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我最拿手的一道菜作文
在平时的学习、工作或生活中,大家都经常接触到作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家收集的我最拿手的一道菜作文,欢迎大家分享。
我最拿手的一道菜作文1
我最拿手的一道菜是面包水果拼盘,这是一道可以根据自己的口味,随心所欲搭配的一道菜,下面我就给大家推荐一种我认为不错的搭配吧。
首先,要准备苹果、桃子、香蕉、葡萄、山楂、西瓜、沙拉酱、面包这些食材,然后把葡萄冻在冰箱里,再把苹果洗干净,用削皮器把苹果皮削好,切成块;然后把山楂切成两半,去掉核;之后再把桃子加上盐,这样桃毛就很容易清洗掉,可以确保吃桃子时舌头不会被毛扎的难受,然后切成片;再把西瓜从中间切开,再分成一份一份,用勺子刮成一片片铺在水果盘上,要铺的均匀;然后把香蕉剥皮,切成片状的,之后拿来面包片,把它分成两到三厘米左右大小的块,最后把葡萄洗干净,分成一颗一颗的;再把葡萄果肉从皮里挤出来,把这些水果摆在果盘里,再淋上白色的沙拉酱,即是调味又增加美感,一盘美味又漂亮的水果拼盘就做好了。
其实这道菜是我“自创”的',为什么这样说呢?因为我是一个在一次吃沙拉时,有点想吃面包,于是就拿了一个面包和沙拉结合在一起“发明”了这道菜。做了几次,经过不断改良,终于成功了。
这就是我最拿手的一道菜,简单而包含了我的创意,是不是很别出心裁呀?
我最拿手的一道菜作文2
今天我想跟大家分享一下我最拿手的一道菜什锦玉米粒,什锦顾名思义就是由很多种材料组成的,这道菜的材料分别有:玉米、火腿、胡萝卜和黄瓜。下面就让我来告诉你们制作的过程吧。
准备这些材料的时候,我遇到了一个难题,那就是要把玉米粒一粒一粒地剥下来。妈妈分给我半个玉米,我看见妈妈麻利地剥着她手里的那半个玉米,一颗颗玉米粒像下雨一样掉到盘子里,可我手里的半个玉米,每颗玉米粒都在跟我做对,死都不肯下来,我尝试着用了各种方法,可就是剥不下来。妈妈见我一颗玉米粒都没剥下来,在旁边一个劲的偷笑,最后还是妈妈告诉了我一个秘诀,我才顺利地把半个玉米剥好了。
现在轮到胡萝卜小姐、黄瓜大叔和火腿大哥出场,把这三种材料统一切成丁,就OK了,然后把锅烧热,倒少许油,把材料全部倒入油锅里翻炒三分钟左右,就可以出锅了。
看着这道五颜六色的`什锦玉米粒,我的口水都要飞流直下三千尺了,吃在嘴里甜甜蜜蜜的。妈妈告诉我,这道菜不但营养全面,而且制作还非常简单。小朋友们,你们学会了吗?
我最拿手的一道菜作文3
伸手进袋口,摸索出一小把老人菌片,再掺一攥草菇。盆中,沙拉沙拉直响,是蘸饱了阳光的干货独有的歌谣。轻嗅,仿佛置若山间,饮黎明之朝露,享午夜之月华。泥土腥香,野孢轻添,全全敛在此一处,厚积薄发。
我放半盆清水,好好浸一浸这山野的.精灵,任它绽放。
猪后腿码在案板上,将骨边肉削下来,拿葱姜水一拌,静置。往往贴骨的肉是最香的。野,也配得上菌子。
待菌子吸饱水,攥一攥水,沥一沥汤。开了火,热了一点儿油,倒肉,好好翻一翻,将油脂尽数逼出,在锅里载歌载舞,但我向来不乐意油星乱蹦,于是取了一簇盐压上去,入菌子,再是一阵好炒。再来一瓢水,加盖收干汁,即可出锅。葱花与香菜加与否随你喜好,但一定要趁热下肚。俗言道,一烫抵三鲜,氤氲而升的热气与小炒正是相得益彰。
夹一片菇柄,品鲜嫩脆鲜,再一片肉,五脏六腑皆舒适。食毕,恍惚游览山野,听溪流鸟鸣,再返于家中端坐,静坐。只缺一小眠,便憩。
我最拿手的一道菜作文4
冬吃萝卜夏吃姜,秋冬的时候,一碗萝卜排骨汤就是小时候最常喝的汤了,因为有肉有菜,泡着饭看电视,妈妈也没办法说我营养不均衡,说了这么多,吃了16年的小琬要在这里公布她的独家秘方,走过路过不要错过。
新鲜上等的排骨,个头最大的`白萝卜,洗净食材。家中有锅,冷水下入,肉之多,一锅炖不下,切小块,清水漂浮沫,玉米萝卜齐下入,唯闻水声,咕嘟咕嘟…。
金色,是汤水环抱着排骨的光彩闪耀,倾听,是萝卜在锅中翻滚的浅笑,我轻轻的来,为它镀上一抹盐巴,我挥一挥手,十里飘香弥鹭岛,胜却人间无数。
再加点儿枸杞营养倍儿棒!
