包饺子我的拿手好戏作文
在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编整理的包饺子我的拿手好戏作文,欢迎阅读与收藏。
包饺子我的拿手好戏作文1
谈到拿手好戏,对于我来说值得炫耀的是包饺子了。连我姐姐都拜我为师,不信?那就听我一一道来。
周末的一天,我们一家又聚在一起包饺子了。妈妈把包饺子的皮、馅料等准备好,我们就开始包饺子了。不一会儿,我就包了好几个饺子,饺子的模样可好看啦!每个饺子包得大小匀称,饺子的边捏得就像一朵朵花一样。姐姐见到我包的饺子有模有样,一把将脸贴在我的脸上悄悄地说:“老弟啊,我知道你对老姐是最好的',你教教我怎么把饺子包好?您放心,老姐一定不会让你白费功夫的,教会我给你十元当奖励,好不好?”
我听到姐姐这么一说,连忙点头答应了。因为一是姐姐虚心请教我;二是有十元奖励。姐姐见我答应了她的请求后,脸上露出了满意的笑容。
我一本正经地说:“准备半碗食用水,在包饺子可谓是核心部分,先看我包一次吧。要先把雪白的饺子皮放手心上,用筷子夹内陷放饺子皮中间部分,要记住的是肉馅不能放太多,放进去的馅约占饺子皮的三分之一就是最合适的,馅多了饺子会炸开来。然后把饺子的皮对折,在饺子皮的一边涂上清水,接着一边折一边捏紧,这样饺子的边才会好看。”我边说边包,不一会儿,饺子就像一把小伞立在那儿,一个饺子就轻轻松松地包好了。
姐姐看了以后,嘴角微微上扬起来,信心满满地说:“这么简单,你个小学生都可以包好,难道我一个大学生还包不过你一个小学生吗?”我听了诙谐地说:“那不一定哦,你试试包一个再说。”
只见姐姐顺手拿起了一张饺子皮放在手上,接着放了馅料,就捏起来。我看到了,连忙说:“姐姐,忘了沾水啦!”姐姐听了立刻沾了一下水,却把两边都涂了水,然后一包捏紧,她得意一笑说:“包好了。”但是饺子看起来像一个小笼包。我哈哈大笑起来:“怎么包出一个小笼包啦!”不一会儿,“小笼包”还咧开嘴笑了,而姐姐却笑不出来了。只见姐姐有些灰心丧气,我在一旁连忙安慰:“姐姐,不要灰心,第一次包都是这样的,再尝试包一次,肯定能成功!”
姐姐听了我说的话,毫不犹豫地说:“再来一次!”于是姐姐又拿出一张饺子皮,像拿着一张白色的小伞布一样。为了来点气氛,姐姐还表演杂技呢,她把饺子皮先左右手轮换放,固定好以后,姐姐记住我说的话照做了:先把饺子皮放手心,再放馅料三分之一,接着沾水只涂一边,然后轻轻地捏饺子边缘,最后饺子被捏好了。放在盆子里就像一朵鲜花一样。姐姐的心里高兴得像喝了蜜一样甜。就这样,我们一起一个个把饺子包好了。
包饺子我的拿手好戏作文2
每个人都有一项拿手好戏,有的是跳舞、画画、变魔术,有的是剪纸、钓鱼、做航模。今天,我就来向大家介绍一下我的拿手好戏——饺子。
要说我的拿手好戏,那可是陪伴多年。我从6岁时就开始自己包饺子了。和馅,包皮,下锅,这些工序,刚开始还不是特别熟练,时不时会把饺子馅儿弄到碗外面,或让饺子粘了锅。可是随着年龄的增长和多次的刻苦练习,我的效率也随之提升了不少。往常十分钟只能包十个饺子,现在就能包十五、六个了!因此,我也成为了家里的“包饺子健将”。
上周六,我的一个朋友来我家里玩。玩了不久,太阳就已经爬到了头顶,我们的肚子都不约而同地“咕咕”响起来。此时,我们都不谋而合地说了一句:“我们快上去包饺子吃吧?”
