蛋炒饭作文

时间:2024-02-07 17:56:10 作文 我要投稿
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蛋炒饭作文15篇(精)

  无论是在学校还是在社会中,大家一定都接触过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编整理的蛋炒饭作文,希望对大家有所帮助。

蛋炒饭作文15篇(精)

蛋炒饭作文1

  平时我总觉得妈妈炒的饭十分香,味道独特,色香味俱全,那双巧手做什么都香。现在我渐渐长大了,也慢慢懂得“饭来张口,衣来伸手”的'坏习惯非常不好,自己的劳动成果才是最甜蜜的,所以我今天一定要学会蛋炒饭,以后也好在朋友面前露一手。

  妈妈端来一把椅子坐在一旁准备指挥我。我先拿出了佐料——盐、味精、鸡蛋两个、米饭一碗。然后我把油倒进热锅里,“啊”油突然在锅里跳其舞来,一下子蹦到了我的脸上。疼死我了,也来不急担心我的脸会不会“毁容”急忙把鸡蛋打进锅里。

  “要注意把鸡蛋捣碎,不然会连在一起。”妈妈在一旁指挥着。我赶紧炒了起来,不好,一块鸡蛋掉地了,我手忙脚乱地拾起来,洗干净放进锅里,不好又闻到焦味了,这时我恨不得像孙悟空一样变出三头六臂来。鸡蛋炒好了,我把饭倒进去,使出全身的力气,终于把饭炒碎,最后在妈妈的指点下放了盐和味精。饭炒好了,我长长地呼出了一口气,心想:妈妈平时饭,真不容易。

  品尝着自己的劳动成果,心里甜滋滋的。

蛋炒饭作文2

  中国的美食有很多,如臭豆腐、臭鳜鱼……而我独喜欢妈妈的那盘蛋炒饭,那可是一绝。

  今天一放学,妈妈就说炒蛋炒饭吃,我连声说:“好,好,好,我早就想吃了。”妈妈先准备两个鸡蛋,把两个鸡蛋打散,倒入锅中,鸡蛋成形后又放入各种食材翻炒几下,继续把饭倒入锅里,连续翻炒,“滋滋……”饭和蛋在锅里翻动着,像跳起了舞。没一会儿,一阵香气扑鼻而来,我的口水都要流出来了。

  妈妈把饭盛到碗里,美味的蛋炒饭就出锅了。米饭一粒一粒的,看着就有嚼劲。黄色的鸡蛋均匀地合在饭里,橙色的胡萝卜,红色的火腿肠掺杂其中,就像是一幅水粉画。最最点睛之笔的便是在饭上撒入了一些葱花,真像一件艺术品。我实在忍不了了,大口大口地往嘴里送,噎着了,就喝了一口水,继续吃起来。没一会儿,饭就见底了我都舍不得吃了。

  我拿出一点辣椒酱往饭上一倒,决定来拌着吃,瞬间一盘都是红色,饭本身的'香劲,又加上了辣味,也有点蒜味,更是让人回味无穷,我舔了舔碗底,这才心满意足的擦了嘴。

  妈妈的蛋炒饭可真是一绝啊!

蛋炒饭作文3

  今天去舅舅家,中午我们准备吃蛋炒饭,我们先用电饭煲把米饭煮熟,再去把葱、青菜、红肠切好分别放入碗里。我再把鸡蛋打到碗里,然后用筷子均匀地搅拌。大家看着我这熟练的动作,都很惊讶,并且还说我是个能干的孩子。当时,我听了心里美滋滋的,干劲也就更足了。

  开始蛋炒饭了哦!只见舅妈先往锅里倒一些油,等油稍加热后又倒入搅拌好了的蛋,“哧”的一声,吓得我和浩楠连忙捂上耳朵,这时我奇怪地发现锅里的蛋居然长胖了。舅妈把蛋翻炒了几下,哎,蛋的香味就冲进我的鼻子。蛋已经炒好了,接下去我们要炒饭了。舅妈又往锅里倒入油,还让我和浩楠把刚才准备好的东西全部拿过来,我们俩连忙跑去搬来了。阿姨先把青菜倒入锅里使劲地翻炒,一直炒到差不多熟的时候,再把米饭和红肠倒入锅里,加入适量的'盐,和青菜一起翻炒,最后把炒好了的蛋倒入锅里,在上面撒些葱。炒个两三下后,锅里的颜色变得非常好看了,有红的、黄的、绿的、白的,看了让人馋涎欲滴。我们迫不及待地跑去拿碗,想快点尝尝这香喷喷的蛋炒饭。

