【经典】家乡的风俗作文
在日常学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪?以下是小编整理的家乡的风俗作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
家乡的风俗作文1
我的家乡在济南的西郊,虽说都是济南人,但,有一些习俗却不一样。咱们这,除夕那天要去买个猪头,鱼、鸡、肉等,还要买好多鞭炮。
除夕下午3点钟,就开始包饺子了。在5点左右,要去请家堂(祖先)。小的时候。我不喜欢过年,请加堂是个很重要的原因。在我5、6岁时,弟弟还没出生,我就代替。有两根筷子,插在胡萝卜上,再用烧的`黄纸,写上字。有一个是“先父李学善之位”,后来我才知道,他是我爷爷。还有三个,我也不知道是谁。把写好的堂位放到个盘子上,带上一小挂鞭炮,就去村头请去了。
到了那,我看见几个人也在请。咱们必须跪下,爸爸又用木棍画了个圈,把带来了鞭炮放那里面点燃,说什么是把祖先的魂请来。我那时很害怕,然后,还要让祖先们先进去,还要用个长棍,把大门压住,还说什么别把别别的鬼引来。爸爸还让我找个棍子,面对漆黑黑的院子,本来胆小的我,更害怕了。不过父命难逆,天啊!这么大的院子,让幼小的我上哪找去啊?!当时,吓得我拿了把刀,又拿了个手电筒。小声嘀咕:“鬼啊!我不怕你!我手里有刀,你要敢来咬我,我、我、我就杀了你…。”边说,还边打哆嗦。好不容易容易找到了长棍,抓住就跑。心里还挺害怕。耶!跑到了灯光下,鬼害怕喽!我开心的笑了。我爸长棍给了爸爸,压好后,又去屋里磕头。爸爸先磕的,然后是叔叔,最后是我。
除夕那天,咱们这儿再吃年夜饭前还要拉上一挂鞭炮。晚上还不能关灯,我要守岁,不过我撑不过11点。
大年初一这天,还不能把客人吃剩的东西倒掉,不能把垃圾倒掉。好像全是“钱”。必须初二才能倒掉。
大年初二下午5点左右,端着有家堂的盘子出去,把长棍拿开,又去村头上拉上一挂鞭,把牌位放到鞭炮中,再磕上几个头,就完成了。
现在,我有了那两个弟弟,我就不用去了。
这,就是咱们家乡请家堂的习俗。
我检查了3遍,有0处错。
家乡的风俗作文2
我的家乡吉林省汪清县,是个美丽富饶的小县城,这里居住着热情豪放的东北人,有着独特的文化底蕴和民风民俗。
东北最不同与其他地区的就要数房屋了,别的地区都睡软绵绵的大床,而东北则睡在那长6至7米,宽3至4米的大硬炕上,据说有利于腰背。炕下有一条空洞连接着灶台,烧火时,煮饭和热炕两不误,坐在热腾腾的坑上吃着香喷喷的米饭,别提多享受了。东北几乎每家每户的都有口地窖,规模也不大,就是用来存放些土豆、白菜类食品。我还经常下去探险呢!东北的房屋体现了东北人的性格,根本不分那些厨房、卧室,中间只是一墙之隔而已。特别值得一提的是,东北的房屋其实没有客厅,客人来了就把他往炕上招待,绝对会让你倍感亲切。
作为一个地地道道的东北人,我最爱吃的就是小鸡炖蘑菇,还有猪肉炖粉条,相信也是每个东北人的最爱。大概是因为东北气候偏冷,所以才爱吃这种高热量的食物吧。,特别是酸菜,绝对口味独特,独一无二,每当有客人来时主人都要做酸菜炖排骨再加上味道独特的小菜来招待客人,保证你有宾至如归的感觉。
