酒店会计岗位职责

时间:2024-05-22 13:37:01 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

【经典】酒店会计岗位职责15篇

  在快速变化和不断变革的今天,我们每个人都可能会接触到岗位职责,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。制定岗位职责的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家收集的酒店会计岗位职责,希望能够帮助到大家。

【经典】酒店会计岗位职责15篇

酒店会计岗位职责1

  一、成本会计岗位工作说明书

  【工作关系】直接上级:财务总监直接下级:无

  职权范围:负责酒店各部门成本、费用的计算、分摊、归集、控制、分析,协助财务部做好财务预算工作。

  【任职要求】

  年龄25周岁以上,财务会计专业,有一定的工作经验,有较强的责任心。

  【岗位职责】

  1、严格按照成本费用开支标准及费用核算办法,正确归集、分配和计算成本、费用;

  2、编制成本卡、审核消费单;

  3、组织月末盘点;

  4、登记费用明细帐,编制有关成本、费用明细报表;

  5、负责成本、费用分析及成本预测,向领导提供成本变动情况,并提出控制成本、费用改进意见和建议;

  6、参与市场询价、协助制定供货商供货价格;

  7、认真完成领导交给的其他任务。

  (一)、关于加强成本控制的办法

  1、强采购成本控制、规范采购制度、健全监督机制、最大限度降低成本。

  1、1成立价格小组,继续坚持采购询价、报价、定价体系。价格小组定期或不定期对所有采购的物资进行价格审核评议,确保进货价格最低。

  1、2实现部分物品现金采购以后,应严格区分现购与赊购的界限,以免造成管理上的漏洞。对于食品类物品,使用周期短,用量大的,特别是成本较高的酒水、贵重物品如鲍鱼等,应考虑现购。食堂食品应现购。对于购买专业性较强的用品,如工程用料、康乐用品等,应与部门专业人士一同购买。

  2、加强库存成本控制、建立严格的采购验收制度。库房必须按定价收货,认真验质验量,合理安排各种物品的库存量,做到不积压、不浪费。对于滞销物品及时与用货部门联系,寻求解决办法,避免积压和过期物品产生。

  3、经营过程中的成本控制

  3、1根据四星级档次以及市场行情合理制订毛利率,并分部门制订食品、酒水的毛利率以及上下浮动比例。

  3、2建立标准成本卡,加强量化管理,减少浪费。其方法是将仓库的领用及前台的销售联系在一起,从前台的销售计算出原料的理论用量,从库存的领用及盘点中计算出部门的真实用量,从而获得理论与实际的用料差异情况。通过对它们的分析可以监督出厨房的用料情况,减少浪费及意外损失,并可以通过对销售额及理论毛利率的分析得到餐厅的销售情况,降低销售额大但毛利率低的菜的成本,增加销售额小但毛利率高的菜的出品量。

  3、3加强质检工作,规范餐品质量标准,防止餐品质量时好时坏。其检查内容包括餐品的味、形、色、量、价位。杜绝用餐因不同客人而发生同一标准但不同质量的现象。

  3、4加强上座率的统计工作,有效控制餐饮费用的消耗。

  3、5客房成本控制首先要制定成本标准定额,然后根据客房出租率核定消费定额,实际费用支出和预算比较,减少不必要的开支。

  4、加强收入稽核工作,有效控制收入的流失

  4、1每日从预订单开始,审核收入情况是否足额完整入帐,是否按照规定的价格收款,确保收入。

  4、2严格执行折扣权限,杜绝折扣的随意性,对经营过程中因服务差或服务不完善造成的客人投诉,发生的折扣或免单造成的损失,要分清责任到个人。严格审核提现、返佣是否符合规定。

  4、3控制内部招待成本,各部门要严格遵守招待审批程序,按照招待单的标准执行,先审批后招待,杜绝因人不同,餐标相同,却质量不同的人情餐现象发生。

  4、4严格审核和控制赠送和免费商品。经营部门在其经营过程中不同程度的会发生免费和赠送情况,对于免费和赠送的商品要符合赠送范围。

  4、5加强应收账款的管理。酒店计入应收账款的金额已经确认了收入额,对催收过程中发生的折扣,应控制在最小范围,他直接影响酒店收益。对于时间长不能收回的,实行加收滞纳金3%的制度。

