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酒店礼仪培训

时间：2023-05-14 12:05:00 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店礼仪培训(15篇)

酒店礼仪培训1

　　[站姿]

酒店礼仪培训(15篇)

　　说明：正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间;也可两脚分开，比肩略窄，将双手合起，放在腹前或腹后。

　　晨会要求：除保持正确的站姿外，男职员两脚分开，比肩略窄，将双手合起放在背后;女职员双腿并拢，脚尖分呈V字型，双手合起放于腹前。

　　常用礼节

　　握手……

　　鞠躬

　　鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。

　　鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念，从而体现于行动，给对方留下诚意、真实的印象。

　　问候

　　早晨上班时，大家见面应相互问好!

　　一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。

　　酒店员工早晨见面时互相问候“早晨好!”、“早上好!”等(上午10点钟前)因公外出应向部内或室内的其他人打招。

　　在公司或外出时遇见客人，应面带微笑主动上前打招呼下班时也应相互打招呼后再离开如“明天见”、“再见”、“Bye-Bye”

　　文明用语

　　客人来访或遇到陌生人时，我们应使用文明礼貌语言。

　　基本用语

　　“您好”或“你好”

　　初次见面或当天第一次见面时使用。

　　清晨(十点钟以前)可使用“早上好”、“您早”等，其他时间使用“您好”或“你好”。

　　“欢迎光临”或“您好”

　　前台接待人员见到客人来访时使用。

　　“对不起，请问……”

　　向客人

　　等候时使用，态度要温和且有礼貌。

　　“让您久等了”

　　无论客人等候时间长短，均应向客人表示歉意。

　　“麻烦您，请您……”

　　如需让客人登记或办理其他手续时，应使用此语。

　　“不好意思，打扰一下……”

　　当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用，要注意语气和缓，音量要轻。

　　“谢谢”或“非常感谢”

　　对其他人所提供的帮助和支持，均应表示感谢。

　　“再见”或“欢迎下次再来”

　　客人告辞或离开平安时使用。

　　电话礼仪

　　接电话的四个基本原则

　　1、电话铃响在3声之内接起。

　　2、电话机旁准备好纸笔进行记录。

　　3、确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。

　　4、告知对方自己的姓名。

　　顺序基本用语注意事项：

　　1.拿起电话听筒，并告知自己的姓名“您好，酒店╳╳部╳╳╳”(直线)，“您好╳╳部╳╳╳”(内线)如上午10点以前可使用“早上好”，电话铃响应声以上时“让您久等了，我是╳╳部╳╳╳” 电话铃响3声之内接起

　　在电话机旁准备好记录用的纸笔，接电话时，不使用“喂—”回答，音量适度，不要过高，告知对方自己的姓名

　　2.确认对方“╳先生，您好!”。如是客人要表达感谢之意

　　3.听取对方来电用意“是”、“好的”、“清楚”、“明白”等回答必要时应进行记录.谈话时不要离题

　　4.进行确认“请您再重复一遍”、“那么明天在╳╳，9点钟见。”等等确认时间、地点、对象和事由如是传言必须记录下电话时间和留言人

　　5.结束语 “清楚了”、“请放心……”、“我一定转达”、“谢谢”、“再见”等

　　6.放回电话听简等对方放下电话后再轻轻放回电话机上

　　重点

　　1、认真做好记录

　　2、使用礼貌语言

　　3、讲电话时要简洁、明了

　　4、注意听取时间、地点、事由和数字等重要词语

　　5、电话中应避免使用对方不能理解的专业术语或简略语

　　6、注意讲话语速不宜过快

　　7、打错电话要有礼貌地回答，让对方重新确认电话号码

　　电话拨打：

　　顺序基本用语注意事项

　　1.准备确认拨打电话对方的姓名、电话号码准备好要讲的内容、说话的顺序和所需要的资料、文件等明确通话所要达的目的

　　2.问候、告知自己的姓名“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳”。一定要报出自己的姓名.讲话时要有礼貌

　　3.确认电话对象“请问╳╳部的╳╳╳先生在吗?”、“麻烦您，我要打╳╳╳先生。”、“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳” 必须要确认电话的对方.如与要找的人接通电话后，应重新问候

　　4.电话内容“今天打电话是想向您咨询一下关于╳╳事……” 应先将想要说的结果告诉对方如是比较复杂的事情，请对方做记录时间、地点、数字等进行准确的传达说完后可总结所说内容的要点

　　5.结束语“谢谢”、“麻烦您了”、“那就拜托您了”等等语气诚恳、态度和蔼

　　6.放回电话听筒等对方放下电话后再轻轻放回电话机上

　　重点

　　1、要考虑打电话的时间(对方此时是否有时间或者方便)

　　2、注意确认对方的电话号码、单位、姓名，以避免打错电话

　　3、准备好所需要用到的资料、文件等

　　4、讲话的.内容要有次序，简洁、明了

　　5、注意通话时间，不宜过长

　　6、要使用礼貌语言

　　7、外界的杂音或私语不能传入电话内

　　8、避免私人电话

　　注：讲电话时，如果发生掉线、中断等情况，应由打电话方重新拨打。

　　客人接待的一般程序

　　1、客人来访时

　　使用语言

　　“您好!” “早上好!” “欢迎光临”等处理方式马上起立.目视对方，面带微笑，握手或行鞠躬礼

　　2、询问客人姓名

　　使用语言

　　“请问您是……” “请问您贵姓?找哪一位?”等处理方式必须确认来访者的姓名如接收客人的名片，应重复您是×公司先生”

　　3、事由处理

　　使用语言

　　在场时：对客人说“请稍候”

　　不在时：

　　“对不起，他刚刚外出公务，请问您是否可以找其他人或需要留言?”等处理方式尽快联系客人要寻找的人

　　如客人要找的人不在时，询问客人是否需要留言或转达，并做好记录

　　4、引路

　　使用语言

　　“请您到会议室稍候，××先生马上就来。”

　　“这边请”等处理方式

　　在客人的左前方2、3步前引路，让客人走在路的中央

　　5、送茶水

　　使用语言

　　“请” “请慢用”等处理方式保持茶具清洁摆放时要轻行礼后退出

　　6、送客

　　使用语言

　　“欢迎下次再来”

　　“再见”或“再会”

　　“非常感谢”等

　　处理方式

　　表达出对客人的尊敬和感激之情道别时，招手或行鞠躬礼

　　7、看见被访问人后，应起立(初次见面，递上名片)问候。

　　8、如遇到被访问人的上司，应主动起立(递上名片)问候，会谈重新开始。

　　9、会谈尽可能在预约时间内结束。

　　10、告辞时，要与被访问人打招呼道别。

　　11、会谈时，要注意谈话或发言不要声音过大。

　　常用语言

　　在日常工作中，大家是否留意使用以下语言了呢?

　　1、请

　　2、对不起

　　3、麻烦您

　　4、劳驾

　　5、打扰了

　　6、好的

　　7、是

　　8、清楚

　　9、您

　　10、X先生或小姐

　　11、X经理或主任

　　2、贵公司

　　13、XX的父亲或母亲(称他人父母)

　　14、您好

　　15、欢迎

　　16、请问…

　　17、哪一位

　　18、请稍等(候)

　　19、抱歉…

　　20、没关系

　　21、不客气

　　22、见到您(你)很高兴

　　23请指教

　　24、有劳您了

　　25、请多关照

　　26、拜托

　　27、非常感谢(谢谢)

　　28、再见(再会)

酒店礼仪培训2

　　打电话的礼仪

　　首先，声音基本要求：声音清晰、态度和蔼、言语准确、反应迅速。

　　集中表现在以下六个方面：

　　1、声音亲切、明快

　　2、语气自然、注意措辞

　　3、音量适中

　　4、声调自然

　　5、发音清楚

　　6、语调优美

　　其次要注意：

　　1、说话要直截了当

　　2、做好准备工作

　　接听电话的礼仪

　　1、“三响之内”必须接洽；

　　2、礼貌接听电话；

　　3、先问好，再报金峰汇，再用问候语；

　　4、避免用过于随便的语言；

　　5、注意聆听对方讲话；

　　6、做好记录。一个完整的电话记录应包括下列内容：

　　（1）受话人姓名。

　　（2）发话人姓名及公司。

　　（3）发话人电话号码及分机号码。

　　（4）发话人所在的城市。

　　（5）电话留言。

　　（6）要求的和允许的活动。

　　（7）通话的日期和时间。

　　（8）记录人姓名。

　　7、礼貌中断电话；

　　如果员工在通话过程中务必离开一下，应该请发话人等待一下或请对方再挂电话来。如果对方愿意等待，应告知对方他的电话没有挂断，并轻轻放下话筒。

　　8。礼貌转接电话

　　员工只有在确信电话所转对象能向发话者提供帮助时，才能将电话转过去，应告诉发话人要将电话转接并解释为什么要转接的理由。

　　9。通话完毕，礼貌地结束电话。

　　酒店接听电话规范用语和技巧

　　一、语言艺术及用语规范

　　1、敬语：

　　前台接待是比较正式的场合，应尽量使用敬语。主要包括：您、请、贵方、阁下、请多指教、包涵、请稍等、谢谢、对不起、再见。

　　2、文明用语：

　　（1）问候招呼时：早上好、您好、晚安；

　　（2）感谢时：谢谢、十分感谢；

　　（3）歉意时：对不起、请原谅；

　　（4）应答时：没关系、不客气、是我应该做的；

　　（5）推托时：很遗憾、不能帮您的忙、谢谢好意；

　　（6）送客时：再见、欢迎下次光临。

　　3、服务工作中的基本用语

　　（1）接待时：欢迎您、欢迎光临；

　　（2）接受吩咐时：是的、明白了、清楚了；

　　（3）向客人道歉：实在对不起；

　　（4）业主向你致谢时：请别客气、很高兴为您服务、这是我应该做的；

　　（5）不能立即接待时：请稍等一下；

　　（6）对待稍等的客人打招呼：对不起、让您久等了。

　　4、服务忌语

　　（1）顾客咨询时，禁止说：

　　a）不知道

　　b）我不懂（会）

　　c）我不管，你打电话去别处问

　　d）不是告诉你了吗？怎么还不明白。

　　e）有完没完？

　　F）电话已经接通了，快讲话。

　　g）我只是接受咨询的，你找我也没有用。

　　（2）业务忙时，禁止说：

　　a）急什么，慢慢来；

　　b）我一直忙着，你等下打过来；

　　c）不是已经和你讲过了，还要问。

　　（3）计算机（线路）暂时出现故障时，禁止说：

　　a）机器坏了，暂时查不了；

　　b）明天再来吧；

　　c）机器坏了，又不是我的原因，你等等吧。

　　（4）业主对前台机（线路）经常出现故障抱怨时，禁止说：

　　a）我有什么办法，又不是我让它坏的；

　　b）这是电信局的事，有意见找电信局去；

　　c）我怎么知道什么时间能修好啊。

　　（5）受到批评时，禁止说：

　　a）有意见找领导去；

　　b）我的态度就是这么样，你能怎么着；

　　c）有意见簿，写意见去；

　　d）愿上哪告上哪告；

　　e）你可以投诉，尽管去投诉我（他们）好了。

　　（6）临近下班时，禁止说：

　　a）别进来了，该下班了；

　　b）怎么不早点来。

　　二、微笑及重要的第一声

　　严禁开口就说“喂”，要说'你好，XXX酒店'