不仅东北的美食让人赞不绝口,东北的“二人转”更是无人不知、无人不晓!独特的唱腔和奇妙的'舞步构成了小到十几岁儿童,大到七八十岁老人的群众舞台。每个东北人都“宁舍一顿饭,不舍二人转”,可见二人转对东北人的影响尤为深刻。“二人转”不用舞台,不用服饰,随时随地都能来上一段,怪不得人人都喜欢。最让我骄傲的是连小品演员赵本山也来自东北,唱的一手好二人转,红遍大江南北。
一方水土养育一方人,东北的这片土地养育了豪爽、不拘小节的东北人。所谓“百里不同风,千里不同俗”不同的民族文化构成了我们美好的中国。欢迎大家来我的家乡体验独特的风俗习惯。
家乡的风俗作文3
来到四川成都,就看到串串腊肠、一块块腊肉、一只只腊鸭,挂在居民的阳台上或院子里,在冬日阳光照晒下,油亮剔透,显得格外诱人和喜庆。此情此景,让人想到,新年即将来临。
我的家乡成都,过年风俗是家庭自制四川香肠。这种香肠是著名的四川小吃,有麻辣口味,还有咸鲜原味,外表是油里透红,切开后是红白相间。据说腊肠距今有一千多年的历史。我之前看过美食节目里说,一般南方多腊肉腊肠北方多腌渍小菜。因为南方气温高,过年前把肉做成腊肠可以吃很久不会腐烂。而北方刚好相反,冬季缺乏蔬菜,所以要准备各种腌渍咸菜。
我奶奶是做四川香肠的高手,微微麻辣的香肠,配上排骨汤、白米饭,倍儿香!我问奶奶做香肠有什么诀窍吗?她告诉我,制作香肠的肉的肥瘦比例最好是3:7,要有一部分肥肉,不然太瘦的话香肠吃起来会比较柴。第二,要在香肠晾干水分以后,就放入冰箱冷藏保存,不然晾晒时间过长香肠的口感就不滋润了。最后,如果不会操作,还可以将腌好的.肉和洗好的肠衣拿到专门灌制香肠的地方请人代为灌制,但是家庭自制更有趣味。
在四川过年还能吃到很多美食,如红油抄手、叶儿粑、三大炮。三大炮是我最喜欢的甜品。它是用糯米制成,先分成三小团后,用力抛摔向案板中央,发出“当、当、当”三声,再浇上红糖浓汁,送到嘴边,香甜可口!
今年没有回到老家过年,但是这里的风俗,尤其是过年美食,让我回“胃”无穷。现在大鱼大肉已不再吃香,但许多人对家乡小吃仍然情有独钟,那是因为,年味儿就在这香喷喷的美食里。是啊!当浓浓的香气漾开之时,满屋子是那么幸福温馨。
家乡的风俗作文4
“放飞理想和心愿,美好愿望升高空。”在靖江,元宵节时的夜晚空中是一片繁华。
我站在大门口,看着太阳一点一点地落下来,我扭头就朝屋里喊:“妈妈,天暗下来了!可以放……”
“现在还不行,别急,老实呆着,别瞎跑!”妈妈的声音朝我袭来。
“小雨啊,我告诉你孔明灯的由来吧!据说,五代……”爸爸一副不管我愿不愿意,厚着脸皮讲了起来。
“‘五代’就是公元907~960时,一个名叫莘七娘的人,随着丈夫在福建打仗,她曾用竹篾扎成方架,糊上纸,在方架的下方放上可燃烧的'松脂,点燃松脂,灯就靠着热气上天了,作为军事联络的信号。还有一个关于诸葛亮的……”
“哇塞~老爸,你什么时候这么聪明了?”听完老爸的讲述,我不经感到怀疑。
“哈哈!我也是刚刚在百度上搜索的,你刚才要是继续提问,说不定就露馅了。”爸爸摆摆手,手机上的一串大字特别显眼“孔明灯的由来”。
