创业企划书模板
创业企划书模板1
一、活动背景
大学校园是莘莘学子吸取知识和培养能力的海洋,在这里,我们努力拼搏,培养了自主学习的能力。然而,面对着日益残酷的社会竞争和错综复杂的社会关系,走出校园,我们难免会不知所措,甚至不堪一击,正是基于此番现状,为给同学们提供一个重新认识自我,认识社会的平台,了解创业带来的新活力,要树立自主择业的意识,发挥个人的优势,通过劳动力市场或自主创业,积极主动地选择适合自己的职业。
二、活动目的
为了丰富我校学生生活,提高同学们的综合能力,为广大同学创造良好的锻炼平台,使广大同学能够理论联系实际,使学以致用,不断强化知识,深化知识,优化知识,本次“创业企划书大赛”意在使广大同学更了解创业,有更好的创业想法。
三、活动概述
本活动是由晋中学院创业指导中心发起,在全省各大本科院校举办的一场以培养大学生创业意识,提高大学生创业能力,扶持大学生项目为目的的活动。
本活动初赛由各大本科院校举办,复赛和决赛将在本次活动总部举办。
本次活动以联盟模式组织,由主办方统一策划、协调、指挥,各高校承办单位在主办方的活动原则基础上独立策划活动,本次活动更获得各高校领导的热情关怀,社会各界人士的极力关注和社会公益企业家大力资助,更请到了周红涛老师为我们的`指导老师,这些支持与肯定为我们本次活动的开展提供了不竭动力,在此向各位指导老师致以最崇高的敬意!
四、活动内容
创业企划书大赛是面向山西省本科在校生举办的一场关于创业、创新的企划书大赛,目的在于稳固学生创业的第一步,让学生充分展示他们心中对创业和创新的具体设想。
本次活动在本校是面向各个社团征集创业企划书,举办创业企划书大赛,在初赛后有营销大赛,后在太原进行复赛和决赛。
五、活动流程
本次活动分为学期内与假期内两个时间阶段。
4月16日,报名参赛;
18-28日,进行海选,选出十五份左右企划书;
5月上旬,进行复赛,此次初赛由周红涛老师亲自指导;
初赛完后举办营销大赛,由周红涛老师负责;
7月中旬至下旬在社团联盟总部进行复决赛。
主办单位:社团联盟
承办单位:创业者协会
xx年4月
创业企划书模板2
国内的英语培训机构水平和服务参差不齐,培训市场也是竞争激烈。现阶段,成立一家英语培训机构到底是否能够盈利?如何迅速打开市场、占领市场?
1.公司介绍
发起设立的,以西安市新东方学校为依托,以扶风县学校,个人,幼儿园,培训企业为主要客源市场的创业公司。公司性质为有限责任公司。
1.1请外教一对一学习,私人外教服务
找外教来有针对性地教学生们,是能够有效地帮助学生们取得快速的进步的。请外教首先要确定自己的学习目标,然后老外家教会在初始的测试中帮助你发现潜在的语言和沟通上的问题,例如发音、口音、语法、语调、词汇、听力准确性和听力敏感度等,从而制定恰当的学习计划和辅导方案。学校外教招聘服务找外教从事专职的校内教学工作需要一个完善的流程方案和可靠的质量控制。沈阳金牌英语针对不同学校、院校聘外教提供相应的解决方案。我们在请外教的渠道选择和成本控制上有着独到之处,确保学校所聘外教质量。
1.2企业英语培训服务
完善的质量管理和流程控制,全面的前期需求分析。协助企业发现问题,分析问题并寻求可实施的解决方案,最终通过企业英语内训解决问题。 企业跨文化培训服务分析跨文化形成的原因,探索跨文化沟通和交流的技巧和方法,并根据企业实际情况协助企业部署跨文化管理方案,找外教来组织实施。我们将冰山理论整合到跨文化培训策略中来,以寻求更高质量的培训效果。沈阳Homestay 住家外教服务找外教的另一个低成本的策略就是请住家外教,和住家老外一起生活,一方面您能获得更多的外语练习机会,一方面还能获得一定的经1.3.1农村英语教育的缺点
农村小学开设英语教学课程存在许多困难和问题,一是师资严重不足,教学质量难以保证;二是师资整体质量不高;三是教育教学设施配套困难。现在的小学英语课程,虽说内容并不复杂,但是课程范围扩大,内容更加广泛,因此也就对教师的水平提出了更高的要求,特别是新课程对学生的“听”和“说”提出很具体的标准。但实际上现在不少农村小学的英语教师往往不具备良好的听说能力,教师发音的不规范几乎是普遍现象,影响了教学效果。
1.3.2需要外教的人群
1.学英语多年,却不能自信地讲英语的人。
2.在讲英语时过于害羞不敢开口的人。
3.英语发音不准确的人。
4.需要短期提高工作、旅行或学习方面对话能力的人。
5.锻炼英语听说,提高高考、托福、雅思德国各类英语考试成绩的人。
6.想学英语,但是没有时间参加培训班的。
1.4 管理团队
总裁:白耀华
营销总监:宋惠
市场分析与调研:王石磊
信息和产品服务:吴楠
人力资源:徐志森
财务分析:凯魔
1.5 投资与财务
公司投资28万,由公司发起人共同出资8万,并申请银行贷款20万。其中最大股东占公司股份的25%,预计五年后,主营业务收入将达到300万,利润近88万,当年还本。1.6员工薪水
外教每月薪水2000元,按月结算.每周六天两天课。早晨8点到11点,下午3点到6点。每天6小时。1.7学费
每位学生每小时50元,5人以上可优惠100元,按日结算。
2.产品和服务
2.1行业背景
2.1.1全国外语培训行业背景
中国是一个拥有13亿人口的国度,其中少儿及青壮年几乎70%,近九亿人口,他们可以成为英语学习的潜在市场。学生们将学习英语作为找到好工作的必要条件,而对海外市场越来越重视的中国公司,也也鼓励员工学习英语。高收入
和好工作的诱惑,推动了教育消费的快速增长。中国是一个尊重知识,崇尚教育的古老民族,为了孩子的未来,父母可以数十年勒紧腰带省吃俭用,但在孩子读书开销上却出手大方,决不吝啬。实际上,教育投资已成为中国家庭一项最主要的支出。根据调查,中国人的教育开支目前已占到所有消费开支的15%左右,仅次于食品消费。也有经济学家指出,中国95%以上的行业和产品已基本满足了供求平衡或供大于求,唯独教育远远未满足需求,仍是卖方市场,英语教育尤其如此。有关调查显示,当前国内英语培训市场的市场总值已接近200亿元,全国的英语培训机构总数量不下5万家,尽管已出现局部竞争过热现象,但英语培训市场在未来一段时间内仍将保持高速增长,到20xx年我国英语培训的市场总值可望达到300亿元。外语培训市场“钱景”诱人,外语培训行业这块肥沃的市场也成了众多品牌教育机构的必争之地。比较著名的外语培训机构有新东方、新动力、亚美欧、环球雅思、新航道、赛思扬格、英孚、戴尔、澳美、博顿、昂立、巨人、李阳疯狂英语、世纪博文、学易佳等。
2.1.2辽宁外语培训行业背景
陕西省的外语培训机构众多,但外语培训这块蛋糕巨大,即便分到一小块的市场份额,利益也是相当可观的。一些比较著名的外语培训机构在陕西省西安市等县城开办了分校。例如新东方、新动力、环球雅思、英孚、李阳疯狂英语等等。国内的多数英语培训机构主要业务是考试英语培训,市场份额大概占50%。实用性英语培训大概占15%。然而,在口语培训这方面还存在一定程度的缺口。中国人学习英语最薄弱的地方莫过于口语表达,而口语在交流中是极其重要的。所以在辽宁省,乃至国内,口语培训这片市场是有很大潜力的,它的前途不可估量。目前口语培训约占市场份额的35%。随着大家对英语口语重视程度的增加,相信在不久的将来,这片市场的竞争也会加大。
2.1.3私人外教口语家教
陕西省法门寺外教公司提供的私人外教在他的本族语的听说交流训练、快速阅读理解训练、深度写作训练以及跨文化交流等多方面均独当一面,摈弃“老外家教=老外+家教”的传统观念,具有一般的.英语外教公司所不具有的三大特点:针对性、专业性和交互性。
