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怎样做元宵节汤圆
鞭炮声又响起来啦，没错!今天就是正月十五。 超市里汤圆全部都在打折促销，没理由不稍几袋回家，可是太甜太甜了。自己动手包几个低糖的汤圆满足自已的口味吧，全当玩了。喜欢一切糯米的东西，一看到这个“糯”字马上就联想到粘软香甜，以至于自己包的时侯一直都是美滋滋的。
食材芝麻
花生
核桃
蜂蜜
橄榄油
糯米粉
1将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜，橄榄油，团成小剂子备用。
2用温水和糯米粉，等它差不多成团时取下一块。
3水烧开，将刚才那团面放里面煮至浮起，捞出。
4将煮好的面与其它剩余的团混合，揉成面团，加盖保鲜膜省面15分钟。
5将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。
6将馅料包住收口，滚圆，即可开煮啦(吃不了的汤圆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻，随吃随煮：)
馅嘛，自己喜欢什么就弄什么的吧，比如芝麻、豆沙、水果馅、鲜肉馅都可以啊。
皮嘛，也是喜欢什么各个发挥吧，我做了两种，就是白色和绿色。绿色就加绿茶粉或菜汁;加巧克力就是深褐色等等等等。活面的时侯要取下一块煮煮，再与其它面活在一起，目的是为了让面更绵软，不容易开裂比较好包。
煮的时侯嘛，水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底，煮至汤圆浮起就要改用小火，否则汤圆不断翻滚，容易受热不均匀。
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