我给了他一个惊天大白眼,便转过身去不再理他。
“呵,两个坑货。”妈妈拿着两个孔明灯向我们走来。“放不放灯了,别杵这儿墨迹。”妈妈绕过我们,向门外走,我一脸兴奋的跟着,“停,我来考考你。”
“?考?行啊。”
“孔明灯的别名叫什么?”妈妈叉着腰,扭头对我说道。
“我知道,我知道。孔明灯又名天灯,文灯,祈天灯,许愿灯。”
我接过孔明灯,轻轻地放在桌上,小心地翻开它,抓住底面,稍微用力往上一拉,孔明灯像瞬间吃饱了,小肚子鼓鼓的。
小火苗“嘶”的冒了出来,照得灯亮堂堂的。孔明灯在黑夜中像一颗颗繁星。
我双手一放,孔明灯慢慢悠悠的,漫步似的飘向夜空中,形成了万家烟火,愿这金色的孔明灯带着我们渐入云霞。
家乡的风俗作文5
我的家乡在山西,在这里有许许多多的风俗习惯,十分有趣。
就拿端午节来说吧,在这一天里,人们会吃粽子,喝雄黄酒,戴花绳。而这些习俗中,令我印象最深的便是小时候一次戴花绳的有趣经历了。
那是在我四五岁的时候,有一次端午节,妈妈从街上买回许多五颜六色的花绳。花绳,又叫五彩丝,也叫五色丝,是由五种颜色的细绳编成的,很漂亮。妈妈在我的手腕与脚腕上戴上花绳。许久后,我心生疑问,便对妈妈说:“妈妈,在端午节这天为什么要带这种花绳呢?”妈妈对我说:“古时候,这种绳子是由五种颜色的细绳编成的,并不像现在这么多颜色。而这五种颜色也代表着五行,据说可以避邪。”那时我不懂,又问:“妈妈,邪代表什么呀?”妈妈又说:“就是不好、不正义的东西,你长大就明白了呀!”“哦,原来是这样……”
端午节后的`一天,下雨了,妈妈便把我的花绳丢在水泊之中了。我又不懂了:“那么漂亮的花绳为什么要丢在脏水里呀!”妈妈说:“顺着水流走,代表着烦恼与忧愁都漂走了。”“那我一定会很开心了。”“哈哈……那只是一个说法而已。”“啊?好吧!”
后来我们还吃了粽子,粽子里放着江米和红枣,还有花生米。吃的时候放点儿糖,甜丝丝的,可美味了。那种味道令人留恋,让人怀念。后来我才得知端午节是从古时候流传下来的,是为了纪念爱国诗人屈原。
中华民族风俗源远流长,从古至今,有许许多多的传统节日。每个节日都有不一样的,、特殊的意义,我们一定要把这种悠久的历史文化传承下去。
家乡的风俗作文6
除夕前一天,家乡有个规矩,在这一天,家家户户都要祭祖。
那一天早晨,大约才五、六点钟的样子,人们早早起了床,准备祭祖的供品,供品不能提前做,一定要今朝做了今朝供,把不新鲜的食物给先祖吃,是对祖先的不敬,会给家人招晦气,来年必定不是圆满的。
午时,家家户户要准时在先祖的牌位前上供。这个时候,村子里就充满了供品和香火的气息,像泉水一般涌到村子里的各个角落。这个时候,苦的不是大人们,而是那些孩子们,他们的嘴哪能管得住啊!孩子们望着香喷喷的供品,口水也不知不觉往下淌,反反复复哀求着父母给自己吃一口。但回报他们的是一句“还未到时候呢”。可怜的孩子只能眼巴巴地望着供品,一直呆呆地望着,到结束了也没有吃上一口呢。
下午两点,就是烧纸钱的时候了。说是烧纸钱,其实也不完全是烧纸钱,还要在一张白纸上写下旧年不顺心的事,将它烧给先祖看,保佑写的人来年福气满满,一帆风顺。
