【通用】寒衣节的习俗
寒衣节的习俗1
寒衣节，俗称“十月一”、又叫“腊冥阴节”、“烧衣节”等，这一天，是合葬、迁坟、烧纸等祭奠的节日，与春季的清明节、秋季的中元节并称为中国民俗节日中的三大鬼节。寒衣节里，人们要为亡人烧寒衣，妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让家人试穿;男人们则在这一天整理火炉。寒衣节吃什么?人们吃饺子、面条等食物来度过寒衣节。
面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。
冬天是吃兰州拉面最好的季节。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。吃面条应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为：从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证：“十月朝，看牛娃儿往家跑;如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”
红豆的表皮致密而坚实，需要提前浸泡处理一下，否则蒸出来会很硬。传统的红豆饭做法是将红豆事先泡水数小时，让其喝饱水后，有时候还需要提前煮一下红豆，然后再与大米一起蒸煮。现在可以稍微提前泡一下红豆(也可不泡)，然后用高压锅直接蒸煮，半个小时，软糯香甜的红豆饭就可以出锅了。
逆糍
在惠州传统的风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的'生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。
除了做些逆糍供奉牛神外，还有一些农户将菜叶包裹着逆糍来喂牛，祈求它身强体健。剩下的逆糍除了自己吃外，还会送给亲朋好友。久而久之，这逆糍就成了惠州最有代表性的民间传统食品之一。
糍粑
“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。
吃糍粑最过瘾的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山区阴寒潮湿，为了取暖，一般人家都会燃起火炉，大伙围坐一团。将糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中渐渐鼓胀，叽叽作响，表皮微微隆起后像个大包子。此时将表皮弄破，会有一股白气腾出，用口撕咬外酥内软外黄里白，似一个“金包银”的糍粑拿在手里软乎乎的，但千万要注意避免烫了口舌。
饺子
洛阳有话云：“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。
寒衣节的习俗2
寒衣节简介
据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。《礼记.月令》中描述了周代腊祭的情形：以猎物为祭品，天子在社坛上祭祀日月星辰众神，在门闾内祭祀五代祖先，同时慰劳农人，颁布新的作息制度。《诗经.豳风.七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是说从九月开始天逐渐要冷了。人们该添置御寒的衣裳了，因此十月初一又俗称授衣节。故前代授衣多在夏历九月，日期不确定。
唐代《唐大诏令集》卷77：唐玄宗天宝二年八月制曰：“禋祀者，所以展诚敬之心，荐新者，所以申霜露之思。是知先王制礼，盖缘情而感时。自流火届期，商风改律，载深追远，感物增怀，且诗著授衣，令存休浣，在于臣子，犹及恩私，恭事园陵，未标典式。自今以后，每至九月一日，荐衣于寝陵，贻范千载，庶展孝思。且仲夏端午，事无典实，传之浅俗，遂乃移风，况乎以孝道，人因亲设教，感游衣于汉纪，成献报于礼文，宣示庶僚，令知朕意。”这一诏令直接影响到中国民间拜墓送衣的习俗。由于十月方入冬，九月稍嫌早，这一习俗在宋代便推移到十月朔日。
宋代十月朔的习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉。吕希哲《岁时杂记》载：“十月朔，京师将校禁卫以上，并赐锦袍。皆服之以谢。边防大帅、都漕、正任侯，皆赐锦袍。旧河北、陕西、河东转运使副无此赐。祖宗朝，有人自陈，乃赐衣袄。诸军将校皆赐锦袍。”（←授衣）（祭祀→）据《东京梦华录》记载，东京汴梁九月“下旬即卖冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日烧戏故也”，至“十月一日”，则“士庶皆出城飨坟，禁中车马出道者院及西京朝陵。宗室车马，亦如寒食节”《梦粱录》记南宋临安也是“士庶以十月节出郊扫松，祭祀坟茔。内庭车马，差宗室南班往攒宫行朝陵礼”。《河南程式遗书》云：“拜坟则十月一日拜之，感霜露也。”宋人祀先用“绵球楮衣”，后世称之为“寒衣”，宋人尚无此称。
