酒店部岗位职责(15篇)
在发展不断提速的社会中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。大家知道岗位职责的格式吗？下面是小编精心整理的酒店部岗位职责，希望能够帮助到大家。
酒店部岗位职责1
1、从物业管理的角度对项目的各种设施、设备等方面提供专业建议。
2、执行公司标准化程序，指导分子公司工程日常与专项工作。
3、根据公司相关标准，指导、跟进各项目前期介入工作的考核并负责现场工作的跟踪与审核。
4、负责分管片区设备设施的`接管验收、工程各系统设备安全运行管理工作。
5、监管各项目设备设备的年度保养计划的执行，并督促、检查、落实。推进信息化的应用与监管;
6、对工程类突发事件及设备重大缺陷，进行检查分析，提供预防改善措施和建议，确保事件及时、有效处理。
7、上行下达，完成领导交代的其他任务。
酒店部岗位职责2
岗位职责:
1、组织编制工程部的各项管理制度,并监督各项制度的执行工作。
2、根据酒店内外环境变化,不断完善酒店工程项目。
3、根据酒店整体的改造计划,制定相应的工程进度计划并监督执行。
4、抓好质量控制点,保证整个工程项目的质量。
5、负责施工的现场组织、协调和管理,有效的进行进度控制和成本控制。
6、负责整个酒店工程的'技术管理工作。
7、及时、安善处理酒店经营中出现的维修问题,提升品质。
8、控制酒店工程项目的各项成本,合理运用各项支出。
9、检查、维护酒店各设备的正常运转。
10、负责部门员工的考核、培训等项工作。
任职资格:
1、大专或以上学历,工程相关专业培训或工程师职称
2、6年以上部门负责人工作经验;优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力;
3、较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致;
4、具有很强的人际沟通、协调、组织能力以及高度的团队精神,责任心强。
酒店部岗位职责3
1、负责主持本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务；
2、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门协作配合；
3、负责组织行政后勤、保卫工作管理制度的拟订、检查、监督和执行；
4、负责组织行政年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的'原则，编制后勤用款计划，搞好行政后勤预算工作；
5、做好公司生活用房及财产管理工作。建立生活用房屋固定资产帐册、员工宿舍等用于行政后勤生活服务的财产帐册；
6、负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生；
7、负责做好公司用水、电的管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，搞好电器设备和线路的保养维修工作；
8、负责组织部门人员的培训教育工作。协同人事部做好各项工作，定期开展岗位优质服务和业务竞赛评比活动；
9、有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价；
10、按时完成公司领导交办其他工作任务。
酒店部岗位职责4
1.按质、按量、按时完成上级下达的工作任务。
2.做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。
3.开餐前，布置任务，进行分工，做好各项准备工作。
4.熟悉菜单，与备餐间协调合作。
5.搞好现场培训，带领员工严格按服务规程进行接待服务。
6.掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人特殊要求或习惯，同宾客建立良好关系。
7.处理一般投诉，及时解决问题，并将情况向上级报告，不断积累经验。
8.及时落实每天的清洁工作，保持餐厅整洁卫生。
9.餐厅营业时间结束后，检查窗、门、水龙头、照明系统、空调开关、音响等是否关闭，做好节能和安全工作。
10.加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划。
11.抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作，负责餐厅设备设施的维护保养工作。
12.做好开餐前的准备和收餐后的清理工作。
13.收餐时，回收各种用具并做好安全检查.
14.安排班次，确保宴会厅各业务环节的顺利进行。
15.全面负责宴会的整理、计划、实施步骤，处理各种问题和客人投诉。
16.负责宴会厅与厨房的'衔接工作。
17，全面负责宴会厅硬件设备的清洁、维护、保养、更新。
18.负责与其他部门的沟通、协调、合作。
19.负责员工饭堂的全面工作，包括但不限于餐前准备、餐后的清理工作、保持员工饭堂整洁卫生。
酒店部岗位职责5
1、主管向工程部值班工程师汇报工作，负责制定公共区域、客房、 餐厅的装饰、装潢、厨房、PA 设备等设备的维修保养计划，并保证 这些计划的实施。
2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令，检查维修质 量，保证满足对客服务要求。
3、根据工程部总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造的.工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。
4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。
5、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通知，以保证这些区 域的设备设施处于完好的状况。
6、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。
7、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作报表。
8、 切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制 和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。
9、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。
10、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。
11、 执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。
12、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。
13、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查考核，提出奖惩建议。
14、严格执行设备的维修保养制度，按照三干净 设备干净、机房干净、工作场地干净；四不漏 不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；五良好 使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。
15、当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时， 要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。
16、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工
酒店部岗位职责6
1.严格遵守员工手册和各项规章制度。
2.努力学习技术熟练地掌握酒店电气设备的原理及实际操作与维修，熟练地掌握本酒店供电方式、线路走向。
3.努力做好设备的.维修保养工作，按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格，服从领导分配。
4.事故未排除不进行交班，应上下两班协同工作，配电设备发生事故时不得离岗。
5.负责酒店范围内所有动力电气设备的保养和故障检修。
6.按规定时间做好班内外清洁工作。
