做馒头作文3篇(热门)
在现实生活或工作学习中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编帮大家整理的做馒头作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
做馒头作文1
“面来啦!”随着爷爷的一声吆喝,坐在客厅里的我们立刻进入了“一级备战”状态:我冲进洗手间把手仔仔细细洗得干干净净;姑姑卷起袖子,扭动着她胖胖的身子在餐桌前立正站好;而妈妈则赶忙把自己披散的头发高高束起,一副严阵以待的模样。
哈,你肯定不知道我们要干什么!我的老家在苏北的一个小县城里,每当春节将至的时候,家家户户都会制作包子,纯手工纯天然,绝对的绿色食品噢!但是有点奇怪的是,大家都管它们叫馒头。
此刻,爷爷正端着一口大锅,里面是已经发酵过一次的面团。白白的面团挤出锅口,就像是盖在锅上的棉被。我赶快在桌子上撒面粉,好戏马上开场喽!姑姑把面团从锅里揪下好大一块放在桌子上,又撸了撸袖子,于是,那么大的一个面团开始在她的揉捏下翻着跟头,形状也跟着变成扁的、圆的、椭圆的,带着面粉也一起打滚,听话得很。
看到这里,我的手就开始痒痒了,啊哈,这么大一块“橡皮泥”,一定很好玩。我接下姑姑的活,学着她的样子推着面团。“咦——呀——”我推着咬牙切齿,可那面团也只是懒洋洋地翻了个身,压根不理睬我。反倒是我,才没多久胳膊就又酸又痛。“切,我就不行摆不平你!”我正式放了狠话,下了狠劲,决心来个“乾坤大挪移”,让它见识见识我的厉害!
我咽了咽口水,自觉地后退。这挑大梁的活,我还是别出风头的好哇……
很快,姑姑给面团瘦了身,增了高,它变成了长长的一条。这时,爷爷拿来洗干净的菜刀,又把“面条”切成了一小段一小段。于是,我的活终于来啦,就是把这些小段的面,按成小圆饼,作为馒头皮。我这么多年的橡皮泥可不是白玩的,我按的馒头皮,大小适中,厚度刚好,而且,还是挺圆的!
我像个专心致志的艺术家一样,小心又娴熟地和切成一段一段的面打交道。一边用手按,还一边用眼睛观察。是薄了,还是厚了?是大了,还是小了?认真程度100%,作品成功率100%!接下来嘛,当然是包馒头啦。姑姑为了照顾我这个小馋猫,特意在头天晚上做好了豆沙馅,所以第一个包豆沙馒头。
深棕色的豆沙盛在大盘子里,堆成了一个小小的`山丘,浓浓的红豆的甜香味,不住地钻进我的鼻子里。妈妈拿起我做好的面饼,放了些豆沙在中央,然后,那面饼就在她手中飞速地跳起了华尔兹,一边旋转,一边还起了好看的褶皱,挤在一起,围成了一个圈。
啊,第一个馒头已经完成了!我立刻用手机拍下了它可爱的模样。接着,妈妈又开始包第二个,第三个……已经到达了一定数量以后,爷爷开始将馒头们运往厨房。当白雾从锅边升起,我瞪大了眼睛,等待着掀锅的那一刻,白白胖胖的馒头紧挨着,那也有我的一份功劳呢……
门外响起了春节的鞭炮声,我们一家人围坐在桌边。我咬了一口手中的豆沙馒头,甜香四溢,也一直,甜到了我的心里……
做馒头作文2
每次放学回家,姥姥都已经蒸好了馒头,等着我回来吃。姥姥刚一掀开锅盖,我就眼睛一亮——又白又胖的馒头娃娃正对着我笑呢!我总是迫不及待地拿起一个馒头,大口大口地吃下去,然后竖起大拇指,对姥姥说:“嗯,姥姥蒸的馒头可真好吃啊!下次让我看看馒头是怎么蒸出来的吧!”姥姥看着我狼吞虎咽的样子,摸着我的头,说:“好,好,下次让你看看是怎么蒸的!”
这天放学,我把作业做好,就跑到厨房去看姥姥蒸馒头。只见姥姥又是和面,又是揉面,忙得不亦乐乎。最后姥姥把面揉成长条的形状,拿刀一切,一个个馒头就“诞生”了。可是,这馒头怎么这么小?就比乒乓球大那么一点!我吃的馒头可是“白白胖胖”的哎!这么小的馒头还不够我塞牙缝呢!难道是姥姥这次没做好?姥姥好像看出了我的疑惑,微微一笑,说:“别担心馒头小,等蒸出来,保准会又白又大,因为和面的时候加了‘发酵粉’了。”说着,姥姥拿起一袋“发酵粉”给我看。加“发酵粉”就能让小小的馒头“变胖”,真是这样吗?我半信半疑地看着胸有成竹的姥姥。姥姥把馒头放进锅里,盖上盖子。我就在厨房里走来走去,心里想着:这些馒头到底会不会“变胖”呢?二十几分钟过去了,姥姥走了过来——馒头做好了!我紧张地看着锅盖……啊,馒头变得又白又胖,都有一个成人的拳头那么大了,跟刚捏好的馒头完全不一样,仿佛一个个可爱的小娃娃,还“咝咝”冒着热气呢!难道这馒头被施了魔法?
