酒店策划范文集锦10篇
酒店策划 篇1
一、活动目的
随着全国高职院校的扩招，以及近几年经济发展的状况，高职毕业生的就业形势日趋严峻，就业竞争的压力日益增大，应对这样一个形势，为了给职院学子一个社会实践的机会，提高职院学生在未来求职道路上的竞争力，同时也为企业与学校、学生开展更广泛的交流建立一个平台，学院团委、招生就业处拟举办校园模拟招聘会。
1、企业方面
2、学生方面
大学生普遍希望能尽快地融入社会，找到自己满意的工作和位置，而往往会有很大一部分大学生在迈出校园走进社会的起跑线--应聘上就已经比其他人落后了。此次模拟招聘会可以让在校大学生体验招聘场面，了解招聘的礼仪，提高在校大学生的应聘和就业技巧。而且通过这个招聘会各选手也将会深入了解到目前的市场情况，更清晰地剖析自己，弥补不足之处，发扬优点，为自己将来走向社会作好准备。
二、招聘会主题
展现自我才能 塑造精彩人生
三、大赛口号
关爱大学生 携手就业路
四、活动对象
本次活动主要面向大三将毕业学生，以个人参与为主，欢迎同学报名参加。
五、组织安排
本次活动由院团委主办，院就业指导中心协办，将邀请企业或社会机构进行冠名赞助并协办。对于本次比赛的筹划和组织，我们将联合成立比赛组委会进行规划和统一安排调度。
六、组委会
院系部就业中心工作人员及管理专业部分学生协助
七、活动方式
1、采取单公司多聘者的模式，邀请各个企业的人力资源部负责人或社会单位人事部负责人到我院举行面向全院的大型招聘会，现场为参与者提供意见、建议;传授应聘技巧。
2、参加招聘的公司可直接面向学生做实际招聘，为同学提供各种就业，创业和实习锻炼的机会。
九、活动宣传
1.海报宣传
在全校各宣传栏内张贴大型海报。
2.咨询点宣传
活动阶段设点接受学生咨询，介绍此次活动的相关事宜和注意事项。
3.发通知到各系(分院)，请各个院学生会协助宣传
4.邀请院内记者跟踪关注本次活动
5.邀请院外记者，媒体前来报道。
十、活动具体安排
(一)筹划准备阶段
(二)报名咨询阶段
1、设立咨询台:宣传本次活动，并介绍此次活动的各事项。
2、加大宣传力度，对本次参加活动的企业招聘作介绍，鼓励我校学生踊跃参加。
3、在宣传板上张贴相应的具体要求等。
4、设点报名，可设在招生就业处。
(三)举办培训讲座
1、目标:提前准备，获得经验，个人发展方向
2、主讲内容:对当前大学生进行就业指导，具体阐述求职应聘技巧、基本礼仪，并现场教授如何制作个人简历，以及其他针对求职就业的准备情况。
3、具体安排:
(四)招聘阶段
1、主办方
作为校方在此阶段，应做好对招聘方的服务工作和应试者的咨询工作。同时有关单位如有特别需求可酌情商议，主要是场地的安排和时间的调整。
2、招聘方
招聘方按照主办方的安排由主办方工作人员的引领，到指定的摊位，设定自己的海报和单位简介等有关宣传企业的方案。
在招聘中，企业有关人员按照预定方案实施来挑选所需人才。主要是面试和答卷，其流程由公司制定。
如果企业有意与应聘者进行第二轮的面试或签订协议的，可与应聘者所在系部进行协调安排特定场地。
3、应聘者
有意参加的应聘者可以携带本人简历，到自己有意的企业摊位面前进行应聘，保持会场秩序和安静，不得喧哗，以防影响其他应聘者的'发挥和自己在企业方面的形象。
十一、招聘会的收尾工作
在这个过程中，主要是主办方和招聘方的工作。
一方面招聘方要整理好的自己的东西，如海报之类。同时要将本企业在招聘会的成果统计表以及对招聘会安排的建议交与主办方。
另一方面主办方不仅要将企业回馈单整理，做好备用资料。同时要将招聘方的摊位整理，如清理企业招牌。由相关人员做好会场的清理工作。
十二、后期总结
1、企业招聘结束后，会对整个校园招聘工作进行总结和评估。评估的主要指标包括:招聘人员的数量是否达到计划的目标、录用人员的素质是否符合企业的要求、招聘的成本是否控制在预算之内。
2、宣传工作:通过校报、广播、网络宣传板、等媒体形式宣传此次模拟招聘中学生所表现的亮点和不足，让每个大学生都能了解并掌握一些基本的应聘技巧。
举办大型模拟招聘是为我院同学提供最新的就业资讯，和增强就业实践的有效渠道，大学生毕业面临多方面的困境，通过本次活动，能够让广大同学亲身体验现场求职的实况和气氛，从而全方位多角度的了解市场，提升自我，同时，通过专职指导就业的教师进行交流与沟通，能够更好的定位自己，并结合自身能力为自己尽早的规划就业方向与目标，更加现实的认识自己的前程发展和就业形势，从而获得更多的技巧去面对将来的就业压力。这不仅对即将毕业的大三学生来说是一次难得的实践机会，这更是对大一大二大三学生有良好的教育指导作用。让我校学子能够在就业之路上赢在起跑线上。
