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中班社会春节教案《年味》
作为一名老师，时常会需要准备好教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么写教案需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的中班社会春节教案《年味》，希望对大家有所帮助。
活动目标：
1、进一步了解和认识中国传统节日——春节。
2、掌握包饺子的基本技能。
3、感受过年的味道。
活动准备：
1、PPT课件。
2、事先准备：馅料、饺子皮。
3、电磁炉、锅子、碗、勺子、筷子等。
4、邀请几位奶奶助教。
活动过程：
一、图片导入主题。
1、教师提问：漂亮的礼花和鞭炮声使你们想到了什么？（引导幼儿结合已有经验进行讲述）
2、教师小结：对呀，在各种喜庆的场合我们都要放鞭炮。特别是过新年的时候，家家户户都要放鞭炮。
二、了解过年的习俗。
1、教师提问：过新年时除了要放鞭炮外，我们还会干什么呢？
2、教师小结：我们过新年时除了要放鞭炮外，我们还会穿上漂亮的新衣服、走亲访友互相拜年、送新年贺卡、贴春联、贴福字、大人给小孩送压岁钱、舞龙舞狮等。
3、师：过年了，小朋友吃过哪些好吃的美食？
4、小结：饺子是深得我们中国人爱好的一种食品，最多见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。在喜庆团圆的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今天是个开心的日子，所以我们准备了很多材料，我们一起来包饺子。
三、学习包饺子。
1、包饺子需要哪些原料和厨具？
根据回答，一一认识饺子皮、馅料、锅等。
2、播放课件，说一说饺子的基本步骤。
和面、擀面、包饺子、煮饺子。
3、示范讲解包饺子的方法：
（1）饺子皮中间放上适量的馅。
（2）饺子中间捏捏。
（3）饺子右边捏捏。
（4）饺子左边捏捏。
四、幼儿动手包饺子，老师动手指导。
在包的过程中应注意些什么呢？（卫生等）
五、幼儿观察教师煮饺子。
边煮边介绍：把饺子往锅里放的时候要沿锅边放，防止热水溅出来，饺子放到锅里后要用勺子顺时针及时搅动一下，防止饺子粘到锅底，民间还有开三滚的说法，也就是说，水开了放饺子进去，开了一次放一点凉水，这样弄3次，饺子就可以吃了。
六、吃饺子，说新年吉利话。
你感觉新年是什么味道的？你会用哪些好听的词语？（甜蜜、欢乐等）
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