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酒店活动方案

时间：2023-11-10 06:58:07 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店活动方案【精选15篇】

　　为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编整理的酒店活动方案，希望能够帮助到大家。

酒店活动方案【精选15篇】

酒店活动方案1

　　一、客房

　　活动主题：住xx大酒店，度快乐五一

　　活动时间：4.28至5.1

　　活动内容：xx大酒店为感谢客户长期以来的大力支持，在五一劳动节期间推出客房优惠活动。

　　客房优惠：标准单人间优惠价120元/间夜(净价)标准双人间优惠价120元/间夜(净价)豪华商务间优惠价200元/间夜(赠送双人早餐)行政套间优惠价388元/间夜(赠送双人早餐)豪华套房优惠价688元/间夜(赠送双人早餐)。

　　二、自助餐

　　活动主题：自由自享，五一齐快乐，活动时间：4.28至5.1、

　　活动内容：自助餐五一劳动节期间为答谢广大顾客，进行优惠酬宾。

　　1、自助餐满六赠一。

　　2、全场大赠送，豆花鲍鱼每人一位。

　　三、xx中餐厅

　　活动主题：四海之内存知己，快乐相聚xx活动时间：4.28至5.1、

　　活动内容：庆五一、感恩回馈，答谢顾客朋友对xx的支持。

　　1、全场感恩答谢，每桌赠送知名品牌葡萄酒，每人赠送。

　　2、每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间一间一天的`住宿。

　　3、活动期间生日宴另赠送精美鲜花。

　　4、活动期间大厅消费九二折全额优惠。

　　5、活动期间赠送园内相聚照、全家福等留念照片。

　　6、另有意外惊喜等您来取。

　　四、xx大酒店

　　活动主题：四海之内存知己，快乐相聚生态园

　　活动时间：4.28至5.1

　　活动内容：庆五一、感恩回馈，答谢顾客朋友对生态的支持

　　1、全场感恩答谢，每桌赠送知名品牌葡萄酒，每人赠送。

　　2、每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间一间一天的住宿。

　　3、活动期间生日宴另赠送精美鲜花。

　　4、活动期间大厅消费九二折全额优惠。

　　5、活动期间赠送园内相聚照、全家福等留念照片。

　　6、另有意外惊喜等您来取。

酒店活动方案2

　　在20xx年末，xx国际酒店将为您带来一个精彩绝伦的圣诞狂欢夜。雪花飞舞中，灯光缭绕的圣诞外景将酒店的夜色勾勒得绚烂多彩，门口处梦幻的蓝色系装饰将整个堂映衬得妖娆而神秘。堂内，身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与恢悄悄的降临您的身边。柔美孩童的歌声；华丽的色调，浪漫的气氛；空气中甜蜜的味道，圣诞节有的浪漫与温馨；每一处，都带给您无尽的惊喜。我们精心筹备圣诞狂欢活动，将激情点燃，将恢释放，带上你的朋友，一起来加入吧，让我们带您走进圣诞的华丽乐章。

　　一、活动目的

　　通过圣诞节的.策划活动，扩酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导周边地区居民及各单位的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、活动内容

　　（一）堂内活动

　　1、活动时间：

　　20xx年12月24日至12月26日

　　（1）节日颂歌

　　酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌，温馨祥和，12月10日开始全天播放，按照时段播放不同的圣诞歌曲。

　　24日26日于每天11：0013：30、17：00至1930每隔15分钟，客人将在酒店堂聆听小朋友演奏欢快音乐，享受圣诞老人带来的祝福。

　　演职人员：由萝北青少年校外活动中心提供。

　　（2）圣诞派送

　　圣诞老人、小天使背跨一个礼品包，礼品包内放满缤纷的帖、巧克力，巡游于酒店各处，带给客人无限的恢和惊喜。

　　要求：圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选，根据时间调配各区域。

　　圣诞老人：闫东辉、何鑫小天使：宁丽丽、李红玉

　　时间安排：12月15日至26日早8：3017：00堂及各区域轮流派送。

　　24日晚17：30指定三层界江堂开场派送。

　　24日26日20：30名山俱乐部派送礼品。

　　26日晚15：00三层界江堂派送礼品。

　　（3）圣诞销售

　　在酒店堂圣诞区域内，准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品，糕点师精心制作的巧克力、帖、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。

　　要求：圣诞精致礼品、巧克力、帖由财务部负责购买，餐饮部负责制作圣诞糕点，四季厅提供展柜，礼品、帖、糕点等由四季厅工作人员负责出售。

　　（4）圣诞募捐

　　在酒店堂放置一棵圣诞树，邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡，许愿卡售价1元，将其悬挂在圣诞树上，并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们，用以助弱示群体（让孩子亲自挂上自己的心愿卡，并当场将钱投入捐赠箱）。

　　要求：希望之树介绍由营销部制作（活动期间营销部人员机动，在树下引领客人上楼及介绍圣诞树）。

　　许愿卡由房务部准备，出售由堂经理负责。

　　（二）酒店型主题活动

　　第一乐章激情舞动平安夜

　　12月24日，盛的狂欢之夜锈璀璨，各种娱乐节目纷至沓来；幸运抽奖，丰盛自助餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演，给来宾带来整夜的狂欢。

　　1、活动时间

　　20xx年12月24日17：0021：00

　　2、活动内容

　　界江国际酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒，如此奢华的圣诞盛宴，配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出，将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时，酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩奖。请加入狂欢人群，在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。

　　活动售票：堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。

　　3、活动地点：界江堂

　　门票：98元128元/位儿童48元/位

　　工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1、4米身高线。

　　餐桌布置：乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛，鲜花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。（界江堂门口设签到处，桌上摆有签到牌，由营销部人员负责签到）。餐饮部负责布置。

　　用餐形式：按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元，98元/位，儿童1、4米以下48元/位。

