宾馆开会领导讲话

宾馆开会领导讲话

宾馆开会领导讲话1

尊敬的各位领导、各位同事：

　　大家下午好!

　　下面由我代表长富园林酒店综合部，对上月的工作做总结，对9月份的今天工作做计划。

　　一、销售业绩：

　　在8月份，综合部销售业绩总额为：183986，相比7月份，上涨9018。其中，客房营业额为：114300，相比7月份上涨13116。茶楼营业额为：69686。相比7月份下降4098。

　　二、业务技能

　　通过陈主管、李领班的培训和监督，所有一线员工的业务技能都有很大提高。

　　1.以前茶楼有客人来，服务员会问：“你是参加婚宴的客人吗?”

　　现在，有客人来到茶楼，服务接待人员会问：“您好，请问，您有预定吗?”

　　两种不同的语言，体现了两种不同的素质，后者更加有礼貌，更避免了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。

　　2.服务员的推销意识明显上升，推销成果非常明显。

　　从上月开始，我们对员工进行了提成激励，分班分组。

　　在7月份，我们茶楼的20元/杯及以上价格的茶水总共的销售是50多杯，8月份的销售总成绩是118杯，比前一个月翻了一番。虽然，茶楼的'大部分顾客都是宴席宾客，还是充分说明一点，我们的培训是有成绩的，我们的员工推销意识在提高，团队合作的精神在深入。

　　三、物品使用、能源节约

　　1.低值易耗品，综合部7月份的使用总价值为：6167.75，8月份的易耗品总价值为：5836.3，相比7月份下降了331.45，而8月份的总营业额却反而提高了9018，说明一点：我们平常的工作没有白做。

　　2.能源方面，我们制定了相应的《综合部能源使用管理制度》，空调的设置温度等细节都做出了统一的标准和控制方案，有专人负责，落实到人头。

　　3.不管是客房部、保安部、还是茶楼，以前的每个月物品盘点，总是要差，物品总是遗失。从上月开始，我们学习了物品的“六常法”管理，对物品进行了科学的分类、整理，不再是以前的乱堆乱放，上月，我们的物品没有遗失，同时，很大程度上也提高了工作效率。

　　四、人事调整、工资调整

　　1.由于8月份工资尚未发放，我们用6.7月份两个月做统计比较：

　　7月份综合部工资40419.占总营业额的20%;

　　6月份综合部工资37620.占总营业额的23%;

　　我们的员工工资在增加，所占比例在下降，我们的人事结构更加科学、合理。

　　五、缺点

　　保安部人员不稳定，业务能力参差不齐，我们还需要进一步强化培训。

　　客房入住率近期有下降趋势，我们会找出根本原因所在，尽快解决问题。

　　9月份基本工作计划

　　在本月，由于综合部新增加机麻大厅，营业面积会更宽。综合各方面实际情况，我们将从以下几个方面开展工作。

　　1、纲要：

　　9.09-----9.15，主抓劳动纪律和行为规范。

　　9.16-----9.22，专业技能和工作效率。

　　9.23-----9.30，主抓安全防范和节能降耗。

　　2、清洁卫生天天抓，时时抓。

　　3、具体标准，责任人，综合部已经有具体的书面参照条文，并且已经公示

　　以上3个计划周期，在每一个周期的第一天，由部门经理在会议上会对部门员工宣读，综合部各部门严格实施，主管、领班监督检查，部门经理复查。

　　4、承诺：

　　a.如果没有完成计划，或者没有达到计划效果，由部门经理开始，逐级惩罚，惩罚方式为罚款，罚款幅度为20--200.

　　b.如果按时、按标准完成计划，达到计划效果，由部门经理开始，逐级奖励，奖励方式为现金，奖励幅度为20--200.

　　5、综合部9月份目标任务：18万

　　我，作为综合部经理，我将以身作则，努力工作，用心做人、用心做事。带领我们的优秀团队，创造更好的业绩，共同打造长富园林酒店更加辉煌的明天。

　　感谢您的阅读，祝您生活愉快。

宾馆开会领导讲话2

尊敬的各位领导、各位先生、各位女士、同志们：

　　大家下午好！

　　今天我们酒店在这里召开各部室经理《年度总结部署工作会议》，一方面是要求各部认真总结汇报过去一年各自精诚团结，奋力拼搏，知难而进，励精图治，为酒店创造了一个个辉煌业绩，塑造了一个个企业品牌，荣获了一项项先进荣誉。这些业绩、品牌、荣誉来之不易。这些成功经验和工作亮点，必将成为各部“他山之石为我所用”的依据。

　　然而，成绩只能说明过去，发展才是硬道理。我们不但要总结赞美过去一年所创造的辉煌业绩，更重要的是展望未来，聚精会神开拓经营管理，一心一意谋求新年发展。借此机会，我代表我们酒店领导班子向各部一年来所付出的辛勤努力和创造的.佳绩表示衷心的感谢！