明代刘侗、于奕正《帝京景物略.春场》有当时寒衣节的详细记载：“十月一日，纸肆裁纸五色，作男女衣，长尺有咫，曰寒衣，有疏印缄，识其姓字辈行，如寄书然。家家修具夜奠，呼而焚之其门，曰送寒衣。新丧，白纸为之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女声十九，男声十一。”
清代潘荣陛《帝京岁时纪胜.送寒衣》上有寒衣节的情形：“十月朔士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣。”
寒衣节各地习俗
晋
晋南地区送寒衣时，讲究在五色纸里夹裹一些棉花，说是为亡者做棉衣、棉被使用。
晋北地区送寒衣时，要将五色纸分别做成衣、帽、鞋、被种.种式样。甚至还要制作一套纸房舍，瓦柱分明，门窗俱备。这些纸制工艺品除体积缩小之外，看上去比真房院还要精致漂亮。
洛阳
洛阳话有云：“十月一，油唧唧”，意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。这些东西油膏肥腻，操作间不免弄得满手、满脸皆是。
市区、偃师、宜阳等地，也有人不去老坟烧寒衣，而在家门口及十字路口烧。待到十月初一这天，瞅着天快黑了，人们抓把土灰，在家门前撒一个灰圈，然后焚香上供，燃烧纸衣、纸锭，祭奠先人。讲究的人家，会特意跑到离家不远的十字路口，为“游魂路鬼”送寒衣，为的是“鬼有所归，乃不为厉”，贿赂那些流浪鬼，使它们能与自家的亡人和平共处。
新安县另有讲究：新出嫁的媳妇逢十月初一，得为夫家新故的老人添土;到家庙祭祖者，还得奏起鼓乐助兴。
北京
民初，北京人大多沿袭旧俗，在十月初一以前就要到南纸店去买寒衣纸，它是用冥衣铺糊烧活的彩色蜡花纸，裁成布匹形状的长条，一般是一张纸破三条或四条。粉红色的印上白色图案;白色的则印上青莲色的图案;黄色的则印上红色图案(一般均为牡丹、菊花、蝴蝶的连续图案)。也有用素色纸的。总之，只是象征性的东西。有的把这些寒衣纸剪成衣裤状，有的不剪，直接装在包有纸钱、冥钞的包裹里焚化。还有的更为讲究的富人，则是请冥衣铺的裱糊匠糊一些皮袄、皮裤等高级冬装。不论用什么样的寒衣，都要以纸钱、纸锭为主，一并装在包裹内，供罢焚化。
宅府门第，在祠堂里设奠;一般人家则将包裹当成主位，在堂上设奠，多以三碗水饺为供，富者不拘此限，乾鲜果品、满汉糕点、冷荤热炒，均无定例。焚香秉烛，全家依尊卑长幼次序行四叩首礼(谓“神三鬼四”)。祭罢，或送坟地，或在门口焚之。老丧一律不举哀。
鲁
鲁中一带流行傍晚在野外路口烧寒衣，为无后人的'死者或孤魂野鬼祭祀的作法。
鲁西南一带，寒衣节上除了准备寒衣外，还以亡者生前喜爱的戏曲或神话故事为题材制作纸扎供阴间娱乐。
南京
南京地区送寒衣，要将各种冥衣装一红纸袋里，上面写明亡者的身份及姓名，初一当晚，把纸袋供在堂上祭奠一番，而后拿到门外焚化，同时将刚收获的赤豆、糯米等做成美食让祖先尝新。其实，这一系列的祭祀活动都是缅怀祖先，祈求保佑家族兴旺、子孙平安的表现。
寒衣节的习俗3
寒衣节传统饮食
1、红豆饭：红豆饭是江苏一带在寒衣节的传统饮食，江苏人吃红豆饭是因为一个传说而纪念一个放牛娃，所以每年的十月一家家户户都会准备红豆饭。
2、糍粑：十月一吃糍粑，是客家人的传统习俗，每到寒衣节家家户户都会用新手的糯米来制作糍粑，具有庆贺丰收的美好寓意。
寒衣节传统习俗
1、烧寒衣：寒衣节的主要传统习俗就是送寒衣了，就是将一些五色纸中夹上棉花，然后一家人就在上坟的时候，将这些夹了棉花的五色纸烧给祖先。
2、送金银包袱：送金银包袱也是寒衣节的传统习俗之一，就是在亲人的坟前画一个圈，然后将一些冥币、金银元宝等烧给亲人。
寒衣节的来历
有关寒衣节的来历，版本有多种，最早的是来源于周朝的腊祭日，这天要进行隆重的祭祀活动，而时间恰好在农历十月一日，而在之后的《诗经》、《唐大诏令集》、宋代的《岁时杂记》、明代的《帝京景物略·春场》中都有记载十月一日祭祀祖先的内容，清朝的《帝京岁时纪胜》有具体提到“寒衣节”时的情形：“十月朔……士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣。”
孟姜女千里送寒衣
