冬至包饺子作文

时间:2023-12-25 18:00:22 炜玲 冬至节 我要投稿

冬至包饺子作文(通用36篇)

  在我们平凡的日常里,大家都不可避免地会接触到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的冬至包饺子作文,欢迎阅读与收藏。

冬至包饺子作文(通用36篇)

  冬至包饺子作文 1

  无意中看了眼墙上的日历,才知道冬至到了。——题记

  冬天无声无息的来了,带来了阵阵寒风,驱赶着路上的行人。

  这么冷的天,我只能呆在家里了。我坐在沙发上,百般无聊的四处看,无意中看了眼日历,咦?今天冬至诶!

  我跑向妈妈,“妈妈,妈妈,冬至是干什么的啊?”

  “冬至是一个节气,我们常在这一天吃饺子。”

  “吃饺子?我们是买着吃吗?”

  “不,今天啊,我们自己包饺子。”

  “自己包饺子?好啊好啊,我也要包!”

  “好啊,那你现在就先看看妈妈是怎么包的吧。”

  听到这句话,我就赶忙跑到妈妈身边坐下,盯着她的手,不想错过一丝细节。只见妈妈拿起一张饺子皮,舀了一点肉馅搁在饺子皮的中心,把两边一对折,又捏了几下,一个好看的饺子就做好了。看着妈妈做的这么好,我也不禁跃跃欲试。说到就做,我也拿了一张饺子皮搁在手心,舀了一些馅搁在饺子皮上,然后一捏,本以为会像妈妈捏的一样好,想不到却把馅都捏了出来,“这是怎么回事啊?”“小笨蛋,你的馅包的太多了。”我只好又拿了一张饺子皮,这次我只舀了一点馅,两边一捏,这次没有漏出来,太好了,只是,好像太扁了些,一点都没有妈妈捏的'好看。不过,这样应该……差不多了吧。我又做了好几个饺子,不过都是扁扁的。等了一会儿,我的饺子就出锅了。虽然相貌不怎么样,但是吃着却是别有一番滋味。

  这次包饺子我是真的体会到了劳动的快乐。原来自己的成果不论在怎么难看,也是最好吃的。

  冬至包饺子作文 2

  冬至那天,一回到家,就看到大人们都在忙个不停。

  我放下书包,便跑到妈妈面前兴奋地说:“今天我也要包饺子!”妈妈说:“好啊,你先去把手洗干净。”洗完了手,妈就开始教我包饺子了。

  妈妈先给了我一块饺子皮,我又拿了双筷子,这时只听妈妈说:“用筷子把馅放到面皮上,然后沿着边捏紧。”我听了妈的话,就学着妈妈的样子,认真地包起来。可我使劲儿捏了半天,却怎么也包不住。妈妈看到后笑了笑:“你放的馅太多了,你刚学包,要少放点儿馅才行。”

  换了第二个面皮,我就按妈妈说的,少放些馅儿,把边儿捏紧,就这样,我包了一个又一个。可我看了看面板上的饺子,妈妈包的饺子像一只只乖乖的.小白免,而我包的就像一条条小绵鱼,全趴在面板上,没一点精神。妈妈看了看我,笑着说:“不要灰心,会一个比一个好的。”

  饺子包的差不多了,锅也正好开了,妈妈把饺子一个个丢进锅里,饺子像一只只小白鱼似的在锅里欢快地翻滚着。又放了两次凉水,就可以出锅了。我们围着桌子津津有味的吃起来。

  长这么大,吃过很多次饺子,可我觉得今天的饺子格外的香。

  辅导教师:王金娣

  冬至包饺子作文 3

  “冬至饺子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的饺子。

  饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的.年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。当然我们这里更加流行包饺子。

  星期天,正好表妹也在我家,妈妈买回肉馅、韭菜,开始做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面,包了起来。我洗干净手对妈妈说:“妈妈,我帮您包好吗?”妈妈笑着说:“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子,正准备擀皮,妹妹跑了过来,不由分说从我手里抢过擀面杖,擀起了饺子皮。“妈,你看。”“你让着点妹妹,那你包饺子吧!”

  我更高兴了,学着妈妈的动作,把一个饺子皮放在手上,用筷子夹起一小块馅,放到饺子皮中间,将两头对折,贴在一起,两手用力一捏,可饺子开了一个大洞,馅漏了出来,我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮,心想,这次少放点馅,可不知咋的,皮对折后,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄气地说。妈妈看了看说:“做事要有耐心,遇到困难要找原因。”听了妈妈的话,我又包了两个,虽然样子不好看,但成功了,我得意地说:“妹妹,看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来,只见她脸上、衣服上粘满了面粉,真像个圣诞老人。妈妈望着我俩,笑得前仰后合。

  包完了,饺子熟了,吃着热腾腾的饺子,真的开心。

  冬至包饺子作文 4

  今天是冬至,我们上学的时候,姚老师让我们自己尝试下包饺子,我听了,可兴奋了。

  一年一度的冬至就要到了,冬至吃饺子是我们这每家每户都有的习俗。要吃饺子当然要包饺子啦,老师让我们都去尝试包饺子。听完老师的话,我心里可开心了,包饺子一定很有趣。

  放学,回到了家,我打开电脑看要求是什么?看完老师提出的要求后,妈妈对我说:“笑笑,你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说:“是什么呀?”妈妈笑着说:“这句话就叫,冬至饺子,夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了,我要去和面了。

  我在面盆里放上面,倒上水把面和成团,让它醒一会,我先去拌饺子馅,把韭菜切碎,和上绞好的肉馅,放上些盐和油,一闻啊:真香。接下来就该擀皮了,我用小勺挖上馅放皮里,在姥姥的指导下,把饺子沿边一点点的捏在一起,这样一个饺子就包好了,虽然不好看,但我想,只要多包几个就会好的`,饺子包完了,就该下饺子了,我在锅里添上了水,待水烧开了,我把饺子慢慢的放到锅里,下饺子的时候,一定要慢,要不然会被开水烫伤的,下到锅里的饺子,要用勺子轻轻的搅着,等开锅后倒上三次凉水,再开锅后,饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子,个个水灵灵的,看看就诱人,吃上去一定很香,当然可以根据个人口味,添加上些蒜泥和醋。

  冬至包饺子真有趣,虽然包的过程并不是特别顺利,但是我觉得很有收获,也很开心!我相信下次再包饺子,我一定可以包的更好!

