做蛋糕作文必备【15篇】
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的做蛋糕作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
做蛋糕作文1
今天是考试后的第二天，我早早地起了床，穿好衣服，催着妈妈送我去学校。大家一定会纳闷为什么我会这样吧？告诉你们吧，因为今天和蔡伊纯、马尚、朱康婧约好一起去做蛋糕。
等我到学校时，她们三人已经早早地等在学校门口。见到我，三人便像脱缰的野马一样向我飞奔过来。我们互相问了好之后，就做上马尚妈妈的车准备去蛋糕店了。我们一到蛋糕店，就看见一位和蔼的阿姨笑着走了出来，招呼我们上楼。我们走上楼梯，看见四张桌子上摆满了做蛋糕是用的材料，有一个像做陶泥时的转盘，两片蛋糕，一碗奶油，一把抹奶油时用的刀子，挤奶油是用的工具，两碗新鲜的水果，一小碗巧克力还有草莓、巧克力、芒果三种味道的酱。我们兴奋极了，争先恐后地跑去洗手，又急着跑回来开始抢桌子。这时候走出来两位糕点师傅，我们赶紧拜师，急着学做蛋糕。师傅开始说话了：“首先，现将一片蛋糕放到转盘上，用刀子抹上奶油，将蛋糕上面涂满奶油，可以先涂得薄一点，记住，涂奶油时要45度角。”说完，便在朱康婧的蛋糕上做起了示范。我们专心致志地看着师傅做示范，一边看一边在自己的蛋糕上动了起来。我们在做时，师傅在我们中间穿来穿去，还在细心地帮我们矫正姿势。在师傅的帮助下，我们将一片蛋糕顺利抹好了。师傅又让我们将材料中的一盆水果撒在第一片蛋糕上，又让我们在盖上一片蛋糕，并涂上厚厚的奶油。而且这一次要把所有地方都抹平，并且不能看到里面蛋糕。这下可把我们给难倒了，我们为了我要让自己的蛋糕好看漂亮，我们都抹得小心翼翼，累得满头大汗。上面涂好了，便在蛋糕的两边下起了功夫。师傅说，蛋糕旁边最好把刀子给竖起来涂。我们照做了，不一会儿就把蛋糕的.奶油全部涂完了。接着师傅帮我们把奶油塞到挤奶油的工具里，我们都觉得很纳闷。师傅说：“现在要做的就是装饰了。用这个工具给以挤出花的图案，然后你们再用这里的工具做装饰，听明白了吗？”我们都点点头，便开始低下头做装饰了。我现在蛋糕上面用巧克力酱挤了三个字母：A B C。我有抬头去看朱康婧和蔡伊纯的，她们挤得都是自己的英文名。而马尚挤得确实一长串我看不懂的英文字母。大家的蛋糕都是各式各样的。我又在字母旁边放上一队水果，便开始挤奶油了。我把蛋糕上凡是空着的地方都挤上花，最后蛋糕店的阿姨开玩笑地说，我都把六寸的蛋糕做成八寸的了。过了十分钟，大家都做完了，每个人做得都很不错。于是马尚妈妈给我们每个人的蛋糕都拍了一张照片。
今天学会了做蛋糕，真是一个大收获啊！
做蛋糕作文2
今天，天气非常冷。一大早，天空中便下起了蒙蒙细雨。我正无精打采地窝在沙发上吃零食，心想：早上，我可以做些什么呢？就在这时，妈妈说：“孩子，不如妈妈教你做蛋糕，怎样?”我听了,顿时像打了鸡血一样，立刻从沙发上跳了起来，兴奋地连声说：“好！好！好！”。
我们准备了许多材料：红枣碎60克、7个鸡蛋、280克面粉、牛奶260克、红糖70克、白糖10克、还要两个大碗，大碗里面不能有油和水。
一切准备就绪，开始做蛋糕了。第一步，要把蛋清和蛋黄分离开。你可别小看这一部分。一开始我心想，这有什么难的！于是我信心满满地拿起了第一个鸡蛋，对准碗沿重重一敲，由于用力过猛，把鸡蛋敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。第二个，第三个，一连敲了三个，没有一次成功分离蛋黄和蛋清，我要被打败了。手忙脚乱之中，在妈妈的耐心帮助下，我吸取了之前的教训，轻轻敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里，终于分离好了蛋清和蛋白。
接下来要把所有的材料加到蛋黄里，搅拌均匀，最后加面粉拌成糊。做面糊一定要把握好面粉和水的分量，面糊要做得不能太稠也不能太稀，不然就会影响口感的。可是我拌来拌去，面粉小颗粒一直跟我作对，好像在说你抓不到我的，抓不到我，嘿嘿。
这时，妈妈教我一个小妙招，做面糊的时候，一定要用力搅拌，使面粉和水充分融合，这样做出来的面汤口感细腻，并且还不会出现难吃的'面疙瘩。就在我胳膊酸痛无力之际，终于“功夫不负有心人”拌好了面糊。我不由感叹：原来每件事要做好都不容易呀，真是看起来容易，做起来难!