  吃着我们亲手做的蛋炒饭,我觉得味道特别的香,吃起来更加津津有味了。

蛋炒饭作文4

  今天天气真好,秋高气爽。爸爸一大早就起来了,为什么呢?哈哈,因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。

  我很紧张,因为这是我第一次做蛋炒饭,我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说:“那我们就从准备材料开始吧!”首先拿两个鸡蛋打进碗里,搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的,我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎,还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎,和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭,这样材料就准备完成了。

  现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热,当油在锅里蹦蹦跳跳的'时候,妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里,“滋溜儿”一声,只见蛋液一下子就炸开了,不一会儿鸡蛋就炒熟了,变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒,最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭,五颜六色,好看极了。

  我给爸爸、弟弟各盛了一大碗,他们都赞口不绝,弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了,这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理,有付出,就有回报。

蛋炒饭作文5

  我喜欢吃妈妈炒的蛋炒饭,每当我看到妈妈熟练地炒蛋炒饭时,心里就痒痒的。今天,我对妈妈说:“妈妈你教我炒蛋炒饭吧!

  说干就干。首先,我拿了一双筷子一个鸡蛋一只碗少许葱,回忆起妈妈以前敲鸡蛋的样子:妈妈总把鸡蛋往碗边轻轻一磕,又用两手轻轻一扳,蛋黄和蛋清便会涌到碗里去。于是,我也把鸡蛋往碗边轻轻一 磕,没用!那“顽固“的鸡蛋纹丝不动。我仍然耐心的敲了第二下, 只听”咔“一声,鸡蛋出了一个小的裂缝,我一扳果然都涌到碗里了。

  然后,我在妈妈的帮助下放好调 料,又学着妈妈的样子把鸡蛋打散。可那调皮的蛋黄就不听使唤,我在左边打,蛋黄就像逃难似的跑到右边。后来,我生气了,拿着筷子在蛋黄上使劲地剁,蛋黄破了我再用筷子一打,就算“大功告成“了。

  我打开煤气灶,再往锅里放油,过了一会儿,油烧沸了。我把蛋桨倒入锅里,锅里冒出了一股青烟,顿时,蛋桨上有几个小泡泡,妈妈马上说:“快翻蛋,”我手忙脚乱,用铲子插入底部,可是这个蛋跟我作对,好像在说:“就凭你这点功夫,还想让我翻身,没门”!我用力一翻,蛋总算被我翻过来了,可是破了。不过没关系本来就是要弄破的'。我就把放在桌上的冷饭放到锅里跟蛋一起炒,炒到蛋和饭完全掺在一起,这蛋炒饭就好了。最后,把葱放进去。这样,香喷喷的一碗蛋炒饭就好了。

  我总算把这件看似简单,做做难的事做好了。

蛋炒饭作文6

  晨风中,我晃晃悠悠坐起,眼前还是一片蒙然,但是鼻子却灵敏极了。

  我捕捉到一缕飘香的空气,身体顺着气味飘了过去。哇,在那儿!我激动地嗅着那味道。啊,软软的,绵绵的,还带着一丝爽气,我的嘴巴也都忍不住了,带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔……

  我好像被一条无形的绳子拽到厨房,顿时,整个鼻腔中都是米香,欲罢不能,挥之不去。锅中冒着热气,可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚,挨挤着,一粒粒好像很饱满似的。

  我走了出去,可那股引人的香味却仍挥不去,在我鼻中乱蹿,或浓或淡的气味在我的鼻腔中跳起曼妙的`舞来。

  过了一会儿,一碗香气扑鼻的蛋炒饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透,上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上,显得格外引人注意。

  我的勺子悬在半空中,竟有些舍不得开动。过了许久,我才将勺子持起,轻轻滔上一口饭,小心翼翼地送入口中,细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋,顺着喉咙滑下去,滑下去。那味道,温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗?我忍不住了,一口两口将饭灌进嘴里,脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候,我一定像一只贪吃的花猫一样吧?

  就这么吃着,品着,蛋炒饭的味道在我口中徘徊许久,时而香浓,时而清淡……

  一碗蛋炒饭下肚,我心满意足,那浓浓的味道还在我体内缠绵……

蛋炒饭作文7

  今天中午,我对妈妈说:“妈妈,我想自己做蛋炒饭,可以吗?”“可以!”妈妈爽快地说,“不过,你要小心一点哦!”