　　希望大家在认真总结上年成功经验和深刻教训的同时，精心部署和安排新一年的工作思路，共同展示和描绘新一年的宏伟蓝图。为实现我们酒店新一年的总体目标而努力奋斗！下面请各部按顺序就上述内容总结发言和工作汇报。

宾馆开会领导讲话3

各位参会的先生、女士们：

　　我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里，我们用太阳般的心情召开了xx酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。

　　与会中，我们以求知的态度回顾了20xx年，总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春，一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作，规划了未来的工作。总而言之，我们的年度会以求知的严谨，理性地评价，表达了总结的主题。大家在一起回顾历程，扬优补缺，承前启后，树立典范，我希望优秀的典范能够影响这个团队，来年的规划要依度循步发展，要强化执行能力，要推导创新思想，要认真落实，真抓实干，杜绝说空话，杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见：

　　一、执行力就是一个企业竞争的核心力，没有执行何言竞争?

　　我认为管理需要6个字：目标、监督、执行、解释6个字的含义。要让这6个字能得以通畅实施，就要放其偏见，集众人所长，行政的目的就是要提高企业的收益，为企业员工服务，解决员工生活、工作中的疑点，难点。如果不能提高企业收益，不能解决员工困难，要经理和主管干什么?信任很重要，方法也重要，奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数，才是执行的力度，我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点：

　　1、员工座右铭：将小事做成精品，将细节做到极致，将服务做成超值，将重复做成精彩，每一天进步一点点。

　　2、道德准则：宁可企业吃亏，不让客户吃亏，宁可自己吃亏，也不让企业吃亏。

　　3、工作作风：现场看，立即办。

　　4、人才战略：成长，成才，成功，人人是才，严管厚爱，不拘一格，优胜劣汰。

　　5、管理定位：零缺陷管理，无差错服务，无空缺记录。

　　6、管理追求：高、严、细、实、新、活。标准高，管理严，服务细，作风实、思路新、经营活。

　　7、管理风格：严管厚爱，内张外弛。

　　二、营销的谋略和展望。

　　营销部是大家认可的部门。在来年，我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段，建立网络宣传思路，精细摸排市场，要运用电子网络销售，要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住：我们是一个篱笆中的桩，我们是三人帮中的一个人，产品过硬，后台过硬，服务过硬，才能为营销做后勤保障，才能筑巢引凤。

　　三、前台是xx的'形象。

　　我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象，是xx人的形象，前厅人的话语是xx人的素质，前厅人的服务，是客人对xx后台人成绩认可的标准。所以，xx人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，xx人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。

　　四、客房是xx人发展的营地和战场。

　　我们要真正发展，客房部就譬如戏台的后台，只有后台的充分准备，精心策划，兢兢业业的做好每一个细节，我们才能导演一场场无瑕疵的好戏。我希望大家能以制度约束自己，用爱心做好服务，强化技能，用责任担当，让客人入住一个清洁而温馨的如家的房间。每一个细节都需要你的耐心，责任心、爱心、才能让xx在每一个客人眼里留下一个良好的印象，家因你而生，温暖由你而起，你的语言，你的礼仪服务，客人会记在心里，xx人会看在眼里，我也会看在眼里。

　　五、工程部、保安部的关键性，重要性。

　　保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能，更肩负着xx的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点：迎宾要专业，孔武有力;指挥车辆就位，要规范手势;车位要划线从容。宣执安全，要有礼有节，执法要有典施威。消防，要预事在掌控之内，要勤检查，多观察，增设施，多建议。

　　眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防设备的运用，设施的构造。总之，令行即止，警惕常在，警钟常敲。为保接待，保安全，保消防，随时待命。工程部要多观察，密配合，勤学习，找方法，立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节，每一个污点，每一处破败，在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。

　　六、财务。

　　财务是一个企业的管家，是xx理财的谋士，做好一切收支。精心管理库房，买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有预算，节余有方法，管理有理念，收入有核实，开支有依据，以票据支撑数据，以开源节能找方法，以德品修炼其身，以制度审查鉴核，不讲情理，不认人头，不做空账，财务是金字塔的基石，基石稳固，方可伸展。希望财务主管及成员，多学法，多问，多查，多建议，真正成为企业的管家，理财的谋士。

　　以上6点，鉴于时间关系，只能简述，虽然空洞乏力，但却寄予了我的个人意见和希望。一些部门，一些职能，未能说及的原因，前面执行副总，各部门主管，皆以详述。

　　在此我代表xx董事会向你们诚挚的道一声：辛苦了!衷心的感谢你们!我相信，同时我也会更加努力，在董事会的监督策划下，在执行副总的带领下，在各部门主管的践行下，在我们xx酒店的兄弟姐妹尽心尽力，同努力齐奋斗的拼搏中，走向20xx年。新年的钟声即将敲响，在新的一年里，我们以崭新的思想，崭新的面貌，放飞梦想，迎接下一个崭新的纪年!祝各位新年快乐，心想事成!

　　谢谢!

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