年夜饭作文优秀【13篇】
在学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家整理的年夜饭作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
年夜饭作文 篇1
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”热热闹闹的春节到了，而春节最期盼的莫过于那顿合家团圆的年夜饭了。俗说，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。无论这一天人们有多忙，都会赶回家来吃这餐意义非常的饭。
为了今天的“年夜大餐”，妈妈早早就开始准备了。因为妈妈眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新的开始，一切都得十全十美，不能有半点马虎。每到这时，我便会言语谨慎，生怕说了什么不吉祥的话，招来妈妈的责骂。在物质生活极丰富的今天，我们家仍然保留了在家中吃饭的习惯。
我家的年夜饭分工合作，各司其职。妈妈是策划人，统领大局。爸爸帮妈妈打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋；姥姥则是烹饪几个她的拿手好菜；我嘛，就负责打下手，每一道菜完成后，我总会以各种理由来“偷吃”。妈妈对年夜饭也有讲究，菜的数量必是双数，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双“的好彩头。有几个菜是每年必备的，年年有余的“清蒸鱼”，蒸蒸日上的“粉蒸肉”作，吉祥如意的“糯米八宝鸡”，具有地方风味的.“干炒牛河”，还有甜甜蜜蜜的“蜜酿枣”妈妈认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在妈妈的领导下，门外的灯笼挑起来，震耳的鞭炮响起了，热腾腾的年夜饭做出来。大街上，欢声笑语，人人着新衣，互道祝福，匆匆的脚步定是赶着回家帮忙这寓有团圆的年夜饭。过年了，又是一载春秋。晚上七点整，我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，肚子有时也会迫不及待的咕噜两声。开饭咯！我狼吞虎咽的把眼前的美味佳肴往嘴里塞。然后就开始了我们家新年必备的节目——送祝福。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿姥姥——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈姥姥也把他们的祝愿送给了我，身体健康，学业进步。我们端起酒杯，“干杯！”
年夜饭已然超出了“吃”的范围，吃饭时的气氛，人与人之间的温馨和关爱。让这个快节奏的时代，静下心来，敞开心扉吃一顿情意浓浓的年夜饭。
年夜饭作文 篇2
除夕这天，爆竹声声，家家户户都赶做年夜饭，张爷爷和张奶奶也在厨房里细心的做着儿女们心仪的饭菜。不一会儿，喷香的饭菜摆满了整张桌子。“嘟……嘟……嘟……”电话铃响了。
张奶奶来到客厅，接起了电话：“喂，哪位？”“奶奶，是我，我是明明。”“哦，明明啊！怎么这么晚了还不回家呀？”“奶奶，我今天不回家吃饭了，我和同学说好了，今天要一起聚餐呢！”“可是，奶奶给你做了你最爱吃的红烧鱼，你不吃了吗？” “可……我已经答应人家啦，不能失信啊……对不起了，奶奶！好啦，不说了，我先挂了啊……” 张奶奶遗憾地放下电话，电话铃又响了。“喂，妈，我是小丽啊，我今天要加班啊，很晚才回去，你们先吃吧，别等我啦。”话音刚落，还没等张奶奶开口，小丽就挂了。 张奶奶坐在电话旁，自言自语：“唉！谁让咱闺女是护士呢？过年也不能休假。”她目不转睛地盯着门口。那扇沉重的门被打开了，张奶奶连忙起身向门口奔去，脸上的老褶子都挤在了一堆：“回来喽，回来喽，终于有一个回来喽！”奶奶的儿子回来了，他满面春风地走进屋子。