酒店策划 篇2
工作主流程：我认为，我们可以将工作按照时间进度分成3大部分进行，分别为跟单期、商榷期和执行期，具体方案中，中式婚礼和西式婚礼区别主要体现在物料、创意和活动设置等环节，在各环节中将会分类具体标明，现将各个部分内具体工作内容介绍如下：
一、跟单期
跟单期从接触客户开始，到客户签订合同、确定婚礼基本形式和初步创意为止，具体内容包括如下：
1、接触：备好至少两份婚庆策划宣传册，为了能留住客户，重点宣传我们酒店的策划创意能力和强大的执行能力，同时掌握目标客户的基本信息(婚庆时间、客户性格特点、喜好倾向等)，根据客户需求和承受能力介绍服务价格区间，并尽可能在当场根据客户需要提供创意，以获得客户信任。
2、创意策划案：根据第一次接触后客户的需要，48小时内提供书面的创意策划案，配合营销跟单，在跟单的过程中，着重关注新娘客户的需求。(接触期一般也是客户的选择期，在这一时段内尽可能展示我们的实力，吸引客户签单)。
3、报价单：在提交创意策划案的同时，向客户提交基本报价单，报价单内容需对各项金额进行基本说明，并包含基本的物料价格，如客户有意将饭店、酒水等其他项目外包，也需列入报价(注：考虑如何体现组合营销，突出产品套餐的高性价比)。
4、合同：应常备基本的几套格式化合同，在客户确定订单时，根据策划案、报价24小时内成文(格式合同应包含基本的物料单，由客户根据标出的价格自行勾选，其他创意案等所包含的事项在附件单独体现)。
5、外包项目：我们应尽快与存在外包联系的行业建立联合作，当客户有需求外包酒水、饭店时，迅速报价，甚至可以协同信得过的合作商一同面对客户进行营销，展示强大的关系能力，提升客户信任。
在与客户签订好合同之后，尽快与合作方确定合作内容，确定方式根据关系远近可口头协定也可走协议流程。现在我们需要建立联系的外包项目有：红酒、白酒、饮料、啤酒、喜糖、舞美(包括射灯、泡泡机等)、车辆、婚车装饰、鲜花、拍摄及制碟、司仪、化妆人员、婚纱摄影。
二、商榷期
商榷期主要是与客户确定具体的婚庆内容和细节，并形成双方认可的执行案。具体内容如下：
1、敲定时间：与客户敲定婚礼时间日期。当客户选择为中式婚庆时，需要常备一份内容详尽的该年老历，即时掌握各个月内适宜结婚的吉日;针对特别迷信的家庭(比如客户为代儿女前来咨询的父母)，应与风水人士建立联系，根据夫妇二人姓名、生辰八字敲定婚礼时间。
2、确定地点：此处有至少三处地点需要确定，具体如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址，根据三个地址确定工作人员(化妆师、接亲人员、车辆)出发时间，并依此确定当天基本的时间框架。当客户选择为西式时，教堂列入婚庆地点的考虑范围，需要注意。
3、请柬：制作请柬，并印刷客户需求的数量。具体中式和西式各有不同，我们提供参考的各类样本，当客户有特别需求时，根据要求另行设计。
4、婚庆全流程：为客户介绍全场婚礼包含的活动，与客户确定婚礼各个环节、互动游戏等栏目，确定婚礼风格，并依据该风格提供展现风格的物料(一般为网搜图片)给客户。提别提醒客户需要准备的东西，特别是台词、配合主持人做的活动，并最终敲定。
5、拍摄：根据客户需求与客户确定婚礼当天需要的拍摄设备，包括设备数量、人员和镜头要求等。
6、展示片制作：制作用于婚庆当天的短片，内容以新郎新娘的照片、视频为主，配合简单的文字脚本。
7、婚礼照展示板：用于婚礼当天现场迎宾和酒店内场的装饰。
8、现场布置：根据策划案和基本的.物料单，向客户提交现场布置物料清单，并口头向客户介绍展示效果(最好能够在网上有同类型的图片辅佐说明，甚至做成彩图)。待客户确定以后，即展开现场物料的制作工作，该项工作应至少于婚礼前15天展开。
中式婚礼：一般需要物品包括中国结、彩筒、空飘、蜡烛、传统汉服(用于父母和新郎新娘穿着，客户需要时使用)、盖头、竹竿(用于掀盖头)、佛像(一拜天地，或者是其他可代表天地的牌位)、体现中式风格的鲜花等。
西式婚礼：一般需要的物品包括：鲜花、西服婚纱、服装、圣经(神职人员服装和圣经在外包时，不需要考虑)等。
一般性的物料都包括：横幅、红地毯、鲜花、装扮现场用的铁架台柱、大展板等 备注：根据酒店的实际情况，我们一般选用中西结合式婚礼。，比较简单，而又不乏华丽。
9、喜糖：喜糖单价、喜糖品牌和内容，需要建立外包联系。