相传，秦时江南松江府孟、姜两家，种葫芦而得女，取名孟姜女，配夫范杞良。后来，杞良被抓去修筑北疆长城，孟姜女千里寻夫送寒衣，寻到长城脚下，不想丈夫已死，被埋筑城墙里。孟姜女悲愤交加，向长城昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出丈夫尸骨。千百年来，这段忠贞爱情故事广为流传。
孟姜女哭倒长城八百里后，与秦始皇面对面地抗争，为夫报仇、替己出气，最后怀抱丈夫遗骨，纵身跳海殉夫。就在跳海的刹那，海上波涛澎湃，缓缓拱起两方礁石。据说海上姜女坟，海潮再大也不曾没顶。
由于孟姜女千里寻夫送寒衣的故事，长城内外便将农历十月初一这天，称作“寒衣节”。“十月初一烧寒衣”，早已成为北方凭吊已故亲人的风俗。
寒衣节的禁忌
一：身体欠佳的人不要去坟地；老人孩子不要去坟地；路上遇到不顺的事不要去坟地；天黑以后不要去坟地；不要在坟地嬉笑游戏；不要在坟地有不敬的言语；不要在坟地方便解手；离开时不要回头。
二：凡送给逝者的衣物，冥钞诸物，都必须烧焚，并烧尽，只有这样，这些阳间的纸张才能转为阴间的绸缎布匹，钱财房舍等。只要有一点未尽，就前功尽弃，去者不能使用。
三：寒衣节这一天，妇女忌外出，妇女体质偏寒，需要特别的注意。
四：不要在床头挂风铃，即便是从前就挂着的.也要在寒衣节这一天摘下来。因为风铃是容易招来鬼怪的器物，人们在睡觉的时候又往往是最容易招来鬼怪入侵的时刻。
五：不要在非特定场合烧冥纸，冥纸自古以来就是烧给好兄弟的，在非特定场合烧冥纸，容易招来更多的好兄弟。（这里的好兄弟指的是鬼怪）
六：不要在晚上将衣服晒在外面，因为如果晚上你将衣服晒出去，鬼怪觉得你的衣服好看，就会借去穿，这样子衣服上就会留下他的味道，导致你的流年不利。
七：不要在夜晚轻易的回头，因为当你走在路上的时候，尤其是荒郊野外，很容易就招引来鬼魂，而这时候四下就你一个人，如果出现有人叫你而你又毫无戒备的回头了，那么叫唤你的人毫无疑问就是鬼魂。毕竟，寒衣节是鬼节之一，是鬼魂在人间活动最为频繁的日子。
寒衣节的习俗4
民间有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法，来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。通常饺子馅料有荤有素，这种合理营养搭配，能起到进补养生的作用。除了必须的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用。
寒衣节的禁忌有哪些
一、寒衣节禁谈婚嫁
寒衣节是民间传统祭祀的节日，即民间流传的鬼节，这天是祭奠祖先缅怀亲人的日子，是个伤悲沉痛的日子，不适宜婚嫁喜庆的气氛，同时，寒衣节婚嫁给新人姻缘会蒙上不长久的阴影。
二、寒衣节忌乔迁
寒衣节是民间传统祭奠亡亲的重要日子，十一寒衣节，路人忙祭拜，据老一辈人讲，寒衣节在道路两旁有亡亲收寒衣的阴魂，如果在寒衣节乔迁，会有亡魂跟随乔迁路人到家，对乔迁新宅不利。
三、寒衣节忌病人出院
寒衣节这天阴气重，这些阴气会着附在阳气不足的人身上，而住院病人刚刚恢复身体健康，阳刚之气不足，如果在寒衣节出院，在归途中可能会有浊气附身对身体健康不利。
四、寒衣节忌开业庆典
寒衣节是民间祭祀的节日，不适宜开业庆典，因为开业庆典可能会有鸣乐燃放鞭炮的习俗，这样情况会惊扰前来取寒衣的魂灵，另外，开业庆典喜庆的气氛不适宜寒衣节思亲的基调。
五、寒衣节忌晾晒衣被
寒衣节午后不要晾晒衣物，被子，因为午后阳气慢慢衰减，阴气加重，民间认为，午后晾晒衣被会有邪气附着，会给人带来不好的流年。
六、寒衣节妇女体弱者忌逗留野外
寒衣节忌讳身体羸弱者和妇女长时间在野外逗留，因为寒衣节当天阴气重，在野外长时间逗留会引发邪气附身，给人的身体和运势带来不利。
七、寒衣节祭拜忌饿肚子
寒衣节是祭拜先祖，缅怀亲人的日子，在祭拜之前，要吃饱饭喝好水才能前往祭拜，因为饿肚子会造成身体空虚，体力匮乏，容易引发邪气上身，再者过度伤悲容易引发各种不测。
八、寒衣节祭奠结束忌回头
寒衣节祭拜结束后不要回头看，特别是晚上在路上遇到声音不要应声，不要长时间在野外停留，否则会引发邪气跟随。
寒衣节传说古诗
蔡伦刚发明造纸时，买卖很好。
蔡伦的嫂子慧娘就让丈夫蔡莫向蔡伦学习造纸。回来开了一家造纸厂，但蔡莫造的纸，质量不好，卖不出去，二人很着急。后来，慧娘想了一个办法，摆脱了困境。
某天的半夜，慧娘假装因急病而死。蔡莫伤心欲绝，在她的.棺材前悲哀不已，他边烧纸边哭诉：“我跟弟弟学造纸，不用心，造的纸质量太差了，竟把你气病了。我要把这纸烧成灰，来解心头之恨。”他烧完了又抱来纸烧，烧了一阵之后，只听见慧娘在棺材里喊：“把门开开，我回来了。”这可把人们吓呆了，人们把棺材打开，慧娘装腔作势地唱道：阳间钱能行四海，阴间纸在做买卖。不是丈夫把纸烧，谁肯放我回家来?
