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酒店经理工作职责

时间：2024-03-13 11:05:56 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店经理工作职责

酒店经理工作职责1

　　1、协助总经理对所属酒店项目进行全面管理，主要包括但不仅限于经营管理、运营管理、合同管理、质量管理、进度管理、成本管理、安全管理和信息管理。

酒店经理工作职责

　　2、负责主持并召开相关例会。

　　3、负责量化工作目标，并制定工作项目的推进方案和策略。

　　4、完善各项规章制度，确保各项经营活动符合国家、当地政府及相关主管部门的'要求。

　　5、负责分析经营情况和财务状态，合理配置和协调酒店的各种资源。

　　6、协助检查酒店业务、设备维护、安全生产等工作。

　　7、参与酒店公司重要工作人员的聘用。

　　8、负责审定公关宣传和营销方针。

　　9、负责建立与社会公众良好的公共关系，广泛收集宾客意见，处理投诉。

　　10、参与酒店公司接待重要贵宾。

　　11、上级交代的其他工作。

酒店经理工作职责2

　　1、服务大厅现场布局优化与设计、窗口规划设置；

　　2、服务大厅机制制度、管理制度规范等标准化设计；

　　3、建立健全的'组织系统，制定管理方向与目标；

　　4、建立完整的培训体系，负责服务大厅的指导培训工作；

　　5、负责管理人员的录用、考核及奖惩工作；

　　6、负责项目日常运营监督工作；

　　7、负责项目运营事故的监督纠正与预防；

　　8、根据项目质控报告组织实施整改，提升项目运营质量；

　　9、项目管理，项目业务接洽、协调、跟进落地、实施；

　　10、配合公司工作及各项活动安排。

酒店经理工作职责3

　　1、全面负责所在区域的经营管理，完成各项计划目标；

　　2、围绕上级领导下达的各项指标和工作，严格控制经营成本和各种费用开支；

　　3、根据公司服务运营的标准与流程，保证负责区域的正常运营并致力于提升服务品质；

　　4、负责团队的建立、培养、培训和管理，提高员工素质及团队效率；

　　5、全面负责安全管理，确保客人和员工的.人身、财产安全；

　　6、与公司、业主单位进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

　　7、完成公司交办的其他工作。

酒店经理工作职责4

　　1、负责店内各部门的正常营运督导及管理工作，确保完成上级下达的.各项经营、管理、考核指标。

　　2、不断改进店内的管理方法，逐步提升员工管理技能，强化营运服务质量，提升店内经济收益。

　　3、实施并创新营销手段，拓展店内客户资源，不断提高顾客满意度。

　　4、妥善处理突发事件和重大客户投诉，维护店内的良好形象。

　　5、定期组织相关人员对本行业市场进行调查，及时掌握竞争对手和行业发展动态。

　　6、建立与大客户、供货商、职能部门等相关人员的良好沟通渠道。

　　7、组织开发酒店产品，努力提升企业竞争力。

　　8、审阅各部门工作日志及财务部日报表、月报表，并分析当前营业状况和费用发生的合理与否，制定店内节能降耗工作计划。

酒店经理工作职责5

　　1、项目所辖物业范围全责；

　　2、督促各部门每日晨会按时召开，检查人员仪容仪表、着装规范及精神面貌，时刻树立良好服务形象；

　　3、跟进各部门的日常工作开展，并定期对工作情况进行检查与督导，确保各项业务服务品质达到公司标准；

　　4、定期开展项目品质自查，严格贯彻落实公司品质检查制度，确保服务品质，提升客户满意度；

　　5、定期组织员工业务培训，业务素质蓄能。

酒店经理工作职责6

　　1、根据筹备酒店项目的定位，负责酒店项目的品牌筛选、分析及品牌选择；

　　2、组织设计部对酒店产品设计工作，对酒店项目的'功能布局、业态分布、经营方向提供设计标准建议；

　　3、独立完成市场监控、可行性分析研究及品牌谈判工作；

　　4、熟悉酒店温泉/SPA产品，并能根据酒店品牌定位进行品牌选择；

　　5、配合撰写酒店行业发展报告、项目经营报告等材料；

　　6、配合公司酒店板块完成未来发展战略的策划工作；

　　7、配合公司酒店板块完成制度流程搭建工作；

酒店经理工作职责7

　　1、全面负责酒店改造前后阶段的运营及管理工作，为酒店筹建、筹备、试营业制定长远目标，并按照长远目标来实施工作细则。

　　2、主导公司酒店项目筹建工作，组织和协调公司内外资源，对酒店的定位，规划设计，项目工期、质量、成本、进度提出有效建议；

　　3、监督酒店项目开发过程的优良性，保证合法报建、施工质量、项目进度、财务管理、项目审核等顺利开展，并对项目开展过程中遇到的问题负责；

　　4、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配合集团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的.工作，保障酒店按计划时间开业。