10、现场节目：按照需求，可提供用于彰显婚礼主题、热闹现场氛围的节目表演，表演可包括歌舞、特技、魔术等，操作方式为外包，需另外计费。 中式婚礼特色的节目可有：古筝弹奏西式婚礼礼特色的节目可有：钢琴弹奏、萨克斯演奏、等
11、婚车：包括车辆租赁和婚车打扮，需要建立外包合作联系。另外，还需要与客户确定车队出发后行驶的路线，该项目需特别注意时间问题，尤其是中式婚礼，要配合好“吉时”。
12、装扮挑选：客户选择当天几次的形象装扮，并确定装扮风格和化妆人员，此一块涉及到服装的租赁和化妆业务的外包
三、执行期
执行期即为婚礼当天创意和流程的具体执行。下面内容将按照时间先后进行介绍：
1、婚车装扮：该项目需提前一天完成，无法提前一天完成的，最晚也需要婚礼当天一早即完成装扮。
2、新娘房间：新娘房间需要提前一天完成装饰，装饰用的鲜花、彩带和用于固定的物品需要当天到场，鲜花需要保证新鲜。
3、化妆：婚礼当天一早，化妆人员需到位(新郎、新娘位置)，最晚于接亲前完成化妆工作(注：接亲用的服装需至少提前一天到位)，并带好当天新郎新娘所需的服装。
4、接亲：分为两种类型，中式婚礼时，新郎车辆提前出发，前往接亲，然后车队前往婚庆现场; 西式婚礼时，新郎新娘车队同时出发，前往婚礼现场。
5、现场布置：现场装扮工作一般最早也只能于婚庆当天早上进行，该项工作在短时间内需要全部到位，包括内场布置、外场装扮、签名台到位、炮竹和彩筒到位等。
6、车队出发：按照约定的路线，前往婚礼现场。
7、司仪到位：司仪需于婚礼前1小时到达婚庆现场，并于随后到的新郎新娘进行最后的沟通。
8、来宾入场：来宾入场后，需提醒客户安排来宾入座，特别是中式婚礼中，对位置安排有要求的客户。
9、婚庆开始：按照执行案执行。
中式婚礼一般流程：新郎先入场、司仪互动、新娘戴盖头入场、拜天地拜父母、献茶、揭盖头、交换戒指、现场互动。
西式婚礼一般流程：新郎先入场、司仪互动、新娘父亲携新娘入场、神父面前宣誓、交换戒指并接吻、现场与父母交流、现场互动。
酒店策划 篇3
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的'套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
酒店策划 篇4
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能，制订了市场营销部××年工作计划，现在向大家作一个汇报：
一、建立酒店营销公关通讯联络网
重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的'需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持和合作。
×年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。
酒店策划 篇5
一、活动主题：冬季生活的恋歌，xx送圣诞祝福
二、副主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的：
1、加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入;
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌
3、庆祝平安圣诞节
四、活动意义：平安圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，酒店可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、 活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，酒店有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，酒店平安圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。
能够促进酒店走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的.发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!