　　当我们打电话给XX单位，若一接通，就能听到对方亲切、优美的招呼声，心里一定会很愉快，使双方对话能顺利展开，对该单位有了较好的印象。在电话中只要稍微注意一下自己的行为就会给对方留下完全不同的印象。同样如果作为一名专业的客服人员说：“您好，这里是 XX物业服务中心”。但声音清晰、悦耳、吐字清脆，给对方留下好的印象，对方对其所在单位也会有很好印象。因此要记住，接电话时，应有 " 我代表公司形象 " 的意识，其次，微笑会促进大脑内啡呔的分泌，使人开心愉悦。同时微笑也会增强人体免疫功能，分泌健康的激素，令人充满活力。

　　1、电话响铃多久接听

　　（1）不要在铃声第一次响起时就接听电话。

　　（2）也不要太久接听电话，遵守铃声不过三声原则，这样可以给客人高效的感觉。

　　（3）无特别情况时，不要让他人代听电话。

　　（4）铃响很久才接听，通话前向对方致歉。

　　2、注意声音和表情

　　（1）说话必须清晰，正对着话筒，发音准确。通电话时，不能大吼也不能喃喃细语，而应该用正常的声音并尽量用热情和友好的语气。

　　（2）同时还应该调整好你的表情，要知道微笑也可以通过电话传递。积极使用礼貌用语，传递好电话重要的第一声是非常重要的。

　　（3）当你在尖锐而又无力摆脱的纠缠中学会微笑的时候，那么一切问题都将迎刃而解。

　　3、如何作自我介绍

　　（1）礼貌性的应答：“您好，XX酒店前台，×××“（做自我介绍时应该一气合成，单位、部门及工号或（工牌号）一起报）很高兴为您服务/请问有什么可以帮您，请讲！

　　（2）表明自己身份后并确认电话接听者身份（代姓称呼，如：张女士/先生等）。

　　（3）提供帮助，如：我能帮您做点什么？

　　4、接听电话规范用语

　　（1）首问语（招呼语）

　　您好，前台，很高兴为您服务/请问有什么可以帮您，请讲！

　　意外一：电话进来客户没有声音

　　“您好，您的电话已接通，请讲！”

　　（重复两遍），对不起，您的电话没有声音，我稍后给您回电，感谢您的合作，再见！”

　　意外二：客户声音太轻或有杂音

　　“对不起，先生/女士，您的电话听不清楚，请您大声点，好吗？” （仍然无效） “对不起，您的电话听不清楚，我稍后给您回电，感谢您的合作，再见！”

　　意外三：客户打错电话时

　　“对不起，这里是前台，您这个问题需要跟XX部门联系，现在我把他们的联系电话告诉您，您看可以吗？”

　　“对不起，这里是前台，请查证后再拨，若您有相关业务需要咨询请随时拨打，谢谢合作，再见！”

　　意外四：客户一进来就大发脾气

　　“对不起，给您造成不便，敬请原谅。请您慢慢说好吗？我会尽量帮您解决的。”

　　（2）询问

　　请问有什么可以帮到您？

　　询问客户的姓氏或姓名：

　　请问先生/女士您贵姓？

　　请问您是XX先生/女士吗？

　　对话中必须以“X先生、女士”称呼对方。

　　（3）等待

　　a）需要查询时：对不起，请稍等。

　　b）客户等待中：正在为您查询，请稍侯。

　　c）遇到客户责备动作慢时：“对不起，让您久等了，我们会尽快为您查询。”

　　d）重接电话时：感谢您的耐心等待。

　　（4）回答

　　情形一：未听清客户所说

　　“X先生/女士，很抱歉，我刚才没有听清楚，请您再说一遍，好吗？”

　　情形二：无法及时回答客户问话时

　　很抱歉，请问X先生/女士方便留下您的联系电话吗？我核实好了马上跟您联系，您看这样可以吗？或者：很抱歉X先生/女士，您的问题需要向XX部门咨询，请问方便留下您的联系电话吗，稍后我让他们打电话给您？

　　情形三：如果由于电脑系统等原因暂时无法为客户服务时——很抱歉，现在系统故障，请您留下您的联系电话，我们尽快给您回电，您看这样可以吗？

　　情形四：受到客户批评时

　　感谢您的教导，我会马上改正的！欢迎您为我们提出宝贵意见。

　　情形五：如果客户表示对客服人员感谢时

　　不客气，这是我们应该做的。

　　（5）确认

　　a）在向客户解释完毕时应确认客户是否完全明白：

　　“X先生/女士，请问我刚刚是否解释清楚了？”

　　“请问我的回答您清楚了吗？”

　　b）通话结束前：

　　请问还有什么可以帮到您的？

　　c）结束通话：

　　感谢您的来电，祝您生活愉快，再见！

　　感谢您的来电，祝您节日愉快，再见！

　　（如果客户没有主动挂机，我们也应该等待3秒后再挂机）。

　　三、从倾听开始

　　在沟通中你要充分重视“听”的重要性，你能善于表达出你的观点与看法，抓住客人的心，使业主接受你的观点与看法。这只是你沟通成功的一半。那成功的另一半就是善于听业主的倾诉，会不会与人沟通，能不能与人达到真正沟通的重要标志，做一名忠实的听众，同时，让客人知道你在听，不管是赞扬还是抱怨，你都得认真对待。

　　——提升倾听能力的技巧

　　1、永远不要有意打断业主。

　　2、清楚的听出对方的谈话重点。

　　3、适时地表达自己的意见。

　　4、肯定对方的谈话价值。

　　5、避免虚假的反应。

　　6、不能只会倾听，还要通过提问，引导客人完成整个倾诉。

　　7、在倾听投诉客人的时候，不但要听他表达的内容还要注意他/她的语调与音量，这有助于你了解业主语言背后的内在情绪。

　　8、要通过解释与澄清确保你真正了解了客人的问题。例如，你听了业主反映的情况后，根据你的理解向业主解释一遍。

　　9、认真倾听业主，向客人解释他/她所表达的意思并请教客人我们的理解是否正确，都向客人显示你对他的尊重以及你真诚的想了解问题。这也给客户一个机会去重申他/她没有表达清晰的地方。

　　10、要积极地去倾听。通常情况下，心烦意乱时，他/她们想要的就是你乐意去倾听他/她们的担忧。

　　四、保持积极的服务态度

　　随着生活水平的不断提高，客人对工作人员的服务态度也加强了关注，即使那些生气的业主/客户会使你精疲力竭，也不要让他们再重提生气的事情，或者贬低公司、同事或服务水平来附和他们。这只会火上浇油。如果合适，你在倾听过程中可以面带微笑，态度平和，偶尔插入一些积极的评语，然后设法找到一个有效的解决方法。

　　——培养良好的服务态度

　　（1）只有你具有良好的态度，才能让客户接受你，了解你；

　　（2）在沟通时，要投入你的热情；

　　（3）在沟通时，你要像对待的朋友一样对待你的客户。

　　（4）要有一个平和的心态、万一发生了什么令人不愉快的事情，也应该微笑面对，不失风度。控制自己的情绪，“宰相肚里能撑船”对于客户服务工作同样适用！

　　（5）以真诚的态度对待客人的同时，也要在电话沟通过程中拥有热情的服务态度对待每一位客人，沟通才有可能成功。

　　（6）“真诚的服务态度”是沟通能否取得成功的必要条件。

　　——服务态度技巧

　　（1）客人是我们得衣食父母

　　（2）您所接听或播出的每个电话都是重要

　　（3）客户抱怨时，针对的是公司而不是你个人

　　（4）说话时保持微笑

　　（5）正确对待客人的批评

　　（6）表达对客人的同情与理解

　　五、赞美他人的语言技巧

　　赞美是一件好事情，但如何在工作中适当地赞美客人，却不是一件易事。若在赞美别人时，不掌握一定的技巧，很难收到好的效果。真诚赞美客人其实也是自己进步的开端。只有当自己抱着开朗、乐观的态度面对生活时，才能被别人的优点和长处所吸引；赞美是双方沟通的润滑剂。

　　——赞美他人的语言技巧

　　（1）赞美客户不等于拍马，而是一种艺术。

　　（2）赞美要自然。

　　（3）赞美是肯定客人的同时也肯定了自己。

　　（4）赞美要适合于环境和时间。

　　（5）赞美的目的：为了让你的客户有被尊重的感觉，但是赞美绝不等于拍马屁，赞美要发自于内心，不带有任何目的性的，因而要掌握适度原则。

　　——赞美要有“度”

　　（1）赞美应真诚：人总是以心换心的，你只要对别人做出赞美的真诚，发自内心的，是肺腑之言，真诚的赞美才能被接受被理解。

　　（2）赞美应看对象：赞美要对准对方的兴奋点，根据对方的文化修养、脾气秉性、心理特性、所处背景、角色关系、语言习惯乃至职业特点、性别年龄、个人经历等不同来赞美。如对知识分子，他们看重的是业务能力、学术成果；对企业家，他们自诩的是自己的创业史与企业的经济效益；对普通妇女，她们引以为荣的则往往是治家有方，或孩子听话；对于商人，如果你称赞他脑子灵活、手腕高明，懂得生意经，他可能会高兴；对年轻人，你赞他一表人才，并举出几点证明他的.将来大有作为，他会引你为知己；对老年人，如果你夸他的子孙出类拔萃，他也一定喜欢你。

　　（3）赞美要把握好时机：注意了解并通过电话“聆听”对方的声音与语气是很重要的一个过程，如果对方恰逢情绪特别低落，或者有其他不顺心的事情，过分的赞美往往让对方觉得不真实，所以一定要注重对方的感受。

　　（4）赞美要注意分寸：赞美不可过分。肉麻的吹捧，不仅会降低自己的人格，也会令对方反感。或者恭维、奉承频率过高，也会令人讨厌。赞美要注意分寸，只有适度的赞美才会令人感到欣慰。

　　真诚地赞美，是拉近与客户距离的最好方式。在电话的交流中，声音是可以赞美对方的第一点。“在与客户的交流中，只要客服人员细心凝听，实际上可以通过声音掌握到客户很多方面的信息，例如：年龄、教育程度、做事情的态度等等。”

　　六、通话内容的圆满结束

　　1、通话圆满结束规范要领

　　在客服人员接听电话的声音要不急不慢，并始终保持轻松、愉悦的声调，不得在电话中和来电者耍脾气、使性子。接电话中，要勤说“请问”、“对不起”、“请稍等”之类的谦词。

　　在电话铃响的第二声、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说“您好，绿城物业服务”，忌以“喂”开头。如果因故迟接，要向来电者说“对不起，让您久等了”。总而言之，通过电话，客服人员应该给来电者留下这样一个印象：公司是一个礼貌、温暖、热情和高效的单位。

