春节写的作文3篇【优选】
无论是身处学校还是步入社会，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家收集的春节写的作文3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
春节写的作文 篇1
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的'充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
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一、花开富贵饺
材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。
2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。
3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。
4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。
5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。
2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。
5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鸿运当头
材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。
4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
四、发财就手
材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。
做法：
1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。
2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。
3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。
4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。
5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。
6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。
五、五福临门
材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。
2、 猪肚切条。
3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。
4、海参洗净，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮过再取出切片。
6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。
7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。
8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
春节写的作文 篇2
盼啊、盼啊，终于盼到春节了，我迫不及待地穿上妈妈给我买的新衣裳，一路兴高采烈地跑到了奶奶家过除夕。
今年的除夕之夜有些特别，妹妹去她姥姥家过年了，虽然人少了点，却依然非常热闹。看着奶奶做了一桌丰富的饭菜，我的口水都流出来了，伸手就要抓菜吃，妈妈拍了我一下，笑着说：“这个小馋猫，懂点礼貌行不行？”可等妈妈一转身，奶奶还是“偷”了一块牛肉放我嘴里，我洋洋自得，津津有味地嚼了起来。我们一家说说笑笑的吃完了年夜饭，天就黑了。我满心欢喜地拿上爷爷奶奶给的压岁钱，喜滋滋地出去玩了。
院子里可热闹了，小朋友们都，我毫不犹豫拿出爷爷买的花炮，和同伴们一起欢天喜地地放了起来。不知是谁，点燃了花炮，五颜六色的，像漫天飞舞的花朵，漂亮极了。朋友们手拉着手，围着连续燃放的烟花，跳舞，歌声，欢呼声，笑声响成一片。花炮放完了，大家才兴犹未尽地回了家。
快十二点了，爷爷拿出了早已准备好的'鞭炮，按照惯例，是十二点整放的。“当——”钟声响了，整整十二点，家家户户都开始放炮，爆豆一般的爆炸声，此起彼伏，窗外响成了一片，根本分不清是谁家放的。突然，天空炸开了花，满天都是焰火，寂静的长空变得得热闹起来，我窗前兴致勃勃地看着五彩缤纷的焰火，哪里还有心思去睡觉。
除夕之夜，是我最快乐的一夜。
春节写的作文 篇3
成片的红色，里面包含着节日的喜庆。
震耳的声音，其中跳跃着节日的欢愉。
浓郁的香味，充满着团圆的幸福。
家庭主妇们将对年的喜悦融入到了忙碌之中。勤劳的她们，为了使一家过上一个好年，一入腊月就开始忙乎了。扫家除尘、购置年货、张罗饭菜……一年到头所有辛苦，全都化成了满满的幸福。她们将对家的亲情，全部都融进了三十晚上满满一桌年夜饭的味道中了。
春节是孩子们最期盼的节日。在他们眼中，春节是美味的饭菜、绚丽的烟花、炸开的鞭炮，以及一笔不菲的压岁钱。兴奋的孩子们一大早就玩起了花炮，将宁静的空气一下子炸开了。大街小巷中那此起彼伏的鞭炮声，更是为春节平添了一份热闹与欢愉。一天下来，每个孩子的脸上都洋溢着鞭炮一样红彤彤的'色泽。他们将过年的喜悦，倾注在了那“噼里啪啦”的声响里。
春节是老人享受天伦之乐的日子。三十晚上，全家人欢聚一堂，围着桌子互相举杯、道贺着，欢声笑语，其乐融融。祝老人身体健康、中年人事业有成、年轻人学业进步、孩子们快乐成长……无非就是这些简单的祝福，但老人们看到这样欢聚的场景，依然会露出如花的笑容。他们在春节里要的快乐很简单，只是图全家人的一个团团圆圆。
春节是上班一族难得轻松的时候。放下烦忙的工作，与妻儿走访亲戚，向父母敬一敬孝心，将思念与祝福传递给父母长辈、兄弟姊妹、挚爱亲朋……他们在春节需要的是一种闲适的感觉与一份舒畅的心情。
春节是游子们对亲人深深的思念。当千家万户团圆之时，一些人却因职业特殊性坚守在工作岗位上，他们虽然默默无闻，却一直在无私奉献，他们舍小家、为大家，自己却只能通过悠悠电波将爱与祝福传递给千里之外的父母亲朋！
春节是什么？它是快活的忙碌，是欢快的玩耍，是相互的祝福，是美满的团圆，也是默默的奉献……它承载着每个人都无法割舍的感情与幸福。
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