2.1.4服务对象
针对幼儿园小朋友(Young Kids):选派略懂中文、有耐心、有丰富的小朋友教学经验的外教,通常每次辅导1-1.5小时,教学中融入游戏、儿歌、故事、舞蹈等快乐元素,轻松活泼的教学将会在很大程度上激发小朋友的学习兴趣,使小朋友对英语流连忘返。外教可根据小朋友的英文基础选择适合的辅导教材,常用的教材包括:剑桥、朗文、新概念、学乐、巧虎等等。通常外教会以一本教材为主线,整合其他教材的适合的内容进行辅导,进度更灵活,效果更好。
针对中小学生(Teenagers):选派中小学在职的一线外教一对一辅导,他们比较了解中国英语教学现状(重读写、重考试,轻听说、轻应用),以提高口语会话能力为主,同时教授好的听说技巧,强化发音,帮助中小学生营造完美的英语环境,在交流中学习和进步,在同龄人中英语口语出类拔萃。
针对成人(Daily English):目标就是让客户实现英语的“脱口而出”,基本无障碍地和老外交流。客户将在和外教一对一的学习中获得更多的开口机会,完全地暴露出自己口语中可能存在的问题,同时客户也将了解到更多的外国文化,纠正发音,建立起说英语的信心。
2.1.5服务特色以及竞争力分析
★ 细致而周到的前期项目分析咨询(Consultation) 我们的外教顾问能够为学校提供从外教需求分析、招聘预算、聘请外教、招聘面试到外教老师的管理和后期持续服务的全面咨询服务,以保证招聘外教项目的有效实施。
★ 面向学校(School Oriented)的定向招聘外教解决方案 我们的外教顾问会与学校外教主管老师密切沟通,从学校既有外教招聘方案出发,结合学校自身的特点和优势,制订最为有力的聘请外教策略,总之一切基于学校需求。
★ 让学校更具行业竞争力(Competitive Ability) 我们不仅是教育方面的专家,也是行业竞争中的老手。我们懂得如何让外教在学校中发挥更大的优势,凸显学校外语教学实力。
★ 有效的成本和预算(Budget)控制 沈阳金牌外教坚持的以学校需求为导向的管理方针能够确保我们的外教招聘项目组在不超时、不超支的前提下聘请到合格的、高素质的、有经验的外籍教师。
2.2 企业英语培训服务
2.2.1服务对象
1.针对正在或者即将与外国客户打交道的企业。
2.同外国客户存在沟通上的问题的公司(中方员工与外籍员工存在沟通上问题的企业)
3.为了重要商务会议和演讲需要提高英语交流能力的人
4.想使英语交流更加流畅(Fluent),从而有效领先于竞争对手,但又不知道从哪开始,如何开始的人。
首先聆听客户企业的内训计划与客户企业共同探讨企业英语培训项目的实施策略和相应流程。我们会从客户所从事的行业和业务中获得所必须的知识和信
息,了解客户企业的商业目标;我们将结合既有的企业英语培训的丰富经验帮助客户企业提出详尽的、可实现的英语内训需求;我们共同评估这些需求,并将这些需求予以排序,将它们与客户企业的商业目标做比较,以此我们将提供行之有效的解决方案帮助客户企业设计和实施实现这些需求的培训计划。
2.2.2企业英语内训的内容
企业英语内训到底是培训商务英语还是培训酒店英语,或是培训商务谈判英语。企业英语内训到底训什么是我们必须首先明确的问题。我们认为企业英语培训究竟要训什么不能简单地以一两个既有的培训标题来概括,初始筹划阶段的需求分析正是回答这一问题的重要步骤。而如前所述的具体培训内容则很可能会互有取舍,相互参插在培训过程当中。为什么很多公司英语培训的实践效果真正转化率不超过15%,原因就在这里,无导向的英语培训课程设计将给企业带来大量的时间和金钱的浪费。
2.2.3培训质量的高低,同培训过程也密切相关
我们更倾向于结果导向(Result Oriented)的实施过程,我们认为一个看上去皆大欢喜但培训后成果转化率低的培训项目是不成功的。事实很显然,很多企业英语培训项目结束后,员工仍然无法自信而流利地使用英文交流,这个问题显然不是多背几条BEC句型,多记几个BEC单词就能解决的。我们精心制定了一套一体化推进程序与培训课程体系,通过5点来部署培训策略:①目标牵引;②氛围营造;③培训实践;④成果转化;⑤深度跟进。
2.2.4对英语培训项目进行评估
成功的公司英语培训项目:1、客户满意,学员受益匪浅;2、培训内容与成果确实符合企业发展需求;3、在计划时间和预算内保证培训质量;4、与客户保持良好合作关系,有继续或深入合作意向;5、项目组成员有成就感和自豪感;6、培训结束后有着较高的实践效果转化率。
2.3产品市场竞争力
1.全新而有效的客户服务理念和外语教学理念。
2.高效服务和高质量的教学而赢得行业竞争力,从而在同行竞争中脱颖而出。
3. “提高各户的英语口语能力”策略是沈阳金牌外教的核心竞争力之一,
4. 透明、统一、规范、简洁的客户服务流程是我们所追求的竞争力之一。
5. 我们首先详细了解客户的当前情况和目标诉求,然后再根据客户的特点制定相应的外教辅导或解决方案,一成不变的服务或产品在日益激烈的竞争市场环境下显然是很难赢得客户青睐的。
3.市场机会
3.1市场调研
我们对宝鸡市扶风县地区英语学习群体的需求状况进行了面对面问卷调查,共收集了1673份网上调查问卷,有效数据为1643份。被访者基本情况调查 英语培训市场消费群体类型分析根据调查,目标顾客群分为四类:高中生,初中生和小学生。
从年龄上看,10-18岁为英语培训的主要需求群体,共占调查总数的85.14%,处于这个年龄段的人,多为小学生和初中毕业生,也是英语培训机构盯准的主要目标消费群体。18-40岁占调查总数的28.8%,处于这个年龄段的人,主要是白领阶层,多为工作需要或进一步晋升参加英语培训,这部分人群具有一定的学习经验和学习能力,并具有较强的经济实力,也是不可低估的消费群体。随着英语的不断普及,儿童和老年人也加入到这个群体中来。
3.2被访者在英语学习中的问题调查
学习者自身在英语学习中的主要问题分析
在被调查者中,73%的人认为自己在英语交流上存在问题,57%的人认为自己在听力理解上有困难。因此,无论是培训学校还是学习者,都盯上了口语培训为代表的英语交际能力培养。37%的被访者认为自己有单词记忆困难。这说明无论采取什么方法,一定的词汇量是不可缺少的基础。
3.3传统的英语教学和英语培训机构存在的问题分析
在被调查者中,认为在传统的英语教学中存在的弊端主要是:英语交流机会少占89%,居第一位。在英语培训机构的教学中这一问题仍居首位,为59%。
第二大问题是课堂内学生人数太多。由于师资,教学设备、环境等的限制使得现在的英语培训课程多为大班授课,缺少师生的互动,没有学生自己练习的机会。
固定的教学日程安排与工作或者其它事情的冲突,也是问题之一。这使一些渴望学习,但有时间冲突的潜在学习者无法成为现实的学习者。
4.英语培训市场发展趋势
通过上述分析,我们对英语培训市场的发展趋势做出如下预测:
趋势之一:外语培训进入理性消费时代,理性消费催化市场细分。因此,各培训机构必须具有自己的品牌、特色和竞争优势才能在市场上立足,获得发展。
趋势之二:英语学习的群体不断扩大,英语培训市场尚有较大的发展潜力。 趋势之三:培训质量成为英语学习者关注的焦点。英语培训提供的是一种服务,而且是长期的、要对结果负责的服务,高质量的英语培训机构将获得消费者的青睐。
趋势之四:英语学习热点由应试培训转向能力的培养,英语交际能力日益受到市场和消费者的青睐!