　　2、当我们接到一个电话时，应该遵循以下规范流程：

　　（1）首先应该说：“XX酒店，×××（做自我介绍时应该一气合成，单位、部门及工号或（工牌号）一起报）很高兴为您服务/请问有什么可以帮您，请讲！”；

　　（2）如果客人要查询某部门的电话，礼貌告知：“请稍等”，然后将电话告知客人；

　　（3）如果客人要查询领导电话，礼貌询问客人姓名、单位，视情况告知电话。

　　（4）如果来电者拨错了号码，应该说““对不起，这里是XX酒店，如果有必要还可以告诉来电者“这里的号码是XXXX”，切不可粗暴挂机。

　　3、电话接听掌握规范：

　　（1）左手持听筒、右手拿笔

　　大多数人习惯用右手拿起电话听筒，但是在与客人进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录，这时就很不方便。因此，接电话时应尽量用左手拿听筒，右手写字，这样就可以轻松自如的达到与客人沟通的目的。

　　（2）保持正确姿势

　　接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。保持端坐的姿势，尤其不要趴在桌面边缘，这样可以使声音自然、流畅和动听。此外，保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。

　　（3）复诵来电要点

　　如果来电需要代为转达相关信息，在电话接听完毕之前，不要忘记复诵一遍来电的要点，防止记录错误或者偏差而带来的误会，使整个工作的效率更高。例如，应该对来电人员单位、联系电话等各方面的信息进行核查校对，尽可能地避免错误。

　　（4）结束通话时一定要使用礼貌用语

　　通话结束时，要对客人致谢：“谢谢，欢迎致电”或者“再见”，千万不要因为不直接面对客人而认为可以不用搭理他们。

　　（5）让客户先挂机

　　在打电话和接电话过程中要牢记让客人先挂机。因为一旦先挂断电话，对方一定会听到“喀嗒”的声音，这会让客人感到很不舒服。因此，在通话结束时，应该礼貌地等待客人先挂机，这时整个通话才算圆满结束。

　　（6）当正在通电话，又碰上客人来访时，原则上应先招待来访客人，此时应尽快和通话对方致歉，得到许可后挂断电话。不过，电话内容很重要而不能马上挂断时，应告知来访的客人稍等，然后继续通话。

酒店礼仪培训3

　　一、酒店服务用语的规范

　　二、如何用好酒店接待用语？

　　三、倾听的作用与要领

　　四、赞美的重要性：学会称赞你的客人

　　五、酒店标准服务用语训练

　　1、酒店礼仪的七声十七字

　　（1）七声来有迎声、去有送声、服务宾客有称呼声、客人表扬有致谢声、客人批评打扰客人有致歉声、客人欠安有问候声、客人交办事宜有回声。

　　（2）十七字您、您好、谢谢、请、对不起、再见、欢迎再次光临。

　　2、酒店服务语言原则

　　（1）主动

　　（2）热情

　　（3）真诚

　　（4）平等

　　（5）友好

　　（6）灵活

　　3、酒店服务语言的要求

　　（1）明晰准确

　　（2）简明准确

　　（3）态度和蔼

　　（4）当好参谋

　　4、礼貌服务用语的正确使用

　　（1）首先学好用日常礼貌用语：久仰、拜访、留步、劳驾、借光、请教、赐教、光临、高寿失陪、恭候、包涵、打扰、久违、拜托、告辞、请问、多谢

　　（2）注意说话时的举止与宾客说话时，应站立着始终保持微笑，用友好的目光关注对方，随时察觉对方对服务的要求，同时认真听取宾客的`陈述，以示尊重，切忌口沫飞溅、手舞足蹈。

　　（3）注意说话时的语气、语调和语速

　　（4）注意选择适当的词语

　　（5）注意语言要简练，中心要突出

　　（6）注意避免机械性的使用礼貌用语

　　（7）注意不同语言在表达上的差别

　　5、酒店礼貌服务用语

　　（1）欢迎语：欢迎光临、欢迎您到——航空公司乘坐——航班！

　　（2）问候语：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好

　　（3）祝贺语：祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐

　　（4）征询语：请问您有什么事情？我能为您做些什么吗？您的事情我马上就办，您还有别的事情吗？请问您还需要别的吗？您还有其它需要吗？

　　（5）答应语：是的、好的、我明白了、我知道了；请稍等、请稍候；马上就到、这是我应该做得；照顾不周的地方请多多指教（原谅）

　　（6）道歉语：实在对不起，请您原谅；打扰您了请原谅；感谢您的提醒对不起这我是的错误（过失）；对不起让您久等了；对此向您表示歉意

　　（7）指路用语：请往这边走，请跟我来

　　（8）答谢语：感谢您的光临、能为您服务感到非常高兴（荣幸）、感谢您的支持

　　（9）告别语：再见欢迎再次光临；祝您一路平安；请走好欢迎再来；非常感谢欢迎再次光临分享

酒店礼仪培训4

　　微笑，古人解释为“因喜悦而开颜”。是一种特殊的语言——“情绪语言”，其传播功能具有跨越国籍、民族、宗教、文化的性质，几乎在所有的社交场合下，都可以和有声的语言及行动相配合，起到“互补”作用，充分表达尊重、亲切、友善、快乐的情绪，拨动对方的心弦，沟通人们的心灵，缓解紧张的空气，架起友谊的桥梁，给人以美好的享受。微笑服务更是优质服务中不可缺少的内容。

　　所谓酒店服务中的微笑服务，是指以诚挚为基础，将发自内心的微笑充分运用于接待服务工作之中，对业户笑脸迎送，并将微笑贯穿酒店服务工作的各个环节。微笑服务是规范化礼貌服务的重要内容，坚持微笑服务无疑可以大大改善服务态度，提高服务质量。

　　微笑服务可以使被服务者的需求得到最大限度的满足。这是因为微笑服务提供高层次的精神愉悦和心理享受，本身就具有“含金量”。而且，微笑服务是一种“粘合剂”和“增效剂”。所谓：“诚招天下客，客从笑中来；笑脸增友谊，微笑出效益”，说明微笑服务往往能够为企业带来意想不到的成功。著名的美国希尔顿集团的董事长康纳·希尔顿，把一家名不见经传的旅馆，迅速发展成遍及世界五大洲，拥有70多家豪华宾馆的跨国公司，当人们问及他的成功秘诀时，他自豪地说：“靠微笑的力量。如果缺少服务员的美好微笑，好比花园里失去了春日的太阳和风。假若我是顾客，我宁愿住进那虽然只有残旧地毯，却处处见到微笑的旅馆，而不愿走进第一流的设备而见不到微笑的地方。因此，他经常问下属的一句话便是：你今天对顾客微笑了没有？

　　微笑服务的要求：

　　第一，微笑一定要发自内心。微笑既然是一种情绪语言的传递，就必须强调发自内心。只有发自内心的诚挚的微笑，才具有会心的魁力，才能感染对方，发挥情绪沟通的桥梁作用，制造良好的工作氛围，并有益于自身的身心健康。

　　第二，微笑服务要始终如一。微笑服务应当贯穿在综合服务工作的全方位、全过程的各个环节中，只有这样，才能最终发挥微笑服务的作用。

　　第三，微笑服务要做到“五个一样”。领导在与不在一个样；内宾与外宾一个样；生客与熟客一个样；心境好与坏一个样；领导与员工一个样。

　　第四，微笑服务要持之以恒。微笑服务既然作为规范化服务的重要内容之一，表明它不会自发形成，而是需要进行多方努力，才能蔚然成风，持之以恒。为此，作为员工来说，要善于保持心理平衡，维系一种有助于微笑的良好心态。并通过微笑把尊重传递给对方。微笑服务是一种高层次、高规格的礼貌服务。酒店员工每天都要接触很多的顾客，更应当充分认识和发挥微笑的作用，深入持久地开展微笑服务，并提高其层次，只有这样才能塑造崭新的行业形象。

　　微笑表情训练：

　　1、笑容练习操；

　　2、笑容保持操；

　　3、诱导法表情姿态训练；

　　4、诱导动作配合练习；

　　5、音乐诱导练习；

　　6、忆情诱导练习；

　　7、神姿标准如何？切忌什么神态？

　　笑容练习

　　1、眉毛上下转动５次，倘若转动不好亦不要紧，只要收缩上眼睑的肌肉就达到了目的。

　　2、将黑眼珠上翻慢慢转圈，左转５圏，右转５圈，这一节对消除眼睛疲劳亦很有效。

　　3、将食指置于双目中间，做对眼状１０妙，然后放松，重复５次。

　　4、将两手食指置于双眼左右，眼珠尽量不看食指保持１０妙，放松。重复５次。

　　5、左右眼睛交替闭目，难以闭合的一只要重点练习，倘若双目都能同等程度地一闭一合，眼神操练习便达到了及格

　　笑容练习操：

　　1、食指抵住两边嘴角，慢慢上升，保持１０秒钟

　　2、接着做适中的笑脸，嘴角更往上挑，保持１０妙钟，其他部分保持松弛状

　　3、嘴角接平瞳孔的延长线，作大笑状，持续１０秒钏钟，复原

　　4、手指沿颧骨按住面部，反复做笑容和松弛状，确保肌肉运动

　　5、最后放松脸部的肌肉，做一个自已喜欢的笑容。你会发现自已的表情比做操前生动得多

　　笑容保持操：

　　1、作大笑状，嘴角用食指固定，不让肌肉复原，保持１０秒钟

　　2、回到适中的笑，固定嘴角，保持１０秒钟

　　3、用食指抿住嘴角回到微笑状，保持１０秒钟

　　4、抿嘴，嘴角略微上挑，保持１０秒钟?

　　5、最后，食指按住嘴角，尽量嘟嘴，保持１０秒钟，每日坚持做这节操，可增加表情的。

　　星级酒店微笑服务培训课程：

　　微笑是对顾客最好的礼遇和尊敬也是最基本的表现!

