酒店活动策划

时间:2024-02-14 07:27:20 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

(必备)酒店活动策划模板

酒店活动策划模板1

  一、目标市场分析

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  本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校最具范围,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生父母与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。

  4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

  5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。

  ②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。

  2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。

  4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。

  5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。

  6、活动的时间定于9月8日-18日。

  四、推广策略

  1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。

  2、可以尝试一下手机短信的广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

  五、环境布置

  保安必须要保证酒店的`安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

酒店活动策划模板2

  目的:做好外宾的维护工作,营造酒店外宾之家的环境氛围,吸引外宾来店。

  时间:待定

  地点:待定

  活动主题:以“wearefamily”(我们是一家)为主题,让外宾有酒店是他们第二个家的归属感,体会亲情。

  参与对象:酒店常住外宾(营销经理及大副邀请),酒店在住客人(邀请函)预计30人左右

  内容:

一、入场:

  走入门口前,每个参与者发一个号码牌,并登记姓名(随机设定6人一组,中间必须要有一个中国人)

  二、游戏环节

  热身活动:寻亲记(findourfamilymembers)(20分钟)每个组推荐一个“家长”(leader),用时最短的3个的家庭分别给加3、2、1分。中间休息15分钟,给亲人们有交流与互相了解的时间。

  游戏一:同舟共济(inthesamepaper)(20分钟)

  先6人站4张报纸上,然后报纸一张一张减少,最后站的.报纸越少,人数越多的家庭为赢。对前3的家庭分别给加3、2、1分。

  游戏二:我们的榜样(followtheleader)(30分钟)

  音乐版“拷贝不走样”:每组家庭的“家长”leader,听一中文歌曲,然后依照自己听到的声音传递给下个一个成员,并由传递的最后一个人说出这首歌的名字。说出正确名字的家庭,给加2分。具体歌曲数量视情况而定。颁奖、抽奖:每个家庭计算总分,给前三名颁奖并赠送礼品。最后由第一名的家庭“家长”leader抽幸运奖三名。

  前期准备:

  场地布置气球、水果、鲜花、横幅、指示牌、酒水饮料、音响设施材料准备签到用品、纪念品、奖品(涉及到酒店活动成本问题,可以适当调整,另做打算)

  其它:

  照相机、游戏道具、现场音乐、ppt(中英文)

  人员配置:

  酒会主人由酒店员工组成,负责酒会时接待客人,与客人进行交流并引荐客人互相认识(3~5人,该人员由餐饮前厅提供,以具有外宾接待经验者为佳)

  服务组:

  负责酒会的服务工作(2人,餐饮部中英文较好者,以女性为佳)

  主持2人。