再接下来就是要打发蛋清了，妈妈说打蛋清很重要，可是使用手动打蛋器比较危险，让我在旁边看着。刚开始时蛋清就像透明的果冻一样，渐渐地变得像奶油了。在这过程中妈妈一共加了两次糖和一次盐，真是奇妙极了。最后把打发好了蛋清加到面糊里拌好，蛋糕糊做好了，然后放进烤箱。时间一分一秒地过去了，我时不时跑过去看一看，心想：蛋糕会不会不蓬松、不够甜、会不会糊了？
想着，想着，只听“叮”的一声，烤箱停止工作，一阵蛋糕香味扑鼻而来，蛋糕熟了！我迫不及待地叫道：“妈妈，妈妈，快快快，快把蛋糕拿出来！”我小心翼翼地拿着一小块蛋糕，放进嘴里，哇！比蜂蜜还甜，真得太好吃了！吃着自己做的蛋糕越吃越开心啦！果然是自己劳动的果子最香甜的。
朋友们，你们想做蛋糕吗？我可以教你们哦！
爸爸有话说：
现在孩子缺乏劳动意识，饭来张口，衣来伸手普遍存在。从孩子感兴趣的“做蛋糕”做起，让孩子感受到参加劳动是生活的需要，并让孩子在劳动中获得成功感，一定可以激发孩子在未来学习生活中努力奋进、自主追求与实现梦想的勇气。这是一次美好的劳动体验，要坚持下去。
做蛋糕作文3
在前几天妈妈过生日时，我让妈妈带我去了“私人定制DIY蛋糕馆”，在这里可以自己动手做蛋糕、饼干、巧克力等。为了表达我对妈妈的爱，我第一次当了一名蛋糕师，亲手为妈妈做了一份生日蛋糕。
我戴上围裙，把手洗干净。在蛋糕师的指导下，把用秤称好量的油、牛奶放在一个干净的盆里搅匀；然后又把称好量的盐、面粉、糖倒在另一个盆里搅匀。这时蛋糕师叫我把打开的鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄倒在之前的盆里备用，蛋清倒在另一个盆里，在有蛋清的盆里加了一点泡打粉，放好后蛋糕师让我用电动搅拌器搅拌了十分钟，这一切说起来是很容易的一件事，可做过后却让我的胳膊酸痛了起来。虽然我的胳膊很酸痛，但我想到这是在为妈妈做生日蛋糕时，心里就不觉得怎么痛了，马上又干劲十足了。妈妈也在一边为我加油。我看着只有一点点的蛋清和泡打粉，经过搅拌器搅过后，越变越多，最后居然变成了半盆，而且蛋清的颜色也变得像奶油一样的白色，觉得很神奇。做完这些，蛋糕师让我把所有的东西都倒在一起使劲地搅，搅匀后放进蛋糕模里就可以烘烤了。蛋糕模的形状很多，为了表达我对妈妈的爱，我特地选了心形的蛋糕模。我把搅拌好的材料放进蛋糕模里后，就把装好材料的蛋糕模放进烘烤箱开始烘烤了，听蛋糕师说要烤一个小时呢。
在等待蛋糕出炉的'这一个小时里，我和妈妈看了许多蛋糕的造型，最后把目光落在了动画片《猫和老鼠》里的主角杰瑞的身上。蛋糕出炉了，我先把蛋糕上面放上黄桃和草莓酱，然后在外层抹上了奶油，看蛋糕师抹奶油很轻松的样子，可轮到我自己时却用了很长的时间。抹好奶油后，我充分发挥了我绘画的本领，先用牙签在奶油上勾勒出老鼠杰瑞的样子，再用巧克力酱和可食用的花色奶油描边、上色，最后加上美丽的花边，这样一份精致的爱心蛋糕就大功告成啦！望着蛋糕，妈妈和蛋糕师都直夸我的手艺好，我听了心里美滋滋的。
做完蛋糕后，我问了蛋糕师蛋糕的保质期是多久，因为自己亲手做的这样精致的爱心蛋糕我是真心舍不得吃的，这可是自己的劳动成果呀，而且它还包含着我对妈妈的爱呢，所以我想一直在那放着，留作纪念。这时，蛋糕师对我说：“平时你吃蛋糕，到店里买，直接付过钱就走人，没想到做蛋糕也很辛苦吧，今天自己动手做，感觉怎么样？做什么事都不像看起来那么容易吧？”
这件事已经过去几天了，但做蛋糕时的点点滴滴都清晰地印在我的脑海里了。这是我第一次亲手做的最复杂的食物了，通过这件事让我学会了感恩，也让我体验了做蛋糕时所经历的辛劳。“说起来容易，做起来难。”我也终于明白了这句话的含义。
做蛋糕作文4
过生日时，最想要的礼物就要数蛋糕了。蛋糕又大又圆，外表的奶油以及逼真的装饰，总让人有种垂涎三尺的冲动！以前，总觉的蛋糕师至高无上，可没想到，受同学之邀，我也当了一回“小蛋糕师”。
刚走进手工蛋糕店，我的心就像是揣着一只兔子，躁动不安。报上自己的姓名后，只见一位头戴厨师帽，身穿“白大褂”，身材还算魁梧的蛋糕师傅走了出来。他热情地把我们领进了手工间：这里有蛋糕，有大罐大罐的奶油，还有烤盘、刮刀、搅拌机等设备。目测，这位“仁兄”就是我的老师了！老师先发给我们一把小刮刀，仔细端详，这刮刀表面平滑，刀刃长却不伤手，十分独特。正当我在东张西望之时，老师不知什么时候端上了一块蛋糕，还冒着热气呢。我发现，这蛋糕店的墙壁上还贴有各种客人们自制蛋糕的照片，可独特了。
奶油一搅拌好，学习便开始了。蛋糕老师先把流程讲了一下，主要为“涂奶油、”“修边绘制”和“自制图案”三部分。老师先让我们拿出刮刀，开始涂奶油。他先示范一遍，只见他先挖出一大勺奶油扑在蛋糕顶面上，又把刮刀的一侧倾斜，并接触蛋糕。一边保持刮刀顶端在蛋糕中心，一边飞速转动。神奇的是，奶油立刻平铺在蛋糕上。见这步简单，大家纷纷欲试。朱奕诚一马当先，刚放上刮刀就疯子一般的转动，结果却他大为失望：奶油高矮不平，简直就是珠穆朗玛峰与黄山的高低差；其次，他的刮刀都陷入了奶油的'包围之中。老师看不下去了，抓着他的手来了一遍。终于，顶面完工了。侧面奶油其实也一样，并不难。轮到我上了，心里未免有点紧张。但我很快镇静下来，我看着示范，已经有了八成把握。我先把刮刀成30度角接近蛋糕，仿佛很老练的转动起来。我的手指轻轻转动托盘，另一只手保持不动。老师夸奖道，我手感不错。我可没有得意忘形，而是继续转。虽然结果不错，但总有一块突起。老师走了过来，很娴熟地转转，再把多余的奶油挖出，再转转。我恍然大悟，原来还要灵活应变！
