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我喜欢绘画作文600字
在日常学习、工作和生活中,许多人都写过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。你写作文时总是无从下笔?下面是小编整理的我喜欢绘画作文600字,欢迎阅读与收藏。
我喜欢绘画作文600字1
近年来,随着零售业的快速发展,许多城市新建或改建了各种面积大、功能多、装饰豪华的大中型超市,以满足人们日益加快的生活节奏的需要。然而,随着超市的快速发展,由于防火措施没有及时落实,火灾经常发生。20xx年8月1日,南美洲巴拉圭首都亚松森市中心的一家大型超市发生火灾,造成504人死亡,这无疑为我们敲响了警钟。原因是煤气爆炸是原因,但主要原因是超市工作人员关闭了所有安全出口,导致安全疏散路线不畅,人们无路可逃,导致上述悲剧。当安全疏散通道畅通时,就是逃生的途径;关上了,就是地狱之门。目前,我国超市正朝着大型化、多功能化、综合化的方向发展,占据了几层建筑和数千甚至数万平方米的建筑面积。高空间、大跨度的大型超市也越来越多。一旦发生火灾,火势蔓延迅速,人员疏散困难,产生大量有毒气体和烟雾,容易造成严重的财产损失和大规模人员伤亡的恶性后果。因此,加强超市的消防安全工作非常重要。
一、超市常见的消防安全隐患
(一)虽然安全出口的数量可以满足要求,但在营业期间保持畅通的不多。超市所在建筑在开业前经过建筑设计防火审核、验收和消防安全检查手续后,安全出口数量和疏散通道宽度基本能够满足规范要求。但在营业期间,超市出于防盗和方便经营管理的目的,往往只保留主要出入口,收银台开放,同时锁定其他安全出口或用货架、广告图片覆盖。发生火灾时,即使有专人负责打开上锁的安全出口,往往也因各种原因无法迅速及时疏散顾客;在管理不善的超市里,顾客只能找到自己的逃生之路。我们不能指望这些安全出口发挥应有的作用。
(二)疏散路线被占用。超市开业前的消防安全检查是在超市尚未开业、商品堆放整齐与否、现场人员少的情况下进行的。但是在实际营业期间,为了及时装货,经常会有一些货物堆放在货架旁边。此外,超市的彩车促销和购物车、购物篮的堆放都是为了方便顾客,但都不同程度的占用了疏散路线,减少了疏散路线的宽度。
(三)疏散标志不明显的。超市为了促销,营造购物氛围,往往会在店内装饰大量气球和装饰品,在天花板或吊顶下悬挂海报和广告,基本上撤离指示标志“淹没”,使得疏散标志失效,无法发挥应有的作用。疏散标志指向的一些安全出口被锁定或堵塞,会误导人们,延误紧急情况下宝贵的逃生机会。
(四)应急照明的最低照度达不到规范要求。《建筑防火设计规范》和《高层民用建筑防火设计规范》规定,疏散应急照明的最低照度不应低于0.5lx,但由于超市内悬挂物、货架等特殊情况,应急照明光线受阻,地面照度达不到0.5lx。
(五)建筑消防设施普遍缺乏系统维护。大中型超市一般配备火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施。这些设施在通过测试后投入使用后往往被忽视。在缺乏维护的情况下,这些投入了几十万、上百万的消防设施,近年来往往基本处于瘫痪状态。
第二,预防措施
(一)超市消防设计应严格按照规范要求,从源头上杜绝先天性火灾隐患。重点关注以下几个方面:
1。确保人员通行和安全疏散通道区域。人流占用的公共区域按高峰时段客户平均流量计算,人均不低于0.4平方米。柜台成组布置时,组间距离不得小于3m。
2、超市应按规定划分防火分区。多层超市分为地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自动喷水灭火系统,火区面积可以翻倍;如果高层建筑设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统,并采用不燃或阻燃材料装饰,地上超市的防火区面积可扩大至4000平方米,地下超市的防火区面积可扩大至20xx平方米。
3.疏散标志应放置在紧急出口顶部或疏散走道及其转角处离地面1m以下的墙上,走道上标志之间的距离不应大于20m。
4.超市的'小型中转仓库、服务加工及家电、钟表、眼镜维修部门应与营业厅分开设置,并严格控制明火使用。
5.油浸式电力变压器不宜设在地下超市。如果一定要设置的话,要避开人多的地方和出入口。
6.进入防火区的空调房间水平支管应按规定设置遇火自动关闭的防火阀。空调风管所用的保温材料和吸音材料应为不燃或阻燃材料。
(二)保证疏散通道的畅通和消防设施的完整有效。疏散路线受阻、缺乏安全出口或封锁是导致大规模伤亡的主要原因之一。超市营业期间保持疏散通道和安全出口畅通是最基本的要求,无论何时何地都要保证安全出口的畅通;对于彩车的推广和购物车、购物篮的摆放,应确定特殊区域,不得占用疏散路线。员工应加强对消防设施、消防设备、应急照明和安全疏散标志的维护,确保其完好有效,确保火灾发生后能够进行有效扑救。
(三)加强对员工的消防教育和培训,定期开展应急疏散演练,提高自卫能力。超市消防安全负责人申请开业前消防安全检查时,应对员工组织消防安全培训教育,熟悉火灾中的逃生方法,制定应急疏散预案,定期进行应急疏散演练。通过培训和演练,每个员工都应该熟悉每个紧急出口的位置,明确自己在紧急疏散中的责任,帮助客户疏散,报警,使用消防设备扑救初期火灾,培养员工面对紧急情况的良好心理素质。普通人面对突发事件都是紧张、不知所措、从众的心态,尤其是被疏散的时候,会盲目跟随他人,不管逃生路线是否正确。在这种情况下,一名训练有素的员工为客户引导正确的疏散路线,无疑对快速疏散人员、避免人员伤亡起到了极其重要的作用。在超市里,要明确员工有疏散顾客的义务和责任,手里要有强力的手电筒和喊话喇叭,以稳定情绪,在紧急情况下引导疏散。有针对性地加强员工的消防安全培训,并贯彻执行。以人为本。安全工作理念。超市除了定期对员工进行安全培训外,还应针对此类场所员工频繁更换的情况。“一次使用,一次培训”,确保每个员工都能操作灭火器、报警并掌握基本的消防安全知识。
(四)加强大中型超市消防监督管理,严格执法,跟踪实效,帮助超市做好消防安全管理,避免火灾事故。第一,经常进行消防检查。对存在火灾隐患的超市,要按照《消防法》等法律法规进行处理,同时要帮助其按照国家相关技术规范制定合理完善的整改方案,督促其整改,真正达到消除火灾隐患的目的。二是督促超市对建筑消防设施进行维护和保养,充分发挥其作用。应督促超市建立和完善建筑消防设施的维护和保养制度,定期邀请相关专业机构对建筑消防设施进行检查和维护。
我喜欢绘画作文600字2
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专业
姓名:
一:调查背景
超市是社会经济发展到一定阶段的产物,最早的超市诞生于美国。随着我国市场经济的发展,超市行业在上世纪xx年代中期进入我国,虽然发展还不到xx年,但发展速度却十分惊人。重庆市场超市业竞争尤为激烈,作为一种重要的零售购物方式,是目前商家争夺的焦点。面对来自重百,永辉,家乐福等超市的强大竞争力,新世纪百货超市该如何发展?为了寻求答案,我们开展了新世纪百货超市的调查研究。
二:调查目的及其任务
1:调查目的:通过调查,分析了重庆市民在连锁超市购物的心理、行为、原因和满意度评价,剖析了重庆超市业的竞争状况,指出了目前新世纪百货超市业存在的主要问题,提出了发展新世纪百货连锁超市业的若干对策建议。
2:调查任务
(1)超市购物心理分析
(2)选择超市的原因和满意度分析
(3)市民超市购物行为分析
(4)超市市场竞争态势分析
(5)杭州超市经营存在的问题杭州目前连锁超市经营主要存在三个问题:
(6)若干对策与建议
三:正文
1超市购物心理分析
据调查,消费者越来越青睐“一站式”购物方式,他们中许多人宁可牺牲对食品新鲜的要求,也要选择更简便的购物途径。
94位被访者都曾去连锁超市购物,其中68 1%(64人)为25—35岁的年轻人,家庭月收入1001—3000元。这表现了超市购物更符合现代人的消费心理:
(1)方便的心理。现代社会的生活节奏在不断加快,为了赢得工作、学习上的更多时间,
稍有事业心的人都不在家庭后勤生活上浪费过多的时间,追求快捷、方便是现代人购
物的一个突出的心理特征。而连锁超市恰好迎合了这一特征。有79 8%(75)的消费者
认为连锁超市购物方便,其中14 7%(11)的购物者认为超市的商品包装整洁、精美、易
于挑选、便于携带;18 7%(14)的消费者认为超市无需讨价还价、电脑结算快捷、精
确;10 6%(8)的人觉得载货手推车上安全、舒适的婴儿座席可以让母亲从容地购
物;56%(42)的人认为各种加工成半成品乃至成品的主、副食品使做饭变得省时、省事,超过四分之一光顾连锁超市的顾客曾购买冷冻食品,约有五分之一曾购买肉类半成
品、鲜肉和海鲜。连锁超市如果能提供更新鲜的食品,并设在便利的地点,很可能取得
更多菜市场生鲜食品的销售份额。
(2)货真价实的心理。超市的商品明码实价,用电脑打印价格标签,无虚、无谎,再加上精
良的商品,精心的加工、包装,大规模的商场和现代化的管理手段等,都给人以货真价
实、童叟无欺、完全可以放心购物的感觉。
(3)享受的心理。休闲时购物、逛游商场是现代人(尤其是女性)的一大乐趣和一种精神享
受。漫步于清洁、整齐、优雅、富丽的购物大厅,观赏着两旁货架上琳琅满目、丰富
多彩、排列整齐的商品,令人赏心悦目,心旷神怡,愉悦之情、惬意之感油然而生,常常
是流连忘返,依依不舍。
2、选择超市的原因和满意度分析
超市作为一种新的购物方式,已受到消费者的普遍认同,特别是现代人工作时间长,购物时间越来越少。
调查发现,影响重庆市民选择超市购物的因素依次为:方便(79 8%)、价格优势(66%)、商品齐全选择余地大(61 7%)、质量有保证(59 6%)、购物环境好(39 4%)。说明价格低廉已经不是杭城超市吸引顾客的最主要因素,方便成为超市的主要特征,成为消费者选择超市的`最重要的因素。顾客对于超市来说是“上帝”,获得顾客的满意对每个零售业来说是非常的重要。 3市民超市购物行为分析
关于市民去超市购买商品的种类,列前五位的分别是:食品、日常用品、化妆品、家用电器和服饰,比例分别是86 2%、83%、20 2%、14 9%和13 8%。食品与日用品的比例如此之高,说明超市已与杭州市民的日常生活密切相关了。当然,不同年龄段的购物商品比例有所不同(见下表1)。不同年龄段超市商品购物比例25岁以下25—35岁35—45岁45岁以上食品64 6%88 5%76 7%70 1%日常用品78 9%85 3%62 2%44 3%化妆品16 5%34 2%24 7%2 6%家用电器1 2%17 6 6%18 5%服饰13 5%6 7%15 6%17 1%有42 4%的消费者每周到步行距离较近的中小超市购物两次以上,40 7%平均每周去距离较远的大型超市(大卖场)1 5次。
值得注意的是,消费者愿意用大约25分钟时间去大卖场购物,且客单价平均在58元左右。这一方面说明杭州市近几年来经济发展迅速,居民收入有大幅度提高,有很强的改善生活、提高生活质量的欲望,另一方面也说明杭州超市还有很大的发展空间。调查还显示,家庭人均月收入与超市的花费成正相关关系。家庭人均月收入3000元以上的高收入消费者,每次客单价约为100元左右;家庭人均月收入20xx—3000元的中高收入消费者,每次的客单价65元左右;家庭人均月收入1001—20xx元的中等收入消费者、501—1000元的中低收入消费者和500元以下的低收入消费者的客单价分别为50元、35元、20元。
