酒店主管职责
酒店主管职责1
1. 协助领导完成酒店所确定的各项目标;
2. 协助领导制定酒店经营方向和管理目标，包括制定和服务操作规程，并监督贯彻执行做好内务管理工作;
3. 根据公司要求，与各界人士保持良好的'公共关系，树立酒店对外形象;
4. 进行团队客户拓展，完成酒店销售事宜;
5. 积极认真完成领导交办的其他工作。
酒店主管职责2
1、负责项目筹开准备(交付验收、开业准备工作);
2、负责门店的日常经营及管理工作，熟知服务设施的功能处于完好状态。
3、使客房达到公司要求的'出租率，获取合理的客房收入。
4、协助更高一级领导进行酒店员工培训工作和管理。
5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。
6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
酒店主管职责3
1、主管向工程部值班工程师汇报工作，负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养计划，并保证这些计划的实施。
2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令，检查维修质量，保证满足对客服务要求。3、根据工程部总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。
4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。
5、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修成本。
6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门领导。
7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查，对查出的`问题要及时发出维修通知，以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。8、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。
9、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作报表。
10、切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。
11、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。
12、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。
13、负责制定本班组的备品、备件计划。
14、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。
15、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。
16、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查考核，提出奖惩建议。
17、搞好班组管理，及时采取改进措施，提高工作效率。
18、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。
19、当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。
20、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。
21、完成上级下达的其他工作指令。
酒店主管职责4
全权负责房务部运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有客房事宜，督导下属管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的优质服务。其主要职责及工作内容如下：
1、监督、指导、协调全部客房活动，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
2、监督客房销售控制工作，保证客房最大出租率。
3、负责客房的'清洁、维修、保养。
4、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、关注客人的满意度，协助营销提高入住率。
酒店主管职责5
1.协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。
2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。
3.要负责处理宾客的问题和投诉。
4.要负责重要宾客的迎领工作。
5.进行整个酒店的安全和日常的`设备检查工作。
6.解决当班期间发生的安全问题。
7.向班次协调交班记录上需要沟通的事项。
酒店主管职责6
1、合理控制酒店近期、远期房态，合理控制和分配客房销售;
2、负责培训、激励、督导员工，保证部门各服务岗位的正常运转;
3、负责制订本部门及总结;
4、监督检查前台账务，审核审批各项财务单据等;
5、处理客人投诉等突发事件;
6、领导交办的其他工作。
酒店主管职责7
1、根据酒店经营发展方针和年度经营目标，负责制订行政人事部、后勤部全年工作计划；在总经理的领导下带领员工努力完成工作目标。
2、负责制定并不断完善所辖部门的各项规章制度，规范工作程序，并配合公司协调各部门的工作关系，督导员工执行岗位责任制和操作流程，提高员工的服务意识和工作能力。
3、负责所辖部门的全面工作，组织酒店对内对外的计划、报告、总结、请示、通知、会议纪要等文件的起草、审核、打印、收发、存档工作。
4、负责协调与上级主管部门以及各政府职能部门的关系，做好对外联络工作，使总经理与外界联系的渠道保持畅通。
5、负责组织和安排酒店各项会议，审阅重要会议记录和备忘录，并及时将会议精神的贯彻情况反馈给总经理；定期汇报工作，协助总经理做好酒店各部门之间的协调平衡工作。
6、协助总经理组织、协调酒店星级复查、创卫检查以及大型会议、重要接待、重大经营活动的工作。
7、根据总经理指示编排好重要活动日程表，做好来访客人、重要会议的活动预报，安排好各项接待活动。
8、负责酒店的.网站维护管理及酒店的电脑网络维护管理工作。
9、负责酒店对内外的宣传工作。
10、积极配合酒店经营发展目标，开展宣传教育活动和各种形式的劳动技能竞赛、文体活动，
11、丰富员工文化生活和促进员工队伍的团结稳定，促进企业文化建设。
12、督导下属做好员工食堂和职工公寓的管理工作。
13、督导下属做好酒店物资的收、入货管理及库房管理工作。
14、积极拓展思路，督导下属做好绿化、美化的管理工作，同时持续为各部门做好人力协助工作。
15、负责制定并组织实施所辖部门全年培训计划及酒店的主题培训计划，加强员工思想教育，不断提高员工的思想素质。
16、掌握酒店人员流动情况，做好人材储备和人材开发，努力提高度酒店人员的思想素质和业务能力。
17、负责酒店人事档案的管理和劳动人事管理，组织进行酒店员工招聘、考核、录用、调动、调配、辞退等工作；组织员工劳动合同的签定和续签。
酒店主管职责8
1、负责酒店市场的拓展工作，充分了解酒店周边市场情况，制定有效的'销售方案和计划;
2、收集和分析市场信息和数据，根据酒店经营状况，提出提升经营业绩策略与手段，完成酒店的经营指标;
3、开发、积累和维护酒店客户资源，积极发展酒店会员，拓展销售渠道;