  得到妈妈的应允,我开始忙碌起来。我先准备了两个鸡蛋、一个碗和一碗饭。准备工作完毕,我开始炒饭了。我先用大火把锅子热一热。等到水分蒸发,锅底干了,再倒入适量的油,继续加热。这是为什么呢?听爸爸说:油热,不容易粘锅。在这段时间里,我把鸡蛋轻轻地敲碎,放进碗里,倒入一点儿盐,用筷子均匀地搅拌。当蛋黄上冒出许多泡泡时就可以了。油沸腾了,我把碗里的蛋小心翼翼地倒入锅里,锅里可热闹了,发出“滋滋”的'声音,还不断翻滚出油花来。让蛋“等”上一会儿时间,接着用铲子给蛋皮翻个身。我发现朝上这一面的蛋皮已经发黄了,差不多要熟了。我把蛋皮用铲子切碎,来回翻炒几下,盛进碗里。

  该炒饭了。我又起好油锅,把饭倒进锅里,用大火翻炒。炒着,炒着,胳膊酸了,脚也站疼了,但是我坚持着。我把蛋皮也倒进锅里,撒入细盐,和着饭粒一起炒。不一会儿 ,一股香味扑鼻而来。金黄色的蛋皮紧紧拥抱着饭粒,真诱人!

  蛋炒饭出锅了!我迫不及待地狼吞虎咽起来,真好吃!

蛋炒饭作文8

  湖南省的美食很多,糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、猪油拌饭……我最爱吃的是姐姐做的蛋炒饭。

  姐姐究竟是如何炒出来的呢?居然色香味俱全。终于,我按捺不住,摩拳擦掌,想要试一试。

  我本来想着:做蛋炒饭有什么难的呢,不就是放蛋再放饭随便炒一炒吗?但事实证明我一开始就想错了。

  我准备好一大碗剩饭和两个鸡蛋,姐姐在一旁指导我。先放油,可油一碰到热锅就“噼里啪啦”炸了起来,险些炸到我和姐姐的身上,我赶紧放饭,盖住了油。当我正想着有惊无险时,姐姐大叫:“快翻炒呀!等会儿就糊了!”

  我赶紧把它翻炒了一下,可毕竟还是不熟练,眼看着它就要团成一坨了。姐姐说:“还是让我来帮你吧。”然后用铲子把饭炒了几下,饭粒居然像乖乖听话的娃娃,任凭姐姐翻来覆去地翻炒。姐姐摆弄了几下,饭就散开来。还是姐姐牛,不然的话,我的蛋炒饭就变成蛋炒粥了。

  我打了两个蛋放进去,还好,打蛋时比较顺利,不然的话就会像平常一样,连蛋壳都一起流到锅里。

  我使劲地翻炒出来,终于有一点香味了,我又放了点盐。因为我的`口味很重,所以辣酱是必不可少的。我连忙用铲子把它盛了出来。

  我闻了一下,有一股姐姐炒蛋炒饭一样的香味,我又尝了一口,真好吃,蛋炒饭的饭粒粒都香,再加上辣酱的点睛之笔,简直就是锦上添花!

  果然还是自己炒的东西最好吃!

蛋炒饭作文9

  今天中午,我心血来潮,突然想吃蛋炒饭了,便让妈妈给我做。妈妈有点诡秘地说:你何不自己尝试一下?我立即来了兴趣:好哇,怎么个做法?妈妈把做蛋炒饭的程序一一地给我讲清楚后,我就卷起袖子开始战斗了。

  我先把淘好后的米倒进电饭煲,放水正好到里面的刻度1那儿,插上插头。半小时后,饭熟了,我盛了一小碗,放在窗台上冷。我就开始做其它准备了:我先从冰箱拿出两枚鸡蛋、一根火腿肠和一根葱。我把葱洗干净,然后用刀把它切成葱段,又把火腿肠切成约一平方厘米的正方小块儿。接着我把两枚鸡蛋打到碗中,用筷子把它充分搅匀。

  我打开煤气灶,在锅里放两小勺油,等油开了,把搅拌好的鸡蛋倒入锅内。嗤,蛋很快凝固了,变成了一块蛋饼,我用铲子嚓嚓嚓几下就把蛋饼捣成了块状,我连忙把冷却好的饭倒进去,炒、炒、炒,随手舀了一小勺盐,炒炒匀,最后把切好的火腿肠和葱花倒入锅中,又炒了炒。一碗蛋炒饭从我手中诞生啦!

  我用我的专用碗把它盛了起来,白白的`米饭已经变得黄灿灿的,配上红的火腿肠和绿色的葱花,真是色形俱全,香味扑鼻,引得人口水直流,食欲大开。太香了,我的馋虫都引出来了,给我吃吧!妈妈冲进厨房时,差点没把我的饭打翻。真的吗?你难道不相信自己吗?说着妈妈用筷子往嘴里连扒了两口。

  哇,我成功了,我真的成功了!