  冬至包饺子作文 5

  每年冬至,我们首先想到的事情就是吃饺子的习俗吧。

  在这样一个寒冷的时节,想到捧着一碗热气腾腾的水饺,心里就不觉涌上暖意,尤其在饭后睡上一觉,这样的感觉更加惬意,冬天的寒冷凛冽的感觉好像全然被抛到了脑后。

  去年冬至,我们社团一起组织了一次包饺子活动,为的是让团里所有人聚集在一起,在这个温暖的节日里,让社团大家庭的温情来弥补没能回家的.遗憾。

  人多的地方总是更加热闹,我们很多人聚在一起的时候自然是只顾着说笑玩闹,不能全身心的投入到任务中去,还好那边负责提供材料的阿姨过来催了几次,我们才开始认真的包了起来。

  很自然的分了组,几个人负责擀面皮,几个人负责包水饺,还有几个男生专门做我们的配送员,把包好的水饺给餐厅阿姨那边送过去煮好,我们在一边等着水饺出锅。

  等待的间隙,你以为大家就能够安安静静的坐下来谈天说地聊人生?那你真是小看我们,你看那边最调皮的小男孩儿已经被摸了满脸的面粉,像是个大花猫一样。没错啊,大家都在忙着互相涂抹,刚安静下来的气氛,一下子又活跃起来,不过,这才叫朋友嘛,有说有笑有调剂,生活才更加充满了乐趣。

  冬至包饺子作文 6

  大家身边的大事小事处处都是,我亲生经历了一件小事,我想这个小事人人都做过。这是一个吃的,冬至这天人人都要吃的,是什么呢?鱼、可乐还是西瓜……答对了是饺子。

  我告诉大家一件事,我本来就在课堂上坐不住,听老师一说周五下午包饺子,就更加坐不住了。

  盼啊盼啊,冬至这一天终于来了。周五下午第一节课老师给我们讲了饺子的来历之后让我们去洗手,然后去活动室包饺子。在包饺子的时候,我一只手拿着一张饺子皮另一只手用勺子挖馅正包起来的时候可哪馅儿就是不听我使唤,不是从左边冒出来就是从中间冒出来。我抬头看了一下其它家长和同学他们都包了那么多饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢!我看着家长们包出的'饺子这么精致就对一位阿姨说:‘阿姨,请教我包饺子吧?’阿姨一边示范一边给我讲包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一会儿大家把饺子包完了,各种各样的饺子让我看着直流口水。

  水开了,煮饺子啦!爷爷说:大家赶紧把饺子放到水里,等饺子出锅的时候我心里美滋滋的。终于等到热腾腾的饺子出锅了,我一口气吃了很多,品尝到自己包的饺子,感觉快乐极了。

  冬至快乐!感恩老师,让我学会了包饺子、让我在学习中不断成长!

  冬至包饺子作文 7

  转眼间,快到冬至了,这个节气,饺子是必不可少的,为了庆祝,我们举行了包饺子的活动。

  话不多说,我们已经坐在了位置上,和同伴们讨论怎么包饺子,虽然表面很镇定,却也掩饰不了内心的激动,我双手紧握,坐立难安,跃跃欲试。

  我一拿到饺子皮,便迫不及待地拎起一张,平铺在手掌心,挑起一筷子馅,倒翻在饺子皮上,用筷子压实,然后用手指蘸一点水,在饺子皮边缘抹一圈,看准衔接处,“啪”地一合,一个像样的饺子完成了,可似乎缺了点什么,对,是花边!我在饺子边缘,揉揉捏捏,一个饺子完工了。虽说不是很精致,但我觉得好不好吃才重要。

  要说最好看的,玫瑰花饺是我的杰作。我把三块饺子皮拼接在一起,把肉馅放在中间压扁,好似一块有馅的薄饼,然后把皮相对折平卷成了一个玫瑰花的形状,把花瓣往下按,一个好看能吃的玫瑰花诞生了。

  饺子下锅了,我们在教室里焦急等待着,那短短的几分钟,似乎变得与几个小时一般漫长。“吃饺子了!”不知谁喊了一声,我们像脱了绳的小野马奔向了锅旁,掀开锅盖,饺子如同天鹅浮在了水面上,个个饱满神气,我们领到饺子,迫不及待地找了个位置坐下来,准备“大干一场”,饺子冒着热腾腾的.气,可我们却不知烫,纷纷吃了起来,肉香夹着粉香,芹菜香夹着蒜香,不愧是大家都爱的食物。

  东至——一个寒冷的节气,可是有美味的饺子,我们的心里暖和着呢!

  冬至包饺子作文 8

  今天是冬至,又正赶上是星期天,按照传统习俗我们一家兴致勃勃包起了饺子。

  妈妈早早和好了面,在盆里醒着。我和哥哥从盆里抓出一小块,在案板上把面搓成细长的一条,哥哥拿菜刀把面切成均匀的小块。我用手把面块在案板上轻轻一摁,面团便成了圆圆的像柿饼一的面块。接着,我拿起擀面杖想学妈妈的样子把饺子皮擀开,可是手怎么也不听使唤,要么把面擀成了长方形,要么就是一面厚一面薄,怎么也擀不均匀。看起来简单的事情做起来其实都不是那么容易的。最后妈妈手把手教我要两只手配合,一个手擀一只手转,终于我成功地制作好一张薄厚均匀的饺子皮。

  我把擀好的.面皮放在左手里,右手拿起筷子把馅放在面皮中间,小心翼翼地把皮折回来用两手一握,哈!哈!哈!一个像新月亮一样的饺子终于包成了,虽然没有妈妈包的漂亮,但毕竟是自己第一次单独完成的作品,我感到很开心。回头再看哥哥包的饺子,歪歪扭扭更没有形状,爸爸妈妈都被他的作品逗笑了。就这样在笑声中我一边学习大人们的做法,一边自己认真地做,我们一家人很快包好了一大盘漂亮的饺子。

  吃着香喷喷的饺子,回味着劳动的过程,我明白了任何事情都要用心学习,用手去实践才能做好。否则,看似简单的事情,想做好其实也不是一件容易的事情。

  冬至包饺子作文 9

  “冬至饺子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的饺子。

  饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的.年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。当然我们这里更加流行包饺子。

  星期天,正好表妹也在我家,妈咪买回肉馅、韭菜,开始做饺子馅。妈咪麻利地拌好馅、和好了面,包了起来。我洗干净手对妈咪说:“妈咪,我帮您包好吗?”妈咪笑着说:“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子,正准备擀皮,妹妹跑了过来,不由分说从我手里抢过擀面杖,擀起了饺子皮。“妈,你看。”“你让着点妹妹,那你包饺子吧!”