四周奶油涂好后，就开使修边了。这种技术活，当然留给三位女生了。老师找来了四种颜色不同的奶油。在蛋糕边上，她们画上了各种图案，插了各种水果，甚至在顶面亲手绘制了一朵立体花！最后，我们决定写下“六五快乐！”的字样。尽管我分配到的只是五个感叹号，但我依旧不停地练习。轮到我上场时，我的一竖、一点都发挥到了极致。在最后一个点写完后，蛋糕终于完工了！
看着自已亲手做的蛋糕，心里的成就感甭提有多高了，就想这么看着它、捧着它、却舍不得张口去咬它……
做蛋糕作文5
我最喜欢的食品，无疑就是松松软软的奶油蛋糕了。偶然一天，我突发奇想，想到蛋糕中一定会有鸡蛋和面粉，就打开电脑@了一下度娘，没想到还真的有如何做蛋糕的视屏耶！我又查找了一下所需的材料，打算自己做一个蛋糕。我把想法告诉了妈妈，当即，妈妈就去超市买回了所需的材料。
“妈，我开始做了哦~~~”我兴奋极了。“开始吧。”妈妈嚼着巧克力、看着电视剧，含糊不清的说。
“嗯~~第一步，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。天啊！这怎么办啊？”我一手一个鸡蛋，望着面前的两只碗。豁出去了！我把蛋壳敲出一条小缝，两手轻轻一扳，粘粘的蛋清从中流了出来，我又抖了抖，想把蛋清全部都出来，结果把蛋黄给抖散了。眼看着就要流出来，我赶紧换上另一只碗，好险！第二次我就小心多了，终于，一个漂亮的整蛋黄被分离了出来。
“把80g面粉和玉米粉，还有泡大5g……”我心想：嘿嘿，这还不简单，不就是和在一起么？我错了，这可不容易，80g面粉和玉米粉，我一下就到多了，为了使鸡蛋和面粉成比例只好多打了一个鸡蛋。“5g泡大么？”我看着那巴掌大小的袋子，却有180g之多，真无法想象5g是多少。我掐准量，调和好面粉。
“在鸡蛋中加入40g白糖……”你别说，加入白糖后的鸡蛋，更容易打散呢！我立刻来了精神，用打蛋器使劲搅着。
“倒在一起搅拌，可以自己加一点牛奶等。”嘿嘿，我乐了，终于是最后一步了~~一般最后出场的重视超级重练级的啊，这也一样。你可不要小看了这一步，你做出的'蛋糕好不好吃、香不香，可全看着一步了！你在搅得时候，要顺着一个方向，用匀速慢慢搅，而且要搅到蛋糕面中没有一点儿面粉颗粒，否则，口感就欠佳。不但如此，它还要充分的泡起来一层，这才算完工。这不，我搅了近一个小时呢！叫得我手都酸了。
“妈，我放微波炉了啊!”“行”
我把它放进微波炉，转上5分钟。看着我做的蛋糕一点点高出了碗边，有些向外扑出来，我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地打开门，抱出了碗，碗中金黄金黄的、香喷喷的奶油玉米蛋糕映入眼帘。我揪下一块，放进嘴里，结果可想而知——我被甜甜的烫了那么一下。“哈、哈、烫！！！”我张着嘴，苦着脸。“那么急，不烫死你才怪！”妈妈见我一副馋猫样，捧腹大笑。
我也甜甜地笑了。现在我可以理解农民丰收时的笑了，那丰盛的果实，是对辛勤劳动的赞美，是对他们最好的回报。那是他们凝结的心血哺育的，那深深的感情早已融入其中。自己品尝则最为香甜。
做蛋糕作文6
张涵淇家做的饼干和蛋糕，早已让我垂涎欲滴了。妈妈也早想买个烤箱尝试一下。今天将实现这个梦想。
妈妈翻看着烘培书，里面的蛋糕、面包和饼干琳琅满目。我们不约而同地选中了好看又好做“戚风”蛋糕。一听这个名字，就知道是一种细腻柔软如丝绸般好吃又好看的蛋糕。加上书上的图片，更是让人“口水直流”了。我迫不及待地叫妈妈快点开工。
做蛋糕的工具一大箱，看见一个类似勺子的东西，它叫分蛋器。它中间是拱形，从拱形到勺边是空的，用两根塑料连接，看了说明书才知道它的作用，这是分 鸡蛋清和鸡蛋黄的器件，蛋黄掉在中间，蛋清从两边滑下去。我看中这项工作了，看到烘焙书上写制作这种蛋糕需要五个鸡蛋，我从冰箱中拿出5个鸡蛋，将鸡蛋在 桌沿磕一下，用手沿着磕破的`蛋壳将鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清经过分蛋器，蛋黄落在中间，蛋清从两边滑下去，蛋黄和蛋清分得清清楚楚。当我把敲好的第二个鸡蛋准 备落到勺子里时，鸡蛋不听话地直接“跑”到了碗里，害得我“哎呀”惊叫一声。妈妈一看，便让我去干别的，由她代劳了。哎！可惜了那个好鸡蛋。
总不能闲着没事干，看了烘焙书，我拿起了称重器，先称一称碗的自重，按书上要求需要面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，这项工作我驾轻就熟，很快就完成了，没让妈妈失望。
