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餐饮店长简历

时间：2024-04-11 11:45:21 服务业/酒店/餐饮我要投稿

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餐饮店长简历

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们又将打开新的篇章，寻求新的工作机会，你的简历写好了吗？你知道简历要如何写吗？下面是小编整理的餐饮店长简历，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

餐饮店长简历

餐饮店长简历1

　　个人信息

　　目前所在地：广州

　　民族：汉族

　　户口所在地：韶关

　　身材：163cm，57kg

　　婚姻状况：未婚

　　年龄：22岁

　　求职意向及工作经历

　　人才类型：xxx

　　应聘职位：餐饮店长

　　工作年限：xx

　　职称：无职称

　　求职类型：全职

　　可到职日期：随时

　　月薪要求：1500—20xx

　　希望工作地区：广州佛山中山

　　个人工作经历：xxxxxx

　　教育背景

　　毕业院校：xx职业技术学院

　　学历：大专

　　毕业日期：20xx年06月01日

　　所学专业一：连锁经营管理

　　所学专业二：xx

　　受教育培训经历：

　　20xx年09月~20xx年07月，xx职业技术学院，连锁经营管理

　　语言能力

　　外语：英语良好

　　国语水平：精通

　　粤语水平：良好

　　工作能力及其他专长

　　在校学习期间，我学习了连锁经营管理专业及相关专业的理论知识，并以优异的成绩完成了相关的课程，为以后的实践工作打下了坚实的'专业基础。

　　有三个月面对面的销售经历(20xx年7月至20xx年10日)让我更深入地体会到做销售工作的乐趣，并从中提升了不少自己的实际作战能力。

　　20xx年3月份，在爱家超市罗定分店实习，这一次的超市实习，让我从学生向职场人士做了一个短期的转变，同时也让我对零售行业及超市的运营有了更深的了解。

　　20xx年9月初参与了《学生英语报》大学生版的征订工作，有效地培养的了与陌生人的沟通能力及团队合作能力。

　　此外,本人个性开朗、思维活跃，具有良好的沟通能力和团队精神。吃苦耐劳，服务意识强，工作认真负责积极主动，时间观念强。

　　详细个人自传

　　工作态度端正，认真负责，勤于思考，能吃苦耐劳，适应能力强，善于学习和接受新事物，性格开朗,交际能力强;有较强的组织管理和动手能力，集体观念、创新意识强，具有很好的团队协作精神,敢于接受新挑战。

餐饮店长简历2

　　姓名：陈xx

　　性别：男

　　婚姻状况：未婚

　　民族：汉族

　　户籍：广东-东莞

　　年龄：28

　　现所在地：广东-东莞

　　身高：170cm

　　希望地区：广东-东莞

　　希望岗位：酒店/宾馆/餐饮旅游类-娱乐/餐饮管理员

　　教育经历

　　20xx-09～20xx-07广东白云学院酒店管理大专

　　20xx-09～20xx-07东莞塘厦理工学校计算机应用中专

　　培训经历

　　20xx-07～20xx-08广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构<初级食品安全专业知识考试>初级食品安全法律法规考试初级食品管理员

　　工作经验至今3年0月工作经验，曾在2家公司工作

　　**公司(20xx-10～20xx-04)

　　公司性质：私营企业行业类别：住宿和餐饮业

　　担任职位：店长岗位类别：酒店/宾馆经理

　　工作描述：人事(组织员工活动)，培训，订货，采购，收货，处理顾客投诉。

　　审阅每天营业报表并分析，审阅各种记录本，掌握整体运用情况;

　　考核下属管理人员的工作绩效，激发员工士气，不断提高管理效能;

　　确保分店各种设施处于完好状态，并做到正确使用，防止发生事故。

　　协调营运部门与其他部门的关系

　　**公司(20xx-06～20xx-09)

　　公司性质：私营企业行业类别：住宿和餐饮业

　　担任职位：餐厅副经理岗位类别：楼面经理/主任

　　工作描述：负责餐厅日常营运：值班(检查货品的质量、提升营业额、吸收顾客意见、清洁、仪器的维护、能源的控制、跟进销售、处理突发事情-----仪器的故障、政府部门的检查)确保餐厅营运正常：订货(日、周、月盘点、控制差异)确保货品及时供应;排班(员工的班表与经理班表)确保得到员工与经理的满意;训练(新员工入职培训、员工的发展计划、提升员工的服务质量与员工的标准化)提供每个员工公平公正的发展平台;人事(招聘、入职、离职，健康证的检查、办理营业执照年审，购买发票，组织每个员工的活动)确保员工工作愉快：服务(为顾客提供高品质、高质量的服务、处理顾客投诉)确保每位顾客得到100%的服务，感到宾致归;生产(调菜、加汤、加饭)确保产品及时供应，并保证产品新鲜美味!