  我更高兴了,学着妈咪的动作,把一个饺子皮放在手上,用筷子夹起一小块馅,放到饺子皮中间,将两头对折,贴在一起,两手用力一捏,可饺子开了一个大洞,馅漏了出来,我赶快交给妈咪处理。我又拿起一个皮,心想,这次少放点馅,可不知咋的,皮对折后,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄气地说。妈咪看了看说:“做事要有耐心,遇到困难要找原因。”听了妈咪的话,我又包了两个,虽然样子不好看,但成功了,我得意地说:“妹妹,看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来,只见她脸上、衣服上粘满了面粉,真像个圣诞老人。妈咪望着我俩,笑得前仰后合。

  包完了,饺子熟了,吃着热腾腾的饺子,真的开心。

  冬至包饺子作文 10

  每到冬至,大人们都会说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”随后他们便在厨房里忙开了,我多想尝试着自己包饺子,可大人们总是不让。老师仿佛看出了我的心思,今天上午给我们上了一堂包饺子的课。

  一上课,老师端来一个盆,盆里装着馅儿,还有一个面板和菜刀。老师首先把一个又细又长的长条条切成了一小块儿一小块儿的`小面团,然后把小面团按成一个个小扁圆。开始擀面皮了,当老师擀面皮时,有些同学没经过老师允许,就要去洗手,回来后都争着擀面皮。老师便让我们每人都包两个饺子,我听后,开始担心起来:让我吃饺子可以,但是包饺子可能有点难。

  有的同学跃跃欲试,有的同学则惊讶地站在那儿,然后,老师开始给我们发面皮,只见乔同学熟练的把馅包在饺子皮里,她又用手一捏,就成了一个饺子。看到这里,我也跟着包了起来,不一会儿就包好了两个饺子。于是,我向老师申请擀面皮,没想到老师爽快地答应了。

  最后还剩下五个面皮没人包,老师把那五个饺子皮拿过来迅速地包了起来。一转眼,那五个饺子皮在老师的手里变成了一个又一个形态奇异的饺子,好看极了。

  老师把饺子放在了锅里蒸一下,蒸好后,老师给每人发了两个,我咬在嘴里,油油的、滑滑的,真好吃!

  吃着自己包的饺子,心里暖暖的。教室里不时飘来阵阵饺子香,今年的冬至太难忘了。

  冬至包饺子作文 11

  今天是冬至,家家户户都要吃饺子,这是我们中国民间的传统习俗。

  中午放学回到家,妈妈已经盘好了饺子馅儿。妈妈说:“一个人包太慢了,谁愿意过来给我搭把手。”我愿意,我自告奋勇的说。

  开始包了,我学着妈妈的样子,先拿一个饺子皮儿,然后用筷子夹上一疙瘩饺子馅儿,再把饺子皮捏紧,这样一个饺子就完成了。可是妈妈包的饺子一个个挺着“将军肚。”一副威风凛凛的样子。再看看我包的`,一个个垂头丧气,像打了败仗的士兵,扁塌塌的,又试了几个还是一样,我不仅有点泄气了。妈妈说干什么事都是熟能生巧,得慢慢来,饺子馅儿不能放太多,放多了就不好包了,也不能放太少,放少了包起来就是扁扁的了,饺子皮儿的边儿沾一点儿水好包,但你沾太多的话太湿了反而不好包了。我按照妈妈说的又试了试,果然一个比一个包的好了。看来不管干什么都是有窍门儿的呀!

  饺子包好开始下锅了,看着锅里翻滚的饺子,我的口水都流出来了。妈妈还告诉我句俗语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”我摸着我的耳朵说:“那我可得多吃点儿。”说的我和妈妈都笑了。

  饺子出锅啦,我吃着自己亲手包的饺子,感觉格外的香,因为这是我努力劳动的成果。

  通过这次包饺子,我体会到了生活处处皆学问,看似简单的事,其实也是有窍门儿的。

  冬至包饺子作文 12

  今天是冬至,学校举行“热乎的饺子,温暖的心”活动,老师让我们回家帮助爸爸妈妈包饺子,我高兴极了。

  上午一放学,我就迫不及待想回家,生怕妈妈把饺子包好了。踏进门一看,妈妈正在包饺子。我叫道:“妈妈,让我学一学,这是今天中午的任务,你教教我,顺便你也歇一歇。”妈妈高兴地说:“太好了,你今天真是懂事。”于是,在妈妈的指导下,我取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。不过,我包的.和妈妈包的大有不同,妈妈包的一个个圆鼓鼓的,能站起来;我包的扁扁的,站不起来。于是,我决定多放点馅,谁知,这次一个个饺子都露了馅。我赶紧取出一些馅,这回不大也不小,正合适。我连续包了五六个,妈妈说“你包的饺子真可谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。”我和妈妈都笑了。

  包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样鲜美。

  今天我学会了包饺子,参与到家长的日常生活中,才能体会父母的忙碌与辛苦,妈妈摘了一上午香菇,还要给我包饺子,真是太辛苦了,今后我一定要多帮助妈妈干家务。

  冬至包饺子作文 13

  冬至这天,景华小学六(3)班的同学们热情高涨,每个人脸上洋溢出欢快、兴奋的笑容,我们赢得了“正己”班的称号,随之盼来了快乐的班级活动——包饺子。

  活动一开始,同学们利索地卷起袖子,戴上手套,还真像小厨师模样呢!瞧:第一组同学们一手托着饺子皮,一手拿着筷子熟练地夹着芹菜肉馅,放在饺子皮上,用手轻轻地捏着,一只饺子形成了。可是怎么也立不起来,有的'饺子馅多饱满,像一个挺着啤酒肚的大将军,昂首挺胸,真有趣;有的馅儿少了,像个营养不良的小孩,驼着背,似泄了气的皮球。看看第二组同学包的饺子,既美观,包的速度又快,我们脸上露出了苦涩的表情。“加油!”我们默默地相互鼓励,将馅儿均匀地铺在饺子皮上,然后轻轻地捏成花边,一个……两个……终于立在了桌子上,别提有多高兴了。负责装盘的同学将一个个包好的饺子小心翼翼地放入盘中,等候下锅水煮。经过一番水煮后,一个个喷香的饺子新鲜出炉了!轻轻咬一口,鲜美的肉一下子溢出来,在牙齿之间荡漾着,柔滑圆润的饺子真是太美味了!