六、活动内容：
(一)免费品尝咖啡活动方案
时间：xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)
地点：酒店门前广场
内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)平安圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述酒店的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者平安圣诞节期间，酒店菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。
活动寓意：平安圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，平安圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现公司近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入酒店文化深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
(二)圣诞亲善大使赠予礼物活动
时间：xx年12月23日——12月25日
地点：酒店二楼餐厅
内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的平安圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在酒店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有酒店的主题标语或祝福语。(例：成功沟通 始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏平安圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和情怀。
活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动酒店品牌广告效应。
七、现场活动：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
酒店策划 篇6
回想在这几个月我学习了很多的关于活动策划及酒店宣传方面的东西，取得了一定的进步，在此对下半年计划工作作如下计划：
在上半年分别作了：酒店的情人节宣传、前厅的养身茶、三八妇女节、及客房部的环保消费，健康有礼，三国小商品等宣传。在此期间没有抓住酒店设计的要领，但是在黄总，苏经理及酒店的集团美工的耐心帮助下，我找到了设计要领，并且在其后来几个月得到了逐步的提高。
在设计期间我和文员林俊平同时讨论了另一种宣传方式，利用酒店现有的视频工具，制作出了视频动画宣传方式，大大改善了以往的图片滚动播放宣传单一的方式，使其宣传更为生动有趣。
但是，在宣传方面，除了以上进步的外，我们在宣传上还应该进一步提升自己的技能和宣传文字的.功底，比如：在宣传是不要用直白的语言说活动。而因该为其包装。父亲节的这次活动征集就是一个很好的例子。在征集方面不能写的太直白，文字方面应该更加温馨动人心悬。所以这次改为“感恩父亲节，祝福大征集”这类似的语句。
酒店策划 篇7
项目背景
饭店建于**年９月。前身是北京展览馆招待所，**年更名为西苑大旅社，**年改造后改为公司、商社等常驻房，正式更为现名。1993年开始合资经营，聘请英资国泰国际酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店，拥有一座主楼与9栋4层小楼，有不同类型的客房705间（套）。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊，不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴，还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务，包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务，还提供internet上网服务。
自身优势：地理位置优越，位于中关村科技园区内，是京西金融、商业和交通中心，与国家计委、财政部、建设部等主要部委，以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。距著名的北京动物园、紫竹院公园仅1公里，步行便可到达。
曾经在北京外事接待饭店中占重要地位，如果说西苑饭店是北京“年纪”最大的饭店，这话应不过分，因为它至今已有60多年的历史了。西苑饭店原名“西苑大旅社”主营新疆风味的菜肴。上世纪80年代，一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店，在饭店的顶端的旋转餐厅，是北京第一家饭店的旋转餐厅，至今也气势恢弘，景致高雅。
存在的问题：最主要的就是设备陈旧，尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大，亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后，酒店房价在北京五星级酒店中属于低水平，影响酒店的经济效益。
北京作为首都，商务酒店自然是星罗棋布，随处可见，各档次的饭店也为数甚多，要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力，就必须在充分发挥现有自身优势的基础上，克服缺点，整合各方面资源，使饭店跟上时代的步伐，从而创造更好的效益。