4、拟定阶段性的对客优惠政策及长租户活动安排，经上级批准后组织实施;
5、了解酒店行业市场状况及经营管理动态，合理调整营销策略，提高经营业绩;
6、负责部门员工队伍建设，定期组织技能培训，提高部门整体业务水平。
酒店主管职责9
1.对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。
2.参加前厅部例会，并反映工作中的问题。
3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。
4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。
5.负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。
6.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。
7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。
8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。
9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。
10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。
11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。
12.确保员工提供礼貌、专业的服务。
13.及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的.排房。
14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。
15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。
16.检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。
17.确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。
18.执行、完成其它需完成工作。
酒店主管职责10
1、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备、等设备的维修保养计划，并保证这些计划的实施。
2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部经理主管的运行调度令和日常维修工作令，检查维修质量，保证满足对客服务要求。
3、根据工程部经理的要求，监督外单位承担大修、技术改造和工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。
4、协助工程部经理制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的`执行中如发生问题及时向工程部经理汇报。
5、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修成本。
6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门经理。
酒店主管职责11
1、全面负责酒店前厅部的日常接待及管理事务;
2、负责酒店前台款项的正常收取，确保前台资金的安全、准确无误;
3、负责酒店前台数据的`管理、统计，以及应收账款的核对、跟进与确认;
4、负责前厅部员工的日常管理，培养前厅部员工的专业知识，服务意识，提高礼貌和注重仪容仪态，维护酒店形象。确保员工安全有序开展工作;
5、廉洁自律，以身作则，关心员工，奖罚分明，提升团队凝聚力;
6、协助店长做好客户开拓与维护工作;
7、协助全店其他部门的必要配合工作;
8、完成领导交办的其它工作。
酒店主管职责12
1、认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令，落实各项工作任务，负责员工的岗位工作安排。
2、 上班后，进行交接班工作，检查保险柜钥匙是否齐全，了解上班遗留问题，并跟踪处理。
3、 每日检查所需员工的仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位为生情况，负责所属员工出勤考核和登记工作。
4、负责所需员工的`日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度;经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。
5、 督促行李员做好卫生、雨伞记录、行李寄存记录等工作，并将抽查结果记录下来。
6、 督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电脑、打印机、计算器、紫光灯等，保证各项设备的正常运转。
7、 合理安排人员上下班时间，负责排班、排休，在缺人的情况下灵活调动人员岗位，保证工作正常进行。
8、 当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。
9、 每天上班必须阅读交接班本上的留言，对需要跟踪的事项进行处理，并及时汇报。
10、搞好并维持大厅环境的整洁
11、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准，为客人提供优质服务。
12、尽较大努力满足顾客需求，认真处理客人的投诉，遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。
13、确保入住登记符合有关规定，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。
14、每天定期检查邮件、留言，确保其发送、存放、记录准确无误。
酒店主管职责13
1、负责利用新媒体、微信平台推广企业的`产品和服务品牌(酒店、会议);
2、负责公司新媒体、微信公众号的日常运营和维护工作：日常内容编辑、发布、更新、维护、管理、互动，提高影响力和关注度;
3、负责执行新媒体营销策略及线上活动策划;
4、公司安排的其他工作。
酒店主管职责14
1、组织、安排客房和公共区域卫生的清洁打扫;
2、督导、培训和考核下属员工按照标准和流程实施清扫和服务工作，确保客房干净和设施完好;
3、满足客人的服务需求，并负责客房物品管理;
4、协助工程人员完成客房和公共区域的'维修项目，对部门工作设备设施、易耗品、布草进行管理。
酒店主管职责15
1、负责泰餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的.服务质量;
2、出席定期组织的业务会议，汇报餐厅工作，向员工传达精神;
3、检查工作;检查设备，家具，餐具、绿植等的摆设及其完好情况。检查服务用品及清洁，检查库存物资。检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐饮会议，安排当天服务工作。
5、从厨房了解每日出菜情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作。
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
11、负责餐厅活动的沟通和推出。
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