  5、实际工作中需要解决的问题:

  5、1资金保障

  在保证现金购物的同时,对于赊帐购进的物品,我们对供货商也应确保如期付款的承诺,这样,既提高了我们的声誉,又能有效的压低进价。力争把所有物品价格平均降低5%—20%。

  5、2实行成本卡管理存在的问题

  5、2、1由于成本卡处于前台系统及仓库系统之间,因此成本系统中的数据都要通过前台及仓库的数据导入完成。因当时前台系统及成本系统中软件和使用都存在问题,所以此种管理方法未实施。当前餐饮成本管理只是盘点出每月的真实用量,很难分析出实际用量与标准用量的差异。需要进一步和软件公司联系,落实此项工作,成本管理人员也要花费一定的精力投入到此项工作中。

  5、2、2在厨师推出新菜的同时,首先要制定出标准成本卡,由于各种原因,厨师不能或未能及时将成本卡标准定额制定出,特别是推出的套餐系列,因此,实行成本卡的管理需要经营部门的配合。

  6、控制成本是整个酒店的工作重点,因此:各部门领导都应重视起来,应号召全体员工树立成本意识,从点滴做起。并建立奖惩制度,领导负责,如果未按照标准完成,严惩不怠。

  二、应收、应付岗位工作说明书

  【工作关系】直接上级:财务总监直接下级:无

  职权范围:负责酒店应收款的催收工作,协助处理与集团公司往来清理工作;负责分类、归集、整理所有酒店的外欠情况,严格控制管理原材料、物料、低值易耗品、进销存全过程。

  【任职要求】

  年龄25周岁以上,财务会计专业,大专学历,仪表端庄、性格开朗,有较强的沟通能力,能够很好的处理与客户的协作关系并熟悉物资的管理。

  【岗位职责】

  1、负责应收账款的管理工作,对每一笔应收账款都要清楚明白,按月编制账内应收款项及前台协议单位欠款明细表,进行账龄分析,对消费单位的信誉度予以评价。

  2、积极作好应收款项的回收工作,避免应收款项发生坏账;

  3、核对应收帐款前后台帐实相符;

  4、负责挂帐卡、打折卡、储值卡、顶帐卡及康乐部游泳卡的发放;

  5、建立客户档案及存档;

  6、负责材料、物资采购和供应的明细核算;

  7、审计材料、物资的入库、领用、结存的原始资料;

  8、负责应付账款的管理、对供货商进行分类、建立供货商档案;

  9、每月15-20号与供货商对账;

  10、月末编制应收、应付报表。

  (一)、应付账款处理程序

  1供货商每月15—20日对帐,由应付会计出据对帐单,结账时必须出据对帐单;

  2出纳人员根据经总经理、总会计师及有关人员审批后的支票申领单,给领用支票人员发放支票;

  3领取支票时需在支票领用登记本上注明日期、支付内容、支票号、领取人亲笔签字;

  4根据已支付的付款原始单据,经核对实际支付金额与发票金额相符,按顺序编号登记入账;

  5根据各种单据,记收入、支出流水账;

  6月末编制资金应付账款明细报告,上报有关人员。

  (二)、应收账款处理程序:

  1日审人员根据审核无误的应收账款明细表登记入账;

  2应收会计负责应收账款的各种原始单据的保管;

  3每月根据应收款账龄报告,制定收款计划并实施;

  4对应收账款及时催收,控制应收款的当月回收率;

  5外出收款回来后,及时向财务经理汇报清欠情况及遇到的问题,及时将回款交给出纳。

  6应收人员在清欠前要将应收客户账单金额与收款通知单逐笔核对,做到账单与实际消费金额完全一致;

  7掌握挂账客户的协议、合同等有关条款,并做好保密工作,外出结账前必须审核所收账单的内容,有问题及时与有关人员处理解决,避免客户投诉;

  8对长期催收无效的账,要及时写出书面材料,报告财务经理,及时做账处理。 9月末编制应收账款报表及帐龄分析。

  三、日审岗位工作说明书

  【工作关系】直接上级:财务总监直接下级:无

  职权范围:负责酒店收入日审工作,审核并发放收入报表,管理并发放除应收会计管理外的各种消费卡。

  【任职要求】

  年龄在22周岁以上,财务会计专业,大专学历,仪表端庄,气质高雅,熟悉收银工作程序及业务内容,能熟练处理收银工作中的问题,有较强管理经验。

  【岗位职责】

  1、酒店当日各营业点交来的各种帐单、票据,检查收银员所做的`报表;