张奶奶忙不迭地说：儿子，你可回来了，我……”还没等张奶奶说完，儿子就打断了张奶奶的话：“妈，今天真忙，这不是吗，一会儿我的那几个哥们邀请我一起喝酒，所以就不陪你吃饭了。”说完，把一杯茶一饮而尽，便走了。张奶奶脸上笑容消失了，慢慢走到饭菜旁，看着满满一桌子喷香的饭菜，坐在了椅子上，凝视着窗外，眼角湿润了。张爷爷走过来问：“咦？怎么啦，怎么这么晚了，孩子们还不回来？”张奶奶忙擦去了眼泪说：“没事，孩子们忙……不回来了。”
“他们总是忙，也不知道在忙些什么。好啦，咱俩吃吧。”说完便坐在张奶奶旁边，刚夹起菜，张奶奶摆摆手：“再等一会吧，小丽加班可能会回来吃饭的。”10分钟、20分钟……一个小时过去了，他们的.女儿没回来。望望墙上的全家福，两位老人疲倦地趴在桌子上睡着了。除夕夜——一个团圆又热闹的夜晚，可在这两位老人身边却弥漫着孤独，失望，与悲伤。 如果每个人在这个除夕夜，这个团聚的时刻能想起自己的父母，赶回家看看为你“打拼”了一生的父母，吃一口他们精心准备的团圆饭……
那这世间该增添多少笑声。常回家看看，哪怕帮妈妈刷刷筷子洗洗碗，也别让父母在失望中沉沉入睡……
年夜饭作文 篇3
年夜饭也许是一年中最重要的一顿饭，因为它象征着合家团圆、幸福吉祥。因此，很多人即使离家再远、工作再忙也要千方百计在除夕之夜和家里人团聚在一起吃上一顿其乐融融的年夜饭。
一大早，我和爸爸就带着大包小包，乘上了回老家的车，而妈妈因为上班要晚上才能赶回去，我们一起和爷爷奶奶过大年。爷爷奶奶早就已经在路口等着了，老远看到我们就迎上来，笑眯眯地摸摸我脑袋夸我长高了。我们一边说着家常一边往回走，虽然还是早上，但路两边的邻居们都已经在进行年夜饭的各种准备了。
到家后好一通忙活，又是贴春联，又是大扫除，一直忙到午后，该开始制作一年中最丰盛的大餐——年夜饭了。各种原材料铺满了厨房长长的台面，爸爸当大厨，我这个“小帮手”却无从下手，只能在旁边“打酱油”。只见爸爸先把红烧的肉菜、炖菜现在锅里煮着，另外的锅就开始煎炸炒各种美味。有红黄相间的西红柿炒蛋，碧绿新鲜的爆炒时蔬，金黄喷香的白斩鸡，油亮诱人的本帮酱鸭……不过我最关心的还是正在锅里炖着的红烧羊肉和鱼头汤这两道“大菜”。爸爸仿佛看透了我的心思，故意吊吊我的胃口。一直到大家都围坐下来了，爸爸才揭开锅，只见一股浓香扑鼻而来，左边锅里的红烧羊肉鲜红浓稠、香味难挡，右边锅里的鱼头汤雪白鲜嫩，美味无比。我和爸爸一人一道，把这两道菜端到桌子上，每个人都赞不绝口。
看着满桌色香味俱全的.美味佳肴，我总算等到每个人说完祝福的话，可以开吃了。我把最爱吃的鸡腿忍痛割爱，夹给了年纪最大的爷爷;把向往已久的羊肉先加了一块给从小带大我的奶奶;又给辛苦了一年的妈妈舀了碗鱼头汤;最后还给爸爸倒了杯啤酒……终于轮到我自己了，我开足马力，各种美味吃得满嘴流油、欲罢不能。看得爸爸妈妈和爷爷奶奶哈哈大笑，直说：“慢点吃，别噎着。”
大家一边吃着年夜饭，一边聊着各种家常。爸爸妈妈特别关注爷爷奶奶的身体，爷爷奶奶特别关心我的学习，而我呢，最关心的却是每年年夜饭后给的——压岁钱。这才是我心目中年夜饭的最重要的“一道菜”呢。拿着爷爷奶奶和爸爸妈妈给的红包，里面装着满满的期待和祝福，也装着长辈们满满的爱。
这便是我心目中的年夜饭，每年都吃却吃不厌，今年吃完了又想着明年。因为，我想爷爷奶奶了，他们在老家等我呢。