我做的同时，妈妈也在马不停蹄地做着其他准备工作。她负责打蛋，把盛蛋清的碗拿起，用打蛋器搅动，顺时针打了约2分钟左右，蛋的颜色与烘焙书上说的 差不多了，把打蛋器拿起时，蛋清能够自然拉成一个短小而直立的尖角，看起来，就像是蛋糕中的白色奶油一样，很黏稠。接下来是打蛋黄，打蛋黄要把我刚才称好 的一些东西都加进去，再把蛋黄和蛋清加在一起，打好后倒入一个六寸大的模具中，再用手端住模具用力震动两下。知道这是干什么吗？我来告诉你们吧，是把原料 里面的汽泡给震出来。做到这里，手工这一块工作已全部做完，离成功已不远了，现在只剩最后一步了——放入烤箱。
不知道这些东西会在烤箱中发生怎么样的变化？透过烤箱玻璃，隐隐约约能看见蛋糕正在一点点慢慢膨胀并成形起来。不久，烤箱中就飘出一缕缕香味，感觉 就像走进了蛋糕房。漫长的45分钟终于过去了，打开烤箱，妈妈戴上手套把蛋糕拿了出来。哇！蛋糕香味扑鼻，飘进了房间的每一个角落。而唯一的不足就是蛋糕 的四周给烤焦了。第一次尝试能做成这样应该说不算太差劲，俗话说：“失败乃成功之母”嘛！
用一双手，赋予美食另一种意义；用一台烤箱，带来满屋香味。不要忘记极致的、细腻的——戚风蛋糕，你也可以尝试哦！
做蛋糕作文7
说起蛋糕，我总会第一时间想起生日、蜡烛和甜品。每次都幻想着自己成为了大厨，为许多食客送去他们的蛋糕。
没想到就在这天，我连做梦都想的愿望，终于要实现了。今天一大早，平时总爱赖床的妈妈居然这个时候就爬了起来，偷偷摸摸的走出了房间，看上去还挺神秘的。我吃完早饭后，就赶紧跟到厨房查看。没想到桌子上竟然摆放着几个光滑的鸡蛋、一小袋砂糖和一整包雪白的面粉，桌旁还放着一盒没有开封的牛奶。看这阵势，妈妈该不会是想做蛋糕吧？
原来妈妈这几天在家里闷的无聊，正好看到朋友圈里有人做蛋糕。于是就突发奇想，自己做一个电饭煲蒸蛋糕"。我当妈妈的助手，可谓是责任重大。首先，我拿出一个如娇嫩脸蛋般的鸡蛋。把它放在碗壁，轻轻一敲。只听咔的一声，蛋壳裂开了一条齿形的缝，透明的蛋清向瀑布一般流入碗中。我把一个蛋壳微微倾斜，像红日一般的蛋黄完好无损的掉到了另一个蛋壳里，蛋清却依旧流了出来。我就这样重复了几次，直到蛋清全部流光，我才把蛋黄放到另一个碗里。我小心翼翼的把六个鸡蛋全部处理好，妈妈就迫不及待地要大显神威了。
只见她熟练地把六个圆融的蛋黄搅拌起来，打蛋器碰击铁碗的声音十分有节奏。蛋黄渐渐被打散了，成了一碗均匀的蛋液。妈妈拿出牛奶，一股脑的往里面倒。那纯净的牛奶散发着一股淡淡清香，把蛋黄的腥味都综合了不少。妈妈左手倒奶，右手还在不停地顺时搅拌，蛋液也变成了淡黄色。接着，她又加了一勺晶莹的砂糖，搅拌之后又加了一勺，再搅拌，在加妈妈一连加了六勺才肯罢休呢！看着这碗散发着奶香味的蛋液，我不禁想到了最后成品的美味，美滋滋的吮了一口口水。
妈妈往碗里倒入雪白细腻的面粉，蛋糊瞬间像盖了一层白色的薄毯。这时妈妈发现大事不妙，赶忙用打蛋器搅和了一下，没想到竟根本搅不动。原来是面粉加太多了！妈妈的眉头顿时绞在了一起。突然，她眼前一亮，急中生智地加入了牛奶。面糊稀释了不少，她也顺利的将面糊搅拌均匀了。
另一个碗中的蛋清十分清澈，让人无从下手。但妈妈却老练的用打蛋器用力的飞速搅打着，咚咚的金属碰撞声非常悦耳，就像在演奏一支厨房交响乐。蛋清上泛起了无数的白色泡沫。妈妈打了将近十分钟，手都酸了。只好让爸爸继续接力。爸爸加了一勺砂糖后，继续演奏起厨房交响乐来。那满是泡沫的蛋清在爸爸的搅拌下越来越粘稠，最后竟变成了细腻雪白的奶油状。真是令我大吃一惊！把蛋黄和蛋清搅拌均匀，放入刷过油的`电饭煲中，就可以等待蛋糕出锅了。
喷香的气味在屋里散开，蛋糕终于做好了。那饼干似的脆皮、淡黄色的蛋糕和细腻的口感加蛋香十足的味道，令我大加赞赏。
想不到连一个普通的蛋糕胚都如此麻烦呢！想起以前浪费的食物，我感到痛心不已。所以请珍惜那些来之不易的粮食吧，这就是对劳动人民最大的尊重，也是对每一个厨师最大的认可。
做蛋糕作文8
听到这个消息时，我自以为很简单，很没有难度，嘿，你不要问为什么，就是下午的做蛋糕活动。
“下车！”我们冲下了车，不以为然的四处张望，就看见一个小屋，大家伙儿一拥而上，里头不大，工具却样样俱全，大多数是用来做蛋糕用的，马上，一个阿姨走了过来，她眼中似乎充满了神秘，说了一句意味深长的话：“别小看做蛋糕，可不是你想象中的那么简单。”我半信半疑的看着桌面上那些简单的工具，却依然感觉简单，但不一会儿，材料都到齐了，来不及我都想，还是挽起袖子，准备开工。
先是倒水，加糖，倒油这些不在话下，然后我又看看过程表上的步骤，“加25克玉米粉……42克低筋粉……”我念叨着，抄起玉米粉往下倒，沙沙沙，没等我回过神来滴滴……滴滴……称重器却叫了起来，妈呀！过度了！我心中一慌，但只见那粉急速的往糖水中沉入，随即融化了，“哎呀，这个不行了，是失败品。”只见做示范的`老师说道，“就多了一点点，不要紧吧？”“做蛋糕讲究的是细致，一点点差错都不行。”老师说完，便整盆倒到了垃圾桶里，我看着闹腾了半天才得出的劳动结果，瞬间应为自己的大意而灰飞烟灭了，不禁后悔万分。
