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酒店策划

时间：2024-11-27 02:19:43 服务业/酒店/餐饮我要投稿

精选酒店策划模板集锦八篇

酒店策划篇1

　　一、时间：月日时分。

精选酒店策划模板集锦八篇

　　二、地点：人民广场西侧

　　三、筹备小组成员及分工：

　　（一）综合协调组组长：1人成员：3人

　　职责：负责仪式的程序协调、人员调度、来宾安排、车辆调度等。

　　（二）宣传材料组组长：1人成员：2人

　　职责：负责请柬发放、来宾名单统计、仪式程序拟订、主持词、所有讲话稿起草、审核、宣传材料准备、各媒体记者联系及安排，仪式的宣传报道等工作。

　　（三）会场布置组组长：1人成员：2人

　　职责：负责仪式现场主席台设置、贵宾室设置、现场氛围设置、路标、指示牌设置、各单位标语悬挂等。

　　（四）礼仪一组组长：1人成员：2人

　　职责：负责仪式礼仪用品准备、礼仪小组邀请、迎宾、主席台服务、庆典仪式过程礼仪服务等。

　　（五）礼仪二组组长：1人成员：礼仪公司员工

　　职责：负责彩炮、鞭炮、彩虹门、氢气球等庆典用品。

　　（六）接待组组长：1人成员：8—12人

　　职责：负责各自对口单位的来宾邀请、统计、接站、参加仪式行程引导、食、宿，纪念品发放等工作。

　　（七）安全保卫组组长：1人成员：5—10人

　　职责：负责参加仪式来宾行程所有路段安全保卫工作，仪式现场的车辆停放、人员秩序维持等工作。

　　（八）来宾签到及礼品接收组组长：1人成员：2—4人

　　职责：负责所有来宾的签到、礼品接收及登记、参加庆典的领导及来宾统计接待工作。

　　（九）卫生组组长：1人成员：2人

　　职责：负责来宾所经路线环境及庆典现场卫生清理工作。

　　（十）礼品发放组组长：1人成员：2人

　　职责：负责所有纪念品发放及统计工作。

　　四、（附相关工作人员联系电话）：

　　就餐安排表

　　就餐地点：大酒店

　　楼厅桌（酒店主要领导陪同就餐）

　　领导职务

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　　酒店开业

　　庆典策划方案（方案一）

　　一、酒店开业庆典仪式前期宣传及准备工作。

　　1、流动宣传：（宣传车）

　　2、印刷品：

　　3、纪念品：

　　4、雨伞和彩旗的制作：

　　5、制作广告伞，以备来宾庆典期间特殊情况使用;也可做为酒店的'广告宣传品。

　　6、指示牌的制作：

　　7、广播、电视和报纸宣传：

　　8、背景架的搭建：

　　9、鞭炮架的搭建：

　　10、活动用其它庆典物品的准备工作。

　　二、酒店开业庆典仪式现场布置：

　　1、专业音响1套

　　2、彩虹门（带有宣传标语）2只

　　3、大红灯笼氢气球（带宣传标语）装饰庆典现场上空6只

　　4、礼花炮16门

　　5、威风锣鼓队30人

　　6、军乐队30人

　　7、装饰用盆花

　　主席台前、两侧放置鲜花，主席台后用高大绿色背景植物（散尾葵）

　　8、鞭炮（1000型大地红）99挂

　　9、礼仪小姐（着统一服装身披授带）

　　10、贵宾花

　　11、礼炮2组16门

　　12、剪彩花、剪刀、托盘

　　13、摄影、照相

　　14、酒店两侧悬挂机印条幅（竖幅）

　　三、酒店开业庆典仪式程序

　　庆典前天：

　　1、搭建背景架悬挂背景喷绘，布置现场。

　　2、条幅、形象旗安放到位。

　　3、彩虹门、鞭炮等相关庆典物品运至现场。

　　4、有关问题协调安排完毕（电源、剪彩人员、讲话稿、城建关系协调等）

　　庆典当天：

　　05：00分：开始布置现场。

　　07：00分：所有庆典项目安装、施放到位，现场布置完毕，调试设备。

　　07：30分：所有庆典设备安装调试试完毕，人员到位。

　　08：00分：音响播放喜庆音乐，锣鼓队、军乐队开始演奏。

　　09：30分：参加庆典仪式的领导、嘉宾到达现场酒店贵宾接待室，听取酒店领导汇报有关情况。请领导对本酒店发展作重要批示，并在嘉宾提名册上题词签名，和酒店领导合影留念。