  短暂的包饺子活动,给我们带来了快乐,感受了动手地过程,享受到了劳动果实。

  冬至包饺子作文 14

  今天是冬至,妈妈说冬至要吃饺子,不然耳朵要冻坏的。妈妈将鸡蛋炒好,韭菜洗净放在一起切碎,撒上调料。又活好面,擀好饺子皮。

  我飞快的跑到擀板前,拿起一张饺子皮,舀了一大勺馅儿,放在饺子皮里一捏,咦?怎么捏不住呢?我使劲一捏,由于用力过猛,饺子皮被我捏破了,馅掉了出来。我赶紧重新拿起一张饺子皮,又试了一次,饺子皮中间裂开了一个大口子,我急忙用另一张饺子皮贴在裂口上,可是它又破了,我被气的火冒三丈,心想:原来这么难。这时,妈妈说:“饺子皮的边儿沿上要沾点水,饺子馅儿不能太多。”妈妈熟练的拿起一张饺子皮,蜻蜓点水般的沾了一点水,将馅儿放在饺子皮中间,对折好,轻轻一捏,饺子就包好了。

  我照着妈妈的样子,虽然包的很慢,但我终于包出了像模像样的.饺子,妈妈开玩笑的:“我包的饺子像一位位威风凛凛的战士,而你包的饺子就像残兵败将。你要继续努力,熟能生巧啊!受到妈妈的鼓舞,我信心十足的包了起来,我包的饺子越来越好,不知不觉中饺子包完了。

  妈妈将饺子放进锅里,过了一会儿,我迫不及待的将锅盖揭开,一个个饺子就像一叶叶小舟,我忍不住吃了一个,真是回味无穷啊!包饺子真有趣啊!

  冬至包饺子作文 15

  难得冬至节还暖阳高照,无风无霾很舒服。下午和妈妈从浴室回来就开始忙活着包饺子。

  妈妈拌好了饺子馅,我两就坐在电视机前一边看《一站到底》一边包饺子。我和妈妈协同作战,我负责给饺子皮蘸水,妈妈来包。分工合作效率高,不到半小时,一盘饺子40只完工喽!妈妈去烧水煮饺子了,我哪能闲着啊,我自己独立包了几个饺子从三岁看妈妈包饺子,四岁给妈妈打下手,五岁学擀饺子皮,六岁我自然能独立地包饺子了。嘿嘿,看看我的手艺还不错吧!妈妈说冬至节包饺子这项民俗需要时代传承下去,就如同妈妈小时候跟着她的外公外婆包饺子,后来妈妈到了苏州仍然每年都亲手包饺子,在妈妈心里不仅为了传承民俗更为了纪念她的外公外婆。

  我也要好好学习包饺子,甚至学着和面、擀皮、剁馅、拌馅一整套手艺,将来还要教我的`孩子一直传承下去。

  冬至包饺子作文 16

  今天是星期六,我问妈妈今天是什么好日子,要包饺子,我好奇的问,妈妈说:“今天是冬至呀!”哦,冬至要吃饺子的,我给忘了。

  我对妈妈说我也想要学习包饺子,妈妈说:“好啊!不过你一定要小心。”我说:“知道了,”我看着妈妈的样子,先擀皮,再把皮拿在手里,然后把肉馅放在皮上。最后在把中间捏在一起,再把两边捏在一起,这样饺子就包好了,我看着自己包好的饺子非常高兴,大声喊到饺子包好了,妈妈看到我包的饺子大笑,说分明是一个包子,不像是个饺子。我有点气馁,不过我又不甘心的再做了几个,一个比一个好,这下妈妈开始表扬我了,我心里也就乐开了花。

  饺子刚上桌,我忙尝了一口,说:“真鲜啊!”吃着自己包的'饺子,心里美滋滋的。

  冬至包饺子作文 17

  今天冬至,奶奶又要包饺子了,我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下,奶奶总算答应教我包饺子了。

  奶奶先给我做示范,我看着奶奶包饺子一会儿就包好了,我觉得包饺子很简单,于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来,可是才包了两个,就都漏了馅,我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的.手法,我发现,馅不能放的太多,还要放在中间,这样才不会漏馅。我又试着包了两个,没想到我攥的不紧,还是漏了馅,我急忙修改,没想到有把饺子包成了小笼包,妈妈说:“你这是包包子还是包饺子呀?”奶奶有些哭笑不得。

  我又包了几个,这一次我吸取了前面的教训,认认真真地包,再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。煮熟后,我的饺子受到了大家的欢迎,我心里美滋滋的。

  冬至包饺子作文 18

  冬至有包饺子的习俗。在12月22日那天,我、爷爷、奶奶、爸爸和妈妈一起在家里包饺子。我们先把手洗干净,再把奶奶早已准备好的肉馅从冰箱里端出来。接下来,就可以开工了。

  我先把皮放在手里,再用竹筷夹一点肉馅,放在皮的中间,然后用手指轻轻地蘸一蘸碗里的清水,把皮的周围一圈给湿润一下,然后,把皮对折,用手使劲地捏紧。这样,一个饺子就大功告成了。“太棒了,我的小笼包完工了。它看上去好像扎着一株洋葱辫似的,非常可爱!”“包好了饺子,该烧饺子吃了!”奶奶拿着锅说。一个个样子像弯月一样的.饺子,都到了一个热气腾腾的“温泉”里。他们有的在水里翻滚,有的在水里游泳,还有的在泡“温泉”。一个个饺子烧好了。我、爷爷、奶奶、爸爸还有妈妈,几个人围成一桌,都狼吞虎咽地吃起来。“哇!奶奶烧得饺子真好吃!”我赞叹道。

  今年的冬至我明白了许多道理!

