采购年终工作总结汇编15篇
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，他能够提升我们的书面表达能力，为此要我们写一份总结。那么总结有什么格式呢？下面是小编精心整理的采购年终工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
采购年终工作总结1
转眼间20xx年已经过去,在总经理的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:
一、工作方面
1.工作中，尊敬领导，团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持沟通，充分发挥岗位职能，认真完成了各项工作任务，协助业务部的工作需要。
2.与各供应商建立并保持良好关系，100%的物料顺利如期跟催到位，基本保证生产顺畅，材料计划下单正确率达100％。
3.按照质检部质量标准，及时与各供应商沟通协调，尽最大努力按照我司质量标准供应物料。
4.开发了新的供应商，缓解了xxxx材料的质量问题。
二、不足方面
1.部门与部门之间的沟通未能达到理想效果。
2.供应商开发力度不够大，未能培养有潜力供应商。
三、明年工作计划
1.加强与各供应商的合作与协调，缩短供货周期，提高物料交期的`百分比
2.积极与各供应商沟通，提高各供应商的质量控制能力与合约执行能力，保持质量与交期的长期稳定性。
3.极力配合质检部解决物料质量问题，与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
4.稳定现有供应商，开发培养有潜力的供应商。
5.建立稳定、快速的供应链。
采购年终工作总结2
今年即将告一段落，在公司领导的指导下，在各领导及各同事的共同努力下，我们认真完成了公司的各项工作任务，并取得了一定的成绩，总结如下：
一、完成工作方面
完善采购制度，降低成本：根据材料采购计划，按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时，并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门，为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买到材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润。为降低成本，通过寻找多方供方，做到询价、比价、议价，从中选择物美价廉的供方。
与各供应商建设立并保持良好的关系，明年进一步加强对供应商的管理，对每家来访的供应商进行分析了解，确保每一个合适的供应商的资料不流失，同时也利于采购对供应商信息的掌握，从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录，对供应商进行评价和分板，合格者才具备供商资格。
工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通，充分发挥岗位职责，认真完成各项工作任务，协助相关部门的工作需要，能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调，尽最大努力按照我司的标准供应产品。今年的工程订单所需设备均可按时交货，未能及时到货设备也及时向上级反映，并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。
二、采购工作的体会
公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督，有问题将会在第一时间反馈给上级领导。围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面进行开展工作，采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价，注重沟通技巧和谈判策略。加强对供应商的管理协调，合作过程中，采购员必须公正严明，最终为公司选择最优且具有战略伙伴的供应商。逐步加强对设备及材料的价格信息管理，提高部门采购员的工责任感觉，明年采购部将特别注重采购人员的工作分配，保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时，业务素质及责任感非常重要，做一个有责任感的'采购员，把好公司的进口关。
三、采购工作上的要求
对各部门的请购问题上，希望请购部门给采购部一定的采购时间，请购材料时做好请购计划，尽量避免当天请购要求当天要货，或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划，急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高，不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。
在明年的工作中，我部门人员仍会认真工作，不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识，增强责任意识，提高完成工作的效率，同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
采购年终工作总结3
时光如梭，转眼间已经过去了半年。在过去的半年里，我得到了领导和同事们的大力支持和帮助，使得我的工作顺利进行。为了更好地完成下半年的工作，我将对过去6个月中采购部的工作情况进行总结。首先，在过去的半年里，我积极参与了各项采购工作，并且取得了良好的成果。通过与供应商的沟通和协商，我成功地完成了一批重要物资的采购任务，保证了公司生产的正常运行。同时，在采购过程中，我不断寻求创新的方法和途径，以提高采购效率和降低采购成本。这些努力不仅得到了领导的认可，也获得了同事们的赞许。其次，我注重学习和提升自己的专业能力。在过去的半年里，我不断学习相关的采购知识和技巧，通过参加培训和研讨会，不断拓宽自己的视野和思路。这些学习和提升帮助我更好地理解和应用采购的理论和实践，为公司的采购工作做出了更有价值的贡献。最后，我注重团队合作和沟通。在过去的半年里，我与同事们密切合作，共同完成了一系列采购项目。通过有效的沟通和协调，我们解决了许多问题，提高了工作效率，取得了良好的成果。同时，我也积极参与部门会议和活动，分享自己的经验和观点，为团队的发展做出了积极贡献。回顾过去的半年，我对自己的工作感到满意，但也意识到仍有进步的空间和提升的机会。在接下来的时间里，我将继续努力学习和提升自己的能力，不断改进工作方法和流程，以更好地完成下半年的工作任务。我相信，在领导和同事们的支持和帮助下，我们的采购部门将继续取得更大的成绩。