5. 市场竞争分析
应用波特五力模型以及SWOT分析模型对我们公司内部优势(strength)、劣势(weakness)和外部机会(opportunity)、威胁(threats)进行详细分析,并得出相应结论。
5.1优 势(Strength)
1、全新而有效的客户服务理念和外语教学理念
2、人力资源优势
3、高效服务和高质量的教学而赢得行业竞争力,从而在同行竞争中脱颖而出
4、“发音纠正与口音重建”策略是沈阳金牌外教的核心竞争力之一
5、透明、统一、规范、简洁的客户服务流程是我们所追求的竞争力之一
6、信誉度高
8、团队优势
创业企划书模板3
XXX公司(或XXX项目)
xxxx商业计划书
年 月
(公司资料)
地址
邮政编码
联系人及职务
电话
传真
网址/电子邮箱
报告目录
第一部分 摘要
(整个计划的概括) (文字在2-3页以内)
一、 公司简单描述
二、 公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)
三、 公司目前股权结构
四、 已投入的资金及用途
五、 公司目前主要产品或服务介绍五、 公司目前主要产品或服务介绍
六、 市场概况和营销策略
七、 主要业务部门及业绩简介
八、 核心经营团队
九、 公司优势说明
十、 目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
十一、 融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
十二、 财务分析
1、 财务历史数据(前3-5年销售汇总、利润、成长)
2、 财务预计(后3-5年)
3、 资产负债情况
第二部分 综述
第一章 公司介绍
一、 公司的宗旨(公司使命的`表述)
二、 公司简介资料
三、 各部门职能和经营目标
四、 公司管理
1、 董事会
2、 经营团队
2、 经营团队
3、 外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协会等)
第二章 技术与产品
一、 技术描述及技术持有
二、 产品状况
1、 主要产品目录(分类、名称、规格、型号、价格等)
2、 产品特性
3、 正在开发/待开发产品简介
4、 研发计划及时间表
5、 知识产权策略
6、 无形资产(商标/知识产权/专利等)
三、 产品生产
1、 资源及原材料供应
2、 现有生产条件和生产能力
3、 扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
4、 原有主要设备及需添置设备
5、 产品标准、质检和生产成本控制
6、 包装与储运
第三章 市场分析
一、 市场规模、市场结构与划分
二、 目标市场的设定
三、 产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、 目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产品排名及品牌状况
五、 市场趋势预测和市场机会
六、 行业政策
第四章 竞争分析
一、 有无行业垄断
二、 从市场细分看竞争者市场份额
三、 主要竞争对手情况:公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占 率等)
四、 潜在竞争对手情况和市场变化分析
五、 公司产品竞争优势
第五章 市场营销
一、 概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二、 销售政策的制定(以往/现行/计划)
三、 销售渠道、方式、行销环节和售后服务
四、 主要业务关系状况(代理商/经销商/直销商/零售商/加盟者等),各级资格认定标准 政策(销售量/回款期限/付款方式/应收帐款/货运方式/折扣政策等)
五、 销售队伍情况及销售福利分配政策
六、 促销和市场渗透(方式及安排、预算)
1、 主要促销方式
2、 广告/公关策略、媒体评估
七、 产品价格方案
1、 定价依据和价格结构
2、 影响价格变化的因素和对策
八、 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九、 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据
第六章 投资说明
一、 资金需求说明(用量/期限)
二、 资金使用计划及进度
三、 投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)
四、 资本结构
五、 回报/偿还计划
六、 资本原负债结构说明(每笔债务的时间/条件/抵押/利息等)
七、 投资抵押(是否有抵押/抵押品价值及定价依据/定价凭证)
八、 投资担保(是否有抵押/担保者财务报告)
九、 吸纳投资后股权结构十、 股权成本
十一、 投资者介入公司管理之程度说明
十二、 报告(定期向投资者提供的报告和资金支出预算)
十三、 杂费支付(是否支付中介人手续费)
第七章 投资报酬与退出
一、 股票上市
二、 股权转让
三、 股权回购
四、 股利
第八章 风险分析
一、 资源(原材料/供应商)风险
二、 市场不确定性风险
三、 研发风险
四、 生产不确定性风险
五、 成本控制风险
六、 竞争风险
七、 政策风险
八、 财务风险(应收帐款/坏帐)
九、 管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖)
十、 破产风险
第九章 管理
一、 公司组织结构
二、 管理制度及劳动合同
三、 人事计划(配备/招聘/培训/考核)
四、 薪资、福利方案
五、 股权分配和认股计划
第十章 经营预测
增资后3-5年公司销售数量、销售额、毛利率、成长率、投资报酬率预估及计算依据
第十一章 财务分析
一、 财务分析说明
二、 财务数据预测
1、 销售收入明细表
2、 成本费用明细表
3、 薪金水平明细表
4、 固定资产明细表
5、 资产负债表
6、 利润及利润分配明细表
7、 现金流量表
8、 财务指标分析
1) 反映财务盈利能力的指标
a、 财务内部收益率(FIRR)
b、 投资回收期(Pt)
c、 财务净现值(FNPV)
d、 投资利润率
e、 投资利税率
f、 资本金利润率
g、 不确定性分析:盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析
2) 反映项目清偿能力的指标
a、 资产负债率
b、 流动比率
c、 速动比率
d、 固定资产投资借款偿还期
第三部分 附录
1、 营业执照影本
2、 董事会名单及简历
3、 主要经营团队名单及简历
4、 专业术语说明
5、 专利证书/生产许可证/鉴定证书等
6、 注册商标
7、 企业形象设计/宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)
8、 简报及报道
9、 场地租用证明
10、 工艺流程图
11、 产品市场成长预测
创业企划书模板4
一、台球厅经营内容
a. 主营内容----台球厅
b. 相关经营----饮品、酒水供应销售
----台球器材供应销售
二、台球消费群分析
a. 台球项目消费适合各类人群、以中青年为主,在我国社会结构中属具有很强消费实力的中坚力量。
b. 台球运动简单易学,虽然起源非常早,但直到现在也为大多数人所青睐。
三、竞争性分析
a. 台球项目可适合室内外运动,十分适合生活、工作紧张的都市人群;台球厅占地面积也不算大,在寸土寸金的城市,单位面积产生的`效益较大。
b. 台球项目管理简单,维护保养费用低。
四、台球馆日常营业收入分析
以投资一个台球厅,10张台球桌作为分析对象,不考虑发展会员收取的会员费、酒水收入。
营业时间:一天营业时间以12小时计,有效时间按4小时计
收费标准:全国台球厅收费15-60元不等,按15元/小时计
月营业收入:15元/小时×4小时×10(桌)×30(天)=18000元
年营业收入:18000元×12=216000元
(会员会费、台球器材供应销售,酒水、饮料等收入不计)
五、台球馆投资成本、利润分析
10张台球桌一次性投资(以星牌XW0013-9A为例)7800×10=78000元
直接管理人员需要服务生2名,上、下午班各1人,人员月工资600元,全年服务生人员工资成本15000万元
水电费1个厅按1000元/月计,全年12000元
场地费用1个厅按10万元/年计
台球桌折旧按10年计算,残值忽略不计,年折旧费78000/10=7800元
经营税金按10%计算,应纳年税金216000×10%=21600元
台球项目耗材量不大等,皮头、壳粉、台呢等,每张台子的费用按500元/年计,共5000元/年
1个台球馆全年总毛利 =216000(毛收入)-15000(工资)-7800(折旧)-21600(税金)-5000(耗材)-12000(水电)-100000(房租)=54600
创业企划书模板5
一、创业资金10万元,向同学朋友借2万,跟爸爸妈妈借8万。分别用于支付短期劳务费和材料费级房租。
二、地址:长沙步行街。
三、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
四、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:地处市中心步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;各大高校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平属中高档水平。
2.竞争对手:根据调查结果得知长沙品牌蛋糕店有很多。比如:
萝莎,仟吉,马里奥,米琪等等
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店 ,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的方式。
2.开业金筹齐后,开始请资深的`蛋糕师傅。
3.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
4.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广高宣传效果。
5、可以在蛋糕店装修方面多下一点功夫,并提供奶茶饮料等。
6.建立会员卡制度。
7.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