  2、对有疑问和有错误的单据,向夜审或有关经办人索取或更正;

  3、负责审核夜审报告是否按收银员提供的资料完成,报表是否平衡、完整;

  4、汇总酒店日营业收入,根据审核无误的夜审报表及出纳转来的收入单据,填制收入记帐凭证;

  5、检查前台、餐厅给予的折扣和优惠是否合乎标准;

  6、与各部门做好协调,及时处理解决夜审反映的问题,有疑难问题向上级反映;

  7、发现问题,及时提出改进意见,进一步完善收银制度,防止作弊现象;

  8、各项收入是否正确执行了酒店的各种收费标准及打折权限,并及时将不符的情况跟踪解决上报领导。

  9、完成领导交给的其他工作。

  (一)、日审工作程序

  1、审核酒店当日各营业点收银员交来的各种帐单、票据,检查收银员所做的报表。

  1、1审核帐单数量。看收银员交来的帐单数是否和电脑中的数量相符,有无多单少单情况,帐单号是否连续。

  1、2审核帐单内容。看收银员打出的帐单是否和服务员开出的小单相符,名称、数量、金额是否准确,有无多入或少入的情况。

  1、3对有疑问的帐单,及时询问当事人查明原因。对有错误的帐单,要通知当事人及时改正;对因工作失误而为酒店造成损失的,要及时上报、处理。

  2、审核夜审报告。

  2、1审核夜审所做的收入日报是否准确,对错误的地方进行改正。 2、2审核夜审工作有无漏洞。

  2、3对夜审审核出的问题进行核对、查证,对已确定的问题,及时上报、处理。

  3、前台、餐厅、康乐给予的折扣和优惠是否合乎标准。

  3、1审核收银员给予客人的折扣是否符合酒店的规定,是否有相应的批准人签字,手续是否齐全。

  3、2对收银员所打的折扣额进行核对,看是否给予了相应的折扣,有无多打或少打的情况。

  3、3检查、规范收银员工作,并对其工作提出改进意见。使收银员工作不断完善,防止作弊现象的发生。

  4、汇总酒店日营业收入,填制收入记帐凭证。根据审核无误的收入报表及出纳转来的收入单据,填制收入记帐凭证。

  5、负责月底核算各种提成。

  5、1把前台电脑收银系统所确定的收入与后台会计帐上的收入核对无误后,确定各项提款的基数。

  5、2按照规定、合同、协议等事先约定的条款和提成比例,核算各项提款。并按照税法对个人提成记提个人所得税,核算出各项提成的最终金额。

  四、夜审岗位工作说明书

  【工作关系】直接上级:财务总监直接下级:无

  职权范围:负责做好每天的收入日报,检查收银员的操作及审核账单。

  【任职要求】

  年龄20周岁以上,男女均可,大专学历,熟悉收银程序,熟练使用收银系统,能够全面处理收银工作中的问题。

  【岗位职责】

  1、负责审核收银员结账工作是否准确、无误;

  2、要核对收银员输入的商品名称、数量、规格、单价是否和服务员开的小单相符,有无漏输、错输的现象。

  3、检查挂帐的房间、单位名称是否与客人的签字相符;

  4、收银员所打的折扣手续是否齐全,签字人是否有相应折扣权限;

  5、检查团队房价是否与预定单相符,散客房价是否符合折扣权限;

  6、检查收银员账单使用是否连号;

  7、检查收银员有无作弊行为,做好督导工作,及时向领导反映工作中发现的问题,并积极提出改进建议;

  8、完成领导交给的其他任务。

  (二)、夜审工作流程

  1、把当日各营业点交来的各种帐单、0rder单、票据的单号进行登记,检查是否齐全。

  2、根据酒店规定、财务规定,审核当日营业点交来的各种单据,对有疑问和有错误的单据向有关经办人索取或更正。

  3、检查前台、餐饮、康乐给予的优惠和酒店各部门的招待是否合乎标准,并填写当日各营业点折扣和各部门招待报表。

  4、打印当前状态报表,记录酒店当日出租房、免费房、自用房、维修房情况,并了解来店和离店宾客人数。

  5、电脑过夜审,主要是过房费,电脑自动进行审核。电脑夜审成功后,检查房间是否过房费,日期是否更新。

  6、填写收入日报表。

  7、查岗,发现问题,及时反映问题,提出改进意风,进一步完善收银制度,防止作弊现象。

酒店会计岗位职责2

  1、负责全国直营酒店的`付款、总部人员报销、审核单据信息,以确保每笔支付准确无误;

