溶解的快与慢教学设计
作为一名无私奉献的老师，很有必要精心设计一份教学设计，借助教学设计可以提高教学效率和教学质量。一份好的教学设计是什么样子的呢？下面是小编为大家整理的溶解的快与慢教学设计，仅供参考，大家一起来看看吧。
教学目标：
1、知识与技能：
理解可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
2、过程与方法：
（1）会做影响溶解快慢的实验，能亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
（2）会设计“怎样加快水果糖溶解”的实验。
3、情感、态度与价值观：
体验到探究影响溶解快慢因素实验的乐趣。
教学重点：
会做影响溶解快慢的实验，能亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
教学难点：
会控制对比实验过程中的相同条件、不同条件。
教学准备：
烧杯、玻璃棒、水槽、冷水、热水、白糖、水果糖（方块冰糖）、实验记录单、PPT。
教学过程：
一、创设问题情景，激起探究兴趣
1、谈话：今天老师想泡一杯糖水喝，现在把这包白糖倒进凉开水中，老师可以马上喝到有甜味的糖水吗？
2、学生回答（不可以）
3、提问：为什么不可以？（白糖溶解速度很慢）怎样做才能加快白糖的溶解呢？
4、导入课题：这节课我们就来研究溶解的快、慢与什么因素有关。
（板书溶解的快与慢）
二、探究影响溶解快慢的因素
1、谈话：现在请你们帮老师想想，用什么办法加快白糖的溶解使老师尽快喝到糖水？2、学生猜测，教师根据猜测板书（板书搅拌、加热水）
3谈话：这些方法都是我们的猜测，科学光猜测行吗？（不行）
4、提问：那么我们要怎么做？（做实验）
5、谈话：今天同学们就当一回小小科学家，亲自验证自己的猜想。
6、搅拌对溶解快慢的影响
（1）谈话：我们先来探究搅拌是否能加快白糖的溶解。
（2）介绍实验器材：我们将使用到的器材有：烧杯、玻璃棒、水、白糖
（3）讲解实验方案：1）用托盘天平称取两份同样多的白糖；
2）分别往两个烧杯中倒入100毫升的冷水；3）把两份同样多的白糖同时倒入两个烧杯中，用玻璃棒搅拌其中的一杯水；4）观察哪个烧杯中的白糖溶解得快。
（4）提问：明白了吗？老师要考考你们是不是真的明白了，刚才实验步骤中的两组实验，不同条件是什么？相同条件是什么？
（5）学生回答
（相同条件是：白糖的量、水量、水的温度、倒入糖的时间；不同条件是：一个搅拌，一个不搅拌。）
（6）介绍对比实验：我们把这种“两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同的实验”叫做对比实验。
（7）谈话：看来同学们是真的明白实验方案了，具有做实验的条件了，但是在做实验前呢，老师还要几点温馨提示。
（8）讲解温馨提示：（1）有秩序地做实验，不大声谈论；
（2）当听到“5 4 3 2 1停”时，立刻停止实验，组长整理实验器材，保持桌面整洁，组员回到座位做端正。
（9）谈话：可以做到吗？老师相信你们，现在开始做实验。我们来比比哪一组的操作既规范速度又快。
（10）学生分组实验，观察、记录实验现象
（11）学生汇报、交流实验现象：现在请组长来汇报你们的实验结果，搅拌与不搅拌哪个溶解得快？
（12）引导得出实验结论：那说明搅拌是可以还是不可以加速白糖的溶解啊？搅拌可以加快溶解。
7、加热对溶解快慢的影响
（1）过渡：刚才通过实验我们证明了搅拌可以加快溶解，那么加热又是否能加快溶解呢？我们来一起探究下。
（2）提问：诶，探究加热能否加快溶解也是一个什么实验（对比实验），那么这个实验的相同条件和不同条件是什么呢？
（3）学生回答
（4）提问：真棒！大家已经找出了这个对比实验的相同条件和不同条件，那哪位同学来整理下该如何做这个实验呢？
（5）学生回答
（6）出示实验步骤：1）用托盘天平称取两份同样多的白糖；