8、蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
9.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、
1、待蛋糕店发展到一定阶段开始开分店 。
创业企划书模板6
一.项目背景
一)市场环境分析
1. 宏观环境分析
农家乐是新兴的旅游形式,农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益,得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策,也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。
台州是一座旅游城市,每年吸引大量游客,市场潜力巨大,但是旅游项目以观光旅游为主,农村旅游尚未蓬勃发展,因此,农家乐有很好的市场前景。
2. 微观环境分析
成本收益方面,利用当地或自身农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,主要付出劳动力,属于服务业,提供美丽的自然或田园风光,直接成本就只有食物和广告宣传,间接成本包括劳动,环境的提供。
生产者方面,自身投资不会过大,融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势,通过自身产供销一条龙产业链,能够提供高质量的服务,并且综合效益较好。
消费者方面,向往自然的田园的生活,追求多样的娱乐活动,集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。
二)STP分析
1. 市场细分以及目标选择 农家乐的`业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以满足舒缓现代人的精神,
而现代的上班族为生活奔波,工作压力大,因此农家乐肯定受到城市上班族的欢迎,因此,上班族是消费主体。
2. 市场定位 上班族群体收入差别较大,因此要设计不同价格和级别的游乐项目,他们工作压力大,与家人相处时间较少,因此项目设计新颖丰富,具有趣味性,要和家人一起合作完成,生态自然,体现民俗风情,致力于创立集绿色环保、趣味性,娱乐性于一体的旅游产品并保留深刻的印象和独特的位置。
二. 市场营销
一)农家乐旅游项目介绍
1. 选址:未定 但有以下要求:交通便利;有山,但山不高,能够攀登,山上树木茂盛;有水,水面要宽阔,水要清澈;最好在那个旅游景点附近
2. 旅游项目:
● 采摘活动。不同季节有不同的水果蔬菜,纯绿色天然,无化肥农药,可自行采摘,免费品尝,若想带走,可酌情收费。
● 自助餐饮。游客可以对采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴,绿色大本营免费提供厨具餐具,若自己不会加工,我们配备专业人士进行加工,并收取一定费用。
● 农家住宿。若决定在此留宿,我们提供原汁原味的农家住宿,早晨可以伴着雄鸡的鸣 叫起床,喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜。
● 划船,抓鱼。可以划船体验自然风光,或者体验在河边抓鱼的乐趣。
● 民俗展示。展示农村特色民俗,包括农村生活用品展示,或逢年过节的文化展示
● 高科技农业展示,设立高科技农业观光园,用高科技提炼出的好种子将龙眼、杨桃等
北方佳果带入南方扎根;管道栽培和袋装栽培让马铃薯挂在空中生长;南瓜像精灵一 般生长到和童话中相同的比例;西红柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改从前的匍匐姿态, 摇身成树,把产量和“身材”一齐拔高,这里将颠覆人们对熟悉蔬果的刻板印象,让游客看到科技在生活中的力量。
3. 特色:
● 各活动分区域展示。一区农家住宿、采摘活动与自助餐饮;二区划船抓鱼;三区为展示区
● 紧密结合上班族上班放假周期,确定一日游,两日游,三日游等。
二)定价方法及策略
1. 定价方法:
1.)成本加成定价法 P=c(1+r) 注: p 为单位产品售价;c为单位产品成本;r为成本加成率。
具体定价如下:(括号为基本成本,含门票,加成率控制在30﹪-50﹪)
● 一日游:采摘(10)+抓鱼(鱼食1元一袋)+划船(2元)+高科技农业展示(免费) +自助餐{完全自助15/人,用自己采的果实8元/人 }+车接车送(2)。价格:完全自助45/人,自己做34/人
● 两日游:一日游+农家住宿(五元/晚)+篝火晚会+民俗展示+餐饮(四餐三十)价格 60/人
● 三日游:两日+再加两餐一晚住宿(15)+登长寿山(一天门票20左右) 价格98元/人
2.)会员制
● 入会方式:在门票基础上+2元即为会员
● 会员优惠:享有法定节假日9折优惠。累计超过三次/年,可享受免费游玩五天,同时获得纪念品
2.定价策略
1.)折扣与折让定价
● 季节折扣:除丰收季节,法定节假日以外,学生持学生证享有4.5折优惠.-----针对 集发5折优惠
● 数量折扣: 针对水果蔬菜等,结合时令价格和数量,给予相应的折扣。
2.)差别定价
● 产品形式差别定价 重点项目:组团节假游 (根据具体项目定价,一般以组团的形式定价)
● 销售时间差别定价 农忙,节假日价格略高,其他时间采取打折,打折折扣视季节订
三)品牌定位
定位:绿色环保、趣味性,娱乐性 口号:山好,水好,心情好
四)营销策略
1.广告部分
● 通过电视台插播广告,宣传景点活动。
● 通过人人网进行宣传,建立公司主页,可通过网页与各代理联系购买门票。定期对公 司网页进行更新,使游客能及时了解旅游景点的最新活动。另外,在网页上加入一些养生,饮食,农业科技等方面的小知识,吸引更多游客浏览并关注公司主页,扩大宣传。
2.推销部分
● 每年定期举行不同蔬菜水果的采摘节,专车接送,吸引游客前往采摘并留念。
三.SWOT分析
优势:
1.人员配备:雇佣一批淳朴农民和大学生 农民主要负责种植管理采摘园的蔬菜水果 此 举响应国家“三农” 政策 给大学生创造了兼职就业机会 一方面培养了学生的社会能力 另一方面帮学生减少家庭负担
2.市场广阔:中年人占人口绝大多数,而中年人中上班族居多
3.整体素质较高:对员工素质要求做到与产品特色一样令来客满意 安排就职前的专业培 训 呈现给游客们的淳朴的微笑、热情的招待
4.项目众多:始终坚守一个原则 :让游客玩的尽兴。包括一日游、两日游、三日游,让 大家吃、住、玩都过足瘾!
5.管理有序:对高层管理人员进行更为严格的培训 定期会有不记名员工反馈 做到管理 层公正 高效率
劣势:
上班族空余时间较少,更加加大了其它方面做好的挑战
机遇:社会竞争激烈,上班族压力剧增,长期处在工作环境中,他们身心或多或少感 到压抑,需要给心情放个假。而我们的宗旨是:让来这里的学生从身体到胃口都能享受到最high。
挑战:目标群空余时间较少,这就要求我们要在产品特色、产品定价、广告宣传等方面做到更独特,更优惠,更有效。我们要做到让游客流连忘返、念念不忘。留住老游客,吸引新游客。
创业企划书模板7
名称:木木书屋
创业者姓名:XX
日 期:2013年6月18日
通信 地址:宁夏大学C校区
邮政 编码:750021
电 话:1361957****
电子 邮件:mq3101*****
一:创业背景在大学校园里一直有收购和出售旧书的小商贩,如果将这种资源企业化、管理化,形成一种商业链,集旧书收购、新书辅助、面向所有学生的市场,就会在很大意义上方便学生。结合之前的市场调查,校园书屋的企业前景是非常大的。
二:创业目标首先介入到学校的图书市场,慢慢的扩大规模增加自己在市场中的竞争力,最后达到一家独大甚至垄断市场的'目的。同时,方便不买新书的学生和处理旧书的毕业生。
三:市场分析有很多一部分同学不愿意花大价钱买学校提供的新书,他们会从经济、需求中找到合适的处理方式,那就是买旧书。同时在毕业季,又有很多学生面临回家行李多的情况,他们急于将自己的旧书以较低的价格出售。所以,本企业旨在创建一个中枢或者渠道的角色,收购旧书再出售旧书,在其中赚取差价。同时经营图书市场的新书。
四:竞争对手优略势分析竞争对手的主要优势:1.起步早 2.有雇工,产量大 3.在景点摆摊,了解市场 4.价格低 5.有一定的销售渠道;有一定的经验竞争对手的主要劣势:1.产品简单 2.品种少 3.产品均为仿制 4.没包装 5.没计划6.不打广告;不贴商标本企业相对于竞争对手的主要劣势:1.起步晚 2.产量小 3.不了解市场 4.价格比他们低1元 5.没有渠道 6.没有经验:地点因为是面向广大学生的企业,所以最好是在学校内。
五:顾客不愿意买新书的学生、出售旧书的学生、爱读书的学生。
六:营业时间早上7:00——晚上8:00
七:特色产品专业书、公共类书、小说、名著等。
八:销售方法自由选购和预定。
九:装备设施经营实体店一家、电脑(电脑桌及其他适配物)、书架若干架、收银处等
十:招聘员工平时:收银员一位开学季:收银员一位导购两名毕业季:收银员一位收书员两名
十一:宣传1.派发宣传单张2.开学期间宣传优惠,例如参加团购活动,吸引人群
十二:牌照及公用事务申请1.商业登记;2.执照;3.卫生消防;4.水、电申请;5.电话申请
十三:预期遇到的困难和解决方法1.招工困难,因为是小店,所以工资不会很高,这样导致没什么人会干。解决方法:就地招收,很多学生都会在就学期间选择一份兼职,这样我们会因为地点的优势招收到员工。2.不熟悉市场,备料过剩导致囤货积压,造成资源浪费。解决方法:做足市场调查,冷门书籍需较其他书籍要少。
创业企划书模板8
开奶茶店所需设备
开奶茶店的主要设备:净水器、制冰机、冰箱、煮水器、奶茶桶、雪克杯、吧匙、汤匙、搅打器、食品展示柜、小型全自动咖啡机、微波炉、小型烤箱、炉具等,这些设备和工具在一级大城市都可以买到。我们所经营的奶茶原料全部来自于台湾、香港、外国和中外合资企业,我们只经营品质好的产品。
奶茶店行业现状
目前主流市场的需求越来越趋向于正规化和品牌化,消费者经过多年的认识和进步,也越来越需要高品质的产品,越是低档的品质差的,或者是以低价格作为经营手段的,或者是模仿抄袭别人没有个性产品不规范的,就越容易被市场所淘汰,即使一时不被淘汰也难以往前发展和继续生存,若你真要以奶茶店作为创业和事业的基础,我们建议你走中高档路线,把店开成你本地最好的奶茶店,并且形成具有独特个性和魅力的文化和产品,
开奶茶店的风险
一、投资方式风险:加盟或是自创品牌。