  2、负责集团旗下各管理公司的资金调拨;

  3、负责集团总部工资发放相关工作;

  4、按照公司规定编制重要空白凭证的登记。

酒店会计岗位职责3

  酒店成本会计岗位职责

  一、层级关系

  1、直接上级:会计主管

  2、直接下级:无

  二、任职要求:

  1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;

  2、中专财会专业(或相关专业)毕业以上文化程度;

  3、有助理会计师以上职称,两年以上工作经验;

  4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识;

  5、具有有关财务分析各项指标和运算知识和能力,并能用电脑操作和调用各项数据的能力。

  6、身体健康,能胜任本职工作。

  三、岗位职责:

  1、负责进货付款和库存帐务的工作;

  2、收到采购部发来的申购单,核查申购单内容是否齐全,编号保管,以备查阅;

  3、对供应商的发票、入库单、申购单、直拨单、出库单等认真审核;

  4、对无事前申购手续的报销,要严格把关,在手续不齐备情况下,拒绝办理付款手续;

  5、每月编制餐饮成本分析报表,并附详细的.文字说明;

  6、每月与往来单位进行对帐,清理预付帐款和应付帐款,确保帐务反映真实、完整、准确;

  7、承办经理或主管交办的其他工作。

酒店会计岗位职责4

  1、审查企业各项财务制度的落实情况,协助领导完成集团公司的内控审计、财务审计、及其它专项审计;

  2、协助领导建立并完善集团内控制度,并对制度的执行情况进行审计与监督;

  3、根据审计情况提出问题和整改建议,并草拟审计报告;

  4、负责完成资产、负债、收入、成本、费用、利润等单项业务的审计工作;

  5、审查发票、凭证、账册、报表的真实性以及其填制是否符合企业财务制度的.要求;

  6、收集审计资料,编写审计工作底稿,并负责工作底稿的归集和整理;

  7、进行企业,按规定使用所获取的审计资料;

  8、督促审计结论和建议的落实。

酒店会计岗位职责5

  岗位职责:

  1、根据酒店经营拟订酒店、产品财务管理制度、会计核算制度并落实实施;

  2、负责酒店的会计核算及成本核算;

  3、对酒店实施财务管理和财务数据分析、提报工作;

  4、领导临时委派的.工作。

  岗位要求:

  1、具备初级职称,拥有至少两年以上酒店行业会计工作经验;

  2、能熟练运营各种办公软件;

  3、能拟订酒店财务管理制度、成本控制办法并能推动实施;

  4、按照国家、会计准则要求和行业要求,正确进行各种成本核算工作;

  5、有事业心、责任心、尽忠职守、讲原则,有良好的职业道德。

酒店会计岗位职责6

  1、编制酒店各项财务报表,财务计划,编制财务预算。

  2、建立酒店财务、税务、银贷、工商、统计等对外良好关系。

  3、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全,合理利用资金。

  4、按时编制每月经营预测、每月财务报告及每月财务经营状况完成情况报表;按时编制每月现金流量表,并按时向上级部门呈报财务报表。

  5、完成上级交办的其他工作。

酒店会计岗位职责7

  岗位职责:

  1、负责酒店全盘账务的处理及公司各往来账务的核对;

  2、独立负责税务关系的处理,维护好与税务专管关系及报税处理;

  3、编制各类报表(资产负债表、现金流量表、利润表);

  4、负责日常费用报销等单据的核对、年度汇算清洁表的制作及酒店内各物品的管理和各盘点表的制作;

  5、组织资金回收、定期进行财产、物资和材料的盘点工作。

  职位要求:

  1、会计专业(或相关专业),统招本科学历,有专业职称者优先;

  2、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店行业的.财务知识,熟练使用金蝶财务软件;

  3、五年以上酒店、快消、零售或商业行业会计从业经验;三年以上四星级酒店财务会计工作经验,能独立处理税务关系和全盘账务;