　　10：00分：参加酒店开业庆典仪式的领导、嘉宾到达庆典仪式现场。

　　主持人介绍本次活动的主题、内容安排、公司情况。

　　10：18分：仪式开始：

　　主持人宣读祝贺单位、新闻媒体、发来贺信贺电的有关部门单位及莅临庆典仪式现场的领导、嘉宾名单。

　　主持人介绍有嘉宾主持来主持本次开业剪彩仪式。

　　第一项：有请酒店致欢迎词。（约5分钟）

　　第二项：有请嘉宾代表致贺词。（约3分钟）

　　第三项：有请领导讲话。（约3分钟）

　　第四项：有请领导讲话。（约3分钟）

　　第五项：有请为酒店开业剪彩！（鸣炮奏乐）（约5分钟）

　　第六项：有请所有到场的领导、嘉宾到台前合影留念。

　　第七项：11：00分仪式结束。请到场的领导和嘉宾到就餐。

　　四、酒店开业庆典仪式庆典费用元

　　五、酒店开业庆典仪式费用预算（附后）

　　六、操作人员分工及时间表（略）

　　七、酒店开业庆典仪式背景喷绘效果图（略）

　　八、酒店开业庆典仪式平面图（略）

酒店策划篇2

　　为增强同学们对国际度假五星级酒店的了解，培养学习实践能力，做好职业规划，我社团于20xx年5月28日下午组织举办参观学习三亚湾天通国际酒店活动，本次活动在学校有关领导的大力支持下，同学们的积极参与下以及天通国际酒店的全力配合下得以顺利进行，并取得圆满成功。

　　作为本次参观学习活动的社团工作人员，现将参观学习过程中所获得的经验与应吸取的教训总结如下:

　　1、本次活动面向全体学生公开报名，并不局限于社团内部，充分体现了为学生们服务的社团宗旨和原则，满足了广大同学们对于酒店知识实践的需求。

　　2、在活动中，我社团六位工作人员（许翔、汪新根、曹芸、金奇栋等）认真负责，团结协作，相互配合，使得本次活动有条不紊的进行。在以后的活动中还要坚持把这次活动所体现的团队精神、团结合作精神发扬光大。

　　3、由于同学热情高涨，报名人数超过预期，在这种情况下，我们积极与酒店方面沟通、协调，争取到一些名额，使问题得以解决。在日后的工作中，，应提高随机应变能力，切实保障同学们的`利益，为同学服务。

　　但是，在活动中也有一些不足之处，需要完善、改进，那就是参观学习时间仅两个小时，其中要参观中餐厅、西餐厅、13间不同型号的客房、大堂、花园等等，同学们只能是快速的参观，这样对酒店缺乏深入的了解，收获有限。在此建议以后活动时间要适当延长，让同学们拥有充足的时间参观学习酒店更多的知识。并且活动内容也应该适当增加，在今后的类似活动中应该加入学生与酒店领导、员工相互交流互动环节。

　　就我本人而言，本次活动不仅是我增长了知识，扩展了视野，而且锻炼了我的组织和沟通能力，今后我会更加努力，竭尽所能，更好地为同学们服务。

　　琼州学院旅游商务协会

　　二〇xx年五月三十一日

酒店策划篇3

　　第一章、目标

　　一、明确目标市场及经营目标

　　1. 目标市场（销售对象）

　　首先致力于本酒店所属地区附近，来回车程在十五分钟以内的。 a. 散客，通过广告信息知道、了解本酒店或随机选择而前来入住的自来客，以及通过亲戚朋友介绍来的个人或家庭入住客人，因酒店规模和档次所限，该类型客户一般属于中下等收入人群；

