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酒店餐饮双十一活动方案

时间：2024-01-10 07:24:24 服务业/酒店/餐饮我要投稿

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酒店餐饮双十一活动方案

　　为了确保事情或工作有序有力开展，就常常需要事先准备方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。方案要怎么制定呢？下面是小编收集整理的酒店餐饮双十一活动方案，欢迎阅读与收藏。

酒店餐饮双十一活动方案

酒店餐饮双十一活动方案1

　　一、前言

　　1、单身礼品

　　过节送礼!这样的炒作方式很符合民意，尤其在这百年一遇的神棍节呢，是不是幸运的神棍，都想送自己一样特殊的礼品来纪念或者祭奠一下这个很特别的时刻。自己送自己礼物，当然也要有好友送自己礼物的刺激喽，光棍节本来就是个寂寞的节日，好友借此机会送礼，是不是会让人感受到一点点温暖呢?

　　2、11元抢购

　　11元抢购?这可是京东商城最近正热搞的呐。是不是很有创意?当然了，想搞好棍棍促销，首先要算好成本，要做到薄利多销，还要借此良机打好名气，为以后的生意做铺垫!11元，真的不是很贵喽，每一个人都会舍得在这样的日子里话费不大的价钱，买到一件心仪已久的东东，所以你的产品还要有吸引人又实惠的优点哦!

　　3、降价促销

　　降价促销，永远都是节日促销不变的主题!降价，要巧妙地降价，要让消费者感受到真真正正的实惠，你才有销路，才能大赚一笔的哦!降价若不当的话，很容易给消费者造成负面的影响，这可是事关你以后生意能不能成功的关键呢!

　　4、送光棍节吉祥物，祝福光棍们早日脱光

　　每一个光棍都是不想就此光棍下去的吧!所以吉祥物会被奉为上品哦，当然也可以“进店有礼”，送个性的光棍节吉祥物，这样能吸引大批的消费者进店的，进得人多了，生意自然就旺旺了。当然，您也可以在消费者购物满多少元的时候送什么级别的光棍节吉祥物的。

　　二、活动背景

　　在活动前夕，商家可以参加淘金币、聚划算、等活动以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，从而在活动中的销售做铺垫。“”即指每年的11月11日，由于日期特殊，因此又被称为光棍节。淘宝商城利用这一天来进行一些大规模的打折促销活动，以提高销售额度。20xx年11月11日前后，在淘宝上，众多商家推出5折优惠促销活动，许多人的集体疯抢，以及多家知名品牌参与。单日成交额达上好几亿。

　　三、活动时间与活动商品

　　活动时间：11月7日到11月13日活动方式：

　　1、淘金币：挑选10款产品(顾家支持)上淘金币活动聚划算：挑选3款产品(顾家支持)上聚划算活动。

　　顾家商品A，原价xx，淘金币价xx+100淘金币，数量500份，折扣5-7折，附送一些小礼品等，例如礼品杯，环保袋，鼠标垫。

　　2、活动时间：20xx.11.11凌晨一点至24点。

　　宣传语：全场五折还包邮哦!

　　四、活动目的

　　由于“”活动主会场分会场的展示位有限，我们旗舰店开业才1个多月，还无法得到淘宝商城展示位支持。但是我们可以利用这次高流量高成交的机会，在店铺内推出相应活动，在这次疯狂网购中分一杯羹。

　　五、店铺活动

　　1、好评送消费券

　　2、收藏拿红包或者是淘金币

　　3、关注有好礼

　　六、活动规则

　　(1)消费券只限购买原价商品。

　　(2)聚划算商品不参加活动。

　　七、活动推广

　　1、直通车引流

　　2、店铺活动通告

　　3、宝贝描述通告

　　4、帮派社区宣传

　　5、旺旺签名活动预告

　　6、淘客联盟

　　八、活动跟进(团队配合)

　　美工：做好退款办理时间、订单信息修改、发货快递和时间等声明放置在首页及商品详情页，设计以“”为主题的首页，以及活动广告图片。

　　客服：售前__名+售后__名+客审__名(负责订单审核和打印)确保电脑配置;做好活动内容细节解释的快捷回复语。修改部分商品价格。

　　网络：检查促销软件设置。快捷短语和自动回复(提前准备、包含促销、尽量少用)仓库：发货员备货以及快递公司提前联系准备!确保库存准确，避免缺货。准备好打印机及相关材料和打包用的材料。

