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酒店客房部经理职责

时间：2023-06-18 15:48:25 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店客房部经理职责(18篇)

酒店客房部经理职责1

　　1、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率;

酒店客房部经理职责(18篇)

　　2、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工工作积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成;

　　3、协调加强部门之间的工作关系，不断工作，提高效率，完善客房部的.管理体系;

　　4、履行业务管理职能，监督客户服务和公共区域卫生清洁;

　　5、督导、协调全部客房部运作;

　　6、监督设备检查，研究改进房间物品，降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。

　　7、协调与各部门之间的关系，处理内部投诉，重大问题向上汇报。

酒店客房部经理职责2

　　1、全面主持客房部日常工作。

　　2、负责客房部人员工作安排，合理分配及调度人力。

　　3、制定员工内部培训计划，有效落实培训工作。

　　4、维护好老客户、发展新客户，处理好投诉。

　　5、管理监督客房部运作，为住客提供规范化、程序化的`优质服务以及个性化服务发展。

　　6、协调加强与其他部门之间的沟通协作，提高工作效率。

　　7、领导交办的其他工作。

酒店客房部经理职责3

　　1、负责客房部的整体经营和运作;

　　2、分配督导员工工作，制定工作计划;

　　3、确保部门成本及各项费用，得以良好控制;

　　4、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;

　　5、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。

　　6、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案;

　　7、积极了解酒店客房用品的.新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品提出意见;

　　8、组织、主持每周例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题;

　　9、督导查主管工作效率，纠正偏差，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣。

酒店客房部经理职责4

　　1、全面负责客房部的管理事务性工作，向总经理负责;

　　2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度，组织、编制、实施客房部工作流程;

　　3、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取的经济效益;

　　4、负责客房部的日常质量管理，严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业。

　　5、制定酒店各区域、设施设备保养和清洁计划;

　　6、考核员工的.工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能。

酒店客房部经理职责5

　　1、参与公司对客房经营管理方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。

　　2、督促、指导、管理客房员工按照岗位流程和服务标准实施服务，以确保能够取得xx的'工作效果。

　　3、保持客房部管理、服务及卫生等工作的xx状态。

　　4、负责督促、检查所在区域的安全防火工作，加强有关培训，保证人财物安全。

　　5、监督、检查、控制客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。

　　6、根据公司总体经营目标，与前厅部、销售部xx限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队,执行公司的经营战略,完成公司规定的计划和指标。

酒店客房部经理职责6

　　1、负责客房部工作，对员工的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行。

　　2、掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥领导的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

　　3、根据具体的接待任务，组织、调配人力。对vip接待掌握布置规格和要求。

　　4、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

　　5、汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的'客房状况报表。

　　6、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

　　7、主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

　　8、对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

　　9、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

　　10、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

　　11、负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

　　12、执行总经理交给的其它任务。

酒店客房部经理职责7

　　1.负责客房部整体经营和运行，分配督导员工工作，制定工作计划，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务

　　2.配合并监督客房销售控制工作,保障客房的出租率和经济收入

　　3.负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等

　　4.定期核算各种物品的消耗量,严控成本，把控好日常用品的损耗，减少浪费

　　5.根据分店情况，合理制定年度、季度、月度计划卫生工作

　　6.根据店内运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查

　　7.巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保提供优质的'服务和完好的设备

　　8.组织、主持每周客房例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题

　　9.对员工定期培训，指导做房情况

　　10.督促员工的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系

　　11.经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见

　　12.积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品

　　13.与物业工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案

　　14.检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作

酒店客房部经理职责8

　　1、全面负责客房部工作，以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。

　　2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。

　　3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。

　　4、提出客房陈设布置的.方案及更新改造的计划。

　　5、制定房务预算，控制房务支出。

　　6、巡视和检查本部门的工作状况。

　　7、对客房服务质量进行管理和控制。

酒店客房部经理职责9

　　1、在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的管理工作，负责客房部每天正常运作。

　　2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备)，报总经理审批后组织实施。

　　3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责，检查规章制度的实施和执行情况。

　　4、严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行季度盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，抽查使用情况，避免浪费，保证顺利完成预算。