　　b. 商务散客，附近各企业、公司、工厂所接待或邀请的.有生意洽谈、来往的需入住本酒店的客人；

　　c. 商务会议、旅行团体，各企业、公司、工厂负责人或组织者，建议或组织安排员工或管理层前来入住、开会的客人，以及旅行社所带来的旅行住宿团体客人；

　　2. 经营目标

　　a. 走中端消费企业路线，让客人感到物美价廉；

　　b. 通过做好品质，赢得口碑，形成自己的特色品牌；

　　c. 成为远近闻名的商务酒店，让前来消费的人有一种身份的象征； d. 向会员制消费方向经营，让公司有稳定客源；

　　e. 发展成为酒店连锁店。

　　二、销售额目标（20xx本年度）

　　年度完成明细：

　　一月份￥__ 万元；七月份￥8 万元；

　　二月份￥__ 万元；八月份￥9 万元；

　　三月份￥__ 万元；九月份￥9.5万元；

　　四月份￥__ 万元；十月份￥11 万元；

　　五月份￥5 万元；十一月份￥12.5万元；

　　六月份￥6.5万元；十二月份￥14 万元。

　　年度完成明细：

　　一月份￥__ 万元；七月份￥万元；

　　二月份￥__ 万元；八月份￥40 万元；

　　三月份￥__ 万元；九月份￥48 万元；

　　四月份￥__ 万元；十月份￥55 万元；

　　五月份￥20 万元；十一月份￥60 万元；

　　六月份￥25 万元；十二月份￥70 万元。

　　4.开房率：年均一月份__%；七月份；

　　二月份__%；八月份80%；

　　三月份__%；九月份86%；

　　四月份__%；十月份91%；

　　五月份60%；十一月份95%；

　　六月份65%；十二月份98%。

酒店策划篇4

　　一、活动主题

　　二、活动时间

　　三、活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）

　　四、主题活动内容（消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

　　五、xx快讯，介绍活动，活动日期及商品活动。

　　六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

　　七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

　　食品促销内容：

　　1.菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　　2.制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

　　3.观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

　　4.价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

　　5.赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

　　餐饮淡季促销方法：

　　1.围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充。

　　2.开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。

　　3.推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。

　　4.抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

　　热情服务促销：

　　服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

　　服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

　　服务技巧促销：

　　服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

　　形象解剖法，服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

　　解释技术法，即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

　　加码技术法，对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

　　加法技术法，把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

　　除法技术法，对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

　　提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的'需求。

　　利用第三者意见法，即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

　　代客下决心法，当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

　　利用客人之间矛盾法。如果来就餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

　　有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青。

　　其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

　　在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

　　餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间。

　　在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的。

　　其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。

　　餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。

　　餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等。

酒店策划篇5

　　一、活动时间：20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

　　二、参与酒店：生活派酒店公司旗下各门店

　　三、活动内容：首次预订并成功入驻生活派酒店的顾客，即可享受100元/间夜特价房，在消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员，关注酒店微信即可获赠电子优惠券。

　　温馨提示：

　　1.第一次预订生活派酒店的客人，在入住时需凭个人身份证及手机号码填写完成会员登记表方可享受；

　　2.100元/间夜特价房房型为大床房或标准房，须通过生活派酒店官方直营渠道预订预订（生活派酒店offical、官方微博、官方微信、400-678-6969、各门店电话）；