先说加盟。现在奶茶加盟牌子很多,有真有假,能说得上有优质服务的还没有几个!选择加盟一定要了解几个重要要素:1、公司是否正规并有相当规模而且管理到位效益良好的直营店(注意有些公司不惜成本的建立形象店圈钱。);2、公司是否有足够的专业人手负责店面装修、技术培训、管理培训、开业策划等各项工作(小心说是人员都出去帮加盟店做事的假话);3、公司在设备原料的采购配送上不能有太高的毛利(加盟最大的问题就在这里,一般以20%以内为比较合理)并且能保证质量物流方便到位;4、公司拥有先进的科学的饮品调味技术并有不断更进的新品推出(特别是在茶类方面,这是中国几千年的文化积淀,不要以为一个不懂茶的小师父就能调好奶茶)。还有其它的合同约束是否公平合理、公司管理规划、文化与发展远景等,这些都要充分考虑再加盟为好。就以目前我所在的广州市的加盟品牌,做得比较多的加盟店的就是大卡司和五十八度C及大口九。其中以大卡司走中高端消费、五十八度C走中等消费、大口九走低端消费为主。但是由于加盟店的大量发展,都出现不同程度的管理上和原料方面的问题。特别是去年的经济危机,先是直接的影响了原料厂家的上游供应,原料厂家为了竞争,不得不改变生产程序与配方,这样就给连锁加盟公司带来了原料需求上的不稳定,至而影响到了各加盟店的原料配送供应。
再说自创品牌。自创品牌就是不太想受人控制的现代年轻人创业的首选形式。自创一个品牌类似于开一家公司,也是创业的最好办法,别看是小小店面,它可是涉及到好多面的东东。选择自创品牌要注意以下几个重要要素:1、自我评估是否适合当老板(特别是年轻人,要好好评估好自己是否有管理及经营能力并且性格方面适合这样做);2、细心观察并了解上一定档次品牌饮品店的设计装修及人员管理方法,要懂得吧台操作台的流水设计装备,还要了解并考虑设备的配置以及水电的`功量和安装;3、有可变足够的调味调配技术,对饮品的调味有专业的研究并有自我研发能力;4、懂得分辩原料的优劣,一般懂得调味都要懂得原料内含成份,找到合适自己店面消费产品调味的厂商原料(这个很重要,因为现在的厂商比加盟商还乱);5、有消费市场分析能力,并懂得广告宣传策划;6、有足够的时间和失败思想准备。所以有很多人选择多人合作方式解决这些问题。但要考虑充分了,合作失败的例子我见过很多,因为在这个主张张扬个性的时代能合作得来的很少!注意:合作不象谈恋爱,很象找对象结婚。
二、店面选择风险:学校、商业街、住宅小区、厂区及城中村。
店面的选择是创业成功的关键,好的店面已经成功了一半,它关系到投资规模、店面档次、产品定位、装修方案、人员配备、开业宣传方案及发展空间。饮品业做的就是时尚行业、流行行业,其中消费者主要以年轻人为主,而年轻人里当以不懂得钱来之不易的学生的消费最没有理性。所以学校集中区或路口是饮品店的首选之地。当然单做学生的生意最难受的就是放假,于是很多人选择商业街。商业街一般不用再怎样分析,主要是怎样面对同行竞争,需要的经营能力及资金实力要更强,投入也大。住宅小区就需要在调味技术方面有一定的实力,很为不是过路客,是常客,对味口也要求也高,在产品的稳定性和味道上要下足功夫。厂区及城中村属于普工区,消费水平不高(特指珠三角一带),做到一般般的就能应付了。作为外带店,店面选择在路口才是比较理想的,平均每分钟年轻人人流要达到30人以上就达到合理。店面不要偏离街道上三级以上台阶,除非有特殊条件。
三、原料技术风险
很多这行业的朋友和我交流的时候,很少提到原料会有风险。其实,原料就象“万事俱备,只欠东风”里的东风,没有合适或合理的原料,一个店根本无法满足消费需要,从而难以经营。就象我前面也提到过,现在的厂商比加盟公司还乱,这就要求你慧眼去分清了。我试过很多,原料的改变意味着整个店的改变。我现在的应对方法是:复配。这样复配下来成本不但会降低,也降低了产品成本(原料厂商会让你用很多看起来需要用但增加很多成本的实际上可用可不用的原料)。当某个厂商的产品出现问题时就不会对调味的单个产品产生很大的味道变异,并且能很快的用另一个厂的代替,这就要求经营者有一定的功夫了。这也涉及到调味技术的核心。现在很多原料批发厂商信言拥有全套的调味技术,但是我告诉你,它的技术一般只适用它自己的原料。这样会产生依赖性,这就是风险。再有就是加盟公司的技术,让有好多加盟者开店半年一年了也不知道奶茶的真正配法。因为加盟公司不会笨到轻易的让你能脱离它而独立运营。还有就是从奶茶店里打工些时候就出来开店的,感觉是懂了,但不会全面。真正懂得饮品调味技术的是大型公司从事连锁加盟者或是从事厂家原料经营者,这些人才是真正的懂!在广东省(特别是东莞地区),我接触过很多真正的台湾人过来开的奶茶饮品店,一般他们都是自己开店不给加盟,要给也是只给很好的朋友开一两个。因为他们知道,他们的原料无法大量的复制供求。那才是原汁原味的珍珠奶茶!现在我也是仿照他们的做法,除了很好的朋友开可以帮助外,我的牌子不会轻易的给加盟。
四、经营管理风险
经营一个饮品店就象是经营一家小型的公司,无论是经营战略、店面文化、产品流水、人员选定、规章制度、奖罚激励、延续发展等都要求经营者要有一定的魄力和远见。这也是确定经营者想长期投资还是短期行为。开一家饮品店是要考虑细水长流,骤少成多的,急为短,稳为长。
创业企划书模板9
一、前言
1、服装店名称和选址
本店拟取名为XXXX时尚男装专门店,面积约为40-50平方左右,主要以为18-45岁年轻男性提供潮流服饰为主要经营项目。
我们的核心思想:炫色彩 、趋时尚、 重环保即时尚的款式,丰富的色彩,舒适的面料。星星虽然渺小但永远闪耀。
店面地址欲选址在XXXX,距地铁较近,交通方便,客流量较大,相对客源也较为稳定。
2、店铺的性质
双人合资型,预计估算25万资金,目前已自有资金XX万(本人XX万,合作人XX万,仍需XX万贷款)
3、店铺基本人员配置
总经理兼店长:本人(财务)
采购及仓库:合作人
导购:2人(经验较为丰富,轮班翻休)
网店客服:4人(回答顾客相关问题可在自己家中完成,早晚轮班) (本店基本营业时间为10点-21点,网店营业时间为9点-23点)
二、计划执行概述
本人准备开服装店的理由:
1、衣乃生活必需,市场很大
衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首,人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止
境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店,还是各大商场的高档品牌服装,从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装,尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味,都有人愿意掏钱捧场,而男装相对男装来说,却是属于较少一些的。人不能不穿衣服,所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高,人们的审美情趣,都随之而变,不仅讲穿,还讲究怎么穿,穿什么样的,穿的是否如意;所以穿,有着很大的市场,每人都必须的;冷静一下,市场之大,竞争者,也比比皆是;犹如一块奶烙上,已有了无数的蚂蚁,都在啃着这块蛋糕。究竟怎样,自己能不能成为这块蛋糕主要占领者,要看我们选择什么样的市场定位,及生存方式;让消费者欣赏自己的产品,是最重要的;这就是我们即将面对的'最重要的根本。
2、服装业便于倔起,利于把握生存原则;
我之所以认为选择服装业便于倔起,是因为市场之大,购量之强,只要你的产品迎合了大多的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律,所以,只要你冷眼观看,就能知道自己该怎么着手于这个行业,前行者们都告诉了我们这个道理,不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,很适合我们这些刚涉足商业的创业界层,而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。
“没有失败的行业,只有失败的企业”这句话,蕴涵了生存的规律及危机,但给予我们一处警示,我们要想生存,就必须解决一些问题:我们服装规模、产品定位、群体目标等。
3、有家庭制作成衣背景
XXX。
我们的主要客户群体目标:
本店主要以经营较为符合潮流的时尚男装,大致年龄段分类为:18-30 岁,30-45岁等上学或上班人士。
1、18-30 岁:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体。该群体具有一定的经济基础,
很强的购买欲望,时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。
2、30-45 岁:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体,购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟,因此对风格、对时尚都有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的品牌,对新品牌的接受程度较低。
从上面数据可知,18-45这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的男性大多都是大学生,初入社会,上班族等,他们对于服装的追求较为强烈,但对服装的档次不会过分要求。我们服装服饰店的目标对象主要定在18-45 岁之间。因此款式应相应斯文、时尚、新颖,不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。
三、行业分析
1、对将来的展望和发展趋势
随着我国经济的快速发展,受到全球营销大环境的影响,服装行业的营销也得到了很大的提升,从传统的营销手段过度到了现今风靡全球的网络营销手段,开创了一个全新的营销新模式。
就从我们来说,如何制定自己的营销策略在这个充满竞争的新时代中来巩固自己的市场来获取更多的盈利是企业的重中之重。作为一名商人,诚信很重要,所以前期我们必须保证服装质量的前提下,将我们的价格合理化,提高我们的服务质量。
为了提供给顾客更好的购物体验,不断完善网站服务,包括在产品检索中,专门提供了顾客自己的账户,顾客自己注册之后可已进入论坛,发表自己的任何看法,和其他的顾客共同分享,让这部分顾客更加忠诚于该品牌,在顾客浏览的过程中,实时记录消费者浏览过的商品,进行搜索之外提供了近期产品的热销排行,提供给顾客全面的产品信息,帮助消费者选择更适合自己的产品,网站还提供在线客服, 随时解决消费者在购物过程中遇到的各种问题, 让那个消费者获得 更好的网络购物体验。