　　**公司(20xx-05～20xx-04)

　　公司性质：民营企业行业类别：旅游业

　　担任职位：岗位类别：娱乐/餐饮管理员

　　工作描述：摆设宴会厅的装饰，提供优质服务，协助其它部门的营运，及大型的宴会。

　　项目经验

　　东莞市四季飘香餐饮管理有限公司(20xx-04～20xx-10)

　　担任职位：店长

　　项目描述：1.筹备开业(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)

　　2.人事

　　3.人员培训

　　4、清洁

　　5、协调各部门营运

　　责任描述：

　　1.直接上司：餐饮总监(餐饮经理)。若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。

　　2.对上级负责，餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的作用，因此，经理首先要与上级密切地配合，能根据预算和政策进行经营管理;能交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅遵守各种制度和规程。

　　3、对下属员工负责，对上级，他代表员工，有责任为员工提供一个安全良好的工作环境;执行纪律要公正严明，解决员工问题时，要保持公平和一惯性，以树威望，向员工提供职业培训机会，亲自督导实施培训。

　　4、对客人负责:为实现企业经营目标，必须向客人提供保质保量的产品和优良的服务，并懂得首先考虑客人的需要，当服务出现问题时，要及时而圆满地解决。

　　5、按时代表员工参加上级领导组织的会议，并在餐厅开市前召开班前会，布置任务，完成上传下达的工作。

　　6、要是下属人员过多，只负责领班以上人员班次安排及考勤考绩即可，并督导他们进行工作。

　　7、与厨师长合作，保证向客人提供优质食品。

　　8、控制餐厅的经营情况，确保服务质量。

　　9、按餐厅特点适时拟定出食品节建议，制订食品节计划及餐厅装饰设计计划并组织实施。

　　10、对重要客人及宴会客人给予特别关注;处理客人投诉;与客人进行必要的交流，取得客人反馈和建议。

　　11、负责餐厅人事安排及评估，按奖惩制度实施奖惩。

　　12、完成其他部门的沟通与合作。

　　13、做好财产管理，对财产的品类、数量、质量、分布和使用情况，做到心中有数;严格财产的'领用手续;教育全体员工爱护餐具;对影响餐厅水准的餐用具要及时更换。

　　14、对部门的工作进行策划，使餐厅楼面、传菜服务水准得到保持和提高，营运得到正常进步。

　　15、适时将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉等)报给上级领导，召开餐厅内部每月例会。

　　自身情况

　　自我评价：我的工作理念——要有良好的工作态度和工作积极性，无论工作大小与否，都要抱认真负责的心态去完成。喜欢从工作中寻找乐趣，喜欢工作的自己，也喜欢自己的工作。善于处理顾客的投诉，提高顾客的满意度，能与员工进行良好的沟通，了解员工的工作心态，具备2年多的餐饮管理工作经验，有一定的抗压能力，能较好完成上级下达的各项工作指标。希望能成为贵公司的一员，与贵公司一起成长!

　　兴趣爱好：上网、交友、打乒乓球、打篮球

　　获奖奖励

　　1、大学期间担任系学生干部

　　2、04年荣获入党积极分子称号

　　3、04年荣获白云学院管理系优秀学生称号

　　4、04年荣获白云学院管理系优秀团员称号

　　5、04年荣获白云学院优秀团员称号

　　相关证书

　　广东省餐饮服务食品安全管理员(***)20xx-09-13

　　技能专长

　　专业职称：

　　计算机水平：全国计算机等级考试一级

　　计算机详细技能：精通计算机操作!

　　技能专长：〈餐厅服务中级证〉

　　〈全国计算机一级证〉

　　〈汽车驾驶证〉

　　语言能力

　　普通话：流利粤语：流利

　　英语水平：一般口语一般

　　英语：一般英语：一般

　　求职意向

　　发展方向：追求企业的管理，展现自己的特长!