  冬至包饺子作文 19

  今天是一个特殊的节日一一冬至,冬至的习俗你们知道吗?对了,是吃饺子。

  赵老师在课上提出了一个要求,“大家把饺子馅儿、面团、菜校、面粉、筷子等用具都带上,咱们尝试包饺子,大家同意吗?”教室里顿时沸腾了起来,有人自告奋勇地说:“我带,我带:”

  一上课,大家就把包饺子用的东西拿了出来,一个个就跟个小厨师一样,有模有样地包。

  拿出面团后,先把那些面揉成长条,揪一块儿下来,把它拿擀面丈擀圆皮,在包的.过程中,我的心儿怦怦直跳,都快跳到嗓子眼儿里了。

  看到自己包的饺子,我皱了皱眉,撇了撇嘴,不好意思地笑了。别人包的饺子像元宝,而我的却像一个漏了气的皮球一样,又丑又扁,可想而知,我此时是多么紧张,多么羡慕他们呀!

  经过三次包饺子后,我还是没有领会包饺的要点主要是手,手就不听使唤!这下我可要放弃了。

  “心急吃不了热豆腐,一步步慢慢来,要熟能生巧,多尝试几次就可以了,魏子颐,加油,相信你可以!”

  我一次次尝试包饺子,虽然不如别人别人包的,但我也心满意足了。

  自己包得饺子就是香!

  冬至包饺子作文 20

  冬至下午,姥姥开始拌饺子馅了:先把肉剁成肉馅,拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎,挤水后放入肉馅中,再加入一些调味品,饺子馅就拌好了。闻一闻,啊,真是色香味俱全呀!就要包饺子了,我赶紧去帮帮忙。

  姥姥把面团揉一揉,然后搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的小面团,撒上些面粉,因为害怕我擀的面皮不够圆,姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。

  我先把面片擀成椭圆形,再把它转个圈,擀短的一面,如果觉得有地方厚了些,我还会再补一下,这样圆圆的面片就大功告成。

  接下来该包饺子了,这我还不太熟练,姥姥给我做了示范,我照着姥姥的样子,把面片平摊在手上,挖了点饺子馅放上去,对折饺子皮,轻轻把皮捏在一起,好,成功!

  可我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了,再包一个,多放些馅,这次的.好看多了。

  开始吃饺子了,我狼吞虎咽的,一会就吃完了。

  热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下,我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!

  冬至包饺子作文 21

  据说,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”据考证,这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的.人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

  冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

  冬至包饺子作文 22

  “一个扁食两头尖,下到锅里成万千。金勺舀,银碗端,放到桌上敬老天……”你猜这是什么?这就是闻名中外的美食——水饺。饺子是北方人冬至和过年必不可少的美食,是南北朝张仲景发明的。

  “去包饺子喽,去包饺子喽!”我们满怀期待地来到食堂包饺子。因为今天,就是这个传统节日——冬至。我迫不及待坐下,桌子上放着雪白雪白的皮子,红红的胡萝卜馅,绿油油的韭菜馅和一大碗清澈的'水。我先拿出一张薄薄的皮子,再把皮子放在手上,然后拿起一双一次性木筷,接着夹上韭菜馅,最后把饺子的半成品对折、按紧,按出精美的花纹,一个饺子就做好了。

  真是人多力量大。那两大叠皮子被我们这群毛孩子“三下五除二”地揉捏后,霎时间成了一个个形态各异的娃娃。有的皮开肉绽,像小白娃的头上带了一朵小红花;有的鼓鼓囊囊,像快撑破肚子的小妹妹;有的矮子看戏,像三天三夜没吃东西的小宝宝;还有的玲珑剔透,像一条美丽的裙子。

  “哇,蒸饺可以吃啦!”大家争先恐后地都拿了一碗,这饺子粘满了水珠,一股迷人的香味飘进我的鼻子里,我连忙咬了一口,甜甜的味道在嘴里回荡。咦,这里面是什么?哦,原来是红枣。

  一阵阵香气迎面扑来,“煎饺,”我猜,“这一定是我最爱吃的煎饺!”我猛一回头,哇,好一锅金灿灿的煎饺呀!我拿了两只就往嘴里放,葱的香味和肉的鲜味一起涌进嘴里。

  冬至离不开饺子,饺子离不开冬至。这个冬至,我真开心!

  冬至包饺子作文 23

  今天是冬至,妈妈又犯病了,肚子疼得什么事都做不了,只能躺在床上。早上,她对女儿说:“今天我可能不能给你包饺子吃了。上午放学回家,如果我没有包饺子,你就去门前饭馆那儿吃一碗吧!”女儿心里有点失落,她最爱吃饺子了,每年冬至妈妈都会给她包饺子,今年……看着妈妈痛苦的样子,女儿什么也没说,只点点头,便上学去了。

  面店

  十一点了,妈妈咬咬牙,艰难地翻身下床。

  天色灰黄,凌厉的寒风肆意地横冲直撞。路旁的大树上,叫不上名字的小鸟在凄厉地鸣叫,几片早已枯黄的败叶终于耐不住冷风的折磨,蝶似的落下,在空中徒劳地打了几个转儿,悠悠地落在地上。妈妈几乎失去了知觉,用手捂着肚子,一步一步挪向街头的面店。买饺子皮时,老板忍不住多看了她几眼,也难怪,她苍白的`脸色确实挺吓人的!

  家

  天真冷啊!女儿放学走在回家的路上,大风卷着沙粒向她迎面扑来,吹得头皮阵阵发麻。女儿使劲缩缩脖子,恨不能把整个身子都裹进衣服。“这会儿,妈妈也不知咋样了?!”想到这里,女儿加快步伐。

  打开门,女儿怔住了。餐桌上,整齐地码放着一只只小巧玲珑的饺子,妈妈竟在为自己包饺子。只见她半坐在椅子上,身体微微前倾,腹部夹个热水袋,脸色蜡黄,额头上渗着细密的汗珠。看见女儿,妈妈嘴角努力扯开一个微笑,那可尽管十分努力,女儿依然敏感地捕捉到了微笑背后的痛苦,有泪,倏地溢出眼眶,爬过脸颊,流进嘴巴,好咸,好涩。

  冬至包饺子作文 24

  今天是冬至,奶奶从商场回来,刚进门,我就迫不及待地迎上去,接过她手里的菜蓝子。仔细一看,菜蓝子里有芹菜、羊肉、鸡蛋和火腿肠。我问奶奶:“今天要包饺子吗?”奶奶说:“没错!”