一、工作方面：
与各供应商建立并保持良好的合作关系，下半年进一步加强对供应商的管理，详细了解每家供应商的情况，确保不遗漏任何合适的供应商信息，并利用这些信息拓展市场空间。建立可靠的供应商名录，对供应商进行评估和分类，只有达到要求的供应商才能合作。完善采购制度，降低成本：根据材料采购计划，按时、按需申请公司主要产品及辅助材料。同时，及时向相关技术部门提供材料价格信息，以便产品设计选材。与现场密切合作，加强与各部门的沟通，严格控制采购时间和周期，确保辅助材料的采购科学合理，积极配合公司的.运营工作。在不同物品和辅助材料进厂前，与相关部门进行及时协调和沟通。及时向上级反映未能按时交货的设备，并进行相应处理。要求供应商提供必要的资料。团结同事，妥善处理与领导和同事之间的关系，保持良好沟通，充分发挥职责，认真完成各项工作任务，协助其他部门的工作需要，按照技术部门要求及时与供应商进行沟通和协调，尽力按公司的标准提供产品。
二、工作上的缺点和不足：
供应商体系的建设还有待完善，尚未建立起完备的材料/设备资料库。工作计划性不强，对市场行情了解不够充分，对于东莞市变压器领域的变化情况掌握程度较低。部门之间的沟通效果也有待提高，尚未达到理想水平。
回顾采购部半年来的工作，我们深感自己的不足之处。在未来的工作中，我们将更加努力学习，在积累丰富采购经验的同时，高标准严要求地完成各项工作。我们坚信，通过团结一心、共同进步，我们必将取得更大的成就！
采购年终工作总结4
一.完成工作方面
一.健全采购制度，降低成本：
根据材料采购计划，按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时，并把材料的价格信息及时带给给相关技术部门，为产品设计选材带给图纸和成本估价。提升采购员的自身知识及业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买到材料，减少工程成本，提升采购效率，提升企业利润。
为降低成本，透过寻找多方供方，做到询价、比价、议价，从中选取物美价廉的供方
二.与各供应商建设立并持续不错的关系，下半年进一步加强对供应商的管理，对每家来访的供应商进行分析了解，保证每一个适宜的供应商的资料不流失，同时也利于采购对供应商信息的掌握，从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录，对供应商进行评价和分板，合格者才具备供商资格。
三.工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，持续不错的沟通，充分发挥岗位职责，认真完成各项工作任务，协助相关部门的工作需要，能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调，尽最大努力按照我司的标准供应产品。
四.上半年的工程订单所需设备均可按时交货，未能及时到货设备也及时向上级反映，并做出相应的处理。供应商供货时也要求其带给必要的资料。
二.采购工作的几点体会
一.公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督，有问题将会在第一时间反馈给上级领导。
二.围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面进行开展工作，采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价，重视沟通技巧和谈判策略。
三.加强对供应商的管理协调，合作过程中，采购员务必公正严明，最终为公司选取最优且有战略伙伴的供应商。
四.逐步加强对设备及材料的价格信息管理，提升部门采购员的工职责感觉，下半年采购部将个性重视采购人员的工作分配，保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业明白得到提升的同时，业务素质及职责感十分重要，做一个有职责感的采购员，把好公司的进口关。
三.采购工作上的小要求
对各部门的请购问题上，期望请购部门给采购部必须的.采购时间，请购材料时做好请购计划，尽量避免当天请购要求当天要货，或是第二天立刻要货。为此将打乱采购员的工作计划，急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高，不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。
四.工作上的缺点和不足
一.有关凤岗深联设备新装s11-250kva临时变压器工程，由于采购及施工过程中没有及时发现并带给相关的证书和报告，导致在工程验收通电时，出现了低压计量柜不贴合标准的问题，给公司造成了极坏的影响，和较大的损失。此类低级错误是完全能避免的，但由于采购部的疏忽，给公司带来不必要的影响与麻烦，公司作出任何的处罚都愿意承担。透过这次的教训，今后的采购部工作要求更加健全，在设备进厂前，各种相关资料务必全部到位，后续并要求供应商设备如有任何的变更务必把资料补全。并了解市场的转变，要求各采购对设备要充分了解，避免此类问题再次发生。
二.供应商体系没有健全，对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强，没有充分了解市场的行情，有有关东莞市变压器方面的转变状况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能到达理想的效果。
以上都是采购部现所存在的问题，自身所清楚的问题，我们会一一的克服，有什么做得不对或不到位的，也期望领导及各部门同事多明确提出你们宝贵的意见和推荐，你们都是我们身边的良师益友，有你们支持，我们才能进步得更快。
五.下半年的工作计划
一.健全供应商体系，对重要材料/设备的供应商要求到达2-3家，保证材料/设备能了及时供应。随时关注市场变化，尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定目前供应商，开发有潜力的供应商，不断优化供应商体系，在工本中不断改善工作方法，不断积累经验。
二.随着市场的因素影响，各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调，采购员要做好价格的比对，做好比价、议价，了解市场价格，从中选取优秀的供应商，避免供应商以各种理由对公司明确提出涨价的要求。
三.继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场，以及工程所需的设备的各种质资。