　　3.100元/间夜特价房预订后不能修改，取消订单或预订未到将不可以再次参加此活动；

　　4.100元/间夜特价房不可与其他优惠措施同时使用；

　　5.此活动有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

　　3.短期促销及互动活动

　　短期促销主要针对节假日来策划，互动活动注重趣味性、参与性。短期促销及互动活动的奖励均设为20元电子优惠券。

　　四、宣传渠道策划

　　1.线上宣传渠道

　　（1）微博、offical上添加微信二维码；

　　（2）利用微信“附近的人”功能模块，在企业微信签名档做免费宣传；

　　（3）利用微信“漂流瓶”功能模块：

　　“扔一个”，发布一段语音或者文字投入大海，如果有其他用户“捞”到则可以展开对话，邀请加入微群；

　　“捡一个”，每天只有20次捡漂流瓶的机会，也可以进行对话，邀请加入微群。

　　（4）利用微信“摇一摇”，摇到微友后发布一段语音或文字，进行企业宣传，邀请加入我们的微群；

　　（5）利用微信“添加朋友”功能模块，添加好友。

　　2. 线下宣传渠道

　　（1）名片、DM单、服务指南、店内海报、x展架、户外广告、活动海报等宣传品。

　　（2）发动内部员工转发酒店信息。

　　五、管理工作

　　酒店微信营销需保持24小时在线，方便发展粉丝并对粉丝的关注、提问、咨询、投诉做出反馈。推送的优惠信息由市场部负责策划。

　　对于已经关注酒店微信的会员，建议向布丁酒店一样只是在每周三、五发送1条信息，避免会员反感。

　　六、费用预算

　　手机4000元（天津店、洛阳店、烟台店、沈阳店各配1部，廊坊店已配备手机，根据实际情况确定）

　　SIM一张：250元（50元，5家酒店，根据实际情况确定）

　　手机月租：300元/月（60元/月，5家酒店，根据实际情况确定）

　　非常感谢您关注生活派酒店微信，您获得了生活派酒店20元电子优惠券（有效期20xx年12月1日——20xx年12月31日，有效期内可重复使用，仅限本人入住，一次入住仅可享受1间夜的房价减免）。您可通过生活派酒店官方直营销售渠道或中介预订，入住立可抵扣房费，消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员（在开业促销结束后可享受会员房价

　　9.2折、延时退房到13:00、房费积分等更多会员专属优惠）。拨打400-678-6969，马上体验吧！

　　方案四：酒店微信营销策划方案

　　随着移动互联网技术的普及，发现目前酒店用户具有网购习惯移动化的'趋势，于是果断看准商机，利用微信进行移动社交营销。率先提出在微信平台提升酒店服务和开展营销活动，并通过微信，吸引更多高端精英人群关注和加入财富俱乐部，同时也为其会员提供更加尊享移动化服务，争取在同类型酒店营销市场占领先机。

　　通过三大阶段实现招募粉丝到口碑分享、优化服务目标，占领同类型酒店的营销先机。

　　第一阶段：资源整合，利用线上线下资源，摆放立体宣传物料，招募价值粉丝/会员用财富酒店自有资源（酒店内（前台、大堂、餐厅、客房）宣传物料、offical、官方微博等），以二维码作为导入口，吸引品牌兴趣粉丝；微信用户一旦关注酒店wechat number，不仅可以收到最新活动信息、酒店优惠、在线预订等服务，还有机会参与酒店不定期发起的抽奖活动及预订酒店赢积分活动。

　　策划线上推广活动，粉丝可通过分享到朋友圈，获取活动优惠，以达到口碑营销。

　　第二阶段：制定优惠政策，建立线上CRM客户管理系统，实现微信O2O营销（线上营销线下消费）

　　优惠政策：

　　客房：

　　1. 通过微信进行预订或前台预订出示微信会员卡，返现50元（返现金额3个工作日内打入客户会员卡，返现政策与携程等OTA平台一致）。

　　2. 通过微信进行预订或前台预订出示微信会员卡，除享受第1条优惠政策外，还可享受赠送欢迎果盘和洗衣服务。

　　餐饮：

　　1. 出示微信会员卡，港式茶点享受6折优惠。（免服务费、免茶位费）

　　2. 出示微信会员卡，散点享受菜金9折优惠。

　　第三阶段：微信线上CRM系统与财富俱乐部CRM系统无缝对接，微信在线支付，线下消费。

　　财富俱乐部会员可通过微信查询卡内消费明细及余额，亦可通过微信了解财富俱乐部会员优惠政策，在线申请办理会员卡（类似招商银行wechat number，查询卡内实时动态和申请办卡功能），此功能的实现需CRM客户管理系统供应商提供接口，微信开发公司进行定制开发。

