酒店策划

时间:2023-06-06 10:08:14 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店策划汇编7篇

酒店策划 篇1

  1、情感征文:这一天,是回忆年少时的梦;还是大声说出我爱你?牵手后的酸甜,都来说说吧

酒店策划汇编7篇

  2、眼中情人节:你看到了什么?你想给人看到什么?特别的`日子,你一定会看到特别的东西。

  3、8分钟聊友速配:还是单身一人?没关系,在8分钟内展示你的魅力吧,凑够8人就开聊。

  4、爱情宣言:你有什么要表达的?说出来才痛快。憋在心里会难受的哦~~

  5、月老算命:未来永远藏在混沌中,不知道所以迷茫。叫月老看看,是不是能海枯石烂。

  6、结婚蜜月旅行:在最能见证爱情的这一天,和最爱的人结婚吧!不但能接受亲朋好友的祝福,还新开辟了4条全新的蜜月旅行线路呢。

  7、天长地久活动:情感是如此多变,爱情也永远扑朔迷离。历经时间的洗礼,才能体会到甜蜜其实不仅仅是3分钟的激情。在情人节领取订情信物,留下甜言蜜语,到今年七夕,再和他(她)来相会吧,就有神秘礼物呦~

酒店策划 篇2

  一、活动背景

  2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

  二、活动主题

  东莞山庄****情人节粉红之旅。

  三、活动时间

  2月14日

  四、活动地点

  主要地点:丽骏会大厅

  次要地点:客房

  桑拿房

  五、活动方法

  1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

  2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

  3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

  4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

  5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

  六、氛围营造:

  夜X会:

1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

  2、进大门横梁上注明活动主题。

  3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

  4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房:

用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  七、广告方法:

  1、宣传单:10000份,自行派发。

  2、短信发布:3000元。

  3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

  4、广告文字:

  a、拥有你,我此生有幸。

  珍惜你,我毕生力行。(广告词)

  b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

  情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的.礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

  c、2月14日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

  2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”party恭候您的光临!

  玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

  八、促销计划:

  1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

  2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

  3、夜X会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

  4、夜X会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

  九、活动安排

  1、营销部:2月10日前推出活动广告

  2月13日前做好情人节氛围营造工作

  2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:

  2月13日前做好情人节氛围营造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

  4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

  十、费用预算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=xx元

  4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元

  5、宣传单:10000张×0、25元=2500元

  6、喷画:200平方×10元=xx元

  7、其它:500元

  合计:9800元

酒店策划 篇3

  一、问题界定

  冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。

  二、环境分析

  1.市场状况

  近几年来,随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。

  目前的境况是,在银川市南门广场附近高档次的酒店较少,只有民航大厦一家四星级酒店,其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析,现在中档酒店的市场日趋饱和,高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济迷局未解的情况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来,从而形成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。

  2.竞争状况

  对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。

  从目前的情况看,银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店,而是南门广场附近20xx年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店,以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指银座酒店),其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。虽然目前民航大厦是南门广场附近最高档次的酒店,硬件和服务上都具有本区域的唯一性,但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店,在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的情况下,银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来一定的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦基本同类同质的酒店,虽然星级不及大厦高,但对一些特定需求的市场(例如综合性会议),尤其是整个银川市场势必会形成分流格局,从长期来讲,此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。

  3.分销状况

  目前,民航大厦的分销渠道分为两种结构类型,即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道,即市场管理部营销员直接面向客户,通过陌生拜访、机场柜台推销、电话营销等多种方式直接宣传大厦,继而进行客房、会场、餐饮的销售,也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道,即前厅部通过与网站运营商合作,通过网络宣传和电子预订的方式,进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状,不难发现我们的分销渠道相对较少、分销项目单一(仅客房住宿部分可通过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(经常会出现取消预订的情况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高),因此交易效率仍有提高的空间。

  4.问题点与机会点

  (1)分析问题

  ①民航大厦以往主要依附航线势力优先接待机组入住;

  ②地缘位置的特殊性使大厦成为受季节及节假日影响较大的假日型酒店;

  ③走高端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对大厦有一种畏惧心理而不敢进入消费或浅尝即止;

  ④大厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待能力不尽如人意,酒店因此流失了一些的经营机会;