四.采购物资进行分类，制定分类物资采购制度，如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成，因此在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资，做好相应的存货，购买量大则能降低成本。
五.配合仓库，掌握好仓库库存，了解销售的状况，使采购工作不处于被动状态，及时清查库存呆滞品，并上报上级处理。
六.采购员的产品知识及业务素质透过培训和相互学习，使专业知识及业务水平得到提升，同时培养新进人员，使之尽快了解工作。
在下半年的工作中，我部门人员仍会认真工作，不断提升自身素质、管理水平及专业的产品知识，加强职责意识，提升完成工作的效率，同时我们也会选取性采纳公司其他部门明确提出有关下降成本和提升效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
采购年终工作总结5
时光荏苒，转瞬即逝。首先感谢一年来公司领导对采购部的栽培以及公司各部门对采购部的大力支持和帮助！采购部全体员工在总结过去的基础上一定会团结一致，珍惜每一天，按公司既定目标努力工作。新年伊始，我将过去一年中采购工作作一个汇报。
一、：截止到10年12月在新品方面，总销售额*元，物流公司总利润*元，为店面节约*元。说明如下
1、河北福成五丰食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金凤凰农业生物科技公司的鱼产品
两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白，第一次实现了鱼产品的全国统采，经过与供应商多次的协商磨合，该产品现已可正常销售，10年鱼泡实现销售额*元，鱼肉方坯实现销售额*元，通威鱼砖实现销售额*元，物流公司实现利润*元，为店面实现利润*元。
2、内蒙古科银淀粉制品有限公司的淀粉类制品
为满足店面需求，提高产品质量，特引入无明矾粉条产品，该产品也是我公司为认真贯彻公司《食品安全管理办法》引入的重点产品。自6月份引入以来，实现销售*元，物流公司利润*元，店面实现利润*元。
3、上海诺德生物实业有限公司的茶饮系列产品
受运营总部委托，我公司于引入，因09年4月错过了茶饮系列产品销售旺季，定于20xx年开始全面推广，属于高潜力新品，自引入以来实现销售*元，物流公司利润*元。
4、上海味可思肉类食品有限公司的澳洲牛肉类产品
为缓解公司牛产品采购压力，受运营总部委托采购进口牛产品*款，经过半年的合作磨合，已决定于年底做重点推广，磨合期内肥牛胸肉销售额*元，物流公司利润*元，店面利润*元；羔羊肩柳销售额*元，物流公司利润*元，店面利润*元；谷饲200天上脑销售额*元，物流公司利润*元，店面利润*元；和牛上脑销售额*元，物流公司利润*元，店面利润*元；羔羊腹部肉卷（*kg）销售额*元，物流公司利润*元，店面利润*元；
5、四川绿岛油脂有限公司的猪油系列产品
该产品引入后得到了店面的一致好评，自09年8月合同签订后，香满都纯正猪油（15kg）销售额*元，物流公司利润*元，店面节约成本*元；香满都纯香猪油（15kg）销售额*元，物流公司利润*元，店面节约成本*元；香满都纯香猪油（25kg）销售额*元，物流公司利润*元，店面节约成本*元。
处于谈判及合同签订中的项目：
1、大山合集团的.菇类产品
2、天津中誉清真肉业有限公司的新西兰羊肉系列产品
3、北京靓果园商贸有限公司的鲜榨果汁系列产品
4、北京日创科技有限公司的酸奶机系列产品等，
预计年底前完成引入工作。
在新品引入工作中还存在不足之处，规划不细、与各部沟通不到位等，20xx年百尺竿头，更进一步。20xx年我们将引入牛头肉、海藻、色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等。
二、非食品方面
截止10年12月份，新品完成销售额为*元，为店面节省采购成本共*元，为物流公司创收*元，共创利润*元，降价获利*元。说明如下：
1、10年非食品方面的新品包括：南常切肉机（销售额*元，与店面之前使用厚地和汇康切肉机比较，为物流公司创收利润*元，为店面节省成本*元，合计创收利润*元）、上海亚瓷瓷器（销售额*元，与店面自行采购瓷器相比较，为店面节省采购成本*元）、新晨不锈钢火锅（销售额*元，与店面之前使用成兴不锈钢火锅相比较，为店面节省采购成本*元）、赛贝电磁炉（销售额*元，与店面自行采购电磁炉相比较，为店面节省采购成本*元）、奥美园绣服饰（销售额*元,与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本*元）和上海奇今服饰（销售额*元，与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本*元），
2、完成联想M6955启天电脑15、17和19液晶显示器的降价，在原有采购价格的基础上分别降低*元、*元和*元，联想公司为店面免费赠送Windows home版正版操作系统，降价后的M6955液晶电脑为店面节省采购成本*元。
采购年终工作总结6
在选购部这一年的工作开展起来并不是那么的简单，而我们公司的一些物资选购任务我也是顺当的完成，克制了一些困难，同时自己也是得到了很好的成长，在此我也是就这一年工作来做好总结。
选购的工作自己也是做了一些年，虽然有了一些阅历，但面对今年这样的环境，确实想要去做好并不是那么的简单，特殊是那段时间更是即使找到了货源也是没有方法拿到货或者是价格也是超出了预算，但即使面对了一些困难，我也是尽力的去克制，去找市场，找供给商来满意公司的一个选购要求，同时也是依据一些困难的难度来寻求一些帮忙，也是一年的工作做得还是可以，完成任务我知道也是自己应当做好的，同时也是在一些预算方面没有超支没有影响到公司其他的一些运营。工作里头，也是遇到了一些难以去处理的问题，这些有些是可以通过一些阅历借鉴去解决的，有些却是去需要自己想方法或者去找到帮忙，但都是处理的还不错，也是没有怎么的给领导来添加麻烦。固然我也是知道，作为选购我也是有许多的方面可以再去提升的'。
除了工作之外，我也是积极的多去学，多去了解物资的一些相关学问，此次的疫情也是给我们的工作提了一个醒，让我们也是知道不能依靠一个供给商，一个市场，而是要去多开发一些备用的，即使选购的时候用不到，但是也是可以作为危机时候的备用，同时也是多去了解也是可以让自己更有主动性，清晰市场的价格以及一些猜测，也是可以更好的价格来选购到更为优质的一个物资。同时在日常工作之余，我也是会多和同行去沟通一些阅历，在不透漏公司机密的状况下，尽量的了解，多去找到一些选购的方法，大家的沟通也是给了我许多的深思，让我知道工作的开展是怎么样的。又是那些可以去学习，去转变的。同时选购的工作确实是有许多可以学习可以去进步的方面，以前也是没有遇到的状况了解了，自己也是以后真的遇到可以去处理好。