2）分别往两个烧杯中倒入100毫升的冷水和热水；3）把两份同样多的白糖同时倒入两个烧杯中；4）观察哪个烧杯中的白糖溶解得快。
（7）谈话：做这个实验的温馨提示与刚才第一个实验一样，老师相信你们可以做到，所以老师就不再次提醒了，可以吗？那开始做实验。
（8）学生分组实验，观察、记录实验现象
（9）学生汇报、交流实验现象：小组长们请你们汇报下你们组的实验结果
（10）教师小结：温度会影响物质的溶解，而加热可以加快溶解。
三、加快水果糖溶解的研究
1、提问：通过刚才的实验我们知道了搅拌、加热可以加快白糖的溶解，现在我们转换研究对象，把白糖变成水果糖，你有什么办法使水果糖尽快溶解在水中呢？
2、学生回答
3、谈话：搅拌和加热通过刚才的实验我们已经知道了可以加快溶解，由于时间关系我们就不再研究了，碾碎可不可以加快溶解呢？我们要通过实验才知道，既然要实验就必须有实验方案，实验方案你们尝试着自己设计可不可以？老师相信你们，现在请各小组讨论，并完成实验方案，等下老师请大家来分享你们组的实验方案。
4、学生分组讨论，完成实验方案
5、学生汇报、交流实验方案
6、谈话：我们班的同学学习能力真快，已经能自己设计实验方案了，一定也能严格按照实验方法步骤实验，由于时间关系呢，碾碎老师就不让同学们自己动手做了，而是老师演示给大家看。
7、演示碾碎能否加快溶解实验：老师已经提前准备好了两块一样大小的冰糖，并提前把其中一块冰糖碾碎了，为了使溶解速度更快，老师往两个烧杯中都倒入100毫升的热水，现在老师要同时把冰糖倒入水中，并都不搅拌它们。
四、拓展应用
1、出示习题，巩固应用：在等待的这段时间呢，老师要检测下同学们有没有认真听课，我们做习题，来比一比谁答对得最多好不好？
五、课堂总结
1、提问：通过这节课的学习你知道了几种可以加快溶解的方法？
2、学生自由发言
3、教师小结
六、教学反思
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。《溶解的快与慢》的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探究中发现、探究中感悟、探究中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
本课教学中考虑到：①学生有丰富的生活积累，为探究搭建了平台。②本课的研究内容源于生活，所以学生有极高的兴趣，容易引发探究。③对单个变量进行控制的对比实验活动，这里再次经历，对学生来说是一种巩固也是一种提高，颇具挑战性。基于这样的学情，采用自主探究、合作学习的方法。学生在探究乐园里，积极主动地自主构建，从而使不同的学生在学习中获得不同的发展。我从以下三方面来突破：（1）让学生从众多的问题中选择一个最感兴趣的问题进行研究。这样避免了学生思维的机械重复，提高了课堂的效益，也极大的提高了学生积极性。（2）让学生在交流中自主修正完善设计。同时暴露了学生的思维发展过程。学生在相互交流中逐步学会如何进行对比实验。比如：有的小组认为要来验证搅拌对溶解速度有没有影响，只需一个搅拌一个不搅拌就行了，此时我启发学生展开激烈地讨论，学生在分析中说理，在补充中完善，逐步明白了如何来控制单个变量，使问题迎刃而解。后两次交流是在实验方法设计完善后，目的是让学生发现，尽管研究的问题不一样，但方法却相同，那就是每种对比中只允许一个条件不同，从而更好的理解了对比实验的实质，发现了对比实验的设计技巧，加深了认识。这一过程是学生自主发展的过程，教师花了较大的力气，适时引导帮助，让学生在相互影响中修正自我，完善自我，思维从凌乱到有序，从表面到深刻。（3）有特色的材料和简单有效课件的利用。在溶解过程中，可以清楚观察到它们的扩散过程，便于学生比较发现，使得“快”与“慢”的过程十分具体形象。课件中直观的图示使学生比较快地理解了对比实验的概念及要求，起到了很好的效果。
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