创业企划书模板10
一、摘要
对于传统的养殖粪尿污染非常严重,对地面、空气、水源产生了严重的影响,直至影响着人类的健康问题。现在又由于瘦肉精的使用更是让人们谈“猪”色变,另外疾病,食品问题,养殖效益问题均是目前面临的问题。目前针对这种情况,生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。通过采用生物发酵床“零排放”养猪技术,猪舍里不产生臭气和氨味,无需冲洗猪圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,节省大量的设备成本,粪尿处理成本。转变养猪方式,猪粪便变废为宝,不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题,更是一举多得,达到经济、社会和环境保护三赢。
二、公司简介
XX生态养猪有限公司主要运用微生物发酵对猪的粪便进行发酵处理,使猪达到无病的目的,成为健康猪,在自然条件下提高猪的瘦肉率,满足市场对无害化瘦肉的需要,人们对放心猪肉,安全猪肉的食用。
三、大棚发酵床养猪的市场前景
随着养猪业的发展和猪群规格的不断扩大,猪粪、尿的排放量也在急骤增加,原先设计的一套污水排放净化处理系统将难以满足生产发展的需要,如何处理养猪业中一直难以解决的猪粪尿,尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环境生态造成的污染问题,便成了迫切需要解决的问题。
大棚发酵床养猪利用全新的自然农业理念,结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题,它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体,遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点,是养猪业可持续发展的新模式。
四、竞争性分析(略)
五、养殖场选址及环境
经过综合考虑和对实际情况的评估,我们决定利用温室大棚作为养猪的环境。因为发酵床需要一定的温度,为了创造一定的环境温度,必须采用日光温室,冬季夜间加盖草帘子保温用。白天敞开帘子,便于采光贮热。夏季塑料膜上面加一黑色的遮阳网,以免太阳爆晒。生态养猪技术起源于日光温室发酵床育苗、它是微生物发酵工程技术与日光温室巧妙结合成果,为生物生长创造了必要的环境条件。益生菌原液的制造是采用中温的益生菌和酵素结合而成,正常生产繁殖就需要20-40摄氏度之间的温度环境,当环境温度低时就不易发酵。
为了保持发酵床垫料的正常发酵产生热量,就必须利用太阳能来加热,以保持夜间猪舍
的环境温度和垫料的正常发酵,因为只有环境温度在15度以上垫料才能正常发酵,垫料的正常发酵才能使猪舍内的环境温度在寒冷的季节里保持15摄氏度以上。因为猪只生长温度需要在20-30摄氏度之间,低于15摄氏度时生长缓慢,高于30摄氏度时生长迟缓。俗话说大猪怕热、小猪怕冷就是这个道理。所以采用塑料棚日光温室再加上垫料发酵床的综合作用,才能为猪生长创造暖屋子、热炕头的优越条件,才能使猪只在24小时都保持不断生长状态。
养殖总体布局的设计
养殖厂地貌
发酵床猪场的建设:猪舍的建设要东西走向,坐北朝南,能充分采光,通风良好,南北可以敞开,地形高且干燥,地面渗水能力强,无污染,离公路100米,有清洁的水源,有供电系统,住房处下风,偏风方向,朝南面的半坡全部作为采光面,阳光直接照射整个猪舍,冬至日也可照射到后墙。从太阳升起至太阳落下,可照射整个圈舍的每个角落。这样可使猪舍内部的微生物更适宜生长繁殖,促进垫料的发酵。温室大棚即省事又省钱,造价低,室内小气候更容易调节。冬天采光好、保温,夏天前坡的采光面上放上遮阳网,把周围的棚膜摇起,可以通风降温。
养殖环境的建设
一、大棚的外部结构
1、四周用砖墙围成,砖墙与房子的建造方式是一样的,大棚高度为2.5米,南北高度为1.8米,砖选用空心砖,空心砖轻,强度高,隔热保温效果好,还要在砖墙上涂上水泥。
2、只需设一个出入大门,高为2米,宽为1.2米,南北分设对称的9个窗,窗的高和长均为1.5米,窗台离地面20厘米,窗内安装铁丝网,外侧另有纱窗,防止苍蝇,蚊子入侵,方便猪更好地在里面活动。
3、棚顶均匀分布四个天窗,天窗长宽均为0.5米,用流滴消雾膜来盖棚顶,因为流滴消雾膜具有不滴水,采光性好优点。
二、内部结构
1、内部主体是用木制三角体来做,南北墙用木柱支撑,木头成本低,抗风雪能力强等优点。
2、在正中间内设宽1.5米的水泥管理通道,两边宽30厘米,深10厘米的水泥石槽。
3、其它设施
另外养猪大棚内还需自动饮水和照明装置。
三、发酵床的准备
垫料的制作和铺设
垫料是发酵床的主要组成部分
1.垫料的制作:垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种原料,添加一定量的畜牧盐、黄土、液体混合菌种组成。下面我们以稻壳为例向大家介绍一下垫料的制作。1立方米的发酵床需要的材料和重量为:稻壳50千克,畜牧盐450克,黄土60千克,液体混合菌1千克。首先把土撒在稻壳上,用铁锨混合均匀。不能使用受到污染的土,土的湿度应在百分之五十左右。把畜牧盐均匀撒在稻壳上,边撒边翻稻壳。让液体混合菌溶入25千克清水中,然后泼在稻壳上,一边泼一边翻起稻壳,使菌种均匀分布。最后用清水浇在稻壳上面来调节垫料的湿度,垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、但不滴水,松开不成团为最合适。到这里,垫料就制作好了,下面看下该如何铺设垫料。
2.垫料的铺设:新挖的发酵床坑如果搁置时间太久会受到有害微生物的侵入,湿度也会降低,不利于有益微生物的发酵,所以应及时往坑里铺垫料。新坑的搁置时间最好不要超过1天。如果搁置时间太久,铺设垫料前应除去表面的旧土。玉米秸秆通风好,能为好氧发酵菌提供氧气,而好氧发酵菌在发酵床中起到的作用是最大的,所以应先在坑底铺设一层没有霉变的玉米秸秆,不用粉碎。秸秆铺完后把垫料填在坑里,用工具把垫料抚平即可。新建发酵床的`厚度要根据季节而定,夏季新建发酵床的厚度应在30-40厘米之间,因为新建发酵床产热多,夏季温度也高,采用这样的厚度不仅减少了发酵床的发热量,猪也可以随时把垫料拱翻到底使发酵床内部更多的热量散发出来。冬季新建发酵床的厚度在80-100厘米之间,春秋季节在40-80厘米之间。发酵床可以用围栏隔开,围栏高1米即可。
四、猪进圈时间及饲养密度
1.猪进圈时间:在夏季,气温较高,微生物发酵快,发酵床做好后可以让猪直接进圈。在冬季,微生物发酵慢,不能及时分解猪的粪尿,如果猪直接进圈会对发酵床造成破坏。所以在冬季要等发酵床制作完成5-7天后才能让猪进圈,这时候的发酵床已经完全发酵,猪的吃喝拉撒就不会影响发酵床的正常发酵了。在春季和秋季,要等发酵床制作完成3-4天后才能让猪进圈。
2. 饲养密度:发酵床分解转化猪粪、尿的能力有限,如果饲养密度过大,发酵床就不能及时分解废物,猪粪、尿就会产生氨气等有害气体,甚至会影响发酵床的正常发酵;如果饲养密度过小,不能充分利用发酵床,就会增加饲养成本。所以用大棚与发酵床结合养猪掌握好饲养密度也很关键。
一般来说,仔猪的饲养密度为0.8平方米每头;育成猪的饲养密度为:100斤以下的育成猪1.2平方米每头,100斤以上的育成猪1.5平方米每头;母猪的饲养密度为:空怀期的母猪2平方米每头,妊娠期的母猪3平方米每头,哺乳期的母猪4平方米每头,妊娠期和哺乳期的母猪要单圈饲养;种公猪的饲养密度为3平方米每头,要单圈饲养。
五、日常管理
大棚与发酵床结合养猪在管理上相对较为简单,但也是不可忽视的,如果管理不当,就达不到应有的效果。
1.发酵床管理
发酵床的管理是日常管理的重要内容,下面我们就看下如何进行发酵床的管理。
①.翻动菌床
在冬季,如果发现发酵床板结,应及时翻动菌床,进行30-40厘米的深翻,使垫料疏松,充分发酵。在夏季发酵床温度较高时,也应进行30-40厘米的深翻,这样能够让垫料中的储备热量散发出来,降低发酵床的温度。
②.垫料厚度
在春末和夏初气温升高时,应逐渐降低发酵床的高度。南方的夏季垫料的厚度建议为30厘米,北方为40厘米,等进入秋冬季天气变冷时再慢慢增加垫料。
③.添加垫料
如果发现发酵床面下沉10厘米以上,应及时补充垫料。
④.垫料温度
垫料的温度是否适宜可以通过“一看一测”来检查。看就是看生猪的反应,如果生猪都集中在一起睡,说明温度偏低;如果都分散睡,说明温度正常;如果生猪不活动,且食欲下降,说明温度偏高。测是用温度计测量垫料的温度,测量时把温度计埋在垫料下面20-30厘米处,10分钟后取出。夏季垫料温度应控制在25度左右,冬季控制在50度左右。
⑤.垫料湿度
垫料的湿度影响微生物的发酵强度,湿度越大,发酵强度也越大。所以在夏季应降低垫料的湿度,垫料水分逐步控制在37-45%之间,这样可以保证微生物的繁殖不受影响,同时又可以控制发酵强度,避免发酵产生高温及高湿;冬季温度低,应适当增加垫料湿度,使发酵强度加大,提高发酵床的温度。冬季垫料的湿度应控制在50-60%之间。当湿度低于要求时,可以向发酵床表面洒水,在夏季这样做不但能调节垫料的湿度,还能防止发酵床表面过于干燥引起猪呼吸道疾病的发生。
2.疏粪管理
疏粪管理就是把过于集中的粪便分散均匀掩埋在垫料里面。由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性,所以发酵床上粪尿分布不匀。粪尿集中的地方湿度大,消化分解速度慢,只有将粪尿均匀散在垫料上,才能让垫料尽快将粪尿消化分解干净。通常保育猪2-3天进行一次疏粪管理,中大猪应每1-2天进行一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋。把新鲜的
粪便掩埋到20厘米以下,避免生蝇蛆。
3.饲喂管理
大棚与发酵床结合养猪,在饲喂量方面应有所控制,一般饲喂量减少到用水泥地养殖的80%-90%左右,以增加猪在圈舍内的翻动,这样既帮助垫料翻倒散热,又节省了饲料,降低料肉比。在夏季,发酵床的高度要降低到30-40厘米,断奶仔猪和妊娠母猪攀不到水泥食槽,也就吃不到食槽里的饲料,应在圈内设置移动食槽。每次饲喂前用清水把食槽清洗干净。
大棚与发酵床结合养猪具体的饲喂方法为:断奶仔猪饲喂仔猪颗粒配合饲料,每天4次,每次125克每头;育肥猪的饲料配制为:豆粕百分之二十,玉米面百分之六十五,麸皮百分之十五,每天饲喂2次,每次1千克每头;种猪的饲料配制为:种猪配合饲料百分之十五,麸皮百分之十,玉米面百分之六十,花生壳百分之十五,每天饲喂2次,每次1.25千克。