公关目标：提升饭店形象提高饭店的在消费者心目中的知名度，进而获得更多消费者的认同传播策略。
（一）密切联系目标公众，创造良好的人际传播渠道，让公众很好的了解到饭店信息。
（二）通过各种媒介的传播作用，宣传酒店新形象。
（三）通过良好服务传递口碑，在宣传中获得发展。
项目实施
（一）发挥自身优势自身地理位置优越，交通便利，作为国企，有一些稳定的公务客源。
（二）强化自身品质，提升饭店形象
把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰，旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到改变。
（三）利用各种途径，宣传全新的品牌形象宣传活动先从内部做起，强化企业形象，有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。
首先，可以把这一改变过程用视频的形式记录下来，传到饭店官网上，使公众得以了解饭店最新状况。也可联系北京电视台，作为老酒店蜕变的实例，在电视台播出。在各大饭店预订代理网站，也应在本饭店介绍中充分体现。
其次，每年文博会举办时期，北京市政府要员都会入住酒店，在酒店形象改造后，抓住这一契机，与政府人员协商，联系北京电视台对北京政府要员进行一次采访，采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象，新的服务的感受，通过电视台对节目的播出，让更多的消费者了解到新的西苑，吸引更多客源。
再次，举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛，大赛可以包括形象展示，才艺展示，管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传，并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观，使公众了解西苑人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动，好的作品给予奖励。
具体活动宣传
1、提前10天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。
2、在北京电视台进行播报，在移动电视进行广告，并在北京市日报宣传。
3、在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
4、编辑短信，将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。
5、在酒店的网站上进行宣传。活动流程
1、由酒店员工自愿报名参与本次大赛。
2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置，搭建舞台，调配灯光、音响等设施，准备好大赛相关事宜，提前联系相关专业评委。
3、评比时除了专业评委评分，所有来宾都可作为大众评委投票。
大赛结束后，邀请活动嘉宾参观摄影展，参观饭店新的设施设备，并利用抽奖方式，选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。
（四）通过良好服务传递口碑，在宣传中获得发展。强化总体服务水平，提高饭店的在公众中的知名度
招聘高素质年轻的服务及管理人员，为企业注入新的活力。用心服务，为酒店注入亲和力。
为客人提供符合其所需的'、个性化、人情化的服务；组织专人调查研究顾客心理与需求，进而制定出相应的服务措施。
根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要，提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务，方便了客人所需。
项目评估
（一）创商务酒店，实现品牌更新，成功地将酒店新的品牌形象推向市场，实现了品牌更新，得到目标公众群的认同和支持。
（二）在短期内迅速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蜕变，得到同行和社会各界的关注和呼应。
（三）有效地拓展了酒店的市场，赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展，在市场竞争中占得先机。
（四）营造了良好的公关关系。随着西苑人的努力，西苑饭店知名度进一步提高，新的形象被认同，饭店品牌含金量提高，不但取得了良好的经济效益，还营造了良好的公关关系。
小提示：方案实施中遇到未知因素，可在大前提下做出适当调整，确保酒店成功转变形象。
酒店策划 篇8
第一部分 前言
精品酒店(boutique hotel)是指以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与传统高星级酒店加以区分的酒店。它在酒店的设置和环境上，强调“小而精致”，所谓小，是指客房数量要少;精致则是指它的内部装修要极豪华或具有特色。在服务方面，他采用的是管家式服务，服务人员与客房的比例是3比1或者是4比1。在具备这些条件后，精品酒店得以生存的关键在于它的客户群体，简单地说就是“有钱又有闲”的极少数高端客人。
由于投资经营这样的酒店的成本相当高，而且如果没有极高的平均房价和客房出租率为保证，精品酒店是很难维系的，所以，世界上现有的类似酒店的投资方一定是资金雄厚，又有较高社会层次背景的公司或个人，比如宝格丽酒店(bvlgari hotel)，就是知名奢侈品品牌宝格丽(bvlgari)和顶级酒店丽兹卡尔顿(ritz-carlton)合作的结晶。
那么，当我们既不具备上述条件，又不想让自己的酒店不是走星级饭店的老路，就是成为现在流行的经济型酒店时，有没有其他类型的酒店可以投资?