蛋炒饭作文10

  大家都吃过蛋炒饭吧,但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧!

  中午,我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈还在上班没回家,怎么办呢?我突然想到,早上还有剩下的饭,我来做个蛋炒饭吧。

  我先把煤气瓶给打开,然后把锅放到煤气灶上,点火,放油,这时要注意油一定要放得适量,不能过多,也不能过少。开始打鸡蛋了,我把鸡蛋从冰箱里拿出来,在桌子的边缘敲几下,把蛋壳敲破了,然后拿锅的`上面,用手使劲在破蛋壳处一掐,鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里,用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下,再用锅铲把鸡蛋给切开来,使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。米饭也有讲究,最好要放硬的饭,不能太软,要不炒起来的饭会黏在一起,就不好吃了。我用锅铲在饭上使劲地压,试着把饭给压散开来。最后,放上少许盐,辣椒酱,蛋炒饭就这样完成了。我看了看锅里炒好的饭,想了一下,又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜,那样蛋炒饭就更美味了。

  就这样,一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭,我觉得特别好吃,心里美滋滋的。

蛋炒饭作文11

  在疫情期间,窝在家里正好可以学学厨艺,到时候,自己可以在春秋游时带一些自己做的饭,向大家展示一下自己的厨艺。

  这一天,我打算做一份“赵子翼版蛋炒饭”。做蛋炒饭,首先得选食材。我选的是胡萝卜、玉米粒、鸡蛋和火腿肠,这是因为胡萝卜有维生素,玉米粒甜甜的、湿湿的.,既可以添加口感,也可以不那么干。鸡蛋呢,是蛋炒饭的必需品。而火腿肠呢,是用来荤素搭配的。

  接着,把胡萝卜、火腿肠、玉米切碎。在切的时候,我小心翼翼的,生怕切的不均匀。再是打蛋,虽然之前打过几次,但是我未免还是有几分害怕。然后,在锅里倒点油。但是油要均匀一点否则有些地方焦了,有些地方还没熟。不过,在倒油时,锅里不能有水。再然后,把预先准备好的食材先后倒入锅里,拿铁铲搅拌一下,炒炒熟。看颜色变深一点,那就是说明可以倒入米饭了。倒好饭后,先把饭铲铲碎,然后再次搅拌均匀。看见米粒有些鸡蛋的黄色,就说明饭炒好了!这时候,一碗香气扑鼻的蛋炒饭就正式的出炉了!

  大家在家里可以多多做饭,更贴近生活一点,做一个“小小美食家”。

蛋炒饭作文12

  星期天,我起了个早,偷偷地来到厨房,准备给俺妈炒个蛋炒饭,让她觉得我是个“孝子”。

  因为我炒过几次饭,“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩饭,选了两个又大又粉的鸡蛋,将它们打烂并流出蛋汁搅拌。我又拿出葱把它们切成一段段的,不想这“小子”也想报复我一下,一股冲气流冲进我的鼻子里,我尖叫起来(每次都这样)。我再拿出俺家专煎鸡蛋的.盐(这东东可代替姜、花椒、普通食用盐),一切准备就绪,开战!

  我在厨房里东翻西找,终于“巡查”到了油。然后,把锅放在灶台中央,过了大“半天”才把火打开。又打开油盖,一点儿一点儿地向锅中放油。不好!油太多了,我把锅里的油“抓捕”了一点。不出一会儿油烧香了,我见了忙把准备好的蛋液倒入锅中。啪啪!鸡蛋一转眼间就开始“膨胀”起来,还“唱起了歌”。我对它采用“五铲分蛋”“斩首”“斩腰”等各种“凶残”手段,把它吓熟了。加点“万能盐”,又炒了一阵。然后加入米饭和葱花,并对它们“开膛破肚”,把它们赶过来赶过去,又拍又打,连拍带夹,好不热闹!最后,我细心地把米饭分开成粒(听说蛋炒饭最高境界是米饭一粒粒分开)。“七七四十九”分钟后,我自认为还能吃的“儿童版”蛋炒饭问世了。