临近黄昏,村子里的人包括孩子,都要做同一件事情——做河灯,河灯的样子也有讲究,必须要做成梅花的样子,腊月毕竟是梅花开满村,梅花必是最佳之选。大人们用铁丝编织成一个梅花的模样,这就是河灯的框架,再将油纸糊在铁丝上,中间留出一点儿,留着放蜡烛用。最后的点睛之笔是上色,粉色混合着淡淡的`白色,轻轻往油上涂,力度必须轻,不然难免会把河灯弄破。孩子们可就没有那么容易了,“梅花”在他们手里变得奇形怪状,有的像凋零的梅花;有的花瓣就孤零零的只有几片;有的甚至连花瓣都没有,就只有一个空荡荡的骨架,这个时候难免需要长辈来救场子。
夜幕降临,村子的人们在河灯上写上自己的名字,点燃了河灯。长辈说明亮的河灯是为了欢迎先祖归家的。点点灯光,星罗棋布,像星星一般,在河水中流动,小村一下子变得亮堂了。长辈们在河边向先祖祈祷,不懂事的孩子们则在河边玩耍着。
烟花在黑色幕布般的夜空绽放,寓意着为迷路的先祖找到回家的路,一天的祭祖便告一段落。
家乡的风俗作文7
在我的家乡徐州,过年的习俗还是挺多的。挂大红灯笼、包饺子、舞龙舞狮、放鞭炮……人们忙得不可开交,忙得不可开交。其中一个特长是写春联。
徐州人热爱并重视中国传统文化——书法。村居委会规定,家家户户都要自己买红纸、自己写对联,然后全村举行比赛,评出一二三等奖。书法是我的强项。我要一展身手,于是自告奋勇写春联。妈妈在一旁小声说:“别小看村子里的人,这里可是英雄云集,卧虎藏龙的地方。”听了妈妈的话,我的好奇心很快被勾起来了,很想去看看我的村子。书法水平在村里可以排行。
除夕那天早上,我们把笔墨纸砚整理得整整齐齐。我按住纸,拿起笔,蘸了点墨水,开始写第一个“五”字。 “横”轻画画笔,将画笔按到三分之二处,最后合上画笔。笔破意,接下“横折”,在折笔处换边,保持中心竖直向下。我目不转睛地盯着发梢,刷子到哪里,眼睛就跟到哪里。 “五”字很快就写好了。我抬起头,每个人都向我投来赞许的目光,这是对我的鼓励和肯定。我又是满满的墨水,一口气写完了上联“五湖四海春色满”和下联“千山万水牵牛花”。横批《万象更新》中的“新”比较难写,我仔细揣摩了它的字体和笔画。左高右低,左窄右宽。回忆老师上课的注意点,然后一口气写下来。上联、下联、横批的字写得那么完美流畅。大家看了我写的.春联,不禁感叹:“这副春联行云流水,真是妙笔啊!”听了大家的夸奖,心里比吃蜜还甜。
是时候选择了。评委们,你们说说看,仔细比较,排名很快就出来了。第二名,我就是第二名!我高兴得合不拢嘴,看着第一名的春联,暗暗下定决心,总有一天我一定要超过他。
比赛写春联不仅是家乡过年的习俗,也是家乡人民对中华传统文化的传承。一代又一代的接班人拿起毛笔,让年味更加浓郁,也让中国书法艺术蓬勃发展。
家乡的风俗作文8
《舌尖上的中国》曾说:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。”是的,说的就是香肠、腊肉。这些味道是我的家乡重庆过年时不可缺的年味儿,是记忆中家的滋味,灌香肠、熏腊肉也就自然成了重庆过年的一种仪式、一种风俗,重庆人碗里有了香肠腊肉,才叫过年!