　　培训收益：

　　1、通过培训使得企业员工了解服务礼仪的重要性，有效提高服务意识，改善服务心态，提升学员的职业化素养，提高工作效率。

　　2、通过培训使员工从形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求，满足客人的期望值，创造良好的社会效益及经济效益。

　　3、通过培训为树立企业更优质的形象，为企业的发展带来更全面的收益。

　　课程内容：

　　第一讲：服务意识提升——塑造酒店员工良好心态

　　1、礼仪的最高境界是内心的淡定

　　2、如何保持一份阳光的心态

　　3、让礼仪成为自己内心的一份修养

　　4、如何培养良好的工作意识

　　5、我为什么而工作

　　6、我为谁而工作（“谁给我发工资”的启示）

　　7、我应该怎么做

　　8、打造阳光心态，树立危机意识

　　第二讲：星级酒店员工的'基本服务礼仪

　　1、仪容仪表——美丽而深刻

　　2、真诚微笑——发自内心和享受其中

　　3、身体语言——习惯而自然

　　4、期待眼神——真诚和信任

　　5、自信坚强——让顾客信任解决问题的能力

　　第三讲：星级酒店员工的微笑服务训练

　　1、面部表情——眼神的应用

　　1）注视的部位

　　2）注视的角度

　　3）注视的技巧

　　4）注视的时间

　　2、面部表情——微笑的魅力

　　1）笑的种类

　　2）微笑的要领

　　3）带着微笑出现在顾客面前

　　3、微笑的训练

　　1）他人诱导法

　　2）情绪回忆法

　　3）口型对照法

　　4）习惯性微笑

　　5）牙齿暴露法

　　第四讲：星级酒店员工服务技巧培训

　　1、倾听——先让对方说，自己听明白

　　2、表达——解答对方疑虑是关键，避免做个录音机重复播放

　　3、感觉——读出客户内心语言，制造惊喜

　　4、灵活——服务一定是个性化的

　　5、确认——不因为经验丰富而过与自信

　　第五讲：星级酒店员工职业化形象礼仪

　　1、基本仪容礼仪

　　2、服饰礼仪规范

　　3、配饰礼仪要求

　　4. 优雅的形体礼仪规范

　　酒店员工的举止要求：轻、稳、正原则

　　站姿、坐姿、走姿的要领与训练

　　鞠躬的要领与训练

　　5、其他身体语言的训练

　　递物、接物、手势的运用要领与训练

　　举止礼仪的难点与培养良好举止礼仪途径

　　6. 行姿礼仪

　　（1）陪同引导

　　（2）上下楼梯

　　（3）进出电梯

　　（4）进出房门

　　第六讲：星级酒店员工的语言魅力

　　1、语音语调语气音量的把握

　　2、待客三声：来有问声，问有答声，走有送声

　　3、规范礼貌用语与禁忌语

　　4、真诚的赞美

　　5、善于利用态势语言

　　表情、眼神的修炼

　　6、成功沟通中的角色把握

　　第七讲：星级酒店员工沟通技巧培训

　　1、有效沟通的三要素

　　2、工作沟通的障碍和常见问题

　　3、有效沟通的要点

　　4、如何与不同类型的同事进行沟通

　　5、怎样与上级沟通

　　6、怎样与同级沟通

　　7、怎样与下属沟通

　　8、怎样与客户沟通

　　9、人际关系协调方法

　　第八讲：礼仪五步训练法——持续提升追求完美

　　1、看——观察顾客的技巧

　　2、听——拉近和顾客的关系

　　3、笑——微笑的魅力

　　4、说——顾客更在乎怎样

　　5、动——运用身体语言的技巧

酒店礼仪培训5

　　酒店保安礼仪培训的目的在于使保安树立良好的服务意识，在酒店服务工作中表现出优质的保安服务。保安作为公共执法的代言人，要遵守一定的礼仪规范，为个人也是酒店塑造良好的形象。

　　酒店保安服务意识培训

　　酒店保安的工作主要为安全值守、巡查、监控等安全防范工作，以保证酒店过账的正常运行。因此，保安要有酒店服务意识才能充满爱心、热心、细心、放心的为酒店服务。

　　一、爱心

　　爱心就是对酒店内一切包括酒店、自己的工作、客户等都有一个爱心，为客户提供优质的保安服务。在日常工作中树立以顾客为中心的服务理念，时刻为顾客着想，用真诚的心换取顾客对酒店的信任。

　　二、热心

　　保安应热情主动的`为顾客提供服务。在顾客提出要求之前保安就能想顾客之所想，为顾客解决问题，用主动热情的服务赢得顾客的满意。

　　三、细心

　　为顾客提供服务时英无微不至，把每一个细节都考虑到。安全管理无小事，细节决定成败。巡逻岗的队员每天就是在指定的服务区域内进行巡逻，停车场的队员每天的工作是指挥进出车辆的通行和停泊，保障场内车辆的安全等等。

　　四、放心

　　我们为客户提供的安全防范服务达到了要求，真正为客户创造了一个安全和谐的工作环境，客户才能对我们的工作放心。让客户放心，是我们保安工作的终极目标。

　　酒店保安礼仪培训

　　一、仪容仪表培训

　　保安作为一项特殊行业，它既不同于军队又区别与警察职业。具有自己的一套独立的管理体系。

　　着装--穿着要合体，衣领、袖口要保持干净；不要将袖口和裤腿卷起来，衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀，保安制服和便服不得混穿,帽子要戴正,领带要打好,不要过长或过短,以下端到腰带头为准。

　　发型--不许留过耳长发,一般要求平头或毛刺,不留长指甲,不得戴耳环、项链、戒指等饰物，女队员不得描眉、涂口红、擦胭脂、染指甲。

　　配饰--符合酒店统一规定，不得有其他多余配饰及前卫装扮。

　　二、仪态礼仪培训

　　行姿--有一个良好的走路姿势，在值勤走路时,严禁勾肩搭背,不许吃东西,不能将手放在兜里.吸烟等行为更是做为一个保安应坚决杜绝的事情.

　　坐姿--上身挺直、两肩放松、不要垂肩,晃腿,跷脚等动作,应双目平视、两脚分开（宽不过双肩）两手放于膝盖上.

　　站姿--身体立正，抬头、挺胸、收腹、提臀、下颚微收、双目平视、两脚成V字型、双膝靠拢、两脚尖间距20——30CM、双手自然下垂或背后交叉。

　　酒店保安服务要求要有较强的思想素质、较高的业务水平和较多的法律知识头脑清醒、善于分析以礼相待、文明值勤注重个人形象、讲究礼节酒店保安工作职责完成分派的工作，确保所管区域内的安全。认真完成站岗，值班巡逻任务，认真填写当班记录，值勤巡逻时禁止吸烟。禁止精神病患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者入店。对来酒楼的客人表示欢迎。客人乘车来时，为客人开车门，引领客人到适当的位置停车。若没有车位，要向客人解释清楚，并介绍客人将车停到附近的公共停车场保管。对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人，要劝其交保安部代为保管。 “VIP”客人到达时，协助疏通车道并找好停车位置，维持好欢迎队伍的秩序，劝走围观的群众。客人离店时亦同，并提前调好车辆到门前准备迎客。对离店的客人要表示欢送，欢迎他们再次光临。对带大件和很多行李离店的可疑客人，要有礼貌的进行查询，证实属于客人的行李才放行，并帮助行李员将行李装车。在离店客人较多而车辆不足的情况下，要与车队配合，尽快疏散宾客。对由正门出入的员工要予以制止，查询其工作部门及姓名后交部门教育，责其检讨，保安部可处以罚款或批评教育。做好门前警戒，特别是夜间警戒。完成上级交派的其他工作。

　　酒店保安佩戴物品及要求

　　一、警棍佩带

　　保安员应自己保管和使用不得将警棍转借人当值保安员应将警棍挂在腰带后侧不得在岗位上随便玩耍或挥舞警棍不得手持警棍或用警棍指着客人讲话非紧急情况或人身安全未受威胁情况下保安员不得以任何借口或理由使用警棍攻击人当值保安员要妥善保管所佩带警棍如有遗失或损坏要照价赔偿交接班时要检查清楚后再交接接收人警棍被损坏而不报告应赔偿

　　二、对讲机

　　持机人不得将对讲机转借人或将天线拆下来使用对讲机有损坏或通讯失灵持机人应立即向直属上司报告，由主管检查后交维修部维修。严禁自行拆修按规定频率使用严禁乱按或乱调其频率按对讲机充电程序充电以保障电池性能、寿命和使用交接班时交机人要讲明对讲机当班使用状况；接机者当场查验，损坏或通讯失灵立即报告当值主管或班长呼叫对方时先报岗位再呼对方并在最后讲“收到请回话” 收接方回话后呼方要简明扼要地将情况讲清楚，收接方收到情况或信号后应回答“清楚”或“明白” 用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语，严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关事情

　　保安礼仪是保安文明行为的道德规范与标准，是衡量保安个人道德水准高低和修养程度的尺度。酒店保安代表的不仅仅是个人的形象，更代表酒店对外的整体形象。酒店保安参加保安礼仪培训课程是酒店赢得声誉和被顾客信赖的基本条件。

酒店礼仪培训6

　　作为一家高档次的酒店，不仅具有先进的设施设备，豪华的装潢，优雅的环境，更要拥有优质良好的'服务，然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象，我个人认为，好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的，酒店礼仪培训学习心得。

　　应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的接待服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点，用包容的心态去看待事物，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

　　要切实规范服务行为，我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求，努力规范自己的服务行为，做到标准化，正规化，在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值，展示良好个人修养。

酒店礼仪培训7

　　酒店仪态礼仪培训目的在于提升酒店整体形象，是酒店服务礼仪培训中的一个部分。现代企业都十分重视树立良好的形象，酒店形象取决于两个方面：一是提供的产品与服务的质量水平；二是员工的形象。在员工形象中，员工的仪表仪态是最重要的表现，在一定程度上体现了酒店的服务形象，而服务形象是酒店文明的第一标志。

　　酒店仪态礼仪重要性

　　注重仪表仪态美是酒店员工的一项基本素质。为了向客人提供优质服务，使客人满意，酒店员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外，还要讲究礼节礼貌，注意仪表仪态。

　　1.注重仪表仪态美，有利于维护自尊自爱

　　每一个酒店员工都有尊重自我的需要，也想获得他人的关注与尊重。作为一名酒店员工，只有注重仪表仪态，从个人形象上反映出良好的修养与蓬勃向上的生命力，才有可能受到客人的称赞和尊重，才会对自己良好的仪表仪态感到自豪和自信。

　　2.注重仪表仪态美，有利于谐调人际关系

　　人的外表在待人处事中所起到的作用，是不容忽视的。一个人的仪表仪容在人际交往中会被对方直接感受，并由此而反映出个性、修养以及工作作风、生活态度等最直接的个人信息，将决定对方心理的接受程度，继而影响进一步沟通与交往。

　　酒店员工整齐、得体的仪表仪态，以其特殊的魅力在一开始就给人留下美好的印象，常常会使人形成一种特别的心理定势和情绪定势，无论在工作还是生活中，都会产生良好的社会效果。

　　3.注重仪表仪态美，反映了酒店的管理水平和服务质量

　　在当今市场竞争激烈的条件下，酒店的设施、设备等硬件已大为改善，日趋完美。这样，作为软件的服务人员素质对服务水平的影响就很大了。而服务人员的仪表仪容在一定程度上反映了服务人员的素质。一个管理良好的企业，必然在其员工的仪表仪容和精神风貌上有所体现。

　　酒店仪态礼仪案例

　　一桌客人在用餐时对服务员说：“我们并没有点这道菜，你给上错了。”服务员这时微笑着说：“实在不好意思，我们的工作疏忽给你造成了不便，不过这道菜是我们店的招牌菜，很不错的，如果您不介意的话，我们酒店赠送您这道菜品尝一下。”客人听服务员态度这么友好，于是说：“客气了，这道菜我们点了，一块算到账单上吧。”

　　案例分析：

　　本案例中，服务员的微笑服务不仅弥补了工作上的失误，同时还向客人推销了新菜，这种一举两得的服务技巧是每一个酒店服务员所应具备的服务技能。

　　酒店仪态礼仪知识

　　（一）形体语言

　　全世界的人都借助示意动作，有效地进行交流。最普遍的示意动作，是从相互问候致意开始的。了解那些示意动作，至少你可以辨别什么是粗俗的，什么是得体的。使你在遇到无声的交流时，更加善于观察，更加容易避免误解。

