酒店策划

时间:2023-06-04 19:30:36 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店策划合集10篇

酒店策划 篇1

  一、 活动方案目的:

酒店策划合集10篇

  提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

  二、活动方案主题:

  主题一:“你是我心中最美“为主题

  此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

  主题二:“浪漫回味年”为主题

  三、活动方案策略:

  根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

  四、活动时间:

  20xx七夕情人节

  五、活动地点:

  暂定于餐饮酒店内外

  六、活动定位及调性

  1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

  2、调性: 格调 文化 时尚 广泛

  七、活动形式

  七夕-七夕 消费达xx金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

  七夕 情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

  八、活动内容

  以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的.“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对七夕当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

  20-40岁单身群体——“你是我心中最美”大型单身交友派对:

  凡是单身人群均可参加8.16日xx餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

  凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

  20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侣主题派对:

  只要你身边有伴侣,均可参加七夕xx餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是七夕为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

  九、现场氛围打造

  a、餐厅外围布置

  ①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

  在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。

  ②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

  结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

  ③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

  摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

  b、大厅环境氛围布置

  ①、中式灯笼布置

  在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

  ②、造型宣传吊旗布置

  按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

  ③、摄影照片领取台造型布置

  根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、x展架等。

  ④、分区舞台造型布置

  根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

  ⑤、光影艺术设备布置

  根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

  十、情人节当天活动安排及流程

  a、(单身区)

  情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

  享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

  7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

  情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。

  b、情侣区

  情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

  寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。

  情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。

  十一、宣传

  海报宣传主题:“你是我心中最美”

  宣传文案:

  “习惯了忙碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活,你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来xx餐厅,邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)

酒店策划 篇2

  参与对象:幸福情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

  参与目的:英雄豪情,誓夺花魁

  活动简介:

  现场拍卖酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼品寓意是一心一意,天长地久,酒吧见证真爱。

  最接近成功竞标的'前5位参与者,将免费获得酒吧提供的鲜花一束。

  活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情。

酒店策划 篇3

  尊敬的宾客:

  您好!

  十分感谢您对xxxx酒店的支持,正是因为有了您的支持,才使得我们有了今天欣欣向荣的景象。为更好的提高我们的服务质量,值315来临之际,我们举行‘情系3·15,投诉有理更有“礼”’活动,热情欢迎您对我们的服务和设施多提宝贵意见。

  我们深知,广大顾客的心声,是我们金海湾努力的方向,我们会广泛采纳客人的各种合理性建议和意见,以提高我们服务质量,打造更完美的五星级品质。

  为了方便您提意见,您可以通过以下方式对我们的服务提出意见:

  1、 您可以在房间拨打电话“1”或者到大堂副理处直接提出意见和建议,我们的大堂副理会认真听取您的意见并记录下来。

  2、 也可以在房间内填写《宾客意见表》。退房时交给我们的大堂副理。

  3、 您还可以通过访问我们酒店网站()留下您对我们酒店的'服务的评价。

  为答谢您提出的宝贵意见,我们准备了各种优惠和礼品,欢迎您的参与。

  活动时间:xxxx年3月12日——xxxx年3月16日

酒店策划 篇4

  主题:欢度佳节

  活动时间:20xx年xx月xx日~x日

  一,目的树立“恒通”品牌,达到经济效益与社会效益双丰收。

  二,市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费,这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的.客源。

  三,定价策略

  ◆客房和餐饮价格基本上保持不变,但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。

  ◆餐饮销售,要做到菜品丰富、多样且价位低,但要考虑纯利润来进行促销活动,建议对价格高的菜采取减量或减价方法。

  四,活动内容

  1,客房

  ◆活动期间标间/单间可享受320元/间天,含早餐优惠.

  ◆“财富之秋”团圆房(套房):666元/间/天,含早餐、赠价值188元二人团圆套餐一份优惠。

  ◆活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元.

