餐厅员工述职报告

时间:2023-06-30 13:25:53 报告范文 我要投稿
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餐厅员工述职报告

  随着个人素质的提升,越来越多的事务都会使用到报告,报告包含标题、正文、结尾等。那么报告应该怎么写才合适呢?下面是小编收集整理的餐厅员工述职报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐厅员工述职报告

餐厅员工述职报告1

  上半年的工作就这样结束了,在上半年的工作中,我做到了尽职尽责,我在自己的工作岗位上付出了努力,上半年以来坚持不懈的工作,没有出现任何的失误,也没有一次迟到早退,受到了领导和同事的称赞,在评选中,我被评为公司的“优秀工作者”,这是对我上半年工作的极大褒奖。回顾上半年的工作,我就是这样过来的。

  一、主要工作做法

  抓住中小企业融资主线,不断出击:业务开拓是重点,而中小企业融资业务是我工作的主线,通过不断出击,寻找业务突破点,在中小企业融资过程中结交企业界朋友。无论是担保公司工作,还是协会工作,还是创业投资管理,离不开中小企业融资这条主线。广泛布点,形成业务网络:银行是中小企业融资业务的主战场,当前中小企业融资仍以银行中小企业融资为主;协会、典当行、担保公司是中小企业融资业务的重要来源;网络推广对树立品牌有很好作用。相当一部分业务来自于网络。

  策划是关键,是制胜的法宝。始终坚持策划为先,抓战略策划、中小企业融资策划、营销策划、网络策划,为客户提供一流的策划。抓项目不放松。深入企业内部,深入调查,与项目负责人搞好关系;选择优质项目,推进项目策划,全方位营销。

  二、主要工作业绩

  负责一家担保公司的组建及担保业务管理,制订担保公司的制度和业务流程,带领业务人员开拓担保市场,与多家银行进行合作,并与各行业协会、省企业家协会、省民营企业家协会等建立了协作关系,形成了广泛的业务网络,为担保公司的发展奠定了基础。创造性地开办赎楼和临时过桥贷款,为担保公司前期的收益做了贡献。培训工作人员,开通金融网站,千方百计开展业务,积极宣传协会,为会员提供投资咨询和中小企业融资顾问服务。组建一家创业投资管理公司,并担任法人代表。在无资金、无品牌、市场低述的.情况下,相继筹划省招商会展中心,开拓股权中小企业融资市场,开展土地转让交易中介业务,虽然尚没有显著业绩,但摸索出可贵的经验。

  三、下半年的工作计划

  做好xx的开发和运营。争取xx成为主要业务收入来源;开发网络营销软件,作为新的利润来源;项目中小企业融资抓重点,提高成功率;抓策划,以培训促策划。开办xx培训班。

  展望以后的工作,我还是会继续和上半年的工作一样,坚持不懈,积极进取,在自己的工作岗位上发挥自己的能力,完美的完成上级派给我的任务和我自己应尽的义务,这是责无旁贷的,我相信我是能够做好的!

餐厅员工述职报告2

尊敬的领导:

  您好!

  作为我们公司的经理,我也是带领着我们部门去做好工作,同时也是尽责的把部门给管理好,自己也是去学习提升,过去的一年自己工作上也是没有犯什么错误,同时也是有了一些成绩。

  过去的一年,的确经历也还是有些不同,同时也是公司遇到了一些危机,也是去做了一个调整改变,而我作为经理也是去适应,去积极的配合领导来做好工作,带领同事们去改变一些工作的方法,也是为了能让公司更好的走下去而努力,一年的时间的确过得很快,但同时也是在忙碌的工作里头感受到的确是有危机,但何尝不是一种机会,我们去抓住了也是会有进步,和以前也是会更不一样的,而这一年也是让我得到了很大的锻炼,这也是要感谢领导,当然工作上我也是去积极的来做好,没有松懈,更是由于一些改变,让我也是更有动力了,毕竟不是以前自己熟悉的,那么要去做好,也是需要自己去学习,去适应,同时还要带着同事们去适应,可以说并不是那么容易的,但最终的结果也是还是不错,也是得到了领导肯定,自己的工作也是改善了很多,完成了任务,也是让公司这一年去度过了这次疫情的一个危机。

  而带着公司同事们一起学习的日子,我也是自己有了很多的成长,同时对于管理也是有了更多的理解,去熟悉了同事们了解他们的问题,清楚了一些工作的情况,也是有利于自己去作出一些选择,而同事们也是团结起来,部门的工作做得也是不错,工作之余我也是积极的去反思自己平时所做的事情,以及要去改进的一些问题,优化了才能做好事情,并且自己能力有了提升,在经理的位置也是能做好,去让领导放心,而这一年我也是感受到自己的能力和之前对比,也是更加的能成熟处理一些事情,对于突发的.情况也是有了一些经验懂得如何的去面对,去处理好才是对于公司有利的。

  时间过得充实,同时也是很快,一年的工作也是要落幕了,而来年工作我也是要继续的去做好才行,同时也是感激领导给予的信任,自己也是做好了明年的工作计划,会按照计划去做好,去继续的带领同事们来为工作努力,为公司去作出我们的奉献,也是相信来年公司也是会越来越好的。

餐厅员工述职报告3

公司各位领导及同仁:

  你们好!