　　流巢排：

　　16：3017：00在晚宴开始前播放圣诞歌（轻音乐）

　　服务人员枉圣诞帽，给予每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，周围摆上各式各样的帖。

　　17：00（由营销部人员及堂副理及领位负责引领客人）参加活动人员进场就餐。

　　18：00餐饮工作人员摆放圣诞蜡烛同时将宴会厅内灯光关闭。等待由工作人员扮演的圣诞老人、天使出场。圣诞老人、小天使分别站于界江堂主席台两侧后方，待圣诞音乐响起后随着音乐伴着舞蹈蹦蹦跳跳的奔向观众同时将手中小礼品抛向观众，把观众参与活动的激情调动起来。

　　18：0018：05圣诞老人、小天使发放礼品及由主持人讲述圣诞节的来历同时宣布晚宴开始，并介绍酒店圣诞节特色活动，主持人介绍时需将灯光开启。

　　18：0518：10开场热舞康乐部：夜总会演职人员

　　18：1018：15歌曲表演欢天喜地康乐部：宋曦婵

　　18：1518：25群口快板界江颂工程部

　　18：2518：35抽奖：参与奖（纪念奖）4名（营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖）

　　18：3518：45互动游戏

　　18：4518：50超生游击队房务部慕杰、裴东旭

　　18：5018：55员工走秀房务部、工程部、餐饮部、康乐部闫东辉、宁男、管强、张国强、李思宇、赵娜、何昕、宋阳春、陈燕、王荣华、李洪玉、许洪波

　　18：5519：05笛子奏太阳出来照西方周师华工程部

　　19：0519：10抽奖：三等奖3名（营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖）另加互动游戏

　　19：2519：40小品房务部洗衣厂全体员工

　　19：4019：50俄语歌曲春天房务部、餐饮部房务部陈燕、綦缘、王宇红、餐饮部张娟、吴惠敏

　　19：5020：00魔术餐饮部张宝国、赫博友

　　20：0020：05抽奖：二等奖（营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖）另加互动游戏

　　20：0520：25调酒康乐部：周武刘佳林

　　20：2520：35男声唱母亲餐饮部家属：闫胜全（餐饮部李桂秋爱人）

　　20：3520：42搞笑舞蹈四小天鹅餐饮部张琳、周悦、何杏、赵福实、赫博友

　　20：4220：52小企圣娶亲康乐部冉宪兵曲宝乐宁丽周平

　　20：5221：00抽奖：一等奖（营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖）加互动游戏

　　21：0021：10小企圣娶亲冉宪兵曲宝乐宁丽周平

　　21：1021：20全体员工相亲相爱一家人

　　21：2021：25圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客合影

　　注：节目未定节目时间会有所调整。

　　奖品：

　　一等奖：1888元圣诞餐（1名）包含6扎啤酒红酒1扎二等奖：商务套房1间夜价值1888元（2名）

　　三等奖：商务标准间1间夜价值498元（3名）

　　四等奖：xx中心浴卷10张（4名）

　　注：1、此次活动参加人员较多各岗位需按照所负责区域明确分工指定专职负责人员。

　　2、工作人员均枉圣诞帽及身配圣诞装饰物为客人服务。

　　3、儿童视情况免费（需经部门经理或营销部经理同意）

　　4、财务部赵燕玲负责将重奖者票上签字盖章。

　　制作象形奖品：例如：餐喷绘图片、标准间图片、商务套房图片，使用kt板制作，由尹宁宁负责制作。

　　餐饮包房活动

　　活动时间：12月24日26日17：3022：00

　　活动方案：

　　晚包房实行买断消费，普通包房与豪华包房制定不同的消费价位，包2000元/桌（不含酒水），中包1000元/桌（不含酒水），小包房不设最低消费。

　　定餐赠送礼品：预定包、中包均按照房间赠送圣诞礼物。

　　凡当晚到我酒店包、中包消费者均按照房间赠送自酿葡萄酒和鲜花祝福，每桌客人都免费赠送葡萄酒或啤酒2扎，并由身着天使装工作人员送上一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你免临，我代表界江国际酒店祝你们圣诞快乐，这种意外的礼物和暖融融的话语会使每一位消费者都倍感亲切和激动，也能和我酒店的距离一下拉近。消费的激情也就会被充分地调动起来。因为在这里给自己带来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消费者会获得意外惊喜。

　　注：玫瑰花由餐饮部负责申请，财务部负责购买。

　　包房放置精致菜单（厨特别推荐）、圣诞套餐，能让客人感受到物有所值。

酒店活动方案3

　　第一章天时地利人和

　　一、天时

　　“西安之行”活动时间选择在12月6、7、8日，正是元旦和春节来临之际，各个厂家必将花大的资金对产品销售进行宣传造势，而tcl移动通信公司出其不意的大打服务品牌宣传，以金喜善12月来华进行“事件营销”，开展公关活动，请金喜善出任“移动天使”，吸引消费者注意力，将服务作为市场竞争的重要因素进行推广，拉开服务营销的序幕。此举必将引起媒体和公众的高度关注，进一步塑造tcl手机高品质、高价值品牌形象，形成良好的口碑效应，从而提升tcl手机整体品牌的美誉度。

　　二、地利

　　古都西安是一个享誉世界的文化旅游城市，先后有14个王朝建都，时间共计1064年；西安拥有全国排名第三的院校数量，共有近50个大中专院校，几万多名学生的潜在消费市场；西安更是西北地区经济龙头，这里人杰地灵，人文和商业气氛都相当浓厚。前任美国总统克林顿访华第一站就定于西安，由此可见一斑。更主要的是西安—西北地区是tcl发家的地方—当年tcl王牌彩电的腾飞之地，tcl集团现任高层的多名管理者均出自西安，西安在整个tcl集团的历史地位和现实地位都相当重要。

　　三、人和

　　tcl移动通信当年管辖西北大区的营销总监戴克先生是整个“西安之行”活动的灵魂人物，更是一个魅力超群的营销高手，“激情营销”的倡导者，至今在业界也留有声望。之前通过不断的渠道整合，凝聚一支忠诚度高、执行力强的各级经销商队伍；也经过主动沟通和多次合作，结识了大批媒体朋友、广告合作伙伴；更在于吸引和培养了相当一批向心力强、业务素质精良的内部营销人员。此外，tcl移动通信总部在活动期间也派驻公关传媒、售后等领导和专门人员进行协助。尤其是tcl集团李总裁的亲临，更增强“西安之行”活动的人气。