我喜欢绘画作文600字3
近年来随着科学技术的发展,社会的进步,人民不用再为温饱问题而担忧。但食品安全问题却愈显突出。07-09年间,从苏丹红一号,红星鸡蛋,到奶粉事件。我国各类食品安全事故纷纷进入报端,层出不穷,现在由于经济的发展,超市成了许多食品的代售点。舒适的环境,统一分类的摆放,让超市成为很多消费者的首选购食品场所。了解超市食品安全问题对了解整个食品安全问题现状有十分重要作用。
关键词食品安全超市问题发展
调查时间:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
调查地点:恩施市城区
调查方法:问卷法、访谈法、观察法调査目的
1·通过调査了解市民关于超市食品安全问题方面的知识,态度和想法。
2·了解超市的食品安全措施和安全现状。
3·现场食品安全方面的知识和食品安全的重要性。 4·过调査提高消费者·超市工作人员食品安全意识。 5·提升我们与不同类型的'人们的交流能力。一调查归纳总结
1问卷调查数据分析
此次针对超市食品安全问题的调査采取针对消费者问卷和采点访谈方式,一共发放问卷300份,回收290份有效问卷270份,我们选取的消费者是集中在超市内购物的人员。并选取恩施市城区最具有代表性的两大超市-舞阳购物广场·中百仓储进行访谈,并一共观察了大大小小5个超市内部生产经营情况。此次有效问卷中,男性有90份,女性有156份,有21性别信息缺失,问卷主要是根据购物人群发放,其结果较符合实际情况,并较具有代表性。其中20岁以下占10%主要是20-30岁,占56.7%其他人群相对较少。
图表结果显示,在所调査人群中,有一半以上消费者选择超市购物是由于购物方便。因认为其产品质量好的人群相对较少。由此问题可以反应,很多消费者并没有把食品安全放在首位,而是把方便放在首位。可见绝大多数顾客食品安全意识有待提高。
通过了解消费在超市选购食品时的关注项目,我们可以了解到,消费在超市选购食品是主要关注的还是食品的生产日期和保质期,占822%。其次是价格占344%,反映了消费者渴望食品安全的心里需求,但对检验证明关注意识不足,仅为133%。而看某产品是否合格,必须通过质检才能确定
数据显示:消费者有501%在超市买到问题食品,从未有过的占478%而问题食品主要是虚假宣传问题,频数是87,其次是食品过期问题,占69份,以假乱真,以次充好为42,食品变质为33,食品中违规剂问题频数是15这些数据说明,总体来说,超市食品安全状况相对较好。
这一数据显示中国的消费者与西方许多国家不同,我们习惯和解而不习惯直接去找消协。有75人选择忍气吞声,比例较大,可见消费者自我保护意识有待提高。
而人们仍十分关注食品安全问题,在问及政府应如何提高食品安全时,顾客反应如下图,从顾客的反应中,我们发现:422%认为政府部门应加强检测,广场与中百仓储的访谈,我们对超市的经营方式及一些管理体制有了相应了解,超市食品主要是由经营超市的总负责人与各厂家联系。各厂家自己运货到超市,当食品快过期时,由厂家直接收回,如厂家忘记定时来收产品将由超市联系相关厂家来收走产品,收走的产品由厂家自己处理,万一某食品出现安全问题,超市将直接下柜。对于超市的产品供应商必须有个商证件营业执照,卫生许可证,食品生产许可证,商标注册证,质检报告,q证。工商营业执照等多种证件。会有超市领导到生产家了解情况。这些信息反映了超市的经营体制较完善,并比较严格,从侧面也反映了超市整体食品安全状况较好,对于包装食品来说,超市工作人员特别注意防损。每天检査食品包装及时发现受损,快过期食品。可见,包装食品如出现食品安全问题生产厂家要负很大责任。多人因超市销售不完导致的一些亏损由生产厂家负责或由超市和生产厂家摊负责。所以对于超市来说,他们会根据厂家要求开展促销活动,包装食品安全与否与厂家有极大关系。
对于一个超市来说,超市有自己的安全卫生规定,其工作人员必须具备健康证。还须定期体检,中百仓储是一年一次全员工体检,并会定期对超市员工进行食品安全知识的培训,一个超市冷藏设备较多,并多为较大型,安全措施做的较足,安全设备较齐全。
许多超市都会有熟食,面包等食品,有些超市是自己经营的货源来自总部如中百仓储,有些超市是个体自己向超市申请并缴纳一定费用。如舞阳购物广场,自己经营工作人员来自超市内部专业人员,许多安全设备做的较好,个体申请也需向超市出示相关证件,这两种方式各有优劣但由于质检局会不定期检査,不合格都会相应处罚,超市内部熟食面包等食品相对较安全,通过观察发现,超市内也存在一些安全隐患,很多散装糖没有生产日期与保质期,消费者不知食品是否已过期。对快过期的食品,超市往往有许多促销活动,如在超市里看到,把快过期的巧克力与快过期的啤酒合在一起卖。并降价销售,也有许多食品赠送一些快过期的食品作搭售,超市蔬菜质检显示栏上日期蔬菜品质和当天情况不符,许多熟食保质期只有一两天,我们下午去观察时,一袋熟食为昨天生产,保质期只有一天,而今天已为下午,过期之后如何处理我们不得而知还有许多现场包装的食品生产日期有
一些失误,如今天为720而生产日期却标着722一些小问题存在较多需要超市加强管理,可见现场加工的食品原料质量控制存在隐患,超市价格竞争导致采购部门片面压低进价,超市对食品的保质期管理存在缺陷。通过消费者反映的一些问题及访谈观察我们对超市提出如下建议:
我喜欢绘画作文600字4
一、调查时间:
20xx年xx月xx日
二、调查单位:
超市
三、调查目的:
通过本次实践调查,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识,了解消费者的消费心理,使学到的营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,我自身增加社会知识。
四、准备调查的主要问题:
1.通过实践调查了解超市概况,及其卖场分布,及各卖场布置;
2.了解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价;
3.关于超市的销售及仓储概况;
正文:
超市简介
超市是以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以食品工业和现代农业为两翼,以实业开发为基础的大型企业集团,创办于1998年,投资总额逾20亿元。现有员工20000名(其中安置下岗人员5000多名),多种业态连锁超市200多家,连锁经营面积达五十多万平方米。
永辉集团将生鲜农产品引进现代超市,以其独特的经营模式、准确的市场定位迅速发展,得到百姓的广泛认可,被誉为“民生超市,百姓永辉”,是“汇丰”银行直接投资战略合作伙伴,国家七部委誉为中国“农改超”开创者,商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”和“万村千乡市场工程”重点企业,是省级“流通及农业产业化”双龙头企业,荣获福建省着名商标,位列中国连锁百强企业43强。永辉集团在根植福建的同时,着力拓展重庆、北京市场,以稳健快速的步伐走向全国,力争在五年内实现年销售额200亿元,跻身中国连锁企业前列。
(一) 超市卖场概况:
20xx年,永辉集团投资成立重庆超市有限公司,目前已经在重庆主城及区县开业了55家大型生鲜综合超市,拥有员工10000多名。
公司发展迅速,拥有极大市场拓展力度,在大渡口区、巴南区、北部新区、渝北区、合川、武隆、荣昌等地增开门店20家,近几年来在重庆地区将发展门店100家,并建成重庆、四川、云南、贵州等农产品垂直采购基地。
超市的主营商品有3,500多个品种,其中包括鲜食、干货、冷冻食品、饮料、烟酒、糖果、日用品、办公用品等。消费者可在超市宽敞舒适的购物环境中享受超市提供的盛情服务。
这些年来,一提到购物,人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而,超市的环境、服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。人们走进一家超市,首先注意的就是它的环境如何,超市里有一个好的购物环境,能使人们购物时有一种愉快的心情,例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等,这都会给人们留下良好的印象。相反要是超市的环境差,一走进去就会给人一种破旧的感觉,很难给人们一种很好的心情。超市在有了一个好的购物环境之后,还必须考虑是否还有好的服务态度。为了满足人们的需求,获取更多的利润,现在的许多超市所售的商品已由原来的食品,发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果甚至床上用品和家电等。超市与人们的生活联系紧密,因此,我们这次对超市进行一番调查。
超市万达广场店,拥有室内面积4000多平方米,大约200名员工。卖场物品分类清晰,分区合理,按消费者的日常应用来配置卖场。入口处是水果,副食等,往里是一些日常用品,如洗漱用具等,再往里是是大型点得电器和床上用品之类的,水产品专门设计在一个“角落”,原因是水多,味浓,为整体环境着想。
(二) 消费者的消费行为及消费特征:
通过对消费者的观察并询问了一些消费者,大概总结出如下结论:
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”,而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的.服务态度。当然这不仅仅是他们,就是普通人也都这样认为。
低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。超市也抓住消费者的这一心理,推出各种“花式”的特价活动。
2、注重质量。目前,城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中,我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族,他们曾经乐于购物、精于购物,他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
(二)超市的销售及仓储概况:
超市,就是人们人们购物的超级市场,利润来源就是销售货物。所以,超市的销售是关键。通过本次调查了解到,超市的策划人每天都要为怎么能够吸引更多的消费者来超市购物,为超市赢得更多的利益。
他们会对外做广告,不定期对某一类商品推出特惠价的优惠活动,或者对某一系列商品进行打折促销。他们会在产品的价格和和消费者的心理这两个方面做出一些“价格心理战术”,也不知道这么命名是否恰当。但是他们就是要充分了解消费者的心理,然后推出一些相关的吸引消费者的活动。
再者就是超市的仓储问题,超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。不过他们每部人员说了,具体的情况就不变多说,属于秘密。
总结:
总而言之,这次调查的范围不广,但是受益匪浅。让我多超市的经营理念有了更多的了解。结合学习的知识,对所学知识的融会贯通,让我明白了,实践也是一种学习,并且是“课本知识”所不可学得的。社会之大,无奇不有,我们这些校园与社会“交接处的小小鸟”,还有多要学习的地方,我会努力的!