  4、良好的组织与协调能力,良好的对内、对外沟通与交流能力,能正确处理财务会计管理中的各种问题;

  5、坚持原则、廉洁奉公。

酒店会计岗位职责8

  1、组织编制酒店财务管理、会计核算、会计监督、预算管理、审计监察、采购管理等工作的规章制度和工作程序,经批准后组织实施并监督检查落实情况。

  2、组织执行国家有关财经法律、法规、方针政策和制度,保障酒店合法经营,维护酒店权益。

  3、负责酒店重要融资项目的评估和审核,审核酒店重大资金流向。

  4、负责酒店预决算与计划管理工作并负责审查核定计划外重大收支项目以及签批各部门重要用款项目。

  5、定期向总经理汇报酒店财务收支、经营成果和资金变动情况,对酒店经营状况进行阶段性的财务分析与预测,呈报重要会计报表和财务分析报告。

  6、严格执行国家的外汇管理制度,统筹酒店的'外汇管理工作。

  7、指导监督酒店全面经济核算工作的展开,审查批示财务部汇总后的营业收入表。

  8、定期或不定期审核重要原始凭证和记账凭证。

  9、负责设置酒店的总分类账,监督检查各种财务报告的及时性、正确性。

  10、负责酒店主要负责人的离职审计及重大财务违规审计并向董事长及总经理提出处理意见。

  11、根据酒店相关规定,组织实施年度财务收支审计、经营成果审计等工作。

  12、审核酒店物资采购计划,指导协助采购部的各项工作,确保按时完成采购任务,同时严格控制成本。

  13、参与主要经济活动的判断、签署并监督执行情况。

  14、负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构重要财务事项的沟通工作。

  15、完成上司交办的其他任务。

酒店会计岗位职责9

  1、核对各岗各班次收银员报告及营业单据。

  2、审核各收银交款报告表。

  3、查点客用保险箱钥匙。

  4、对照住店客人报表,整理审核挂房帐单。

  5、对照有关报表,查验信用卡签名、授权密码、有效日期等。

  6、对照预期离店客人报表,整理好当天离店客人帐套。

  7、对照挂帐协议,核对挂帐帐单的单位名称、签名模式、挂帐限额等。

  8、登记酒店宴请帐和高级员工用餐帐。

  9、负责更新电脑中有关记录。

  10、编制当日营业额分析表和营业收入汇总表。

  11、派送每日的`营业收入汇总报表给有关部门,并将挂帐单送交财务会计处签收。

  12、审核并编制每个部门销售及会员等有关的提成报表。

  13、审核并打印每月水疗技术部及美容部各人员的工资提成及小费款项。

  7、审核酒店当天的营业情况,编制营业日报表供总经理参考。

  8、监督各部门的费用开支、资金使用、预算执行。

  9、负责酒店日常经济业务的确认、计量、记录。

  10、制定和完善酒店财务操作和管理制度。

  11、完成上级分配的其他工作。

酒店会计岗位职责10

  1.清点?江总各收银点交来的营业收入款项并填制解款单解交银行,编制收款日报表。

  2.随时抽查和收银点的备用金实存数,审核所有送出纳员处理的有关凭证/单据按费用开支标准,严格所关。

  3.及时处理现金收入/支出,银行存款收入/支出等业务,并填制记帐凭证,登记现金/银行存款日记帐。

  4.编制出纳报告单。

  5.当天工作结束前,盘点现金,并核对银行对帐单,做到帐款相符。

  6.妥善保管现金/银行收付印章及银行支票印章,银箱钥匙及帐单。

  7.积极参加培训,工作主动,完成上级交办的'其他任务。

酒店会计岗位职责11

  职责描述:

  1、会计凭证的填制或审核,财务报表编制和财务分析的撰写;

  2、资产管理,子公司预算编制等;

  3、纳税申报等涉税事项的处理;

  4、领导安排的`其他工作。

  任职要求:

  1、会计学、财务管理或相关专业,本科或以上学历,初级或以上职称;

  2、五年以上财会工作经验,能独立处理一般纳税人全盘账务;

  3、精通财税法规、制度,熟悉《新会计准则》,英语能力听说读写流利;

  4、熟悉用友财务软件,熟练掌握excel和word等办公软件;