　　第二章活动整体概述

　　“西安之行”活动在12月6、7、8日展开，以大南门入城仪式为热身，以“移动天使移动服务”新闻发布会为核心，以商场签名促销活动为高潮，以参观兵马俑博物馆活动为完美结局，整个3天活动安排一气呵成，中间穿插tcl移动通信西北大区金钻经销商俱乐部成立大会活动。活动对象直接触及消费者、零售商、包销商、内部全体员工、兄弟单位、新闻媒体、政府机构、竞争对手等，持续效果长达一年多。

　　第三章前期精心的准备

　　采取“空中轰炸+地面冲击”相结合的策略进行组合式传播，运用广泛的宣传载体，包括报纸、电视、广播、户外大型荧屏、候车亭广告、海报、单张、空飘、刀旗等等，力求最大化告知受众人群，极大地提高关注度。

　　一、硬性广告

　　“西安之行”活动前一月就开始安排实施在收视率很高的西安电视台二台和收听率最高的西安音乐台插播广告，在签名促销活动商场入口处的户外大型led荧屏投放广告并插播活动预告倒记时固定字幕等；前一周在《华商报》、《西安晚报》等当地优势报媒刊发硬广告宣传。

　　二、软性宣传

　　众所周知，软性宣传相对于硬性广告具有信息量大、可读性强、费用低廉等优点。tcl移动通信西安分公司一方面在总部发放的软文基础上因地制宜修改整理；另一方面自行结合公司发展现状和侧重点撰写相关软文，在配合当地媒体关于韩国影星金喜善来西安的自主宣传上加大其他内容软文[包含产品介绍类、公司文化类、促销活动类、企业动态类等]的信息发放量，使得韩国影星金喜善和tcl移动通信、tcl手机能够密切、有机地结合在一起。

　　三、终端建设

　　终端是实现销售的最前沿阵地，没有掌控终端就决不可能促进销售，更妄谈市场占有率的提升。终端形象建设又是其中最为核心的工作内容。tcl移动通信西安分公司借“西安之行”活动之机，在全市各个主要通讯商城：海星通讯商城、新移动通讯商城、通济通讯广场、开元蜂星手机市场、国美商城、西部电子商城等战略要地展开了持续性激情式的市场终端建设。

　　“铺天盖地”——在零售终端包装方面，tcl移动通信西安分公司打起攻坚战役：海报战、模具战、机架战、条幅战、吊旗战、单张战、立牌战、易拉宝战、台牌战、手提袋战等，组织行动小组每两天分片区进行全面扫荡，其中最感人的是其中一个市场督导竟然用上行李推车来搬运海报、单张等宣传物料开展工作，就是这样tcl移动通信西安分公司迅速、高效、持续有力地将带有金喜善形象的产品海报、单张等各种宣传品布置到核心终端和有效终端。

　　“排山倒海”——在大卖场包装方面，tcl移动通信西安分公司按照总部最新vi标准，增加和更新了自身核心销售区域的门头、灯箱、背景墙等硬终端，tcl手机以崭新的硬终端形象、高效的建设速度在通讯市场引起了震撼，由于tcl手机硬终端形象vi色调以红色为主，尤显得引人注目。

　　在“西安之行”活动之前，tcl移动通信西安分公司更趁机抓起校园宣传，组织内部营销人员兵分三路在西安市重点院校广泛发送带年历的海报、单张，并进一步与校学生会积极洽谈校园营销活动。

　　四、销售促进

　　销量的提升是一切营销活动的终极目标。tcl移动通信西安分公司在“西安之行”活动前半个月，就开始精心挑选并抢占了如海星通讯商城、新移动通讯商城、开元蜂星手机市场、国美商城、西部电子商城等通讯市场要害区域，针对消费者布署并阶段性开展不同主题、形式多样的销售促进活动：“购买tcl手机，赠送金喜善主演并签名的《飞天舞》正版vcd碟片一盒”、“购买tcl手机，送8重超级大礼包优惠大活动”、“购买tcl手机，赠送tcl移动通信健康秤一台”等等。与次同时也全面开展以“免费检测免费清洗免费换壳”为主题的服务营销活动，并赠送带年历的海报、单张来回馈广大tcl手机用户。

　　针对零售商，则制定实施下列销售政策，以不断刺激tcl手机的终端销量：a：一周销售10—20台，奖tcl金能碱性电池一箱/金龙鱼色拉油5l两桶；b：一周销售20—30台，奖tcl美之声子母机一台/美宝莲彩妆品一套；c：一周销售30—40台，奖美的高档微波炉一台；d：一周销售40—50台，奖tcl王牌vcd碟机一台；极大刺激零售商人员的销售积极性。

　　第四章活动的阶段性实施

　　一、大南门入城仪式

　　大南门是西安市古城墙最气势磅礴的城门楼，在盛唐时期是皇帝迎见外国使节、知名人士等的重要场所。前任美国总统克林顿访华第一站在西安，政府领导也是在这里举行了隆重的迎接仪式。金喜善“西安之行”活动第一炮，tcl移动通信西安分公司史无前例地策划并成功举行了盛大的大南门入城仪式，无不传达tcl手机这个不断崛起民族品牌的强大号召力和至尊地位的信息，引起社会各界强大的关注。当天傍晚仅一个半小时的仪式整个大南门外广场观众高达数万人，不得不召集公安、武警协助维持秩序。tcl手机代言人韩国影星金喜善在西安大南门举办入城仪式，通过新闻媒体报道迅速响遍全国，达到我们活动的初衷。当时竟然激起某竞争品牌在通讯市场不断扬言即将邀请李汶也来西安。