我喜欢绘画作文600字5
1 前言 随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高,超市市场问题成为了人们关注的焦点。为人以诚,待人以信,不但是人的内在品质和精神要求,也应该是社会的规范,而且是超市交易的基本原则,同时也是民法基本原论中的“帝王条款”。在经济全球化的今天,超市诚信在我们生活中更显得尤为重要。已经是社会生活对人的必然要求,同时,也是一个人获得社会认可的前提条件。然而,由于受个人主义和奸商习气的影响,目前在一些行业,一些商店仍有尔虞我诈,以次充好等欺骗消费者的现象。卖的是漫天要价,买的是漫天砍价,这无形中增加了购物的时间,不仅对消费者,而且对商家来说,心里也蒙上了一层阴影。难道“诚信”这个中华民族的优良品德,这条商品经济的潜规则,在当今经济条件下真的失去作用了吗?
2 对对大润发超市社会调研过程简述
为了更加清晰的了解现实生活中市场诚信度的现状和商家对于诚信重要性的认识程度,本人选择了当地一家较大型超市(大润发超市)进行了调查。
锦州大润发超市位于古塔区阜康路,实行开架售货,顾客自助服务,广泛利用定量包装,明码标价,分类摆放,适合一次购买较多的商品,电子计算机一次结算营业,商品价格相对低廉,并购、配送、销售实行连锁经营,具有多功能服务的现代零售超市。目前就整个锦州市场来看是百姓购物的首选去处。在我做调查的两天中,超市门口车水马龙,顾客们你来我往,和其他超市相比生意要兴隆的多,其经营产品也比其他商店要齐全,小到日用百货,大到家电,可以说是应有尽有。
于11月29日至30日分别选取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6:00—8:30对前来该超市购物的100名顾客发放了问卷,问卷涉及到了消费者在购物过程中可能出现的一些问题,如有以次充好,假冒伪劣产品现象,售后服务和服务态度如何等。当消费者得知是关于超市的调查时都很积极的配合,这一过程进展的很顺利。同时,我还随机对超市内分管不同货区的8名售货员进行了问卷调查,所问问题大体和所问消费者的问题相同,意在察看二者答案是否一致,从侧面反映该超市的诚信度现状。在收回的100份调查问卷中,有76位是经常来此超市购物的。在这76份问卷中,有5位认为该超市有以次充好和缺斤短两现象,占被调查人数的6.58%;对该超市售后服务满意的顾客高达71位,占总人数的94.74%。在对该超市的信赖与满意程度一项中,有48位对此超市“非常满意”,有30位填“满意”,有15人填“一般”,仅有7人填“不满”。
在个别走访时,我听到了这样一个故事,由于采购员的不慎,该超市采购了一批存放时间较长的鸡蛋,在相关负责人察觉以后,发现鸡蛋已卖出了一多半。秉着诚实信用的原则,为了弥补自己的过失,该店第二天便向顾客们公开道歉,并做出了“凡于昨日在本超市购买鸡蛋者,凭小票均可重新获得新鲜鸡蛋一份”的承诺。这件事让当地的居民很惊讶,也很感动,但留给他们更多的则是“这样的超市值得我们信赖”!
3 大润发超市经营存在的问题分析
3.1 市场定位雷同,没有经营特色
在锦州这个小城市市就有好几家大型超市,但是这些超市无论在经营的商品,还是服务、价格、开放时间都极为相似,没有自己的经营特色。
3.2 人力不足,影响到产品销售
在人员服务方面,没有安排到位,时常一个服务员促销品种繁多的商品,消费者得不到较好的服务,待遇不高,人才流动率强,这样生意也不会好到哪儿去。
3.3 质量差别大且不稳定
更多的想法,以自我为中心,超市仅仅把自己当作一个商品中转站,来了什么就卖什么,有些品种商品质量很差,没有一个统一的质量形象。消费者买到质量较差的商品,将这一印象印象传递给身边所有的顾客,认为佳华超市是一个差的超市,便在以后的购买活动中,
放弃大润发超市。没有专业技术人员把关质量,这种状况持续下去,不但没有充分发挥超市影响力的优势,而且大大伤害超市的声誉。 提高大润发超市经营效益的对策建议
4.1 增加售后服务人员的数量,提高员工素质
对于大件商品做到送货上门,对于有质量问题的商品,不论其购买时间长短,都能做到及时的维修或者是更换,做到“服务周到”,“一流的服务,超值的`产品”是超市最大的吸引力,员工是面对面与顾客打交道的群体,他们素质的高低直接影响超市的声誉,必须培训,制度化管理,企业文化的培育等多种手段来提供员工素质,留住人才。树立“加强服务与创新,努力提高顾客满意度”的经营理念。
4.2 保持良好的购物环境,管理规范
地面整洁干净,店牌的设置,室内的灯光,气温适宜,员工的一个微笑,都可能成为顾客光顾的理由。除了购物区域外,资本实力强大的企业最好还要有娱乐的地方。如今超市更多的是卖一种文化,而人们购物成了一种享受。商品定价要合理,货物摆放要规范,同类产品摆放在同一地区,同一品牌商品摆在同一地方。
4.3 实行明码实价,价格合理
如果有顾客发现本店商品的价格高于其他商店的商品,则该店将退还其所支付的现金,将该件商品免费赠送。正是由于该店有着正确的经营理念和经营措施,才使得该店在市场经济的浪潮中能够站稳脚跟,由小到大,由弱到强迅速发展起来。因为有着价格优势,从而价格合理。与制造商品牌相比,不论是从满足消费者的角度,还是从超市盈
我喜欢绘画作文600字6
一、 前言:
在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天,为保证校园超市拥有更多的顾客,就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常性的市场调研,不断改善超市经营方式,提高服务质量,以建立更为紧密和保持更加和谐的顾客与超市的关系,提高超市的市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇,赢得市场。
二、 调查目的:
通过对学校超市满意度的调查,找出存在的问题,明确竞争对手,提出解决方案,为改善校园超市的经营方式提出意见和建议,提高学生对校园超市的满意度。
三、 调查内容:
此次调查中,我们的调查对象为全体在校生,包括大一、大二、大三学生以及老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针对学生对校园超市商品的满意度、服务的满意度以及对校园超市环境及经营方式的满意度的调查。由学生作答,倾听他们发自内心的声音,以便我们更好的为同学们服务。 了解学生对超市的需求程度
了解校园超市的主要竞争对手,并掌握学生购买原因、目的
掌握潜在的目标客户信息,并记录他们的详细信息,包括规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。 四、 调查方法:
1. 网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷,被调查对象通过网络填写问卷,完成调查。根据所采用的技术,网上问卷调查一般有两种。一种是站点法,即将问卷放在网络站点上,由访问者自愿填写。另一种是用E-mail将问卷发送给,被调查者收到问卷后,填写问卷,点击提交\,问卷答案则回到指定的邮箱。
2. 实地考察法。通过亲临超市,体验感受学生的热情以及购买情况。 五、 问卷分析:
1.被调查对象的性别及年级分析:
在调查的群体中,
长春职业技术学院是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学生10000人左右,而且随着学院的壮大,人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少,从调查了解我院的情况来看,学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。经营面积一般都在100-200平米不等,经营的商品类别较少,品种也不是很多,这点可谓是势单力薄,缺乏竞争力,也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大,潜力无限。
2、消费者分析
(1)消费人群分析(财院师生:3500人左右)
高校学生是一个高消费的群体,有固定的来自家庭的经济支持,消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。
(2)购买力分析(估计人均月生活费600元)
调查发现,在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费,形象设计费,交通费,其他固定消费除外,他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是65.05元。校内每月拥有227675元的购买力,每学年有1821400元的购买力。由于校内的店面少,市场不够饱和,所以市场购买力很大。
3、竞争分析
(1)校内——校园生活服务部,面包房,水果店。
目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位,没有太大的竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的消费氛围。同时由于店面较小,所以经营品种不多,不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入校园,必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。
(2)校外——两家餐馆,一杂货店,没有超市。
经营规模不大,经营场所有限且地理位置较偏僻,价格相对较高,产品类别少,可选择性较差,缺乏竞争力,所以对学生的消费基本没有影响。
4、优势分析
(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区,能给消费者带来很大的方便。 (2)价格合适,容易受到消费者的青睐。 (3)商品较为综合,基本能满足学生的需求。
(4)校内创业,提供实习机会,组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师生支持。
5、劣势分析
(1)没有经营管理经验,没有采购经验,不能有效的控制初期成本,不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学院和专业指导老师的支持、帮助。
(2)学院的小卖部,水果店,面包店长期在校经营且经营品种较为专一化,有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。
四、商品品类规划
本超市地点在校园内,消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体,表现在他们有旺盛的消费需求,他们的年龄相近,需求差异不大,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。
休闲食品类 主要是各类零食
冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等
生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等