时间过得很快，同时对于明年的工作，自己也是要去做好规划，清晰公司的来年选购要做什么事情，同时也是对自己还有做的不够好的方面要去优化，阅历不断的积存来让自己把选购做的更好，得到更多的认可。
采购年终工作总结7
又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝，真的很感谢公司给我提供磨练自己的机会，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培。新的一年马上就要开始了，现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报：
一、日常工作分析
（一）会说不如会听
在与供应商的谈判过程中，我们首先要做的是：在表明采购目的后，尽可能的去做记录，用心或用工具记录关键点，寻找供应商的软肋或漏洞，并在适当的时候进行提醒与反击，占据价格与质量谈判的有利地位。
（二）以退为进
谈判开始前要先给供应商设置障碍，包含合同标的、备用供应商以及付款方式等因素，并以强有力的理由作为保障后盾，牵制供应商处于被动局势，在需取消障碍时要明确我们换取的是什么，进而达到以退为进，实现性价比的目标期望值。
（三）让对方先报价
让供应商先报价是我们谈判的首要前提，该过程不是单一的熟知价格，而是全面地、清楚地掌握对方是否满足我们预期的要求，我们才能在已知的市场行情下通过多家供应商的优化对比，作出最终的筛选与判定。
（四）分配角色扮演
在双方谈判的过程中，团队合作与分工也是非常重要的影响因素，毕竟不是所有的谈判内容都属于个人所长，每个议题不可能每次都是采购在谈，物料提报人员、技术人员以及生产人员都可以加入其中，我们通过旁敲侧击、集思广益，进而汇总分析获得采购决策。
二、后期工作的规划与期望
我个人认为，采购工作的终点不仅仅局限于物料合格入库、满足生产需要为止，它的本质或延伸意义重在执行与反馈并存，执行我们一般都能做到，反馈旨在明确成功与失败的原因，追溯与剖析不足之处，勇于改变与变通，寻找时机与方法，改变思路亦或是改变行为方式来适应当前的工作需要与氛围。在以后的'工作中，我会继续以脚踏实地、积极进取、严谨务实、勇于创新的态度来对待每一项工作任务，并及时发现、纠正工作中的欠缺与错误，完善自身的专业能力，成为一名合格的采购人员，现对后期工作的开展作出以下总结：
（一） 注重团队配合
无论是从本部门取得良好业绩出发，还是实现公司利益的最大化，采购整体团队的力量是不容忽视的 ，团队合作是我们实现工作目标、创造良好业绩的根基，团队内部成员必须懂得理解、宽容、忍让与互帮互助，形成一种相对稳定、平和、积极向上的工作氛围，进而实现工作价值与意义。故在今后的工作中，我会全力配合与支持小组、团队的合作，尽我所能的做好每一件力所能及的事情，只要我们有决心、有耐心、有信心、有恒心，我们一定可以打造中宇最坚实、最优秀的团队。
（二） 多实践、多锻炼
当前的我们虽然具备了一定的采购专业知识与技能，但是还缺少了实践的磨练与验证，得出的结论与成果都是不成熟的。现在的我们不单单需要理论知识的充电，我们还需要不断地亲身实践，通过亲自见证产品的运行状态与实际性能来了解我公司产品核心技术的内涵与意义，这些经历不仅能为我们后期的采购环节提供广阔的借鉴与参考平台，还会让我们更深刻地融入到企业文化的精髓之中。
我坚信，只要我们肯学、肯动手、肯动脑，我们将会在这里收获丰厚的工作果实与人生体会。
众所周知采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。
在公司各位领导的关心支持下，通过这一年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚；
不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购；
坚持以诚信作为工作和行为的基础；
规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象；
不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识；
在交易中采用和坚持良好的商业准则等。
在这里我想说作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提醒下，20xx年我们及时调整好心态和观念，不但改变了过去的错误意识采购与销售无多大联系，而且在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。采购与销售是密不可分的！因为我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标！
在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家；
还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法在不影响销售的前提下，尽可能充分利用供应商的信贷期，保证公司资金周转。在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面，逐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票，间接性地降低成本。
20xx年是进步的一年，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，有的已经直接向我公司发货，开始友好商业往来！在引进新品种方面，我们从多个方面不断搜集信息，及时和其他部沟通，并快速备货。对于新进品种，采购部都会向业务人员提供新进品种目录表，以供他们参考学习。
采购年终工作总结8
xx年已经过去，在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助，各项工作均已基本完成，新的一年已经开始，为了更好的完成下年的工作任务，现将采购部过去一年中工作情况作一个总结如下。
在过去的一年里，严格按照公司管理制度，极力控制采购成本，基本完成了各项采购任务，保证了公司生产部的正常运营，在整体的一年里，还尚未达到预期的理想效果，如采购及时率尚且能达到%，坯件合格率不达标等因素仍然存在，在今后的工作中继续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强供应商管理，更好的保质保量完成各项采购工作，使采购部各项工作正确、准确率力争达到%，坯件合格率力争达到95%，为了更好的完善采购工作，确保做好下一年的工作任务，现将采购部之工作做以下总结：