　　5、经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。

　　6、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要。

　　7、负责迎送贵宾，亲自探访生病的客人、长住客人，争取回头客。

　　8、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化服务。

　　9、负责客用品的控制，建立客房设备档案，与工程部密切配合，保持最佳的客房状态。

　　10、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策。

　　11、抓好部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平。

　　12、有效地控制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量。

　　13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系，确保酒店服务的一致性。

　　14、制定培训计划，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的`积极性。

　　15、负责部门奖金的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。

　　16、定期组织检查消防器具，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责本部门的安全职责。

　　17、完成总经理布置的其他工作。

酒店客房部经理职责10

　　一、职责范围：在总经理领导下，全面负责客房部各项工作。

　　二、工作职责：

　　1、全面负责客房部工作，带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度，对总经理负责;

　　2、根据饭店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施，确保计划的实现;

　　3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定、销售情况以及客人动态，与前厅做好协调，确保客房最大出租率;

　　4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务;

　　5、督导本部门员工遵守店纪店规，并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务;

　　6、负责招聘和培训员工，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的`员工，并及时提出员工的晋升、调职意见;

　　7、科学地制定房务预算支出计划，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本;

　　8、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和常住者;

　　9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉，及时记录，努力弥补可能产生的不良影响;

　　10、每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作，确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录，发现问题及时处理;

　　11、及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作，保证客房部日常工作的顺利进行;

　　12、会同保安部做好安全和消防工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客安全;

　　13、协助工程部做好设施、设备的维修保养工作。

酒店客房部经理职责11

　　1、负责客房部员工日常管理工作。

　　2、负责安排当日员工具体工作，对当日的空脏房进行检查，确保房间的清洁度的同时确保各种房型的可售房数量。

　　3、负责对各种客用品进行管理，保障各类客用品及客用布草的正常使用。同时对客用品及布草进行合理控制。

　　4、掌握客房工程及清洁的具体状况，根据情况对客房制定出计划清洁的工作安排。并对此情况及时汇报给总经理。

　　5、做好周、月度工作计划、及月度培训计划等。

　　6、及时与前台、工程、保安保持有效的`沟通，做好客房及公共区域的设施、设备的维护工作。

　　7、负责对新、老员工进行业务方面的培训。

酒店客房部经理职责12

　　1)协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务;

　　2)全面负责客房部各项运营成本的控制;

　　3)确保酒店客房产品的各项指标达到公司运营标准;

　　4)负责客房对客服务的.高标准执行;

　　5)协助查房、做房;协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作;

　　6)合理领取、发放客用品、清洁用品，指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量;

　　7)负责对各类物品进行清点、入库登记，并填写和编制存货记录。

酒店客房部经理职责13

　　1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

　　2)掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

　　3)根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。

　　4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

　　5)汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。

　　6)对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

　　7)主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

　　8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

　　9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

　　10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

　　11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

　　12)执行客房部经理交给的其它任务。

　　2、公共区域主管职责：

　　1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

　　2)掌握所属员工的'思想和工作情况。

　　3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。

　　4)做好各项清洁工作的计划。

　　5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。

　　6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。

　　7)制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。

　　8)负责对与员工进行业务培训。

　　9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

　　10)完成客房部经理交给的各项临时任务。

酒店客房部经理职责14

　　1.参与公司对客房经营管理方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理负责。

　　2.督促、指导、管理客房员工按照岗位流程和服务标准实施服务，以确保能够取得___的工作效果。

　　3.保持客房部管理、服务及卫生等工作的___状态。

　　4.负责督促、检查所在区域的安全防火工作，加强有关培训，保证人财物安全。

　　5.监督、检查、控制客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。

　　6.根据公司总体经营目标，与前厅部、销售部___限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队,执行公司的'经营战略,完成公司规定的计划和指标。

酒店客房部经理职责15

　　1、客房部经理

　　(1)全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责

　　客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。

　　(2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序

　　客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。

　　客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。

　　(3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估

　　客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工作状况。

　　(4)对客房部物资、设备进行管理和控制

　　客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资，对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支出。

　　(5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划

　　客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部分客房。

　　(6)制定房务预算，控制房务支出

　　客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的'预算。预算制定后，一旦经总经理批准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。

　　(7)巡视和检查本部门的工作状况

　　客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。

　　(8)对客房服务质量进行管理和控制

　　客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。

　　(9)保持与其他部门的联络和合作

　　客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。

　　(10)不断改进和提高客房管理水平

　　客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划，在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。