学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等 饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等
面点类 面包、蛋糕等
水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季节性水果
干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等
五、采购策略
采用集中采购模式,是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作,如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的'导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作,对于商品采购,店面工作人员有建议权,可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。
(1)选择商品;
(2)选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程;
(3)供应商报价及商品相关证件;
(4)洽谈供货交易条件(合作形式,结算方式);
(5)决定销售商品进价及促销事项及入场费等;
(6)报备采购人员审阅(供应商及商品准入);
(7)签定购货合同;
(8)建供应商档案,入电脑存档备案;
(9)商品信息入电脑部存档备案;
(10)合同入电脑部存档备案;
(11)下初次定单;
(12)新品上市须提前10天报备采购部,更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行;
六、价格策略
本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益,在运行过程中以平价销售为主,由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响,所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。
1、低价策略:小范围内的各个超市中商品的价格一般相差不大的原因是大家进货渠道都差不多,所以价格一致。为了吸引人流量超市要选出一些消费者较为关注,而利润又底的商品来牺牲一点利润,从而从其他的商品中获得更多的利
益。
2、促销价策略:在一定时期为了扩大消费者的需求,为了增加人流量,为了提高自身形象需要搞一些普通的促销活动。比如打折价、特价等。
3、季节性变价策略:一些商品可能会因季节或时间的变动导致需求旺盛或需求紧缩,所以要视需求和供给状况做出一定的价格调整。
七、销售策略
校园超市的主要销售渠道为:终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。
1、终端店面销售:超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市,发生问题处理及时,且信誉有保障。
2、学校单位联合行销:学院对办公用品需求较大,学院学生需要的学习用具较大,学院开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学院师生服务,为了能给他们带来方便,本超市可与学院合作,为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。
3、开展各种促销活动:为了刺激消费者的需求,为了提高超市的效益,超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。
八、管理制度
1、人事调配制度
(1)店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理,以不与学习时间相冲突
(2)采购主管1人 由股东会任选,每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。
(3)收银员1人 选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(4)营业员3人 选3-10人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(5)会计1人 长期固定员工
(6)出纳1人 为节约成本在股东内选举
若需其他工作人员,股东临时暂任。
估计在职工作人员为8人,基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制,工资按周次发放。
2、店面管理制度
超市的营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00
营业前
(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生; (2)检查货品是否完好,整理货品、货架;
(3)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; (4)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; (5)了解当天新上产品及其价格; 营业中
(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置; (7)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; (8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品; (9)是否进行中途存款;
(10)价格卡与商品陈列是否一致; (11)交接班人员是否正常运作;
(12)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议; (13)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为; (14)为顾客做结帐及产品包装服务; 营业后
(15)是否仍有顾客滞留;
(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭; (17)当日营业现金是否全部收好(锁好); (18)整理各类票据及当日促销物品; (19)填写交接班记录;
(20)进行当日盘点,填写登记销售日报表; (21)整理卫生;
(22)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作
3、商品管理制度
(1)通过对市场的调查和以前销售情况的分析,对以后销售的预测,促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。
(2)根据商品计划订购商品,制定定货单。
(3)对每一个品种作一个库存商品管理表,解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。
(4)制作一个库存商品资金占有率表。
(5)新到商品陈列前,先要检查商品是否完好。
4、销售管理制度
(1)制定销售计划及相应的销售策略 (2)建立销售组织并对销售人员进行培训
(3)制定销售人员的个人销售指标,将销售计划转化为销售业绩 (4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估
5、财务管理制度
(1)将凑集的资金统一由财务部管理,财务部负责做账,将做成的明细帐以及发票(收据)一个月一次上交股东管理层审核。
(2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后,经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部,财务部需做好每笔款子的账目。
(3)采购员外出办公车费均可报账,但每次车费报账不超过5元,报账时财务部见车票方可报账。
(4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记,采购。
(5)所有支出费用需经由管理层决定后,形成文件,盖章后有效执行。 (6)在销售过程中如遇到任何一突发状况,经股东管理层商议,形成文件盖章后,由财务部启用后备资金。
(7)每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。 (8)员工在工作中如有违反制度,由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层,经股东管理层审核后,由财务部执行。
九、店面规划及设计
1、店面布局
2、店面选址
为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂下面的画室和餐饮实训室)
3、店面装潢设计
店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示,也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。
4、员工服装设计
首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念,再联系服装厂家来洽谈,或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象(年龄)等,推荐或设计出适合的职业装。
(一)先分析问题
(1)优势(strengths) a由于在此之前没有创业,对任何店的经
营模式并没有 形成一定的固定格式,所以创新容易。 b由于是中规模的超市,灵活度比较大
(2)劣势(eakness) a没有一定的经营经验 b投资是有限的 c初出茅庐,缺乏经营理念
(3)机会(pportinities) a由于距离较近,可以比那些其他商家更能理解附近 居民的消费心理与需求。 b对于刚经营的超市,对附近居民的吸引力都比较大。 c由于规模中等,变动起来容易。
(4)威胁(hreats) a在运作初期阶段,超市的经营可能会考虑比较缺乏, 不全面,不到位,不够熟悉这些商业活动。 b由于投资有限,很容易被那些原有商家打压,争夺市 场。 c新的超市,对进货等各方面会有欠缺。 用 SWOT 分析的一般法外部因素 内部因素 优势 S SO 战略 ST 战略 劣势 W WO 战略 WT 战略 机会 O 威胁 T ① SO 战略 a由于附近没有其他商家,所以附近居民更愿意到较近超 市购物。 b对于附近居民的意见和建议,可以很好的沟通,更好的 服务。 ② WO 战略 a由于没有一定的经营理念,所以对任何规则都变化大, 对经营这个超市不太有利。 b由于经验少,可能会造成附近居民的不满,但要及时发 现并改正。 ③ ST 战略 a由于在卖商品时,在结构上可以随时的,灵活的调节, 规模小,容易经营。 b商品的种类上有些可以借鉴一下附近居民的建议。在整 体上可以参照其他商家。 c与附近居民接触近,可以很快的知道一些信息来调整经 营模式。 ④ WT 战略 a由于客户关系尚未稳定,容易被其他商家打压而失去市 场,最后倒闭。 b由于缺乏经验,考虑欠缺,如果不及时发现,改正,会 对经营造成一定损失,甚至亏损。
