在家怎么做肯德基至Q虾球?

时间:2022-07-12 09:27:18 生活常识 我要投稿
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在家怎么做肯德基至Q虾球?

你是不是现在还在为那美味的虾球流口水呢,想不想在家做美味的虾球呢,现在就来试试吧。。。

食材食谱热量:137.5(大卡)

主料 冻虾 300g 鸡蛋 1个 辅料 葱 适量 姜末 适量 盐 适量 淀粉 适量 面包糠 适量

方法/步骤

1

冻虾划开,去头去壳。

2

用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。

3

用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。

4

取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。

5

虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

6

取一块虾糊,团成圆形,先在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。

7

锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了。

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