  ◆活动期间入住宾客均可延迟退房时间至14:00。

  ◆如果宾客生日是八月十五的,凭有效证件,客房可享受6折,含早餐优惠。

  2,餐饮

  ◆合家欢团圆套餐:388元;

  ◆财富团圆套餐:688元。

  ◆如果一家人中有一个人生日是八月十五的,凭有效证件,在本酒店聚餐可享受6折优惠(不含赠券、特价菜)。

  建议:餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品,月饼等。

  四,广告宣传

  五,活动布置

  酒店布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋佳节的味道,具体内容如下:

  ◆x月x日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个,内容:欢度中秋;

  ◆x月x日酒店门口悬挂条幅一条,内容:恭祝全市人民中秋佳节快乐;

  ◆酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个;

  ◆中餐厅门口挂大型八角灯笼2个;

  ◆酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个;

  六,活动预计费用(略)

酒店策划 篇5

  一、时间:月日时分。

  二、地点:人民广场西侧

  三、筹备小组成员及分工:

  (一)综合协调组组长:1人成员:3人

  职责:负责仪式的程序协调、人员调度、来宾安排、车辆调度等。

  (二)宣传材料组组长:1人成员:2人

  职责:负责请柬发放、来宾名单统计、仪式程序拟订、主持词、所有讲话稿起草、审核、宣传材料准备、各媒体记者联系及安排,仪式的宣传报道等工作。

  (三)会场布置组组长:1人成员:2人

  职责:负责仪式现场主席台设置、贵宾室设置、现场氛围设置、路标、指示牌设置、各单位标语悬挂等。

  (四)礼仪一组组长:1人成员:2人

  职责:负责仪式礼仪用品准备、礼仪小组邀请、迎宾、主席台服务、庆典仪式过程礼仪服务等。

  (五)礼仪二组组长:1人成员:礼仪公司员工

  职责:负责彩炮、鞭炮、彩虹门、氢气球等庆典用品。

  (六)接待组组长:1人成员:8—12人

  职责:负责各自对口单位的来宾邀请、统计、接站、参加仪式行程引导、食、宿,纪念品发放等工作。

  (七)安全保卫组组长:1人成员:5—10人

  职责:负责参加仪式来宾行程所有路段安全保卫工作,仪式现场的车辆停放、人员秩序维持等工作。

  (八)来宾签到及礼品接收组组长:1人成员:2—4人

  职责:负责所有来宾的签到、礼品接收及登记、参加庆典的领导及来宾统计接待工作。

  (九)卫生组组长:1人成员:2人

  职责:负责来宾所经路线环境及庆典现场卫生清理工作。

  (十)礼品发放组组长:1人成员:2人

  职责:负责所有纪念品发放及统计工作。

  四、(附相关工作人员联系电话):

  就餐安排表

  就餐地点:大酒店

  楼厅桌(酒店主要领导陪同就餐)

  领导职务

  领导职务

  领导职务

  ……

  酒店开业

  庆典策划方案(方案一)

  一、酒店开业庆典仪式前期宣传及准备工作。

  1、流动宣传:(宣传车)

  2、印刷品:

  3、纪念品:

  4、雨伞和彩旗的制作:

  5、制作广告伞,以备来宾庆典期间特殊情况使用;也可做为酒店的广告宣传品。

  6、指示牌的制作:

  7、广播、电视和报纸宣传:

  8、背景架的搭建:

  9、鞭炮架的搭建:

  10、活动用其它庆典物品的'准备工作。

  二、酒店开业庆典仪式现场布置:

  1、专业音响1套

  2、彩虹门(带有宣传标语)2只

  3、大红灯笼氢气球(带宣传标语)装饰庆典现场上空6只

  4、礼花炮16门

  5、威风锣鼓队30人

  6、军乐队30人

  7、装饰用盆花

  主席台前、两侧放置鲜花,主席台后用高大绿色背景植物(散尾葵)

  8、鞭炮(1000型大地红)99挂

  9、礼仪小姐(着统一服装身披授带)