　　目光

　　眼神是心灵的窗户。透过眼睛，可以看到一个人的内心。当与人交谈时，正确的目光注视能给客人带来舒服的体验。目光注视的部位不同，反映了与对方的关系的不同。

　　1.用眼睛看着对话者脸上的三角部分，这个三角以双眼为底线。上顶角到前额。洽谈业务时，如果你看着对方的这个部位，会显得很严肃认真，别人会感到你有诚意。在交谈过程中，你的目光如果是中落在这个三角部位，你就会把握谈话的主动权和控制权。

　　2.在社交活动中，也是用眼睛看着对方的三角部位，这个三角是以两眼为上线，嘴为下顶角，也就是双眼和嘴之间，当你看着对方这个部位时，会营造出一种社交气氛。这种凝视主要用于茶发会、舞会及各种类型的友谊聚会。

　　微笑

　　微笑可以表现出温馨、亲切的表情，能有效地缩短双方的距离，给对方留下美好的心理感受，从而形成融洽的交往氛围，可以反映本人高超的修养，待人的至诚。

　　当你向客人微笑的时候,要表达的意思就是：“见到你我很高兴,很愿意为您服务。”微笑体现了这种良好的心境，同时也给客人一种愉悦的心情。

　　微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为客人服务。这其中的关键点就是把客人当作亲人、朋友，有他们共同欢喜、共同分忧，做客人的知心人。

　　手势

　　酒店服务员常用手势：

　　横摆式—用来表示“请”、“请进”、“请用餐”等等。前摆式—要让客人先行或是右手扶着门时使用。双臂横摆式—当客人比较多时，为了向大家都表示欢迎。斜摆式—主要用来请客人入座。直臂式—客人问路时使用。

　　（二）正确的体态

　　体态无时不存在于你的举手投足之间，优雅的体态是人有教养，充满自信的完美表达。美好的体态，会使你看起来年轻的多，也会使你身上的衣服显得更漂亮。善于用你的形体语言与别人交流，你定会受益匪浅。

　　站姿

　　女士的站立姿势应该是：抬头，挺胸，收腹，两腿稍微分开，双手交叠置于下腹部。脸上带有自信，也要有一个挺拔的感觉。男士一般采用双手后背的姿势，两脚分开与肩同宽。

　　坐姿

　　正确的坐姿是你的腿进入基本站立的姿态，后腿能够碰到椅子，轻轻坐下，两个脐盖一定要并起来，不可以分开，腿可以放中间或放两边。如果你要跷腿，两条腿是合并的；如果你的裙子是很短的话，一定要小心盖住。

　　行姿

　　正确的行姿是：抬头，挺胸，收腹，肩膀往后垂，手要轻轻地方在两边，轻轻地摆动，步伐也要轻轻的.，不能够拖泥带水。

　　蹲姿

　　正确的方法应该弯下起盖，两个起盖应该并起来，不应该分开的，臀部向下，上体保持直线，这样的蹲姿就典雅优美了。

　　（三）常见的不良举止

　　1、随便吐痰

　　吐痰是最容易直接传播细菌的途径，随地吐痰是非常没有礼貌而且绝对影响环境、影响我们的身体健康的。如果你要吐痰，把痰抹在纸巾力，丢进垃圾箱，或去洗手间吐痰，但不要忘了清理痰迹和洗手。

　　2、随手扔垃圾

　　随手扔垃圾是应当受到谴责的最不文明的举止之一。

　　3、当众嚼口香糖

　　有些人必须嚼口香糖以保持口腔卫生，那么，我们应当注意在别人面前的形象。咀嚼的时候闭上嘴，不能发出声音。并把嚼过的口香糖用纸包起来，扔到垃圾箱。

　　4、当众挖鼻孔或掏耳朵

　　有些人，习惯用小指、钥匙、牙签、发夹等当众挖鼻孔或者掏耳朵，这是一个很不好的习惯。尤其是在餐厅或茶坊，别人正在进餐或茶，这种不雅的小动作往往令旁观者感到非常恶心。这是很不雅的举动。

　　5、当众挠头皮

　　有些人头皮屑多的人，往往在公众场合忍不住头皮发痒而挠起头皮来，顿时皮屑飞扬四散，令旁人大感不快。特别是在那种庄重的场合，这样是很难得到别人的谅解。

　　6、在公共场合抖腿

　　有些人坐着时会有意无意地双腿颤动不停，或者让跷起的腿像钟摆似地来回晃动，而且自我感觉良好以为无伤大雅。其实这会令人觉得很不舒服。这不是文明的表现，也不是优雅的行为。

　　7、当众打哈欠

　　在公共场合，打哈欠给对方的感觉是：你对他不感兴趣，表现出很不耐烦了。因此，如果你控制不住要打哈欠，一定要马上用手盖住你的嘴，跟着说：“对不起”。

　　系统的酒店仪态礼仪培训可以改善酒店员工的形象，员工的形象代表了酒店的公众形象，酒店形象的建立是品牌塑造的过程，特有的品牌效应才能使酒店长久发展，招徕客人，为酒店带来长远利益。

酒店礼仪培训8

　　酒店服务是满足客人精神与物质双重需求的过程，以下是“星级酒店服务礼仪培训例子”，希望能够帮助的到您！

　　在服务过程中，酒店员工的表情、举止、行为、语言，尤其是他们训练有素、精湛优美的服务将直接展示在客人的面前，给客人留下深刻而美好的印象。酒店服务是客人评价酒店服务质量和感受精神和物质享受的重要标准。

　　课程主题：星级酒店服务礼仪培训

　　推荐讲师：中华讲师网美女讲师团

　　培训时间：客户自定

　　培训对象：

　　星级酒店全部服务人员、领班、主管等。

　　培训方式：

　　讲师讲授、案例分析、案例分享、情景演练、现场模拟等使培训效果达到最好！

　　培训目的：

　　通过培训使学员懂得塑造与个人风格相适的专业形象；通过培训使学员掌握服务接待中的礼貌礼节礼仪常识；通过培训使学员掌握酒店服务接待中常用的礼貌用语；通过培训使学员掌握酒店服务接待中基本的理解及礼貌行为规范；通过培训使学员工进一步将文化精神理念落实到行为规范中；

　　培训背景：

　　科技的不断发展和信息的逐渐发达，使得酒店业的产品、技术、营销策略等不再是不可模仿的对象。而代表企业形象和服务意识，以及由每一位酒店服务人员所表现出来的思想、意识和服务水平是不可模仿的。

　　现代市场竞争是服务的竞争。酒店也要把客户服务放在首位，最大限度的为客户提供人性化、规范化、个性化的服务以满足客户不同需求，这也是酒店业面临的最大的挑战。所以，酒店业必须在服务商下功夫才能在同行业中获得持续、较强的'竞争力。

　　对于酒店服务人员来讲，就是要做好服务工作，不仅要掌握必要的职业技能，更需要懂得服务礼仪规范：热情周到的态度、敏锐的观察能力、良好的口语表达能力以及灵活、规范的事件处理能力。服务礼仪实际上是体现服务的具体过程的首段，使无形的服务有形化、规范化、系统化。

　　课程内容：

　　课程导入：

　　学员自测：我在工作中有这些行为吗？

　　讨论：酒店服务礼仪是什么样的？

　　第一讲：酒店服务礼仪基础知识

　　一、什么是礼仪

　　二、酒店服务礼仪

　　（一）酒店服务礼仪的定义

　　（二）酒店服务礼仪的内容

　　（三）酒店服务礼仪的作用

　　三、角色定位与服务意识

　　（一）角色定位

　　（二）服务意识

　　第二讲：酒店服务人员必备职业素养

　　用心服务——假如我是消费者主动服务——要做的正是对方正在想的变通服务——工作标准是规范但客户满意才是目标爱心服务——服务不是仅仅赚一份工资激情服务——抱怨投诉是必然

　　第三讲：酒店服务人员的仪容仪表

　　一、仪容

　　（一）酒店服务人员仪容的基本要求

　　（二）酒店服务人员的化妆原则

　　二、仪表

　　（一）着装的原则

　　（二）酒店服务人员服饰礼仪

　　三、标准的酒店工作人员职业形象

　　眼睛

　　嘴巴

　　头发

　　鼻子

　　指甲

　　四、知识拓展

　　（一）化妆美容常识

　　（二）服饰色彩搭配

　　第四讲：酒店服务人员的仪态

　　一、动作语

　　（一）手势语

　　（二）站姿

　　（三）坐姿

　　（四）走姿

　　（五）蹲姿

　　二、表情语

　　（一）微笑

　　（二）目光

　　三、能力训练

　　项目一：微笑、目光训练

　　项目二：站姿训练

　　项目三：走姿训练

　　项目四：坐姿训练

　　项目五：蹲姿训练

　　项目六：手势礼仪训练

　　项目七：鞠躬礼

　　项目八：综合训练

　　第五讲：酒店服务的语言艺术

　　一、酒店服务语言概述

　　（一）酒店服务语言的基本要求

　　（二）酒店服务的语言艺术及其作用

　　二、酒店服务语言的应用

　　（一）迎候语言

　　（二）交流语言

　　（三）电话语言

　　（四）语言禁忌

　　三、能力训练

　　项目一：迎候语言

　　项目二：交流语言

　　项目三：电话语言

　　第六讲：酒店服务礼仪规范

　　称呼礼仪引导礼仪握手礼仪名片礼仪乘车礼仪

　　案例分享、现场演练

　　第七讲：酒店服务技巧培训

　　倾听——先让对方说，自己听明白表达——解答对方疑虑是关键，避免做个录音机重复播放感觉——读出客户内心语言，制造惊喜灵活——服务一定是个性化的确认——不因为经验丰富而过与自信

酒店礼仪培训9

　　“心系顾客，服务至上”作为酒店的服务宗旨，它充分地反映了酒店对每位员工的期望。作为一名酒店的员工，我们的一言一行都代表着企业的形象，对宾客能否进行优质服务直接影响到酒店的'名誉。总之，讲究礼仪是酒店对每一位员工的基本要求，同时也体现了酒店的服务宗旨。

　　员工仪容仪表：

　　1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的`形象。

　　2.除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。

　　3.员工在工作时间不得随便聊天，站立和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻”

　　4.待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。

　　楼面服务基本礼貌用语：(服务规范礼貌用语)

　　1.迎客---“您好，欢迎光临!”

　　2.拉椅请座---“先生/小姐，请坐!”

　　3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢?”

　　4.派餐巾---“先生/小姐，请用毛巾。”

　　5.斟茶---“先生/小姐，请用茶。”

　　6.问酒水---“先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢?”

　　7.斟酒水---“先生/小姐，帮你斟上**酒水好吗?”

　　8.收茶杯---“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗?”

　　9.上汤---“这是**汤，请慢用。”

　　10.上菜---“这是**菜，请各位慢用。”

　　11.更换骨碟---“先生/小姐，帮您换骨碟。”

　　12.撤换茶碟---“请问，这个茶碟可以收走吗?”

　　13.上水果---“这盘生果是我们酒楼**经理送的，是本酒楼的小小心意，请慢用。”

　　14.饭后茶---“请用热茶。”

　　15.结帐---“请问哪位买单?”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。”

　　16.送客---“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜!”