　　二、“移动天使移动服务”新闻发布会

　　在*年，tcl手机虽然经过两年多的发展，行业地位和市场销售都得到了一定的提升。但与此同时，tcl手机客服战线却遇到了极大的挑战，服务瓶颈对tcl移动通信品牌形象建设的影响巨大，更是直接影响到了产品的销售。为了配合客服形象提升，*年12月份，以金喜善“西安之行”为契机策划一起具有高度公众关注度的服务品牌提升事件，从而有利于tcl移动通信品牌形象的提升，便于客服工作向广度和深度的方向开展，更进一步促进整体销售工作的开展。

　　“移动天使移动服务”新闻发布会安排以下主要内容：金喜善做为tcl手机“移动天使”形象代言人授权仪式；tcl集团李总裁向优秀经销商颁发客服专用车仪式；金喜善颁发“tcl手机质量监督员”仪式；tcl移动通信总经理万明坚宣布“百万用户大回访”活动正式启动。

　　“移动天使移动服务”新闻发布会邀请到诸如新华通讯社、人民日报、中国青年报、中国经营报、经济日报、经济观察报、21世纪经济报道、北京青年报、南方都市报、中国消费者报、中央电视台、广东卫视、湖南卫视、上海卫视、凤凰卫视、新浪、搜狐、新华、中国营销传播、硅谷动力、赛迪、tom、长沙《潇湘晨报》、南京《扬子晚报》、成都《华西都市报》、武汉《楚天都市报》、《重庆晚报》、昆明《春城晚报》、郑州《大河报》、济南《齐鲁晚报》、石家庄《燕赵都市报》以及陕西日报、西安晚报、华商报、三秦都市报、消费者导报、陕西电视台、西安电视台、西安音乐台、西安新闻台、西安经济台等等来自全国各地98家媒体机构记者，进行广泛而密集的信息传播，所带来的公众关注度是前所未有的。

　　tcl移动通信西安分公司充分利用“移动天使移动服务”新闻发布会成功地展开卓有成效的政府公关。新闻发布会前，特别安排tcl集团李总裁等公司领导与陕西省副省长、西安市市长、陕西省信息产业厅厅长等政府领导进行了轻松而愉快的座谈。另外，还特意邀请了省政府、市政府、陕西省信息产业厅、省市技术监督局、省市工商管理局、省市国税务局、省市地税务局、省市消费者协会、陕西省通信产品质量监督检验站、西安市质量技术监督稽查所、西安市市容综合监察总队等40多名陕西省各级政府机构领导，为了以后营销工作的顺利开展奠定一定的基础。

　　tcl移动通信西安分公司也邀请到省市移动通信公司、省市联通公司等行业单位领导，以及tcl王牌电器、tcl电脑、tcl通讯、tcl金能电池、tcl国际电工、tcl网络等兄弟单位西北区域负责人，对促进联合促销活动起到积极作用。tcl手机西北地区50多家核心包销商和主干零售商也荣幸被邀请到会，激动之情无于言表。

　　整个新闻发布会在紧张愉快、有条不紊的气氛中顺利举行，致力于传播tcl手机行业内率先实现三包、金喜善代言tcl手机“移动天使”、tcl手机不断提升产品品质和服务质量为顾客创造价值等等信息。这是五星级西安凯悦（阿房宫）饭店自接待前任美国总统克林顿以来规模最大的企业新闻发布会活动。

　　三、商场签名促销活动

　　tcl移动通信西安分公司借tcl手机形象代言人金喜善来西安之际，充分利用金喜善良好的个人形象及个人魅力，通过签名售机活动，塑造tcl手机强势品牌的公众形象，极大提高tcl手机在西安乃至西北地区的销售力。

　　签名促销活动以购买tcl手机获金喜善现场签名为主要内容，并赠送金喜善主演的《飞天舞》正版vcd碟片一盒；活动中间穿插现场劲舞表演、手机秀和有奖游艺活动。

　　活动安排在上午10：00开始，在早上7点我们布置会场时就已经积聚很多影迷和购机用户；活动即将开始时已经集结多达上万人，把位于西安市中心的整个开元广场围得水泄不通，大大出乎我们原来的预料。虽然考虑安全原因，我们不得不匆匆结束签名促销活动，但是开元蜂星手机市场当天销售tcl手机高达100多台，创造迄今为止历史最高记录。

　　四、参观兵马俑博物馆

　　世界文化遗产秦始皇兵马俑号称“世界第八大奇迹”，每年接待中外宾客几百万人，“西安之行”最后一站安排在兵马俑博物馆用心并不在于放松旅游，而是利用这个独特的旅游窗口使tcl手机获取更大信息传播，不因金喜善“西安之行”活动拘限于西安区域。

　　整个参观活动安排了陕西传统的锣鼓队表演、希望小学代表献花环迎接仪式、并在游览兵马俑博物馆进行摄影摄像留念。事先在沿路布置了几百面tcl手机+金喜善形象的刀旗，参观车队由两辆警车开道，在整个旅游区域充分展现tcl手机的品牌实力和号召力，引来现场中外游客格外注目。

　　五、tcl移动通信西北大区金钻经销商俱乐部成立大会

　　对渠道的掌控和管理是tcl移动通信的优势所在。金喜善“西安之行”活动特别邀请了tcl手机西北地区50多家核心包销商和主干零售商，在整个活动过程中，经销商心情澎湃、斗志激昂，被tcl手机大气魄大手笔所感染，顺势召开独具特色的金钻经销商俱乐部，无疑进一步增强经销商对tcl手机的认可和信心以及对tcl移动通信的`忠诚度和向心力。tcl移动通信西北大区金钻经销商俱乐部成立大会主要进行：tcl移动通信金钻经销商俱乐部章程的宣读、秘书长、副秘书长等人员的推选、20xx年营销工作总结及20xx年营销工作的部署等。与会经销商信心百倍地阐述和展望20xx年各自营销工作的开展和规划，直接导致后来tcl手机在西北地区率先全国实现行业销售前三强的目标。

　　第五章强健的组织执行力

　　没有执行力哪有战斗力。高效率的组织执行力决定企业发展的未来。金喜善“西安之行”活动的顺利实施与tcl移动通信高效的组织执行力息息相关，否则再好的策划方案也如同石沉大海、难以为继。

