酒店前台管理规章制度
在不断进步的时代,很多场合都离不了制度,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,下面是小编帮大家整理的酒店前台管理规章制度,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店前台管理规章制度1
一、前厅部员工的素质培养
1、仪容仪表的规范
A、上班按酒店规定统一着装,佩戴工号牌,工服干净整洁;
B、站、立、行资势要端正、得体;
C、头发符合酒店规定
D、员工不得留长指甲,女员工不浓妆艳抹,不涂不色指甲,不带饰物
E、不得使用过浓的香水
2、礼节礼貌的规范
A、称呼客人时恰当的使用称呼
B、热情、主动问候客人,按先女后男宾的原则
C、注意应答礼节
D、与客人保持应有的距离,不过分随意
3、言谈规范
A与客人交谈时,语言要清楚、简洁、准确;
B、语速适中,语调轻柔,表情自然
C、回答问题时不可说“不知道”
D、不与同事在客人面前说家乡话,扎堆聊天
E、不与同事议论客人是非
F、注意接电话的规范
G、不得与客争辩,不做有损酒店形象的事情
H、上班不带有/表露个人情绪,甚至影响工作
4、举止规范
A、举止落落大方,自然诚恳
B、精神状态良好。情绪饱满
C、双手不插腰,或玩弄其它东西
D、双腿站直,身体不东倒西歪,不得把双脚露出鞋外
F、手势规范,双手递接
G、为客人服务时不得流露出山厌烦、冷淡、僵硬的表情
5、综合素质的规范
A、热情好客、交际能力强
B、精明能干、有巧妙的推销技巧
C、机智灵活、有较强的应便能力
D、能说会道、有过硬的语言沟通能力
二、前厅部的环境与设施的维护
1、酒店大门与大厅的维护
A、要求行李生岗位职责之一就是驻守大门,送往迎来每一个客人
B、要求各位员工尤为行李员关注大厅的秩序,包括大厅沙发休息区,大厅卫生等
C、要求下班员工不得无故在酒店大厅内逗留;
2、前厅灯光与是否通风良好的维护
A、由行李生控制大厅灯光的`开与关,注意厅内与厅外的灯光比较
B、关注大厅的通风效果,随时与工程部门反映
3、大厅装饰物/植物的定期维护
4、前台设备,内部资料/资料架的维护
A、要求前台员工自觉维护,爱惜
B、部门领导定期进行检查
5、不私拿或使用酒店的客用设施及一次性用品;
三、前厅部各部门的管理与衔接配合工作的管理
1、包括接待,收银,礼宾部,总机房等小部门的管理
A、未经上级主管批准不得私自换班、调班
B、不得迟到早退
C、当班时间不得在休息区睡觉
D、服从上级领导的安排,不顶撞上级,态度端正
E、当班时间不做与工作无关的事情
F、不在岗位上与同事或亲戚闲聊,应懂得注意场合
G、不在工作时间私自外出
I、无故乘坐客用电梯
J、在规定时间内用完餐
K、不可泄露客人隐私或泄露酒店机秘
L、当班时间不得饮酒
M、杜绝偷盗客人或同事财务等恶劣行为
N、杜绝重房事件的发生
O、对客使用标准的普通话
P、当班时间不可玩电脑游戏
Q、当天工作情况、交待的重要事项仔细体现于交班本上
R、禁止私自开房
2、部门之间配合工作的管理
A、对部门之间沟通存在的问题进行总结,必要时进行交谈会
B、开展有利于增进部门之间和谐的娱乐活动
3、部门工作流程的熟悉
A、熟悉酒店的应知应会,对客人一般的询问能妥善处理
B、熟悉本值岗位职责
C、会灵活处理一般突发事件的处理技巧
D、熟悉电话礼仪
酒店前台管理规章制度2
一、前台规章制度
1、上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。
2、服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。(双多单少,多推销双人房。)
3、对自己的工作要负责,工作态度要认真。
4、不能拿酒店的物品私用或带回家。
5、节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
二、前台操作(重点注意事项)
1、做好接待、订房的工作。
2、每天交接班要认真,交接好前台的账务、
3、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)
4、退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。客人回来拿务必要签名
5、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、
6、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
7、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
8、退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
9、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。
10、半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)
11、开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。)
12、电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。
13、退房后,每张房卡都要消除。
14、要保持前台的.清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。每天的报纸要按时夹好!