越是看似简单,越是展现了工匠的精神,技术的展现,越是背后没写完作业跑出来研究的付出和艰辛。一个小时后便可关火出锅
品尝这肉,一口下肚,却道双重享受,直逼三叉神经,四种香料,五味交融,让人六脉畅通,七步成章,八方称赞,任凭九州大地都觉得十分满意。
这萝卜十全十美,滋味九转迁回远胜八珍玉食,七彩纷呈,六街之市,称其五味俱全,四时养生,三生有幸,何不拿双筷子,一起品尝。
我最拿手的一道菜作文5
只有山珍海味才能拿得出手吗?那我的西红柿炒蛋拌面可有话说。
疫情期间的我想尝试自给自足,就从大家口中那道最简单又最好吃的西红柿炒鸡蛋做起!拿来西红柿原料,切块,入油,鸡蛋打碎,放入调味料,进锅!翻炒几番,味道就飘出来了。没想到第一次出手就成功了!经过多次练习,我对西红柿炒鸡蛋愈发熟练,甚至是信手拈来。
这时我的脑袋里又蹦出来一个想法,为什么不把这和我最爱的面条结合一下呢?说干就干,面条入锅,传出了独有的清香,用筷子夹断了可以加菜了。几分钟过后,一道虽然并非原创但为之沉醉的美食就出锅了!
俗话说得好,自己做的饭最香!有了自己的.劳动,什么菜都香!并不只能是山珍海味,西红柿炒蛋拌面在我心中就是有着独特地位的。
我最拿手的一道菜作文6
想起自己第一次烧菜,好像是在十岁时,看了《舌尖上的中国》,突然心血来潮,想烧菜。
是烧蛋炒饭,还是煮鱼?我拿捏不定,最后还是选了个高难度的红烧肉。于是我翻箱倒柜从冰箱里找到生猪肉,并放在一旁解冻。然后又拿出了小碗,做起了自己的`特制“佐料”,我先放了一小些酱油,之后倒醋,搅拌一下,再放入糖和味精,还有盐。完事后,我尝了尝,有点咸,小心翼翼地加了点醋。
我长舒了一口气,把油倒入锅中。三二一,我把切好的肉倒在了锅里,瞬间油溅了起来,我连忙抽回手,等到这块肉安分点,就把肉翻了一下,糊了,怎么会呢?算了,将就吃吧,我有一丝失望。最后我倒入了佐料,想让这盘菜起死回生,盖上了锅盖,便等了两分钟就把它装盘了。
这盘菜的看相还凑合,香气早已入了我的肺腑。但是费了这么大的力气,自己却毫无食欲。
我最拿手的一道菜作文7
每个人都有自已最拿手的一道菜,而我最拿手的一道菜就是咖喱鸡了。
首先,我们要先把制作咖喱鸡的食材准备好。如鸡腿,咖喱块,土豆等等。其次我们要先把土豆洗干净,去皮。刚开始去皮的时候我特别的慢,一会停一会停的,妈妈发现后,立即教我了个快速去皮的方法,那就是顺着它往下,我一试果然比刚开始快了很多,很快把土豆皮去光了。接着我们要把鸡腿切成块,土豆切成丁,这个土豆丁最好切的.大小对称一点。可是我不是切的太大就是切的太小,妈妈在旁边鼓励我:“没事的,多练练就行。”我沉下心切了几次后渐渐掌握了方法,切得越来越好了。
先在锅里烧点水,等烧开后把鸡腿放入水中,盖上锅盖。等鸡腿烧熟后,捞起来放在一旁,让它自然冷却。再将切好的土豆丁放入油锅中,同时放入事先准备好的咖喱块进行翻炒。等咖喱块融化后把刚才烧熟的鸡块放入锅中翻炒,再放入些许调味料,就可以静等出锅啦。没过一会,一股香味就从锅中飘溢了出来。
这份咖喱鸡可真是色香味俱全啊!金黄色的外表加上令人食欲大开的香味,口感也是极好。爸爸妈妈尝过后都夸我这道咖喱鸡做的非常美味。
我最拿手的一道菜作文8
泡泡面看似简单,实际却十分考验功底。从烧水开始,每一步都要一个细致。我最喜欢的是老坛酸菜牛肉面,我喜欢在里面加一只凤爪,有条件的话我会加几片牛肉,牛肉切成5毫米左右厚度的肉片,薄则无味,厚则费牙。
材料都准备好后就可以烧开水,用一般开水壶太过简易,烧出的水总有糊味,要用可定时可设置温度的水壶,水也不能用自来水,我喜欢用农夫山泉,入口甘甜,更能突出肉的鲜,面的`甜。用水壶烧至100摄氏度,低了则不能将面泡开。将料包都倒入面中,再倒入烧好的沸水,用泡面自带的盖子将面焖住,把新鲜锁在其中,并等待三分钟。
在等的过程中可以先将肉加热,太早将肉放入,会使盐分被吸收,使面无味。太晚,则肉无味。三分钟后放入正正好。三分钟后,在放肉的同时,用叉子搅拌几下面,使其不成坨,再快速地把盖子盖上,再等两分钟。时间一到,即可享用这一方美味,喝一口汤,酸、甜、辣,以及肉的鲜被锁在你的喉咙。再吃一口面,吸饱了汤汁的面,让你回味无穷。称其为人间极品,也不过如此。
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