一、严格按公司采购制度做好每月、每周采购计划与总结，每天做好每天所要做的工作，处理的事，对所做的.情况做记录，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
二、我们的采购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料，一定要对要采购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原则。
三、在工作中要多跑、多比、多总结，边学习边实践，不断提高采购部的采购业务水平，加强与供应商沟通要及时做好跟催工作，让供应商能主动争取配合我们工作，及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供所需坯件和各种辅料。
四、跟现场，加强与各部门的沟通，严格控制采购时间和采购周期，保证坯件和各种辅料的购进科学合理，极力配合公司各运营工作，及时的和有关部门做好协调与沟通。
五、要严格控制坯件和辅料入库的数量与质量，在发生质量、数量异常情况时，立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。
六主动与人沟通，交流，经常与车间，技术、质检部、仓库的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪生产需要，减少工作失误，提高工作效率。
综上所述，在以后的工作中，我们会更加努力的学习，不断地积累采购经验，高标准严要求的完成各项工作，总之，所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢，我们采购部是一个集体，今后一定会更加团结，齐心协力，共同进步，向同一个目标迈进至至争取更大的进步！
采购年终工作总结9
一、组织实施“阳光采购策略”—---公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。
XX年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保证了工程进度。
1、完善制度，职责明确，按章办事。
XX年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基础
2、公开公正透明，实现公开招标。
采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。
3、采购效益全线凸现。
实施公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了，东和春天西区比东区价格降低了３－５％。为公司节约了100多万的采购资金，直观有效地降低了材料设备采购成本。
4、监督机制基本形成。
做好价格和技术规格分离和职能定位工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制；防范、抑制贪腐。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率，提高企业利润。
二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作
XX年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮５－８个百分点（当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整）。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、进一步加强对供应商的管理协调
XX年采供部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了《采购供应部供方信息表》，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。房地产和建设行业是个相对特殊、独立的行业，供应商圈子相对独立，比如钢材、水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着很多同样的供应商。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供应商能真正全心全意的为东和服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。我们发展了诸如：达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊 士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格的制高点，为公司的持续健康发展奠定基础
四、步加强对材料、设备价格信息的管理
XX年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采供部材
料、设备信息库，以备随时查阅、对比。
五、提高部门工作员工的业务素质和责任感
XX年采供部特别注重，除组织部门人员进行培训外，还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调采购人员的'责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。
六、XX年将具体从以下几方面予以改进：
1、公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程（10个）
房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异，流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志，公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。
2、制定采购预算与估计成本。
制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测，是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的使用标准，以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制，确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束，能提高项目资金的使用效率，优化项目采购管理中资源的调配，查找资金使用过程中的一些例外情况，有效的控制项目资金的流向和流量，从而达到控制采购成本的目的。