4.通风
在冬季,为了保温,大棚猪舍封闭比较严实,基本不通风。猪呼吸产生的二氧化碳不能及时排出,棚舍内含氧量又低,猪就容易生病。所以在冬季要处理好保温与通风的矛盾关系。利用大棚与发酵床结合养猪,冬季通风一般只需要打开棚顶的天窗。在夏季天气晴朗时可一天24小时打开全部窗户通风,天气不好时要关闭部分窗户。春秋两季白天打开窗户通风,晚上要关闭窗户。夏季通风时可以在门的内侧装上一个暂时的纱窗门,夏季只需要使用纱窗门即可,这样即可以保持良好的通风又能防止苍蝇蚊子飞入大棚内。
5.保温
冬季来临时要在大棚上面覆盖草帘子,可以起到很好的保温作用。天气好时,可以在上午10点到下午2点之间打开部分草帘子,使塑料薄膜采光对大棚猪舍进行加温。另外要在门内侧订上棉褥子,防止开门时贼风进入猪舍内。
6.降温防暑
夏季阳光强烈,塑料薄膜不断采光对棚舍加温,再加上发酵床发酵产生的热量,棚舍内的温度可以达到很高,所以在夏季应做好降温防暑的工作。
①.覆盖遮阳网
夏季来临时要在大棚上面覆盖遮阳网,可以起到很好的降温防暑的作用。
②.减小养殖密度
猪群饲养密度越小,散发的热量就越少,舍温也就越低;所以在夏季可适当减小养殖密度,
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第一章 摘要
1、 项目描述
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
2、 产品与服务
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 它具有以下经营特点:
距离的便利性:便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5至10分钟即可到达。
时间的便利性:大超市营业时间一般是8:00至23:00,便利店却是“Anytime”式,即24小时营业,一周7天开放,可在任何时刻都能及时满足顾客需求,有时甚至打个电话即可。
商品的便利性:便利店经营面积一般在50至200平方米左右,在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求,商品的配置应采用广、窄、浅组合,即品种多,一般20xx至3000种,但可选性少,单品可能只有一两个畅销品牌,同时同一商品库存量少,以争取更大的陈列空间。
拿取的便利性:商品陈列布局上力求考虑目标顾客如老人、小孩拿取方便,且商店陈设一目了然。
交易的便利性:由于采用超市类的电子收款机,员工操作熟练,不会出现排队等候现象,使顾客购物时间缩短,一般顾客平均逗留时间5分钟左右。
服务的便利性:努力为客户提供顾客提供多层次的服务,例如:速递、存取款、发传真、复印、代售车票和飞机票等
3、 行业及市场
便利店发展前景良好,一年回本,
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
4、 营销策略
便利店促销的目标受众是便利店的常客(约占40 %)。适当的.促销有助于增加商品高流转率,增加人气,提高销量,锻造品牌,获取忠诚度,既拉拢低频消费者,又可以稳定高频消费者。
销售人员方面,要求善于与客户交流,善于劝说,善于处理各种矛盾,具有审美能力。校园便利店在挑选销售人员时应选择30岁以下,有活力、形象较时尚、反应灵敏、态度良好的销售人员。校园便利店可以参加学校勤工俭学计划,雇佣在校学生在营业高峰期做兼职销售人员,即可以提高美誉度,又保证了销售人员更好地贴近目标消费群体。
促销商品方面,进行深入详细的调研工作,确定无利、低盈利、高盈利商品。对高盈利商品应大力推广;而对销售量大的受欢迎商品,可适当调低价格,在市场上拥有竞争优势并树立价格便宜的良好形象;对于无利商品依然要经营,充分为有需求的消费者提供便利。
促销时机:抓住市场供求曲线。分析销售旺季与淡季,灵活应变地进行促销活动。
促销力度:促销力度一定要看得见摸得着,如果是积分的话时间不宜过长,学生群体消费较没有等待耐心。必须给他们不断的惊喜,才能保持他们的满意度和忠诚度。
促销具体方式:除了传统的优惠券、买即送抽奖、积分、赠品等形式,校园便利店还可紧追大学生潮流,例如在假期来临时尝试返火车票或机票,情人节期间送玫瑰花,愚人节期间送整人玩具等。面对求新求变的大学生群体,校园便利店在做促销时要注意常常变换方法、内容。
促销反馈:对每次的促销结果进行认真检查、核对,并通过分析促销期间的销售情况来总结经验教训。
5、 财务预测(未来12个月)
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000*20%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
6、 风险控制
学校的教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。
第二章 综述
1、 项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。 教育部对于各高校的管理制度中,不允许高校在教学区域开设盈利性场所,但是允许市场营销等相关经济类专业在校园内开设与专业相关的实训基地,期中就包含:可以在校内开设综合商店。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、 项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
3、 项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、 管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;
到工商部门进行相关的注册;
确立商店地址进行装修设计;
商店经营、管理人员的确立与培训;
配货供应体系的明确。
综合商店组织结构
店长1名(袁晴):主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。 会计1名(朱炎霞):负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名(曹丽娟、徐云艳):负责收银及送货工作。
理货员6名(刘超、秦兵兵、吴晟涛、赵后利、李正泽、孙冉):负责商店布置、理货工作。期中有2名导购,2名送货、2名理货保管员。
5、 配套设施
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一、 企业概况
主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白 兰地,各式啤酒等。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶:绿茶,红花茶,毕业论文结束语,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型: 服务
二、 创业计划作者的个人情况
三、 市场评估
1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,大学生暑假实践报告,资金充裕,被众多客人认可。
4、 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。
6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
四、 市场销售计划:
1、 产品:同一
2、 价格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖玛奇朵242730
拿铁咖啡192225
卡布奇诺咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
沁凉系列
冰拿铁咖啡192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰乐2124
摩卡星冰乐2326
浓缩星冰乐2528
焦糖咖啡星冰乐2427
芒果茶星冰乐2124
香草星冰乐2124
巧克力星冰乐2124
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒 6元
小饼干 6-8元
提拉米苏 10元
水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式:①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,毕业设计工作总结,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重
②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,大学生毕业设计,也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的.讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
3、 地点:
(1)选址细节:
地点面积(平方米)租金或建筑成本
(2)选择该地址的主要原因:
(3)销售方式: 最终消费者
(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成: 合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工:
职务数量月薪
经理13500
咖啡师12000
西式面点师12000
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用(元)
营业执照700
税务登记证100
卫生许可证280
企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)
种类预计费用(元)
国税60
地税45
保险480/人
工资7500
其他费用(水电费等)400
六、固定资产
1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱
吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等......
