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炒包菜作文
在日常学习、工作和生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的炒包菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
炒包菜作文1
十八般武艺，样样都是好戏。唱歌，跳舞，画画，总有一项是你的拿手好戏。当然，我也有自己的拿手好戏炒酸辣包菜。
首先，把包菜从冰箱拿出来，先简单用水冲一下，把水分沥干，放到案板上，用刀小心翼翼地把包菜切碎，放在洗菜盆里。打开水龙头，把包菜清洗3遍捞出即可放在一旁备用。
然后，把炒菜要用的干辣椒切段，蒜头切片，葱切段，姜切成小细丝，把这些配菜放在盘子里备用。
接下来，打开燃气阀门，摁下抽油烟机开关。好戏马上就要开场了。我打开燃气灶，把锅烧热，在锅中倒入适量的油，当油开始冒烟时，把切好的干辣椒，葱，姜，蒜一起放入锅中，用菜铲翻炒几下，待香味炒出后，再倒入洗好的包菜，只听见“滋啦”一声，包菜在锅里笑开了花。
不一会儿功夫，锅里的.包菜在菜铲的不断翻炒下已经熟了七八分了，这时我依次放入盐，味精，酱油，香醋，五香粉，再用菜铲翻炒几下，一盘香味扑鼻的酸辣包菜出锅了！如假包换，我连忙拿起筷子尝了一口，真是又酸又辣，又香又脆，开胃极了！
炎炎夏日，来上这么一盘酸辣包菜，保证让你胃口大开，不知不觉多吃两碗米饭。
吃着自己动手做的酸辣包菜，心里高兴极了。这就是我的拿手好戏，同学们，你的拿手好戏是什么呢？
炒包菜作文2
今天，爸爸教我了一道炒菜，名字叫炒包菜。
第一步，把包菜从冰箱里拿出来，这个包菜是奶奶种的，从乡下带回来，很新鲜。第二步，把包菜切成四部分，把烂掉的叶子去掉。现在包菜是椭圆形的，像个橄榄球，它的颜色是绿中透黄、黄中透白的。再把包菜撕成一小块一小块的，有茎的地方用刀切开。这样，就可以防止出现一半熟透而一半还没熟的.情况。第三步把包菜浸在水里，这可以让包菜变干净一些。同时，做这道菜要准备：锅、菜勺、酱油、菜油、盐、糖、味精、切成一片片的姜和蒜头，切成一段段的葱和两只红辣椒。然后，打开天然气的阀门，抽油烟机的开关。把包菜洗干净后捞出来，放在一边，这样能让包菜中的水沥干。
一切都准备好了，我打开煤气灶，把锅烧热。如果不烧热，锅里的水就蒸发不掉，倒油时水就会溅出来。接着，倒入适量的油，把辣椒、生姜、蒜片、葱一起放入锅中。再把包菜也放入锅中，只听“嘶”的一声。
开始炒菜了，爸爸用菜勺翻炒菜，直到快要熟为止。最后，加入一点盐、糖、酱油和味精。再不停地炒，直到熟为止。我用筷子夹了一口尝了一下，脆脆的，真好吃。关掉火，把菜盛到盘子里，菜就做好了。做完了菜，我又尝了一口，变得更加好吃了。包菜外形变小了，颜色变成青的。
我终于学会了做一道菜！
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