  我是营运部**电力项目助理厨师长李**,我在我们项目原任厨师长退休后接任**电力项目。由于时间短、工作经验少,在工作中难免不足,请大家谅解。在这几个月的工作中,我着重在以下几个方面开展工作:

  一、菜品的制作质量

  在菜品的制作中,根据电力公司职工的口味,及时调整菜品的制作,以求达到大家满意的效果。比如,有些菜品的制作(如重庆辣子鸡、水煮肉片等)在制作的过程中做成两种口味,以满足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就尽量不做。大家喜爱的菜品,基本上每两周就做一个,力求达到最佳效果。

  二、餐厅卫生方面

  餐厅卫生方面分为两大块。一块是厨房,在厨房卫生工作中,要求员工每周做一次大清扫,天天做一般卫生,定期清理厨房油烟道,避免火灾的发生。厨房卫生做到无卫生死角,冰箱、冰柜及时清理除霜,成品、半成品做好防护工作,避免交叉污染。另一大块为餐厅就餐区,在工作中,餐厅桌椅每天用玻璃水擦洗,随时保持餐厅地面干净整洁,窗明几净,给就餐员工造就一个舒心的环境。

  三、在食品卫生方面严格把关

  从进货的验收、半成品的加工,到菜品的制作,都严格按操作规程进行。餐具、分餐工具及容器具除每天必须清、洗、消以外,每月还进行一次彻底的清洗和消毒。

  四、对员工的管理培训

  在这两个月的工作中,对员工进行了安全、品质卫生方面的培训,做到人人对安全、品质卫生都有了足够的`认识。在平常的工作中,由于项目人员少,工作杂,不能够你是厨师就干厨师活儿,你是内管员就干内管员活儿,必须大家密切配合,就像一块砖,哪里需要往哪搬。

  五、经常和甲方沟通。

  根据就餐员工的意见及时调整工作中的不足,通过我们项目全体员工的努力,以求达到电力公司员工、领导的一致认可。

  以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正。

  **电力项目 李**

  一月七日

餐厅员工述职报告4

  上半年**宾馆在各级领导的支持和关怀下,经过全体员工的共同努力,全面完成了**公司下达的各项工作任务,实现了时间任务双过半,重点工作也取得了一定的成绩。

  一、秣兵厉马,切实保障员工餐厅按时开业。

  4月29日员工餐厅经公司验收交付使用。按照**公司重点工作安排,定于5月15日正式开业。在短短的15天时间,大餐厅灶具需要安装、自然气需要安装与调试、员工上岗需要培训、餐具需要配置、菜品及价格需要确定、各类标识需要统计制作、各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,能否按时开业,像一块石头压在他们的心上。很快他们尽不犹豫的达成了共叫,三产服务中心领导的决定就是命令,时间再紧,任务再重,也要果断按时完成任务。为此他们积极动脑筋想办法,认真研究确定方案,加班加点,夜以继日的开展工作。

  一是成立了开业领导小组。研究制定开业前各项工作方案,制定物品采购计划,制定员工培训方案,制定当前一个时期的工作重点。天天召开重点工作跟进会,逐日抓落实。从申请吧台、进户门防蝇设施、就餐区空调、灶具安装、自然气安装与调试、灶具水、电线路连接、原操纵间吊顶拆除与重新安装新的吊顶、确定菜品品种和价格等等,每项工作都来不得一丝延误和马虎,从而保障了员工餐厅的按时开业,受到了**公司领导的好评。

  二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。

  在短短的十多天时间里,会同财务和治理室职员一起对十大类数百个品种的餐具、设施、工装等物品进行了外出采购,对各类菜品及价格标识进行统计,并与广告公司联系订制及时安装到位,为了不耽误工期,经常加班至夜晚十一点左右。

  三是按时完成了职员招聘及培训工作。

  1.成立招聘工作小组,认真了解应聘职员的基本情况,按照要求严格把关;

  2.组织体检,确保受聘职员身体健康;

  3.对新招聘的职员进行了岗位技能培训,使员工初步了解和把握了岗位业务知识,同时进一步强化员工的整体观念和组织纪律性。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工30余人,实行动态治理,对于不适应的、分歧适的员工及时清退,做到良性循环,为餐厅的开业奠定了良好的用工基础。

  四是由综合室负责制定开业庆典策划方案并组织实施。

  为了使庆典仪式热烈而隆重,除了与庆典公司预定十多种庆典用品外,还要定横幅、定议程、定音乐、定嘉宾、定流程、定午宴、撰写文稿等等,而大家却是忙中有序,不畏苦累。为了与社会各届建立良好的公共关系,他们还派送数十份嘉宾请柬,为远道客人发送电子请柬,邀请大家共同见证开业盛事。为了引导消费者树立良好的公德意识,他们还自行设计了7种不同寓意的文字与图案都极具人性化的公益广告,自从安装在就餐区域后,效果是吹糠见米、事半功倍,得到了消费者的充分肯定。

