酒店钥匙管理规定

时间:2024-03-13 07:51:01 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

(优秀)酒店钥匙管理规定

酒店钥匙管理规定1

  为确保客人人身及财物安全,保障酒店正常的经营管理秩序,依据本酒店门锁设备的配置,制定钥匙控制及管理规定如下:

(优秀)酒店钥匙管理规定

  一、钥匙类别

  酒店门锁设备配置有两个不同的系统,一是电脑门锁系统,二是机械门锁系统。电脑门匙,适用于所有客房楼层之门锁。机械门匙,适用于除客房楼层外之其他门锁。

  二、钥匙的种类及控制

  1、电脑门锁应急匙—开启所有电脑门锁

  应急匙设有两套,一套由保管;另一套存放在收银处的保险箱内,由财务经理在总经理及前台收银在场情况下装入信封封好,再由三人签名后注上时间,并编上号码(由001起始),于前台收银处开一交更簿用以控制钥匙的交收,每个前台收银当值交接时需在交更簿上签名确认收到该应急匙连信封。在紧急事件中,只能限于酒店指定人员,行政总值(或前厅经理、当值)和保安员同时执行任务,并需在记录簿上清楚地注明每次应急时用匙的情况,包括:

  a. 用匙的日期和时间

  b. 用匙的目的`

  c. 用匙的员工及用匙时的证人(最少应有一人)

  d. 应急匙放回保险箱的时间

  e. 用匙人和证人的签名

  f. 用完锁匙,准备好新的信封,由用匙人、证人与当值前收当面办理签收,以旧信封编号为准,顺序编进新号码

  g. 所有用过的信封,每月依顺序交核数主任,跟进年度存档。

  2、电脑门锁主匙

  a. 行政管家主匙—开启客房区所有客房;

  b. 楼层主匙—开启指定楼层所有客房,楼层及楼层服务员按工作范围各发一条;

  c. 行政管家主匙、各楼层主匙的发放必须做好登记、签收手续。

  3、机械门匙

  本酒店除客房外,公共区、、娱乐、康乐营业场所、后勤及办公室全部

  采用不同品牌的机械锁,每锁三条钥匙,按如下办法分配管理:

  第一条:场所使用者(私匙,下同)

  第二条:存放于前台收银备用钥匙箱

  第三条:大堂副理紧急备用

  ——前台收银主管应将所有门匙分部门及编号存放于前台的锁匙箱内,并设有专门的门匙领取登记本,场所使用者因特殊情形需调用,或在紧急情况下由指定人员(之前所指)及保安员到前台收银处签名领取。门匙领取及交回时应注明日期及时间,领用者签名及签名见证。

  ——前台收银员在交接班时必须清楚盘点锁匙箱内锁匙数目,双方签名做好登记手续。

  三、钥匙的管理

  1、失匙

  如主匙持有之员工丢失任何主匙时,应立即向大堂副理及主管值班经理报告,并必须将失匙的情况对总经理作书面报告。按失去主匙的背景,视其将直接影响酒店的程度,采取相应的措施:

  1)如主匙是在不可辨别的环境里丢失,例如在船上无意丢在海里,即根本没机会被他人捡获,由总经理批示报告后,由前厅部补配主匙。

  2)如在酒店范围内发觉主匙已失,大堂副理及主管值班经理接报后,立即了解详情,并与值班保安主管评估失主匙影响的程度,提出初步应变的方案向有关的行政人员汇报,听取指示作决定,必要时将遗失主匙所使用范围的电脑门锁密码全部更换,但事前需得到总经理同意。

  3)如失去应急匙,大堂副理及主管值班经理了解情况后,必须立即向总经理报告,听取总经理的指示行动。

  4)如部门丢失机械锁钥匙,失匙者应向部门经理报告,根据失匙具体情况,由部门经理签发工程单,并经总经理签名后补配门匙或更换门锁。

  2、人事变迁/离职

  无论总经理、部门主管和其他持有总匙、主匙或酒店机械锁私匙的员工调动或离职前,其上级主管必须收回锁匙,直至再配发新匙。

  3、离店时主匙/酒店机械锁私匙的保管

  无论任何情况,主匙或机械锁私匙都不能带出酒店,当需要离店时,任何员工都要把主匙或机械锁私匙放在酒店安全地方保管。

  四、客匙的管理

  酒店客房匙是最容易丢失及最多人接触到的,因此当分发客房匙时应注意如下事项:

  1、将客房匙交给客人前,处必须确认客人身份;

  2、前台接待处原则上单人房每间只发放一条房匙,双人房根据客人要求可发放两条房匙;

  3、客人退房时,前台收银员应提醒客人交还房匙;

  4、未经登记客人许可,不得为任何来访者开启客人房间或发匙给来访者;

  4、 遗留在客房里的门匙,房间服务员应收好送回前台接待处处理;

  5、 任何服务员如发现客房匙遗留于公共场所,应立即交当值主管,送回前台接待处处理;

  6、 不得对客人以错放锁匙在房间内为由,随便开房门让客人进入,应即时打电话到前台接待处核实客人身份,如有任何疑问,应请客人到前台接待处办理补匙手续。

酒店钥匙管理规定2

  20xx年01月07日文号:eo—08001

  致:各部门

  由:总办

  主题:xx酒店钥匙管理规定

  为了加强大厦设施设备、物料用具的管理,方便大厦日常运作管理,强化各职级员工的安全防范意识,理顺各区域、各岗位钥匙的管理,特作如下规定:

  一、钥匙掌控权限:

  1、大厦所有区域、所有岗位,门、橱、柜、抽屉钥匙由总经理办公室统一保管一套。总办应建立钥匙保管明细,将所有钥匙进行统一登记、编号,由专人管理,未经批准,无特殊情况,禁止动用。如有动用,须持使用部门主管、总经理办公室主管、分管领导、总经理签批文件许可后,到总经理办公室办理借用手续。

  2、各部门负责区域的所有岗位,门、橱、柜、抽屉钥匙由各部门主管统一保管一套,以备特殊情况下使用。应建立备用钥匙明细和使用记录,每次动用应详细记录使用时间、使用人、使用原因等情况。

  3、酒店各部门、各工作间的钥匙安排专人管理。不准带出店外,或交无关人员代存,下班后交专人(或指定部位)管理,并当面点清,作好交接记录。

  二、上项第三条中钥匙的保管:

  1、客房区域的所有岗位,门、橱、柜、抽屉钥匙,由房务中心统一保管,房务部对钥匙的数量、领用时间和另用人作出明确规定,当值房务中心领班根据部门规定负责钥匙的管理,并做好钥匙的交领记录。

  2、其他区域的所有岗位,门、橱、柜、抽屉钥匙,由总台统一保管,房务部对钥匙的数量、领用时间和另用人作出明确规定,当值房务中心领班根据部门规定负责钥匙的管理,并做好钥匙的交领记录。

  3、各部门、各岗位钥匙在非正常使用时间,一律按照上述规定移交区域钥匙。房务中心和前台分别负责所管钥匙的领用登记、核对、移交工作,在部门人员交班时要做好钥匙的移交,所管钥匙在规定时间内未上交的,房务中心领班和总台员工要及时核查,确保钥匙按时上交。

  4、非特殊情况,其他部门人员不得领用除本部门以外区域的钥匙,保安部员工例常巡查时,须与当值大堂副理或值班经理一起领用。

  5、如遇特殊情况,需要开启其他部门的门、橱、柜、抽屉时,须经值班经理同意,并由保安人员到场的`情况下一起开启。

  三、各部门对钥匙的数量、领用的时间和领用人作出的规定内容发生变化,应在第一时间以书面形式知会前厅部总服务台。

  四、负责钥匙掌控部门应以高度负责的态度加强钥匙管理,非指定人员、非指定时间、非指定情况,不得随意对外派发钥匙,遇有例外情况,需由所在部门经理电话通知,当事人领用签字后,由所在部门经理补签。

  五、钥匙交接,双方相关人员应进行严格的核对交接,一经交接,有关钥匙的任何差错,均由最终签字确认人负责。

  六、各种门、橱、柜、抽屉钥匙必须严格管理,不准丢失、损坏。如丢失钥匙,禁止私自撬开,应由所在部位负责人在场,保卫部人员监督,工程部维修人员处理,并对责任人按锁的原价处以2—5倍罚款。如钥匙损坏无法使用时,应立即报告保卫部核实,并将损坏不能使用的钥匙交回总办,经总办批准后再重新配制,费用自理。如有锁和钥匙的质量问题,由工程部、部门领导鉴定确认后,由工程部安排维修更换。