我又惊讶又疑惑,就问姥姥:“‘发酵粉’怎么会有那么大的作不用啊?”姥姥摇了摇头,说:“这个啊,姥姥也不太了解,只知道做馒头都要加发酵粉的!”到底是怎么回事呢?看来只能查查资料了,说干就干,我迫不及待地打开电脑,快速敲击着键盘,开始搜索,想尽快知道答案。原来,“发酵粉”的主要成分为碳酸氢钠,蒸馒头的时候受到热量后会分解,并产生二氧化碳气。由于面团的可持气性,使二氧化碳气被保留在面团内部,气体膨胀促使面团膨胀,馒头就“变胖”了。
我还找到了一个关于“发酵粉”的小故事呢!村里有一位老妇人,为儿子做饼,结果“发酵粉”放少了,饼的'个儿很小,觉得生活很艰苦。第二天,老妇人“发酵粉”又放多了,饼又大又白,儿子看到饼后很开心,感到生活过得很有滋味儿。这个故事也说明了发酵粉的作用。找到了原因,我兴奋极了,还把原因告诉了姥姥,姥姥也恍然大悟。
为了证实这个原理,我决定再做一个小实验。又有一次,姥姥要蒸馒头了,我便让姥姥做了一个没有放“发酵粉”的馒头,把它和放了“发酵粉”的馒头放在一起蒸。过了一会儿,馒头蒸好了,我掀起盖子一看,呀!放了“发酵粉”的馒头简直变了个样儿,好似一个个“小胖子”。而没放发酵粉的馒头则又瘦又小,还有些硬哩。它好像没有吃饱似的,难过地躺在蒸锅里。这个小实验更加证实了原理呢!
没想到做馒头看似简单,里面还蕴含着科学知识呀,看来生活中到处都是学问呢!
做馒头作文3
“嗝——”我长长地打了一个饱嗝,说道:“实在太好吃了!”大家想知道是什么东西让我这个“高级美食家”大夸特夸吗?猜猜吧!——它是一个个白白胖胖的小家伙,一蒸,就淘气地变大、变高了。现在你们猜到了吧!它就是——馒头。但是,这美味的后面还藏着一个秘密。
今天早上,妈妈对我们说:“我们今天来做馒头吧!我试一试,没准儿能成功。”我和爸爸不约而同、异口同声地说:“好啊!”于是妈妈用发酵粉、面粉和温水混在一起,不断揉着,这神奇的手,很快让它们三混成一体,接下来是发酵了,妈妈拿了个大脸盆,把这坨“扁扁平平”的东西装了进去,然后用毛巾盖上。过了两三小时,当我打开毛巾时,感受到了时间和发酵粉的魔力——那“扁扁平平”的东西变成了一个鼓鼓的.巨大馒头。
接下来是揉面,这可是重要的一部分,口感的好坏,可是由面来决定的。“上道具!”随着爸爸的一声令下,我和妈妈端出了那千斤重的木头菜板,拿了一袋面粉。爸爸开工了,只见他撸起了两边的袖子,双脚与肩同宽,他把那“巨大的馒头”从大盆里拿出来,放在菜板上,我在板上撒了一些面粉,开始揉面了,爸爸用双手拿着面团,翻,按,捏,揉,转,却都是那么熟练专业地揉着,面团在爸爸手中练起了武术,我在一旁津津有味的看着,跃跃欲试地双手也在旁边练习着,爸爸揉“累”了,我上,我以为很简单,但面团一到我手上,就有点疯狂了,我平静了心态,先揉一下,又再翻一下,又转一下,面团好像故意跟我作对,在我手中跳起舞来。最终还是被爸爸拿下了。
时间匆匆一眨眼过去了,揉好了面,就开始捏面团了。我最激动,一碰到面团就开始揉起来,结果只揉了一个圆球。咦?点子来了,我把它先捧成一个长条,然后绕着它一圈一圈地转起来,还不错,像一个棒棒糖,但我还不满意,突然脑洞大开,捏出了一个蜗牛,在一旁“揉圆球”的妈妈对我夸奖道:“不错,脑洞挺大的!”有了妈妈这一夸,我更加努力了,我先把面团揉成一个圆柱体,然后再在边上捏出花边,哇,真好看!一眼望去,一个个生硬的面团被我这双灵巧的双手捏得栩栩如生。我的心里美滋滋的,过了一会儿,这一大块面团被我和妈妈全部捏好了。
接下来就开始蒸了,在锅里,我看到那一个个馒头越来越大,鼓鼓的,真是可爱透顶。蒸好了,我们一尝,嗯,真是太好吃了。
这次馒头让我体会到了两个道理,一、自己动手,丰衣足食,这个馒头是爸爸、妈妈和我用心去做的,所以才那么好吃,因为里面充满了爱的味道。二、做什么事都会经历一个过程——那就是“先苦后甜”。这次做馒头让我受益匪浅,还品尝了那人间美味,难道不是吗?
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