慧娘唱了很多遍说：“刚才我是鬼，现在我是人，大家不要害怕。我到了阴间，阎王就让我推磨受苦，丈夫送了钱，就有许多小鬼帮我，真是有钱能使鬼推磨。三曹官也向我要钱，我把全部的钱都送了他，他就开了地府后门，放我回来了。”蔡莫装作糊涂：“我并没有送钱给你啊?”慧娘说：“你烧的纸就是阴间的钱。”这样一说，蔡莫又抱了几捆纸，烧给他的父母。
在场的人们一听，便以为烧纸有很大的好处，都向蔡莫买纸。慧娘慷慨地送给乡亲，这事一传十，十传百，远近的乡亲都来买蔡家的纸，烧给自己死去的亲人。不到两天，积压的纸被抢购一空。慧娘“还阳”那一天正是农历十月初一，因此，后人都在十月初一祭祀祖先，上坟烧纸，以示对祖先的怀念。
寒衣节的习俗5
烧寒衣
寒衣节一般在上午进行。供品张罗好后，家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色，薄薄的，有的中间还夹有棉花。晌午吃过饭，主妇把锅台收拾干净，叫齐一家人，这就可以上坟烧寒衣了。
进行拜祭
到了坟前，焚香点蜡，把饺子等供品摆放齐整，一家人轮番下跪磕头;然后在坟头划一个圆圈，将五色纸、冥币置于圈内，点火焚烧。有的人家不但烧冥币，还烧用五色纸糊成的豪宅、汽车等“奢侈品”，一边烧，一边念叨：“某某呀，你活着时辛苦操劳，死了就好好享福吧，住豪宅，开宝马，风风光光，气死阎王!”生怕亲人在阴曹地府过不上好日子。
还有的人家，在坟头划圆圈时，不忘在旁边另加个圆圈。其用意乃在救济那些无人祭奠的孤魂野鬼，以免他们穷极生恶，抢走自家祖先的衣物。
寒衣节生者习俗
民间在寒衣节，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在寒衣节这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。十月一日，妇女忌出行。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。
寒衣节的来历
寒衣节自古有之。据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。《诗经·豳风·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是说从九月开始天逐渐要冷了，人们该添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗称授衣节)。不过，前代授衣多在夏历九月，日期不确定。
唐玄宗天宝二年八月下诏(《唐大诏令集》卷77)，这一诏令直接影响到民间拜墓送衣的习俗。由于十月刚入冬，九月稍嫌早，所以，这一习俗在宋代便推移到了十月朔日。
宋代十月朔的'习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉。宋人祀先用“绵球楮衣”，后世称之为“寒衣”，不过，宋人尚无此称。
明代刘侗、于奕正在《帝京景物略·春场》中详细记载了当时的寒衣节：“十月一日，纸肆裁纸五色，作男女衣，长尺有咫，曰寒衣，有疏印缄，识其姓字辈行，如寄书然。家家修具夜奠，呼而焚之其门，曰送寒衣。新丧，白纸为之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女声十九，男声十一。”
在潘荣陛的《帝京岁时纪胜·送寒衣》中，则记载有清代寒衣节的情形：“十月朔……士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣。”
寒衣节的习俗6
各地寒衣节传统习俗有哪些
北京
“十月一，送寒衣”这句老话最早就来源于老北京，大概在明朝的时候，老百姓们就有送寒衣的习俗了，每年天气逐渐变冷的时候，人们都会穿上保暖的衣服，而这个时候也应该为死去的亲人们送去寒衣了。因此，每年的十月初一，人们都会用纸糊制成寒衣，在寒衣包袱上写上名字和地址，为死去的亲人焚烧。
南京
南京的人们在十月初一这一天，将各种颜色的纸糊成衣服、鞋帽等，并且装在一个红色的纸袋里，写上死去的亲人的名字和身份，晚上把红色的纸袋供上祭奠一番，然后再焚烧，以此来表示对亲人的记挂，保佑亲人。有的人们还会用收获的粮食做一些羹来让亲人们尝新。
洛阳
在洛阳有一句古话：“十月一，油唧唧”，这句话是说，在每年的农历十月初一这一天，人们会炸一些食物，包饺子，用这些食品来供奉祖先，由于这些食物比较肥腻，因此会弄得“油唧唧”。在洛阳，部分地区的人们不去坟头烧寒衣，而是在家门口或者十字路口的地方烧寒衣。在十月初一这天的傍晚，在天快黑的时候，人们会抓一把土，在家门口撒成一个圆圈状，然后焚烧寒衣来祭奠祖先。一些热心的人们还会到十字路口，为没有后人的死者焚烧送去寒衣。