“下一步，将蛋黄和蛋清分开。”老师一说，大家又迫不及待的开工了，有一个刚刚好容得下一个鸡蛋的塑料勺子，下面全是规则的漏洞，鸡蛋进去以后，蛋白往下流，蛋黄是圆形的，自然不可能从小小的漏洞里漏进去，于是，双方就区分开了，我打量着蛋，又打量着微型“过滤器”，想着一定不太难，就开始了过滤，只见那蛋清确实是溜了下去，刚刚想吹嘘一下，却只见那残留的蛋清还粘着蛋黄那薄薄的保护膜不放，我使劲儿摇晃，终于将它晃了下去，但一波未平一波又起，那蛋白居然撕破了保护膜，保护膜里的蛋黄也就滴滴答答往外漏，顺着缝隙漏到了蛋清里头，我一急，将剩余的蛋黄放到蛋黄区，但明显，清澈的蛋清区已经，沾上了黄色的斑点了，我匆匆忙忙开始搅拌，才稍微搬回了“残局”。
“呲……”随着一声轻微的响声，在众目注视之下，蛋糕出炉了，我们期待的开始吃，却被打断了“奶油还没加呢！”老师一说，我们收回了馋性子，开始准备奶油，涂奶油说着简单做的难啊，我看着我的奶油在蛋糕上留下的不是如地板般的平整，却是像火山岩一样的凹凸不平，我一遍遍的修改，抹平，切割，擦拭，终于，我长吁一口气，“大功告成！”我如解放了一般大叫一声，终于，我的蛋糕装进了蛋糕盒中。
我看着那小小的收获，在我心中却占有着不可触及的分量，这次做蛋糕活动，我受益匪浅。
做蛋糕作文9
今天我们五、六年级跟着带队老师一起到下城区少年宫参加综合实践活动，今天一天可以不用上课了。我们一个个兴高采烈、手舞足蹈。
很快到了少年宫，我们每个人自己选择了喜欢的活动。我参加的是魔幻厨房，我们一行20人随着蛋糕师张老师到204教室学习。老师告诉我们今天是做蛋糕，而且做好了可以马上吃，张老师还没讲完，教室里顿时沸腾了，我们欢呼雀跃高兴地喊着：“有蛋糕吃了”，大家都为自己的明智选择高兴。张老师用投影仪把今天要学的东西放出来，老师先教我们蛋糕有哪几种——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕……今天我们要做的是最普通的“戚风蛋糕”。老师把戚风蛋糕的材料放在屏幕上，让我们记下来：第一组：糖粉12g牛奶20g液态酥油20g第二组：低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g盐1g第三组：糖粉36g塔塔粉1g,记完材料，老师又叫我们记做蛋糕的步骤：
1、将第一组材料搅拌均匀。
2、将第二组材料加入第一组中，搅拌均匀。
3、将蛋黄加入搅拌好的材料中，搅拌均匀。
4、将第三组材料的二分之一加入蛋清中，搅拌均匀，再将剩下的加入蛋清中，搅拌均匀。
5、将蛋清分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。
6、将蛋糕泥放到烤箱里，上火180度，下火160度，烤25分钟。哇，做一个蛋糕要这么多的材料和步骤，我们顿时像泄了气的皮球，没了刚才的高兴劲，原来想吃到蛋糕那么难。可我们还是摩拳擦掌，一个个跃跃欲试。
开始做蛋糕了，我们两人一组，我按照刚才记下的步骤，把第一组材料倒在盆里开始搅拌，老师说一定要搅拌均匀，越均匀了蛋糕越细腻，我刚开始还觉得好玩，可是没一会儿手就酸了，只好换了赵凌悦继续搅拌，慢慢的，第二组、第三组·····等所有的材料都倒进搅拌均匀，我的.手也酸的抬不起来了，我们把蛋糕泥放进烤箱，调好温度和时间，一边吃饭一边等待蛋糕胚出炉。终于，蛋糕胚出炉了，教室里顿时溢满了浓浓的香味。
接下来就要抹奶油了，我先把蛋糕胚切成两层，放在转盘上，一边转一边在中间用抹刀抹上奶油，我按照老师教的，不停的来回抹，可却怎么也抹不平，老师又给我示范了一遍，我才勉强把奶油抹平。接下来要抹侧面的奶油，这下更难了，抹刀稍微歪一下就把刚抹上去的奶油刮掉了，费了好大的劲，终于奶油抹好了。接下来挤果酱了，我想这下可简单了，我拿起来就挤，可是果酱却怎么也不听我的，就是挤不出来，原来我太激动了，没有按照老师教的方法，我马上改正过来，果然，果酱在我手里听话了，慢慢出来了，我还用果酱挤了“快快乐乐“四个字，最后是摆水果，我们一圈橘子，一圈黄桃，一圈火龙果，一圈猕猴桃，哇，一个漂亮诱人的戚风蛋糕做好了。
通过这次实践活动，让我更加深切的体会到了坚持的意义，体会到了劳动带给我的快乐。我期望下次这样的活动。
做蛋糕作文10
今天妈妈在网上看到了一个简易做蛋糕的方子，就说要做来试试。我看了看方子详细的步骤和清晰的配图，便自告奋勇，对妈妈说：这有何难？老妈您歇着，看我的！
拿出食材准备称重，我随便拿出一个刚洗过的碗，正要称的时候，妈妈冲了进来，皱着眉头说：碗里要无水无油，不然会影响重量，蛋白也不容易打发！"知道了，知道了！"我嘴上应着，但心里却想："哎呀！我妈事真多！我漫不经心地擦了擦碗，放到称上。煞有介事，刚称重，妈妈的声音又传了过来："把称归零！知道了！我会做好的！说完把妈妈拒之门外。