　　准备适当比例的货品提前包装并分开堆放在活动中，保证客服端、制单员、仓库的沟通畅通，以保证售中过程中修改订单信息等情况的顺利解决。文案：提炼活动广告宣传语。推广：删除搭配减价以及删除第三方打折软件设置的折扣，互联网上关于泰丰家纺的网页做好回帖和店铺活动宣传。

　　九、库存准备

　　(1)确定活动上线产品，所有主推产品要占整体备货的50%-60%所有产品在11.11之前一周内必须全部入库完成，店铺库存按实际的90%-95%去完成，如果需要赠送环保袋、鼠标垫等礼品也需进行备货。

　　(2)根据预期销售规模，做好双11大促活动主要销售商品库存的`提前备货。务必于活动前和相应的供货渠道确定应急补货机制，确定供货渠道的供货能力，建立紧急沟通联系方式，保障在库存不足的情况下可以快速做到货品补充或及时下架。

　　(3)检查货品条码管理体系，确保所有发货货品都有条码，便于出库检查配货准确时使用扫描枪扫条码的方式做校验，提高速度和效率。

　　(4)务必于双11活动前的2~3天做一次全仓盘点或相关大促活动商品的盘点，清晰库存规模，并将真实库存数据100%录入到ops中。

　　十、人员准备

　　(1)对可能出现的双11订单暴涨而需要招聘临时兼职员工的，提前做好兼职员工工作安排计划，并做好相应的培训工作，做好打包环节，提前培训好相关的打包贴面单工作细节，提前做好员工培训工作。

　　(2)对所有员工，尤其是订单处理相关部门的员工，做完善的网店管家系统操作的培训及其他培训。

　　(3)制定好部门间员工临时调度、培训和工作的应急方案，以及大促活动持续期间的员工值班、休假等相关安排按照流量的高低去计算各个岗位的人员数量。

　　(4)物料要针对可能出现的流量和包裹数去计算。

　　十一、物料准备

　　(1)包装材料准备，对大促活动销售的商品牵涉到的各类包装袋、包装盒做好库存保障，并可提前对一些特定包装进行初步整理，到时候只要放入商品就可以。也可以提前将商品直接打包好，只等打好快递单后就直接张贴单据并发货。

　　(2)快递面单、发货单纸张贮备，打印机调试、打印耗材(色带、墨盒)准备，为提升打单环节的速度，不建议双11大促活动期间使用普通针式打印机打印发货单，而是建议采用激光打印机或热敏标签打印机打印发货单。对需要打印配货汇总单或分单汇总单配货的商家，务必准备高速喷墨或激光打印机及其耗材。

　　(3)本次活动提出的要求更多的是对商家的服务方面的要求，特别是发货环节的要求，要求在2天内将所有北、上、广、深、杭的客户优先发货。所以建议在包装或面单上有明显的文字标示或颜色标示等方式。以便快速分拣。

酒店餐饮双十一活动方案2

　　一、活动目的

　　11月11日是现代人戏称的“男人节”，为了体现平台聊天交友的特色，紧扣“男人节”的活动契机，为广大男女单身客户牵线搭桥，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人节，献桃花礼”的活动方案!

　　二、活动整体安排

　　活动时间：20xx年11月11日

　　活动目标用户群：会员客户、高端客户、中端客户与DJ管家、公关模特互动。

　　活动介绍：情歌对唱、劈酒大赛

　　内容一：凡是在“男人节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请DJ管家、模特与你比赛

　　内容二：凡是在“男人节当晚”加入“劈酒大赛、”的客户可您可邀请DJ管家、模特与你比赛

　　三、宣传方式

　　短信发送日期：20xx年11月10日短信文案：

　　为迎接“男人节”的到来，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人拨2xxxx8逃离寂寞牢笼，跳进恋爱城堡，另有万元大奖等着你!