年夜饭作文 篇4
过年的时候，大家都聚在一起吃年夜饭，远方的家人，都会千里迢迢赶回家，跟我们一起过年，吃着热呼呼、香喷喷的团圆饭。
一大早，姑姑带着我去买火锅料，我心花怒放，因为热腾腾的火锅可是我的最爱。到了农会，人声鼎沸，卖场挤得水泄不通，我们赶紧推着购物车，眼明手快，仔细的挑选，否则，可能就要扑个空，两手“两串蕉”的回家喝西北风了。大家你争我夺，好像不要钱似的，提着大包小包食材回家，每个人都满载而归。
除夕的前几天，奶奶教姐姐做卤牛肉。奶奶老了，姐姐想把卤牛肉学起来，以后做给家人吃。奶奶卤的牛肉真的很好吃，色香味，样样俱全，口感更是让爱挑剔的嘴也赞不绝口!不只有牛肉，还有牛肚、豆干和海带……每一样都叫人垂涎欲滴。我则是帮忙做三色蛋，我要把充满喜气的.三色蛋学好，以后过年也可以做给家人品尝。
到 了晚上，我们吃着火锅，边看电视边吃饭，或者是谈天说地，吃着姐姐卤的牛肉，还有我蒸的三色蛋，自己的“杰作”，吃起来更是津津有味!年夜饭的习俗，吃火 锅表示“团圆”，火锅里的青菜代表“清吉如意”，猪肉表示“诸事大吉”，鱼丸和肉丸代表“圆满”之意，蛋饺表示“元宝”，卤牛肉里的豆干，代表“天官赐福”，海带表示“代代相传”，大家吃得兴高采烈，好像把一年的赐福都给吞下肚了，吃得不亦乐乎!
吃完年夜饭之后，大人们都在看电视，小孩子在外面放烟火。堂哥买了很多烟火，不可能在一天内放完，所以我们只有放四分之一，放完五颜六色、五彩缤纷的烟火我们就回家看特别节目，还跟奶奶玩日本牌，会赢钱也会输钱，但大家都赢到欢笑。到了更晩，奶奶要睡觉了，把小孩子都叫上去，跟奶奶说吉祥话，就可以领一包压岁钱，姑姑跟爸爸也有给我们压岁钱， 今年领到很多压岁钱。
除夕夜玩得天翻地覆，感觉好累，本来要上床睡觉，后来妈妈马上阻止我，妈妈说：“小孩子要守岁，到十二点才可以上床睡觉。”我只好硬着“眼”皮撑到十二点，差点没累垮了。十二点一到，马上跑上去倒头呼呼大睡。今年又是一顿难忘的年夜饭，开心的除夕夜!
年夜饭作文 篇5
春节作为中华民族的重要传统节日之一，有辞旧迎新、合家团圆的寓意。每当春节即将来临之际，人们总会将屋里屋外打扫得一尘不染，买年货、贴春联到处都充满了喜气洋洋的节日气氛！
到了除夕夜这一天，每家每户杀猪宰羊，人人都穿上新衣裳，小朋友们开心地放着鞭炮。当然，年夜饭是除夕夜的重头戏。以前，一直都是妈妈和奶奶在厨房里忙活。今年，奶奶光荣地退休了，我和妹妹上岗了。这次帮忙做年夜饭让我受益匪浅。今天，就让我来和大家分享一下吧！
贝贝、蓉蓉，你们现在长大了，今年你们来帮妈妈准备年夜饭！妈妈的声音从厨房里传出来。我跟弟弟妹妹正玩得不亦乐乎，听到妈妈的喊声，我和妹妹赶快冲进厨房。妈妈，我们该怎么帮忙呢？一头雾水的我们，看着眼前五花八门的食材，不知道该从何入手帮忙。你们俩就先去洗洗菜，然后再去剪香菇和虾仁。顺着妈妈手指的方向，我和妹妹卷起袖子就开始择菜，妹妹把择好的菜放入洗菜池里。我打开水龙头，哗哗哗在一阵流水声中，我很认真地洗去菜叶上的杂质和泥土。我把洗好的菜端给妈妈，妈妈看着绿油油的菜，连连夸赞我和妹妹洗得真干净。
洗好菜，我拿出浸泡好了的香菇和虾仁，和妹妹分工合作。我剪香菇，妹妹剪虾仁。从小到大，我一直都不喜欢吃香菇，于是，我特地把香菇剪得细细的。妈妈转头一看，连忙制止我，贝贝，香菇不能剪得这么细，要剪成稍大块的.，放进面条里才有味道。妈妈边说边示范给我看，于是，我按照妈妈的方法很快就把香菇剪好了。来，贝贝，你来切胡萝卜丝吧！要这样切！我仔细地观察着妈妈切胡萝卜丝的样子，然后就依葫芦画瓢地切起了胡萝卜丝。嘿，还真不错，我满意地端详着自己的杰作。这时候，妹妹也把虾仁剪好了。就这样，妈妈当主厨，我和妹妹打下手，一起准备了一桌丰盛的年夜饭。
