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酒店经理岗位职责

时间：2023-06-23 20:50:19 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店经理岗位职责(合集15篇)

　　在当下社会，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的酒店经理岗位职责，欢迎阅读与收藏。

酒店经理岗位职责(合集15篇)

酒店经理岗位职责1

　　一、负责组织实施酒店的业务推广和商品销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品有一个好的市场；

　　二、负责与业务单位进行业务洽谈，及合同、协议的制定与草签。受理单位或个人的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务；

　　三、了解和掌握市场信息，进行市场预测和分析；了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，向总经理提供报告，便于经济决策，使酒店商品销售建立在可靠的基础上；

　　四、经常对长住客、机构、机关、公司、社、厂、店、宣传部门等进行礼节性的拜访，征求他们的意见、密切与他们的.关系，希望得到他们业务上的关照、支持和惠顾；

　　五、凡年、节日与大的纪念性活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡，有的可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动；

　　六、负责组织和参加“V.I.P.”客人的接待，并将他们的情况转告各有关部门。向客人介绍酒店的情况，了解他们的需要，尽可能给予满足；

　　一、对来店学习考察和参观的客人要热情友好，向他们介绍情况要认真细致，给客人以良好的印象；

　　二、利用一切机会和场所进行公关活动。如在宴会、酒会、茶会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动中进行宣传；

　　三、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传，并与宣传、新闻界建立良好关系，取得他们的支持和帮助；

　　四、负责酒店资料的收集、积累，文件、材料的整理，编写等工作；

　　五、负责检查酒店的广告牌，批示牌文句有没有差错，字是否端正、清晰、美观。牌的设计是否高雅，与酒店的格调是否相符等。如发现有不合要求（错、脏、旧）的要及时改换；

　　六、负责对部属进行培训；

酒店经理岗位职责2

　　1、制定会籍销售方案，完成公司下达的会籍销售目标；

　　2、制定市场推广策略，维护公司品牌，参与市场开拓等日常工作；

　　3、定期举办会员活动，做好日常会员维护工作；

　　4、制定年度、季度、月度营销目标，完成并突破业务指标；

　　5、监控、检查销售系统的有效数据，跟进、评估销售中的'有效数据；

　　6、负责抓好市场调查、分析和预测工作，做好市场信息的收集、整理和反馈；

　　7、负责处理会员售前、售后服务工作，及时处理客户投诉、提高酒店品质；

酒店经理岗位职责3

　　1.全面负责酒店的`日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

　　2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

　　3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项。

　　4.协调各部门关系。

　　5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品体系。

　　6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。

　　7.提高酒店的管理水平、服务质量。

酒店经理岗位职责4

　　1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

　　2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的'重要责任。

　　3、主持部门业务会议，进行业务沟通。

　　4、检査前台员工的仪表、仪态和工作质量，检查前台设施是否布置有序、整洁美观。

　　5、检查房间预订情况，了解和掌握房态。

　　6、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。

酒店经理岗位职责5

　　(1)制定酒店发展计划、经营战略、经营方针、重要服务项目的投资决策方案，报董事长审批后，组织贯彻实施。

　　(2)参与酒店前期建设的规划、设计、装修、布局等工作以及酒店开业筹备工作。

　　(3)制定酒店组织机构的.设立和方案，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各级管理人员工作职责。

　　(5)不断完善酒店经营机制，保证酒店正常运转。

　　(6)定期向董事长汇报工作，执行董事长的各项决策。

酒店经理岗位职责6

　　1.根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。

　　2.起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。

　　3.保持酒店热情待客的服务水准。

　　4.遵守国家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的.规章制度。

酒店经理岗位职责7

　　领导制订公司的发展战略，并根据内外部环境变化进行调整

　　组织实施公司总体战略，发掘市场机会，领导创新与变革

　　根据董事会下达的年度经营目标组织制订、修改、实施公司年度经营计划

　　组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案

　　资金运用情定期向董事会汇报经营战略和计划执行情况、负责与董事会保持良好沟通，

　　况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事情

　　领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体

　　等部门之间顺畅的沟通渠道

　　领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象领导建立公司内部良好的沟通渠道，协调各部门的`关系

　　主持、推动关键管理流程和规章制度，及时进行组织和流程的优化调整

　　主持召开总经理办公会，对重大事项进行决策

　　代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动

　　负责处理公司重大突发事件，并及时向董事会汇报

　　领导人力资源部、财务部、投资管理部、办公室等分管部门开展工作

　　领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制订人力资源政策，审批重大人事决策

酒店经理岗位职责8

　　职位描述：

　　1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。

　　2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。

　　3、制订审核酒店年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。

　　4、制订审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的`质量负责。

　　5、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；

　　岗位要求

　　1、财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历；

　　2、具有3年以上财务负责人工作经验，5年以上星级酒店财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式；