  七、本规定自下发之日起执行,总经理办公室行使监督检查权。后附钥匙领用记录标样。

  上述规定望各部门遵照执行。

  总办

  抄报:总经理总助抄送:各部门

酒店钥匙管理规定3

  为确保酒店的正常运作以及安全,防止钥匙使用管理不当以及钥匙的遗失和损坏情况的发生,根据实际情况,特制定如下管理制度:

  一、备用钥匙总柜管理

  总柜钥匙在酒店所有备用钥匙均有保安部统一管理。在保安部消控中心设立备用钥匙总柜,存放酒店所有备用钥匙。备用钥匙总柜由前厅总台保管,确保各部门在使用钥匙遗失或损坏下能及时使用钥匙打开使用。

  1、备用钥匙保险柜的钥匙分类存放,主要包括:客房部钥匙、餐饮部钥匙、娱乐部钥匙以及各部门管理公共地区通道钥匙。

  2、备用钥匙领取使用方法:备用钥匙保险柜内的备用钥匙非特殊情况,一般不准使用,确需使用应说明使用理由,由保安部经理和总值经理签字后由总值经理从总台领取总柜门钥匙,然后到消控中心领取备用钥匙,并登记好领取使用人的姓名、领取时间和归还时间。

  二、各部门公共区域通道钥匙管理

  1、公共区域通道钥匙包括:各部门公共区域走通道门以及通向营业区的大门均属于公共地区的通道。

  2、各部门领取使用方法:所有公共区域通道门钥匙营业时由本部门掌管,营业结束后均由总台保管,各部门上班时统一向总台登记领取。下班时由各部门值班人员向总台登记归还钥匙须签名。事后,保安人员可视情形到总台领取钥匙对营业部门进行复查,并做好登记手续。

  三、各部门钥匙管理

  1、办公室、财务部、工程部、采供部、总仓库钥匙由内部人员自行保管。

  2、娱乐部包厢、吧台,餐饮部包厢、吧台,前厅大堂吧,商场,商务中心钥匙上下班存取于总台。

  3、厨房每天必须由厨房管理员和厨师共同向总台登记领取钥匙,二人到场后方能打开厨房,营业结束后由厨房管理员和值班厨师锁上厨房门由二人共同向总台登记归还钥匙。

  4、更衣室门钥匙由更衣室管理员保管,备用钥匙存放于保安部。

  四、钥匙损坏和遗失的.处理

  1、酒店钥匙损坏或遗失,必须立刻报部门领导或直接报保安部备案。

  2、酒店钥匙若有损坏、遗失或被客人带走时需配制的必须经总办审批,保安部统一配制,凡未经批准和私配钥匙者,除按《员工手册》、《质检规范条例》有关规定处罚外,还需承担由此造成的一切损失,情节严重者,追究有关责任,直到刑事责任。

酒店钥匙管理规定4

  一、酒店各部门钥匙共3套:办公室1套、部门1套、保安部1套;吧台、收银台的抽屉锁、柜锁钥匙由具体使用人自己保管;保险柜钥匙由财务部2人共同保管;

  二、酒店万能卡的管理:

  1。酒店客房万能卡共计5张:总经理持有一张,客房部经理持有一张,房务中心持有一张,余下2张将由办公室封存。紧急情况下,经总经理授权,方可使用。

  2。工程维修人员(包括弱电维护),如需进入房间维修,需在房务中心登记后,方可进入房间工作。

  三、任何人未经许可,不得私配酒店钥匙;

  四、钥匙执有人需妥善保管好酒店钥匙;

  1。每把钥匙都需做好标签,注明是何处的.钥匙,以方便使用;

  2。钥匙不用时应入柜上锁,不得乱丢乱放,以防遗失;

  3。不得将钥匙交与他人使用和保管;

  4。非工作需要,不得动用酒店钥匙;

  5。钥匙如有缺失,应立即上报办公室,重新换锁;

  五、酒店钥匙一律在单位保管,不许带回家;

  六、如更换锁具,需及时调整3套钥匙,以免造成混乱。

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