看着满桌色香味俱全的年夜饭，随着一声开饭了！，我们一家人一起围坐在桌旁，有说有笑地吃着这美味的团圆饭。我和妹妹相视一笑，心里不禁涌上一股成就感和幸福感。
年夜饭作文 篇6
今年的年夜饭我很喜欢。为什么我很喜欢今年的年夜饭呢？因为往常每年的年夜饭都是表哥他们带着姥爷、姥姥、妈妈、爸爸和我上外面的饭馆去吃。都是什么大鱼啊，大肉的。可今年的年夜饭是在家里吃的。今年的年夜饭不是吃大鱼，大肉的。你们会问了：“那吃什么啊？”下面就让我给你们说一说。
那天我们从外边和表哥玩回来，一进门就看见全家人在忙着准备年夜饭。听姥姥说：“都准备了一个下午了。”终于到了晚饭时间了，我一看都惊呆了，我问妈妈：“今年的年夜饭怎么没有鱼和肉啊？怎么全都是青菜啊？”妈妈说：“这就是今年和每年不一样的地方。”我看了看，好家伙，都是绿色食品。我又说：“这是睡出的主意啊？”姥姥说：“我出的，现在不是都说要吃出健康吗？所以我出了一个主意，就是吃青菜，今年就没有大鱼大肉了。”我坐在饭桌前数了数，啊！整整有十二道绿色食品。这时姥爷又说：“吃一些绿色食品也没有什么不好的。”大家都说：“对，对，对。”
大家坐在饭桌前。天啊！连水都是牵手果蔬汁。姥爷说：“没事吃点绿色食品也好。”今年的年夜饭和往常不一样，都是绿色食品。今年的年夜饭真是不一样啊！
时间过得真快，一年一度的新春佳节又来临了，今年的.春节是我上学后的第一个春节。
转眼到了吃年夜饭的时间了，我们全家人聚在一起，在家中庆祝龙年的到来。满满一桌菜，那真是色、香、味俱全。大人们还在举杯互祝，谈笑风生之时，我已吃得肚皮饱饱，嘴巴油油。
正当我准备离席，找自己的节目去时，爷爷盯上了我：“书源，龙年马上就要到了，你来给我们说说十二生肖有哪些啊？”爷爷话音刚落，我就不假思索地随口道来：“鼠牛虎兔，龙蛇马羊，猴鸡狗猪。”爷爷点点头继续笑着问我：“好！爷爷再考考你，你现在是小学生了，和龙有关的成语你知道多少呀？”我挠了挠头，想了一会儿，立刻想到了好几个带有“龙”的成语。于是，我摇头晃脑地回答道“龙马精神、龙腾虎跃、望子成龙、生龙活虎、车水马龙、二龙戏珠……”爷爷不停地颔首微笑，并帮我算着成语的数量，不一会儿就数到了十，这下，我可得意啦！正乐着，奶奶捧着一大盘水饺从厨房出来，笑眯眯地嚷道：“来来来，饺子也好啦，大家快吃，快吃！”贪吃的我立马启动了第二轮猛攻，一旁的妈妈看着我忙说：“宝贝，慢慢吃，别噎着，一会儿还有八宝饭呢！”爸爸则一边吃，一边用相机记录下这喜庆温馨的一幕幕。
哈哈，这真是一顿快乐的年夜饭啊！
年夜饭作文 篇7
今天是大年三十，我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午妈妈和小姨在厨房里忙碌着，我在一旁捣乱。妈妈在洗菜，小姨在活面，我在一边玩面团。过了一会儿，妈妈和小姨准备包饺子，我玩厌了面团，也来凑热闹。我和妈妈说，“妈妈，让我也帮你们包饺子吧。”妈妈看看我，说：“好呀！我们家宝贝长大了，知道帮妈妈干活了。”
小姨擀皮，只见那小小的面团，好象充满了魔力，在她手里转了转，一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。妈妈也很麻利地捏着饺子，很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了，就是拿一个皮，在上面放上馅，再捏捏，不就完事了吗。于是我说：“妈妈，这也太容易了，我也会包。”