(二)制定方案
在居民区开设超市,主要是针对附近居民的需求的,通过 问卷调查了解,一下是对这个超市的商品的规划,希望可 以满足附近居民们的需要。 以上一些是由我们小组通过各种途径收集到的信息, 由于生活水平的提高,人们对各种要求也随之提高,因此 附近居民们对学校内的各种要求也提高了不少。所以我们 从多方面来了解附近居民的消费心理和需求。有直接访问 在校附近居民,从超市了解一些情况,观察法等,来更好 的满足附近居民们的需要,此外,我们会不断改善,不断 提高,以使能尽量满足附近居民的需求,同时也能够使这 个超市很好的经营下去。
我喜欢绘画作文600字7
卖场是超市的主要组成部分,卖场布局本身就具有较强的促销功能。其考虑的基本点是:把进入超市的顾客群看作是消费流,把卖场布局看作以出入口连接的消费通道。卖场的活力取决于卖场的设计以及商品布局陈列,商品的表现,色彩的组合,灯光,设备的合理配置及恰当的使用。最佳的卖场布局是科学组织消费通道,使消费流合理流动,促进消费的实现。我们小组这次考察的是校园内的江苏省教育超市。超市面积比较小,由于面向的消费群体是学生,所以经营的种类比较少,主要有日常生活用品,零食,饮料,水果,文体等。超市内的商品陈列主要采用的是货架、堆头、柜台陈列,一般的小件商品都是采用货架陈列,一些零碎的商品,搞促销的商品采用的是堆头陈列,而比较贵重一点的商品采用的则是柜台陈列。 对于一些零碎的、价格比较便宜的的商品一般都是采用堆头式的凌乱摆放,如零食、纸巾、饮料等,带给顾客一种零距离、物美价廉的感觉。而对于一些日用品等采用的就是整齐式的悬挂摆放,如牙膏牙刷、洗发露、口罩、袜子等,给顾客带来一种干净整洁、清爽宜人的感觉。另外,我们超市经常搞促销活动,最常用的方式是——商品组合。即相关产品捆绑式促销,如瓶装洗发露和袋装洗发露绑在一起出售,大瓶装饮料和一些漂亮的杯子绑在一起,把关联的商品组合在一起,充分利用灯光、特价商品堆位等有机的组合,把整个卖场的气氛营造得非常浓郁,让顾客一进店内便有一种购买的冲动,增加顾客购买时的实惠感,同时也促进了销售量的增加。
卖场布局和商品陈列改进建议:
卖场布局:首先,要让消费者容易进入,并尽可能久留。到超市购物的消费者中,大部分属于随机购买和冲动购买,因此商品丰富、展示新颖、方便快捷,使消费者进卖场看得到看得多至关重要,可在卖场中放置显著的促销区、展示区,创造性地发挥商品展示特色,并尽可能排除购物所遇到的障碍。其次,特色鲜明,环境舒适,光线整洁明亮。另一方面,人类从心理上对环境就有着空间的距离感要求,卖场内过度密集的货物摆放会给人的心理带来压迫感,这样的心理使人想迅速离开,是不利于提升销售的。进行区域功能划分,调整区域密集度。
商品陈列:
(1)根据分区定位原则。要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置,商品一经配置后,就很少变动。这是为了使商品陈列标准化,便于消费者选购商品。
(2)易见易取。易见是指商品陈列要容易让顾客看见,一般来说,应以水平视线下方20度为中心的上10度、下20度范围内;易取就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取和挑选。卖场出售的大部分商品都是包装商品,包装物上都附有产品说明,如果消费者稍微看不清楚,就不会引起顾客的注意,消费者看不清楚什么商品在什么位置是陈列的大忌。
(3)变化性陈列。卖场中的变化性陈列通常用来做特卖商品的陈列或某种活动的'陈列,时间一般只有3~5天左右。
(4)先进先出。当商品上架后,随着不断销售,就要进行商品的陈列补充,先把原有的商品取出来,然后放入补充的新商品,再在该商品前面陈列原有的商品,即商品的补充是从后面而不是前面开始的。先进先出原则是保持商品品质和提高商品周转率的重要控制手段。
(5)满货架陈列。货架上的商品必须经常、充分地放满陈列,如果货架常常空缺,说明卖场售货区有效的陈列空间被白白浪费了。
(6)关联性。卖场中的商品陈列,非常强调商品之间的关联性,这就要求把分类不同但有互补作用的商品陈列在一起,从而促进关联商品的销售。例如,毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿肠、牛奶和面包等。
(7)同类商品垂直陈列。在实际运作中,卖场货架上同类的不同品种商品要做到垂直陈列,而避免横式陈列。一方面,是为了方便顾客,因为,人的视线上下移动方便,左右移动稍慢。另一方面,使得同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售利益。
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一、调查背景
南职院学生外出少,超市的人流量大。提升学生的满意度对于销售提升是相当关键的,同时也可以提升学生对学校的满意度。
二、调查目的
1.通过对学校超市的满意度的调查,找出存在的问题,提出解决方案,提高学生对超市的满意度。同时调差研究新超市进入南职的可行性。 2.灵活运用相关广告、营销策划专业知识。 3. 通过这次调查学会调查的基本步骤以及方法。
三、调查方法
问卷调查法
四、问卷调查过程
1.调查范围:南职院内的`宿舍、教室和图书馆 2.调查对象:本校大二,大三,学生。
3.调查时间:20xx年9月20日-20xx年9月23日
4.调查人:
5.调查方式:实地问卷调查
6.问卷的发放与回收:本次调查总共发放了20份调查问卷,回收问卷19份,其中有效问卷15份
五、调查分析
1. 去超市购物女生居多
在调查的群体中,35%为男性,65%为女性。男生喜欢日用品。女生多去买零食
2. 大一比大二、大三的更多去超市
调查的对象大一占到了69%,可能由于调查的随机性导致一定的局限性。 3.种类相对不齐全,质量欠佳
50%的消费者觉得品牌种类还算齐全;35% %的消费者觉得商场的品牌种类不齐全;15 %的消费者觉得商场品牌种类非常缺乏。对质量不满意占到了42%,而感觉一般水平的占到了58%,学生对产品质量的满意度也欠佳。 4.学校超市促销活动满意度比较低
南职院60%的学生,对学校超市的促销活动不满意,只有4%的同学表示满意,几乎没有同学达到很满意。这说明学校超市的促销活动没有起到很好的效果,没有达到通过展开活动从而吸引学生购买的促销目的。 5.学校超市价格偏高
80%的学生认为学校超市价格比较偏高,学生对学校超市的价格满意度很低。
6.学校超市的服务态度不尽如人意
数据满意仅仅为38%,一般为39%,不满意高达11%,很不满意也占到了12%。说明收银效率很低。
7.另外对购物环境调查还得出以下分析
(1) 货道较窄,商品占道现象严重。
(2) 缺乏导购标识。
(3) 超市里很吵闹,付账总要排很长的队
(4) 地上清洁有待改善
(5) 还有不怎么尊重的标语(偷一罚十),购物比较压抑。
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摘要:由于市场经济的不断发展,使我国的的零售行业也得到了急速发展,许多大型的超市如雨后春笋般出现。随着社会节奏越来越快,以及国外大型超市不断进驻的新趋势,使得各类大型超市的零售商面临着巨大的经营风险和压力,如何在当今剧烈的竞争中能够占有较大的市场份额,从而提升超市的经营效益,成为各大超市面临的重要问题之一。此次报告从芜湖城南地区主要的六大超市沃尔玛、乐天玛特、世纪联华、麦德龙、苏果、欧尚角度出发,分析城南地区的超市分布状况及经营状况,从而得出对一个地区产业布局如何合理分布,防止出现产业过剩。
关键字:超市经营状况地理布局
前言
调查问题:芜湖城南地区超市经营状况与布局问题。
调查组织:安徽工程大学国际经济与贸易112班第二组。
调查目的:了解芜湖市城南地区主要的大超市分布状况以及各大超市的经营状况,从而得出对于超市经营应该注意的问题,为该地区的超市分布及经营提出良好对策,提高各大超市的经济效益。
调查对象:城南地区各大超市周围的居民以及在超市购物的顾客。
调查方法:问卷调查、交谈。
调查内容:超市的地理位置、周边环境(交通状况、同行聚集度、附近居民区的数量及位置)、顾客的相关信息以及超市内部的布局、价格、经营模式、消费人群等相关问题。
一、城南地区主要超市的位置及周边状况
(一)麦德龙
麦德龙超市位于芜湖市弋江区利民路70号,建立于6月份。其周边环境并不是十分理想,在超市的附近并没有小区,相距很远的地方有名为松韵园的小区,且入住率低,并不能为此提供充足的消费人群。而且周边只有一个公交站牌,交通不便。附近有芜湖大地农副产品批发市场(主批发水果、粮油、食品等多种农副产品,经营范围广,占地面积约是麦德龙的4-5倍)、松元农贸市场(主营烟酒、早餐摊点、生活用品、服装、果蔬类、鸡鸭鱼肉类),商品种类齐全,价格低廉,距离松韵园小区比麦德龙近,在很大程度上减少了超市的客流量。依靠周边的客流量所得销售额并不能满足超市的日常经营成本,因此麦德龙超市独特的“仓储模式”为企事业人群送货上门,才能够为超市盈利。
(二)沃尔玛
沃尔玛超市位于弋江区金玺商业广场裙楼B110门面房。其周边有新建高档住宅区国都.楚江府第,入住率较低,森海小区和新利民社区,作为建成较老的住宅楼,小区常住人口较多,消费人群较多,能够满足超市对人流量的需求。且有新时代商业街、利民西路、弋江区政府、第二十四中学、中山南路、新安中医院公交站点,多路公交车可到达,但是站牌的位置距离超市较远,所以交通并不是十分便利。附近同行聚集程度小,有小规模的六鼎堂超市,而世纪华联国贸社区店与沃尔玛相隔较远。沃尔玛附近居民多,但是商品价格较之于欧尚,大润发比较贵,不实惠,顾客流失到欧尚较多;促销活动较稀少,难以吸引周边顾客;相比较欧尚和大润发有自己专属的接送车辆,出行交通上略显劣势;提供的零食,化妆品种类较少,熟始终类少且不够新鲜。因此,沃尔玛超市的经营效益并不是很好。
(三)欧尚
位于芜湖市弋江区花津南路66号,其周边有伟星金域华府、都宝花园社区、春苑新桥小区等小区,附近居民多,收入水平高低均有分布,并有芜湖文化公园、芜湖日报报业集团、芜湖市中医药高等职业专科学校、芜湖市中医药高专第二附属医院、中医药高专,潜在消费者多,市场广阔。附件有市中心血站站点、弋江区检察院站点、二十四中学、星颐广场站点、利民西路站点,交通通达度高。小区外围各类装潢等建设店铺居多,有商业街、便利店面,未开张的家乐福,但是欧尚超市的价格相比附近的苏果更加实惠低廉,距离近,并有自己的流动班车,特价的活动多,菜品新鲜,质量好,信誉度高,所以经营效益非常好,销售额高。
(四)世纪联华
芜湖市南瑞新城纬二路商业街一号(以南瑞新城为服务中心),周边总共有五个大型小区南瑞新城沐春园,南瑞新城荷夏园,南瑞新城锦秋园,南瑞新城金坤园,南瑞新城瑞东园,居民多,消费者多。
公交站点有南瑞湖东站、南瑞湖西站、南瑞实验学校站、瑞湖南路,交通便利。但周边有很多小型超市如东天超市南瑞店,华荣超市,零点超市,佳得乐超市,杨子超市等,同行聚集度高,竞争压力大。
附近也存在商圈存在老化问题,面临附近欧尚等新商圈对客流量冲击。所以,经营状况有待加强。
(五)乐天玛特