又到了一年年尾——重庆大街小巷、村头村尾灌香肠、熏腊肉的时候。家家户户阳台上无一不用晾衣杆挂满了腊肉香肠,看上去喜庆无比,浓浓的年味一下子就出来了。
我站在外婆、外公身边,一边帮忙一边好奇地看她将新鲜猪肉绞成肉丝,加以配料调味拌匀,接着套上“肠衣”,最后均匀地分成一段段,打好结后用一根绣花针放掉多余的气泡和空隙……和家人一起准备香肠是年味儿的开始。
灌好香肠,也不能忘记熏腊肉。飞速发展中的重庆过年年味儿最浓的.,除了香肠,非腊肉莫属。当腊肉挂起,熟悉了味道入口瞬间,那种俗世的热闹和烟火气又回来了。“重庆的腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,“外婆一面用各种材料熏制,一面对我说”使腊肉从鲜肉到加工再到存放,肉质不变,长期保持香味,还能让肉就不坏。“哦,所以用橘子皮和柚子皮熏制是为了这些啊!“不错,而且这样还能使得夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质。”外婆耐心地继续讲到。原来一块腊肉也有这么多学问!
经过一系列的制作,到了香肠腊肉可以摆上餐桌时,春节就正式开始了。全家人围在一块儿,享用这独具一格的地方美味,满是年味儿的浓厚气息。
家乡的风俗作文9
我的老家是个依山傍水的地方,每每到农历六月二十四这天,村中便会十分热闹——因为有家乡的庙会。
盼着,盼着,庙会终于到了。太阳还未从被窝中探出脑袋,村中就欢快了起来。东家的孩子正跑去玩耍,西家的娃子也拿着钱到街上买吃食,小贩们的货摊一个连着一个,挨挨挤挤地摆在路旁,人们正在街上忙着挂大红灯笼。
太阳刚一迈出家门,村中立马响起阵阵热闹的鞭炮声。顿时,原来宁静的村庄苏醒了过来,迫不及待的人们宛如一匹匹野马,冲出了家门。孩子在大街上兴奋地奔跑着,空旷的大街瞬间便被人们挤满,连只蚂蚁都爬不过去。店铺的生意格外热闹,一个个精致的手饰,一件件精美的服装被人们抢购着,不一会儿货便少了一大半。
8点左右,庙会更热闹了。一缕缕晨光宛如把把利剑刺破晨雾,如同人们的心情般期待中透着急迫,兴奋中透着愉悦。看不到场面的小孩子有的'站在大石头上眺望,有的骑在大人的肩膀上观望,有的一个劲蹦着跳着看。寺院中的僧人念诵着佛经,阵阵庄严、肃穆的声音如同道道波纹传满整个村庄。干部们穿着古代官员的衣服,对着祭坛内鞠着躬。台下的人们面目也变得庄重起来,孩子们也不再吵闹,全村再度变得安静。
中午时分,全村人聚集在一起吃午饭,无数的桌椅摆放得整整齐齐,一道道诱人的饭菜被端上饭桌,令人迷醉。
之后的几天,孩子们买各种各样的花炮玩耍,每天都会有艺人们表演着京剧,一连持续到7月份,庙会才逐渐进入尾声,热闹的气氛也渐渐消退。
啊!家乡的庙会朴素中带着华丽,繁忙中透着愉快,多么有趣的风俗呀!
