酒店策划

时间:2023-06-12 14:23:00 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

有关酒店策划锦集九篇

酒店策划 篇1

  一、活动主题

有关酒店策划锦集九篇

  加强交流,共同打造和谐团队

  二、活动目的

  1、丰富员工的业余生活;

  2、加强文君精品酒店与文君养生酒店之间的联系及交流,增加跨部门合作磨合程度,增强公司的整体凝聚力;

  3、对于两个酒店来说,为各酒店骨干员工提供一次很好的机会来锻炼他们的组织和交流能力。

  4、通过开展酒店之间的联谊活动,以实际行动践行和营造公司“家庭式的同事氛围”的理念。以增进文君精品酒店与文君养生酒店之间的友谊,提高两个酒店的员工之间的熟络程度,有利于进一步提高工作效率。

  三、活动名称:文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动

  四、活动地点:文君精品酒店

  五、活动时间:20xx年5月22日14:00——16:30

  六、负责人:刘殿聪黄大明吴建卯涛涛

  七、工作人员:文君精品酒店有关人员

  八、活动总体安排

  1、20xx年5月18日,即星期五14:30,联谊活动有关负责人会面,商定联谊活动具体方案。

  2、20xx年5月21日,即星期一,有关负责人负责采购联谊活动有关物资。

  3、20xx年5月22日9:30,有关人员布置场地

  4、14:00——16:30,联谊活动

  5、16:30分后,文君养生酒店组织员工集体用餐(视具体情况而定)

  九、工作安排

  1、酒店分工:

  (1)文君精品酒店与文君养生酒店分工合作,在综合两个酒店的意见下组织本次活动。

  (2)文君精品酒店责场地布置工作,其中,重点负责现场音响、电脑等设备的安装调试工作,确保活动的顺利开展。

  (3)各酒店做好各自酒店人员的调配工作。

  2、活动总体流程

  前期准备流程:活动负责人事先准备好约40张小纸张,把小纸张以10张一份均匀分开4份,每一份以一个数字表达,如1、2、3、4,然后随机派给每一个到场人员,游戏时间再按照每一个人手中的纸张上的数字组队。(如抽到数字1的人就站在一起组成一队,以此类推……)

  (1)活动主持人开场白,公司领导及酒店负责人讲话

  (2)自我介绍环节

  (3)互动游戏时间

  a游戏一:开火车

  人数:两人以上,多多益善

  方法:在开始之前,每个人说出一个地名,代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后,假设你来自北京,而另一个人来自上海,你就要说:“开呀开呀开火车,北京的火车就要开。”大家一起问:“往哪开?”你说:“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说:“上海的火车就要开。”然后大家一起问:“往哪开?”再由这个人选择另外的游戏对象,说:“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑,没有反应过来就输了。

  兴奋点:可以增进人与人的感情,而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。

  b游戏二:兔子舞

  游戏介绍:全部到场人员按照一定的次序排成一个圈,后面的人的手搭着前一个人的肩,以此类推…然后,现场技术人员播放《兔子舞》这一音乐,大家根据音乐节拍跳兔子舞。考虑到有人不会跳这一实际情况,首先要选取几个会跳得做示范,以确保节目的顺利进行﹗c游戏三:正话反说

  游戏规则介绍:

  按照已经分好的四组,每组各选出一个人参加游戏主持人要事先准备好一些词语。说一个词语,参与者要反着说一遍。如“新年好“,游戏者要马上说出“好年新“,说错或者接不上来的人即被淘汰。第一轮从三个字开始说起,第二轮四个字,第三轮五个字,以此类推。奖惩制度:最后胜出的那组可以惩罚最先被淘汰的那组。惩罚形式是把最先淘汰那组的人用彩带围绕起来,彩带上面挂着气球,胜出的那组可以用牙签把气球弄破………

  d游戏四:真心话大冒险

  游戏介绍:首先准备一个装着水的矿泉水瓶,工作人员现场播放节奏感比较强音乐。然后依序往下传酒瓶,技术人员不定时按停音乐,当音乐停止时,瓶子落在那个人的手中,则视该人为输家。