位于芜湖市弋江区花津南路中央城财富街文津小区,附近有安师大教师公寓及学生租住房;中央城,距离约200米;汇成名、安师大花津校区,距离约200米;安徽中医药高专,距离约1.7公里,消费人群多。超市对面设有公交车站台,交通便利。距离欧尚超市花津店约1.5公里和距离沃尔玛弋江区店约3公里处有正君烟酒食品超市、婉亭烟酒超市、ebay便利店、乐客便利店等小型商店,给超市经营带来一定的压力。并且附近有纬七商业区,价格便宜,种类齐全,对超市的经营有好大的影响。
二、城南地区超市分布问题
(A欧尚,C世纪联华,F沃尔玛,G乐天玛特,I麦德龙)
根据城南地区主要超市的地理位置在地图上分布可知,芜湖城南地区大超市主要分布在利民路和花津南路(相距不远,欧尚与乐天玛特相距1.1公里,欧尚与沃尔玛仅仅有1000米不到,欧尚与乐天玛特有2公里左右),小超市主要分布在利民路、九华南路、花津南路(其他地区也有超市分布),但是很明显的可以看出,每个大超市所形成的小的商圈中包含了很多同行的小超市(欧尚周围有挑吧超市、佳家乐超市、沃尔玛,世纪联华周围有土特产、瑞城超市、燕子超市、南瑞购物中心,沃尔玛周围有欧尚、扬子超市,乐天玛特周围有欧尚、九龙佳乐福超市、经济百货超市、华亿超市、王晓超市等)而且大超市之间也存在着经营重叠的范围。
数家大型超市在此落户的原因在于:
一是芜湖城南地区是仅次于镜湖区的区域,现在是芜湖市政府大力发展的地方,并将在不久的将来将其打造成芜湖的商业副中心;二是城南地区有很多的居民区,中高低档均有分布,潜在的消费人群多,客流量多;三是城南地区的交通便利,为居民购物提供便利。但是超市过度的集中也导致了很多问题:一是同行聚集度过高,经营范围发生重叠,对于超市的发展不利;二是超市过多,同行竞争压力大,容易发生恶性竞争行为;三是超市为吸引客户采取价格战策略,给超市的经营带来一定的压力,可能会导致超市破产。而芜湖城南地区的家乐福、华润苏果的正是本地区超市过于集中、产业过剩导致的结果。
华润苏果位于位于利民路与九华南路主干道交叉路口大转盘西南角,其周边有利民二村、中江新村西区、271大队宿舍小区、爱国小区,但是多为破旧社区,居民的收入水平不高,购买力不强,或是新建小区入住率低,消费人群少;公交站牌较远,与苏果相隔有400、500米左右,交通不便;附近有金玺商业广场,店铺聚集,区位条件好,人员密集,辐射周边区域,相距苏果1000米左右,还有沃尔玛都是极强的竞争对手,竞争压力大。因此,苏果经营效益差,导致破产。
家乐福位于红花山路和九华南路的东南角,其周边居民较少但人流稀稀落落,并没有充足的消费人群;并且在小小的城南片区聚集着润地商业广场、中央城财富街、柏庄时代广场、星颐广场、高鑫国际广场、金玺广场、侨鸿鸿汇城等商业楼盘,并且在其500米处有欧尚,价格低廉,受消费者追捧,竞争压力大,原本定于九月份开张的家乐福超市至今未开张。
商业一直落后的芜湖城南区已经崛起,成熟的.社区肯定会引来大量商业项目的进入。目前城南区在建的商业项目总面积近160万平方米,完全可以满足城南市民的消费需求,城南将成为芜湖的商业副中心。但是城南地区商业扎堆的现象也是有目共睹的,过度的商业集中,造成城南地区同行间的竞争压力大,现有的超市出现破产,刚建成的不能营业等一系列的问题,因此城南地区的发展要注意以下几点:
(1)控制同类行业的进入数量,为该地区的产业发展营造良性竞争的局势;
(2)商业进入时要认真选择地理位置,充分考虑到交通、消费人群、同行聚集度、政府政策等。芜湖城南地区的发展前图一片光明,但是无论是政府还是投资者都不能为了发展盲目招商引资或只看到优势不考虑城南具体情况盲目落户。
总结:
此次调查,从调查前的准备、调查、最后的资料汇总,整个过程全组成员积极参与其中,调查的过程中可能遇到了很多困难,但是却也收获了很多。亲自参与其中,了解到每个超市的经营方式、经营理念以及经营手段的差异,在超市经营过程小到内部的每一个细节、大到营销手段都对超市的经营效益产生至关重要的影响。同时,在调查的时候事前要做好充分的准备、事中要注意细节覆盖面要广、事后做好资料的汇集及总结,这样才能成就一份完善的调查成果。
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一、调查背景
丁北欧特福超市在短短几年内迅速成长,现已进入快速发展成熟期。如今丁北范围内呈现多家超市并存的局面,而欧特福超市的地理位置并不是最优,且面临着小商店、菜市场等多方面的激烈竞争,以及河西新开的好又多超市的压力。
二、调查目的
本调查项目目的在于了解本地区各年龄阶层消费习惯消费观念,以及该企业存在的经营管理问题,使管理者能够做出更好策略方案,提高市场竞争力。
三、调查范围
本次调查针本区各年龄人口,对丁北范围内不同年龄层次的消费者进行调查。
四、调查方法
(一)抽样方式
消费问卷调查采用了简单随机抽样方式。
(二)调查方法
消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
五、调查内容
消费者需求调查,消费者的性别、年龄;消费结构情况调查,消费者购买心理调查,购买动机调查,购买模式调查,购买行为调查,购买习惯,购买原因,影响消费者购买决策的因素调查,消费者需求变化的趋势调查,消费者满意度调查等。从商品(质量、安全性、种类的多样性及全面性、定价、优惠等),超市形象(超市规模、知名度、信誉等),超市环境(货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等),服务(服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等)等来了解消费者对超市的满意度。
六、调查分析
(一)、消费者基本情况
调查结果表明,在欧特福超市消费的顾客中,女性消费者占百分之七十以上,且年龄基本在25-50岁之间。会员持有者占了百分之七十以上且调查对象中百分之八十三的人每次去超市的消费额都在20-100元之间。
(二)、消费者购买水平
在被调查的对象中,一半以上的对象的可自由支配的金额在200-300元之间,消费额及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有48%的消费者到超市是为了购买日用品。
(三)、影响消费者购物因素
在影响消费者选择超市的因素中,价格占69%,地理位置占41%,而环境卫生情况占37%。结果表明消费者更注重的是价格和地理位置因素。同时环境卫生也是影响消费者选择的重要因素。
(四)、购物状况评价
调查结果显示,有76%的调查对象认为欧特福超市能满足他们的主要购物要求,他们主要在超市购买的商品为食品及日用品。
1,在我的调查中,有73%的人是超市的会员,但其中有29%的人对会员制度是不满的,他们认为会员制度没有给他们带来实际意义上的优惠。
2,对于超市的评价,在服务方面,大部分的顾客认为超市服务员的总体素质较高,但部分的服务员的服务态度比较差,服务速度慢;在价格方面,百分之八十二的消费者认为欧特福超市的价格跟其他超市的差不多,仍有4%的顾客认为商品价格比较高;在商品质量方面,97%的消费者都认为商品质量好;在环境方面,有87%的消费者认为环境很好,采光好,环境卫生,音乐好听,同时也有6%的消费者反映超市部分货架有灰尘,物品的排放不利于去除和放回的情况。
七、策略建议
调查结论显示,丁北欧特福超市的服务,赢得了顾客较高的满意度,这些顾客对丁北欧特福超市有较高的忠诚度和发展期望,但是超市的服务也存在一些问题。为了未来更好的发展,赢得更广泛的市场,提高企业的核心竞争力,我提出以下发展建议:
(一),引进来。由于欧特福超市在地理位置上存在着一定的劣势(相较于路口的世纪华联及河西消费者的就近心理),管理决策者可以扩大超市规模,同时引进丁北各种商店的特色,如设立柜位出租给消费者好评的早点小吃等,吸引更多的消费者,使欧特福超市成为丁北更为显著的特色地标,以此突破地理劣势。
(二),走出去。主动了解并打开市场,积极与各单位联系,对其如元旦等节日或活动所需的奖品等提供送货上门服务,并给与适当的优惠,与各单位建立良好的长期友好合作关系。
(三),特色化。鉴于丁北各大超市的激烈竞争,建议本企业在经营内容上大胆改革,做出与别个超市不同的特色。如:外卖、送货上门等,以优质的服务赢得更大的市场。在条件成熟的情况下,还可以成立电子超市,为宅男宅女以及出行不便的人们提供服务,开拓新的市场。
(四),人文化。提倡人文关怀,在超市内设立卫生间。同时,休息区的设立也同样重要。注意到男性在超市消费的时间往往低于女性,这在某种程度上也影响了女性在超市的消费时间和质量。建议超市设立主题为“爸爸区”的休息区,让男性们在等待女性消费的'同时可以进行相互交流,增加超市的人文气息。
(五),公益化。针对超市一毛两毛找零的问题与部分顾客之间的矛盾问题,建议超市设立募捐箱,呼吁消费者将小额找零捐出,为公益事业尽出自己的一小份力量,同时也能够提升企业的公益形象。
(六),主题化。超市可以以各月份的重大节日为主题,对与主题相关的商品在价格上进行会员式的部分优惠,以薄利多销的方式在消费者中赢得口碑,同时也
能够增加超市的文化气息,烘托节日气氛,营造良好的超市环境氛围。
(七),区域化。考虑到丁北小范围内就有幼儿园和小学,儿童人数多,建议管理人员开辟出为儿童专设的儿童区,专卖儿童喜爱的玩具及各种儿童读物,营造出好的学习娱乐氛围,使之成为孩子们的天堂,家长们放心的孩子成长之所。
总之,作为丁北地区规模最大,集散程度最高的超市,不仅需要齐全的商品,先进的物流水平,还要有良好的服务设施,优秀的服务质量等。这些都需要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。
附:调查问卷
欧特福超市市场调查问卷
尊敬的女士(先生):
您好!感谢您在百忙之中抽出时间参与本问卷的调查。为了更好地满足大家的消费需求,特做此调查表,殷切希望您的配合。
请根据您的情况在下列选项前打“√”。
1、您的性别是
A 男 B 女
2、您的年龄是
A 25岁以下 B 25-35岁 C 36-50岁 D 50岁以上
3、您每次去超市的消费额的范围是
A 20以下 B 20-100 C 100-300 D 300以上 E 不一定
4、您每月可自由支配的金额为
A 300元以下 B 300-400元 C 400-500元 D 500元以上
5、您选择这家超市的理由是
A 服务态度好 B 商品价格低 C 超市环境好 D 地理位置优
6、您是欧特福的会员吗
A 是 B 不是
7、您觉得那里的会员制度怎么样
A 很满意 B 一般 C 不满意
8、您平常去超市买什么东西
E 商品齐全
A 食品 B日常用品 C 学习用品 D 其他
9、您对超市服务员的服务态度是否满意
A 满意 B 一般 C 不满意
10、你有遇过在超市买不到你想买的东西的情况吗
A 经常 B 有时 C 很少 D从未有过
11、您每月光顾这家超市的平均次数是
A 1-3次 B 4-6次 C7次以上 D偶尔1次
12、您认为超市商品的价格与其他超市比较
A 比较高 B 差不多 C 比较低
13、您认为超市商品的质量如何
A 好 B 一般 C 差 D 好坏兼有
14、您觉得欧特福超市环境如何
A 很好 B 不错 C 一般 D 不好
15、您认为超市尚有哪些不足之处
A 货品不全 B 价格过高 C 规模不大 D 其它
调查结束,再次感谢您参与本次问卷的调查!