  ⑤目前所能提供商务活动的娱乐休闲项目比较少(如ktv、足疗、洗浴等),致使酒店商务活动接待的空间不足,不能高质量的满足市场需求。

  ⑥大厦的菜肴有两个显著的“特点”:其一是价格较高,其二是缺乏特色;

  ⑦餐厅服务的跟进不足也一直是顾客抱怨的'中心话题,成为阻碍餐饮收入增长的短板;

  ⑧在品牌推广上缺少计划性及节奏感,时至如今一些客户甚至仍不了解民航大厦的性质和功能;

  以上种种劣势导致民航大厦在与其他酒店的竞争中,在几个关键节点上处于劣势,实现经营效益增长实属不易。

  20xx年10月底,由于部分机组将撤销住房,大厦和机场宾馆的可出租客房量会达到60间左右,而来自旅游市场的团队客流将季节性萎缩,营销任务加重。

  (2)发现机会

  ①大厦是南门广场区域唯一的航空酒店,在品牌和档次上有一定的独特性和排他性,拥有高级豪华的客房、会场和餐厅,周边交通环境非常便捷,可以招揽到社会商界、政界、文化界等各界宴请活动和高端消费的客人。此外,大厦营造的民航文化这种特色氛围已经获得社会各界消费者的认同。

  ②大厦位于机场大巴车的终点站,离市中心1公里,离飞机场25公里,我们所能提供的特色服务即一站式乘机服务其他酒店暂时无法复制。

  三、淡季营销目标

  在旅游业进入淡季团队入住率降低和机组撤房的双重压力下,我们的营销目标有三:其一,降低客房的空房率,保证客房的入住率不下滑;其二,想方设法增加会议接待的机会,提高会场出租率;其三,增加餐饮接待的多样性,保证餐饮收入不下滑。

  四、营销组合策略(4p)

  淡季的主要目标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团消费、商务散客、商务会议、各类宴会等),旅游市场为辅。商务市场和旅游市场的开发,我们必须着力拓展商务会议及客房接待,不仅只是本地区的,而且要把营销的触角发展到周边城市,提高民航大厦的知名度和美誉度,把大厦打造成为知名的高端商务酒店品牌。努力保持并扩大现有的政府客户、企业客户、商务会议客户等等各协议单位的规模,保持老顾客的忠诚度,提高新客户的满意度,为酒店应对中长期的市场竞争打下扎实的客源基础。

  1.产品策略

  ①酒店的产品即是客房、会场、餐饮及其相关的各项服务。我们在已有传统产品的基础上已经增加了新的特色服务项目,如一站式乘机服务,这是民航大厦的特色优势,应该持续强化这种创新优势,抓紧招聘和培训大巴导乘员,连贯中间环节,促进客房顺畅销售。

  ②对入住客人的惠顾可酌情改变,如在已有欢迎果盘和欢迎茶的基础上增加晚安热牛奶,多次入住的客人可以酌情赠送航空纪念品等方式“抓心”。

  ③餐饮方面,完善现有菜谱,增加特色菜谱,提高菜品质量、服务过程中增强跟进意识,主动推荐。

  ④会场出租方面,通过电话营销的方式主动询问各协议单位有无年终尾牙或团拜会等活动,及时通知新老客户大厦最新的营销政策了解市场需求。

  2.价格策略

  大厦可根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格策略,形成系统的合理的价格方案并严格执行,同时对酒店全年的销售活动实行全程管控,确保各项销售指标可以顺利完成。目前的当务之急是确定合理的淡季价格,配合有效的促销策略,同时完善佣金返现制度为提高散客入住率和会议出租率增加吸引力,提高外援的主动合作意识。

  建议:商务标间320元,商务单间340元,豪华标间360元,豪华单间400元,豪华套房880元;单次预订五间以上:商务标间300元,商务单间320元,其它房型及价格不变;网络订房价格不变,对首次通过网络订房入住的客人,在原有优惠基础上增加一站式乘机服务,同时可主动与其联络签订合作协议,

  3.渠道策略

  鉴于目前大厦的分销渠道少、分销项目单一、销售过程不畅、交易效率仍有提高的空间等问题,市场管理部策划增加通过网络预订会场的服务项目:通过发贴、电子邮件、电话联络、传真宣传资料等方式,更新、增加大厦的网宣内容。现已在联系洽谈中的有乐邦、会议通、天竣、网虫、北京超凡共创广告公司及各大旅行社网站等。