　　一、人员培训

　　商场如战场。公司持续、稳健、高效的发展，需要培养和锻炼一大批训练有素的人，真正领悟和掌握服务客户或顾客的方法，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。tcl移动通信西安分公司特别强调日常培训基础工作的重要性，期望不断提升经销商、服务商队伍以及内部各级营销员工的工作技能和管理水平。在“西安之行”活动前一个月，特别针对促销员、营业员、市场督导、业务代表、售后督导等市场一线人员有针对性开展了一系列培训考核活动，并实施优胜劣汰，致力于不断提高产品卖点、销售技巧、售后服务等知识的掌握。尤其是要求促销员达到统一服装、统一胸牌、统一口径，以专业素质和面貌面对消费者。

　　二、分工明确

　　对于任何公关营销活动工作，tcl移动通信西安分公司都提倡专人负责制度，分工明确，职责清晰；不提倡盲目的多劳，因为经常由于某人的多劳反而影响别人的工作进度。在“西安之行”活动前二个月就开始着手将整个工作分解到人，并进行项目管理；先后成立了终端建设组、媒体宣传组、礼仪接待组、公关组、培训组、后勤保障组等等。虽然有些人同时分配到几个组，但也是完全按照轻重缓急的处理方法协调开展所负责的工作项目。

　　三、例会制度

　　例会制度的实施使整个公关营销活动的各项工作进程一目了然，对于“西安之行”这样规模庞大的活动，tcl移动通信西安分公司通过每天8：00晨会、19：00晚会来不断发现、修正、解决出现的各种问题。尽管个别人员由于事务缠身无法及时到现场，也要通过通讯方式一起参与，使得“西安之行”整体活动有条不紊地开展。

　　四、奖惩管理

　　奖惩措施的公布实施目的在于提升内部营销人员工作的积极性、主动性、高效性。tcl移动通信西安分公司在“西安之行”活动前一个月，公布采取以下措施：1、所负责的工作项目圆满顺利地完成，并视具体情况给予1000元、500元、300元的奖励；2、所负责的工作项目发生主观性的重大事故，并视具体情况给予1000元以下罚款、降级、撤职的处分；3、所有人员活动期间必须24小时开机，出现一次无法通话罚款50元，两次150元，三次以上停止报销话费一个月等等。这进一步保证“西安之行”整体活动高效运作。

　　二、tcl手机成功通过金喜善“西安之行”大型公关营销活动，不仅迅速提升品牌知名度和影响力，更主要在于锻炼和培养了内部营销人员团队合作的意识，加强tcl手机经销商对产品的认可和信心以及对公司的忠诚度和向心力，从而形成一支无坚不摧、战斗力旺盛、合力强大的联合部队，在西北地区激烈的市场竞争当中脱颖而出，率先全国实现行业销售前三强的目标。

酒店活动方案4

　　一、活动背景

　　利用端午节这个中国几千年来的民俗节日，邀请国际友人及青少年共同参加，在更好地了解端午节习俗，感受端午节丰富的文化内涵的同时，向外籍嘉宾宣传酒店、SPA等项目，让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

　　二、活动地点

　　西餐厅及户外

　　三、活动对象

　　内部及外部大客户(约50人，20组家庭)

　　四、活动时间

　　20xx年xx月xx日 15：30-17：00(端午节)

　　五、价格标准：

　　免费

　　六、场地分布图

　　七、活动安排

　　活动亮点：

　　1、带香囊虽是端午节的习俗之一，但本市区鲜为人知，可以作为一个亮点突出本次活动;

　　2、佩五丝是一个比较传统的习俗，考虑家长爱子心切，通过此方法达到看到五丝就想到端午节，想到端午节就联想到艾力枫社;

　　3、累计卡的运用，累计卡是由一张A4的PVC材质制作的卡片，上有公司LOGO及端午节活动照片，分成16小块，大小不一，拼成后是一张完整的图片，利用儿童贪玩、好奇心重的心理，达到酒店宣传、活动促销的目的，另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

　　4、活动延伸，五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中，故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内，并于工作人员将气球抛至湖中，后由其他工作人员拾起，后所有人员到西餐厅吃饭，并体验其他酒店项目。

　　优惠政策：

　　1、增值活动项目，凭活动入场券，在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐( )元，可享受亲子特价房( )元，可享受餐厅( )折优惠。

　　2、凡在活动期间凡参加XX活动除享受( )折优惠外，另赠送累计卡3张。

　　3、现场办理SPA卡可享受( )折优惠，另赠送累计卡1张。

　　4、支付50元即可获得亲子游泳票一张，另赠送累计卡1张。

　　5、报名参加游泳班、购买游泳卡的`客户除活动本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。

　　6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。

　　7、奖项设Z及奖品

　　负责人：XX

　　1、奖项设Z

　　一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖

　　2、奖品：以客户体验产品及赞助商赞助的物品等

　　八、活动职责分工

　　九、活动预算

　　1、场地布Z：

　　2、食品预算：略

酒店活动方案5

　　一、总方案概括

　　(一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参加)。

　　(二)目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　(三)活动方式:全家“粽”动员

　　1.粽子所需材料由酒店提供

　　2.全家一起包粽子

　　3.专业厨师临场指导

　　4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)

　　5.吃粽子。酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推广工作

　　(一)推广形式

　　酒家从x月x日起推出三款新颖的`健康特色粽子(价格待定):

　　a.绿茶咸肉粽:清咽利喉，益气养颜;

　　b.豆沙碱水粽:清凉解暑，消食健胃;

　　c.薏米灵菇粽:清热解毒，散风通窍。

　　酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;

　　酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

　　酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

　　2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点;

　　3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　(三)广告宣传

　　1.宣传单张(由美工负责制作，x日前完成)

　　2.报纸广告(由营销部负责，x月底和x月初在xx和晚报上各做一次广告)