妈妈笑呵呵地对我说：“是吗？那你试试看。宝贝，记住呀，馅不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。馅太多，包不住，一煮就破了，就成片儿汤了。馅太少，你一定不爱吃。”我已经急不可耐了，迅速地拿起一个饺子皮，用筷子挖了一堆馅放到了上面，妈妈看着赶紧说：“宝贝，这儿也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的`确是太多了，就挖出去了一些，然后学着妈妈的样子，把两边捏一下，然后把上面也捏了捏。
呀！怎么会这样，为什么我一捏上面，两边都露馅了呢？我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住，然后再捏，总算都捏上了，不再露馅了。可这是饺子吗？怎么长成这样呀？真难看呀。我都不想包了，这也太难了。妈妈看着我难为情的样子，笑呵呵地对我说：“没关系的，第一次能包成这样，已经不错了。你再试试，一回生，两回熟，下一个肯定比这个强。”在妈妈的鼓励下，我又拿起了第二个饺子皮，第三个……妈妈包的很麻利，不一会儿工夫，已经包完了。妈妈包的饺子象一个个元宝似的，很漂亮的立在案板上。我包的饺子，一个个东倒西歪的，没精打采的，我有点难为情。妈妈却在一边夸我说：“你看看，你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅，让大家享受一下你的劳动果实。”
年夜饭作文 篇8
今天是大年三十，终于要过年了。家家户户都在忙碌着，团团圆圆地吃一顿年夜饭。
我们家也是热闹非凡。大家都在为过年紧张地准备着。妈妈和奶奶在屋里洗衣做饭，爸爸和爷爷要去集市上买年货，我闲不住，也想凑热闹，便和刚和上海回来的叔叔一起买鞭炮。一路上，总是能听见噼里啪啦的鞭炮声，因为老家这里有早上过年，也有中午和晚上过年的风俗。
我们骑着摩托车在山路上盘旋着，走了一程又一程，终于来到镇上。集市上可热闹了，人山人海，车辆川流不息。街道两旁，摆了许多小摊，卖菜的，卖水果的，卖电器的，聚集在一起，不时地听到小贩的叫卖声和人们的叫喊声，整个小镇都充满了过年的喜庆。
我和叔叔买了一大捆冲天炮，就高高兴兴地回家了。此时，爷爷和爸爸也提着大包小包满载而归。收拾好东西，我们就开始贴春联了。
没有胶水怎么办呢？爸爸灵机一动，进屋拿了一些糯米粉，放在碗里，再浇上一些水，放在火堆帝，用树枝慢慢搅拌十分钟，一碗超强胶水便制作好了。别看这是自制浆糊，粘力也不小呢。我拿着木棍沾了一点浆糊，涂抹在春联上，再交给爸爸由他看准后帖上去。贴好春联，效果棒极了，红光四射，福气冲天。
刚忙完这些，奶奶又提了一大筐蒸熟的糯米饭出来了，原来这是要打年糕啊。看着热气腾腾的米饭，晶莹剔透，香喷喷的，十分诱人。我们先把米饭放在专门打年糕的石槽中，这时爷爷、爸爸、叔叔分别拿了一把大木锤，围成圆圈你一棒他一棒，按顺序敲打着糯米，一边打嘴里还一边喊着口号：“一、二、三打呀，一、二、三打呀……”年糕被打融后，他们又翻了个面继续打着。我看他们打得那么轻松自在，还有说有笑的`样子，也想试一试，谁知，我刚拿起木锤，靠近年糕，木锤却怎么也拿不起业了。糯米可真够粘的！看着大家脸上也都冒出了晶莹的汗珠，我心里不停地说：干什么都不容易啊，大家辛苦了。
经过一天的辛勤劳动，大家都累了。奶奶把做好的熟年糕分给我们吃，肚子早就饿坏了，我们大口大口地吃起亲手打的年糕，感觉格外的香甜。
到了夜晚，过大年了。大家欢聚一堂，开开心心地吃着年夜饭。我早就等不及了，吃过饭，拿起冲天炮就跑，到外面去过足了瘾。美丽的烟花在空中开放，多美的夜景啊！这真是我过的最幸福的一个春节了。
小作者用热情洋溢的语言描述了团团圆圆地吃一顿年夜饭的热闹景象，让人仿佛又回到了那个充满年味的春节里，感染力很强。 新年新气象，每个人都会在亲情的滋养下更加充满力量。