3、改进供应商的选择。
在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源，寻求多家供应，同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足，以获取供应商的优惠政策，降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。根据我们的规模，供应商的数量以14、建立重要货物供应商信息的数据库。
以便在需要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一类货物的价格目录。
以便采购者能进行比较和选择，充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。
6、采购员根据图纸提前介入询价。
设计图纸出来后，采供部提前介入，争取赢得时间，降低采购成本。
在XX年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。
采购年终工作总结10
20xx年已经过去，在过去的一年里，通过领导和同事们的支持和帮助，我的各项工作均已顺利完成。新的一年已经开始，为了更好的完成下年的工作任务，现将我过去一年中工作状况作一个汇报。
在过去的一年里，我严格按照公司采购管理制度，竭力控制采购本钱，保质保量的完成了各项采购任务，全年完成采购工程共计万元，保证了公司生产部的正常运营。
但在整体的一年里，还尚未到达预期的理想效果，如采购及时率尚且能到达98%，迟发货、质量不达标等因素仍然存在，我将在今后的.工作中继续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强与客户沟通，更好的保质保量完成各项采购工作，使各项工作正确、准确率力争到达100%。为了更好的完善采购工作，确保做好下一年的工作任务，现将我的工作做以下总结：
一、在倡导公司制度做好每日方案与总结的前提，也是完成日事日毕的重要保障，每一天写好每一天所要做的工作，处理的事，对所做的状况做一总结，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
二、我们的采购工作就是效劳于生产，就是以最低的本钱满足高质量严要求的生产所需辅料，必须要对要采购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原那么。
三、在工作中要多跑、多比拟、多总结，边学习边实践，不断提高自己的采购业务水平，加强与供给商沟通要及时做好跟催工作，让他们能主动争取配合我们工作，及时解决问题尤其是按时、按质、按量带给好所需的各种辅料。
四、跟现场，逐步加强与各部门的沟通，严格控制采购时间和采购周期，保证各种辅料的购进科学合理，竭力配合公司各项财产运营工作，当不同的物品及辅料进厂前，要及时的和有关部门做好协调与沟通。
五、要控制物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时发生质量、数量异常状况下，应立即采取紧急措施，并与供给商联系，和有关部门进行协商处理。
六、学会主动与人沟通，交流。经常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。
综上所述，在以后的工作中，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，高标准严要求的完成各项工作。总之，所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢！我们采购部是一个团体，今后必定会更加团结，同心协力，共同进步，向同一个目标迈进，争取更大的进步！
采购年终工作总结11
20xx年，采购部在公司正确领导下，在各部（室）的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了酒楼自开业以来的各项采购任务，为酒楼经营、管理提供了一个有力的后勤保障。半年以来采购部坚持以“货比三家，同等质量比价格，同等价格比质量”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部自开业以来的工作情况：
一、主要工作与作法：
1、采购及时，确保经营管理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，自酒楼开业以来除按时完成日采购任务外并于7、15号前完成各合格供应商的`评审工作。
2、货比三家，确保采购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对各部所需原材料进行每周一次的市场调查，按照“同等质量比价格，同等价格比质量的原则”进行采购，对出现价格波动较大的原
材料与各部进行了及时的沟通调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店原料验收标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本；
其次在酒楼高档原料的采购上，部门实行多家供货商参与进行评审，特别是在干海参的合格供货商评选中实行了同一标准，同一时间、同一数量进行发制。8.3号由董事长及相关领导组成的评审小组进行现场评审，最终确定了两家合格供货商并留样，确保了采购质量。
3、积极努力，拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后赴青岛、莱州等地进行了海鲜市场的考察，并购进了一批优质海鲜原料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大客人的一致好评。4、想方设法，降低酒楼采购成本
根据季节性原料供应特点及市场行情结合酒楼经营需要经酒楼相关领导同意后于10月中旬以低于市场价格每斤七元左右分两次共采购了269斤鲜海参（合计1158个）。其次于11月下旬先后以低于市场价格每斤2.5元左右分两次购进野生大鲈鱼共计1006斤（合计232条），从而降低了冬季因原料短缺涨价等因素造成的采购成本加大。
二、存在的不足：