　　四、比赛规则

　　注：每个房间必须有3组人员或3组人员以上，才可举行此活动，否则视为无效。

　　情歌对唱比赛规则

　　1)当晚必须开房消费的客人才可参与此活动(只限于歌朝区，会所不参加)2)情歌对唱比赛：(选择2首情歌进行比赛，歌曲由客人和DJ管家或公关模特供商选歌曲)

　　①每个包房：情歌对唱比赛由3组或3组以上才可参与比赛，1组2人(由一名客人与一名DJ管家或公关模特组成)，在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒;

　　②情歌对唱比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、各部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);

　　③每个包房的`奖品只有一名

　　劈酒比赛规则

　　①每个包房：劈酒比赛由3由3组或3组以上才可参与比赛，1组2人，(由一名客人与一名DJ管家或公关模特组成)，在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒;

　　②劈酒比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);

　　③劈酒输赢评定：一局3个回合，共三局定输赢;

　　④每个包房的奖品只有一名

　　五、比赛奖品：

　　啤酒一打(价值480元)

　　六、其它注意事项

　　1、此次活动内部员工参与客人互动;

　　2、此次活动在公开，公平，公正的原则下进行;

　　3、活动解释权归盛世歌朝所有。

　　七、部门配合

　　部门跟进事项一览表

　　八、评估活动的效果

　　1)从客户口中取知玩的是否开心来评估(由DJ、营销人员来取证相关信息)

　　2)从促销的酒水的多少来评估(财务报表)

　　3)从客人玩的总过氛围来评估(由现场管理人员来评估)

酒店餐饮双十一活动方案3

　　一、活动目的

　　此次活动目的在于促进大家购物，让更过多的人购物不光是在实体店，在虚拟的网络世界，通过电子平台进行消费可以很便宜，很便利。可以省去好多繁琐的事，比如去逛街比较劳累，逛街还得看天气呀。让更多的人了解电子商务，认识网购。

　　二、活动时间和地址

　　时间：20xx年11月11日00：00—24：00

　　地址：xx淘宝店所在的网上店铺。

　　三、活动的准备

　　(一)车辆：准备要求

　　1、根据出货量来计算下不停的来回周转，需要多少车辆，多大的车?

　　2、去车辆部门提前告知，要求准备车辆;

　　3、运作时间：早上8点开始提货，到晚上10点;

　　4、可以临时全部算加班，特别事件特别对待。

　　(二)操作

　　1、根据上述的数据，要更改流程了，请马上做出一个提货方案来;

　　2、简化操作流程：

　　A、提前印制5个城市的图章，避免写大字。

　　B、不分拣，拿回分拨中心，由整个公司的人员白天就开始分拣;晚上直接进流水线;

　　C、操作部提前沟通，陈向阳会安排落实，操作部员工提前上班，上流水线操作;具体请作出方案来。

　　(三)人员安排

　　活动是临时的，所以在双十一期间，全部门的员工全体加班，上午8点到晚上10点，大家辛苦下，全部算加班;操作人员提前分配好，要求所有人员加班;客服人员尽量充实到一线去;不过即使做了提前做了充分准备，但他们依然担心在某些环节会有所不足。“去年我们的ERP系统出现问题，导致一些单品出现了超卖的情况，这也影响了用户体验。今年我们虽然我们已经更新了自己的'IT系统，但依然对这种情况所担心。”

　　据了解，为了更好的解决客服和售后问题，今年xx淘宝店还专门为11.11开通了可24小时拔打的400免费电话。在双十一期间，将有150人通过400电话帮助用户确认、审核订单，并负责购物后的客户服务，帮助用户办理退款、退件及查件跟踪等服务。同时，今年xx淘宝店还专门开通了微信、旺信等新媒体售后服务渠道。

　　“今年双十一我们推出了200多款11.11专供商品，以深秋和冬季新品为主，还包含部分20xx(10%)年春装新款。”xx淘宝店品牌公关总监xx表示，今年11.11全部商品都是最受消费者喜欢的热款或新款商品，同时除了用好的产品回馈消费者以外，xx淘宝店还将推出各种满就减、满就赠、一些专项大奖活动让消费者在11.11期间玩得更High。

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