15、中午的催房时间推到1点,不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的,叫客房部上房间看下。
16、客人退房一定要收取压金单,没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。
17、中午1点催房,不用太早,熟客2点钟退房也可,如果到时间催房没人听电话的叫客房服务员去房间看一下。
18、公安系统资料要认真检查(头像、行政区域、房号等)。
19、房卡每天都要消掉(团体消卡)。
20、夜班在早上7:30要写好房态。
21、不可擅自动用前台的同财物或公物私用。
22、为客人开好房后,告诉客人有需要请打前台电话:8888转0。
23、开房时不要直接问客人要什么房,主动推销电脑房,豪华房。
24、打发票要仔细认真,与客人核对好地址、姓名、金额、消费名称(餐费还是房费)。
25、零晨5点以后开的房不算当天的,输压金即可,不用输房费。
酒店前台管理规章制度3
1、8:30分上岗换装,10:40分检查卫生,10:50分淡妆上岗,16:00分检查卫生,16:10分淡妆上岗,20:30分下班,违者扣1分。
2、上岗时不准擅自离岗,大厅必须保持1个人三桌以上2个人,违者扣1分。
3、买单时本桌服务员跟随,如有跑单现象,实价赔偿损失,如给客人记错账单扣5分。
4、对客人要面带微笑,如带情绪上岗扣5分。
5、卫生不合格,开单不清,价格不清各扣1分。
6、立岗时不准围吧台,或后厨传菜口违者扣1分。
7、浪费用品扣2分。
8、撤台不及时,不经常寻台,有糊锅想象扣2分。
9、员工应做到五心、五勤服务违者扣1分。
五心:耐心、细心、关心、热心、贴心。
五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10、餐后客人遗留下的物品必须交吧台,违者扣50元钱。
11、值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。
12、餐损按实价赔偿损失,发现有偷仍餐具着扣5分。
13、不准陪客人喝酒违者扣5分。
14、对客人要来由迎声,去有送声,违者扣2分。
15、超上班时间10分钟按旷工算5分,半小时以上扣3天工资。
16、每月餐损对不上员工自己平摊。
17、1个月没有扣分者奖100元钱。
18、服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。
19、不允许拿暗包,违者扣1分。
20、服务员与服务生之间不允许打闹违者扣5分。
21、业务考核不合格每项各扣1分。
22、个人卫生不合格扣1分。
23、员工应做到先服务后申诉违者扣2分。
24、不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
25、如有型为有损本店想象扣5分。
酒店前台管理规章制度4
1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。
2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。
7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。
8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。
9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的`发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。
酒店前台管理规章制度5
1、接听电话流程:接起电话-礼貌问候-聆听记录-核实信息-回复处理
2、参观房间流程:礼貌问候-前台选房-陪同参观-介绍产品-询问客人入住意向-致歉道别-整理房间
3、散客预定流程:礼貌问候-了解预定需求-查看房态-填写预订单-确认预定信息-致歉道别-整理资料
4、入住接待流程:礼貌问候-索取证件-确认信息-扫描证件-预定入住-收取押金-制作房卡-递交证件及房卡-指路-整理资料
5、换房流程:礼貌问候-了解原因-查看房态-确认换房信息-索取房卡更换新的-电脑操作换房-填写换房单-递交房卡-致歉道别-通知房务-更改RC单
6、叫醒服务流程:记录、确认信息-电脑设置-查看叫醒状态-如失败-电话叫醒或人工叫醒
7、开门服务流程:礼貌问候-电脑核实身份-通知房务-致歉道别
8、延退或续住处理流程:礼貌问候-查看房态-电脑续住-续交房费-续做房卡-递交房卡-致歉道别-通知房务-整理资料
9、访客处理流程:礼貌问候-电脑查询住客信息-征询住客意见-填写访客登记单-引路-事后跟进
10、离店结账流程:礼貌问候-索取房卡-核对房号-通知房务-核实RC-系统打单-确认签字-找零给票-致歉道别-整理账单
11、行李寄存流程:礼貌问候-了解寄存物品-填写行李牌-递交行李牌-致歉道别-存放行李
12、行李领取流程:礼貌问候-索取行李牌-查找行李-归还行李-致歉道别
13、总台交班流程:班前准备-物品交接-备用金交接-查看交接本-特殊事项交接
14、总台备用金管理流程:班班交接-做好记录-不得私自挪用-财务不定时清点
15、客诉处理流程:招呼接待-仔细聆听记录-致歉安抚-寻求解决方法-关注处理进程-留档培训杜绝
16、物品租借流程:确认客人信息-请客人预付押金并开单-填写物品租借单-请客人确认物品完好度
17、物品归还流程:确认信息-查看物品有无破损-收回押金单-退款给客人
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