  奖惩制度:第一个输家的惩罚制度由主持人决定,后面的`输家的惩罚制度则由上一个输家决定,但要围绕真心话大冒险这一主题。如果输家坚决不执行惩罚,主持人可灵活应变,适时跳过,继续游戏。e各酒店集体表演或才艺表演环节每个酒店出两个节目。

  注:部门负责人要提前通知部门干事做好准备

  (4)公司领导总结,主持人宣告活动结束。

  (5)文君精品酒店组织集体用餐。

  十、场地布置(文君精品酒店定)

  1、联谊活动负责人负责调配人员布置场地(至少每个酒店要确保有2个人员到场),两个酒店到场布置场地的人员要选择有靠近电插座的场地,方便音响等设备的工作。场地四周用挂着气球的彩带绕着建筑物的柱子包围起来,各个柱子用气球或彩带装饰。

  2、文君精品酒店现场负责音响、电脑等设备的安装调试工作。

  十一、物资清单与财务预算表格

  备注:实际金额以市场定价为准!

  十二、注意事项

  1、文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动负责人要做好人员的调配工作,确保布置场地等工作的顺利进行。

  2、活动开始至结束期间,两个酒店的员工要注意自身形象,注意维持好活动期间的秩序,以展示企业形象!

  3、布置场地的人员要提前到场,做好选用场地、布置场地等工作。

酒店策划 篇2

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。

  当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为xx鸭在宣化餐饮业的代表,“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  xx酒楼,是在原xx美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“xx”在宣化的知名度延续宣传xx酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

  1、本次活动的目的:增加“xx酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“xx”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“xx”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

  2、活动时间:x月1日——15日,共计15天。

  3、参与人数:xx的所有员工、就餐的顾客等。

  4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

  四、具体方案策划

  (一)SP方案

  1、“微笑服务”

  在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

  x月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  2、特价

  (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

  (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

  (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

  (二)内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛

  内部员工征文:《我的选择——xx》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的'情感,让大家同心合力,共同创造“xx”!)

  要求:(1)题材围绕xx鸭王酒楼、xx洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为x月13日。

  鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛

  通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

  (三)产品营销方案

  1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

  2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!

  (四)文化营销方案

  向消费者宣传“xx”的企业文化,增强xx企业在目标消费群中的影响力。

  在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(xx鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  六、效果分析

  1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

  2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升营业额。

酒店策划 篇3

  时间:20xx年元月22日17:30——20:00

  地点:xx酒店

  活动内容:

  主持人:两个美女

  活动具体安排:

  一、人员接送

  17:00车辆在公司楼下等候,17:10出发,17:30到达。

  20:00车辆在酒店门口等候,20:15出发返回公司。

  二、现场活动17:45正式开始

  1、开场

  (1)主持人简单开场

  (2)领导致辞和讲话和讲话

  出场顺序:

  2、进行

  (1)优秀员工颁奖

  颁奖人:

  具体奖项:

  (2)节目演出

  出场顺序:

  节目名称:

  (3)活动

  活动一:我问大家答

  参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行3场。

  游戏规则:每桌选出一名代表回答主持人的提问(共5题),以抢答方式(谁先站起来谁答题)进行,代表不用上台直接站起来即可,答案由同桌集体商议。答对多者为获胜方,代表可以得到大的奖品一份,其他人员得小的'奖品(所有参与者)。

  活动二:抱成团

  参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行4场。

  游戏规则:在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”,参与者在最短的时间内找到两人抱好,这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!

  最后留在舞台上的人为获胜者。所有参与者均得小奖品一份,获胜者为两人。

  这两个活动交叉进行。

  (4)抽奖

  出场顺序:

  (5)主持人致辞和讲话和讲话

  三、结束。有序退场

酒店策划 篇4

  一、活动背景

  七夕情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

  二、活动主题

  七夕情人节粉红之旅

  玫瑰、粉红、物语

  三、活动时间

  七夕

  四、活动地点

  主要地点:丽骏会大厅

  次要地点:客房

  桑拿房

  五、活动方法

  1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

  2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

  3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

  4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

  5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

  六、氛围营造:

  夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

  2、进大门横梁上注明活动主题。

  3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。

  4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  七、广告方法:

  1、 宣传单:10000份,自行派发。

  2、 短信发布:3000元。

  3、 内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

  4、 广告文字:

  A、 拥有你,我此生有幸。

  珍惜你,我毕生力行。(广告词)

  B、 春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

  情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

  C、七夕情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

  七夕东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”PARTY恭候您的`光临!

  玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

  八、促计划:

  1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

  2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

  3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

  4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

  九、活动安排

  1、营销部:2月10日前推出活动广告

  2月13日前做好情人节氛围营造工作

  2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:

  2月13日前做好情人节氛围营造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

  4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

  十、费用预算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=2000元

  4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元

  5、 宣传单:10000张×0、25元=2500元

  6、喷画:200平方×10元=2000元

  7、其它: 500元

  合计: 9800元

酒店策划 篇5

  情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

  二、活动主题

  xx酒店****情人节粉红之旅

  玫瑰、粉红、物语

  三、活动时间

  四、活动地点

  主要地点:丽骏会大厅

  次要地点:客房 桑拿房

  五、活动方法

  1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

  2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

  3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

  4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

  5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

  六、氛围营造:

  一:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

  2、进大门横梁上注明活动主题。

  3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。

  4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  七、广告方法:

  1、 宣传单:10000份,自行派发。

  2、 短信发布:3000元。

  3、 内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

  4、 广告文字:

  A、 拥有你,我此生有幸。

  珍惜你,我毕生力行。(广告词)

  B、 春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

  情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的'礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

  C、5月20日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

  5月20日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”PARTY恭候您的光临!

  玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

  八、促计划:

  1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

  2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

  3、一大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

  4、一大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

  九、活动安排

  1、营销部:前推出活动广告

  前做好情人节氛围营造工作

  2、娱乐部:前结合营销计划,制定好情人节活动细则:

  2月13日前做好情人节氛围营造工作

  3、桑拿、客房部做好粉红情侣套房的布置工作

  4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

  十、费用预算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=2000元

  4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元

  5、 宣传单:10000张×0、25元=2500元

  6、喷画:200平方×10元=2000元

  7、其它: 500元

  合计: 9800元

酒店策划 篇6

  酒店餐饮五一劳动节餐厅促销,都就是必须结合自己的产品特点,最大限度的展示自己的优势,宣传自己的品牌,吸引更多的消费者,而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点:

  在消费者心目中理想的餐厅就是什么,最简单的便就是满足三方面:一就是餐厅的环境氛围;二就是餐厅的服务态度;三就是餐厅的菜肴口味;四就是餐厅的消费阶位。这四方面就是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。

  1、假期餐厅的气氛。

  而气氛又就是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只就是消费都要求的其中一环,更多的就是人们要求的就是餐厅的整体服务。因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究,如果就是主题餐厅的话,那便要依餐厅的主题来布置,一般情况下可以参照以下:

  灯光,餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

  色调,不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

  布局,餐厅的整体氛围就是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。

  餐台,在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。

  音响,餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

  有人喜欢高山流水,有人喜欢情意绵绵,布置出优雅的酒店餐厅环境,就是做好五一促销活动的第一步。

  2、五一劳动节餐厅的服务。

  促销活动中人的因素就是很重要的.,它体现了一个餐厅的态度,每一个人都喜欢被尊重,被关注,优质的服务能够征服消费者的心,让消费都牢牢记住你。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

  3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。

  消费都都喜欢新鲜事物,对于新菜都有一种要品尝的欲望,利用几款新菜来吸引消费者,满足消费都的新鲜感。

  4、五一劳动节餐厅的消费阶位。

  消费者都大部分就是喜欢实惠的消费,而餐厅里食品的促销方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择,但价格的定价方面也有讲究。如下:

  菜式,劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

  制作,让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

  观赏,在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

  价格,通过价格来吸引消费者,这也就是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

  赠品,提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

酒店策划 篇7

  一、规范管理,促进企业健康有序发展

  20xx年酒店根据实际情况,制定出台了《酒店管理实务》,充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。为弘扬企业文化,凝聚人心合力,全年酒店开展了一系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河比赛、清明节纪念烈士扫墓活动、各部门春季野炊活动,以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武、以“与企业共命运”为主题的全员营销从我做起签名活动,上半年酒店总结表彰大会、酒店全员户外自助烧烤和20xx年酒店全员职工大会等。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。安全是确保服务过程的重要措施。年初在酒店工作会议上,酒店与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。同时,严格履行“四实登记”制度,做到实名、实时、实数、实情,多次受到公安分局、消防大队的表彰。上半年,经县消防大队考评,酒店被评为20xx年度消防先进单位,治安先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。