山东
每年的农历十月初一，也是山东人为死去的亲人上坟的日子，他们会将自己秋收的物品为死去的亲人供上，向祖先报告一年的丰收成果。除了这些之外，他们也会用彩纸剪成衣服，为祖先焚烧，表示“十月一，上坟烧寒衣”的意思，为死去的亲人送去过冬的衣服。在山东的淄川地区，他们除了上坟祭祖之外，在傍晚还会到野外的路口，为那些没有后人的死者添送寒衣。
山西
在晋南地区，人们习惯用五色纸做成衣服，然后在纸里加上棉花，意思是说为去世的亲人做一些棉衣、棉被，也好让他们度过这个寒冷的冬天。而在晋北地区，人们讲究用五色纸做成衣、帽、鞋、被等各种御寒物品，有的人们还会用纸做一套房屋，有门有窗，为死者焚烧，非常精致美观。
寒衣节的禁忌
1、身体欠佳的人不要去坟地；老人孩子不要去坟地；路上遇到不顺的事不要去坟地；天黑以后不要去坟地；不要在坟地嬉笑游戏；不要在坟地有不敬的言语；不要在坟地方便解手；离开时不要回头。
2、凡送给逝者的衣物，冥钞诸物，都必须烧焚，并烧尽，只有这样，这些阳间的纸张才能转为阴间的.绸缎布匹，钱财房舍等。只要有一点未尽，就前功尽弃，去者不能使用。
3、寒衣节这一天，妇女忌外出，妇女体质偏寒，需要特别的注意。
4、不要在床头挂风铃，即便是从前就挂着的也要在寒衣节这一天摘下来。因为风铃是容易招来邪气的器物，人们在睡觉的时候又往往是最容易招来邪气入侵的时刻。
5、不要在非特定场合烧冥纸，冥纸自古以来就是烧给好阴间的，在非特定场合烧冥纸，容易招来更邪气。
6、不要在晚上将衣服晒在外面，传说如果寒衣节晚上你将衣服晒出去，阴间的人觉得你的衣服好看，就会借去穿，这样衣服上就会留下他的味道，导致你的流年不利。
7、不要在夜晚轻易的回头，因为当你走在路上的时候，尤其是荒郊野外，很容易就招引来邪气，而这时候四下就你一个人，如果出现有人叫你而你又毫无戒备的回头，就很容易招惹上邪气。毕竟，寒衣节是鬼节之一，是鬼魂在人间活动最为频繁的日子。
什么叫寒衣节？
十月初一，也是冬天的第一天，此后气候渐渐寒冷。人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿，因此，祭祀时除了食物、香烛、纸钱等一般供物外，还有一种不可缺少的供物——冥衣。在祭祀时，人们把冥衣焚化给祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又称为“烧衣节”。
后来，有的地方，“烧寒衣”的习俗，就有了一些变迁，不再烧寒衣，而是“烧包袱”人们把许多冥纸封在一个纸袋之中，写上收者和送者的名字以及相应称呼，这就叫“包袱”。有寒衣之名，而无寒衣之实。人们认为冥间和阳间一样，有钱就可以买到许多东西。
送寒衣的方法各地不同，一般比较简单的是把寒衣带到坟茔烧化，或者于晚间在门前烧化。比较郑重的是作封包，把寒衣及纸钱等装在里面，包封写明收寒衣者的姓字、行辈以及寄发人等，就像寄信和发邮包一样。
寒衣节的习俗7
寒衣节，俗称“十月一”、又叫“腊冥阴节”、“烧衣节”等，这一天，是合葬、迁坟、烧纸等祭奠的节日，与春季的清明节、秋季的中元节并称为中国民俗节日中的三大鬼节。寒衣节里，人们要为亡人烧寒衣，妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让家人试穿；男人们则在这一天整理火炉。寒衣节吃什么？人们吃饺子、面条等食物来度过寒衣节。
面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。
冬天是吃兰州拉面最好的季节。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。吃面条应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为：从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证：“十月朝，看牛娃儿往家跑；如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”
红豆的表皮致密而坚实，需要提前浸泡处理一下，否则蒸出来会很硬。传统的红豆饭做法是将红豆事先泡水数小时，让其喝饱水后，有时候还需要提前煮一下红豆，然后再与大米一起蒸煮。现在可以稍微提前泡一下红豆（也可不泡），然后用高压锅直接蒸煮，半个小时，软糯香甜的红豆饭就可以出锅了。
逆糍
在惠州传统的风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。
