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宠物美容与护理说课稿
作为一名无私奉献的老师,很有必要精心设计一份说课稿,说课稿有助于提高教师的语言表达能力。那么说课稿应该怎么写才合适呢?以下是小编整理的宠物美容与护理说课稿,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
各位专家、各位领导、老师们:
大家好!
我来自生物化工学院,主讲的课程是《宠物美容与护理》。本课程是我院宠物医学专业的一门专业核心课程,几年来,动物科技教研室全体教师坚持边实践、边改革,边建设、边总结的原则,对课程进行开发和建设,保持了课程内容和教学模式的实践性、科学性和先进性。下面我将从七个方面对课程进行详细的说明,敬请各位批评指正:
一、课程教学目标定位
近二十年来,我国宠物行业发展迅速,犬猫已从单纯看家护院角色转变为人们的宠爱的对象、家庭的成员。人们对它细心呵护,希望它健康、美丽,给人们带来美的享受,愉悦身心,缓解压力。因此,从上世纪九十年代开始,宠物美容院、宠物医院大量兴起,而与之相矛盾的是,专业技术人才奇缺。为适应宠物行业发展,我院于20xx年设置了宠物医学专业,20xx年开设了《宠物美容与护理》这门课程,在全体老师的共同努力下,探索构建了以宠物美容与护理等能力为本位,以宠物美容院及宠物医院职业实践为主线,以宠物美容、宠物保健等项目为课程主体,以毕业证书与宠物健康护理员(高级)等职业资格证书相接轨的“双证书”模块化、特色化的课程体系。
本课程教学目标定位:①《宠物美容与护理》是高等职业技术学院宠物医学专业的专业核心课程、专业技能课程,主要任务是让学生学会宠物犬、猫的基础美容、修剪造型及护理技术,满足宠物美容、保健、护理等岗位的职业需求;②本课程也是联系专业基础课和其他专业课的桥梁课程,它既是宠物解剖生理、宠物微生物、宠物营养与食品、宠物病理、宠物美学等专业基础课的后续课程,同时又是养犬与养猫、宠物疫病防治、宠物医院实务等专业课的先导课程,在宠物医学专业课程体系和人才培养方面起着承上启下的关键作用。
课程教学目标体现在三个方面:1、知识培养目标:要求学生掌握宠物美容与护理的基本概念、基本理论、基本程序;2、能力培养目标:要求学生掌握对宠物实施基础护理的能力(基本技能)、宠物基础美容及专项美容的能力(关键技能)、以及综合运用美容、护理技术的能力(综合技能);3、思想培养目标:培养学生创新意识和创新精神,踏实细致、严谨科学的学习习惯和学习方法,相互合作、相互配合的集体主义精神。
二、课程设计理念及思路
紧扣宠物医学专业人才培养目标,以提高学生的宠物美容护理技能为主线,通过分析宠物行业生产一线的岗位需要、行业现状和发展趋势,调研宠物行业岗位的工作过程、技术要求和职业资格标准,明确课程要求掌握的专业技术,组织能满足岗位需求的教学内容,安排基于工作过程的教学环节。同时行业专家全方位参与课程设计,以就业岗位的知识、技能和素质要求为依据进行课程的全面开发和设计,较好地体现了职业性、实践性和开放性的课程设计理念。明确学生在本课程学习中需要掌握的基本技术、关键技术和综合技能,形成了基于工作过程需要的课程教学体系。并以任务趋动、项目导向为突破口,科学设计、合理安排理论教学和实践教学内容。通过项目学习、实训操作、顶岗实习等,将“教、学、做”一体化融入教学全过程,实现“工”与“学”的契合与对接。
三、课程特色
本课程具有五大特色:
1、通过分析宠物美容院、医院等的典型工作过程、工作特点,针对行业生产一线岗位设置情况,分析岗位能力需求,针对课程所涉及的三个工作岗位,即宠物保健岗、宠物美容岗、宠物护理岗,设计了知识-岗位一体化的教学内容,以满足各岗位的能力需求。
2、课程采用实境教学,充分利用本专业实训室、专业实训基地,本地各宠物医院和宠物会所,实施现场教学,让学生在真实的职业情境中进行学习和技能训练,实现课堂与岗位的对接,保证了教学效果。
3、实施“宠物伴学”教育模式,以寝室为小组,每组饲养一至二条中小型犬或猫,并分组负责实验动物房动物的饲养管理,既为本课程提供了宠物美容的实习动物,又培养了学生对宠物的文明驯养与护理技术,学会与宠物的和谐相处和对宠物的爱心,潜移默化地培养了学生的职业素养,形成了生活与学习一体化的教育模式。
4、积极参与社会服务,提升综合素质。通过一系列社会服务,不仅锻炼了学生们的专业能力,而且提高了学生与人交往的能力和综合素质。
5、通过国家“宠物健康护理员”等职业技能鉴定,并获取毕业证书,实行“双证书”毕业。
四、教学内容
教学内容设计的总体思路是:跟踪职业教育教学研究的最新成果,基于职业岗位工作过程,设计学习情境,实施项目化教学。
使用教材: 目前使用校本教材《宠物美容与护理》,由马明筠编写。同时本人主持编写了高职高专规划教材《宠物美容与护理》,即将由化学工业出版社出版。
教材特点:从实际工作情境入手,以工作项目为导向,突出专业技能训练,体现工学结合特色。
教学资源:准备了大量的各类学习资源,满足了教学过程的有效实施。
教学内容构建:基于宠物行业职业岗位的工作过程,由岗位行动领域确定职业能力、设定学习领域,选取教学内容。共设计了三个学习情境,安排了二十一个学习项目,即工作项目。