　　3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，x日前完成)。

　　(四)促销分工

　　1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

　　2.散客预订工作由中餐营业台负责。

　　3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。

　　4.促销及预订工作由xx经理全面负责。

　　三、活动期间准备工作

　　1、横幅：“全家‘粽’动员”

　　2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。

　　3、围兜和一次性手套。

　　提醒：该端午节活动方案主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台，让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义，也能让顾客对酒店留下美好的印象。

酒店活动方案6

　　一、促销活动时间：

　　20xx年3月6日-9日

　　二、执行市场：

　　武汉区域、长沙区域、咸宁区域

　　三、活动方式：

　　1、凡在活动期间，提前预定的商务客户均可享受123元/人的温泉套票，提前预定的旅行社可享受 99元/人的温泉套票。

　　2、温泉套票包含内容：鱼疗池、玫瑰花一支、香囊一个、美容面膜一张、鲜榨果汁一杯。

　　四、3月促销：

　　3月1日--3月31日

　　1、价格包装：

　　“亲密爱侣”套票(针对住宿客)：

　　亲密爱侣两日游(适用于两人，含温泉、鱼疗、标双(大床)一晚)：

　　温泉门票两张(门市价168元/张，套票核算价98元/张)+鱼疗两人次(门市价30元/人次)+标双(大床)一间/夜(门市价918元，散客今日价588元)，价格执行前期定价598元。

　　五、现场活动内容：

　　1、温泉：

　　看得见的浪漫：活动期间，在温泉区选择5-8个合适的温泉汤池，放入新鲜的玫瑰花瓣或其他花瓣(需与温泉部沟通具体可放置的花瓣，花瓣要求新鲜、艳丽、明净)，营造温泉可以看得见的浪漫。一定注意花瓣的新鲜和清洁，应根据花瓣的`消耗程度予以及时更换。

　　闻得到的香氛：活动期间，在温泉区选择3-5个合适的温泉汤池，改造成红酒池和薰衣草池，红酒的浓度不要太低，一定能够让消费者可以清晰地闻得到红酒的香气，薰衣草池也应保证香气的浓郁;并且其他所有的加料温泉汤池，注意所加物料量和配方的调整，让消费者可以闻得到实实在在的香气。

　　感受得到的细腻：活动期间，将牛奶汤池增加到3-5个，

　　并且所加的奶精应保证温泉汤池是白色的，让消费者感觉得到牛奶的细腻润滑。

　　听得到的优雅：活动期间，温泉区的背景音乐换用较为抒情的钢琴曲、小提琴曲或者比较舒缓的歌曲。

　　2、超值赠品：“三八节”当日，所有到店女性客人，赠送美容面膜一份，让姐妹们将美丽进行到底;赠送香囊一个，让姐妹们将温泉香氛带回家;

　　六、各部门分工：

　　温泉部：

　　1、提前采购针对女性泡温泉汤池所需要的红酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

　　2、当天采购新鲜玫瑰花x箱。

　　3、3月8日当天男女更衣区互换，二楼全部用于女士更衣。

　　4、3月8日当天保证所有温泉汤池、冲凉区都能正常使用。

　　工程部：

　　1、协助温泉部于3月5日前排查温泉部各营业场所。

　　2、协助悬挂条幅。

　　营销部：

　　1、于3月5日前制作条幅两条，悬挂酒店、温泉大堂、门口。

　　2、提前设计广告样板，在武汉、长沙区域进行广告传播。

　　保安部：

　　1、3月8日安排两名保安人员在温泉大堂前指挥车辆的停放。

　　2、请安保人员监管温泉区门前的倒票现场。

　　采购部：

　　1、根据所需要物品，采购各部所需物资。

酒店活动方案7

　　一、活动主题

　　二、活动时间

　　三、活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）

　　四、主题活动内容（消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

　　五、xx快讯，介绍活动，活动日期及商品活动。

　　六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

　　七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

　　食品促销内容：

　　1.菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　　2.制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

　　3.观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

　　4.价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

　　5.赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

　　餐饮淡季促销方法：

　　1.围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充。

　　2.开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。

　　3.推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。

　　4.抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

　　热情服务促销：

　　服务员的.主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

　　服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

　　服务技巧促销：

　　服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

　　形象解剖法，服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

　　解释技术法，即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

　　加码技术法，对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

　　加法技术法，把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

　　除法技术法，对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

　　提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

　　利用第三者意见法，即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

　　代客下决心法，当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

　　利用客人之间矛盾法。如果来就餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

　　有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青。

　　其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

　　在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

　　餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间。

　　在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的。

　　其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。

　　餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。

　　餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等。

酒店活动方案8

　　为了给过情人节的情侣们提供一个优雅、浪漫的'环境，本酒店定于20_年8月17日推出“某某情人节聚会”的活动，具体活动方案如下：

　　一、活动形式及主题：

　　活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的情人节氛围

　　二、活动具体安排：

　　1、场地布置：8月_日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置);

　　2、广告宣传：由公关营销部在8月_日在8月_日前制作10块宣传海报分别在_x临步行街张贴

　　3、情人节活动其它事项：

　　a、就餐从17：30开始

　　b、由公关营销部于8月_日下午前定购200朵玫瑰

　　4、营销方式：

　　采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

　　三、菜谱：

　　(68元/每2人)罗宋汤或玉米奶油汤2份黄油餐包2份鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)2份水果拼盘1份蔬菜沙律1份红酒/咖啡/红茶各1份

　　注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。

酒店活动方案9

　　一、推广形式

　　酒家从x月xx日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）

　　（1）绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

　　（2）豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

　　（3）薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

　　酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。

　　酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。

　　二、店内装饰、气氛

　　1、酒家在门口设一展示台，将制作精美的'粽子和艾草饼进行促销、售卖。

　　2、用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

　　3、制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　三、广告宣传

　　1、宣传单张（由美工负责制作，xx日前完成）。

　　2、报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在xx报和晚报上各做一次广告）。

　　3、海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，xx日前完成）。

　　四、促销分工

　　1、宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

　　2、散客预订工作由中餐营业台负责。

　　3、常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

　　4、促销及预订工作由xxx经理全面负责。

酒店活动方案10

　　随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给饭店带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示饭店的实力和良好形象。