除了做些逆糍供奉牛神外，还有一些农户将菜叶包裹着逆糍来喂牛，祈求它身强体健。剩下的逆糍除了自己吃外，还会送给亲朋好友。久而久之，这逆糍就成了惠州最有代表性的民间传统食品之一。
糍粑
“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的`客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。
吃糍粑最过瘾的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山区阴寒潮湿，为了取暖，一般人家都会燃起火炉，大伙围坐一团。将糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中渐渐鼓胀，叽叽作响，表皮微微隆起后像个大包子。此时将表皮弄破，会有一股白气腾出，用口撕咬外酥内软外黄里白，似一个“金包银”的糍粑拿在手里软乎乎的，但千万要注意避免烫了口舌。
饺子
洛阳有话云：“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。
民间有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法，来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。通常饺子馅料有荤有素，这种合理营养搭配，能起到进补养生的作用。除了必须的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用。
寒衣节的习俗8
寒衣节传统习俗
吃面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。
金银包袱
下跪磕头，然后在坟头划一个圆圈，将五色纸、冥币置于圈内，点火焚烧。有的人家不但烧冥币，还烧用五色纸糊成的豪宅、汽车等“奢侈品”，一边烧，一边念叨对逝世故人想说的话。
烧寒衣
也就是准备供品，一般在上午进行。供品张罗好后，家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色，薄薄的，有的.中间还夹有棉花。晌午吃过饭，主妇把锅台收拾干净，叫齐一家人，这就可以上坟烧寒衣了。
寒衣节的来历
寒衣节自古有之。据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。《诗经·豳风·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是说从九月开始天逐渐要冷了，人们该添置御寒的衣裳了（因此十月初一又俗称授衣节）。不过，前代授衣多在夏历九月，日期不确定。
唐玄宗天宝二年八月下诏（《唐大诏令集》卷77），这一诏令直接影响到民间拜墓送衣的习俗。由于十月刚入冬，九月稍嫌早，所以，这一习俗在宋代便推移到了十月朔日。
宋代十月朔的习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉。宋人祀先用“绵球楮衣”，后世称之为“寒衣”，不过，宋人尚无此称。
明代刘侗、于奕正在《帝京景物略·春场》中详细记载了当时的寒衣节：“十月一日，纸肆裁纸五色，作男女衣，长尺有咫，曰寒衣，有疏印缄，识其姓字辈行，如寄书然。家家修具夜奠，呼而焚之其门，曰送寒衣。新丧，白纸为之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女声十九，男声十一。”
在潘荣陛的《帝京岁时纪胜·送寒衣》中，则记载有清代寒衣节的情形：“十月朔……士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣。”
寒衣节的传说
关于寒衣节的来历，主要有以下传说。
1、孟姜女千里送寒衣
给死人送衣服这一习俗，据说是由孟姜女首开先河。
据传说，孟姜女新婚燕尔，丈夫就被抓去服徭役，修筑万里长城。秋去冬来，孟姜女千里迢迢，历尽艰辛，为丈夫送衣御寒。谁知丈夫却累死在工地上，并被埋在城墙之内。孟姜女悲痛欲绝，指天哀号呼喊，感动了上天，哭倒长城40里。她最终用咬破手指“点血入骨”的方式找到了丈夫尸体，并用带来的棉衣重新装殓安葬。由此而产生了“寒衣节”。
2、蔡伦大嫂的促销手段
还有一种说法，认为“十月一，烧寒衣”起源于商人的促销伎俩。而这个精明的东汉商人，乃造纸术的发明人蔡伦的大嫂。