  5、责任心强,勤恳踏实,品行优秀;

  6、具备酒店会计或财务管理工作经验者优先考虑。

酒店会计岗位职责12

  1、负责酒店的财务运营管理工作;

  2、参与制定酒店的财务制度、工作流程、会计核算与监控系统,并不断予以完善(与公司财务管理制度相吻合、不抵触);

  3、参与公司重要经营活动的决策和方案的.制定,定期分析财务收支状况,为公司经营战略的制定提供财务方面的依据;

  4、负责组织编制公司的经营计划、费用预算、财务收支等计划,按时报送上级领导,并监督执行情况;

  5、负责建立与完善成本控制体系,落实成本控制;

  6、负责组织公司的会计核算、审计监察、税务处理等工作,加强酒店的财务管理,提高经济效益;

  7、协调处理与银行、税务、工商等政府部门的关系,维护公司利益。

酒店会计岗位职责13

  1、全面协调与酒店管理公司财务的合作关系,切实保证酒店财务管理工作顺利、公正的执行;

  2、严格按照总部财务管理制度的固定,参考管理合同中相应的财务条款,审核并上报酒店财务管理制度,监督指导酒店财务管理制度的执行情况;

  3、贯彻执行总部下达的各项经营和管理目标,负责组织全酒店的经济核算工作;

  4、审核并按时上报酒店管理方提交的经营预算、资本性支出预算和资金预算;

  5、监督指导酒店资金运营计划,监督资金管理报告和预、决算,审批公司重大资金流向;

  6、监督指导酒店资产的管理工作,确保酒店资产的安全与完整;

  7、监督会计核算、会计处理和成本控制的运作工作,审核并按时上报酒店管理部要求的各项财务报表和财务报告,确保其准确性和完整性;

  8、参与酒店月度损益分析会,对实际经营成果和财务状况进行分析,提出合理化建议和措施,服务于经营管理决策;

  9、参与酒店财务部一般财务人员的考核工作,参与制定考核标准,并监督对其的日常管理工作;

  10、配合、监督酒店财务总监的'财务管理工作,与酒店管理方保持良好的合作关系;

  11、对酒店违反总部财务管理制度、酒店财务管理制度,及可能在经济上造成损失浪费的行为进行制止或纠正,并即时向业主代表及总部财务作出书面报告;

  12、保持与银行、工商、政府部门和税务部门良好合作关系,维护公司利益;

  13、参与酒店纳税筹划及审计工作;

  14、参与酒店的年、季度、月、周汇报会及日常性工作例会及其他酒店专题会议

  15、其他由总部财务中心总经理、酒店总经理和酒店财务总监交予的相关工作。

  酒店财务总监岗位职责4

  1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作;

  2、根据市场形势和酒店的实际经营情况,指导、参与各经营部门制定年度经营预算,并向董事会汇报;

  3、编制和执行全酒店经营预算、财务开支计划、信贷计划,拟定资金筹措和使用方案,开源节流,有效使用资金;

  4、根据酒店年度预算和会计制度的要求,审核每月财政会计报表、各餐厅月度盈亏报表等,并作出祥实的分析;

  5、审核和签署酒店的外汇结算发票、检查酒店的存款状况,在确保正常营运资金充裕的前提下,及时将闲散资金转作定期存款,以增加酒店的直接资金收益;

  6、建立和健全经济核算制度,强化成本管理,不断分析酒店的经营进展情况,精打细算,提高经济效益;

  7、审核和签署酒店对外经济合同和采购申请书,根据酒店的实际营运需要及财政状况有效地控制仓存物资总量,防止积压;

  8、制定和完善仓库收发制度、盘点制度、报损报盈制度,确保酒店仓库物资账账相符,账实相符;

  9、严格按照酒店的规定,监督酒店各种服务性价格收费标准的执行情况,发现问题须及时纠正或向总经理报告;

  10、加强会计监督,维护财政纪律,保证会计账目及有关部门会计资料按规定正确记录,确保会计资料真实、准确和完整;

  11、审核并签署全部总账记账凭证,确保会计分录经批准后才进行记账;

  12、对酒店的信贷赊款制度以及为适应酒店营运需要而对信贷赊款制度的修改负有直接责任;

