最新的酒店安保部述职报告

时间:2023-12-18 07:38:50 服务业/酒店/餐饮 我要投稿
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最新的酒店安保部述职报告

  在人们素养不断提高的今天,报告不再是罕见的东西,报告成为了一种新兴产业。我们应当如何写报告呢?以下是小编为大家收集的最新的酒店安保部述职报告,欢迎阅读与收藏。

最新的酒店安保部述职报告

最新的酒店安保部述职报告1

各位领导,各位同仁:

  大家好!回顾上半年的工作,在酒店领导的支持下及各部门的配合下,我们安保部加强安全防范管理,完善各种规章制度,严格落实消防“四个能力”提高绩效管理,为把太航西楼创办为一个人文、生态、活力的文明酒店等方面所做的一些应该做的工作,现在借此机会向领导及各位同事作以下汇报。

  一、对消防组织建设的落实:

  由于去年在消防工作上酒店领导对此的重视与支持,本酒店被消防部门评为“双星达标”合格单位。在此基础上,跨入20xx年一季度开始,我们就着重于“消防组织机构”建设落实到实处。因为酒店个别领导的调查及工作人员的辞离,使原“消防组织机构”结构人员发生变动,遵照消防部门的严格要求,并向领导请示,汇报。特对本酒店的“消防组织”结构进行了实际调查,建立了电子档案。并对各有关消防工作上按规定必须具备的各种“日查,月报,季检等记录,表格全部与消防中心部门同步建档备查,并履行实施。进一步明确了消防工作的责任分工,切实做到“谁主管,谁负责”,“谁负责,谁签字”的原则,严肃认真地将消防工作的各项任务落实到人,检查到位,责任求实,末端有果

  二、对酒店治安工作的落实

  在去年本酒店被评为“市优,省优,”三星级酒店后,又被公安部门升为“a级”治安重点单位,更加体现了上级各有关部门对本酒店治安方面的高度重视及严格要求,也使我们深感到安全工作的“任重和道远”。

  1、因为在去年本酒店曾发生过多起诈骗婚宴礼的案件,所以我们今年坚持对此工作的有效措施,采取了对每一家婚宴都提前给予打招呼,提示警惕的.方式,并配合查视巡逻,不给犯罪份子有机可乘。使今年以来酒店再没有发生过类似的事件。大大减少了客人损失及后后顾之忧。

  2、今年于4月29日下午14时28分一楼餐厅和4月30日下午13时40分二楼餐厅发生两起客人背包被盗事件,对此恶劣情况引起酒店领导的主度重视。也给我们安保部及大压力。我们除配合公安机关查线索,调监控整理资料外,立即并采取了有效措施,凡在本酒店婚宴、生日宴、会议宴较集中的时间段,派专人带袖表各楼层巡逻,加强对歹徒的镇慑力,威严对待。由此以来再也没有丢包事件发生。

  3、前段时间由于酒店后院处于划区改造节段,在员工上下班及外界人员出入及安全管理上难免有些混乱,也出现过一些问题,就在4月中旬后院恢复正常使用后,我们部门在重审原来的规章年度的基础上,根据领导要求和酒店的实际情况,结合绩效管理目标,对部份章法进一步整改,完善并实施,促使员工们主动配合出示出入证,配合查包,另外对后院保安执勤人员强化职责要求,对后院的垃圾堆放,及时清理及卫生保洁也作了明确规定,使后院员工通道的安全管理及环境有了根本性的改观。

  4、于今年3月7日凌晨大厅总台发生持枪抢劫事件后本部门积极配合公安部门调录像,查线索,取证等工作,并按照酒店领导的严格要求结合派出所的协查通报精神布署及要求。我们加强对夜班执勤工作更进一步作了具体化,严格化的调整与规定。坚持“三个必须”(即1“每晚10点起大厅“必须”保持至少两名精干保安人员流动执勤。2夜间执勤保安人员“必须”保持清醒负责,按时认真巡逻查楼3“必须”严格,认真坚持消防,治安联签制度)使酒店及大厅夜间安全工作提高了保障系数。加大了对不法份子的威慑力度。

最新的酒店安保部述职报告2

尊敬的领导及各位同事:

  下午好!

  时光飞逝,转眼到公司工作接近三个月,在这三个月的工作中,忠心的感谢领导的教育和培养以及各位同事的帮助、配合和支持,使自己能够较快的进入工作状态,较好的完成公司领导及部门职责所赋予的各项工作任务,下面结合自身职责述职如下:

  一、转变角色,积极适应

  首先感谢公司领导给予我这一次工作的机会,同时也很荣幸来到东吴水韵这个大家庭,自己能够清醒认识到公司筹备期间各项工作的重要性,加上安全部工作的特殊性和重要性,能够及时转变一个地方到另一个地方,一个公司到另一个公司之间的角色转换,积极向各位领导和同事学习和请教,自己充分利用上班时间向部门老队员了解和掌握,使自己能够在最短的时间内进入工作状态。