该分蛋清蛋黄了，方子里说蛋清里不能有一丁点儿杂质。我先把一个盆擦干净又拿出了两个鸡蛋，使劲一磕，把蛋倒进分蛋器里，那垂下来的蛋清像冬天房檐下的冰凌，好看极了！一眨眼的工夫，再往里面看时，一滴蛋黄已经悠闲地在里面泡温泉了。我不以为然，较劲地想：我倒要看看会怎样？！开始打发了，我打打打打打，打了半天，蛋白还是软趴趴的，和方子里的照片一点都不像。看来还是得没有杂质才行。我又拿出了两个鸡蛋放在桌子上，往盆上轻轻磕一磕，小心翼翼地掰开，生怕蛋黄再裂开。我的心提到了嗓子眼，咚咚直跳，眼看着蛋清从分蛋器里漏出来，晶莹剔透！忍不住晃了晃分蛋器，蛋清也垂在那里跟着摇头摆尾，哎呀呀，蛋黄别跟着溜下去呀，我手疾眼快地把分蛋器挪开，一个小太阳被完美地剥离开了！最紧张的步骤已经结束了，该打发蛋白了。我提着打蛋器，在盆里圆形低速搅拌。搅了一会儿，加了第一勺糖和几滴柠檬汁开始中速打发，果然像方子里说的，出现了鱼眼泡泡，真好玩！这时我的手已经有点酸了。加第二勺糖时，手已经像灌了铅一样重，又像有一只无形的大手在往下拉我，没那么好玩了！但这时蛋白还像一团软泥，懒懒散散地趴在盆里。看着方子图片里的白胖蛋糕，我的.倔劲又上来了，"今天不把你打发出来，绝不罢休！″有了这句话，我便撸起袖子加油干！哦！白白的蛋清终于长出了"角"，像可爱的独角兽！打发完成了，后面就比较简单了。我把打发的蛋清还有一些筛过的面粉混合在一起，面糊就完成了。接着把面糊倒入模具里，看着好似岩浆似的面糊占满了模具，我赶紧收手。
经过一小时左右的烘烤，我的蛋糕出炉了！可是脱模一看，怎么这么薄，哪里是蛋糕，这不是披萨吗？我又看了看方子，只见底下写了一行小字：六寸蛋糕。原来我把六寸的方子到进了八寸的模具里，怪不得是一张"甜披萨！不过，看着妈妈吃蛋糕的幸福表情，我知道"甜披萨″成功了！
做蛋糕作文11
今天，学校组织了新蕾小记者集体活动。
大巴出发一小时，我们就来到了活动的第一站——王森西点培训学校。在这里，我们将体验蛋糕的制作。我和爸爸跟着领队的老师来到烘焙教室里，同学们也陆续到来。在分组时，我们被分到了第四小组。在我们的操作台上，首先看到的是一台奶油搅拌器、一小瓶植物奶油，还有两台制作蛋糕用的转盘。老师让我们把奶油倒入搅拌器，把奶油打发，而且，搅拌的奶油不能太硬，也不能太软，要搅拌到粘稠的能粘牢搅拌器为止。在我观察时发现，植物奶油虽然看上去量不多，但是倒入搅拌器搅拌了一段时间后，就膨胀到几乎要溢出来。随后老师让我们一起去看烘焙老师如何制作蛋糕。同学们一听，立马蜂拥而上，顿时，烘焙老师周围挤满了人。而我则站在了人群最前面。通过一段时间的观察后，我觉得做蛋糕似乎并不难。可是当我返回自己操作台自己动手制作时才发现，说起来容易做起来难。老师让每位同学拿一个蛋糕坯。我学者老师的样子开始制作起来，首先把蛋糕坯放在转盘上，拿起蛋糕刀，“咔嚓”——“咔嚓”，第一层就切下来了。可是这一层被我切的坑坑洼洼的`，一点都不好看。第二层是爸爸切的，爸爸用一只手固定住蛋糕刀的位置，另一只手快速转动转盘，转了几圈之后，第二层蛋糕就被整齐的切了下来。蛋糕坯被分成三层以后，接下来就是要往蛋糕坯上涂抹奶油了。我拿着奶油铲，铲了一大坨奶油放在第一层蛋糕坯上，转动转盘，把奶油铺平，然后再放上第二层蛋糕坯并涂抹好奶油，以此类推，最后是放上水果点缀蛋糕，并在蛋糕外围涂抹上不同的颜色。蛋糕制作就大功告成了。可是在我们将蛋糕打包装入礼盒时，爸爸不小心将蛋糕碰倒了，这算是我们这次活动中的小小的遗憾。
蛋糕制作结束，老师带我们一起去参观烘焙学校。长廊两边挂着培训学校里的很多著名的蛋糕师的照片，他们都是烘焙界的佼佼者。活动结束，我们依依不舍离开了烘焙学校。
活动的第二站是学碑拓，这一站的活动主要分为两个部分。第一部分是由一位老师给我们讲解关于碑刻的传统文化知识。第二部分是跟着老师学习如何做拓片，我最喜欢第二部分的活动。做拓片之前，我们每个人都要先选一块石碑，我选择一块刻有“温”字的石碑。然后，老师给了每位同学一张完全浸湿了的纸。老师让我们把纸张平铺在石碑上，然后教我们如何使用刷子刷石碑上的纸张。我拿起刷子用力刷了几下，那张纸就牢牢印在石碑上了。随后，老师又给了我们每人两个“红蘑菇”，让我们用“红蘑菇”用力拍打纸张空白处，不能拍打字体部分。可我还是不小心印到了字的笔画里面去了，不过我感觉整个过程非常有趣。
不知不觉活动就结束了，我很快乐，因为我学到了如何制作蛋糕、如何制作拓片。
做蛋糕作文12
我又瘦又高，可我是一个贪吃的小姑娘，我最爱吃的就是蛋糕。那口感绵密、入口即化。而就在今天，我终于可以大展身手，自己开始动手来做美味的蛋糕了。
我准备好了丰富多样的材料，就兴致勃勃地撸起袖子，准备开干了。妈妈却挡在了我前面：“等一下，现在还不行。”“为什么？”我疑惑不解的问道，妈妈笑了笑，耐心的解释道：“你看，这个器皿里还有水，如果蛋清混上了一点水，都会严重影响蛋糕的质量。”“哦！原来是这样！”我恍然大悟的点了点头，妈妈不愧是老手啊！我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水，就开始了我们做蛋糕的了。
??首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻柔地磕了一下鸡蛋，咦？鸡蛋怎么没碎？我更加小心地在桌面上又敲了一下，没想到，鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊！妈妈在一旁却笑得乐不可支：“倩倩，鸡蛋需要找个着力点去磕的，又不是让你这样捏着鸡蛋！”妈妈走过来娴熟的一敲，鸡蛋就像个乖巧的孩子一样“滑”进了瓷碗里。我兴奋极了，也跃跃欲试，但是试了好几次，无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻，要不就是个顽皮的小孩，每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好，完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气，但经过妈妈手把手的教导，我终于打出了第一个完美的鸡蛋。