　　其他要求：希望有个人发展空间

餐饮店长简历3

　　XXX

　　性别：女

　　民族：汉族

　　出生年月： 1990年10月29日

　　婚姻状况：未婚

　　身高： 160cm

　　体重： 52kg

　　户籍：福建莆田

　　现所在地：福建莆田荔城区

　　毕业学校：XX技校学校

　　学历：中专

　　专业名称：

　　毕业年份： 20xx年

　　工作经验：五年以上

　　最高职称：高级职称

　　求职意向

　　职位性质：全职

　　职位类别：餐饮/娱乐

　　酒店/旅游

　　百货/连锁/零售服务

　　职位名称：餐饮店长，人力，版师；

　　工作地区：福建—莆田市区，福建—莆田城厢区，福建—莆田荔城区；

　　待遇要求： 20xx—3000元/月需要提供住房

　　到职时间：可随时到岗

　　教育培训

　　教育背景：

　　时间所在学校学历

　　20xx年9月 — 20xx年6月 XX技校学校中专

　　工作经历

　　所在公司：XX市郭氏鞋业有限公司

　　时间范围：20xx年6月 — 20xx年3月

　　公司性质：民营/私营公司

　　所属行业：广告、公关、设计

　　担任职位：鞋厂版师

　　工作描述：

　　1、鞋的样品面版、底版打版；

　　2、样品制作工艺指导及成品成本估算；

　　3、协助开发样品材料采购，订货会期间追踪鞋材准备；

　　4、能独立完成整双鞋备料、排料、下料、针车工序；

　　5、能完成面部/底部帮样试版及成品制作。

　　离职原因：想挑战下，新的职位。

　　所在公司：文献便利店

　　时间范围： 20xx年6月 — 20xx年9月

　　公司性质：民营/私营公司

　　所属行业：批发零售（百货、超市、专卖店）

　　担任职位：高级管理—店长

　　工作描述：

　　1、教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。

　　2、商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。

　　（1）监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。

　　（2）执行总部下达的商品价格变动。

　　（3）监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。

　　3、销售管理。

　　（1）执行总部下达的`销售计划。店长应结合本店的实际，制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。

　　（2）执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。

　　（3）掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

　　4、组织管理。店长要具备组织管理的能力，有效地汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。

　　（1）做好门店各个部门的分工管理工作。

　　（2）负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理；负责对员工的培训教育；负责对职O：人事考核、职JU是升淑和调动的建议。

　　（3）对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业；监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。

　　5、管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店，使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究，作出改进经营的对策。信息资料有：销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。

　　6、公共管理。

　　（1）向属地顾客做好店铺的自我宣传。

　　（2）妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。

　　（3）做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。

　　7、店铺设备及环境清洁、卫生的管理。

　　（1）掌握门店各种设备的维护保养知识。

　　（2）监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等

　　离职原因：因个人原因

　　其他信息

　　自我评价：责任心强，能够吃苦耐劳，忠诚稳重坚守诚信正直原则，勇于挑战自我开发自身潜力；做一个主动的人，工作积极热情，为了自己的目标为了完成自己想要的事情拼命投入力量；具备良好的人品，乐于与人沟通

餐饮店长简历4

　　(男,32岁)