年夜饭作文 篇9
“爆竹一声除旧岁”转眼间又到了过年，家家户户都洋溢着过年喜悦的气氛。过年，对于小孩子来说是最热闹、最开心的时候了，有得吃、有得穿、有得玩、还有红包拿。人们总要在这个时候回家和家人团聚，吃一顿丰盛的年夜饭。
大年夜，丰盛的年菜摆满一整桌，阖家欢乐的氛围，真是难以言喻。妈妈要大费周章为年夜饭做筹备，因为这可是一年一度重要的家庭团聚，所以我和妈妈去菜市场选购新鲜的食材。菜市场里的人满坑满谷、人声鼎沸，通路挤得水洩不通，充分感受到年节的气氛！菜贩们的叫卖声此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要买要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鲜的青菜，一把十块，三把二十五！”每一家菜贩高分贝的叫卖声音都不遑多让，一声比一声更大，真是有趣！经过我和妈妈的一番精挑细选、讨价还价之后，我们手上都提着大包小包，心满意足的回家去了！
晚上我们围炉吃年夜饭，家里热闹滚滚，餐桌上摆满了好多丰盛的菜肴，令人看了不禁垂涎三尺，想要赶紧大快朵颐，祭拜五脏六腑！妈妈还一副得意洋洋的样子，介绍她的“满汉全席”，逗得饥肠辘辘的我们，实在迫不及待。
年夜饭的每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要讨个好彩头。譬如鱼代表“年年有余”、长年菜代表“长长久久”、菜头代表“好彩头”、吃年糕象征“年年高”……等，还有饺子的形状像元宝，包饺子意味着包住福运，所以过年吃饺子代表大吉大利。年夜饭寓意吉祥，有象征幸福好运，有的是象征家庭和乐团圆。不仅吃进山珍海味，也吃进所有的好福气！
饱餐一顿后，跟奶奶拜年说吉祥话领压岁钱后，接着就聚在一起看电视、玩扑克牌、谈天说笑，玩得不亦乐乎，完全没有睡意。妈妈也没赶我们上床睡觉，还跟我们说“守岁”的意义，爸爸则在一旁笑着说：“等一会你们就会去”守睡“了！”
这一顿丰盛的.年夜饭，我不仅吃得很饱，也品尝到妈妈的爱心，更享受了天伦之乐的美好；那温暖和睦、其乐融融的感觉，给每个家庭成员带来心灵的愉悦和精神的满足，更祈求新的一年：平安顺利、大吉大利！
年夜饭作文 篇10
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。放寒假了，新年的脚步也临近了，我特别激动，为什么呢？嘿嘿，过年了我能领压岁钱，还可以和家人开开心心看春晚。当然今晚还有个压轴大戏，是什么呢？因为我要做年菜。
第一件事，先去菜场里买菜，我在那边精挑细选，妈妈也在旁边指导我，她告诉我：要买黄瓜，要买有刺的那种，摸上去很扎手那才新鲜；还有挑菌菇要挑好看的……在菜场里，我从妈妈那里学到了许多买菜的常识。
第二件事，开始洗菜，食材的卫生可不能少，不然吃了会拉肚子。光洗菜也不是一件小工程，我要细心的把不好的拿走，好的留着。这便是我们今天的菜，还有一个，生蚝和那个啥啥来着？算了，不说了，不说了。在清洗生蚝的时候，我好几次差点把苦胆给点破，爸爸告诉我，不能把苦胆剪破了，这个生蚝就不好吃了。
第三件事，开始切菜，然后炒菜。我先把洗好莴苣开始切，一开始我切出来的都是圆的。妈妈赶紧过来制止，她告诉我，切莴苣可不是像平常那样横着切，而是要斜着切。我赶紧按妈妈的方法开始学着切了，不一会儿我就掌握了，而且切的顺顺利利。我继续用这种方法，很快的把菜全部切好了。开始炒菜，我还按照原来的方法，先放油，再放肥肉，熬出油后，再放精肉，翻炒。然后放入莴苣，炒的差不多的时候加点盐，加点水，继续翻炒。最后一步，把炒好的'菜装进盘里了……不一会儿，我烧好了其他的菜。