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一、百佳超市的服务定价的方法和策略分析
(一)定价方法与策略
定价方法主要有两种:竞争导向定价法和低价策略。竞争导向定价法是指将竞争对手与本企业的实力对比和竞争对手的定价作为定价的主要依据,以在竞争环境中生存和发展为目标的定价方法。这种定价方法适用于服务标准化的行业。服务供应商所提供的服务基本是一致的、标准化的,顾客也可以了解各个服务供应商之间的价格差异,并会对差异作出反应。百佳所提供的服务是商品,而商品在各家超市铺货广泛,消费者认为各家超市提供的商品是差不多的,不论选择哪家超市都不会有什么损失,并且顾客可以轻易了解各家超市同一商品的售价,那么消费者就更倾向于选择售价低的超市。所以百佳采用竞争导向定价法。
百佳的价格核查员在每天早晚都会给卖场的商品做价格检查,通过pta机输入商品的信息,把商品信息传输到百佳自己的系统里,有新的价格信息的商品会自动筛选出来,此时价格核查员便会将新的商品价格打印出来替换旧的价格,已达到商品价格及时更新的效果。而旧的价格牌将会被收集装订起来统一放好。
对于服务行业来说,使用低价策略必须满足一定的条件:首先,该服务行业的标准化程度较高,服务企业之间很难通过差异化手段向顾客提供额外价值;其次,该服务需求弹性大,消费者的价格敏感性较高。超市行业标准化程度较高,且价格敏感性较高,当某种产品在不同的超市有不同的售价时会显著影响到消费者的购买需求。所以百佳采用低价策略。
但百佳的低价策略不是盲目的,而是依据超市的销售规律来制定的,一般在周一到周四这些工作日大部分商品都会降价或打折销售,但在周五就会给某些降价商品调回正常的销售价格以迎接周末的销售高峰。
(二)百佳的竞争价格策略的实施
在价格竞争过程中,百佳的价格策略主要是运用降价策略。一般情况下,百佳会在竞争对手(例如好又多)降价之前就做出反应,他们通常会考虑并弄清楚以下几个问题:
竞争对手降价的目的是什么?是为了侵占市场还是经营能力过剩?是因为成本下降还是想领导全行业价格变动?对手目前可能有多大的赢利空间?竞争对手的降价属于暂时性还是长久性的?如果对对手降价置之不理,将对自身的市场占有率和利润发生何种影响?其他零售企业又会如何?根据企业的实际情况,百佳连锁店对竞争者降价的应对策略一般会采取跟进,以更大幅度降低价格。
(三)百佳低价策略的实施
百佳的经营宗旨是“百佳令你日日称心”,它指的是“不仅一种或若干种低价商品低价销售,而是所有商品都是以最低价销售;不仅是在一时或一段时间低价销售而是常年都以最低价格销售;不仅是在一地或一些地区低价销售,而是所有地区都以最低价格销售”。因为在百佳店,各部门每周都要做两三次市场调查,随时观察竞争对手的价格、促销、陈列等情况,及时采取对策。如果需要,一般第二天就会做出变价。在百佳,做市场竞争时往往降价容易提价难。只要降价比例不大,一般部门经理批准即可,提价可一定要审之慎之。
而百佳是在所有折扣连锁店中将低价战略贯彻得最彻底的一家公司,它想尽一起办法来降低成本,力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。为了做到这一点,一方面百佳的业务人员“苛刻地挑选供应商,顽强地讨价还价”,以尽可能低的价位从厂家采购商品,另一方面,百佳实行高度节约化经营,处处精打细算,降低成本和各项费用支出。这一指导思想使得百佳成为成本控制专家,将成本降至最低,真正做到了“至抵价”。
在实行“至抵价”策略的同时,百佳还实行让利销售,让利销售包括折价销售、会员制销售,积分兑换商品。对全部商品折价销售,主要适用于百佳连锁店的新开张、周年店庆以及一些重大的节庆日的促销;对某部类的商品优惠售卖,主要适用于各种节日和季节性消费展开的促销活动。折价销售尽管表面上看起来无非也就是减价让利,但实际上与减价让利仍有很大的差异。周期性的或不定期的减价活动,往往是为了通过一次性的“甩卖”,达到商家在特定时期特定的情况下的某一特定的促销目的。比如,清仓换季,宣传新产品等等。而折价,是一种长期的稳定的让利,即尽量压低价格来保证销售量,从而保证利润总量,同时保证客源。所以,百佳的折价销售是一种特定的销售方式,是一种长期的、稳定的销售策略。
百佳的会员制销售对百佳至抵价形象塑造起着非常重要的作用。这或许没有给百佳带来多大的利润,但却把一批忠实的顾客紧紧地吸引在自己的身边,缩小了竞争对手的消费群体,这无疑是一种高明的战略。
(四)定价中要注意的问题
定价不能只考虑竞争对手定价,而忽略自己的成本和市场的需求。要根据自己成本控制水平,采取适度的低价策略。作为消费者的我们,低价当然欢迎,但是要保证质量不变的前提。百佳在与外部沟通时要让消费者知道这种低价不是廉价,也不是服务低劣,而是保持商品价值和服务质量的平价销售。要让消费者知道这种平价主要是依靠成本控制,优化商品结构和服务来实现的。这样消费者对于百佳商品的质量放心了,那么自然买着安心用着放心了。
有了对外的`低价宣传,就要长期落实低价原则。在服务交付过程中要尽量缩小与外部沟通之间的差距,要让消费者感知到百佳的低价,这样更有利于拉近顾客期望与感知的差距。
二、百佳的服务沟通与服务展示
(一)广告传播
广告是每个商家、厂家常用的销售手段。不过百佳却显得有些尴尬。因为百佳很少做广告,既使做广告它的投入也不会太多,从广告中节省了大量的费用,这或许也是百佳的特殊之处吧。
对百佳来说,做广告就要做直接有效的广告。因此,在早期发展中广告是少之又少,有的也只是通过电视和报纸的广告来提醒顾客,百佳的价格一向是采取最低价位的策略,而且将始终如此。或者是一些直接的声明:百佳总是以最低的价格供应给你最好的、你最信赖的品牌——一如既往。这样简单直接的广告总能留给顾客很深刻的印象,同时吸引了大批的客源。在每一家新店开张时,百佳会大做广告,在热潮过后,就立即大幅度削减广告量。或者把广告的重心放在形象宣传上。
百佳在贯彻低价原则的同时一直都在注重自己的“广告”商品。百佳所指的“广告”商品也就是指每个商店的主打商品,也叫做形象商品。在各自不同的经营风格的商店里,会挑选出不同有代表性的主导商品。广告是主要的策略,是与未来和潜在的消费者的沟通方式之一,因此不可能是全不采用,只是在规模、程度上不同罢了。
(二)有形展示
店外方面,超市位置的选择,坐落于主要的交通干线旁,面对最大的人流方向以提高可见性。如果可能的话,临街但又稍后退一些的店面是更好的,顾客在街上可以看清公司的标志,同时又有较广的视野。百佳的招牌足够大,几乎占据整个墙面,有助于识别企业和吸引注意力。超市入口、停车场入口标志也是足够大和醒目,夜晚的灯光明亮清晰可辨。
百佳运用最多的宣传手段就是店内展示,通过店内展示,把“至抵”的信息每时每处传递给顾客。在百佳购物广场,所有的价格牌都是一种广告宣传媒介,广告语是:“百佳令你日日称心”、“至抵价”、“省钱精明眼”。连百佳给顾客开出的电脑收款小票也醒目地标注着:“百佳始终为您节省钱!”店内有多少个价格牌,就有多少个广告宣传牌,这种铺天盖地的宣传声势,使顾客进店就感觉到百佳是为他们省钱的商店。
走进任何一间百佳店,店员立刻就会出现在你面前,笑脸相迎。顾客在这里购买的任何商品如果觉得不满意,可以在一个月内退还商店,并获得全部货款。
(三)促销
促销策略就是在商品策略、价格策略的基础上提高其销售量的重要手段。百佳经常在商店开展种类丰富且形式多样的促销活动,如季节商品酬宾、幸运抽奖、店内特色娱乐、特色商品展览和推介等,吸引广大的顾客。
百佳将促销商品划分为敏感性、一般消费性、冲动性购买三类商品,针对这三类不同的商品采取不同的促销方式。敏感性商品是消费者所需的日常消费品,顾客对商品价格比较敏感,百佳的这类商品价格一般比原价低10%~30%,而对于一般消费性商品不做促销,冲动性购买商品主要根据不同商品加以选择。譬如:在“六一”儿童节,主要对儿童使用的礼品、服装等相应的商品进行促销。在妇女节时就会针对妇女进行促销。
有时百佳为达成某种促销目的,会对顾客非常熟悉的一些商品采取暂时性大幅度的降价活动,甚至不惜把价格降至成本价之下,这被称为促销商品定价法。其目的是追求商场的整体利益,虽然作为诱饵的降价商品会给商店带来利益损失,但这些商品招来了许多顾客光临,顾客除了购买降价品外,还会顺便购买一些其他商品。由此带来百佳连锁店中总体销售额的上升,商场减价损失的利润也可以从增加的销售额中得到补偿。
同时百佳超级市场在价格方面也下了不少功夫。如该店内商品价格每每渗入6、8、9等所谓“神奇数字”,使消费者一方面产生吉利的感觉,另一方面对价格产生一种错觉,如某种商品定价为29元,使顾客认为只是20多元而非30元,无形中刺激了消费者购买便宜货的欲望。同时,商店还经常推出特惠包装、散装货品、奉送赠品或抽奖等措施,尽管这些都是常用的陈年招式,但效果依然良好,为消费者所接受。
促销商品定价法主要有以下几种方法:标志商品滚动定价法、特殊事件定价法、数量折扣定价法。
所谓滚动定价法就是从众多的商品中挑出一定数量的商品作为促销商品,这些商品分为几批滚动促销,在促销期间购买者可享受特别价优惠。采用滚动定价法既可以使顾客对百佳的促销商品较长时间内保持新鲜感,又可能减少促销商品的数量,降低促销低价销售造成的利润损失。
所谓特殊事件定价法是指在公众性的节日或其他特殊性的日子里进行商品促销的定价法。采用特殊事件定价法需要注意两个问题:一是要选择适当的促销商品。促销品的选择恰当与否,会直接影响到事件定价法的效果。百佳一般选择与节日密切相关的商品,如儿童节选择儿童用品,情人节选择情侣用品等。二是要选择适当的特价时间。百佳一般选在节日前夕及节日期间,持续时间不宜太长,这样才能给顾客造成一种时间有限、过期不候的紧迫感,有利于顾客迅速做出购买决策。
所谓数量折扣法又称为批量折扣,是指对购买量大的顾客,给予一定的价格折扣,以资鼓励。它是仓储式零售店吸引顾客的一个重要手段。指的是对一次购买量达到规定金额标准而给予的价格优惠,其目的是鼓励顾客增加每次来商场的购物量,便于商场组织大批量销售。
(四)实体环境
在超市营造良好环境方面,百佳也下不少功夫。首先是轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程,醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步,干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间,会用大红灯笼在超市内部满布,配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。喜庆的音乐、专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷的同时也感受到了节日的温暖与喜庆。存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都必可少。节日时,节日祝福语悬挂在超市的入口处,大红的灯笼在它的下面在照耀着顾客的到来。
其次是商品的摆放。商品有着酒饮区、日化区、食品区、粮油区、电器区等等,在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色,还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方,总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西,超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。