  我又问奶奶:“可以在饺子里面放硬币吗?”“可以。”奶奶边掏菜边回答。

  择菜,洗菜,切菜,做馅,好大一会儿功夫,奶奶把饺子馅准备好了,面片是现成的,我们可以开始包饺子了。

  奶奶包饺子很熟练,几秒种就能包一个,我和哥哥笨手笨脚,奶奶嫌碍事,让我们出去。哥哥悄悄地问我:“你猜,谁能吃到带硬币的饺子?”我不客气地说:“要吃嘛,肯定是我先吃到。”哥哥不服气:“当然是我吃到了。”我们争来争去没个结果,只好等饺子熟了。

  过了一会儿,听爷爷喊我们进屋,进门一看,哇!饺子刚出锅,热气腾腾的。我对奶奶喊:“我要30个饺子。”奶奶说:“好嘞!”顺手给妈妈递过来的`碗里盛满了饺子。妈妈把饺子端上桌,我和哥哥抢着吃,爷爷笑眯眯地说:“别抢,别抢,还多着呢!”妈妈又端了两碗,我们也不抢了,等大家都坐好后再开始吃。

  每个饺子碗都冒着热气,我们一家人大口大口地吃着,突然,我感觉牙齿好痛,原来,我吃到了一个硬币。接着,哥哥一声尖叫“啊!”也吃到了一个硬币。我们相视一笑,哈哈!同时吃到硬币。

  冬至的饺子,吃起来别提有多高兴了。

  冬至包饺子作文 25

  今天是12月21日,也就是所说的冬至,是一年中白昼最短的日子,早上一起床,外面一片漆黑,好像还六点钟,于是,我就又睡了起来,心想:我的闹钟一定是坏了,天还没亮呢。就这样,在6点40分,我被妈妈那怒气冲冲的叫声叫醒了,场面一度非常尴尬。

  中午回家后,我就闻到了香香的饺子味,只见妈妈在橱房中包饺子,擀皮、包馅、下锅,一套动作行云流水,白白的饺子在锅中舞动,香气飘满了屋子,让人食欲大增。我还在饺子中包了一毛钱,想看看哪个人是幸运儿。

  俗话说:”好吃不过饺子。”妈妈做的饺子还是纯手工的,融进了妈妈的心血,那不就更好吃了吗?一盘白白的饺子配上醋,酸酸的开胃,热热的暖胃,这诱惑谁顶地住呀!

  关于吃冬至饺子的习俗,还有一个美丽的.传说。相传“医圣”张仲景在回老家时,看到一些贫苦的人民没有饭吃,耳朵都被冻掉了,十分可怜他们,于是就造出了”祛寒娇耳汤”,给穷苦的人们一人两个”娇耳”和一碗汤,人们吃了双耳发热,耳朵就被保住了。

  虽然,现再我们不用担心耳朵被冻掉了,但是,人们为了记念张仲景与他的高尚医德,所以这个冬至吃咬子的习俗就延传到了今日。

  不过,到现在我们没有还吃到那个有硬币的饺子,它难道不翼而飞了吗?看来吃东西一定要细嚼慢咽呀。

  向窗外看去,天色已经暗了下来,冬至马上也要过去了,在漫漫冬夜中,新的一日马上到来。

  冬至包饺子作文 26

  听说冬至要吃饺子,耳朵就不怕冻。今天是冬至,我们吃了美味的饺子噢!

  早上,奶奶去清美店里买了一些饺子皮,还有一些芹菜。回家后,奶奶又从冰箱里拿出了她去浙江玩时买的黑猪肉。这时,妈妈拿出了前几天买好的绞肉机。她说“有了这个绞肉机,绞肉馅儿可快了,我们今天就来试着用用看。”

  于是,把猪肉洗净后,切成小块,然后把芹菜也切成一小段一小段的,再把猪肉和菜放进绞肉机。开始绞肉了,刚过去七八秒,就成了肉泥,这速度真是好快呀!我们把绞好的馅儿装在大碗里,准备好饺子皮,要包饺子啦!

  先把饺子皮放在左手,右手放肉馅儿,然后在饺子皮的边沿抹上一点水,对折,用手亲亲按压下,一个饺子就出来了。我们包了很多形状的饺子,有三角包,金元宝,胖子饺子等。其实,我刚开始包的时候,总是包不好,妈妈鼓励我说一定可以包好,要有耐心,一步一步来,每一步稳一点,听了妈妈的`话,我真的包的越来越好了,妈妈表扬了我,我高兴极了,不一会儿,我们娘两个就包了六七十个饺子。

  我们蒸了一盘饺子,蒸饺有嚼劲,吃起来特别香,我们还下了水饺,里面放了一些粉丝,青菜、肉丸等,真是色香味俱全,全家一起吃饺子真幸福啊!

  希望下次吃饺子,我能包的更好,通过这个包饺子我知道了只要努力,就能把事情做的更好。

  冬至包饺子作文 27

  冬至到,吃饺子,刚到家看到姥姥正在弄饺子,可能是猜到我中午没有吃上饺子吧,我赶快洗洗手来帮忙。

  姥姥把已经和好的面拿出来,在案板上揉匀,然后揉成细细的长条,切出了一个个的小剂子。这时,爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片,太简单了,一会儿,我就完成了任务。

  接下来我该干什么呢?我四处看看,该做下一道工序了———擀饺子皮,我从爸爸的手里夺过擀面杖,开始“教训”一个个小圆片,受过我“教训”的饺子皮不是这儿“缺了一块肉”,就是那儿“鼓起了一个大包”,简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑,我“败下阵”来,灰溜溜地去尝试下一道工序———包饺子。我先把一个饺子皮放在手心,舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央,然后将饺子皮对折后,很细心地把边捏好,最后学着大人的样子用两手的虎口一挤,一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时,这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话,里面的`馅儿漏了出来,我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时,再看我包的饺子:又白又胖、油光满面,身上还裹着一件厚厚的棉衣,结果又引来全家人的笑声一片。

  吃着自己包的饺子真香啊,同学们,你们有没有吃饺子呢?