  二、运筹帷幄,制订各项规章制度,逐步健全内部治理。

  规章制度是加强治理的重要保证。为此,制定了员工餐厅的岗位职责、安全操纵规程等一系列规章制度。开业之初由于缺乏员工餐厅治理经验,他们与**所*翔宾馆、***厂小吃城、***厂职工食堂、***所员工餐厅、西安西高新员工餐厅等同行互相交流学习,鉴戒经验,取长补短,弥补漏洞,使规章制度不断得以健全和完善。财务室制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了收银员的岗位工作职责,使整个员工餐厅的财务、供给、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。

  三、提升理念,努力打造高品质服务。

  为了进步员工餐厅的服务质量,他们成立了质检小组,对服务质量进行全面监视检查。在工作中经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。他们还积极响应公司号召,开展了大干五六月创优质服务活动,悬挂横幅,制作意见征询卡,请顾客对餐厅的服务质量提出宝贵意见,在员工中弘扬爱岗敬业、钻研业务、优质服务的良好风气。此项活动评出先进个人8位,激励了员工的工作热情,餐饮部也被评为宾馆先进集体。

  四、增效节支,认真做好财务核算。

  他们号召全体员工树立以所为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时留意维护各种设施设备,发现题目及时报修。

  物品采购职员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取货比三家的办法,减少中间环节,对一些商品供给实行定期市场调研,在同等质量的条件下,严格按照操纵规程办,保证购进质量好的商品,杜尽假冒伪劣商品。

  财务职员认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的正确、真实、及时、完整、可靠,使领导能及时了解餐厅的经营情况,针对收进及本钱用度率公道确定资金的使用,制定经营方向。

  五、齐头并进,尽职、尽责、尽心、尽力做好各项工作。

  由于员工餐厅地理位置比较偏,只有靠大量的宣传工作才能让员工早日知晓它的开业。他们除了制作2幅大型外墙喷绘广告外,在公司秦岭报制作了开业宣传专版,在公司园区网和报纸上开展有奖冠名征集活动,使短期影响达到最大峰值。有付出自然有回报,短短数日就餐人数达到日均700人次,出现了供不应求、排长队、等座位的高人气场面。

  6月5日,咸阳市卫生局刘局长一行14人突击检查高考期间宾馆饭店卫生状况。在检查了员工餐厅的卫生及就餐环境后,刘局长翘着大拇指,赞不尽口。他说,见过洁净的,还没见过这么洁净的员工餐厅。赞赏之余,刘局长还说要把这里规定为咸阳市餐饮行业的考察培训基地,让他们都来参观学习一下。也许是一句无心之语,但这是领导对他们工作最好的肯定与认可。

  6月27日公司领导开展慰问“大干50天”一线员工的活动,公司工会把慰问品——1900份新鲜蛋糕和1900份绿豆汤的'预备工作交给了宾馆。在短短1天的时间里,要制作加工如此超大量的甜点和饮品,简直是不可思议。看着公司领导焦灼和探寻的目光,他们义无反顾,勇挑重担。先是制定方案,然后分工协作。赴西安购置加盖饮料杯2000个,挑唆机动车5辆,周转箱300余个,20余名餐饮部员工通宵达旦,连夜加工包装蛋糕和灌装绿豆汤。大家虽疲惫至极,但没有丝毫怨言,心中只有一个共同的目标,那就是一定要按时将3800份慰问品投递公司各处的大干现场。功夫不负有心人,宾馆领导带领着餐饮部全体员工齐心协力,终于按时间节点完成了这次看似不可能完成的任务,得到了公司工会领导的嘉许。

  六、以人为本,构建和谐企业,做好员工队伍的稳定。

  服务质量的好坏关键在于员工,除了平时对员工进行必要的培训之外,关心、体贴、帮助、照顾好员工的生活,也是宾馆的重要任务。因此,党政工想方想法丰富员工文化生活,让每位员工快乐生活、快乐工作。上半年,共计慰问看看员工及家属12次,开展不同主题的活动及比赛5次,组织了25名20xx年度优秀员工(包括外聘员工)赴武当山荣誉旅游1次,使宾馆上下呈现一片团结奋进、健康向上的景象。宾馆领导还经常深进一线与员工开展谈心活动,及时化解矛盾,解除误会,通过谈心规范治理,转变作风,从而保证员工队伍的稳定。

  总之,面对公司投进大额资金对宾馆进行装修改造,作为宾馆员工也体会到了公司领导浓浓的人文关怀,同时唤起了每位员工对宾馆未来美好的憧景与希看。他们深知:只有认清形势、抢抓机遇,适应发展这个主题,适应经济结构调整这条主线,适应进步员工收进水平这个根本出发点,就一定能够让**宾馆迈上发展的快车道。

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