酒店部岗位职责7
1、强电工既是专职的技术工种，同时又是水电复合工。强电工主要职责，首先从操作、维修和技术上保证酒店的正常供电和安全运行，对该专业和设备负主要责任，同时又服从工程部安排，担负水电复合工的其他工作。
2、强电工必须持劳动部门颁发的上岗证，无证不得独立操作。
3、强电工负责酒店所有强电设备维修保养和清洁卫生，如电箱、电机、电灯、电缆、电梯等，强电工必须遵照电业安全规程，安全作业。
4、强电工必须熟悉所操作设备和系统的.技术性能，正确掌握操作方法，做到会使用、会维护、会保养，并能发现问题、正确处理问题，会排除该专业出现的一切故障。
5、复杂步骤的维修操作，应由主管或领班监护进行，并实行严格的交接班制度，交接班双方须共同检查所有设备、记录，并签字。交接班时发生故障，应共同处理，故障处理完毕，交班人才能下班。
6、接设备维修通知，应立即到位，迅速抢修，以最短时间完成任务，并保证质量，确保酒店正常运行。维修完毕，须清洁现场，恢复原状。
7、严格遵守保养规程及各项规章制度，维修人员违反制度，拖延时间或造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。
8、值班电工每4小时巡检一次，发现问题及时报告，并认真做好运行记录。
9、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务。
酒店部岗位职责8
1、熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。
2、熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。
3、制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的`奖惩措施。
4、主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。
5、加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。
6、负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请总经理和财务经理审批。
酒店部岗位职责9
1．认真贯彻执行国家有关劳动人事部门的有关方针、政策，法令和指示，组织制定计划，经酒店领导批准后实施。
2．全面负责人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开全体会议，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。
3．组织本部门员工的政治和业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对本部员工的思想教育，团结本部员工，调动员工的工作积极性，保证完成各项工作任务。
4．组织制定、修改、充实各项规章制度，作到管理规范化、科学化。
5．根据用工计划组织招聘工作，负责人员的调节、招聘，招收、辞退、辞职、调出、停薪以及留职员工的审核；负责内部调配的审核。
6．按照有关政策，结合同行标准和酒店实际情况制定本酒店工资、奖金、劳保福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利及各项津贴报表的审核。
7．按制度负责审批各类休假的`期限和有关费用报销标准。
8．负责制定有关酒店人事政策制度，福利待遇及员工招募计划。
9．与用人部门保持紧密联络，保证聘用规范标准能符合职位的实际需求。
10．负责完成每周工作总结及下周工作计划、每月工作总结、季度工作总结。
11．负责办公室工作管理。
12．负责酒店维修和安全管理；
13．完成上级交办的其他工作。
酒店部岗位职责10
1.工程部门数据及表格的整理。
2.配合部门完成各部门间协调工作。
3.完成每月工作报表。
4.负责盘点、防损等工作，并做好记录。
5.发现问题及时报告上级，提出合理建议，协助部门管理好一切工作。
6.遵守规章制度，积极参加培训。
7.完成上级交办的其他任务。
酒店部岗位职责11
1、执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好财务部的清洁卫生工作
2、酒店所有现金收入的清点、送存、日常报销；管理酒店所有银行存款以及各种方式的银行收付款业务，银行日记帐的`核对。
3、对酒店各项收入进行稽核、堵塞漏洞，确保营业收入金额如数上缴。
4、按照国家财会法规、酒店财会制度的有关规定，认真办理提取和保管现金，完成收付手续和银行结算业务。
5、根据审核无误的手续，办理银行存款、取款和转帐结算业务；及时根据银行存款对收单，在月末作出相应调整，做到与银行对帐单相符。
6、核对现金和银行日记帐，做到日清月结，保证帐证相符、帐款相符、帐帐相符，发现差错及时查清更正。
7、审核报销单据、发票等原始凭证，按照费用报销有关规定办理现金支付业务，做到手续完备、单证齐全。
8、妥善保管现金、有关印章、银行票据和收据等。
9、收银员完成的各种报表，检查收银员所做报表与电脑报表是否一致。
10、确地登记、保管外欠帐单，确保帐单金额与应收帐款金额相符。
酒店部岗位职责12
1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。
2、审批所有采购申请单、定货单。
3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
4、负责与厂商进行大宗商品定货的'主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。
7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。
酒店部岗位职责13
1、为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙。
2、随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。
3、负责办理客房的换房手续。
4、保存好住店宾客的资料。
5、做好文件的收发、预订确认工作。
6、、负责办理宾客离店结账手续。
7、随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的.预订服务。
8、负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。
酒店部岗位职责14
1.督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。
2.督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。
3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。
4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。
5.审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。
6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的`公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。
酒店部岗位职责15
1。负责本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济的运行和建筑、装潢的完好。
2。制定和审定员工培训计划、定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培养
3。全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水电等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的'节能、节支
4。分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收
5。配合安消部门做好消防工作、安全工作
6。建立完整的设备设施技术档案盒维修档案
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