  二、抓基础、强培训

  针对公司员汇集都属于第一次,通过了解部门人员70%都没有从事保安工作的经验,认为保安就是看门的,针对这一情况,根据以往的工作经验,及时制定出部门员工培训计划,紧紧围绕公司“半军事化”管理方针,从每个队员的自身形象、对待工作的态度、保安基本技能培训、车辆指挥手势操,同时重点突出消防安全知识和实际操作的训练,从十一月份的每天训练到现在的周一、三、五训练,在训练中采取训考结合的方法,使全体人员整体素质有了很大的提高,记得敖副总经理讲的“客人到我们这里消费是带不走任何物品的,唯一改变的'是口袋的人民币少了”这从一个侧面教育我们,客人唯一可以感受的就是我们无微不至的服务态度,而我们部门作为公司对外的第一形象,在这其中的作用也是关键性的。因此开业前的培训是今后工作实践中的一个基础。同时针对部门初期人员流动性大不稳定的因素,采取突出新进员工的跟训及老队员的强化培训,及时搞好传帮带,把培训转化为部门的一项基础性经常性工作。在此期间部门利用三个课时时间组织全体300多员工,从消防基础常识、逃生报警、灭火器具的使用、案例分析、实际操作等五个方面进行了一次消防培训,员工参与积极性较高,效果比较明显。

  三、统筹兼顾,以安全为主线

  公司在筹备期间,施工场地的安全是重中之重,自己能充分认识到这一点,要求主管领班时刻将安全,带领大家时刻抓安全。自我部门接手工地现场安全工作以来,我能够及时调整岗位部署,对工地人员做到“四查”:一查工作证;二查车;三查包;四查携带物品是否和放行条物品相符。同时加强施工现场的巡查,及时发现和制止了各类违纪违规的安全事故十余起。为加强对各楼层的巡查,部门制定楼层巡检登记本,每天对楼层巡查八次以上,同时部门经理和主管每周不少于两次对夜班人员的突击检查,从而有效杜绝各类安全隐患事故的发生,做到防患于未然。

  四、抓管理、促养成

  俗话说:“管理管理,不管就不理”,自己充分认识到管理工作的重要性,自参加公司工作以来,坚持每周召开一次部门周工作讲评会,解决日常工作出现的各类问题,并从自身做起,严格按照公司管理规定和部门工作制度来落实工作,并教育大家经理、主管、领班不单单是一个部门的管理人员,更是我们公司整体管理体系的一份子,要求大家在工作中做到敢管、敢说,同时又从自身实际出发,起好带头模范作用,工作中是上下级关系,生活中我们都是兄弟姐妹,真正做到工作生活分开,目前部门人员都能够自觉愉快的投入工作,做到坚决服从、完美执行。

  五、积极思考和解决问题

  在部门工作中自己能够积极思考问题,积极同部门人员研究和解决问题,对公司领导指出的问题做到举一反三。在此期间,我们主动跟进消防工程施工人员,及时有效地掌握人员施工情况和消防设施的布局情况,同时对酒店所有消火栓的数量、质量进行检查和登记,制定出检查登记表格,每天必须对所有消火栓进行检查签字一遍。从而使全体人员懂得了消防工作的重要性,同时也对所有楼层的布局和设置在不知不觉中熟悉和了解。为开业后的各项工作打下基础。

  六、存在的问题及下工作计划

  (一)存在问题

  1、工作主观能动性发挥不够充分,体现在只看到眼前的问题,看不到潜在的问题,导致在安排和落实上级布置的工作任务上比较被动,执行力度不够;

  2、抓培训的质量和要求不够高,存在一定的畏难情绪,工作中存在差不多过得去的思想,只局限人员对基本知识和技能的掌握,而没有做到精益求精,离公司的要求还存在一定的差距;

  3、安全意识不够浓,表现在抓安全工作中人员看不到潜在的安全隐患,停留在不出问题的表面上,没有“居安思危”的意识,没有真正形成“人人讲安全、事事重安全”的局面;

  4、抓工作力度不够大,表现在工作方面重安排轻检查,导致在工作中不应该出现的问题反复出现,分散了领导工作精力,在此深表歉意;

  5、个人业务素质还有待进一步的提高,主要是加强业务学习,提高管理绩效和工作效率,真正做到完美执行。

  (二)下步工作计划即措施

  1、进一步统一人员思想,以全力迎接酒店开业为中心工作;

  2、进一步强化人员培训,在全面提高人员的服务意识、工作态度、自身能力上下功夫;

  3、进一步抓好人员的消防知识学习和培训,同时进一步组织酒店员工进行培训和考核,为开业后工作打下良好基础;

  4、严格管理,以制度抓规范、以标准促精细,在提高部门的凝聚力向心力和为企业尽忠效力的基础上下功夫;

  5、抓好酒店开业前部门所有技能科目的实操演练和考核,并和开业后能够正常上岗相挂钩,形成部门人员相互比拼态势,提高人员热情和积极性;

  6、抓好春节放假期间施工现场的安全保卫工作,确保绝对安全。

  7、加强自身业务学习,提高综合素质,为公司出力给领导分忧。目前我部门人员思想稳定,在今后工作中我将带领部门人员做到不抱怨,就像陈国双总经理在开会时讲的那样“任何能讲出来的理由都是借口”。我们没有理由也没有借口,只有把百倍的精神和热情化为行动全力投入到下步工作中,回报公司给予我们的一切,按照公司要求,打造一支正规敬业的安全队伍。同时积极接受领导和同事们的检查监督,以上是我的述职报告,如有不到之处敬请各位领导和同事批评指正。

最新的酒店安保部述职报告3

尊敬的领导、同事们:

  大家好!

  20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

  一、思想学习方面。

  1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

  2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

  二、履行职责方面。

  在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

  1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

  2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

  3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

  4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的`和谐稳定。

  三、存在差距及努力方向。

  虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

  1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

  2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

  3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

  4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

  努力方向:

  1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

  2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

  3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

  4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

  四、工作具体设想:

  1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

  2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

  3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

  4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

  5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

  6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

  7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

  8、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

  最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

  以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。

  谢谢大家!

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