  走进客厅,妈妈已坐在了饭桌旁,我忙献上炒饭,妈妈吃着满意地笑了。

蛋炒饭作文13

  今天,我早早地起床,准备为辛苦了一周的爸爸妈妈做一份爱心早餐。于是,我撸起袖子,穿上围裙,说干就干。

  首先我来到厨房,打开电冰箱,从里面拿出昨晚的剩饭,顺手拿出了三个鸡蛋,我把鸡蛋学着妈妈的样子把鸡蛋打在一起,加一小勺盐,拿来筷子迅速开始搅拌,没一会鸡蛋都变成了粘稠的蛋液,我又拿来小葱,洗干净,切成小段,放在碗里备用。然后在平底锅里倒入金黄的油。等油慢慢变热的时候,把搅拌好的蛋液倒进去,顿时,锅里发出了噼噼啪啪的声音,好像过年时欢快的鞭炮声。再快速地翻炒,然后把炒好的鸡蛋先盛出来,把米饭倒进锅里炒,中途加一点盐,再次把鸡蛋倒回锅中继续炒,最后撒上小葱。一盘蛋炒饭终于做好了,我的手臂好酸呀。但看着我的`作品,我心里美滋滋的。

  于是,我把香喷喷的蛋炒饭端给爸爸妈妈品尝,爸妈尝了后,眼睛眯成了一条缝:“香啊,好香!”他们都夸我长大了,越能干了。妈妈对我说:“世上无难事,只怕有心人。”

  我也品尝着自己的劳动成果,我想:劳动让我快乐,也会让我的家人快乐。

蛋炒饭作文14

  今天中午,妈妈做米饭做多了,吃到最后还剩了小半碗。这半碗米饭到了太浪费,晚上自己做蛋炒饭吧。

  到了晚上,我先把两个鸡蛋搅拌均匀,又把准备好的小香葱切碎,然后拿了一个小胡萝卜,洗干净去皮后妈妈告诉我:“胡萝卜圆圆的不好切,要先从侧面切一片胡萝卜,然后把胡萝卜切平的那面放在菜板上,这样它就不会滚了。把胡萝卜切成片状,再把片切成细层儿,最后把层切成丁。

  我把胡萝卜按妈妈说的那样切成丁后,妈妈又从冰箱里拿出秋季冻的玉米粒。我想把葱花、胡萝卜丁、玉米粒混在一起,却被妈妈制止了。妈妈说:”应该先把葱花在油里爆一下,让油也有葱花的`香味。“我把油在锅里烧热,把葱花放进去爆出香味,然后把胡萝卜、玉米放进锅里翻炒,紧接着把米倒进锅里再翻炒,最后把鸡蛋液均匀的洒在米上,等鸡蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因为我的个子比妈妈矮,所以炒饭时有点费劲,我要把胳膊抬很高才能使上劲儿。

  蛋炒饭被我不停地翻炒后终于熟了!蛋炒饭真好看!有黄色的鸡蛋,绿色的葱花儿,橙色的胡萝卜丁和黄色的玉米粒。闻起来也是香喷喷的,尝一口我的劳动果实,哇,真好吃!色香味俱全!爸爸妈妈吃后也都赞叹不已!我把满满一碗蛋炒饭吃了个精光!

蛋炒饭作文15

  就在一个寒假里的早晨,爸爸妈妈都不在家,我饿着肚子,突然心血来潮,想做蛋炒饭,这个和厨房没有缘分的我,就这样踏上了厨房这个战场。

  我气势汹汹,盯着煤气灶看了好一会,终于鼓足勇气,慢慢地拧开煤气灶,嗞的一声,火一下子就蹿了起来,把我吓了一跳。我快速地往锅了倒入一些油,然后,从冰箱中拿出一个鸡蛋,在碗的边缘一磕,在往碗里一捏,之后又疯狂地把蛋搅拌均匀。嘿嘿,很简单嘛,看来我还是很有做菜的天赋啊,我在心中暗喜道。不一会,油热了,我将鸡蛋倒入锅中,就在蛋接触到锅的一瞬间,油突然溅起,吓得我手一抖,碗不幸坠入锅中,我的'大脑一下子一片空白,过了几秒钟我才缓过神来,手忙脚乱地关上煤气灶,用毛巾把碗拿出来,哎,谁让我没有经验,这下好了,蛋炒饭成了蛋炒碗。我还是决定重做一份。

  第二次,前面还是一样的步骤,蛋倒入锅中后,我下意识地往后退,小心翼翼地拿铲子把连在一起的蛋切碎,之后在把昨天剩下的饭也倒进锅里,之后就是不停地用铲子将它们翻滚。差不多了,我加了一些盐,又翻炒了一会儿,蛋炒饭终于要出锅了。

  我满意地品尝着我的杰作,印在碗上的是满满的笑容。