  继续执行出租车司机推荐入住即可计提成的营销方式,提成的类型可灵活掌握,这样有助于拓宽营销渠道,增加营销机会。

  4.促销策略

  ①20xx年11月、12月间,重点做好新客户挖掘工作:在完善新的宣传册信息,制定合理的淡季房价的基础上,加强对银川市国美电器、大中电器、新百电器以及五个百货公司(北京华联、东方红、国芳百盛、老大楼、新时代广场)的推介宣传,开发潜在客户。

  ②加强与各协议单位的联系与合作,本地市场中已签订协议的客户要选择合适的时间逐一登门回访,稳定现有客户。

  ③针对新的上门散客进行捆绑销售,顾客在酒店住房,可同时在餐饮、会议、娱乐方面享受不同程度的优惠。

  具体方案如下:

  散客单次消费满1000元

  享受餐饮28元自助券一张

  享受餐饮8.8折优惠一次

  二次入住享受门市价8折优惠

  散客单次消费满2000元

  享受餐饮48元自助券一张

  享受餐饮8.5折优惠一次

  二次入住客房享受门市价6折优惠

  散客单次消费满3000元

  享受餐饮48元自助券两张

  享受餐饮8.0折优惠一次

  享受免费豪华单间一晚(1年内有效,需提前10天预定)

  享受300元航空礼品

酒店策划 篇4

  酒店年会策划方案提要:展望虎年,***人继续深化与加强内部改革,根据现有的基础巩固市场,大胆创新,大气派,大手笔,大制作,威虎前进的20,一定属于自信、睿智、奋进、实效的***人酒店年会策划方案

  ***国际酒店

  20年春节联欢晚会策划案。虎喻啸。母起锚

  ———***酒店20春节联欢晚会

  惊喜的20,辉煌与伟大的20,在顺应全球金融危机渐缓复苏的历史机遇过程中,自信而果断、挺难而进,以坚毅、顽强、团结、激进精神奋进的***人,顺利的进入了...市场。

  展望虎年,***人继续深化与加强内部改革,根据现有的基础巩固市场,大胆创新,大气派,大手笔,大制作,威虎前进的.20,一定属于自信、睿智、奋进、实效的***人! 此时此刻,就让我们全体***人激情释放,欢欣鼓舞吧!

  晚会核心内容:

  1、总结..年公司开业至今发展心得,并对优秀团体进行表彰激励;

  2、应20年整体形势作年度发展战略规划与动员;

  3、统一思想,统一认识,上下一心,激发斗志,凝聚和提升核心战斗力与竞争力;

  4、全员欢聚一堂,打开心扉,加强沟通,化解矛盾与误会,增进彼此了解与互信,融炼团队。

  一、聚意

  展现自我欢庆“金.虎”凝聚力量共克时艰

  二、聚情

  激情释怀信心憧憬

  三、聚时

  20年月日(农历腊月日;星期)20:30

  四、聚地

  ***酒店二楼大厅

  五、聚会

  (一)会前

  各部门组织人员,经营部门安排好值班人员,做好安全防火防盗检查与具体落实工作。

  (二)会中

  1、安排公司各层领导及各部同仁就座

  2、酒店各部门祝福语视频剪辑连续回放

  3、开场节目(以激情四溢、热情欢快的集体舞蹈暖场烘托出喜洋洋的庆新年气氛)

  4、主持人开场白(激情澎湃引入主题)

  5、酒店总经理致新年贺辞

  6、总经理代表酒店全体职员向董事长赠送新年祝福留言册

  7、节目穿插(已在征集中)

  8、抽取三等幸运奖获奖号码

  9、年终优秀团队表彰

  (获奖代表发表获奖感言、全体获奖人及代表与酒店领导合影)

  10、节目穿插

  11、抽取二幸运奖获奖号码

  12、节目穿插

  13、抽取特等幸运奖获奖号码

  14、酒店领导任评委(各部门经理及经理以上级人员)

  (评选出优秀表演节目:一等奖1名奖金:1000元;二等奖2名奖金:800元;三等奖3名奖金:各500元)