　　3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。

　　4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。

　　5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。

　　6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，良好的职业道德。

酒店经理岗位职责9

　　1、确认会务组成员，明确分工：与酒店及各公司的对接、物品准备（详见《会务组工作流程》）

　　2、各公司推广目标的确认。

　　3、制作会务预算，大区课程预算须报集团审批，审批后批款。

　　4、会务物品的准备。相关表格《物品清单》

　　5、公布本期课程《温馨提示》，与课程研习证。

　　6、与各公司对接，汇总推广进度，并结合各公司申报的推广目标，公布推广进度，同时根据客户需求向酒店协调客户房间。相关表格《推广进度表》《房间信息表》

　　7、根据推广客户数，制定各公司参会同仁比例及标准。汇总参会同仁信息。相关表格《参会同仁名单》

　　8、公布同仁集合时间、地点、着装标准、迟到惩罚。

　　9、安排运送会务物品到会场。运送物品时应责任到人，出发和到达后，都需要点一下运送物品的.件数，以防运送途中丢失或遗漏。易碎易坏的物品，应提醒搬运人员注意，并加以保护。

　　10、同仁集合及惩罚兑现、安排工作、布置会场、公布第二天点到时间。

酒店经理岗位职责10

　　1、严格执行国家统一的会计制度及公司内部财务管理制度，结合公司的实际情况，拟订会计核算办法，全面规范公司的会计核算工作，确保财务数据真实、准确、完整。

　　2、协助财务总监监督资金的运营情况，控制日常收支，建立、健全相关的财务管理制度；协调财务部与其他各部门的工作关系，参与并督导财务预算的制定和执行，及时了解执行中的问题并加以解决。

　　3、具体负责公司的日常会计核算工作，

　　4、负责公司的成本核算并进行成本费用分析

　　5、负责公司存货及固定资产会计核算及管理，确保公司的财产、物资合理使用、安全管理、帐实相符。

　　6、负责资金的`管理工作

　　7、负责应收帐款、应付帐款的审核和对帐工作

　　8、负责合同管理、供应商管理

　　9、负责控制公司的电算化财务管理系统的运作。

　　10、负责发票及会计档案的管理工作

　　11、全面负责财务部的日常业务运作、负责定期或不定期对下属进行业务培训、正确、及时传达上级工作指示，根据相关人事行政政策评估、考核部门员工绩效；

　　12、负责财务部辖区的消防、治安、卫生等管理工作，为辖区的安全责任人。

　　13、协助财务总监定期召开财务例会，传达上级文件和有关要求，有效实现财务部工作目标；

　　14、完成上级交给的其他工作。

酒店经理岗位职责11

　　1、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。

　　2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。

　　3、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处,分配下属做好。

　　4、检查餐具及用品用具数,并安排清洁卫生,检查汁、酱等物品的收发情况,做好补充工作。

　　5、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。

　　6、在指定的时间内,根据实际工作情况安排好员工的宵夜。

　　7、客人结账时帮客人结账,收钱时注意礼貌用语,禁止私拿小费。

　　8、安抚服务员(制度职责大全服务员)的工作情绪,处理服务员之间和在工作中出现的.问题,若情况严重时及时向总经理(制度职责大全总经理)反映。

　　9、检查服务员的工作和服务程序,随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等,发现问题及时解决和指正,并向上级汇报。

　　10、逐步做好收市工作(从不影响客人为准),清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好卫生工作。

　　11、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况,对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。

　　12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。

酒店经理岗位职责12

　　1、负责酒店日常管理工作；

　　2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现；

　　3、根据经营目标，组织制定酒店组织机构，人员编制，岗位职责；

　　4、建立健全酒店各项管理制度；

　　5、负责酒店安全管理职责。

　　任职资格：

　　1、本科及以上学历；

　　2、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的.沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强；