??处理完了鸡蛋，我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活，你要不断的筛呀筛，直到有些粗糙的面粉全部被你筛的光滑细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招：你要不断用勺子敲打拍击着面粉筛，这样会使你的.面粉更快的流动出去。
??终于到了我最期待的烤蛋糕了！我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中，震出气泡，放进了烤箱里。随着烤箱“叮”的一声响起，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。“哇！”我惊喜的尖叫着，洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。不过味道究竟如何呢？我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手：“那就我先试吃一下吧！”当我咬下一口蛋糕的时候，我就感觉浑身清爽，奶香萦绕着我的舌尖，口腔里塞满了美味的蛋糕，咬起来香浓可口，色香味俱全。妈妈看我半天不说话，就问我：“你觉得味道如何？”“嗯……不是很好吃啦，我就委屈一下把它吃光咯，你们不用吃啊！”可是我脸上满足的笑意出卖了我，妈妈一眼就看出来了：“哇！你居然骗我！我要把蛋糕吃光光！”“不要哎！我分你就好啦！”妈妈扑哧一笑，我这才看出她是跟我开玩笑。我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。“呵呵，慢点吃，我又我不和你抢……”欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延……
做蛋糕让我学到了很多知识，无论做什么事都要坚持，在这次做蛋糕的途中，我也做出了美味的耐心与细致。
做蛋糕作文13
今天是星期六，妈妈带我和洋洋弟弟去参加九方商场组织的做蛋糕活动。
我们从九方出发，和20多个小朋友一起乘大巴到了目的地——一个蛋糕坊。一下车，一位年轻的姐姐就把我们领进了作坊的蛋糕教室。一到教室，我不禁感叹：“这个教室好大，怕是有学校的两个教室那么大吧！”刚想找位子坐下来，那姐姐却提醒大家：“要先洗手，这样做出来的蛋糕才卫生！”听到这话，我们便一个个争先恐后地跑去洗手，生怕坐不到好位置——只有坐到了好位置，才能看清楚老师是怎么做的。等洗完手，回到教室，我们发现教室里多了一位新姐姐。带我们进来的姐姐向我们介绍：“这是你们的蛋糕老师，由她来教大家做蛋糕……”
老师先给我们每人发了一个盘子，还有一些奶油、杏仁、草莓、橘子和杨桃等等。接着就一一告诉我们做蛋糕的步骤：先要在打奶油的机子里加上牛奶、鸡蛋、酵母，只需要一分钟就可以打好奶油；打好的奶油是用来干什么的呢？原来是要把奶油涂在发给我们的，那个烹饪好的小面包上。老师还告诉我们，涂的时候一定要涂均匀，不涂均匀的'话，做出来蛋糕会很丑的！还说我们可发挥想象，把水果拼成我们所要的美丽的图形，拼完水果拼图，整个制作过程就完成了。在最后，老师还特地提醒我们：用抹刀的时候要小心手，因为抹刀很锋利！
“做蛋糕的程序可真多啊！我一定要把奶油涂均匀，用水果拼一个漂亮的图案! ”老师一说完，我就迫不及待地照着老师的方法忙了起来。
奶油，可能是因为做起来程序太多，老师怕我们不会使用机器，早就帮我们打好了，我只需要到她那里去领取一些就够了。有了奶油后，我便拿起那长长的，银色的，有点儿沉的抹刀，先一撬，再一刮，接着一抹，开始往小面包上抹起奶油来。抹刀刚开始拿到手，感觉凉凉的，可时间一长，慢慢就变得成温温的了。可能是因为一直想着早点涂完好快点装饰蛋糕的缘故吧，我把奶油涂得厚一层薄一层的，有的地方没有涂到，有的地方又涂的太满了。越急就越涂不均匀，把面包涂得难看死了，活像一个小丑。
回头看看别人，大家涂得均均匀匀的，特别光滑,不薄也不厚的，非常好看。“怎么才能涂好呢？”这时，老师正好从我身边走过，我忙老师求救。老师告诉我：“这样只有多涂点奶油才行！把薄的涂厚一点就行！”听了老师的话，我又涂了起来。果然成功了，涂得面包看着光滑光滑的，特漂亮！
奶油抹好了，最后就剩下装饰了。这里放杨桃，那里摆草莓，这儿再加一个小葡萄……我把一个个的水果仔仔细细地拼成了一个爱心形——这个蛋糕送给妈妈的，没有什么图案更能表达我对妈妈的爱了。
做完蛋糕后，我们一起乘车回到九方商场，找了个位置坐下，与妈妈共享我亲手做的蛋糕。虽然卖相不怎么好，但妈妈还是夸了我，说我太棒了，听得我十分高兴，心想下次有机会还要去。
做蛋糕作文14