　　求职位：餐饮店长期望薪资：5000-8000元/月

　　目前职位：店长学历：大专

　　工作经验：5-10年现居住地：北京朝阳劲松

　　联系电话：电子邮箱：

　　自我评价

　　以身做责，诚实守信，敢于挑战。以人为本，合作共赢的管理思想。致力于建立：家、分享、军的管理团队。

　　工作经验

　　王子火锅餐饮有限公司

　　20xx-3 至 20xx-5任职副理薪资保密

　　工作职责：完成上级下达的工作目标，

　　参与并管理日常的运营。

　　监督日常的成本核算，并上报。

　　敬璇烧烤

　　20xx-7 至 20xx-8任职经理薪资保密

　　工作职责：管理并督促公司的日常运营情况

　　审批公司的规章制度，

　　下派并督促每个季度的经营目标等一切事务。

　　北京鱼贵妃酸汤鱼火锅

　　20xx-2 至 20xx-12任职店长薪资保密

　　工作职责：制定并完善成本控制流程

　　制作本店的经营目标并执行

　　督促并管理日常的运营事务

　　监督并管理成本核算

　　督促各部门的规章制度的执行

　　锦馨阁梭边鱼餐饮有限公司

　　20xx-3 至 20xx-1任职店长薪资3000-5000元/月

　　工作职责：完成上级下达的`工作目标，

　　参与并管理日常的运营。

　　监督日常的成本核算，并上报

　　完善公司的规章制度，并实施。

　　教育经历

　　20xx-7 至 20xx-7黑龙江省齐齐哈尔电视大学营销专业

　　刘海娇语言能力

　　英语：一般

　　刘海娇专业证书

　　保险营销 20xx年9月由黑龙江齐齐哈尔电视大学颁发

餐饮店长简历5

　　个人基本简历

　　国籍：中国

　　目前所在地：广州民族：汉族

　　户口所在地：梅州身材： 167 cm 55 kg

　　婚姻状况：未婚年龄： 29 岁

　　培训认证：诚信徽章：

　　求职意向及工作经历

　　人才类型：普通求职

　　应聘职位：餐饮/娱乐管理：店长或经理、经营/管理类、物流类：经理助理、办事处经理

　　工作年限： 5 职称：无职称

　　求职类型：全职可到职- 随时

　　月薪要求： XX--3500 希望工作地区：广东省

　　个人工作经历：

　　公司名称：潮盛美食起止年月：XX-11 ～ XX-05

　　公司性质：其它所属行业：饮食，旅游业，宾馆

　　担任职务：副店长

　　工作描述： XX年，结束在物流公司的工作后。看好餐饮业的前景，于是开始从事餐饮的工作。从送餐员，收盘，招揽客人做起，到协助厨部，整理库存，材料采购等餐厅所有工作，都驾轻就熟,经验丰富。并能为公司节约成本减少浪费。对快餐和宵夜等有一定的见解和经验,熟悉潮汕沙锅粥、卤水、烧蚝、咸骨粥等的做法。从事这行业这么久，锻炼出我有独自经营管理的经验，以及有独当一面的.能力。由于这个服务行业经常和客人打交道,因此使我的沟通能力,临时应变能力，处理实事能力更加强,也增加我对社会、市场的认识和对小团队的管理能力。现希望得到有发展潜力的餐饮企业单位起用。

　　离职原因：租约合同到期

　　公司名称：广州通宝物流货运公司起止年月：XX-05 ～ XX-11

　　公司性质：私营企业所属行业：其他

　　担任职务：经理助理

　　工作描述：在该公司上班，主要负责跟车提货、发货，偶尔陪老板出去应酬等日常所有杂务。由于在职期间,压力比较大,工作比较繁重,所以两年之中,练就我能适应比较辛苦的工作。

　　离职原因：合同到期

　　公司名称：广东省粤华电磁有限公司起止年月：XX-07 ～ XX-04

　　公司性质：民营企业所属行业：计算机业

　　担任职务：技术员

　　工作描述：毕业后，在该公司制片部负责生产线的工作，处理、管理生产线的日常问题。(包括机器的维护、保养、制片等)

　　离职原因：公司停业

　　毕业院校：广州市乡镇企业管理干部学院

　　最高学历：大专毕业- XX-07-01

　　所学专业一：计算机应用与维护所学专业二：管理学原理

　　受教育培训经历：

　　起始年月终止年月学校(机构) 专业获得证书证书编号

　　XX-09 XX-07 广州市乡镇企业管理干部学院计算机应用与维护普通高等教育毕业证书 517271XX06000188

　　语言能力

　　外语：英语一般

　　国语水平：良好粤语水平：良好

　　工作能力及其他专长

　　1、熟悉企业单位管理，有一定的经营能力和社会经验,有独当一面的能力;熟悉饮食行业，能做专业的潮汕沙锅粥、烧蚝、焖饭、卤水等。

　　2、为人老实，勤快，细心，能吃苦，有实干能力;交际能力，口头表达能力强。

　　3、掌握计算机的基本知识和一些软件的运用。

　　详细个人自传

　　本人有志于餐饮行业，热切希望得到有发展潜力或刚刚起步的餐饮企业单位起用。本人性格开朗、善于与人沟通，有一定的社会经验和经营理念;工作注重实效，不喜花俏，做事认真、勤快、谨慎，有全局观念;日常关注市场动态。希望企业用人单位能慧眼识珠给我提供一个发挥的平台，让我认认真真为公司做出好的效益来。更相信，用自己的能力，一定为用我的企业单位做好我的本职工作!

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