　　活动主题：

　　感恩广大来宾，梅利温暖消费者活动

　　活动的目的和意义：

　　一、通过此活动，一方面让顾客体验到梅利的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到梅利的与众不同。以此更好的宣传酒店品牌。二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。

　　活动内容：

　　一、感恩节场景布置

　　1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。

　　2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。

　　二、具体实施方案

　　宣传时间：11.22~~20xx.11.24

　　活动时间：11.25

　　宣传方式：

　　1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。

　　2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。

　　方案一：

　　1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。

　　2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会(气球提前准备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的.为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。

　　方案分析：

　　本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。

　　方案二：

　　赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动，可持续进行)

　　方案分析：

　　该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解梅利的新品，且能从中体会到梅利在服务方面的提高。

　　方案三：

　　在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。

　　方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对梅利的口碑有益。

　　各部门职责及准备工作：

　　采购部：负责所需物品的购买

　　策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排

　　前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。

　　活动预算：

　　拱门租金：150元/天四个店面共600元

　　耳暖(礼品)：1.5元/个200个共600元

　　灯笼(小) 1.2元/个400个共480元

　　宣传页5000张共700元

　　菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元

　　灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元

　　海报+展架50元/个4个共200元

　　整体方案分析：

　　因之前梅利活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。

酒店活动方案11

　　一、酒店六一儿童节促销活动由来

　　为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，xx集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

　　二、活动时间：

　　三、活动主题：欢乐童年精彩无限——艺术儿童节

　　四、活动内容

　　届时，xx各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的'记忆、一个一生都难以忘怀的2005年儿童节。

　　（一）大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

　　凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。

　　1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

　　2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

　　《六一宝宝好福气，江南餐饮表情意》

　　迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

　　来江南，齐相聚合家欢乐过六一

　　吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪

　　猜谜语，得奖品江南给你表情意

　　唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜

　　东走走，西逛逛玩的开心都欢喜

　　斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨

　　只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

　　六一江南来聚会，吃的玩的数第一！

　　（二）联动促销：

　　活动

　　一、x月x日——x月x日期间，凡在江南

　　一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张；

　　活动

　　二、x月x日——x月x日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

　　（三）大酒店晚会现场装饰：

　　1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

　　2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。

　　五、活动宣传：

　　1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱；

　　2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。4、视觉宣传：x月x日（提前三天）各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

　　六、套餐设计：本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。

　　本次活动预计收益为：

　　七、销售计划：

　　为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

　　序号部门任务（套）负责人[略]

　　八、费用预算：

　　序号项目明细数量单价费用负责人需求支持

　　九、效果评估与预测

　　1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。

　　2、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。3、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来江南消费，提高在同行业中的竞争力。4、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成江南独具特色的促销品牌

酒店活动方案12

　　酒店名称：xxx咖啡西餐厅

　　操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合xxx西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，开创xxx西餐行业新篇章！

　　一、缘起

　　咖啡厅xx阳光百货店，作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅xx阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

　　二、活动时间

　　20xx年x月xx日――20xx年xx月xx日

　　三、活动主题

　　成功沟通始于xxx

　　四、组织形式

　　主办单位：xxx阳光百货店

　　五、活动内容

　　（一）、真情xxx――免费品尝咖啡活动方案

　　时间：20xx年xx月xx日――xx月xx日可自行选择人流高峰期时间

　　地点：咖啡厅门前广场

　　内容：xx日至xx日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。

　　活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的.顺利召开起了很好的推动作用。

　　（二）、咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动

　　时间：20xx年xx月xx日――xx月xx日

　　地点：咖啡厅餐厅内

　　内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

　　为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。

　　活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

　　（三）、咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

　　时间：20xx年xx月xx日――xx月xx日

　　地点：咖啡厅二楼

　　邀请嘉宾：邀请xxx

　　内容：xx月xx日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。

　　寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

　　六、形象宣传制品促销投放策略

　　1、台历

　　制作策略：把xxx咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

　　2、dm宣传单页

　　制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

　　3、钢琴曲点单

　　制作策略：中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

　　4、咖啡品尝操作台

　　制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。

　　5、易拉宝

　　主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。

　　6、吊旗

　　主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于星巴克”悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

　　7、大型咖啡展牌

　　制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典咖啡名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。

　　七、活动意义

　　1、在xx阳光百货咖啡西餐厅招牌咖啡尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌咖啡的特价推出，塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

　　2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！

　　八、媒体形式

　　1、海报宣传

　　在店内或者大型商场内张贴宣传海报，宣传此次活动，吸引大家参加。

　　2、新闻媒体

　　邀请xx电视台、xx半岛都市报社等新闻媒体参加中外嘉宾圣诞大联欢活动，采访记录外国友人在中国的快乐圣诞节。

　　3、dm宣传单页

　　通过dm宣传单页的形式，邮寄给星巴克的会员们，使他们知道此次活动，帮助宣传。同是，在餐厅门口发放dm邀请函给路人。

　　4、网络媒介

　　将此次活动发布于网络上，即星巴克的官方网站，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在官方网站上，让人们了解此次活动。

　　5、在报刊杂志上做宣传

　　在时尚报刊、杂志上做活动宣传，吸引顾客参与。

酒店活动方案13

　　一、母亲节活动背景

　　为了能在短期内尽快提高知名度，增进消费者对“xx酒庄”的印象和记忆，以品牌带动销售，现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件，以 “xx酒庄”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动，使“xx酒庄”深入目标消费者情感深处，从而起到提高品牌知名度，增加指名购买率的营销目标。

　　二、母亲节活动目标

　　1、母亲节促销活动方案提高品牌知名度。

　　2、提高目标消费者当中的指名购买率。

　　三、母亲节活动亮点

　　1、争取首位效应，制造社会热门话题。

　　在大中城市庆祝“母亲节”已经普及，但在xx地区了解这个节日的人还不多。“xx酒庄”通过开展有关“母亲节”的活动，可以造成一定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中，可以留下“xx酒庄让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。