家乡的风俗作文10
大年三十的前几天,我们一大家子都在为喜宴做准备,大年三十那天是我堂弟剪长生辫的时候。这是一个传统习俗。
对于这样的习俗,我觉得很好奇,问了村子里的老人家才知道,男孩子留小辫子的风俗存在已久,老家称为“命辫儿”。并且在各地的农村都有流传,也有“八十辫儿”,“百岁辫儿”等诸多的说法。留辫子的原因,大抵是这样的`情况,若是孩子小时候体弱多病,就会从胎发开始留一条“命辫”。一直到五周岁,六周岁或者十二周岁的生日当天剪掉。其寓意就是孩子被“小辫子”栓住病魔抢不去,好养活,能健康顺利的长大。
转眼间到了大年三十的,一大早我就问妈妈什么时候给我堂弟剪小辫子,妈妈看着我笑着说:“中午的时候就开始了。”“那你一定要提前叫我,不然就错过了。”我反复嘱咐我妈妈。
时间到了中午,舅舅舅妈带着弟弟,我堂弟的外公外婆也来了,可以开始剪小辫子的仪式了。舅舅把我堂弟抱上了一个五颜六色十分漂亮的花轿子,四位轿夫穿着黄衣红裤,抬着花轿快速前行,后面还跟着几位唢呐手在演奏。我连忙跟上队伍,到地方了。主持仪式的长辈,拿起剪刀要开始剪堂弟的小辫子了,一旁的亲朋好友都为我堂弟送上祝福:“祝小孩子越来越帅气,以后每天都开心。”剪辫子的人一般是家里的长辈,剪完辫子后。我堂弟的舅舅舅妈把剪下来的小辫子绑上氢气球放飞,做完这些后,大家回到了我们家。
开始办喜宴了,一家子亲朋好友聚在一起有说有笑十分热闹,我祝愿我的堂弟剪掉辫子后,能平平安安,大富大贵的。
家乡的风俗作文11
“十里不同风,百里不同俗”每一个地方都有独特的传统风俗,我们四川资阳也有许多的传统风俗。
在中秋节这天,xx的风俗就是打粑、吃麻饼、蜜饼、放孔明灯、放河灯等,随着时间的推移,应该只有着放孔明灯、放河灯这几个风俗得以流行。
中秋节到了,家家屋里都存着几箱月饼,我们家也不例外。我一边吃着月饼,一边问着妈妈问题,“妈妈,中秋节放河灯、孔明灯是纪念谁的啊?端牛节吃粽子是纪念屈原的,那中秋节呢?”我疑惑的说着。妈妈笑了笑,说道:“你听过嫦娥奔月吗?”我点了点头,“那嫦娥是吃了一颗仙丹才奔上了月,所以在中秋节这天放河灯、孔明灯是纪念嫦娥的。”“哦,原来是这样的啊!”我这才恍然大悟。
中秋节的月亮是一年里最圆的圆月,但只赏月,这不太孤独了吗?其实,中秋书晚上是会放河灯与孔明灯的。月亮高高悬挂在天边,月光洒在了人们身上,可沱江河并不是安静的。泡江河人山人海,一群人围着河岸边放河灯、孔明灯。
所说的河灯就是像一个盘子的荷叶上托着粉红色的荷花,荷花中央有着一块小蜡烛。我拿着打火机点燃了中间的蜡烛,把河灯放进了河里,沱江河面上全是河灯十分壮观,而这些河灯也寄托着人们对亲人的思念与祝福,在河中荡漾。
孔明灯是红色的'大纸用几根木棍支撑在一起,下面托着一块白色蜡烛。这孔明灯就是来纪念孔明先生的。也象征着祝福,纪念。我拿着笔在孔明灯上写下了我的祝福与心愿,让孔明灯带着我的祝福与心愿飘向天边。我把蜡烛点燃了,双手托着孔明灯下的木棍,将孔明灯往上抛了一下,孔明灯也歪歪斜斜飘了上去。孔明灯飘在了高空中,黑色的夜空中,一盏盏孔明灯像萤火虫一般,我怎么找也没有找到自己的孔明灯。孔明灯飘得越来越高,就像一颗星星在天边。
“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家”王建这首诗既表达了对亲人的思念,也表达了对朋友的思念,虽然不能在这一天和亲人相见,但孔明灯,河灯已经替我们送到了祝福。
家乡的风俗作文12
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”。说起我们东北的习俗,不得不提“腊八节”。
提起“腊八”,大家并不陌生。其实腊八节的别称还有很多,因为在这一天,相传是佛祖成道之日,所以又称“法宝节”、“成道会”、“佛成道节”等。
腊八节的节期在每年农历十二月初八,主要流行在北方。“腊八”一词源于南北朝时期。它本是佛教节日,后来经过演变也成了家喻户晓的节日了。
在我们这,过“腊八节”必不可少的就是“腊八粥”了。腊八粥又称“七味五宝粥”、“佛粥”、“大家饭”。腊八粥由多种食材熬成,活像一件由农作物制成的.“工艺品”。腊八粥的食材因各地的产物而有所区别。但其中糯米、莲子、白果、薏米必不可少。最多可放十余种食材,可别小看这一碗腊八粥,它盛满了温暖,圆满,和谐,吉祥,健康,感恩等美好的感觉。喝起来甜甜的,糯糯的,苦中有甜,甜中有酸。喝了腊八粥就证明已经做好了迎接新年的准备,并且好运很快就会降临,因为它象征着幸福。所以在节日间,我们这的邻里乡亲、亲戚朋友都会互相赠送腊八粥,送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道,并把好运带给对方,这不就是圆满吗?