　　5、负责与当地政府机构、行业协会保持密切联系，掌握最新的政策动向。通过各种渠道搜集汇总主要市场酒店数据，深入分析行业相关数据，为集团总部决策提供相关信息支持，供酒店参考、借鉴和完善，为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持。

酒店经理工作职责8

　　1、组织编制酒店发展的长期规划和中短期计划，审定年度经营计划，确定酒店及各部门管理目标、经营计划指标，并组织贯彻实施。

　　2、领导、指挥酒店销售业务和经营管理活动，不断组织新客源，开拓新销售市场。建立健全酒店管理体系、管理制度、责任制度，并建立健全落实措施，确保酒店服务质量的不断提升。负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。

　　3、审定签署酒店各类重要合同。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益。落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标

　　4、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动。对酒店重要岗位管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作做出决策。指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

　　5、参与设计和布置酒店重大接待任务，参加重要活动、接待重要宾客。代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的'沟通和良好的关系。

酒店经理工作职责9

　　1、负责精装修工程的项目施工管理工作；

　　2、审核精装设计图纸，提出有关设计效果、选材、作法等改进建议；

　　3、负责精装设计交底及图纸会审，落实设计变更和洽商；

　　4、对工程项目中的精装修工程进行技术分析，解决施工技术难题；

　　5、编写精装修施工工程管理方案，并负责实施、监督现场施工管理，检查和验收；

　　6、审核施工单位编制施工组织设计及施工进度计划，并跟踪落实；

　　7、负责工程的质量、进度、安全文明施工等管理工作；

　　8、定期参加项目例会、监理协调会、重大方案实施学习会，定期组织安全检查和质量检查工作；

　　9、参与精装修分包及精装甲分包材料的招投标相关工作，跟踪甲供材的'管理工作；

　　10、负责精装修专业的工程技术资料的收集、归档；

　　11、其他上级交办的工作。

酒店经理工作职责10

　　职位描述：

　　【工作职责】

　　1.负责华住旗下汉庭酒店的整体运营工作。

　　【岗位要求】

　　1.年龄25-40岁，酒店管理相关专业大专以上学历；

　　2.星级酒店（3星以上）部门经理（前厅/销售/客房）五年以上工作经验，有经济连锁型酒店工作经历优先；

　　3.熟悉酒店总体运营管理；

　　4.勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；

　　5.较强的沟通影响能力和团队建设能力。

酒店经理工作职责11

　　1、负责前台和客房的运营管理；

　　2、组织制定和落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现；

　　3、根据经营目标，组织制定酒店前厅和客房组织机构，人员编制，岗位职责；

　　4、负责酒店前台和客房的考核，制度等工作；

　　5、完成酒店总经理交办的`各项工作任务。

酒店经理工作职责12

　　1、根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针;

　　2、组织、监督实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排、分解，完成总体目标;

　　3、组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;

　　4、定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;

　　5、主持、负责酒店的基本团队建设，制定基本的`管理规范、激励考核员工业务;

　　6、酒店筹建期间施工、设计、装修等工作的主导和配合;

　　7、酒店相关证照的办理;

　　8、完成领导交给的其他任务。

酒店经理工作职责13

　　1、代表公司协助并监督酒店的经营管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系；

　　2、审核酒店管理公司提交的开业筹备计划、初期运营资金计划及预算，全面协调公司与酒店管理公司的合作关系，保证酒店管理合同能够顺利、公正的执行；

　　3、参与酒店重大业务问题的.决策，协助管理公司做好公共关系，履行企业社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境；