前几天，同学们都报名参加了自己做蛋糕的比赛，星期五下午放学后,我也在学校门口收到了一张邀请卡，我高兴极了，准备要告诉妈妈我一定要参加。今天上午经妈妈同意后，我就和姐姐一起去了“红香行”。可是我们去的路上并不顺利，因为妈妈在忙家务没时间送我们，要我们俩自己搭车去，可我根本不认得路，姐姐也不太熟。可我实在想去，就决定和姐姐自己去找，妈妈也支持我们。于是我们准备好了钱拿好了联系卡就出发了。
我们在公交车站牌等到了九路车，上车之后，我们按卡上的地址问了收银员阿姨，让阿姨到了新蕾公园提醒我们一下。然后，到了新蕾公园我们就下车了。一看，新蕾公园对面根本没有“红香行”，怎么办呢？，我们就去问了对面“宫廷饼屋”的一位阿姨，阿姨说再往东走。然后我们就往东走，可走了一段路之后还没有发现“红香行”，只是在前面发现了三个大字，好像是红什么的，我们连忙跑过去，一看，原来是“红磨坊”不是“红香行”。姐姐说：“我真想把磨坊二个字变成香行。”我说：“要不，咱们去问问红磨坊的阿姨吧。”姐姐说：“好吧。”然后我们就问了红磨坊的阿姨，阿姨说再往东走，走到头，前面有一条马路就到了。我们就这样继续往东走，那天天气好冷呀，冻地我们不得了，走了一会终于到了，我们看到了“红香行”之后高兴极了，急忙跑了过去。进了“红香行”之后赶快报了名，一位阿姨给了我们一张小条，然后我们就去看阿姨做蛋糕，一边学一边想着一会要怎么做。到我们的时候，我还有点紧张呢，特别认真地做了起来。
我先拿了一个点小花儿的工具，在蛋糕的旁边点起了一圈黄色的小花，刚开始力度不够有点小，可点了几个就熟悉了，而且点的特别均匀。然后我又用红色的果汁在小花的花心里点了花蕊，用了可以画花边的工具画了一圈淡粉色的花边，然后又做了一朵蓝色的大花放在了中间，这朵花是在阿姨的`帮助下做的，阿姨刚开始手把手的教我，帮我做了几个花瓣，就让我自己做了，我认真仔细地做好这朵花之后，又喷上了蓝色的喷粉，小心翼翼地用剪刀取下来并放在了蛋糕的中间，姐姐又在蓝色花的旁边用巧克力点缀了些叶子，又用紫色的果汁在花的底下画了些造型。我又在上面插了许多水果和巧克力。然后，我们又装饰了一些别的。规定的时间还没有到，我们就已经做好了。
我看着自己第一次亲手做的蛋糕心里美滋滋地，我觉得这是最漂亮地蛋糕了，因为是我自己亲手做的，而且我还学会了许多做蛋糕的知识，我赶紧和自己亲手做的蛋糕照了个像……
做蛋糕作文15
疫情期间，人们都宅在家里，无所事事。这倒培养了许多网络“厨师”，他们在网上教授各种家常菜的做法，让人们亲自学习，亲手制作，感受劳动带来的快乐。
蛋糕，是一种甜食，以它美丽的外观和香甜的味道，一直站在甜品类食物的顶端，备受人们喜爱。
疫情期间的一个无聊的午后。我和妈妈在网上看到了一篇关于蛋糕的做法。闲来无事，我和妈妈决定做一回蛋糕。
要想做一个蛋糕，材料可不能少。鸡蛋，食用油，容器，筷子，牛奶......样样俱全。
现在，就开始制作了。这次，妈妈为了锻炼我的生活能力，主动当我的“小助手”，将“主厨”的大任送之于我。于是，我就戴上帽子，围上围裙，开始做起我人生中的第一道甜品。
首先，需要把蛋清和蛋黄这两个好兄弟“分家”，蛋清在“一家”，蛋黄在“一家”。“分过家”后，就要给两兄弟的家里添置一些“家具”——在蛋清的家里添加一些面粉，，一些糖和一些食用油。但反观蛋黄呢？“家”里空空荡荡的，只有几滴白醋，同为蛋，为什么待遇这么不公平呢？我感叹道。
接下来，便是充分的搅拌，家里没有打蛋器？好吧，我用筷子打！我拿着两根筷子，拼命地打起蛋清来，妈妈在一旁帮我打着蛋黄。可是，两根瘦小的筷子怎么能和庞大的'蛋清相比呢？任凭我使出洪荒之力，蛋清仍然不为所动。
这可怎么办呢？有了！我跑到厨房，又拿上两双筷子，回到屋里，用六根筷子，拼命打起来。你蛋清再庞大，也只是独自一个人。现在你面对的，可是六根筷子！人多力量大！三个臭皮匠，顶个诸葛亮！果不其然，不到一个小时，蛋清就投降了，它变成了白色，像极了一面白旗。哼哼，俗话说得好，世上无难事，只怕有心人！
一旁的妈妈也把蛋黄打好了。我们将蛋黄和蛋清和在一起，再充分搅拌，将它们倒进提前抹好油的容器里。接着，将它们送进烤箱的“肚子”里。
40分钟后......
“太棒了！成功了！耶！”一声欢呼从厨房里发出。一个小男孩，我，端着一盘蛋糕走了出来。蛋糕的香气勾引着每一个人的心，大家都忍不住了，拿起勺子就吃了起来。
我也用勺子舀了一块蛋糕。凑到嘴边，一股香气扑鼻而来，刺激着我的味蕾。小心的把它送进嘴里，不用去嚼，任由酥软的蛋糕在口中融化，一股鸡蛋的田园香气在口中炸裂，醉人心扉......哈哈，被我说饿了吧！没关系，下回我亲自做给你吃！
第一次做蛋糕，让我懂得了坚持；第一次做蛋糕，让我懂得了团结；第一次做蛋糕，让我尝到自己劳动的硕果......
同学们，在疫情期间，动起手来，创造你的第一次！
【做蛋糕作文】相关文章：
做蛋糕作文01-10
在家如何做蛋糕-做蛋糕教程06-21
做蛋糕小学作文02-04
关于做蛋糕作文02-05
做蛋糕优秀作文03-07
学做蛋糕作文02-23
手工做蛋糕作文07-02
关于做蛋糕的作文10-14
做纸杯蛋糕作文12-13
（必备）做蛋糕作文11-12