开业以来，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距公司酒楼、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：
一是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四；二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高；
三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料；
四是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高；
三、下一步努力方向：
20xx年部门将以上一年度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好原料、物品采购保障工作，确保酒楼经营管理正常有序的开展。
1、加强自身综合素质的提高，利用业余时间积极学习采购业务知识。
2、加强与各部之间的沟通协调工作，确保采购供应及时、保质、保量。
3、加强供货渠道的拓展工作，积极开辟引进异地特色原料供应。
展望20xx年采购部将一如既往的做好本职工作，服务好一线各营业部门，让我们共同努力、团结协作为蓝白海天的发展作出应有的贡献，祝酒楼效益虎年更上一层楼！
采购年终工作总结12
对我们每个人来说，又将会遇到更多的挑战，有挑战战才有动力，有动力才会进步，踩着的工作步伐，我会继续前进，未来的一年做好以下几点工作：
一：开拓思路，创新思想，多思考，多行动，多总结。
二：做好各项物资招投标工作，整改工作中不规范的采购项目。
三：多考察市场，考察供应商，储备更多优良资源。
四：及时，有效，快速采购各类物资。
五：做个有计划的采购员。按轻重缓急列出日计划、周计划，月计划，并不折不扣的执行。
一、部门发展。
1、更加建立、健全了合格供应商名册，供应商评价表。一直积极不懈的寻找更适合我司的供应商，从而使得我司对原材料需求上有了充分的保证。
2、对原材料质量索赔上，在各相关部门的积极配合下，化被动为主动，基本杜绝了因原材料质量问题而给我司造成经济损失。并且在原材料在下单初期就能做到很好的预见，及时提醒、监督供应商改进。
3、统筹安排方面，较去年有很大的改进。__年采购部没有接到因提货问题不合理安排司机而导致的投诉。在资金计划及仓库的安全库存方面基本能做到心中有数，在资料归档及月底统计工作上也比__年有明显的改善。
二、部门瓶颈。
1、采购内部的协调，工作指导配合欠佳，各自为岗。
2、其中五金、机械配件及包装物的采购在价格、供应商、供货时间、归档、月底对帐等工作都非常不好。
3、采购部整体人员在思想意识上较去年虽然有很大的提高，但是总体感觉还是十分随意。
三、部门精神。
采购部始终坚持既是管理部门有是服务部门，在加强对外管理同时由要做到热情服务工作，积极满足各相关部门的要求。
四、明年工作目标。
1、在__年工作基础上，值得借鉴和发扬的方面继续保持下去。
2、加强采购部内部管理，避免各自为职情况。
3、在原、辅料采购上积极挖掘可开发空间，特别对于辅料方面要健全账目工作，一定要做到要多思考、多比较、多审核。
4、整体人员素质要再提高。
__年是不平常的`一年，在这一年里，公司在建设发展方面有了飞跃性的突破，而我们采购部也紧随公司发展的脚步不断的进步。__年已经过去，__年才刚刚开始。我深知成绩只能证明过去，在以后的工作中我将更进一步学习和掌握专业知识，总结__年的得与失，针对新形势出现的新情况、新问题，积极进取，分析表象，把握本质，做好本职工作，取得新的成绩。努力做到学习上要有新的进步，工作中要有新的起色，思想上要有新的境界，为永冠事业贡献自己的一切力量。
采购年终工作总结13
时间是真的很快，回顾过去一年来，我收获了工作经验，让自己在这个岗位上面更加的有动力，我保证自己在工作当中是否能够保持积极的心态，现在看来我是能够做到的，我希望在今后的工作当中这是我精神上面的一种鼓励，这段时间的工作当中我一直都是非常希望能够继续去做好自己的本职工作，作为一名采购，现在我也非常希望能够在这些事情上面不断的加强自己，这是我个人能力上面的一些欠缺，展望全新的一年，我依然是抱着非常自信的心态，在这个过程当中保持着自己的工作的初衷，也就这一年的工作我总结一番。
第一我能够用乐观的心态去做好本职的工作，未来在工作当中我是相信自己能够做好这件事情的，采购对于我来讲是非常熟悉的事情，现在跟未来都是这样，我希望能够在这个过程当中不断的加强自己的.能力，首先我一直都很肯定在这个过程当中采购工作一定不会出问题，过去的一年我一直都认为自己能够把这些细微的事情做到位，我能够正确的看待的不仅仅是只有这些，未来的一段时间的当中，还依然有更多的事情等着我去做好，当然这些都是比较简单的，采购工作绝对是需要一个认真的心态，我是能够跟清楚意识到这一点的，采购不仅仅是需要细心，更加的需要一个好的态度，要保证自己能够在工作当中做好细节的问题。
第二在能力上面我现在就一直有着非常不错的态度，我虚心的学习，认为在今后的很长的一段时间当中我都能够让自己保持一个的虚心学习的态度，这是不变的，现在以至未来都是这样，其实很多时候就是缺失这种心态，我不认为自己可以在这个过程当中存在侥幸心理，在未来的工作当中这些问题都应该是我要去面对的，在自己能力上面我一直都是非常上心的，我希望能在这个过程当中学习成长，不管是在什么时候这一点我都不会质疑，作为一名采购这个 意识还是要有的，非常希望自己能够保持的一个好心态，在今后的采购工作当中继续发挥自己能力，为公司创造更多的价值，这就是我现在一直都希望能够做好的事情，采购有的时候不仅仅是工作，还有的时候是一个的学习过程。
回顾这一年来我在工作当中还是存在很多不足的，作为采购这一点我对自己要求的很高，我一定纠缺点，努力做好采购工作。
采购年终工作总结14
xx年的时间就这样飞快的过去了，回首过去的xx年，内心不禁感慨万千……时间如梭，又将跨过一个年度之坎，回首望，虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。
今年，是我参加工作的第xx年。在xx年的时间里，在领导及同事们的帮助指导下，通过自身的努力，无论是在敬业精神、思想境界，还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高，并取得了一定的工作成绩，本人能够遵纪守法、认真学习、努力钻研、扎实工作，以勤勤恳恳、兢兢业业的态度对待本职工作，在财务岗位上发挥了应有的作用。为了总结经验，发扬成绩，克服不足，现将20xx年的工作做如下简要回顾和总结。
今年的是公司比较特殊的xx年，采购部在公司领导英明果断决策下，坚持原则，严格按照公司的制度工作原则，较好地完成了部门的各项工作任务。我作为一名采购员，也在公司领导的关怀下，积极配合公司完成了各项采购任务。