在北方,腊八节的美食除了腊八粥,还有色如翡翠的腊八蒜,那味道别有一番风味。
腊八意味着拉开了过年的序幕,所以过了腊八大家就会好好歇一天,然后做好过年的准备!办年货,大扫除,贴春联,穿新衣,还有更多忙的事情等着我们哩!
这就是我家乡的腊八习俗。其实不论是喝腊八粥还是吃腊八蒜,这背后蕴含的都是每个人对于未来生活的美好期盼。那么,你的家乡有什么独特的风俗呢?
家乡的风俗作文13
我的家乡是福建,向海而生,四处讨生活的福建人在哪里都有自己的食物家园。走南闯北,涉足海外,依然不改的家乡风俗就是那一碗热腾腾的馄饨。
大街小巷里,放眼望去,有各种各样的小吃店,小挑馄饨的名称随着时代的变迁也变得有些名不副实,由走街串巷一根挑子到别具风味的'小店。慢慢地美食街上的馄饨店都成为了特色小吃店,但店里的吆喝声依然不改曾经的经典。每次回家乡,只要能吃到馄饨,听到那地道的家乡吆喝声我就心满意足了。
馄饨是一种汤食,汤食中的馅儿满足了口感和味觉的需求,而汤流进了我们的胃里,温暖了我们的整个身体。人们常说,福建的馄饨就有那一种鲜美味,在不知不觉间,这也成了我们的地理标签,于是,回家的人,要吃一碗家乡的馄饨也就演化成了家乡的习俗。
记得我第一次吃馄饨还是几年前跟爸爸回家乡,一路上风尘仆仆,回到老家已经是黄昏了,可我们一家人还没吃晚饭,早已是饥肠咕噜了。于是爸爸就带着我们到了一个馄饨店,他说他小时候经常在这吃呢!不知道老店还在不在。但让父亲眼前一亮的是,几十年的老店不仅还在,门帘也越发的威武了。爸爸点了几碗馄饨,几分钟后,馄饨终于上来了,看着冒着热气同时又散发着香气的馄饨,我想起来父亲多次给我形容的家乡美味,就有点期待。
只见馄饨有透明感,似乎古代形容美人的脸,吹弹得破。而且每个都包成精致的蝴蝶状,这就有了一种体型美。我把它吹了几下,放入口中,它滑溜溜的,好像在我的嘴巴里跳舞。当一口咬下,那一口馄饨,一股肉香顿时弥漫了整个口腔,它的馅肉质鲜嫩,口感爽嫩。而馄饨汤是原本单调的面汤,加上配菜和配料,烹煮后,汤和配菜、配料融入到一起,汤就变得更加有味了。滋滋有味吃了个底朝天,那味道,简直幸福感爆棚!在那次之后,我就开始喜欢上了馄饨。
走过很多地方的路,品过很多鲜美的食物,唯独带着家乡味的馄饨,让我回味悠长,长大后慢慢明白,那馄饨里包的不仅是美味,还有家乡的风俗。
家乡的风俗作文14
俗话说“百里风不一样,千里风不一样”。每个人的家乡都有不同的风俗习惯,我的家乡也有很多独特的风俗习惯。
春天,冰雪消融,万物复苏,小草拔地而起,大地绿意盎然。各种树木竞相发芽,香椿树紧随其后,一片片长着短毛的小叶子从树枝上冒了出来。当香椿的叶子长到一寸长时,人们就会用带钩子的长杆把它钩下来。将嫩嫩的香椿芽用开水煮熟,切碎,拌入白豆腐和调味料,制成别具风味的香椿拌豆腐。嫩滑的豆腐伴着香椿特有的清香。让人回味无穷。