五、教学方法与手段
教学方法:采用讲授式、启发式、讨论式,运用演示法、练习法、实训法等组织教学。
(一)“教、学、做”一体化的教学模式
做到教师在做中教,学生在做中练、做中学,在教师和学生共同参与的实际操作过程中完成教学任务,使学生更加容易理解和掌握所学知识和技能。
(二)工学交替的教学模式
根据课程内容特点与设置安排,将宠物专项护理技术等实训项目转入宠物美容院和宠物医院进行,由兼职教师现场实境教学,在真实的职业情境中进行学以致用的教学和训练,实现课堂与岗位的有机衔接。学生在完成校内学习后,直接进入宠物医院及美容院等单位顶岗实践,实施“工学交替”。
(三)任务驱动、项目导向的教学模式
细化实践操作项目和操作步骤,分组实施,通过项目导向,使学生完成整个工作过程,让学生在操作中养成“样样有目标、步步有程序”的习惯,不仅有利于学生自学能力的提高,也有利于学生实践技能的考核。
(四)多媒体课件辅助理论和实践教学
课程考核方式:
课程采用理论考核、综合实训考核、顶岗实习考核和单项实践技能考核相结合的方式,以单项实践技能考核为主,突出重点知识的掌握,加大“综合操作技能”内容的覆盖密度,并结合国家宠物健康护理员职业资格鉴定考试,最终达到“双证书”毕业。
六、教学案例
学习情境一 项目七:趾甲、脚底毛及腹毛的修剪技术
6学时(理论教学2学时,实践教学4学时)
本内容是学习情境一宠物基础美容技术中的一个工作项目,是本学习情景中的一个重点,也是教材重点之一。
1、教学模式:
教、学、做一体化
2、教学重点难点:
根据教学大纲要求及本教材突出工学结合的特点,将趾甲、脚底毛及腹毛的修剪实操技术的训练作为本项目的重点和难点。
3、教学目标
根据大纲对本项目的具体要求,同时针对职高生的心理特点和认知水平,结合教材,本着面向全体、使学生全面主动发展的原则,确定本节课的教学目标如下:
(1)知识目标:通过理论知识的教学,使学生①掌握犬猫趾甲护理的必要性;修剪脚底毛和腹毛的必要性。 ②明确修剪过程中的注意事项。③了解必要的犬展知识。
(2)实践技能目标:通过实践性教学及学生的实训和考核,要求学生①能熟练进行犬猫趾甲的修剪,脚底毛的修剪,腹底毛的修剪,掌握操作技巧。②具有运用本项目的知识和技能解决宠物美容过程中相关问题的能力。
(3)思想目标: 结合本项目的理论和实践教学,①培养学生观察问题、分析问题和解决问题的能力。②使学生养成科学思维的习惯,拓展专业知识面。③通过师生交流、生生交流创造良好的学习氛围,增强师生感情,增强班级凝聚力,使学生对本学科更加热爱。
4、教学方法和手段:
根据本项目知识的教学特点,为了更好地突出重点难点,按照学生的认识规律,我采用的教法是:
(1)启发式讲授:充分发挥教学目标的导学功能,激发学生主动学习、探索、发现。
(2)现场演示法:通过现场示教,让学生在充分观察和理解操作步骤和技术要点的基础上,再进行自主训练,增强实训操作的目的性和实效性。
(3)模拟工作情境,实训法:通过模拟工作场景,让学生不仅掌握本项目的操作技术,更明确在实际工作过程中本项目技术与其他相关项目技术的协调应用。使知识具有完整性和连续性。
(4)课堂教学与实践教学相结合,运用多媒体课件辅助教学。
5、教学内容及【实训结果考核标准】(略)
七、课程教学效果与建设目标
(一)课程教学效果
几年来,通过不断的探索和实践,《宠物美容与护理》课程建设取得了良好的效果,体现在以下四个方面:
1、课程已形成了自己的教学特色。设置工作情境、项目化教学、教学做一体化等教学模式已逐步建立,教学内容充实,重点突出学生动手与操作能力的培养。
2、宠物医学专业学生全部参加了国家“宠物健康护理员”职业资格鉴定,通过率达100%。
3、我系宠物医学专业的学生利用节假日到宠物美容院及宠物医院学习,并与宜昌市小动物协会等组织和单位合作,宣传、推广宠物美容养护与疾病防治相关知识,在业界引起不小的关注。
4、行业专家、实训用人单位等充分肯定了课程教改效果,对课堂教学与实习实训一体化、“认知—理论—实践”,以及工学交替、“教、学、做”一体化等教学模式的运用效果给予了充分肯定。实训合作单位满意率达98%以上。
(二)课程建设目标
1、加强内涵建设,认真分析本课程现有状况和特点,对本课程的各教学环节做进一步的改革和整合,创新工学结合教学模式。
2、制定科学的教学规划,深化教学改革,在教学内容、教学方法及组织形式上,不断探索教学新方法、新途径、新措施,提高教学效果。
3、加强实训基地建设,拓展校企合作,将行业和企业的新知识、新技能融入教学内容之中;继续探索任务驱动、项目导向的教学模式,实行工学结合。
4、加强教师自身专业素质建设,进一步做好教材建设、教学研究等各项工作。既要夯实基础理论的教学,更要侧重于专业技能的训练和培养。广泛开展面向企业、面向社会的技术服务。
《宠物美容与护理》课程的建设,较好地体现了现代教育教学的理念和高等职业技术教育的要求,具有现代高等职业技术教育的特色。但课程建设目前还有很多需要进一步完善和提高的地方,诚请各位专家和老师批评指正。
谢谢!
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