  由..董、...总现场颁奖并与获奖团队及演员合影

  15、现场摇奖(即摇即奖)

  1、(摇财摇物摇运道摇喜摇福摇健康)

  、(由礼仪小姐手抬摇奖机上台,节目穿插过程中进行现场摇奖):

  3、奖品:(摇奖人员共分三级:总经理级;经理级;员工代表级);

  4、三等奖(20名):品牌洗发水、沐浴露1套;

  5、二等奖(5名):洗浴浴资券卡1张;(可享受10次;有效期3个月;限本人)

  6、一等奖(2名):500元KTV普包欢唱卡1张;(有效期3个月)

  7、特等奖(1名):标配房房券2张。(有效期1个月)

  16、(...董)致祝酒词

  17、进餐(共庆、共祝福)

  (三)会后

  1、舞会(自由联欢)

  2、结束

  ※节目征集硬性指标,已下通知(各部门3个以上;要求多样化,歌曲每部门只报一个)

  六、准备工作

  序号活动阶段任务安排具体工作要求责任人完成日期

  七、费用预算

  序号费用名称金额(元)备注

  八、附件

  1、晚会流程及串词(已完成)

  2、总经理新年致词讲稿(已完成)

  3、晚会座次明细表(已完成)

  4、物料采购明细表(已完成)

  5、评奖和抽奖人员名单(已完成)

  6、节目安排表(已完成)

  7、年度团体表彰明细表(已完成)

酒店策划 篇5

  (3)活动地点:北冬大酒店

  (4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价

  (5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。

  (6)定价员选择:

  选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

  选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价。

  (7)活动预告:开业后第3天,发出北冬大酒店请您定菜价活动广告

  (8)参加定菜价人员的报酬:每人X元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到北冬大酒店支付的工资

  (9)需要确定菜价的`菜名:由北冬大酒店选择。

  (10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程

  (11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌

  (12)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出北冬大酒店请您评大厨的活动预告。

  5、开业后系列公关活动(二)——主题:北冬大酒店请您评大厨!

  (1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始

  (2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。

  (3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

  (4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出北冬大酒店请您评服务活动预告,同时将北冬大酒店服务员工作标准列出来。

  6、开业后一系列公关活动(三)——主题:北冬大酒店请您评服务!

  (1)活动开始日期:评大厨活动结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。

  (2)评选方法:a每天请5位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的服务员,按北冬大酒店服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。b注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致c赠给评分客户一件精美礼品d活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅e评选结果及过程照片,可于评选结束后的二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出北冬大酒店请您评服务活动预告。

  7、开业后系列公关活动(四)——主题:指定绿色菜地活动

  (1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在北冬大酒店大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。

  (2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递北冬大酒店使用了绿色蔬菜的信息。

酒店策划 篇6

  市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

  针对营销部的工作职能,制订了市场营销部××年工作计划,现在向大家作一个汇报:

  一、建立酒店营销公关通讯联络网

  重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

  二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

  今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  强调团队精神,将部门经理及营销代表的'工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  三、热情接待

  接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  四、做好市场调查及促销活动策划

  经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

  五、密切合作,主动协调

  与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

  加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持和合作。

  ×年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

酒店策划 篇7

  一、寿宴前的准备

  一)寿宴的基本情况

  1、时间:

  2、地点:

  3、估计来宾人数(共计 人)

  4、估计酒席数量(预定xx桌,备x桌)

  5、选择寿宴地点(大堂 间,包房 间)

  6、确认中、晚餐酒席菜单、价格( 个菜,单价 元/桌,晚餐 个菜,单价 元/桌)

  7、酒水消费确定

  8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间

  二)前厅准备(整个宴会大厅突出寿文化,以寿为主题的挂画,饰物为主。)

  1、寿宴场地布置,餐具布置

  (1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图,大大的寿字居其中)

  (2)寿星服装(寿字服、龙袍等等)

  (3)主桌鲜花2桌

  (4)糖、烟、小吃、饮料

  (5)寿桃、寿糕点

  (6)香槟塔一座,香槟一支

  (7)喷物(礼炮6支)

  (8)40个粉红气球

  (9)寿星及家人、贵宾胸花各一

  (10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)