　　操作中需打“请”的手势

　　带位手势---拉椅手势---开位手势---斟茶手势---斟酒水手势---收茶杯手势---撤换骨碟手势---换烟灰缸手势---上汤手势---分汤手势---加汤手势---上菜手势---撤换菜碟手势---上茶手势---上水果手势---送客手势

　　规范礼貌用语及操作程序：

　　1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好!欢迎光临，请问您几位?”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓?”

　　2.把客人带到座位后，拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道：“**先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶?我们这有普洱，香片，铁观音……等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。

　　要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。

　　3.服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临!”

　　4.拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。

　　注意事项：

　　善于观察分清谁是主人。

　　2.对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。

　　3.当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。”

　　4.服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

　　5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说：“**先生/小姐，请用毛巾。”然后去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)

　　要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意：茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食。

　　6.落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

　　7.推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，青岛啤酒等。”

　　注：名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。

　　8.下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。

　　9.斟酒要求。

　　A.上酒水要从客人的右边，身稍斜站，以微微弯腰的姿势。

　　B.向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序：先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。

　　C.斟酒规格：啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一P(一盎司)

　　D.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

　　10.收茶杯。在为客人斟上酒水后，必须征询客人意见，将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。

　　11.上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。

　　注：上头道菜后，需第二次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人分派，要求每碗均匀，然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时，主动征询客人是否需要米饭;如客人需要，则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一道菜又不够位置时，应看情况征求客人意见，将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。

　　12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头，要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘，餐具按指定的下栏盘放好，及时撤换骨碟，更换时必须在客人右边进行并打请的手势，如果客人正在交谈时，应提醒客人。

　　13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时，要主动告诉客人“先生/小姐，您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

　　14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙，味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

　　15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水，另换一套杯，为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时，要马上加开水，然后再为客人斟一次茶。

　　16.上甜品，水果。上甜品前先准备干净的.甜品餐具，主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前，视何种水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介绍说：“**先生/小姐，这是我们酒楼经理送的，请慢用。”

　　17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时，需用收银夹，在客人的右边把收银夹打开说：“**先生/小姐，谢谢(多少)钱。”客人接过找零后，同样要说谢谢。拉椅送客，说“慢走，欢迎下次光临”等送客语。

　　18.检查工作。客人走后，及时检查是否有尚燃的烟头，是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品，应马上叫主管处理。

　　19.收撤餐具。首先整理好台椅，以保持餐厅的格调，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

　　20.清理现场。重新布置环境，恢复原样。

酒店礼仪培训10

　　一、内强个人素质，外塑酒店形象

　　礼仪，是律己、敬人的表现形式，是一种行为技巧和交往艺术，是个人内在素质的外在表现，也是酒店形象的具体表现。在酒店员工中普及本行业的职业礼仪和岗位礼仪，在有效塑造员工规范、严谨、专业、有礼、有节的个人形象和提升员工整体素质的同时，也形成了酒店的良好形象和美誉度，从而提高酒店的核心竞争力，在激烈的市场竞争中具备有力的竞争优势。

　　二、优雅人生

　　就是员工在工作岗位上通过言谈、举止、行为等，对业主表示尊重和极好的行为规范。服务礼仪是体现服务的具体过程手段，使无形的服务有形化，规范化，系统化。有形、规范、系统的服务礼仪，不仅可以树立员工和酒店的良好形象，更可以塑造受酒店欢迎的服务规范和服务技巧，能让员工在工作中赢得理解、好感和信任。

　　道家创始人老子有句名言：“天下大事必做于细，天下难事必做于易”，意思是做大事必须从做小事开始，天下的难事必定从容易的做起。现代香格里拉酒店集团副总裁简永添先生曾说过：“香格里拉的管理就是要刻意追求小细节，不断追求精准。强调细节完美的个性，正是香格里拉酒店享誉全球的法宝”。

　　为推动酒店服务创新，酒店服务礼仪培训推出了用心“赏识”的服务理念。要求酒店员工真正站在客人的角度了解客人所需，满足客人多元化的需求。宾客赏识是对客人的认知过程，就是站在客人的角度，通过关注客人、揣摩客人的喜好来发现客人需求的对客认知过程，也就是通过每一位员工的`用心服务，挖掘客人的内心需求信息，使客人体会到我们充满人性化、个性化、人情味的服务。

　　酒店服务品质的好坏，除了精良的硬件设施外，很大一部分靠的是酒店的软件服务质量。仅是规范的服务已不能满足客人需求，宾客对服务的需求已经从标准化演进到有针对的个性化服务，只有实施个性化的服务，才能不断适应市场要求。

　　酒店服务礼仪培训告诉我们：用心是酒店服务的真谛，细节是酒店服务的品质，酒店业始终坚持不变的信仰就是用细节的服务打动客人，让酒店充满浓浓的亲情与关爱，真正做到用心服务、宾客赏识。

　　服务礼仪培训总结

　　服务是每个行业越来越关注的话题，应该说我们农行的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深，使我从真正意义上理解了礼仪的含义，礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范，是人的一种内在涵养的充分体现。

　　我想这次培训礼仪目的：让自己变成受别人欢迎的人-----外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话，第一句：“世界不会因你而改变”：要适应别人，而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”，不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到：勇敢的面对生活，智慧的生活，凡是存在的'都是合理的，只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西，因为不管你怎么努力，它依然存在，因为世界不会因你而改变。艺术的生活，交往艺术：待人接物之道。

　　在商务礼仪中，有两大基本原则：一是要摆正位置，二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”，是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级，长辈和晚辈，主人和客人等等关系。干什么做什么，干什么说什么，干什么像什么，才能达到良好的沟通。

　　作为一名农行的服务人员，要严格规范自己的服务言行，在今后的工作中，微笑的聆听客户的来电，耐心的解答客户的请求，用一颗健康的心态来面对我们的客户，用一颗健康的心态来面对自己的工作，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造农行良好的服务品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象，争取做到一名优秀的农行服务人员!

酒店礼仪培训11

　　泱泱华夏，有着五千年的历史和礼貌，素称礼仪之邦。中国历来都十分重视礼仪教育，自周朝就出现了《周礼》、春秋时期伟大圣人孔子更是对礼仪的集大成者，进入封建社会后礼仪依旧十分重要，中央行政机构设有吏、户、礼、兵、刑、工六部，礼部就占其一。进入现代社会，在当今市场经济的条件下，经济飞速发展，商务往来变得越来越频繁，职场礼仪在商务活动和对外交流中显得尤为重要，因此我们务必要掌握必须的职场礼仪。

　　20xx年11月2日，学校请来专业的礼仪老师为我们讲授职场礼仪与电话应对技巧，结束后我感触颇深。

　　在工作中，我们的一言一行，一举一动都有各自的礼仪规范，都是我们不能忽略的，而这些礼仪是最能体现我们的素质和对待工作的态度，也是我们最不能忽略的地方。有时一个小小的细节都可能成为成败的主要因素。

　　通过学习，让我懂了很多，也让我了解了很多以前没有了解的东西，发现了自己的不足，而这些东西正是我们此刻最需要的东西。通过学习，让我们明白了怎样做才能做到互相地尊重。通过学习，让我意识到以前忽略的这些问题会给我们造成很多的负面影响。通过学习，我觉得我们在平时的工作中应认真的做到“注重细节，追求完美”，力求做好每一件事。

　　“礼仪”就是行为规范，无规矩不成方圆，规范就是标准。礼仪，其实就是待人接物的标准化做法。“教养体现于细节，细节展示素质”。其实规范也是展示于细节的，在任何状况下，我们都要从细节出发，从小事着手。

　　所以我们强调礼仪，它是交往艺术，它是沟通技巧，它是行为规范！

　　通过这短短的一次培训学习，让我了解到了礼仪在工作中的重要性。通过这次培训，我将在工作中更加努力，并学以致用。

　　“中国有礼仪之大故称夏，有服章之美谓之华”，可见，古人是以服饰华采之美为华；以疆界广阔与文化繁荣、文明道德兴盛为夏。当提起动姐，大多数人都会把她们同温文尔雅、端庄秀雅、美丽大方、善解人意、亲和可人等美丽的词汇联系在一起。

　　“一个人永远没有第二次给别人第一印象的机会”，因为，第一印象虽然是常见的社会现象的表现。现代化的高度文明其实是展现在社会层面之中，一个人的衣食住行是离不开周围的社会影响的，而社会环境因素同样也会反作用于一个人的内心世界，这些都是有紧密关联性的。还包括个人的语言、表情、肢体、着转、动作，尤其是职业女性，更离不开我们的生活与工作。

　　万法惟心造，诸相由心生，一个人的'印象都是由55%的着装、38%的外表、7%的语言所形成的。正如三分靠长相，七分靠打扮，无论你是家庭主妇还是职业女性，自信都来源于个人的端庄、典雅、勤劳。

　　于老师说微笑服务永远，因为微笑是最美丽的妆容。我们的生活离不开微笑，尤其是职业女性，笑容会感染身边的旅客，完成一段美好的旅程。俗话说笑对人生吗？微笑会让自己与周围的人特别舒适与亲切，微笑不管何时何地都有魔力，它会使任何困难迎刃而解，它会使你一切顺心如意，如果你遭受到失败或是挫折或是困难，只要你对着镜子微笑，你就会发觉生活是多姿多彩的。世界上最伟大的推销员乔~吉拉德曾说，“当你微笑时，整个世界都在笑。一脸苦相没有人愿意理睬你。”从今天起，直到你生命最后一刻，就用心笑吧！

　　好的笑容需要更好的心态来衬托，一个人的心态决定情绪的管理，影响整体的感知度与尊重度。其实人人都想心态好，可是生活天天跟我们开玩笑，我们能做的只有全然接受、积极创造、换个角度思考，世界别有一番风味……好心态造就好的仪态。

　　在课堂上于老师的教导我体会到，人的仪表美包括容貌美、形体美和在前二者基础上通过束装打份而取得的修饰美。容貌美是人的面容、肤色和五官长相的美，它是仪表美中最显露的部分，因而占有重要地位。形体美是人的整体形态的美，是仪表美的基础，所谓“堂堂仪表”，实质上就是指美的形体。修饰美对于强化容貌、形体美具有不容忽视的作用，因而是构成仪表美的重要组成部分。

　　人的仪态都是从肢体语言、动作所表达出来的，比如站姿、坐姿、蹲姿以及手势、语言等等。我们要谦恭礼让，谦恭礼让就是在人际交往中有谦虚的态度、尊重别人、对人恭敬、懂得礼貌、谦恭礼让是中国人的传统美德。谦恭礼让能与别人友好相处，也能赢得别人的尊重、友谊和帮助，已是一个动姐所应当具备的基本条件。“孔融让梨”的故事大家都听说过，四岁的孔融把大梨让给哥哥和弟弟吃，而自己却吃小的，这正说明虽然年幼但礼仪却不短缺。