酒店策划篇6

　　一、活动由来

　　为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

　　二、活动时间：

　　5月28日——6月1日

　　三、活动主题：欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节

　　四、活动内容

　　届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

　　（一）大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

　　凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。

　　1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

　　2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。

　　3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品。

　　4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。

　　5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

　　（二）联动促销：

　　活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张。

　　活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

　　（三）大酒店晚会现场装饰：

　　1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

　　2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

　　3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的.儿童图画，作为展览。

　　五、活动宣传：

　　1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱；

　　2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

　　3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

　　4、视觉宣传：5月28日（提前三天）各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

　　六、套餐设计：

　　本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。

　　“欢乐童年”营养套餐288元（A三人用），15套计4320元；

　　“金色年华”营养套餐388元（B四人用），16套计6208元；

　　“望子成龙”营养套餐488元（C四人用），15套计7320元；

　　本次活动预计收益为：17848元。

　　七、销售计划：

　　为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

　　序号部门任务（套）负责人

　　1大酒店31温灿均

　　2一部5刘保华

　　3二部5吴德伟

　　4三部5郭强

　　5合计46

　　八、费用预算：

　　序号项目明细数量的;单价费用负责人需求支持

　　1、装饰气球6000个0．15900元徐鼎明企划部

　　2、背景音乐12张10120元徐鼎明外援

　　3、横幅4条50元200元徐鼎明企划部

　　4、恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部

　　5、背景展板1块200元200元徐鼎明企划部

　　6、儿童玩具100件20元2000元郭玮采购部

　　7、宴会桌卡50个1元50元李皓

　　8、装饰拉花60条1元60元郭玮采购部

　　9、套餐菜单100张2元200元李皓

　　10、晚会门票50张3元150元李皓

　　11、投票箱3个15元45元张彩菊

　　12、奖品50个80元400元徐鼎明采购部

　　13、合计//4400元//

　　九、效果评估与预测

　　1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。

　　2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。

　　3、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提高在同行业中的竞争力。

　　4、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成江南独具特色的促销品牌。

酒店策划篇7

　　1、第一缘：主持人须事先把握参与者名单，快速找到成功开锁者对应的号码手牌，并请该女生上台。上台开锁男生，最多5次开锁机会。不成功者出局。

　　2、第二缘：尽力搓和台上男女自我配对，为完成下一节做准备，无法配对者将不能参与下一节，暗示他们不能获得奖品。促成配对。

　　3、第三缘：主持人调动场内气氛，促使配对男女生做些惹火动作，拥抱，KISS……，让他们放松，鼓励激情表达

酒店策划篇8

　　一、晚会构思

　　本次晚会我们拟定以”民族“、“和谐”为主线，”盛世“、”家“作为元素进行整体构思。在晚会的定调与前期宣传都将根据xx酒店的实际情况进行统筹安排；在酒店的布置当中，我们将采用新颖、独特、喜庆、温馨的思维进行整体装饰并举行；在节目形式上，我们每一档节目都邀请到强大的明星阵容进行精心编排。

　　二、晚会内容

　　情景舞蹈剧——铃儿响钉铛

　　全场灯光熄灭，突然一道亮光直射舞台，一群小孩正在做着美梦（画外同音：圣诞老人今晚会给我送什么礼物呢）此时圣诞老人来到小孩子的身旁给每位小朋友戴上一顶雪白的圣诞帽，并向悬挂在床边的袜子里派送礼物……（需编排）

　　疯狂升级——实力摇滚

　　究竟什么是摇滚呢？长头发、皮夹克、破了洞的牛仔裤……也是，也不是; 吉他、贝司、鼓……也是，也不是;年轻的自由、荷尔蒙的冲动、离经叛道……也是，也不是;节奏、歌词、旋律、梦想、真实、感觉、狂野、信仰、力量、愤怒……也是，也不是;…… 其实这些相关的联想只是一些表相，对于真正的摇滚文化，对于遮藏在这些“皮相”之下的“核”，你是否有兴趣去了解呢？

　　实力摇滚嘉宾将带你真正领略摇滚的魅力，带你走进摇滚辉煌的时代，体会摇滚的疯狂与热情。

　　炫目激光舞——全新的科技，视觉的冲击……

　　激光人表演是一种人与激光结合的舞蹈，不管是音乐音效带来的听觉新概念，还是光效视觉带来的新冲击，都是能给人以强烈震撼的。激光人表演用光的形式把我们带入了太空的神秘与科幻奇境，仿佛让我们很轻松的就能享受一次光的变幻旅行。操控激光，主宰世界，有光的地方就有我们。

　　小品打针

　　现代舞——《飞舞的年华》

　　《飞舞的年华》讲述80、90后的年轻人如何突破传统，追求自己的理想的过程。

　　一群轻舞飞扬的.少女随着音乐的节拍，表现出80、90后这两代年轻人不一样的心里路程。

　　一群妙龄少女在的舞台上，演绎对唯美、豪放或忧郁、欢快… …的体会。

　　花式调酒

　　花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。

　　杂技——力量

　　杂技艺术在中国已经有XX多年的历史。杂技在汉代称为“百戏”，隋唐时叫“散乐”，唐宋以后为了区别于其他歌舞、杂剧，才称为杂技。中国杂技概括起来可以以九大特色称之。