  (11)迎宾牌、迎宾小姐

  (12)寿宴现场音响效果

  (13)寿星休息房一间

  (14)车位安排

  (15)大堂吧、多功能厅:娱乐、茶水、麻将

  (16)夜总会大堂卡拉ok,麦克风,投影仪

  (17)预定晚宴

  2、其他:

  (1)金牌司仪

  (2)摄像,照相人员安排

  (3)记录刻录光盘1张vcd

  3、确认帮忙的亲友,并明确分工(名单另附)

  4、确认寿宴当天要发言人的准备情况

  (1)主持人发言准备情况

  (2)寿星发言

  (3)贵宾及家人发言准备

  三)后厨准备:(略)

  二、寿宴仪式流程

  一)寿宴仪式序曲音乐:鞭炮声音

  尊敬的老寿星楚爷爷,以及亲爱的亲朋好友,大家晚上好!

  春秋迭易,岁月轮回,九十年前的今天,随着一声啼哭,一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天,我们欢聚在这里,在这祥和欢乐的时刻,我怀着对老人的一片真诚祝福心情,代表大家祝福楚老寿比南山,福如东海,健康长寿。同时,也请允许我代表老寿星及其家属,向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)

  都说“人生七十古来稀”,如今,楚老走过了九十个念头,风风雨雨九十年,阅尽人间沧桑,她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格,她那宽厚待人的处世之道,九十年风风雨雨,九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。

  二)晚辈列队,祝福寿星 音乐:三只小熊

  在他的精心操劳与呵护下,儿女们都已经成家立业,尽享幸福与欢乐,孙儿们的事业也一顺百顺,财源广进,他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢,正可谓爱人亲,儿女孝,女婿贤,孙女强。(正在上场排队型)这正是:人丁兴旺,真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人,都这么开心、这么精神,老寿星有孝顺的儿女相半左右,我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)

  让我们一起说一声,“您辛苦了”,恭祝老寿星,福如东海,日月昌明,松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾,祝愿老人家增福增寿增富贵,添光添彩添吉祥。

  楚爷爷今天是非常的高兴,他说今天大家都来了,真是很热闹,最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!

  介绍家人:

  三)献祝词,拜寿仪式 音乐:丰硕的早晨

  现在请各位面向寿星啊,看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆,他们的头发上已有了白雪的痕迹,脸上有了岁月的风霜,为了家族的延续和繁荣,他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情,用深深的拜礼来表达我们的感恩之心:

  好友献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山;二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春;三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。

  子女(女婿)献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星身体健康、长命百岁;二拜,祝老寿星万事如意、晚年幸福;三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。

  孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星吉祥如意、富贵安康;二拜,祝老寿星事事顺心、幸福长伴;三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。

  曾孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星寿比天高、福比海深;二拜,祝老寿星日月同辉、春秋不老;三拜,祝老寿星生日快乐、福星高照。

  第一拜:如黄金,祝寿星生日快乐,岁月镏金;第二拜:如白银,祝寿星身体健康笑盈营;第三拜:如珍珠,祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!

  朋友们,让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!

  (请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶)

  四)送蛋糕仪式音乐:祝你生日快乐

  我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕(蛋糕上场),让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃,甜美的`蛋糕象征了香醇深厚亲情,温馨灿烂的烛光温暖了我们的心,在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐,福禄寿三星高照,大吉大利,祝君平安!所有的孩子、朋友们,让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲,齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐!

  五)全家许愿音乐:祈祷

  现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋,大家手牵着手围成一个圈,一起在烛光中许愿,我们的寿星是福星高照,让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀,飞向远方!

  六)分享甜蜜音乐:初雪

  好了,现在有请老寿星吹灭生日蜡烛,现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾,让大家一起享受这生日的快乐!

  这正是喜看亲朋站堂前,只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美好未来。

  七)照全家福音乐:巴比伦河

  请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后请老寿星谈谈感想!)

  八)、老寿星回赠祝愿词(外婆) 音乐:浪漫音乐

  九)、结束语暨寿宴开始: 音乐:祝福你

  百善孝为先,尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德,孝敬老人是我们义不容辞的责任,亲情的爱是伟大的,也是无私的,她沉沁于万物之中,充盈于天地之间。

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