开始吃年夜饭了。我们四世同堂，我、姐姐、妈妈爸爸、奶奶还有太太。他们都夸我长大了，懂事了！我听了心里乐滋滋，心想下次还要继续做菜，因为大家都这么支持我。到了晚上，我们的压轴大戏出场了，那就是“烤饼干”。我们是第一次烤饼干，感到非常好奇和开心。我们烤的饼干，有月亮形的，心形的，还有我们创造出的字母形状，我觉得我们好厉害哦。
当我们吃得正香时，突然姐姐跳起来说：“春晚马上要上演了。”于是我们一家人赶紧坐到电视机旁，边看着电视，边吃着饼干，其乐融融。
躺在床上，我心想，这真是完美的一天。不过这也让我体会到了大人做菜的辛苦，而是特别的辛苦！我以后也要帮爸爸妈妈做些力所能及的事。
年夜饭作文 篇11
又是一年春节到，今天我和爸爸妈妈去回老家和爷爷奶奶团圆。家家户户都要杀鸡，而且是只宪鸡。
一进家门，就碰见爷爷正在准备杀宪鸡。
这只宪鸡很大，鸡冠很漂亮，像真的鸡冠花一般俏丽夺目。鸡毛大体是金黄色的，但有深有浅赏心悦目。鸡尾翘起来好似凤凰的尾巴，看起来分外有精神，它可一点也没感觉到自己立马就要成爷爷的刀下鬼。就在这时，爷爷在鸡脖子下拔了几撮毛，只见叔叔一手抓住鸡的翅膀，另一手抓着鸡的脚。爷爷拿起一把锋利的`刀，在鸡脖子上“唰——”一下，鸡血四溅。只见鸡奋力挣扎几下，便不动了。一只活生生的生命就这样消逝了。爷爷一副严肃的表情盯着鸡，嘴唇动了动，好像在念叨什么。难道是在为鸡祈祷吗？我不敢出声，生怕做错了什么。这时爸爸端出一盆沸水，把鸡放进盆里，开始游鸡，游了几下便试着轻轻在鸡身上拔了一撮毛。毛能拔了，爸爸便熟练地把鸡从头到尾搓了几搓，不一会儿，一只光溜溜白嫩嫩的大宪鸡就出盆了。大妈把宪鸡放进锅里，熟练翻炒着鸡肉。一个小时以后，香喷喷的鸡汤就出炉了。
不久，妈妈的声音传来：“来来来，大家吃饭了。”桌子上早已摆满了美味佳肴，已经有人迫不及待坐在桌前眼巴巴地望着这些美味菜肴，希望就此“大开吃戒”呢。特别是那盆鸡汤。
我突然有一个奇怪的想法：“为什么家家户户都要吃宪鸡呢？”我小声地问妈妈。妈妈一听我这个问题就笑了，“这你都不知道？今年过年看来你要长见识咯。因‘鸡’与‘吉’相通，过年吃宪鸡就是为了图个大吉大利，懂了吧？”我点点头，原来是这样，那我要多吃鸡，多吉利咯。
这时只见叔叔在门外放了一挂大爆竹，噼里啪啦的响声宣告我们已经可以吃饭了。桌子正中央是一盆宪鸡。吃饭前，叔叔给每个人加好酒和饮料，我们一起祝福爷爷“福如东海寿比南山”。只见爷爷乐得合不拢嘴，脸上堆满微笑，缓缓起身夹了一块鸡在我碗里，而后依次给每个人都夹了一块鸡。并对大家说：“今天是除夕，是辞旧迎新的日子。我们要把碗里的宪鸡吃完，希望来年大家都顺顺利利平平安安。”爷爷便带领全家一起吃鸡，没有一个人说话，大家都埋头享受着美味的鸡肉，希望得到祝福。当大家吃完了第一块鸡肉，气氛就活跃起来了。喝酒的喝酒，喝饮料的喝饮料，互相碰杯祝福着。
一年一度的年夜饭少不了这只宪鸡，它给我们带来吉祥如意。
年夜饭作文 篇12
爆竹声声除旧岁，喜气洋洋迎新年。掰指细算，新春佳节又将来临。对于中国人来说，年夜饭是过年的“重头戏”。除夕之夜，大家围坐一桌，喝着香醇的美酒，品尝一年来收获的喜悦，那种情致真的很美好。
坐在飞机上，我不禁想起从前的年夜饭来。在我童年时期，天天盼过年，因为只有年夜饭才能放开肚子吃上一顿肉。平时一个月才有一次吃肉的机会，那时的我就像是一匹饿狼，看见红烧肉是两眼冒绿光。除夕之夜，想到可以和父母一起吃一顿丰盛的年夜饭，我就乐得像一只猴子，蹦蹦跳跳围着妈妈转。所谓丰盛的菜其实也只有几个碗。可我们一家围坐在一张方桌旁，吃着几个小菜，依然不亦乐乎……