  冬至包饺子作文 28

  冬至这天,我不仅自己包了饺子,吃了饺子。而且还了解到了许多有关冬至的知识。

  冬至,又称“长至”、“一线”,意指这一天中国所处的北半球白昼最短,以后每天白昼渐长,“日短之至,日影长之至”,故称为冬至。按农历历法,全年二十四节气中有八个标志阴阳四时始末的节令,即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至。旧时,每逢此八个节令,都要举行祭祀、游乐活动。

  先秦以冬至为岁首,君王每逢冬至便不再过问国政,百姓也可以在家听五天音乐。汉朝时称“冬至”为“日至”,官场要举行贺节之仪,并放假休息,民间要给父母尊长拜节。唐朝时,“京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,飨祀先祖”。《乾淳岁时记》说宋朝“冬至三日之内,店肆皆罢市,垂帘饮博,谓之做节”。直至明朝正统己巳年以前,冬至节一直是十分热闹的`。明代宗时官方不再过冬至节,但民间还一直沿袭旧俗。

  不论贫富,冬至这天,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”据说是古代河南名医张仲景因记挂乡亲们在冬天耳朵受冻,遂于冬至那天在南阳东关空地上搭起医棚,向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在的饺子),使人吃了以后只觉浑身温暖,两耳发热。为了纪念他,民间百姓就将冬至吃饺子的习俗传承延续至今。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

  今年我自己包了饺子,吃了饺子,就不用担心耳朵会冻掉了,哈哈!

  冬至包饺子作文 29

  今天是冬至,是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短,夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。(https:///)

  今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午,我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干,用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗,他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。

  在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水,一边用右手和面。不一会儿,干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说:“儿子,你学会和面了!”

  在妈妈的`鼓励下,我又拿了两个鸡蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌,妈妈在锅里放上了油,我倒了进去,用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!

  木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨,妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了,妈妈擀皮,我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上,用勺子把先放到中间,再两面对折,把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里,好像要急着下锅呢!

  锅里的水等得不耐烦了,咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里,盖上锅盖,等了几分钟水开了,饺子也在快乐的跳舞。妈妈说:“接一勺凉水倒进去,等水开了,饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样,饺子被我盛到了盘子里。

  吃着自己包的饺子真香啊!

  冬至包饺子作文 30

  隆冬,北风凛冽,银灰色的云块在天空中奔腾驰骋,寒流滚滚,正酝酿着一场大雪。从嘴里、鼻孔里喷出来的团团热气便凝成了一层层霜花,冻结在皮帽四周,恰似一顶银色的头盔戴在我那小小的、圆溜溜的脑袋上。冬至盼来了,可以吃饺子了,冬风哥哥伤不到我们的耳朵啦!

  饺子皮、饺子馅还有煮锅已各就各位,准备行动了。我见妈妈轻轻的捏起一块饺子皮放在手心,道上,倒上一点馅,用水在饺子皮周边抹上一圈,折纸一样对整齐,两手迅速捏几下,一个可爱的小饺子就变出来了,我一本正经的学着,还挺有模有样的。

  饺子士兵昂首挺胸,整整齐齐排成一个威武的战队,时刻准备进入锅中探险。妈妈忙里忙外,我跟着妈妈装腔作势地走来走去,不料却撞上了滚烫的水锅。

  这幅惊险快速的画面仿佛在我的眼前慢动作播放:锅的盖子掉落,烫水随即也从锅中洒出来,霎时间,妈妈一把将我推开,热水无情的扑向妈妈的手臂,还留下了抹不去的火红的足迹。

  姗姗来迟的饺子晚餐摆上了桌,妈妈没去医院,也没去擦药,而是装作若无其事的样子陪我们吃饺子,她把衣袖拉了拉,遮住受伤的胳膊,可是我的'目光依旧离不开那道伤口,即使有衣服的遮挡,但我还是看到了,看到了伤口在哭泣;即使妈妈没有露出痛苦的表情,但我还是看到了,看到了妈妈的心在忍受。

  妈妈现在不在我的身边,但每天还会给我打电话,又一年的冬至来了,我想念妈妈,想念妈妈做的饺子,想着妈妈和我之间每一个美好的瞬间,突然妈妈来电话了:“优优,冬至到了,你有没有吃饺子啊?”

  冬至包饺子作文 31

  过冬至啦!人们在这一天会包饺子、吃馄饨,台湾人喜欢用糯米捏成鸡、狗、鸭、牛、羊……象征吉祥。爸爸妈妈工作平时很忙,我们很少在家包饺子,但是唯独在冬至这天,妈妈会早早地准备好各种肉馅和素馅在家里包饺子。

  今年的冬至,妈妈像往年一样早早地准备好了各种饺子馅。中午放学后,我邀请了两个好朋友——王俊清和赵芊芊来我们家一起包饺子。一路上我们像一只只欢快的小鸟,蹦蹦跳跳,不一会儿就来到了我们的家。

  “孩子们,快去洗手,准备包饺子啦!”我们刚一进门,妈妈就高声叫道。我们把手洗得干干净净,飞快地奔向厨房。

  妈妈负责擀面皮,我们负责包饺子。包饺子可是我的拿手绝活。首先,我先给她们俩做个示范。我先拿了一张面皮,放了一些馅,把皮对折,左手托住面皮,用右手的大拇指和食指捏住一头,然后左裹一下,右裹一下,顺势再把面皮往上提一下,手不断往前走,顷刻间,一个带花边的小饺子就出来了。我小心翼翼地把它放在面板上,心里乐滋滋的。两个好朋友看了也羡慕不已,拿起面皮开始学习包饺子。

  我们每人拿了一张面皮,我怎么做,她们就怎么做,我是一步一步地教,她们是一步一步地学。刚开始让她们少放些馅,这样容易包,否则,菜容易出来,包不住。在我和妈妈的'指导下,她们一次比一次有进步,越来越熟练,从最开始花花绿绿的“小圆球”到白白胖胖的“长饺子”,她们可是下了不少功夫啊!

  吃着自己包的饺子,虽然大大小小,有的饺子由于包的时候用力不均还煮烂了,但是我们还是开心极了,每人吃了一大碗。

  今年的冬至,能和好朋友一起包饺子,我感到非常快乐。经过一次次的努力,我教会了好朋友包饺子,她们也感到非常快乐,真是一举两得啊!

