家庭的生活常识

关于家庭的生活常识

　　生活常识，是指人们在日常生活中总结出来的科学知识，涵盖健康、营养、饮食、居家、生活小窍门等各方面。下面是小编精心整理的关于家庭的生活常识，欢迎大家分享。

　　（一）家庭生活常识

　　1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

　　2 、巧除纱窗油腻可将洗衣粉、烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

　　3、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

　　4、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，起锅后收水快，不易粘连。

　　5、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

　　6、夹生饭重煮法：如果米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

　　7、烹调蔬菜时如果必须要焯焯好菜的水最好尽量利用，如做水饺时焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使馅味美有汤。

　　8、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

　　9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

　　（二）错误的生活常识

　　1、感冒打喷嚏时用手捂

　　打喷嚏时很多人用手遮掩，其实是错的，流感病毒是经飞沫而非空气传播。打喷嚏、咳嗽时用手捂，大量的飞沫粘在手上，和人握手或者拿东西，病毒就传播出去了。正确的做法是用衣袖、纸巾挡住口鼻，打喷嚏后洗手或用酒精擦手。经飞沫传播的呼吸道疾病有：甲流、流感、手足口病、SARS等。经空气传播的呼吸道疾病有：结核、麻疹、水痘等。

　　2、借用剃须刀

　　虽然现在的剃须刀质量很好，但依然常造成皮肤小出血。借出去的剃须刀，很可能成为一个血源性感染交叉物，乙肝、丙肝就是血源传播的疾病。

　　3、饮水机只用不清洁

　　现在，不少家庭和公共场所都有饮水机，如果不按规定清洁消毒，会滋生大量细菌。有调查发现，饮水机凉水口出的水，每毫升含有10万个细菌，热水口出的水才是安全的。

　　4、有结核病人的家庭，碗筷分开用

　　中国是全球结核病负担最大的国家之一，家里有人得结核，大家会立刻将碗筷分开用。其实，肺结核和消化道的传播途径关系不大，需要防范的是空气传播。只要不和患者在一个屋檐下生活，有效抗感染治疗两个星期之后，患者没有了传染性，就可以返回来和亲人同住。

　　5、要想病好就静脉注射

　　有调查表明，中国每人每年使用的抗菌药物是美国的10倍，约有75%的季节性流感患者、97%的手术患者使用抗菌药物治疗。抗菌药物滥用不仅无益于治疗，而且可能导致耐药性、药物毒性和过敏反应。同时，人员密集的注射厅，还会增加感染呼吸道等传染病的风险。

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