　　在短短的时间里，于老师用她通俗易懂的方式，让我理解了如果失去了今天，不算失败，因为明天会再来。如果你失去了金钱，你不算失败，因为人生的价值不在钱袋。如果你失去了文明，你是彻彻底底的失败，因为你已经失去了做人的真谛。

酒店礼仪培训12

　　这学期第一次接触了“酒店礼仪与形体训练”这门课程，但由于在泉州迎宾馆这边酒店人员流动的原因，我们一直缺酒店礼仪的任课老师，所以实际上只上了形体训练部分。还记得刚知道有这门课程时，心理想的是“酒店礼仪与形体训练”应该就是教我们一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的，后来开始上课了，刚开始是讲理论知识的。原以为这门课程就这么无聊了，没想到后来老师竟然带我们到体育运动中心去实地上课，而且不只是老师对着一些健身器材一一给我们讲解其用途及锻炼的功效，还让我们实际操作，切身体会，足足过了一把健身瘾。像这样的上课条件，我想在校园里面应该是无法实现的。

　　这门课程上课的时间虽然不多，但给我的感觉也是有所收获的。这一年在这边边上班边上课，虽然也有休息时间，但即使休息了也只是补充下睡眠而已，很少自己去锻炼身体。这点形体训练课刚好是一个补充，可以让我们疲劳的身体得以伸展。每次进体育运动中心，我都觉得自己浑身的神经、细胞都有动起来的欲望了，而且科学表明充分拉伸身体可以使心脏向全身更有效的输送新鲜血液：还可以使我们的心"聆听"更动听的声音。每次和大家一起在愉快、轻松的氛围中上课我都会很开心、很放松。这就是我上形体训练课最深的体会。

　　作为女性，我相信每个人都希望自己不仅能拥有较好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和优雅的气质。我认为形体训练课是可以帮我们实现这些基础课程入门的，也许达不到所希望向往的高度，但是它会灌注"美"的思想、健康的理念，实现对"美"的初体验。而这种最基本最原始的对"美"的体会，对健康的珍惜，对我们以后的追求都会产生重要的影响。

　　对于这门功课，给我最深的印象就是休闲，娱乐，放松。当然，在这种放松过程中，我们也掌握了这门课程的一些技巧。初学这门课时，会觉得有点无趣，心理总是想“哎，又是无聊的一堂课了。”因为讲的都是一些抽象的理论知识，课也比较枯燥，不过后来老师体会到大家的想法，就改为实地教学了。之后上课前是这样想的“哈哈，又可以去享受一种别样的.情趣啦！”对于上形体课的心情就发生了很大的变化。刚开始感觉这有点像我们在学校上体育课，但在学校上体育课是室外的，夏天的时候就要在太阳底下晒，而且运动设备也没那么好，所以在这边的机会对我们来说是一个很好的体验。对于自己心情的改观，我想也是因为对形体的进一步了解改变的。

　　这门课程与我们学的其它课程不一样，其它的这是一种枯燥的理论知识，根本没有实现的可能，也只有大脑在运转。而形体，给我们更多的是脑力与体力上的结合。不光是用身体做各种动作，还要用五官去感觉，用眼睛用脑想，用耳朵感受??它给我们带来的是真正意义上的劳逸结合，让我们全身各个部位都激活，都动起来。我想每周一节的形体课实在是有必要的，

　　但后来因为老师没时间的问题，就都不能上课，感觉真的很可惜。

　　酒店礼仪培训心得体会二

酒店礼仪培训13

　　区政务中心按照区创建办〔20xx〕3号《关于在全区开展窗口行业服务提升行动的通知》、区创建办〔20xx〕4号《关于组织开展20xx年公民思想道德宣传教育活动的通知》的文件要求，为深化文明城市建设，开展“做文明有礼的成都人—文明礼仪进窗口行业”活动，组织开展系列文明礼仪培训活动，提高干部职工文明服务素质。结合窗口工作实际，制定此方案。

　　一、活动目的

　　进一步规范各行业文明服务标准，健全岗位文明行为规范。通过举办文明礼仪培训讲座、文明礼仪知识学习、双语培训等活动，围绕“诚信守信、优质服务”服务活动，提高窗口工作人员服务质量，提升政务服务水平。

　　二、活动内容

　　(一)培训文明政务礼仪

　　由前进职高礼仪老师讲授，采取集中学习的方式，进一步规范窗口人员言行举止，统一工作标准，提升服务质量。

　　(二)培训文明用语

　　邀请前进职高教师讲授，采取集中培训的方式，就如何练习普通话、说好普通话的重点难点、方言与普通话的区别、如何灵活运用好语气语调等内容对窗口工作人员进行培训。

　　(三)举办窗口单位干部双语培训班

　　以青白江区委党校为双语培训的主阵地，双语培训自4月7日开始，8月25日结束，分2个批次进行，每批两个班，共计培训窗口服务干部126人。每个培训班级配备班主任、副班主任、英语教师、普通话教师各2名，同时成立班委，选举班长、学习委员、文娱委员等。培训工作充分利用每周六休息时间，培训结束时，将统一组织参训学员参加普通话国家二级甲等测试和英语听力口语水平测试。

　　三、工作要求

　　区政务中心高度重视文明礼仪培训活动，紧紧围绕“建设富裕文明和谐幸福青白江”的`要求，结合窗口工作职责，整合自身资源，精心策划制定方案、周密部署，使广大窗口工作人员在参与中受教育，在参与中得到提高，促进窗口单位干部提升对外交流能力，进一步提高政务服务能力，打造国际惯例接轨的政务服务环境。

　　区政务中心将窗口工作人员的此项工作完成情况将纳入20xx年工作目标考核，形成长效机制，确保窗口工作人员能切实加强文明礼仪学习，积极参与到培训活动中。

酒店礼仪培训14

　　一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容（礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢）

　　1. 礼貌：是指向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度，礼是由风俗习惯形成的礼节，貌是：面容代表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。

　　2.礼节：是指人们之间的相互尊敬的形式，由待人接物的规则和方式，人们在公共场所的举止、风度和衣着等。

　　3. 礼仪：是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为，如鞠躬、拥抱等。包括：着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。

　　二、礼貌服务主要表现在哪些方面？

　　1、主要表现在：语言文明、态度文明、工作文明

　　2、常用礼貌文明用：

　　1）您好，欢迎光临

　　2）请问您几位，是否有预定

　　3）请跟我来

　　4）很抱歉让您久等了

　　5）请您多多包涵

　　6）请多关照

　　7）真是抱歉耽误了您很长时间

　　8）您还需要别的吗

　　9）我能为您做些什么吗

　　10）很高兴为您服务

　　11）请您多提宝贵意见

　　12）请您随我到收银处结帐好吗

　　13）请问您对我的服务还满意吗

　　14）谢谢光临，请慢走。

　　15）您走好，欢迎下次光临。

　　三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么？

　　1.讲文明，讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序

　　2.行为美、环境美、心灵美、语言美

　　3.爱公司、爱本职工作、爱顾客

　　四、酒店的服务意识：

　　1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。

　　2、酒店的硬件设施重要，便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的服务意识，所以，就要有全面、统一、标准的服务意识培训。

　　五、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范？

　　1、一不吸烟，不吃零食。

　　2、二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。

　　3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。

　　4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。

　　5、三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。

　　6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。7、五勤，眼、口、脚、手、耳勤。

　　六、、服务中的5先原则：

　　1、先女宾后男宾

　　2、先客人后主人

　　3、先首长后一般

　　4、先长辈后晚辈

　　5、5、先儿童后成人

　　七、服务员的语言要求：

　　（基本用语）谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度，根据不同的对象使用语言要恰当，对内宾使用普通话，对外宾要使用日常外语，做到客到有请、客问必答、客走告别。

　　八、服务中常用语应分哪些种类：

　　服务中应用语大致分十三种：

　　欢迎语、问侯语、直接称谓语、间接称谓语、祝贺语、应答语、征徇语、道歉语、安慰语、劝阻语、交待语、推辞语、告别语

　　1、欢迎语：欢迎光临、欢迎光临本酒店等。

　　2、问候语：早上好、下午好、晚上好等。

　　3、祝贺语：祝您生日快乐、祝您新婚愉快、祝您新年快乐、圣诞快乐等。

　　4、应答语：好的、是的、谢谢（当客人表示赞美和夸奖时，作为员工应酌情礼貌回答“谢谢”、“您过奖了”、“我很高兴您喜欢我们酒店”、“谢谢，很乐意为您服务”等。）

　　5、征询语：我能为您做点什么？、对不起，您可以说慢一点吗？、如果您不介意，我可以………？

　　对不起，打扰您一下，请问……？、您看，这样……可以吗？请问您还需要点什么吗？

　　6、向客人表示歉意时：

　　在自己工作中不慎出错、失言或考虑不周时，应诚恳致歉，不应欺瞒躲闪。

　　道歉应适度，让对方明白你内疚的心情和愿意把工作继续做好的愿望即可，不应没完了地唠叨，反而招致对方反感。

　　道歉不可过份自谦，低三下四，只须表示“对不起”，态度诚恳即可，否则会令人感到虚伪，有损自己形象与人格。

　　道歉应有事实依据。认错不宜夸张，适实适事，尤其是当客人也有责任时不应大包大揽错误，否则会给饭店带来不必要的损失。

　　7、使用告别语：

　　告别语是与人分别时所用的礼貌语言，以进一步加深留给对方的印象与友情，故语言中带有较多的挽留、惜别、祝愿等用语。

　　当客人暂离开您服务的地方，可以说“再见”、“慢走”、“呆会儿见”、“明天见”、“欢迎随时

　　光顾”等。

　　当客人办完手续离店时，可以说：“希望您常来”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“欢迎下次再来！”等。

　　当你离开客人房间或服务处所，可以说：“晚安，小姐（先生）”、“请好好休息，再见”，“我得去……了，谢谢您，再见”等。

　　进行服务礼仪培训——在服务要用最佳的仪态来为客人服务要求在与宾客交谈时应保持良好的身体姿态，包括站姿、坐姿和走姿，态度谦和，精神集中，两眼尽量注礼对方；表情轻松，多露微笑；如与客人在行走时交谈，应注意处处礼让客人先行。其基本要求是：庄重、大方、谦恭、友好。

　　8、称呼语：

　　先生、小姐、阁下等

　　九、礼貌服务的基本要求是什么？（主动、热情、耐心、周到）

　　1.主动：主动的要求标准：无论闲忙待客不误；不嫌麻烦，方便客人；不分客主，一样照顾；不怕困难，优质服务。

　　2.热情：指待客礼貌，面带微笑；态度和蔼，不急不躁；言语亲切，积极关照；工作热心，照料周到。

　　3.待客周到：指一视同仁、待客诚恳、安排细致、有条有理、想在前面、服务热心、照顾周全，达到以上标准。

　　十、礼貌待客应做到什么？

　　陌生客人和熟客一样、本地人与外地人一样，侨胞和外宾一样、老幼病残与一般一样、消费多的与消费少的一样。

　　十一、怎样对客人一视同仁？

　　不以貌取人、不厚此薄彼、做到文明待客、主动热情、耐心周到。

　　十二、常用的礼貌用语十四字：

　　您、请、谢谢、您好、再见、对不起、没关系

　　十三、礼貌待客服务应做到哪五声？

　　1.顾客进门有迎声

　　2.顾客询问有答声

　　3.顾客帮忙有谢声

　　4.照顾不周有歉声

　　5.顾客离开有送声

　　十四、酒店的服务意识包括：言谈、仪表、举止、礼节、称呼。

　　十五、为什么迎客在前、送客在后？

　　客人初来不熟悉环境，礼貌迎客在前面的目的是为了迎客人座；客人消费回去要离开送别，在后面握手再见除了表示尊重、有礼貌虚心外，还体现着热情、欢迎光临、下次再来的意思。