  冬至包饺子作文 32

  “冬至大如年”。按通常习俗,这一天,家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤,迎接就要到来的数九寒天。

  小时候的那个年代,物质条件差,生活艰苦,吃上一顿饺子可是件欢喜事,也是件难事。寒风凌冽,家里的老人早早起来去菜市场,捏着肉票排队买肉。即便低声下气,营业员也是将头抬到天上,随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜,回家后择好洗净沥干切碎,和那已经剁好的肉泥混合在一起,再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等,搅拌均匀。馅料准备好了,大人们又开始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不软不硬方才满意。

  一切准备就绪,一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力,家里人各有分工:母亲搓面切面头,我擀皮,外婆包饺子,年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中,高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时,看着外婆拿过一张饺子皮,放入适量的'馅儿,转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前,感觉像变魔法一般。

  饺子包到一定数量时,便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚,煞是可爱。水开三遍之后,饺子熟了。揭开锅,香气扑鼻,馋得人直咽口水。盛出两大盘,一盘送给没空包饺子的左邻右舍,一盘自家老老小小共同分享。吃着,说着,笑着,继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福,吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

  岁月流转,两位老人已仙去,而现在的我们又忙于工作和家务,很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好,只要是用那买来的饺皮包裹,总少了那一份饺子香,却又多了一份思念、一份渴盼。

  冬至包饺子作文 33

  饺子是我们国家的传统文化。每逢冬至,北方人家家户户都能吃上美味可口的荤饺子或者素饺子,冬至那天我们家就举办了包饺子的活动。

  饺子是由被称为“医圣”张仲景创造的'。那一年冬至那天,张仲景看到白河两岸的乡亲们面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。张仲景把羊肉,辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮,最后用面包住,做成耳朵的样子分发给每人,治好了许多人。后来,人们学着这个样子,做成了饺子。

  冬至那天,我就向妈妈学习包饺子。我洗好手,慢慢地走向厨房,穿上小围裙,有模有样地开始做起饺子来。首先我把板子都撒上面粉,其次拿着一片饺子皮放上,往手上沾上一点水均匀的抹在饺子皮上,,接着用勺子挖馅儿,就在这时出现了问题,我挖了一勺子馅儿,向饺子皮上一撒,馅都弄到地上了。我清理完以后,又挖了半勺子馅,又向饺子皮上一撒,馅又弄少了。这时妈妈走过来一指导,我茅塞顿开挖了四分之三勺馅,刚好合适。馅弄好了以后就只剩包了,但我学着妈妈包的时候又出现问题了,我包完以后,饺子就变成瘪的了又丑又扁,真不好看。爸爸看了以后哈哈大笑,说:“根本就不是你这样包的,先从中间慢慢捏,两边捏完以后在隔着馅那么一握,就成了。”我试了好几次,终于成功了。我为了巩固技艺,然后又多包了几个饺子,虽然样子不算好看,但总算是合格了。最后,我包了一盘子的饺子,腰都站酸了二话不说,直接躺到床上休息了。

  晚上,我哭笑不得的看着碗里的饺子,一个个都是瘪的,大的大,小的小,还有的都快没馅了。但是没关系,因为这是我那一上午的劳动成果。

  冬至包饺子作文 34

  冬至有一个习俗就是吃饺子,每年这个时候一家人围坐在一起包饺子,然后等热腾腾的饺子捞出过,一起吃,是一件幸福 的事。你冬至包过饺子吗?

  冬至,吃饺子就我们这边的习俗。以前我都是只管吃饺子,而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。

  一大早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了,妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎,而我则在一旁当妈妈的小助手,很快青菜肉陷就做好了,妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒,就这样我们一家人开始包饺子了。

  爸爸先示范了一下,先把饺子皮平平地放在手上,用筷子夹一小点儿肉馅,放在饺子皮的中央,然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上,像是折扇子一样,使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练,似乎绞子皮像他的乖宝宝,非常听他的话。

  看着爸爸做好饺子,我也好奇地拿起饺子皮,学着爸爸的模样包起饺子来,结果,饺子皮在我手中到处跟我作对,像是调皮的娃娃,包上这边,那边就露出了馅,后来我问了问爸爸:“爸爸,您在哪儿学的,这么快就包完一个饺子,教教我吧!”爸爸带着笑容说:“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸,爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下,我终于包了一个和爸爸差不多一样的.饺子,爸爸对我说:“潇尹,你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话,心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁,最后越包越好,俗话说得好:“熟能生巧,巧能生精”。

  包好了饺子,被妈妈拿走了去煮熟,中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴,自己的劳动果实真甜啊!

  冬至包饺子作文 35

  冬至(WinterSolstice),是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆吃南瓜的习俗,谚语:“冬至到,吃水饺。”关于该节气的'诗词和影视作品还有很多。

  每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

  冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳出国仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

  冬至包饺子作文 36

  昨天是冬至,也就是三九天的开始,妈妈叫我们所有人都回家吃饺子,以前在黑土地时流传说冬至吃饺子,夏至吃面,也就是冬至吃饺子冻不死,夏至吃面热不死,其时这只是一种说法,但我们还是回家一起包饺子了。

  妈妈早就把馅、面准备好了,只等我们到了在包,现在人们都吃不多了,图得只是个热闹、那个气氛,每次包饺子都是妈妈擀皮,我们大家包,今天包到一半,妹妹说她擀皮,让妈妈休息一下,也是,快七十的人了,每次她都抢着擀,因她不愿意包,这次我们说你还是上一边休息去吧,这么多人用不着你的,我们边说边包,一会就包好几大拍子,只是吃饭的人还没有到齐,于是我们边看电视、边聊着天,等着那些闲人们的.回来。

  一年一年真快呀,过完冬至这个节气,今年又快过去了,在过完小寒、大寒一年就完了,人们感叹日子的流失,人们感叹时光的无情,以前贫穷的年代,人们温饱都成问题,只有逢年过节才能改善一下火食,所以大人、孩子都盼望着过年,那时人们觉得过年真好,“吃好的、穿好的,跟着老娘赶脚去”,这句话大多数人都会说,都会记得,而如今别说过年,就是平时人们吃得如同以前的过年,所以我们包饺子时还得分三样,因爸爸不喜欢吃肉的,小侄不喜欢吃芹菜的,弟弟不喜欢吃白菜的,更是众口难调,回到从前他们什么都吃了。

  今天是双休日,我想大多数人家一定都在包饺子,而且也会说着同样的话题吧,也会为吃、为时光而感叹吧,时光匆匆,岁月无情呀,但愿人们在不缺吃、不缺穿的今天,能开开心心过好每天、每一分钟。

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