　　3、熟悉星级酒店经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；

　　4、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；

　　5、具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验。

酒店经理岗位职责13

　　1、全面负责销售部的日常管理工作，制定并负责执行销售部经营管理方面的各项规章制度；

　　2、根据市场预测、市场信息，制定酒店年度销售计划并报销售部总监审查；

　　3、协同销售总监制定酒店销售计划与预算，负责制定好销售部的工作计与预算，定期向销售总监汇报工作，并出席酒店组织的每日例会。

　　4、随时注意了解国内外酒店管理（特别是销售部）的最新动态，以及国内外的`有关活动信息。组织实施酒店对内、对外的各种广告活动，制定短期和长期的宣传推广计划，报销售部中间审阅；

　　5、建立健全客户档案并开展客户回访及意见征询、落实、反馈工作。组织销售代表定期走访客户，收集掌握周边酒店出租率、平均房价情况，做好每月销售分析，及时调整酒店销售策略，适应市场竞争的需要；

　　1、执行酒店各项政策，完成酒店下达的销售目标，建设一支有战斗力的销售队伍，建设一个高效率的销售网络；

　　2、负责指定区域的销售和推广工作；

　　3、组织业务人员定期培训，熟悉酒店相关活动与政策，督导业务人员工作；

　　4、制定并执行区域销售计划，做好相关产品的推广和售后服务工作；

　　5、建立重点客户档案，保持良好的合作关系；

　　6、学习并掌握酒店动态，随时与客户沟通并保持紧密联系；

　　7、掌握市场、客户、竞争对手的信息并及时推出相应销售计划；

酒店经理岗位职责14

　　1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事

　　2、迎接及带领VIP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况;

　　3、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;

　　4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理;

　　5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;

　　6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;

　　7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;

　　8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作;

　　9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;

　　10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;

　　11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;

　　12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;

　　13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;

　　14、发生紧急时间时，必须作正确的`指示;

　　15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;

　　16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;

　　17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

　　18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

　　19、做好本组范围内的防火防盗工作;

　　20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

　　21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

酒店经理岗位职责15

　　工作职责：

　　1、在上级领导和公安部门的指导下，全面负责饭店安全工作，维护内部治安秩序，防火、防盗、防各类事故和事件的发生；保障客人和饭店职工的人身及财产安全；

　　2、贯彻执行国家有关安全保卫工作的方针政策和有关条例。根据饭店的特点和实际情况，协助上级制定和实施饭店的各项安全管理规章制度及员工宿舍、员工更衣室的`规章制度；

　　3、主持安全部的日常工作，组织、布置、协调酒店安全工作；

　　4、指导和督促各部门的安全管理工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度；

　　5、接待、解决、处理客人有关安全方面的投诉；

　　6、及时、公正地处理在饭店内发生的一般性安全事故和事件，对重大安全事故保护现场，迅速组织调查，并上报领导和公安机关；

　　7、对酒店员工进行安全知识教育、组织防火演习、安全素质考核；

　　8、对外代表酒店负责与有关政府机构、国家安全部门，公安部门、消防部门等进行业务联系，配合、协调有关工作与业务来往；

　　9、负责招聘、考核、安排、检查、评估下属的工作并组织业务培训，部署、检查下属的工作，对部门员工有表扬、奖励、批评和处理的权力，有知才、育才、用才的管理方法；

　　10、负责制定、部署重要人物的警卫方案和工作任务；

　　11、制定本部门全年费用预算，并监督实施；

　　12、定期向总经理呈报酒店内安全情况；

　　13、完成上级布置的其他工作。

　　素质技能要求：

　　1、心理素质：有较强的毅力，能吃苦耐劳，富有献身精神，有较强的事业心、进取心，工作责任心强，办事公正，反应灵敏；

　　2、自然条件：25—45周岁，身体健康，精力旺盛，仪表端庄

　　3、文化程度：大专文化程度或接受过（公安、司法）专业学习、培训，懂得心理学、行为科学、犯罪心理学以及现场保护、安全、保卫、侦破等有关知识，

　　4、外语水平：英语达到中级水平，能用外语同国外客人就有关安全问题进行对话；

　　5、工作经验：具有三年以上高级酒店安全管理工作经历，接受过高级酒店安全管理培训，有较强的管理经验；有较强的理解和判断能力和处理突发事件的能力；受过公安、保安培训、兵役训练者；

　　6、特殊要求：会办公电脑操作，了解有关酒店安全工作的政策、法规；了解《治安管理处罚条例》；有较强的语言文字表达能力；有较强的组织、领导能力；

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