时间过得飞快，转眼间，已经是二十世纪了。改革开放后，随着收入的增加，原来难得吃到的鱼肉越来越不稀罕了，年夜饭的档次越来越高。而且，随着社会的发展，工作节奏越来越快，对于大部分整日忙于工作的市民而言，腾出大量的时间准备过年，根本不现实。再加上做儿女的`往往不愿让辛辛苦苦忙了一年的父母再陷入做年夜饭的忙碌中，大多把到饭店吃饭当作节日的一份特殊的贺礼奉送给二位老人。此时的我已经结婚，孩子刚刚出生。这次我们的年夜饭“搬”到了酒店里。大家围坐在一张大圆桌旁，桌上摆满了丰盛的饭菜，由几个碗增加到了几十个碗。我和父亲举杯庆祝，母亲和妻子则在一旁高挂的彩带下唠着家常……
上世纪60、70年代想的是吃饱，80、90年代是吃好，现在要吃得健康。这两年的春节，原先上不了台面的蔬菜、煎饼又重新唱了主角，鱼肉反倒成了配角。吃的东西宁可贵点，也要尽可能“绿色、环保、无污染。” 数量也不再求多，够吃就行，荤素搭配，粗细均衡。
我从回忆中回到现实。现在，又是一年一度的年夜饭。今年，我的孩子已经十岁，父母却已老了。趁着春节放假，他们还能走走跑跑，我带着一家去哈尔滨，领略一下北国风光。于是，我将年夜饭“搬”到了飞机上。飞机平稳地飞行着，我和父母、妻儿在温暖的机舱内享用着美味佳肴。
年夜饭作文 篇13
春节是我国的传统节日，在众多的节日中占有重要的地位，春节吃团年饭更是重中之重，所以我国对吃团年饭有许许多多的传统习俗，规矩以及禁忌。
我国对吃年饭的传统禁忌有许多：一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子，，图一个年年有鱼（余）的好彩头。二、过年成年人还不宜喝汤，意思是成年人总在外面奔波，外面的汤水总不好。三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了以后，大家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳之间，仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。
年夜饭时间要二、三个小时，其间晚辈给长辈敬酒，长辈也要给晚辈回酒，顺便说一些有针对性鼓励的话，还给晚辈压岁的一份红包，红包钱不多，心意到了就行了。年夜饭一般都煮得很多，大户人家初一到初三都不烧红锅。吃过年夜饭，过去没有电视就谈不上有春节联欢晚会了，大家静静地坐在火桶上，剥着平时难得一见的花生、瓜子，吃着冻米糖，说笑着守着岁，到了晚上10点多钟，该是接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。
我国对吃年饭的传统习俗也有许多：年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的'特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来；如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
旧时年夜饭通常是一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕；还必须有一碗红烧丸子，表示合家团圆。
大家看了有关吃年饭的习俗，禁忌后，一定对吃年饭有了新的认识。如今，随着人们生活水平的不断提高，年饭早已超出了“吃”的范围，年饭桌上的东西，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份温馨。
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