  10、贵宾花

  11、礼炮2组16门

  12、剪彩花、剪刀、托盘

  13、摄影、照相

  14、酒店两侧悬挂机印条幅(竖幅)

  三、酒店开业庆典仪式程序

  庆典前天:

  1、搭建背景架悬挂背景喷绘,布置现场。

  2、条幅、形象旗安放到位。

  3、彩虹门、鞭炮等相关庆典物品运至现场。

  4、有关问题协调安排完毕(电源、剪彩人员、讲话稿、城建关系协调等)

  庆典当天:

  05:00分:开始布置现场。

  07:00分:所有庆典项目安装、施放到位,现场布置完毕,调试设备。

  07:30分:所有庆典设备安装调试试完毕,人员到位。

  08:00分:音响播放喜庆音乐,锣鼓队、军乐队开始演奏。

  09:30分:参加庆典仪式的领导、嘉宾到达现场酒店贵宾接待室,听取酒店领导汇报有关情况。请领导对本酒店发展作重要批示,并在嘉宾提名册上题词签名,和酒店领导合影留念。

  10:00分:参加酒店开业庆典仪式的领导、嘉宾到达庆典仪式现场。

  主持人介绍本次活动的主题、内容安排、公司情况。

  10:18分:仪式开始:

  主持人宣读祝贺单位、新闻媒体、发来贺信贺电的有关部门单位及莅临庆典仪式现场的领导、嘉宾名单。

  主持人介绍有嘉宾主持来主持本次开业剪彩仪式。

  第一项:有请酒店致欢迎词。(约5分钟)

  第二项:有请嘉宾代表致贺词。(约3分钟)

  第三项:有请领导讲话。(约3分钟)

  第四项:有请领导讲话。(约3分钟)

  第五项:有请为酒店开业剪彩!(鸣炮奏乐)(约5分钟)

  第六项:有请所有到场的领导、嘉宾到台前合影留念。

  第七项:11:00分仪式结束。请到场的领导和嘉宾到就餐。

  四、酒店开业庆典仪式庆典费用元

  五、酒店开业庆典仪式费用预算(附后)

  六、操作人员分工及时间表(略)

  七、酒店开业庆典仪式背景喷绘效果图(略)

  八、酒店开业庆典仪式平面图(略)

酒店策划 篇6

  第一章目标任务

  一、客房目标任务:万元/年。

  二、餐饮目标任务:万元/年。

  三、起止时间:自年月--年月。

  第二章形势分析

  一、市场形势

  1、XX年全市旅店客房1余间,预计今年还会增长1~2个旅店相继开业。

  2、竞争形势会相当猛烈,僧多粥少的征象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

  三、今年与本店竞争团队市场的旅店有:鸿运大旅店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

  4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

  五、预测:新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

  二、竞争优、劣势

  1、三星级旅店地理位置好。

  2、老三星旅店知名度高、客房品种全。

  三、餐饮、会务设施全。

  4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新,但与四周旅店比拟还是有差距。

  第三章市场定位

  作为市内中档驴友商务型旅店,充分阐扬旅店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:⑴国内尺度团队。

  (2)境外驴友团队。

  (3)中档的的'商务散客。

  (4)各型会议。

  一、客源市场分为:

  ⑴团队---本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等)

  (2)散客---首先海口及周边地区,再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。

  (3)会议---当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

  二、销售季候划分

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黄金周月份:十、2、5,三个月)

  2、平季:7、8月份

  三、淡季:6、9月份

  三、旅行社分类

  1、按团量大小分成b、b、d三类

  a类:省中旅、海王、风之旅、非官方的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

  b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

  c类:其他。

  *按不同分类制定不同旅行社团队价格

  ⑴不变b类客户,逐步提高b类价格。

  (2)大力成长b类、d类客户,扩大b、d类比例。

  2、境外团旅行社:

  ⑴hongkong市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。

  地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅

  (2)马来西亚东南亚市场

  地接社:天马国际

  (3)新加坡:山海国旅

  (4)韩国市场--热带浪漫国假日之旅

  地接社:京润国旅

  三、确定重点合作的旅行社:

  省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。

  第四章不同季候营销策略

  在本章节中按照淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,天天业务收入,月度完成任务及各月份工作重点。

酒店策划 篇7

  一、活动主题

  xx大酒店开业庆典仪式

  二、活动时间

  20xx年6月 日

  三、活动地点

  南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)

  四、活动背景

  如何将xx大酒店的认知影响最大化,把品牌所营造的势能,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。

  五、主持人:

  六、参与人员:

  1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。

  2、南阳市各大媒体相关人员。

  3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。

  4、其他相关生意合作伙伴。

  七、策划思路:

  1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。

  2、 加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。

  3、 开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。

  八、活动目的及意义

  正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的.关注;

  让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的强烈欲望,进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。

  让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。

  参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。

  九、现场布置:包括场外布置和场内布置:

  1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。

  2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:xx大酒店开业庆典;

  3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台,设迎宾一名,旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的 名礼仪小姐,在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;

  4、现场礼仪服务人员 名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。

  5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

  十、相关庆典布置人员安排:

  十一、开业典礼实施流程

  20xx年 月 日, :00酒店工作人员到达现场做准备工作,保

  安人员正式对现场进行安全保卫。

  十二、庆典活动流程:

  00:00 活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;

  00:00 礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);

  00:00 主持人介绍相关活动情况, 邀请相关领导和来宾至主席台前就位;

  00:00 主持人宣布xx大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。

  00:00 第一项: 鸣炮(下载鞭炮音乐代替)

  00:00 第二项: 邀请省南阳市相关领导讲话;(

  上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  00:00 第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  00:00 第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)

  00:00 第五项:主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)

  00:00 第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

  十三、预期效果

  1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来

  次活动。

  2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。

  3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

  4、增强内部员工对公司的信心。

  5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马

  十四、活动预算经费

  1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共×××元。

  2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共×××元。

  3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共×××元。

酒店策划 篇8

  一酒店位置以及名称:海府路东站附近四星级酒店

  二目标

  1餐饮目标

  2客房目标

  三形势分析以及推广

  因本此酒店之前是三星级酒店,已有一定的客户来源量。再者现海南岛已成功变身为国际旅游岛,岛内今后的到访客户必定不断的上升。我们在拥有老客户的同时,不断开发新的散客市常

  (1)在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其他县市。

  (2)开拓团队市场,必须积极与各旅行社团保持友好联系,对于入住本酒店的可以给于不等的折扣,在与餐饮进行捆绑销售的前提上享受不同程度的优惠。

  (3)根据客人以及节假日等,设计多种套餐(客房、餐饮)供广大客户选择。

  (4)开发网络客户,不定期在网络上推出特价房。(为避免不必要的人员劳动损失,实施一些措施,例如一旦预定后不得改期或者退房等。)

  (5)扩大司机个人拉客量,因本酒店位于海口车站附近,对于出租车司机或个人介绍以及接到本店的,给于订房差价和提差方法。

  四餐饮部

  (1)本酒店接待的团队旅客配合以早餐-正餐优惠。

  (2)每天推出特色菜与特价菜,增加全国各地的不同口味菜系,降低价格,提高质量。让顾客享受家一般的滋味。

  (3)根据不同时期的节假日推出相应的晚宴,诸如团圆宴,生日宴,婚庆宴等。

  (4)对于举行宴会或者排队的提供抽奖或者赠送小礼品活动,维系与顾客的亲切感。

  五双面促销

  1、外部宣传和促销

  (1)岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。

  (2)交通工具上的宣传:

  如:飞机上的'介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

  (3)人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。

  2、内部宣传网

  客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

  六季节平衡

  依照海南旅游的淡旺季,酒店顾客也是这样。

  在旅游淡季时,我们可以寻求其他的途径来平衡酒店的收支问题。

  在淡季时可以追求高的出租率,吸引各团队。

  会务客源促销

  1促销对象:a政府部门b本地商务公司c岛外商务公司

  2以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会议散客。

  3建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类,学术研究,培训班回忆和事业单位的会议。

酒店策划 篇9

  xx节即将来临,为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的'文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,程度的达到良好的社会效益。