　　2、迎合目标消费群心理，满足情感需求。

　　“xx酒庄”目标人群是25岁~45岁之间，在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。

　　3、选择媒体空白时区，制造最大传播效果。

　　本次活动避开了五一前的营销高峰期，当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间，在5月8日当天形成高潮，活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素，以及在xx地区消费者当中的新鲜感觉，完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳，达到最佳的传播效应。

　　四、母亲节活动流程内容

　　(一)活动预热期

　　大多数人没有过“母亲节”的习惯，“xx酒庄”本身知名度也不高，直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果，必须进行相关的预热引导活动，为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年-月-日是母亲节”，以及“xx酒庄”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺，引起消费者参与活动的欲望。

　　时间：

　　内容：

　　1、特约500名品质监督员

　　为了精确锁定目标消费者，提高本次活动实效性，特选择500名政企中高层管理人员，在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页，告知他们“母亲节”活动内容，邀请他们5月8日到各活动酒店参加“母亲节”庆祝活动。通过聘请他们作为品质监督员进行关系营销，促进他们的`主观能动性，扩大“xx酒庄”在中高端消费者中的口碑效应。

　　2、有线电视台卫视台插转广告

　　有线电视台投放广告，告知消费者“--”-月-日举行的活动内容，以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒，播出形式为各卫视台插转广告。

　　3、50家酒店免费品酒活动

　　5月1日~8日，选择xx市区50家中高档酒店，在酒店大厅内设置“xx酒庄”展台，摆设小瓶装的“xx酒庄”酒，邀请来酒店内消费的目标消费者免费品尝。展台周围放置易拉宝，介绍5月8日“母亲节”当天，在该酒店内举行的活动内容，并向消费者派发宣传“母亲节”活动的宣传单页。

　　4、xx主要街道悬挂“母亲节”内容条幅

　　5月5日~8日，在xx市人流量大的街道高密度悬挂条幅，以“xx酒庄”的名义，采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注“母亲节”，形成浓厚的节日气氛。

　　5、发送“母亲节”亲情短信;短信发送活动内容。

　　5月5日~8日，以“xx酒庄”名义，向持有“xx酒庄”点酒卡的目标消费者发送“母亲节”精彩短信，提醒消费者5月8日是“母亲节”，以情感交流打动消费者。5月7日、8日，通过短信发送活动内容，告知目标消费者5月8日“xx酒庄”活动内容，以及开展活动的主要地点。

　　6、在xx高档消费场所派发宣传单页

　　5月6日~8日，除开展免费品酒的50家酒店之外，选择其他高档商场、娱乐城等场所，派发精美宣传单页，告知5月8日“母亲节”当天，“xx酒庄”开展的活动，以及开展活动的酒店名称。

　　(二)母亲节促销活动方案活动执行期

　　经过前期的启动工作，活动进入最终执行阶段，5月8日这一天在50家酒店内同时展开，需要配备大量人员，事先必须做好培训，保证工作执行的细节。

　　时间：5月8日

　　内容：

　　1、《xx报》派送“母亲节”精美夹页

　　在xx市区的《xx报》中夹送“xx酒庄”dm单页，提醒目标消费者采取庆祝“母亲节”的行动，告知“xx酒庄”当日活动内容，以及提供的礼品承诺，促成其行动。

　　2、发布《xxxx报》广告

　　在《xxxx报》发布半版广告，以问候、致贺的方式向xx市所有母亲表示慰问，传递“xx酒庄”当天针对“母亲节”举办的活动内容，邀请目标消费者前来指定酒店内参加活动。同期，“xx酒庄杯”《母亲与成长》专栏刊登征文一篇。

　　3、50家酒店开展“送檀木梳、康乃馨给母亲”

　　在“xx酒庄”指定的50家酒店内开展送礼活动：凡是在当日晚18：00??20：30，和母亲一起来酒店消费的顾客，或者带着妻子和小孩的顾客，均可获得“xx酒庄”赠送的“檀木匠”高档木梳一把、康乃馨鲜花一朵。另外还可根据顾客要求赠送小瓶装的“xx酒庄”酒。

　　4、母亲过生日，额外送大礼

　　在“xx酒庄”指定的50家酒店内为母亲过生日，除檀木梳、康乃馨以外，额外送出精美礼品一份。

酒店活动方案14

　　现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在__年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。

　　一、市场环境分析：

　　1、我店经营中存在的问题

　　（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

　　总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

　　我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。

　　（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。

　　我店虽然属于__集团（__集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

　　2、周围环境分析

　　尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于__国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。

　　3、竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

　　4、我店优势分析（1）我店是隶属于__集团的子公司，__集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

　　二、目标市场分析：

　　目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

　　目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。

　　因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

　　1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的`两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

　　2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。

　　3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。

　　4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：1）收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。 2）不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。 3）关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

　　三、市场营销总策略：

　　1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，这样也是对顾客的尊重

　　2、进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对__酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

　　3、采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

　　四、__年行动计划和执行方案

　　（一）销售方法的策略：

　　1、改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。

　　2、降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②。抽奖及精品赠送优惠。

　　3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉ok、电视，提供各种饮料。

　　4、面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。

　　5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

　　6、在年节开展促销活动。

　　（二）广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。

　　广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。 1。市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向。广告诉求：让您成为真正的上帝。2。广告的表现原则及重点。a。：质量来自实力的保证。b。先给您惊喜的价格，不行动就会心痛。c。在广告中创造一种文化。3。诉求重点a。企业形象广告b。商品印象广告：c。促销广告。4。实施方法：①报纸广告，<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报。 ③综合海报。④公司名称旗，增强公司的形象。⑤现场派发广告礼品。⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠。五、营销预算饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利办公用品其它促销及广告交际费制服

　　培训其它总费用市场营销费用总额六、评估控制1。年度计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。 2。获利性控制：由营销控制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢利或亏损情况。 3。战略性控制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体情况及整体