四五月花开时节,一串串洁白的洋槐花挂在枝头,空气中弥漫着淡淡的清香。这时,顽皮的.孩子们用钩子把含苞待放的洋槐花一束一束地摘下来带回家。妈妈们把相思花一朵一朵地摘下来,洗干净,然后撒上面粉,拌匀,放入锅中蒸十多分钟,香喷喷的相思花出锅了,没有烂籽。每年春天,妈妈都会给我做“槐花不烂”。每一口都弥漫着槐花的香气和淡淡的甘甜,只吃一次就难以忘怀。
冬天,寒冷的北风呼啸而过,人们穿着厚厚的棉衣把身体裹得严严实实。早上,一些写着“介意”的餐厅总是人山人海,有的甚至门口排起了长队。有些外行人看到了会不解,问:什么是‘大脑’?“脑”是太原特有的风味。相传是傅山先生为体弱多病的母亲配制的药膳。原名“八珍汤”。它由羊肉、莲藕、山药、黄酒、中药等八种食材制成。有强身健体之功效。在寒冷的冬天喝上一碗“心神”,无论天气多冷,身体都会立马暖和起来。
家乡有许多特殊的习俗,真是数不胜数。我爱家乡,更爱家乡的风土人情。
家乡的风俗作文15
我的家乡在石林,那里山清水秀,是个很有意思的地方。我们这边还有一个有趣的习俗——过年那天要打扫屋子,在大门上贴上“福”字。
春节是我国的`传统节日。但随着岁月的流逝,许多地方的节日特色已不复存在,但在石林的一个小村子里,仍保留着浓郁的民俗风情。
除夕的早上,大家一起打扫屋子。那天,我刚起床,外婆外公已经在打扫房间了。我看到后赶紧起身帮忙,爷爷对我说:今天别忘了收拾房间,传说这一天会有很多神仙。来人间玩,家里不好的东西也会带走。所以,这一天,家家户户都要打扫房间,扫除一切不好的东西。”
听到这话,我赶紧开始打扫自己的房间。打扫完自己的房间,奶奶进来给我圆圆的祝福。
我看到了,拿来透明胶,正要贴在门上时,奶奶对我说:“这不行,‘福’字怎么会是这个样子!必须倒着贴下,就是‘福到’的意思。”听了这话,我不禁想:过年原来有这么多习俗啊!我问奶奶:“这有什么有趣的传说吗?”奶奶听了,乐呵呵地说:“当然有。相传明太祖朱璋以‘福’字为暗号杀人。为了消除这场灾难,好心的马太后命令全城人天不亮就把“福”字贴在门上。有几户人家不识字,就把“福”字倒过来。第二天,皇上派人上街查看,发现家家都是文盲。贴了“福”字,还有一家把“福”字倒过来,皇帝闻报大怒,当即下令御林军抄家,马太后见不妙,急忙告诉朱元璋“那户人家”会员知道你今天来访,特意把“福”字倒过来名词不是说“福到了”吗?一为吉祥,一为纪念马皇后。”
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