淮安端午节的习俗

淮安端午节的习俗

端午，是我国民间三大传统节日之一。

我们淮安人端午节的风俗有吃粽子，饮雄黄酒，挂艾和菖蒲，带女儿回家吃馊粽子等等。早年尚有赛龙船活动，现在已少见了。

每年的端午节，我们淮安的老百姓家家户户头一天晚都用芦叶(亦称粽叶)包粽子上锅蒸煮，待第二天早上吃。往年就用纯糯米包粽子，随着人们生活水平的提高，现在在糯米中掺以红枣、赤豆、咸肉等，以增加其美味。我们家吃的粽子形状多是三角棕，也有小脚棕和斧头棕。端午节早上人人吃粽子，有的人家蘸白糖吃粽子。同时于清晨在家门口屋檐下挂艾和菖蒲。

艾多节，似钢鞭高悬;菖蒲犀利，形如剑，挂它们以避邪。又以雄黄、粽子、红糖、黄瓜、红辣萝卜片、咸鸭蛋放到托盘中置于太阳下晒，谓之“晒正午时”。晒过的东西吃下，老人说可保一年平安。中午都有较为丰盛的午餐。除鸡鱼肉蛋外，必吃苋菜(亦称早菜)，最好是红苋菜，以及黄瓜、片粉、红辣萝卜。午时，家中成人还饮雄黄酒。不能饮酒的小孩妇女就用晒过正午时的红罗卜片蘸上雄黄粉吃。传说，吃饮上述东西一年肚子不疼。

端午挂艾和菖蒲除避邪外，其实这两样东西连同雄黄都是中药类，有祛毒、除蚊蝇、病菌之效。家中挂艾和菖蒲凉干了以后煎水洗浴，还可以治湿疹。午后，年年端午过后，都用此法洗身一次。

端午除了挂艾、挂菖蒲去邪，旧时尚有构面黄纸，盖过朱印的“天师符”、钟馗像贴挂在家中堂屋墙上的习俗。妇女们用红、黄、蓝、黑、白五色丝线织成网袋，内放煮熟的鸭蛋一枚，以此为小孩避瘟疫，促长命。初五当天晚上，大姑娘、小媳妇都用凤仙花加明矾捣汁染指甲，或把凤仙花加矾捣成糊状敷在手指甲上，用扁豆子包扎好，待到第二天早上取下，手指甲被染得通红，半年不褪色。我们小时候都染过

端午节另一个习俗，就是五月初六带出嫁的女儿回娘家吃馊粽子(其实不馊)。

因为隔了两宿回家吃的粽子，故称吃馊粽子，古称“接女归宁”，所以端午节又称女儿节。其实这些习俗都是古人流传下来的。我们中华民族有着博大的文化底蕴，即使端午节的这些习俗，都有文字记载。如东汉应劭在《风俗道义佚文》中就记述：“五月五日以五彩丝系臂，令人不病瘟”。蔡敦崇在《燕京岁时记》中记述道：“凤仙花即透骨草，又名指甲草，五月花之候，闺阁儿女取而捣之，以染指甲，鲜红透骨，红年乃消。”明代沈榜《宛署杂记》中说：“燕都自五月初一日至五日，饰小闺女,尽态极妍,已出嫁之女,亦各归宁,俗呼是日为女儿节”。

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