答案是有，在结合精品酒店和经济型酒店的种种优势特征后，我们隆重推出“小饰品加盟”的概念，这个词是三个英文单词的组合体，“diy”是“do-it-痛并快乐着!革命不耽搁睡眠!”的缩写，代表自己动手，加盟服务;“bou”是“boutique”的前缀，代表精品;“tel”是“hotel”的后缀，代表酒店，单词合起来就是“自助式精品酒店”的意思。
第二部分 自助式精品酒店的.目标市场
前面说过，精品酒店追逐的是那些“有钱又有闲”的人，是极少数处于金字塔尖的人，他们具有与众不同的产品取向，喜欢享受人前人后成功者的感觉，追求个性化的美容产品加盟，与此相比，自助式精品酒店的目标市场可以简单地描述为“渴望有钱又有闲”的人，从长远看，他们渴望有钱，且瞧不起暴发户般的价值观，喜欢享受有格调的生活，是精品酒店的潜在客源，但从现状看，他们还没有能力支付大量的金钱换取高规格的服务，尚处于个人资本原始积累的阶段，不过，如果费用不是很高，他们也乐于尝试带有若干高尚风格的产品与服务，体现其女生饰品加盟店的生活情趣。如果以目前国内发达地区为背景，这一群体，至少应该包括：外企白领和部分中高层管理人员，it、广告、咨询、媒体等新型行业从业人员，外贸公司营销人员，有高等教育背景的美容产品加盟创业者和自由职业者以及有国外生活、工作经历的各类人员。他们都受过高等教育，比较接受美容文化，渴望成功，事业略有小成，收入较高，个性独立，自我保护意识较强，喜欢自己动手服务，美容产品加盟较高的生活享受。
酒店地址
开元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣纱路等地区
酒店名称
考虑未来的连锁，应将“diyboutel”作为美容产品加盟商标，就象雅高集团的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(诺富特酒店)”一样，首家酒店可以称为“杭州××德宝酒店”，德宝是“diyboutel”的音译。
独立建筑，类似杭州湖滨欧洲街的风格，石材外表，高度不超过6层或者选择租赁高层建筑部分楼层，形成类似上海金茂君悦酒店、万豪明天广场酒店的格局。店名要用亚力克字，用白色的字排列在墙上，包括中英文，用向上的射灯照射墙面，避免使用霓虹灯。
酒店色彩
象牙黄，浅咖啡，黑色，红色，驼色，灰色
大堂格局
总台坐式服务，小而精致，纯色的总台背景，电梯充裕。
客房数量
80-100间
客房类型
半封闭式套房，面积大于35平方米(不包括洗手间)。
客房设施
洗手间、写字台和床头各有一处网线接口，只设淋浴房，液晶电视，单人阅读沙发，落地阅读灯，产品加盟mini音响，时尚杂志，提供航空装小食或糖果但不提供任何销售物品，不设置冰箱但提供冰桶，提供可放如笔记本电脑的保险柜，电热水壶和免费分包装多品种咖啡与茶，隐藏式分体式空调，雨伞，强化隔音效果，单色无花纹窗帘、地毯，彩色有花纹的床上棉织品。
客房自助服务
楼层设置1-2个24小时自助服务区，有洗衣干衣一体机、微波炉、电热水壶、制冰机、自动售货机、各种一次性餐具，各种电器均有大幅图文并茂上墙的说明书，服务区监控消防设备齐全，并设置有“帮助服务”按钮。
楼层小会议室
30人以内，支持有线无线上网，投影音响设施齐全。
客房时尚亮点
创意设计的“请勿打扰牌”，自助洗衣竹篮和篮内提示，床头两边挂墙式小音箱，定做的雨伞，彩色有花纹的棉织品。
客房收费
不签协议，只按消费额给予折扣，初始门市房价统一388元含单早，网络售价358含单早，周末上浮10%，节假日上浮50%，按门市价入住的顾客，按同一姓名客房消费满3000享受5%的折扣，满6000享受10%的折扣，以此类推，最高享受50%的折扣。
多功能咖啡厅
名称叫“红馆”，定为于新式酒廊和咖啡馆、酒吧的混合物，英文是“cellar de rouge”，“rouge”是法语红色的意思，位于酒店一楼和二楼，装修类似于杭州绿茵阁咖啡厅，突出红色主色调，经营上采取和其他知名连锁店合作的办法，提供自助早、晚餐，商务套餐，自助下午茶、酒吧服务，各档雪茄，有小舞台适合爵士小乐队live演出，300个餐位左右，营业时间6：30am——1：00am，周末适当延迟，有吸烟区非吸烟区。
餐厅时尚亮点
纯色无花纹餐具，流线型长吧台，模拟酒窖，各国葡萄酒
餐厅收费标准
自助早餐对外收费40元一位，住店客人30元，周日自助早午餐延迟到下午一点，收费对外60元一位，住店客人50元一位，自助晚餐对外收费130元两位，78元一位;住店客人120元两位，68元一位，周六自助晚餐上浮10%，商务套餐38元——88元不等，低价推广各国葡萄酒，进价50元以下售价上浮60%，进价50-100元售价上浮40%，进价100元以上上浮20%。
个性便利店
设两个出入口，分别连接大堂和临街，23：00以后关闭临街出口，加盟连锁企业，但自行命名并出售部分自行采购物品，店名叫“艾玛小铺”，英文名叫“ai-mart 24hour store”，风格类似上海的城市超市
便利店时尚亮点
50%以上为进口商品，有冰激淋甜筒机，出售水果，较多的啤酒，饮料，因为酒店有餐厅，许多食品在保质期内如无法销售，可以提供给餐厅，提供部分和酒店风格一致的家居用品。
前厅自助服务区
内设传真机、复印机、打印机、碎纸机、电脑、包装材料等物品。
前厅时尚亮点
每个客房提供5张有酒店标志的a4纸，其余纸可以按张去便利店购买，自助包装服务如上海宜家。