说干就干,我打开冰箱,想找些做馅的食材,发现冰箱里居然还有半袋肉馅和一根胡萝卜。我飞似地跑回厨房,把肉馅,胡萝卜,连带案板旁的那袋饺子皮一放,拿出不锈钢盆就开始动手搅馅。
我先用开水把胡萝卜烫软,让它更容易切,再拿出一把明晃晃的菜刀,用刀背拍起来。片刻后,原本又直又长的胡萝卜已经被拍成了一堆胡萝卜泥,我用菜刀把胡萝卜泥盛入不锈钢盆,又把肉馅倒了进去。为了让饺子馅的外表更加美观,也为了让饺子馅更加丝滑,我把两个鸡蛋打了进去,接下来的时间就属于搅拌了。我抓紧筷子,有条不紊地顺时针搅着,随着“哗哗”的.搅拌声,饺子馅也慢慢均匀饱满起来。约十分钟后,我又把一袋饺子皮拿来,开始包饺子。
我迅速摊开一张饺子皮,用筷子从盆里“舀”出一团饺子馅,放在皮上,然后又飞快地对折,捏合,只见一个可以的“荷包蛋”,不一会儿就被我打理成了白白的“小月牙”。朋友坐在椅子上,惊讶地看着我的手。不过半小时一大盘饺子就包好了,我把他们一个个下在正在沸腾的锅里,只见它们像一条条白色金鱼,在锅底游动着。不一会儿,我们掀开锅盖,迫不及待地拿起筷子夹了两个,嗯,真好吃,皮薄馅香!这顿饭,我们都吃得很香,酒足饭饱了。
做饺子,既让我体会到劳动的快乐,又让我品尝到美食的美味,我喜欢包饺子!
包饺子我的拿手好戏作文3
每个人都有自己的拿手好戏,比如说:跳绳、唱歌、踢足球、打篮球等,而我的拿手好戏是包饺子。
每次看到别人吃饺子时,我都会垂涎三尺,仿佛鱼儿对水的渴望。每当我吃饺子时,都会觉的有几个白白胖胖的“玉石”滑进我的嘴里,动来动去,惹得牙齿吃完一个还想再吃下一个。
有一次,我吃完饺子后突然想:既然我那么喜欢吃饺子,何不去学习包饺子呢?等我学会了包饺子,不就有吃不完的饺子了吗?
记得我学习包饺子是从上二年级开始的,虽然很难,但我最终还是学会了。
一次,有几个亲戚来我家玩。中午,我和妈妈决定让他们吃完饭再走。经过商量,决定“包饺子”。饺子馅、饺子皮、水都已经备齐。开始包了!我坐在桌子的最南端,妈妈坐在最西端,因为我在以前都是看妈妈包,现在可是真正的实践,心里不免有一些紧张。妈妈说要给我示范一下。只见妈妈先拿一张饺子皮,然后把饺子皮中心往下压,再撒上点面粉,接着用小勺子挖起一点饺子馅扣到饺子皮的中心,再把饺子皮对折一下,最后用手指把边角捏平,再用力一挤,一个白胖胖的饺子“诞生”了。
看完妈妈的.示范,下面该我上场了,得让亲戚们见识一下我的拿手好戏——包饺子且三秒一个。
我拿起饺子皮,按照以前训练的速度,三秒一个。第一秒,快速拿饺子皮(已撒好面粉),第二秒把馅放入饺子皮,第三秒,双手合拢,用两个大拇指使劲一挤——大功告成!我用以上方法和速度,很快就包完了一盘,就在我要包最后一个饺子时,我又突发奇想:能包一个“大”饺子那该多好啊!于是,我拿起一张饺子皮,先往外拉伸,紧接着,我用勺子挖了一大块肉馅往饺子皮中心塞去,在饺子皮没注意到饺子馅的那一刻,我将两边迅速对折,使劲一挤——本认为“玉中王”诞生了,结果因为馅太多,“玉中王”开膛破肚了!亲戚们见状,哈哈大笑起来,在亲戚们的笑声中,我把包完的饺子放进废水里煮起来。
不一会儿,饺子煮熟了。大家都迫不及待的吃起来,刚吃第一口,就都情不自禁的夸赞起来:“包的饺子真好吃!比饭店里还好吃!”听到别人的夸赞,我心里顿时觉得美滋滋的。
现在,我上了六年级,随着学业加重,我的拿手好对戏有一段时间没展示过了,但“包饺子”的经历令我无法忘怀。
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