炸年糕作文

炸年糕作文

　　在我们平凡的日常里，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的炸年糕作文，欢迎阅读与收藏。

炸年糕作文1

　　跟妈妈一起上街，突然闻到一股浓香。回头一看，原来是我们这的风味小吃——炸年糕。

　　炸年糕名字不怎么样，可要说起它的味道，那可真是 口一致—灵光。我最喜欢看老板做炸年糕了：先是从塑料袋中抓起一把年糕放进油锅里，再添上些切好的香肠和臭豆腐，伴随着锅里“嗞嗞”作响声，一股香味直往鼻孔里钻，令人垂涎三尺。待炸到金黄金黄的时候，用勺子捞出来，盛进碗中，浇上番茄酱，甜酱，辣酱，最后将切碎的香菜，葱末撒上去，一道色香味俱全的炸年糕就做好了。

　　我迫不及待地把炸年糕端到小吃桌上，这扑鼻的香气早已把肚里的馋虫给勾了出来。我夹起一块炸年糕放入口中，嗯，又软又有韧性。粉红色的香肠披上了一件金色的'外衣，吃起来香香脆脆的；臭豆腐也是应了那句老话：“闻着臭吃着香。”

　　好吃的东西总是会令人意犹未尽，虽然我只是用文字来描写这道小吃，不过我想你现在一定是口水直流。如果你有机会，那就到我的家乡分水来，我一定免费请你吃。

炸年糕作文2

　　今天我要做一道菜，那就是炸年糕。首先我拿出一包年糕把它洗干净，再把它切成一片一片的。我第一次动刀，这些年糕有的切的很薄，薄的像一张布；有的切的很厚，厚的'像几本书那样厚。

　　一切准备好了，我打开煤气灶，把锅放上去，再倒上油，油在锅中发出噼里啪啦的响声。天蓝色的火苗跳着舞，好像在为我加油呢。不一会儿油热了，我把年糕放入锅中。年糕发出了吱吱的声音，一下子有了无数个小泡泡，好像一个个小娃娃被水烫了一样起的水泡。不一会儿年糕更白了，还有些肿了，像被谁打了一样。我立马把它放入盘子中，又在边上放了一把胡椒粉，就端着年糕放到了客厅的餐桌上。

　　煎好后的年糕外松内嫩，还透出一股胡椒粉的味儿。真是“口水直流三千尺，疑是美味落九天。”我慢慢的品尝着，咬上一口，外酥里嫩、香甜可口，软硬适中真是人间美味啊。

　　为什么年糕放入锅中会发胀呢？我问了问妈妈，从中我知道原来是因为油温很高，热气进入了年糕的内部发了胀。这难道是热胀冷缩吗？我又做了一些一样的年糕，把它又拿出来放入客厅。几个小时后他没有缩，看来这也不是热胀冷缩。

　　至今我还在想，炸年糕为什么会发胀呢？这个问题我一直疑惑不解。

炸年糕作文3

　　我是一个不折不扣的“小吃货”，爱吃的东西数不胜数：可乐鸡翅，鱼香肉丝，手抓饼……要问我最喜欢吃啥，非炸年糕莫属，美味的炸年糕让我的生活更美好。

　　美好的生活从享受制作炸年糕的过程开始。这道美味，必须经过精心制作，用心烹饪，事不宜迟，说干就干。首先，把大米磨成粉，加水搅拌，放入蒸桶里蒸，把蒸好的米团做成一条条状，做完这些就可以开锅热油，再把年糕轻轻放入锅中，等待它的衣裳变成金黄色。

　　哦，对了！还差佐料。我把“佐料集团”的各位元老——生姜、大葱、八角、香叶、料酒、冰糖倒入锅中，再把腌肉放入锅中，猛火爆炒。嘿嘿，先甭管味道，光凭这香飘满室的环境，准会让你垂涎三尺。

　　真正的美好是享用炸年糕的.美味。只要炸年糕一上桌，连小猫也闻香而来。看着色香味俱全的炸年糕，我的脑海中闪出一首打油诗：“佐料腌肉炸年糕，香气真引小猫来。”炸年糕的皮脆脆的，外皮一层金黄，张嘴咬一口，里面的糯米流入口中，再来一口腌肉，油而不腻，入口爽滑，那味真叫美啊！

　　品尝着美味的炸年糕，我才真正明白：享受制作和品尝美食的乐趣，生活会如丁香般美丽。

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