大班教案制作豆浆反思

时间:2023-12-12 08:46:12 生活常识 我要投稿
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大班教案制作豆浆反思

  作为一名老师,有必要进行细致的教案准备工作,借助教案可以有效提升自己的教学能力。怎样写教案才更能起到其作用呢?下面是小编帮大家整理的大班教案制作豆浆反思,欢迎大家分享。

大班教案制作豆浆反思

大班教案制作豆浆反思1

  活动目标:

  1、通过幼儿的亲身操作,初步了解传统制作豆浆的过程,激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。

  2、乐意参加制作活动,体验劳动的快乐。

  3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。

  4、体验帮助他人的快乐心情,教育幼儿自己的事情自己做。

  5、初步了解豆浆的小常识。

  活动准备:

  1、带幼儿参观豆浆店。

  2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆,干黄豆、浸泡过的黄豆若干。

  3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)

  活动过程:

  一、导入

  (出示干黄豆和湿黄豆)

  1、 这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆,比一比,有什么不一样?

  (引导幼儿亲手去摸一摸,看一看,自由讲一讲)

  2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?

  3、小朋友说湿黄豆可以磨成豆浆,我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是怎样变成豆浆的,今天我们也来试一试,把黄豆磨成豆浆好吗?

  二、操作

  (带幼儿来到操作台)

  1、 看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具?

  (引导幼儿根据已有知识进行讨论)

  2、 初步讲解操作方法。

  (1)传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水,转动石磨,看看会有什么发现。

  (2)刚磨出的豆浆还有豆渣在里面,小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。

  3、 幼儿尝试操作,教师参与活动,给有困难的孩子提供帮助。

  注意点:

  (1)幼儿不能磨出豆浆的原因有:①石磨是否倒转。②黄豆太多水太少。

  (2)石磨嘴要对准盛豆浆的.容器。

  (3)提醒幼儿可以用沙布袋来沥豆渣。

  三、分享

  1、 用电饭锅煮豆浆,同时幼儿讨论:

  (1)豆浆有什么营养?我们吃了会怎样?

  (2)豆浆有哪此吃法?

  2、 品尝豆浆,自由地选择喜欢的调料加入豆浆,体验劳动的快乐。

  活动反思:

  源于生活的科学活动是幼儿喜欢的活动。本活动不是一个简单的过程,而是结合幼儿的生活经验,激发幼儿对事物与现象的探索欲。让幼儿通过自身主动地观察、操作,去发现、感知和探索,从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作,初步了解传统制作豆浆的过程,体验劳动的快乐。

  本活动设计新颖,符合大班幼儿的年龄特点,教师教态自然,能根据幼儿的个体差异为孩子提供多层次的操作材料,活动中幼儿积极主动地参与,表现了浓厚的兴趣,整个过程幼儿自始自终都能轻松愉快的参与探索,活动效果较好。

大班教案制作豆浆反思2

  活动目的:

  1、尝试用不同的工具制作豆浆,探究了解各种工具的特点和使用方法,解决制作过程中发现的问题;并能用语言、图表表达交流制作的过程。

  2、体验、分享制作豆浆的快乐,感爱科学技术的发展对人们生活的影响。

  3、锻炼幼儿的小肌肉,提高手部动作的灵活性和力量。

  4、能认真倾听同伴发言,且能独立地进行操作活动。

  5、培养幼儿的尝试精神。

  活动准备:

  1、物质准备:石臼、石磨、电动粉碎机;黄豆、花生、杯子、勺子、抹布;幼儿记录表(可以园内准备也可以与家长共同准备)

  2、经验准备:

  ①在点心环节喝豆浆,了解豆浆与黄豆的关系,并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角,鼓励幼儿观察黄豆的变化情况。

  ②在区域中投入上述工具,认识工具名称,探究石臼、石磨的使用方法。

  活动过程:

  认识工具

  1、活动形式:

  ①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。

  ②讨论:用什么工具使豆子变碎、变细?

  ③集中介绍工具名称及安全要求,之后投放探索区,幼儿自由进区实践,充分体验感知每种工具的特点和使用方法。

  2、指导要点:

  ①了解工具的名称及特征。

  ②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。

  3、观察与推进:

  幼儿参观了食堂叔叔用渣浆分离机制作豆浆,用锅煮豆浆的过程并懂得了要用泡过的黄豆做豆浆。于是,他们产生了自己做豆浆的愿望。“小朋友可以用什么工具来做豆浆”。带着这个问题,孩子们在家长的协助下,有的到花鸟市场买来了石磨,有的'从家里带来了石臼、电动粉碎机。在区域活动时间晨,幼儿开始尝试将老师投放的材料如:米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎机来磨碎、磨细。通过一段时间的操作,幼儿对带来的这些工具有了基本的了解。幼儿通过多次操作工具,对工具的使用越来越熟练,操作的动作和方法也更正确了,下一步,可以让他们开始尝试制作豆浆了。

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