  13、协助酒店行政领导对重大经济活动做出财务分析,参与酒店重大经济活动的制定工作和重大经济项目的研究和审查工作;

  14、参加酒店的行政早会,主持部门的工作会议,传达各类信息,安排各项工作任务,改进和完善部门工作中存在的问题;

  15、定期检查酒店购买的保险项目是否能保障酒店可能发生的全部损失,有必要增减或调整项目时与保险公司交涉;

  16、与财税、工商、外管局、银行及会计师事务所等相关的业务部门保持联系,征求业务指导,并负责对酒店的营业执照、税务登记证、外资外汇登记证等营运牌照进行年审、更改、更换工作;

  17、对酒店营运中可能涉及的法律问题及时征询法律顾问的意见或请求必要的协助;

  18、经常监督检查财务电脑管理系统和电脑设备的维修保养工作,确保财务电脑管理系统的正常运行;

  19、开展员工思想政治工作及业务培训工作,建立员工提合理化建议和意见的渠道,定期评估员工的工作表现;

  20、负责部门的安全防火、安全生产工作;

  21、完成总经理安排的其它工作。

酒店会计岗位职责14

  酒店筹建期间:

  1、负责审核酒管公司制作的各种开业经营预算,尤其是其中各KPI的合理性;

  2、负责审核酒店筹建期的费用预算、模拟运营期的预算等;

  3、监督酒店开业前按程序接管固定资产、运营设备、经营用具,以及库存管理;

  4、监督酒店在试营业前,对各类电脑系统的实时运行测试情况;

  5、根据酒店实际情况,参与酒店财务政策和程序的制定。如:价格收入政策、信贷政策、易货交易政策等等;

  6、参与审核新开业酒店涉及到的各种外包服务合同;

  7、负责监督酒店管理方开业倒计时事项完成情况,确保酒店试营业如期进行;

  8、发起报送业主公司各项财务审批流程。

  酒店经营期间:

  1、审核酒店营运报表,随时抽查价格标准的设定是否符合政策,对酒店每日、每月的.经营状况、资金情况全面掌握;

  2、监督及参与酒店财务相关内控措施的执行,包括对收入账目、应收账款、采购账目、银行与现金、库存、薪资、以及固定资产等;

  3、配合业主代表进行酒店财务分析,参加酒店各项财务会议。配合业主代表对损益报告的数据做出分析,与业主代表一同参加月度损益分析会、预算会议、收益管理会议、信用会议等;

  4、监督酒店按合同执行支付给业主公司的资金按时上交;

  5、监督成本控制工作,审批采购单、大型维修申请单、资产购置申请单,监督酒店询价工作。审核合同或协议、付款等业务事项;

  6、协助业主代表审核酒店年度预算的制定,包括人工成本预算、营销计划预算、经营预算、资本性支出预算。配合业主代表监督当期预算、预测目标的执行情况;

  7、负责督导酒店管理方按时完成业主公司要求的其他各项财务报告和财务统计工作;

  8、代表业主方配合酒店财务总监进行日常财务管理工作;

  9、发起报送业主公司各项财务审批流程;

  10、按时完成上级交办的其他工作。

  任职资格

  1、本科及以上学历,会计学等相关专业;

  2、 5年以上4星级酒店及以上财务管理经验。

酒店会计岗位职责15

  1、负责酒店会计核算及财务人员的日常管理,及时准确地提供酒店管理所需的各种数据、信息及各类报表,按季度编制财务分析。

  2、协助财务总监编制酒店预算,按月及时反映财务预算执行情况,分析产生差异的原因并提出改进措施。

  3、负责酒店会计核算全过程的.稽查与审核,保证帐证、账账、帐表相符合且合理合法。

  4、负责资金日报的审批,使其准确无误,帐表一致。

  5、负责所有付款单据的审批。

  6、负责采购申请单的审批、报价单的审核、各部门领货单的签批。

  7、及时反映、监督应收账款的回款力度;及时反映、监督检查应付账款账期的合理性、真实性;保证营业收入的准确性。

  8、定期组织财务人员对存货(玻瓷银、原材料、饮品、商品、资产)进行盘点。

  9、每月进行会计对账工作。

  10、与采购部、餐饮部等相关部门进行市场考察。

  11、定期组织财务人员学习酒店的相关规章制度及相关的财务专业知识。

  12、领导交办的其他工作

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