蔡伦造纸出名后，其兄蔡莫仿造之，因质量不及蔡伦所造之纸，故常常积压。为将积压的纸销出去，蔡莫之妻慧娘想出一个办法：一天，她佯装死去，躺在棺材里，蔡莫悲痛欲绝，大放悲声：“慧娘啊，都是我害的你呀，因为我造的纸卖不出去，把你害成这样，我真该死，我要把所有的纸都烧掉”！一边哭，一边把纸抱到慧娘棺材前烧，烧一阵，哭一阵，哭一阵，喊一阵。
突然，棺材内的慧娘有了声音，围观的人非常惊异，这是怎么回事呢？慧娘一边从棺材里走出来，一边装腔作势地唱：“阳间钱能行四海，阴间钱能做买卖，不是丈夫把钱送，谁肯放我还阳来”。唱了许多遍又说：“刚才我是鬼，现在我是人，我到了阴间地府，阎王让我推磨受苦，丈夫向阎王送了钱，阎王就派好多小鬼帮我推磨，真是有钱能使鬼推磨。三曹官也向我要钱，我把所有的钱都给了他，他就打开地府的后门，放我回来了”。
蔡莫装模作样地说：“我并未给妻子送钱啊”！慧娘说：“你烧的纸就是阴间的钱”。慧娘这样一说，蔡莫又抱了几捆纸到他父母坟上去烧。在场的人认为烧纸能让死人还阳或在阴间少受罪，都来向蔡莫买纸烧。这样一传十，十传百，蔡莫的纸销了个精光，因此改变了困境。由于慧娘还阳的日子正好是十月初一，因而每到十月初一，人们就要给死去的人烧纸。
3、朱元璋“授衣”传说
农历十月在古代是一个重要的月份，此时正是稻谷收获进仓之际，“是月也，天子始裘”（《礼记·月令》），天子以穿冬衣的仪式，昭告庶民：冬天已经来临。
相传，明初朱元璋在南京称帝，为了显示顺应天时，他在十月初一这天早朝时，行“授衣”之礼，并把刚收获的赤豆、糯米做成热羹赐给群臣尝新。南京民谚曰：“十月朝，穿棉袄，吃豆羹，御寒冷。”“寒衣节”由此而来。人们在加衣避寒的同时，还将冬衣捎给远在外地戍边、经商、求学的游子，以示牵挂和关怀。
寒衣节的习俗9
十月朔，秦岁首，送寒衣。秦人过年的节日食品是“黍臛”，《荆楚岁时记》记载：“十月朔日，黍臛，俗谓之秦岁首。”阴历十月初一，谓之"十月朝"。秦朝虽然早亡，但秦岁首之习，不仅在汉初沿用，而且在汉行《太初历》之后，仍有影响。宋人蒲积中编《古今岁时杂咏》卷38载诗人沈遘的《初冬近饮酒作》，其中咏道：“吾民久已作秦民，迄今十月犹遗俗。”从中可以看到秦文化至宋代，仍有遗存。我国自古以来就有新收时祭奠祖宗的习俗，以示孝敬，不忘本。古人们也在农历十月初一用黍矐祭祀祖先。农历十月初一祭祀祖先，有家祭、也有墓祭。寒衣节流行于北方，南方鲜有耳闻。
这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。寒衣节与春季的清明节、秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是父母爱人等为所关心的人送御寒衣物的日子。
寒衣节史料记载
据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。《礼记。月令》中描述了周代腊祭的情形：以猎物为祭品，天子在社坛上祭祀日月星辰众神，在门闾内祭祀五代祖先，同时慰劳农人，颁布新的作息制度。
《诗经。豳风。七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是说从九月开始天逐渐要冷了。人们该添置御寒的衣裳了，因此十月初一又俗称授衣节。故前代授衣多在夏历九月，日期不确定。
唐代《唐大诏令集》卷77：唐玄宗天宝二年八月制曰：“禋祀者，所以展诚敬之心，荐新者，所以申霜露之思。是知先王制礼，盖缘情而感时。……自流火届期，商风改律，载深追远，感物增怀，且诗著授衣，令存休浣，在于臣子，犹及恩私，恭事园陵，未标典式。自今以后，每至九月一日，荐衣于寝陵，贻范千载，庶展孝思。且仲夏端午，事无典实，传之浅俗，遂乃移风，况乎以孝道，人因亲设教，感游衣于汉纪，成献报于礼文，宣示庶僚，令知朕意。”这一诏令直接影响到汉族民间拜墓送衣的习俗。由于十月方入冬，九月稍嫌早，这一习俗在宋代便推移到十月朔日。
宋代十月朔的习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉。吕希哲《岁时杂记》载：“十月朔，京师将校禁卫以上，并赐锦袍。皆服之以谢。……边防大帅、都漕、正任侯，皆赐锦袍。旧河北、陕西、河东转运使副无此赐。祖宗朝，有人自陈，乃赐衣袄。诸军将校皆赐锦袍。”（←授衣）（祭祀→）据《东京梦华录》记载，东京汴梁九月“下旬即卖冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日烧戏故也”，至“十月一日”，则“士庶皆出城飨坟，禁中车马出道者院及西京朝陵。宗室车马，亦如寒食节” 《梦粱录》记南宋临安也是“士庶以十月节出郊扫松，祭祀坟茔。内庭车马，差宗室南班往攒宫行朝陵礼”。《河南程式遗书》云：“拜坟则十月一日拜之，感霜露也。”宋人祀先用“绵球楮衣”，后世称之为“寒衣”，宋人尚无此称。