　　十六、工作中应做到哪几“勤”？那么四勤的基本要求是什么？

　　眼勤、嘴勤、手勤、腿勤

　　A. “眼勤”要做到眼观六路、耳听八方，并根据客人的来来往往、举止行动准确判断客人的需求及时主动地给予满足。

　　B. “嘴勤”要做到有问必答、有呼必应，做到人声先到，主动介绍和询问有关情况后及时回答。

　　C. “手勤”“腿勤”要经常在本人负责区域周围观察并及时提供服务。

　　十七、应怎样迎送消费的客人

　　顾客进厅时前去打招呼，欢迎光临“您好”，顾客离开时应主动送行说“谢谢”“慢走”“欢迎下次光临”等礼貌用语。

　　十七、接待服饰打扮奇特或相貌奇特的客人应注意哪些？

　　1.不目目久视

　　2.不交头接耳

　　3.不惊奇窃笑

　　4.不品头论脚

　　十八、仪态

　　1.站态：站立要端正、挺胸收腹、眼睛平视、嘴微闭、面带微笑、双臂自然下垂、两脚分开、男女均采用背手式。

　　2.坐态：坐姿端正、双肩放松开放、目光平视、面带微笑。

　　3.行态：行走应轻而稳

　　1）尽量靠右边走而不走中间

　　2）与上司、宾客相遇时，要点头示礼致意

　　3）与上司同行至门前时应主动开门让他们先行，不能自己抢先而行

　　4）与上司、宾客上下电梯时应主动开门，让他们先上或先下

　　5）客人迎面走来或上下楼梯时，就主动为客人让路

　　4.手态：“体态语言”手姿要求规范适度

　　5.行礼：面遇客人时要主动点头问好

　　十九：电话礼仪：

　　1、非总机员工接员电话规范：

　　1）《电话铃响不得超过3遍就应拿起话筒。

　　2）〈拿起话筒马上自报酒店或部门岗位或自己姓名，并做问候；

　　如：您好XX部门

　　您好，我是XXX〉

　　您好，请问需要我帮助好吗？

　　您好，有什么可以帮到您吗？等

　　2）如果对方语言不清或是错号时，也应礼貌回答：

　　如：对不起，您可能拨错号了，我们是XXX，您要的XXX号码是XXX。不应粗鲁挂下。

　　如果对方找其他部门的员工，可礼貌地告诉他联系办法。如果对方找本部门员工，请其将电话打到休息室，如该员工不在或不宜接电话时，应简明扼要说明并表示可以转告对方的内容，用笔记录后在复述，同时留下来电人的姓名与联系办法以代转告该员工。原则上在工作岗位不应接听私人电话。

　　无论哪个部门的员工打工作电话，虽不与通话者见面，但声音和语言是一种信息，时时反映着饭店的水准与形象，所以饭店员工打电话时应养成习惯，注意以下事项：

　　不管对方态度保持如何，始终保持柔和亲切的音调，发声忌用假嗓，音量中等，不让对方感到过轻或过重，在声音上给对方建立良好的印象。

　　打电话前先准备谈话内容和纸笔，简明扼要、表达清楚，忌在电话中闲聊和占线时间过长，给对方干练高效的印象。

　　打电话时应先问候，报上自己的单位与姓名以及要找的`对方姓名的恰当称谓。如“您好，我是XXX洗浴XX，请找XX 先生”。

　　听电话时应仔细，并间或出声，如“嗯”“啊”“好”“可以”等词表示自己在专心听且明白了对方的意思，长时间不出声无反应是不礼貌的，重要信息以纸笔记录。

　　通话完毕应道礼貌用语如“谢谢”、“再见”等，并等对方挂继自己再轻轻挂电话。

　　浴所某些业务部门如公关部、销售部、餐饮部等有邀请电话或业务上感情联络的电话，宜选择恰当的时机，最好是对方工作间歇或休息时间，简要但诚挚地邀请或问候，会起到工作上意想不到的效果.

　　十九、为什么要微笑？

　　因为微笑服务可以融洽顾客与服务者之间的良好关系，还可以反映出一个服务者的美好心灵和高尚情操，又可以表达服务者对顾客的欢迎感情。一见面就给客人一个热情舒适的感觉，可以使客人高兴而来、满意而归。

　　二十、如拾到任何遗留物品时，应怎样处理：

　　要立即上交当班负责人，由负责人保管，如客人认领，须通过负责人，请客人详细描述物品特征出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。

　　二一、什么是酒店的服务需求？

　　酒店是服务需求，就是被服务者的需求，即客人对酒店服务的欲望和期待，一般来说，客人对酒店的服务要求主要有表现为几个方面：

　　功能性：酒店所提供有服务能满足客人基本需要；

　　经济性：客人希望酒店提供的服务能物有所值；

　　安全性：客人希望酒店能保障他们的人身和财物安全，并有一种心理上的安全感；

　　时间性：客人希望酒店提供的服务能及时、准时、省时；

　　舒适性：客人希望酒店的设施齐全、功能完善、设备完好、服务周到、环境优美，令他们有种美的享受。

　　文明性：客人希望酒店能提供热情诚恳、亲切友好的服务，使他们得到精神上的满足。

　　二二、怎样理解酒店服务员的服务观念？

　　酒店（旅游、饭店）服务员的服务观念，简言之就是“客人至上”的观念，具体应确立以下六个意识：

　　1）我们的收入来自客人的消费，客人我们的衣食父母；

　　2）客人不是慈善家，客人需要我们提供舒适完美的服务；

　　3）我们提供服务的基本依据是客人的需求和酒店的服务标准；

　　4）我们应当以自己的优良服务行为去感化客人，而不要被社会上的传统陋习所同化；

　　5）宁可自己辛苦、麻烦一点，也要努力给客人提供方便，创造欢乐；

　　6）尽管我们有很好的口才，但客人不是我们争论对象，即在任何情况下都不同客人争吵。

　　二三、“客人永远是对的”、“客人永远不会错”这两句名言分别是谁提出来的？

　　1）“客人永远是对的”是二十世纪初美国的饭店业主斯塔特勒提出的至理名言，至今仍被饭店业主们推崇格守，奉若神明。

　　2）“客人永远不会错”是十九世纪后期欧洲最有名的瑞士籍饭店业主塞萨里兹提出的，是大饭店时期的饭店经营格言。

酒店礼仪培训15

　　为来宾的日常服务工作是从早到晚，时间最长，工作量最大，涉及面最广的。服务员要使来宾在住店期间感到方便、舒适、称心如意，犹如在家里一般。若要达到这个效果，必须时时留意、体察来宾的需要，主动热情地为来宾悉心服务。

　　(1)整理房间。

　　须按接待规格和操作程序进行。整理房间又可分为上午整理、下午整理和晚上的寝室整理。整理前先把工作本及用品备齐，然后敲门而进(敲门进房要养成一种习惯)。整理房间要按操作的程序，并且注意早、中、晚客人休息的规律特点，尽量不打扰客人的休息和睡眠。如上午整理，应尽量利用客人外出的时间进行；下午和晚上的整理则应利用客人去用餐时进房收拾。了解客人是否有午睡的习惯，并且按照白天晚间的不同需要，为客人准备好应用物品和床铺布置。打扫卫生的工具及客房换下来的脏物，要及时拿走，不要长时间放在走廊过道，以免影响整洁。

　　(2)生活服务。

　　来宾馆住宿的旅客，必然会有许多生活琐事需要协助料理。这项服务不仅方便客人，而且也是提高宾馆优质服务信誉和增加经济收入的渠道，例如客房用膳、接待来宾的访客，为客人刷衣帽、擦皮鞋、帮助缝补等。客人因各种原因，有时需要在客房中进餐，宾馆就应提供服务，满足客人的需要。提供这项服务时要注意食品的保暖，送菜要迅速，所送食品不要遗漏，注意清洁卫生等。访客来访问，不得擅自让访客直接进房，需去征求客人意见后再安排，但态度上仍需热情，不可怠慢。若客人患病更应随时关注客人的需要，端送饮食，帮助服药。传染病人住过的房间，必须彻底消毒，防止交叉感染。

　　(3)代办事务。

　　客房服务员有时需代替客人拍发电报、代办购买药品、代办洗烫衣服等，样样事情不得马虎办理。代办拍发电报，必须将客人的电文，逐字逐句核对准确，地址、姓名、普通电报还是加急电报要问清楚，并详细核对，避免造成误差。如客人提出代办购买成药，不要轻率去采办，须经领导同意并与接待单位商定之后再办，以免误服药品。代办洗烫衣服，要按照有关规定去办理，要做到细心认真，善始善终。此外，还有会议服务、照顾老幼病残客人等。

　　客人离店前后的工作，是服务全过程的最后一个环节，如果工作做得好，就能加深来宾的良好印象，使其高兴而来，满意而归。此阶段工作可分以下三点：

　　(1)做好客人离店前的工作。

　　要了解客人确切动身的日期、时间，飞机、火车的班次，离开宾馆的时间，交通车辆接送安排情况。要检查代办事项是否办妥办完；客账是否已结清；早上是否有叫醒服务；清晨是否要准备早点；行李包扎和托运是否办理完毕；客人还需什么帮助等。以上情况客房服务员应要与有关部门联系确定落实，重要的客人还必须汇报给领导，以便协同工作，组织欢送。

　　(2)客人离店送别工作。

　　可协助客人检查室内各处有无物品遗留，如有必要，应提醒客人。在将客人的行李件数弄清后，可请行李员搬运上车，并向客人交待清楚。客人离开楼层时，要热情送至电梯口，礼貌道别，欢迎再来。在此之前，还应清查房间的设备及用品有无损坏和丢失，及时报告领导以便查询。

　　(3)客人离去后即将房间彻底检查。

　　在清理房间时，如发现有物品遗留，应迅速设法转送归还，若客人已离店，应速交总服务台设法转交，或请示领导处理。客人离去后还应及时讲行全面清洁整理，按宾馆的规格，布置完整，准备迎接新的客人。

　　客房服务的'礼仪

　　从上面可知，宾馆的客房日常服务量较大，涉及面广，变化性多，综合性强，一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范，如： “六无”、 “三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。

　　“六无”：即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。

　　“三轻”：是就客房服务员的服务而言的，要求客房服务员工作时，要说话轻、走路轻、操作轻。

　　“八字”：要求客房服务员从宾客进店到离店，从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即：

　　迎：客人到达时要以礼当先，热情迎客。

　　问：见到客人要主动、热情问候。

　　勤：服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务，同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤，为宾客办事勤快，不图省事，不怕麻烦。