  初拟策划及布置方案如下:

  一、xx节酒店的布置及装饰

  1、今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

  2、今年的酒店布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,四楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

  3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

  二、主题活动安排

  1、狂欢夜自助大餐:

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快

  票价:xx元/张、儿童票半价

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

  2、烛光晚宴:

  规模:xx人

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  票价:xx元/张、儿童票半价

  (以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

  三、酒店整体气氛布置

  1、给各营业区发服装,发礼品。

  2、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

  3、酒店提供照相留影服务。

  四、广告宣传

  1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

  2、印制宣传单xx份(费用财务另呈领导批示)

  3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  五、各项工作倒计时

  1、x月x日——x月x日拉赞助,x月x日到位摆置大厅。

  2、x月x日具体布置方案制出。

  3、x月x日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

  4、各部门x月x日开始卖票,并各媒体上广告。

  5、x月x日开始布置景点。

  6、x月10日布置完毕。

  7、x月x日送贺卡。

  8、x月x日核定娱乐部节目。

  9、x月x日下发晚会备忘录。

  10、x月x日下发服装。

  11、x月x、x日作好晚会各项工作。

酒店策划 篇10

  第一部分:时事快报,用PPT或现场解说等形式表述公司的发展历程,公司所获得的各方面的成就。

  第二部分:演绎案例,用小品、相声等节目形式展现公司日常的工作状态,反映员工的兢兢业业,领导层认真负责,客户的理解和认可。(必须是典型案例)要有突出的`事件和矛盾,在解决中突显主题。

  第三部分:引出感恩,歌舞表演穿插《感恩的心》,还可以穿插朗诵的节目歌颂感恩。

  感恩始终是个相对承重的主题,晚会有得相对热闹,怎样结合动与静,把握整场晚会的节奏是应多考虑的,主题不能忘,但也不能为了主题而主题,否则晚会将会很压抑。把以上的三个部分是主题把握住,适当安排其他相关联节目即可。

  餐厅酒店感恩节活动策划(外部篇):

  1、酒店装饰要有感恩节特色,摆设应该以瓜果、蔬菜为主,可配上印第安头饰做墙面点缀。

  2、打出感恩旗号,推出感恩节套餐。可以考虑减免父母的套餐价钱,作为感恩的实际行动。

  3、举行感恩节抽奖活动,凡是当日用餐者均派发刮刮抽奖券,活动要有感恩节特色,中奖的标志可以设计为:火鸡图案(一等奖)南瓜(二等奖)葡萄(三等奖)。凡是获奖的,可当即免去用餐费用,或赠送礼物、贵宾卡、打折等。

  4、给来用餐的人赠送咖啡试饮包。

  5、进行感恩节祝福语传递活动。如果经济条件允许,可自行设计有本店特色的感恩卡,上面可以附带咖啡、套餐优惠券。凡是持有祝福语感恩卡的就餐人士可获用餐优惠或礼物赠送。另可用一个大南瓜作为祝福语粘贴的地方,既有趣,又有意义。(感恩祝福语传递还可以在网站上进行。)

  6、套餐优惠

  11月27日,我们来自纽约的行政总厨RobertStern将大展绝技,为您奉上非凡格调感恩节自助大餐,仅人民币388元/净价,包含美味火鸡、诱人菜品,无限量畅饮葡萄酒、本地啤酒及波旁鸡尾酒。美国客人享受50%优惠折扣。

  自制炖肉:11月5日-12月31日期间,每位人民币180元,仅限每日中午至下午2时30分于静安餐厅及长吧供应

  感恩节晚餐套餐:晚7时-10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒

  平安夜三道菜晚餐套餐:每位人民币888元(配葡萄酒)

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