南宋时，民间开始兴起在十月朔日扫墓，并焚烧衣物。宋代周密《武林旧事》：“十月朔，都人出郊拜墓，用棉裘褚衣之类。”至元代，将十月一日祭先上坟称之为送寒衣节。《析津志辑佚·岁纪》：“是月，都城自一日之后，时令谓之送寒衣节。祭先上坟，为之扫黄叶。”
明代北京，有专门售卖寒衣的纸店。寒衣上印有文字、印章，写明亡者的籍贯姓氏字号，仿佛邮寄信件一般。这一天晚上，家家准备齐全，出门祭奠，叫着亡者的名字将纸衣烧掉。家有新丧的，要用白纸来做。贫家无力购买，则自行制作。有谚云：“十月一，送寒衣。”寒衣有的在坟上焚烧，也有的在家中烧寄。北方也称之为“烧包袱”。
明代刘侗、于奕正《帝京景物略。春场》有当时寒衣节的详细记载：“十月一日，纸肆裁纸五色，作男女衣，长尺有咫，曰寒衣，有疏印缄，识其姓字辈行，如寄书然。家家修具夜奠，呼而焚之其门，曰送寒衣。新丧，白纸为之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女声十九，男声十一。”
清代潘荣陛《帝京岁时纪胜。送寒衣》上有寒衣节的情形：“十月朔……士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣。”
为什么要孝亲祭祖？
每当清明节、中元节、寒衣节、下元节的时候，我们就要到祖坟前烧纸，给逝去的`亲人送钱，这是中国的习俗，是孝顺子女悼念亲人的方法。但有一点，现在知道的人却不多，给亲人上坟烧纸钱，以孝举来寄托哀思的同时，自己的运气也会改变！
因先秦的迎冬礼仪脱胎而成
据《礼记·月令》记，农历十月是立冬的月份。这一天，天子率三公九卿到北郊举行迎冬礼，礼毕返回，要奖赏为国捐躯者，并抚恤他们的妻子儿女。已经死去的人怎么受赏呢？为他们"送寒衣"当是题中应有之义，上行下效，遂相沿成习。不过这种观点只能停留在推论上，因为有关汉族民间于十月初一"烧献"、"冥衣靴鞋席帽衣段"的记载，直到宋代才出现于文人的风土记述中，如果说寒衣节是先秦时就形成的，那就很难对这么长一段时间内的记录空白作出合理解释。所以，也有人推断寒衣节俗的形成不会早于宋代。
朱元璋“授衣”传说
农历十月在古代是一个重要的月份，此时正是稻谷收获进仓之际，“是月也，天子始裘”（《礼记·月令》），天子以穿冬衣的仪式，昭告庶民：冬天已经来临。相传明初朱元璋在南京称帝，为了显示顺应天时，在十月初一这天早朝，行“授衣”之礼，并把刚收获的赤豆、糯米做成热羹赐给群臣尝新。南京民谚说：“十月朝、穿棉袄，吃豆羹、御寒冷。”，“寒衣节”由此而来。人们还在加衣避寒的同时，也将冬衣捎给远在外地戍边、经商、求学的游子，以示牵挂和关怀。
孟姜女千里送寒衣
相传，秦时江南松江府孟、姜两家，种葫芦而得女，取名孟姜女，配夫范杞良。后来，杞良被抓去修筑北疆长城，孟姜女千里寻夫送寒衣，寻到长城脚下，不想丈夫已死，被埋筑城墙里。孟姜女悲愤交加，向长城昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出丈夫尸骨。千百年来，这段忠贞爱情故事广为流传。
孟姜女哭倒长城八百里后，与秦始皇面对面地抗争，为夫报仇、替己出气，最后怀抱丈夫遗骨，纵身跳海殉夫。就在跳海的刹那，海上波涛澎湃，缓缓拱起两方礁石。据说海上姜女坟，海潮再大也不曾没顶。
由于孟姜女千里寻夫送寒衣的故事，长城内外便将农历十月初一这天，称作“寒衣节”。“十月初一烧寒衣”，早已成为北方凭吊已故亲人的风俗。
江苏“红豆饭”传说
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为：从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证："十月朝，看牛娃儿往家跑；如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。"
寒衣节的习俗10
寒衣节送寒衣可以提前吗？
可以的，就像春节到，除夕放炮，显得你想得比较周到，但千万不要过了寒衣节的日子，也就说：可以提前，但不可以拖后！
十月初一与清明节、中元节一样为三大鬼节。十月一也是冬月开始的第一天，天气变冷，自古以来就有“十月一送寒衣”的说法，而今年的十月一在11月22日比往年更冷了。在冬季来临的时候，我们活着的人都会倒腾一下衣柜，添加一些衣服，准备好棉衣过冬。那么也不要忘记了逝去的亲人，在十月一这一天为他们烧去一些用纸叠成的.御寒的衣物，免得在阴间挨冷受冻。下面具体讲一下在这一天我们都应该做什么，有哪些需要避讳的。
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