经营理念
提供一流硬件，尽可能地由自助服务替代人力服务，仅仅提供旅客住宿，餐饮和生活必需品购买三项基本服务，强化它们的时尚色彩，淡化传统酒店特征，通过在顾客心目中留下特殊的，喜好的深刻印象形成具有典型回头客性质的高成长性目标市场，走专业酒店之路，同时，通过减少服务人员降低经营成本，获取较高利润，未来形成一定规模的连锁经营酒店。主攻上海和本地市场，选择《上海一周》、《申江服务报》、《行报》、《生活周刊》等报纸为广告载体，开业后连续做8周，内容也形象、品牌推广为主，突出酒店亮点。除保留客房、餐饮和便利店费用外，其余传统酒店的收费项目基本废除，即使损坏赔偿也按成本价收取，目的是保持与顾客的低接触，让你明白酒店不是什么都想赚钱，尽量减少纠纷。
多功能咖啡厅和个性便利首先考虑的是对社会经营，必须要较高的赢利水平，其次才作为酒店的配套设施。
组织结构
完全参照经济型酒店执行。
酒店策划 篇9
一、组织者：XX酒店
二、负责部门：营销部，餐饮部
三、举行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活动目的：
1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传本酒店，扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体内容：
（一）美食节筹备：
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。
（二）美食节内容：
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的`主题，仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
（三）活动促销：
1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，以便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
（四）宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随本地报纸刊物附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发，消息散播
（五）费用预算：
1、媒体广告宣传费用1000＋宣传单印刷夹报20xx＋短信群发20xx＝5000元。
2、赠送礼品费用，按每天100元计算，合计，100x8＝800元。
3、装饰费用：横副＋金布＋彩旗＋气球等（15天）＋杂费＝5000元。
酒店策划 篇10
一、规范管理，促进企业健康有序发展
20xx年酒店根据实际情况，制定出台了《酒店管理实务》，充分利用内部信息管理系统，建立了客史档案。通过客史档案，加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析，挖掘客人消费潜力，提高销售额和销售利润，为管理层提供有利的决策依据。为弘扬企业文化，凝聚人心合力，全年酒店开展了一系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动，如：开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河比赛、清明节纪念烈士扫墓活动、各部门春季野炊活动，以“练内功，创品牌”为主题的“酒店技能”比武、以“与企业共命运”为主题的全员营销从我做起签名活动，上半年酒店总结表彰大会、酒店全员户外自助烧烤和20xx年酒店全员职工大会等。通过这些活动，激发员工全身心投入到工作中，在竞争中提高自我，用努力的精神和智慧实现自身价值。安全是确保服务过程的`重要措施。年初在酒店工作会议上，酒店与各部门签订了《安全防范责任书》，相继调整了防火委员会和义务消防队组织，成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队，建立了“分级管理，按级负责，权责一致，各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系，促使安全、检查、宣传、教育工作，职责更明确，责任更到位。同时，严格履行“四实登记”制度，做到实名、实时、实数、实情，多次受到公安分局、消防大队的表彰。上半年，经县消防大队考评，酒店被评为20xx年度消防先进单位，治安先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。
二、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。
我们在抓好员工素质的同时，十分重视干部队伍的建设：加强酒店领导班子自身素质，从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则，以企务公开、源头治理为重点，充分发挥职工的监督作用，促进集体领导规范化。做到廉洁自律，规范行事，确保企业各项工作有序开展。
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