我努力适应新形势下的发展，在工作中认真学习理论，坚持学习业务理论，学习党务知识，学习工作业务，不断汲取新的营养，促进自己业务水平的不断提高。坚持学以致用，用有所成。
xx年的时间很快过去了，在这xx年里，我在公司领导及同事们的关心与帮助下完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，本年度的工作总结主要有以下几项：
1、思想表现，品德素质修养及职业道德。
能够认真贯彻党的基本路线方针政策，通过报纸、杂志、书籍积极学习理论;遵纪守法，认真学习;爱岗敬业，具有强烈的.责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。
2、专业知识、工作能力和具体工作。
我是xx月份来到公司工作，担任公司行政秘书，协助办公室主任做好工作。行政工作琐碎，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，在很短的时间内便熟悉了公司的工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。
在这xx年，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：
l)协助办公室主任做好公司的财务工作。财务工作是公司的一项重要工作，需要认真负责，态度端正、头脑清晰。我认真学习学校各类财务制度，理清思路，分类整理好各类帐务，并认真登记，年底以前完成了公司报刊的订阅工作。公司的财务工作正进一步完善规范，我会在新的xx年再接再厉把工作做的更好。(2)做好公章的管理工作。公章使用做好详细登记，严格执行公章管理规定，不滥用公章，不做的事情。(3)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记，按需所发，做到不浪费，按时清点，以便能及时补充办公用品，满足大家工作的需要。(4)认真、按时、高效率地做好公司领导及办公室主任交办的其它工作。为了矿工作的顺利进行及部门之间的工作协调，除了做好本职工作，我还积极配合其他同事做好工作。
3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，全年没有请假现象，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。
4、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为公司及部门工作做出了应有的贡献。
总结xx年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的
采购年终工作总结15
在日常的选购工作中，我们每一位选购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，专心，坚持，欢乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，欢乐地完成工作。目前，选购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细履行选购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务，现简要地汇报20xx年的工作状况：
一、开展了选购工作
主要工作流程：
1、选购刚好，确保了经营管理正常有序
1）食品原材料：每日定量完成了厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保了原材料的到货时间及数量。对待特别原材料系列，特地支配人员在市场上进行调研，从全国各地收集资料，做好产地品质的确认，目前已利用网络资源从全国各地选购原材料及其它非食品类材料x余次，共完成选购任务xx余次，选购各类原材料及非食品类物品xx余件，并完成因经营部门临时须要而出现的'零星选购xx余次，有力保障酒店正常运营。
2）非食品原材料（酒水、饮料类）：每一系列的酒水，首先必需保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年依据供应商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。
2、货比三家，确保了选购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进行了刚好的调整，对不合格产品做到了刚好的退货、更换，对于员工餐进行一周到xx堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低了酒店经营成本；
3、服务水平
现为了酒店供应服务的日常原材料（食品类、酒水类）供应商名列将近有40家，潜在供应商有30家；易耗品（工程装饰类、办公用品类）供应商名列近有20家，为酒店更好的发展奠定基础；
4、标准化
为了更好地协作酒店标准化工作的开展，选购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。
二、存在问题
1、日常选购工作中，缺乏较强的安排性，没有全面系统的支配好选购安排，降低成本。
2、如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料。
3、自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高。
三、20xx年工作安排
1、持续以今年的工作总结作为基础，对于每个阶段简单出现的选购困难，做好预案措施。依据厨房部推出的四季养生菜谱，选购部人员应多加强学习并能够供应各地方特色的原材料资料，供厨房部参考。
2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证源头原材料的稳定性。
3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、选购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握选购信息资源，多渠道、多角度、多视听的分析选购途径，做到刚好补充原材料。最终，感谢公司全部领导和同事，对我平常的指导和帮助，20xx年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。
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