　　4、深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，避免酒店管理方的工作漏洞；

　　5、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；

酒店经理工作职责14

　　1、协助客服经理，建立、完善客服人员的工作流程、服务标准及管理制度；

　　2、协助客服经理，对客服人员实施岗位培训、工作指导、检查监督；

　　3、协助客服经理，处理重要客户的.投诉、意见；

　　4、负责保洁（含消杀）、绿化、外墙清洗、垃圾清运等外包方招标书的拟定；

　　5、全面管理环境部各项工作，每月制定保洁、绿化养护工作计划并组织实施；

　　6、负责对分包方的监督检查与考核。

酒店经理工作职责15

　　1、挖掘及开发诸如工厂、酒店、学校等领域的新客户

　　2、直接与潜在客户联系（电话销售…）

　　3、参与企业发展及商业战略的甄选

　　4、通过介绍及展示公司在设备维修及维护方面的卓越服务及解决方案建立及维护潜在客户的`卓越关系

　　5、定期拜访客户，收集及分析客户在服务需求方面的期望

　　6、约见潜在客户

酒店经理工作职责16

　　1、负责酒店的战略规划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成；

　　2、负责组织营运，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标

　　3、检查并指导酒店的内部管理工作，并协助酒店开展外部营销，比如协议开发、会议客源等工作；

　　4、协助人力资源部做好酒店人员的'招聘、选拔、培训、带教等工作，指导和培训员工；

　　5、带领酒店各职能部门下达和分解的各项任务指标，比如经营指标、会员卡销售指标等；

　　6、完成公司总经办安排的其他工作。

酒店经理工作职责17

　　1、负责按既定时间表统筹推进民宿酒店的各项筹建工作，包括但不限于前期项目跟进及人员筹备等；

　　2、负责带领团队统筹对接技术顾问，设计师，旅行社，OTA平台，采购供应商等第三方合作资源，及完成相应的'商务谈判工作；

　　3、负责对酒店合同执行中的全过程管理，包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等；

　　4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调，并提出建设性意见；

　　5、领导交予的其他工作。

酒店经理工作职责18

　　1、负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施；

　　2、负责酒店前期定位；

　　3、跟进酒店建设、设计等工作；

　　4、负责对工程质量、装修进行验收；

　　5、确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业；

酒店经理工作职责19

　　1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成总部所确定的各项目标；

　　2、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针，包括制定执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

　　详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行；

　　3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

　　4、严格执行总部规定的财务制度；

　　阅读的'分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促各部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等；

　　5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题；

　　6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

酒店经理工作职责20

　　1、私订酒店的管理运营工作；

　　2、酒店团队的组建、日常管理和考核，带领团队开展酒店运营、接待、服务和销售工作；

　　3、在公司大目标方向的前提下，制定并达成酒店经营销售和管理目标；

　　4、酒店规章制度和服务操作规程的`制订，划分各岗位职责，并监督贯彻执行；

　　5、完成公司安排的接待和会务等工作；

　　6、公司领导安排的其它工作。

酒店经理工作职责21

　　1、全面负责酒店经营管理，制定酒店规章管理制度和服务操作规程，健全酒店管理体系、责任制度，确保酒店服务质量的不断提升。

　　2、制定酒店经营方向，包括酒店一系列价目，如房价、餐饮价等。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售，检查营业进度与营业计划完成情况，保证酒店经营业务顺利进行。

　　2、审定签署年度经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益。

　　4、有效运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取营业收益。

　　5、建立科学的'客户档案资料管理系统，増强与客人的沟通，与客户建立长期稳定的合作关系。

　　6、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的公关关系。

酒店经理工作职责22

　　1、负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

　　2、熟悉连锁酒店经营、管理流程，熟知酒店日常运作标准与服务规范；

　　3、具备一定的酒店收益管理知识；

　　4、熟悉酒店OTA渠道管理及收益运营；

　　5、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；

　　6、了解当地酒店的.发展情况及竞争酒店的动态，确保酒店的正确经营方向；

酒店经理工作职责23

　　1、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；

　　2、建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化；

　　3、执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的.有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案；

　　4、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标；

　　5、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配；

　　6、完成其他领导交付的工作。

酒店经理工作职责24

　　与相关部门合作，建立、推荐和跟踪概念概述、维护和管理开业前和开业后的预算

　　根据青岛环亚酒店的布局，建立开业前的OE清单，确保酒店设施设备的'正常运营。

　　人力培训和监督

　　根据中国运营的品牌标准运营要求

　　确保酒店操作符合所有适用的法律和行业规范，从操作层面包括职业健康安全、外汇管理，食品安全等

　　负责酒店销售体系、预算预测和人力配置

　　处理客户投诉和员工不满

　　确保酒店的运营与和管理

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