2、固定资产和折旧概要:
七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)
项目费用(元)备注
租金
营销费用
维修费
登记注册费
其他
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一.项目建设背景
在县委组织部对大学生村官扎根基层,创新创业的不断引导与鼓励下,在镇党委的正确领导和悉心指导下,龙港镇大学生村官充分发挥自身的专业优势,结合当地实情,引导广大农民积极创业增收,创建斑嘴野鸭生态养殖中心。
二.项目经济及社会必要性评价
凤江村是个传统的农业村,富余劳动力较多。由于种植业收益率低及凤江村特殊的地理位置所限(易涨水,经常遭受台风侵袭),导致大量劳动力外出务工,如何在乡村经济结构战略性调整和乡村产业结构调整的重要时期,破解这一瓶颈,增加农民收入,成为摆在当前的一道难题。
凤江村群众有养殖的传统习惯,养殖积极性高,但由于品种单一、生产原始、技术落后,且防疫工作不到位,导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡,给养殖户造成了极大的经济损失,严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益,因此让农民真正做到养殖增收,解决乡村富余劳动力就业问题,是乡村养殖的'紧迫课题。
三.市场需求分析及预测
随着人们生活水平的提高,绿色野味食品越来越受到人们的追捧。经过人工喂养结合野外放飞的野鸭,能很好保持纯正野性。其肉质细嫩,脂肪少,野味浓郁,并以其低胆固醇,低热量、瘦肉率高、蛋白质和人体必需的氨基酸含量高等特点,越来越受到人们的青睐。 在我县绿色野味品种少之又少,市场需求空间巨大,千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。野生水禽养殖产业孕育着巨大的商机,随着人民对食品安全及健康问题越来越重视,对于生态野味消费需求量将会逐年快速上升,后市一路看好。
经调研,我们认为根据凤江村区域位置及市场特点,结合龙港城区的消费水平,非常适宜在此地开展斑嘴野鸭生态养殖。由于本县鲜有人进行斑嘴野鸭养殖,市面上极少量斑嘴野鸭皆由外地运入,仅见于个别高档酒店,运输费用占产品成本很大部分,造成该产品价格居高不下,极大限制了普通消费者对斑嘴野鸭的消费需求。因此,我们认为高品质的野味养殖业在我县具有很大发展潜力和前景。
四.项目建设内容及规模
1、养殖规模与方法
苍南县福利蛋鸭养殖场由残疾人创办,是全县规模较大的蛋鸭养殖基地。自2006年创办以来,在各级领导的关怀支持下,合作社得到较好发展。现养殖场共有水域面积约4亩,杂地面积约3亩,养殖场面积较小,因此需要发展立体生态养殖业,充分发挥有限的土地资源创造最大经济效益。去年底大学生村官到该养殖场做完调研后认为蛋鸭养殖市场饱和度高,附加值低,建议该社可利用多年的养鸭经验,合作发展斑嘴野鸭生态养殖。斑嘴野鸭抗病能力强,味道纯正,营养价值高。该品种野鸭养殖在我县尚属空白领域,市场需求量大,附加值高,增收明显,前景广阔。若市场销路能够打开,可扩大生产规模,进行野鸭及鸭蛋深加工处理,带动本村及临近村农户发展相关生态养殖业、禽畜加工业,共同致富。
所谓生态养殖主要是用谷物、玉米、豆类和黑麦草作为主食喂养野鸭,河道放养经济鱼虾类。野鸭吃剩食物可扫入河道作为鱼食,小部分鸭粪可滋养水生浮游生物供给鱼虾食用,大量节省鱼虾饲料。竞争力弱的小鱼小虾还可以成为辅食供放飞野鸭时它们自主觅食之用,增加鸭子野性。大部分鸭粪还田用作黑麦草肥料或作为邻近番茄、柑橘等经济作物肥料。副产品野鸭蛋可直接供应市场或供应食品加工厂进行深加工。野鸭毛亦可销往附近羽绒被服厂。相信依靠科学养殖和精心管理,野鸭生态养殖一定大有发展前景。
现在养殖场已经着手扩建原鸭舍。5月底引进种苗1500羽进行试养,加盖室内飞棚。先在网棚内饲养,等技术成熟再进行放飞养殖。
2、 具体建设内容
(1)养殖棚舍建设
初步建设鸭舍3栋,雏苗舍1栋,加盖室内飞棚,河道修整及清淤,第一期投资6万元。
(2)种苗及食物费用
第一年引进三期共9500羽种苗19万元,人员管理费(3人)一年4.8万元,野鸭食物及鱼虾苗成本20万。
(3)其它费用
防疫费0.5万元/年,保险费0.5万元/年,河道及场地租赁费1万/年,交通、通讯、技术培训费等1.7万。明年准备建造一座孵化厂约8万元,这样能大幅减少种苗成本。
以上几项共需资金61.5万元。
五.项目投资效益分析
该品种野鸭饲养90-120天左右可上市,据目前市场价,每只可卖80-120元,每天食物和管理费用约为0.3元/只。一年能养3批,每批4000只,一年能养12000只,初步计算纯利在40-50万元左右。如果市场反应良好,养殖经验成熟,准备在明年扩大养殖规模并向邻近农户尤其是低收入农户推广经验,大量供应市场,走共同致富之路。
六.项目实施的组织管理
该生态养殖项目由大学生村官与养殖场合作实施,镇科委负责政策指导。项目负责人温从回,毕业于华北科技学院的优秀学生,负责抓好养殖场配套设施建设和销售管理工作。养殖场创办人陈志光负责日常饲养及防病防灾工作。
七.意义及申请资金扶助
综上所述,我们认为项目规划科学合理,可操作性强,见效快,抗风险能力强,在项目实施第三年即可收回投资,更主要的是能起到示范带动作用。依靠中央对三农政策扶持,闯出一条致富路,激发邻近村民创新创业的热情,展现我县大学生村官扎根基层,服务乡村的务实精神。鉴于该社由残疾人创办,时间短,资金少,力量小,基础设施和技术都较落后。创业之初资金、人手、物资都倍感紧张,因此恳请县科技局能给予该社资金支持和技术指导。
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茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报
1、金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、1万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资,百分之三十作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按1万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达375元,按百分之二十的纯利润率计算,日盈利75元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达1万元以上。
前期准备
1、开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2、员工招聘:可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3、菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4、文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
选址经验
1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷:东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成,在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅,月租金1、5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击,不到半年便结业了。
2、资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面:
(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资1万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15~2元,相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜馆相比,优势不言而喻,因此李小姐的茶餐厅生意颇好,月净利润达4万元。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。
装修经验
1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在2元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明为了您的健康,请您洗手的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的`打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由专业设计公司设计:(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;(2)地面最好安装11规格的深色系吸水地砖;(3)厨房要有双道双门,以保障工作人员进出流畅;(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:、3,并且要隔音、隔热、隔味;(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之,一定要保证厨房运作的安全和环保。
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2.每日鲜小厨位于商业步行街,开创期是一家中档中式快餐店,过渡阶段会随着顾客需求度增加西餐、农家饭等,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
四、企业组织结构
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师),具体内容如下:
(1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。电话,网络留言不计算。有意者必须来本店当面面试。
(2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。依法建立劳务合同。
2.企业组织结构和管理措施:
店长负责制:下管收银员、厨师、服务员。公章、财务章由本人一手管理。员工有员工准则,张贴于操作间,每人外出要留言,个人必须对产品负责(与工资挂钩),年底发红包。
五、财务分析
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用 记帐使用复式记帐法, 以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每目的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行。
如果经过每月的'结算后,收入比计划高,将适度调整工资.以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
(1)本店固定资产()万元/桌椅()套/营业面积()平方米/冷冻柜()灶件若干()。
(2)每日流动资金为多少万元(主要用于突发事件以及临时进货)。
(3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐.这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
六、风险防范
(一)风险因素分析:根据餐饮行业的特点,我认为风险在于:
1.类似于非典类的大灾难,人们不放心在外就餐。
2.天气因素(大风大雨),顾客减少,天气炎热寒冷时期顾客等待时间过长。
3.竞争对手增多拉走部分或者潜在客户。
4.原材料涨价或采购困难,产品质量下降。
5.食品卫生质量,假币。
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