  二、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。

  我们在抓好员工素质的同时,十分重视干部队伍的.建设:加强酒店领导班子自身素质,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,以企务公开、源头治理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化。做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展。

酒店策划 篇8

  一、活动时间:

  20xx年6月10日起—活动终止日(酒店将视行情定终止日期);

  二、活动地点

  某五星级酒店;

  三、活动主题:

  温馨享受午夜房,延迟时间退房,娱乐休闲新体验,视觉大餐任您选;

  四、活动目的:

  在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

  五、促销对象:

  住店散客;

  六、活动宗旨:

  完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

  七、活动内容:

  1)午夜房:从6月10日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店高级单、双人房,房价为:218元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

  2)延迟退房时间:从6月10日起,酒店所有客房,延迟退房时间到下午14:00,到活动终止日,酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12:00,延迟了两个小时);

  3)体验房:从6月10日起,酒店所有客房在原来的条件下,增加“视觉大餐”——数字电视频道,客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影,在原来可收看的频道条件下,增开了很多新的频道,客人可随自己所爱好挑选自己喜欢看的电视、电影,体验房(仅限高级双人房)价为:277元/间/晚(即为平时的7。5折)。

  八、宣传推广:

  1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

  2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容

  广告标题:温馨享受午夜房,延迟时间退房;娱乐休闲新体验,视觉大餐任您选;

  活动时间:20xx年6月10日起;

  活动地点:某五星级酒店;

  1)午夜房(仅限高级单、双人房)

  当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:218元/间/晚;

  2)延迟退房时间

  酒店所有客房,退房时间从原来的.中午12:00延迟到下午14:00;

  3)体验房(仅限高级双人房)

  增加“视觉大餐”——国际、国内精彩数字电视频道任您选,体验价:277元/间/晚;

  注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。

  九、部门分工:

  市场营销部:

  1、负责拟定活动方案和实施方案;

  2、美工室负责制作易拉宝海报,摆放酒店大堂,电梯广告,设计巨幅;

  3、美工室负责设计电视摇控器使用说明示意图;

  房务部:

  负责在6月10日做好客房准备工作,安排好所有客房调整工作;

  1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装;

  2、负责在6月10日之前每间房试好台,使其能正常播放;

  3、负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员,并培训楼层服务人员调台技巧;

  4、房务部负责提供电视摇控器使用说明。

  财务部:

  1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容,并提供本次活动所需物资并统计所需费用;

  2、适当为客人推广本次活动;

  工程部:

  1、负责在6月10日之前安排工程人员安装好所有有线数字电视所需做的工作;

  2、负责在6月10日之前调好台,并告知楼层工作人员调台技巧;

  其它部门:

  1、负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。

酒店策划 篇9

  一、时间:5月26日―― 6月10日

  二、地点:XXX大酒店

  三、活动目标及活动宗旨:

  1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

  2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

  3、 开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

  4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

  四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

  五、定位:“ 融融端午情 团圆家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

  六、促销活动组合

  1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,艾F金开房1间送20元餐饮消费卷。

  2、 餐饮部以“ 融融端午情 团圆家万兴 ”的名义开展如下促销活动。

  1)、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。

  2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

  3)、以端午节文化为端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

  4)、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的`主题项目。

  3、 ktv

  a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

  b) 消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。

  c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。

  4、桑拿中心

  全套300元

  送餐饮消费卷20元。

  七、营销活动效果分析

  1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

  1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部A斜,以部门联动拉升餐饮人气。

  2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。

  4、通过此次营销计划,应实现目标:客房1.2万元/天,餐饮1万元/天,ktv3千元/天,休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

  八、经费预算及广告策划:

  1、XX县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由XXX负责。

  2、XX县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条,共500元。由XXX负责。

  3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由XXX负责。

  4、XX县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由XXX负责。

  5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。费用300元。由蒋XXX负责。

  6、消费卷制作400张,费用50元。由XXX负责。

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