元宵节的作文

元宵节的作文

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的元宵节的作文3篇，欢迎大家分享。

元宵节的作文 篇1

　　我最喜欢的传统新文化是做汤圆。有一天，奶奶说：“做汤圆了，做汤圆了。”我一听到，就飞快地下楼了。 我一下楼就看见他们在做汤圆。我说：“我也要做汤圆。”妈妈说：“好啊。”我就很快地做了起来。我看他们怎么作汤圆，我就学着怎么做。我先把白面粉放到桌上，然后把他揉起来，又把他敲扁。我发现自己做错了，做成了扁扁的汤圆了。他们看见了，就哈哈大笑。我伤心极了，决定重心做。我又照着他们做。之后，终于做出来了。

　　后来，我又多做了几个，就这样我学会了做汤圆了。做汤圆的事让我明白了一个道理：要细心做，才能做出美味的食物。

　　关于元宵节作文：元宵的制作方法

　　关于元宵节作文：元宵的制作方法 肉汤圆

　　原料：适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。

　　做法：

　　1.将糯米与大米混合，浸1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。

　　2.在锅中倒油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、酒、姜末，入味后起锅装盘。

　　3.熟肉末凉后，加入适量生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切小块为馅心。

　　4.将面粉加入适量冰水揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。

　　5.将汤圆下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。

　　6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的'汤圆放入即可食用。 核桃酪汤圆

　　原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。

　　做法：

　　1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成汤圆馅。

　　2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。

　　3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。

　　4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。

　　5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。

　　橙羹小汤圆

　　原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。

　　做法：

　　1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。

　　2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两瓣，挤出汁。

　　3.水煮沸时，倒入汤圆，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。

　　拔丝小汤圆

　　原料：糯米粉300

　　克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（实耗100克）。

　　做法：

　　1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。

　　2.将和好的馅砸成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。

　　3.在炒勺中倒入花生油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。

　　4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白糖150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。

　　酒锅汤圆

　　原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。 做法：

　　1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。

　　2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。

　　3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。

元宵节的作文 篇2

　　今天我起床吃过早饭就去楼上看老妈在干什么，老妈说中午带我去跟外婆、舅舅、姨妈、表姐他们一起去吃元宵百家宴，我高兴的跟老妈来到现场，那里有很多很多的桌子，老妈告诉我一共有600桌，可是全部都被别人预定了，没有空位置，这下怎么办呢？老妈想了一个办法，去办公室找工作人员，请他们帮忙安排一桌，好不容易我们才有了自己的位置。

　　那里人山人海，好热闹啊！有乐队、有舞龙的、有舞狮子的、还有很多媒体在拍摄，我们边吃边看表演，我觉得那里的炒糯米饭最好吃了，甜甜的`，我吃了很多，我表姐不喜欢吃那里的菜，她就一直拿着手机在拍照。

　　过了很久，大家都吃好了，我就坐舅舅的车去外婆家，舅舅带我们去看木偶戏，没看多久，我们就回温州了。

　　今天玩的真开心！

元宵节的作文 篇3

　　每年的正月十五是元宵节晚上一野己在一伏吃元宵是故乡的传统节纲。

　　以返的元宵皆是从超市面购去的，滋味虽恶可是不实正领会作元宵的.乐趣。昔年的元宵节我恳求妈妈学尔本人着手干元宵。

　　妈妈先把汤圆粉倒入一个像脸盆样大的碗里，再倒入适质暖水，用筷子胆大妄为地搅拌平均，而后用力地揉粉。望妈妈揉粉揉得这么起劲，我也蠢蠢欲动。妈妈啼眯眯地瞅着我，“方才嘀咕什么呢？”我连忙大声答复：“揉粉嘛，简略，我来！”我洗完手，舒起袖子开初了。刚开端感到挺好玩的，软软的，像摸在棉花上。可没揉多长时光，我的胳膊像掉下来似的乏。我只好恳求妈妈和我一起揉。等粉揉得又明又柔并且不粘手时，就可以做汤圆了。我跟妈妈分农单干：我把黑乌的芝麻馅儿搓成小圆球，妈妈把粉分成小块再搓圆。接下来即正式做汤圆了。妈妈把馅儿包到粉团里，搓成圆圆亮亮的汤圆。没功多久，一个一个文胖小子乖乖地躺在毛巾盘上了。

　　哈！交下来就能够煮啦！妈妈先把水烧启，下进汤圆，不久，锅盖上直冒暖气，阵阵臭味扑鼻而来。我立刻翻开锅盖，呀！一群“红鹅”浮在水点上。我急不可待地舀讫一个汤圆，使劲地吹了吹，微微一咬赖烫！佳甜！能吃到大家疏手做的汤圆，这种感到真美！这个元宵节真有意思！