胖东来服装采购业务岗位职责

胖东来服装采购业务岗位职责

　　在日常生活和工作中，很多场合都离不了岗位职责，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。我们该怎么制定岗位职责呢？以下是小编为大家整理的胖东来服装采购业务岗位职责，希望对大家有所帮助。

胖东来服装采购业务岗位职责1

　　一、个人卫生

　　1、做好个人卫生，衣着干净整洁，不留长发、长指甲，男士不留胡须，勤换衣物；

　　2、制作食品前要洗手，不得用手直接拿放熟食；

　　3、供餐时必须戴好口罩、手套；

　　4、不得在厨房、餐厅、工作间吸烟，随地吐痰；

　　5、厨房工作人员必须持有卫生防疫部门办理的健康证和岗位培训合格证。

　　二、食品卫生

　　1、不得采购易腐败变质、霉变、生虫、有异味的食品；

　　2、蔬菜在使用时要去掉老叶、黄叶；米在蒸煮前要经过多次清洗才能进蒸柜；瓜果要去皮、洗净。

　　3、肉食、鱼类要保持新鲜。

　　4、菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。

　　5、生、熟食品必须分开存放，熟食要使用专一工具，不得用手直接拿放。

　　6、剩余食品要存放好，易变质的食品必须采用保鲜纸遮盖存入冰箱，

　　7、盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。

　　8、剩饭、菜要回锅彻底加热再食用，发现变质食物，坚决不得食用

　　三、餐具卫生

　　1、打饭勺、菜勺、汤勺要用托盘盛放。

　　2、用过的'餐具要及时清洗干净。餐具内外无油污、无洗洁精泡沫。

　　四、厨房卫生

　　1、刀、砧板、锅、铲、盆、桶等厨具在使用前后都要清洗干净，处理生、熟食品的厨具要分开。

　　2、切完菜要及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。

　　3、货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天都要保持干净。

　　4、厨房应做好、消毒、冲洗、采光，照明、通风、防蝇、防尘等措施；

　　5、清除卫生死角，定期清洗冰箱，保证卫生；

　　五、餐厅卫生

　　1、餐厅地面要保持无垃圾杂物、无积水，定期要对地面进行清洗消毒；

　　2、及时清理餐桌、打扫餐余垃圾，以保证就餐环境的卫生。

　　3、餐厅墙壁、门窗、灯管、风扇灯要定期清洁；

　　4、剩菜剩饭及时清运。

胖东来服装采购业务岗位职责2

　　1、主持采购部全面工作，根据销售部所报的采购计划，结合公司现有商品库存，按照采购工作程序组织采购工作实施，确保各项采购任务保质保量保价完成；

　　2、随时掌握药品供应、价格的市场变化情况，指导并监督下属开展业务，确保采购到门店满意的药品和保证公司利润最大化。同供应商经常沟通，解决合作中出现的问题，务必以有效的资金，保证最大的.商品供应；

　　3、要熟悉和掌握公司所需各种药品的名称、型号、规格、单价、用途和产地；检查购进药品质量是否合格，对公司采购的药品和质量负有领导责任；

　　4、参与大批量药品订货的业务洽谈，提供供货商信息，协助公司选择供应商，对供应商进行管理及考评，每年按一定比例更新供应商；

　　5、认真监督检查各采购员的采购流程及价格控制，督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来；

　　6、提供首营新品的基本信息，呈总经理及主管副总经理，以便做新品选择决策；负责跟踪收集新品到店的销售情况，为优胜略太品种提供依据。

　　7、随时掌握库存数量，保证满足各店销售需要，不出现门店商品断货情况。

　　8、指导库管对库存商品进行规范化管理，货物摆放合理，环境适合药品存放要求，并定期监督库管对库存商品进行盘点。

　　9、对滞销和效期商品及时进行调拨、退换，使所有药品都能在有效期以前被销售。

　　10、负责部门人员的思想、业务、服务意识培训，提高员工的综合素质；

　　11、完成领导交给的其他临时性工作。

胖东来服装采购业务岗位职责3

　　岗位描述

　　采购业务主管

　　岗位名称：

　　采购业务主管

　　直接上级：

　　采购部经理

　　本职工作：

　　按计划采购合格的物资

　　工作责任：

　　（1）执行公司的规章制度和工作程序，保质、保量、按时完成工作任务。

　　（2）参与编制本部门的采购计划。

　　（3）对批准的`采购计划进行寻价。

　　（4）根据批准的采购申请单和寻价结果实施采购，并负责索取所购物资的相关资料，做好验货。

　　（5）具体办理采购物资交接、验收、报帐手续。

　　（6）办理采购环节退货。

　　（7）参加商务谈判和拟订合同条款。

　　（8）填具订货单办理要货。

　　（9）开拓新的货源基地，优化进货渠道，适时填报供应商审批表。

　　（10）及时向供应商反馈原材料质量信息。

　　（11）进行供应商信用评定工作，据实提出供应商信用评定的意见，建立健全供应商档案。

　　（12）进行测料工作，保证测料工作的准确及时。

　　（13）严守配方秘密。

　　（14）做好采购工作记录。

　　（15）协助采购部经理建立采购合同副本、订单台帐。

　　（16）负责文件、合同、订单等资料的保管和定期归档工作。

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