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2014中秋节健康吃月饼注意事项
中秋节：健康吃月饼 饮食搭配要讲究
月饼选购全攻略 选购月饼要注意这些
月饼选购全攻略。中秋将至,很多月饼已经提前上市了,大家纷纷选购月饼.形形色色的月饼让人眼花缭乱.那么要怎样正确选购月饼呢?来看看小编分享的月饼选购全攻略吧!
月饼选购全攻略1、实惠
现在市场有很多独立包装的散装月饼,如果是自己吃的建议选购散装月饼最好.比较经济实惠哦。
月饼选购全攻略2、好吃
买月饼就要根据喜欢的口味进行选购.根据家人喜欢的口味,比如老人家的都比较喜欢口味传统,饼质酥软的月饼.年轻人或者小孩子就比较喜欢口味新潮的月饼了。
月饼选购全攻略3、适度
月饼是送礼佳品,礼轻情意重,礼到情更浓,适度就好.不要买一大堆,又浪费又费钱。
月饼选购全攻略4、恰当
为不同人选不同的月饼,会恰当表达心意.比如送亲戚就以喜庆团圆为主题的月饼,送朋友就以思念为主题的月饼,送老人就选择无糖的月饼.选月饼不仅要注意这些,还要注意看标识,选品牌.购买月饼应当到正规商场或者专卖店购买,不该到路边摊或者无合法证件的小作坊。
月饼选购全攻略：如何鉴别月饼
看包装
1:看生产日期和保质期，检查包装是否完整;
2:看商标，买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字;
3:看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。
看标签
1:月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。
2:消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性.
3:不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料，是否标明色素、香精、防腐剂等.
4:消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号，避免购买到“三无”产品。
凭感官
1:看色泽,优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。
2:看形状,优质月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。广式月饼表面图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。
3:看组织,优质月饼皮酥松,陷柔软,不偏皮偏陷,无空洞,不含杂质.
4:品尝,优质月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，有发霉变质或者异味。
月饼选购全攻略之选购月饼的误区
1、并不是选择包装越豪华,价格越昂贵的月饼才是最好的.高档包装并不代表高档月饼,价格高并不代表质量就更高.过度包装还造成了资源浪费。
2、并不是品种名称相同的月饼品质口味是一样的.做月饼的材料千差万别,同一种材料也有等级品质上的差别包括每个厂家的配方工艺也不一样的。
3、并不是生产日期越近越好的,市场上的月饼的保质期,厂家标识在1-2个月,由于先进保险技术的采用,有些月饼的保质期甚至可以到三个月或者半年.所以有很多消费者不了解月饼的生产工艺流程,就会有误导。
中秋节养生与饮食清单
在五行学说中秋属金，主敛肃，应于肺，因应秋天的肃杀之气，易脱水，情绪也容易受压抑，因此，秋季养生应依据“万物秋收，肺气金旺”的特色。
在保养身体上应注意下列几点：
1、形养：多喝水、早睡早起
秋天的气候干燥，很易感到口干舌燥，皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充，多喝水、多吃含胶质与水份的水果，避免太激烈的运动。并应早睡早起可降低血栓形成的机率，进而预防心血管疾病。
2、预防秋季感冒：应避免过度蒸发食物
秋初暑气由盛而降，朝凉夜热，日夜温差变化大，到了十月左右，暑气渐退，但逢秋老虎发威时，天气又闷又热，这种凉热不定的天候，最容易感冒。
3、请培养乐观的情绪
静想收获累累硕果的喜悦，或以哲人眼光判断自然季节交替所表现的春秋凉，保持内心宁静，收神敛气，为阳气潜藏作好准备。
4、食养
秋季气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应以妨燥摄阴，滋肾润肺，在饮食上，以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人，还可以多吃一些米粥来益胃生津。
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