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我学会了做饼
每次看到松饼，都会想起我第一次做松饼的情形。
啊！妈妈做的松饼太好吃了！那天，我也想试试，便对妈妈说：“妈妈，我能向你学习做松饼吗？”“行啊！”妈妈爽快地答应了。我想：太棒了，这样我随时都可以吃到松饼了！
妈妈说：“做松饼的最难点就是要注意控制火候，做什么菜都一样，只要控制好火候，一般不成问题！”我使劲点了点头，想：控制火候？那么简单！妈妈把方法教给了我，我就开始做了。我拿出一个大碗，打入一个鸡蛋，再拿起一瓶牛奶，“咕咚咕咚”地倒入碗里，又抓起一大袋雪白的面粉和一个勺子，“哗啦哗啦”往碗里加了七八勺面粉，再慢慢地搅拌。”呀！面糊太黏稠了！”妈妈说，“你把面粉加得太多了！面糊的黏稠度再于面粉的多少，整个面糊只需要大约三四勺面粉就可以了！”唉，好不容易拌出一碗面糊，竟然又要重新拌。我有些丧气，但还是按照原来的方法拌了一碗面糊，这次我只加了三勺面粉，搅拌均匀之后，拿给妈妈看。妈妈满意地点了点头，说：“可以点火了！”我打开柜子，拿出平底锅，放在了锅架上，拧开点火按钮，把火调到最大。妈妈说：“对，刚开始热锅就要把火调到这么大！”她又说：“可以把你刚才搅拌好的面糊倒到锅里了。”我拿起一个大汤勺，伸进面糊，勺了一大勺面糊，使它变成一个圆饼的形状，静静等上大约一分钟的时间，再用锅铲将它翻个面，呀！我忘记把火调小了！唉，烤焦了！我有些吃惊，又有些不高兴。窗外，太阳火辣辣地炙烤着大地，世界变成一个大火炉。我想：那如果把火调小，烤的时间短一点，应该就不会烤焦了吧。
第二次时，我吸取了上一次的教训，等了大约40秒，感觉到已经差不多了，就拿起铲子，伸进饼下，一翻，饼便转了个身，没焦！我又等了一小会儿，感觉饼已经熟了，便将饼起锅。呀！烤出来的饼金黄金黄，让人闻着就想吃一吃。窗外，阳光明媚，温柔地照射着大地。
经过了几次的练习，我做松饼已经挺熟练了，但我相信我以后会做的更好的！
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