当然百佳超市也有自己独特的卖场规划原则。下面几点都是百佳在商品陈列方面的一些具体的方法:其一就是统一给每种商品放置价格牌,且价格牌统一放置在货物的最左下角。货架上的标价有助于顾客选购商品,加快他们的购买速度。同时,也有助于营业员快速补货。其二就是给销量好的商品放在理想的高度,方便顾客挑选。货架中商品陈列高度非常重要,它决定着商品的销售额的大小。其三就是堆放式陈列比其他形式更具效果,它可以激发顾客的好奇心,诱使他们自己动手“去翻”、“去找”。而且在堆放陈列式的商品的摆放角度、高度、整齐性都做了严格的要求,一丝不苟。
这次超市的工作,我多了一份体验和收获了一份经验心得。例如所有商品标签必须要有规格,产地,价格且标签必须和商品位置对应,以免误导顾客或给顾客购物带来不便。商品陈列面要求排面整齐,所有商品按种类分类摆放发现有质量问题的商品,破损商品,过期商品及时下柜,并上报上级进行调整,在同种类商品陈列面或堆头处发现其它种类商品散货时,及时将该商品返回其陈列区域处。及时补充货品,保证不存在长时间缺货。
合理的库存是供货正常的保障。要每天分析商品以下状态:畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过期商品,并根据分析制订相应的库存处理或补单建议,要制订安全库存标准。库存管理做不好,销售业绩是没有基础保障的。能不能使自己的超市盈利,很大因素在于库存管理。很多人做到最后,钱没赚到,则只有一堆库存,就是没有做好库存管理的原因。
我喜欢绘画作文600字12
实践目的:提高交际能力,丰富社会经验,将在学校学习的部分理论知识灵活的运用在生活中,为自己以后能更好的适应社会打好基础。
实践时间:xx年xx月x日——x年xx月xx日
实践内容:
这是我大学以来第二个寒假,相比于去年少了份青涩与急躁,多了份成熟与稳重,经过了一年半的大学生活,我不断提高自己独立解决事情的能力和照顾自己的能力,同时也不断弥补自己身上的不足及与优秀人才之间的差异,我明白其实我需要做的还有很多。虽然我很想到大型超市里去应一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就没有舍近求远,在自家给爷爷打起了工,这样也算肥水不流外人田,这也是一个机会不是吗?超市销售工作在我感知范围内觉得是非常容易的,但是事实却非如此,销售过程中受到了多多少少的挫折和打击,同时也感慨不少。
基本情况是这样的,爷爷开的是个体的小型超市,麻雀虽小但五脏俱全,所以店里的东西很多,需要记住大量的价码,开始的时候别人无论要买什么,我都得问问爷爷或者看价码,不过经过几天的熟悉我也就记住了很多,对价格有所了解。春节串亲访友的人很多,购买礼品的人很多,这时候推销就起到了很好的作用,开始我只喜欢站着等着顾客到来,而不会想着主动去对客户进行推销,后来看到其他的销售员都可以成功推销一些礼品,也就心痒痒了,主动向顾客推销不错的礼品,而且战果不错,这也应证了室友们常说我具有把黑的说成白的`然后自己又能把白的再说成黑的的本领。在销售过程中我发现有两个极端是非常让顾客反感的:一完全不闻不问,由顾客彻底的自由购物;二就是一路随行,问东问西提供超范围服务。而最让顾客喜欢的是在他们需要的时候提供讲解,在不必的时候供给自由,这样才会给顾客创造一种方便舒适的购物环境,也能带来一定的回头客。
虽然在超市中我只负责销售和导购的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一个运营模式和流程。超市每天在快要结束营业的时候都要查点货物,看看明天需要进一些什么货,然后打电话给进货商,讲好数量时间。对于超市的财务问题,要记清楚每一笔账,否则就会越来越乱。
实践认识:
服务态度很重要,要掌握服务技巧。
所谓态度,即是真诚和微笑,只有让你的顾客买的舒心买的放心才能留住老顾客。所谓技巧,即是根据购物者的心情的需要来变换自己的服务方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蛮力是不够的。做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
我喜欢绘画作文600字13
市场调查报告怎么写?市场调查报告,就是根据市场调查、收集、记录、整理和分析市场对商品的需求状况以及于此有关的资料的文书。换句话说就是用社会主义市场经济规律去分析,进行深入细致的调查研究,透过市场现状,揭示市场运行的规律、本质。主要包括以下几种:市场需求调查报告主要内容包括产品销售对象的数量与构成,消费者家庭收入水平,实际购买力,潜在需求量及其购买意向,如消费者收入增加额度、需求层次变化情况,消费者对商品需求程度的变化、消费心理等。市场供给调查报告主要内容包括商品资源总量及构成,商品生产厂家有关情况,产品更新换代情况,不同商品市场生命周期的阶段,商品供给前景等。商品销售渠道调查报告主要内容包括渠道种类与各渠道销售商品的数量、潜力,商品流转环节、路线、仓储情况等。商品价格调查报告主要内容包括商品成本、税金、市场价格变动情况,消费者对价格变动情况的反映等。市场竞争情况调查报告主要内容包括竞争对手情况,竞争手段,竞争产品质量、性能、价格等。写法和要求1。标题。一般来说,市场调查报告的标题没有严格的格式。它要求与文章的内容溶为一体.是文章内容的高度概括,用精练简洁的文字去表现文章的.中心思想。市场调查的标题有:在标题里直接写明市场调查的地区、调查的项目和市场调查这一文种;在标题里直接提出某一种商品在市场上的问题,点明文章的中心,如《牌冰箱被冷落》;用主标题点明文章的中心,再用副标题说明市场调查的
高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”,而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。在“株百”5楼的品牌专卖店,我发现消费者大多是有一定经济基础的人,他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱,因为他们看中的是品牌。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。新入驻的“新一佳”就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中,我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族,他们曾经乐于购物、精于购物,他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视,他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
我喜欢绘画作文600字14
一、调查目的:
1基本掌握顾客满意度的调查方法
2学习调查报告的写作
3培养团队精神
二、调查时间:20xx年xx月xx日——x月xx日
三、调查地点:xx市福田区上梅林家乐福
四、调查方式:调查问卷(拦截、入户)实地考察
五、调查报告:现在很多企业都将“实现顾客满意”作为工作的重心,并为此千方百计的变换着提升和改进服务的新招式,但是不论通过什么样的工作,最后企业都普遍感觉到,这些方式起到的效果并非总是那么明显。
于是,测评顾客满意成为了企业一个新的热点话题。我组就我市现在的热门超市家乐福进行了选址调查,我们采取了实地对购物者进行了解记录调查和对附近居民进行了入户问卷调查。调查显示家乐福在顾客心中的地位是可屈一指的。无论是它的商品质量方面还是企业形象信誉方面都有和高的评价,具体请参考下表
测试项目
(14项)
商品价格
商品质量
商品陈列
服务标识
服务态度
售后服务
交通条件
商场信誉
商品宣传
营业环境
服务员仪表
营业员结算速率
安全设施和服务
服务员商品介绍测试指数(总指数为10)8.68.88.27.887.38.597.27.887.98.28.6
从上表可以很清楚的看见家乐福的.综合评价很高,从商品的角度考察得到很高指数,但仍村早一些不足之处,例如售后服务的不完善,很多顾客一次性购买的数量比较多而要带着如此多的商品回家成为一个令人头疼的问题,如果可以实施购物车的出租制度可以减少顾客的麻烦,达到了轻松购物,轻松回家的效果:商场的商品宣传也仍有待加强,特别是每次促销活动的开展应加强宣传的力度,增加宣传的方式,有利于吸引更多的新顾客群。
调查中,我们还发现去家乐福购物的顾客群多数为工薪阶层,占到顾客比例的71%,三口之家的顾客就占到了50%以上,老龄人占到18%的比例,而学生只有11%比例。多数顾客都是附近居民区的居民前往购物,使用步行的交通方式的居民所占比例最多,但也有使用其他交通工具的顾客,具体请看下表
顾客购物使用交通工具比例表
步行
公交车
私家车
自行车
出租车
35%
28%
17%
8%
12%
六、调查总结:
家乐福的经营策略是以低廉的价格、严格控制的物流系统和专业的生鲜食品管理技术提供高品质的生鲜食品。它提供的价格和周围竞争对手以及自由市场的相同。“提供高品质的商品,同时又降低成本,从而实现合理的利润目标”,这是家乐福的一贯宗旨。通过这次调查可以看到家乐福在居民顾客的心目中的地位,不但巩固了家乐福在零售业的地位,促进它成长,更找到了自身不足之处,及时得以改正,不断完善内部体制,使顾客对家乐福的满意指数不断提高。
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神秘顾客调查采用受过专门培训的调查员对窗口性行业的营业环境、商品品质、服务人员的服务态度、业务素质和技能等进行匿名的客观评估。从而使企业达到改进内部管理,提高顾客满意度的目的。由于神秘顾客来无影、去无踪,而且没有时间规律,这就使连锁营业点的经理、雇员时时感受到某种压力,不敢有丝毫懈怠,从而时刻保持饱满的工作状态,提高了员工的责任心和服务质量。作为竞争对手调查,可以了解竞争对手的同类情况与自己进行对比,从而提高企业竞争力。目前它被广泛应用于电信、银行、汽车、食品、餐饮、医院、旅游、运输等服务性行业。
神秘顾客调查的目的
对超市进行全方位的细致观察,了解超市存在的各个方面的隐藏弊端和服务缺陷,用消费者视觉考察出超市服务的问题。
神秘顾客调查的内容 超市的购物环境是否整洁;
通过观察超市的店面外观、卫生间和店面内观等区域,例如,货架、商品、地面、购物篮、墙壁等观察这些地方的卫生状况,商品的包装是否完好,无破包等。超市中的垃圾桶是否有多个,旁边是否是垃圾没有投放进去,超市中的地面是否干净。
超市人员的.管理是否完善;
由于超市竞争激烈,很多超市将注意力放在价格的竞争和货物的管理上,造成超市一些工作人员的管理比较松散,一些工作人员是没有经过培训的,没有任何的超市工作经验。超市对员工的管理只停留在简单的出勤和规章制度上,缺乏对企业文化的灌输,顾客服务理念的培养,没有意识到顾客满意度的重要性。
超市中的食品是否新鲜;
超市中的水果,蔬菜,乳货等都要保证新鲜,不能当天没有没有卖出去,隔天只是换下标签继续卖给顾客。如果顾客买回家发现其不新鲜,就会影响下次的购买。例如熟食之类的食品,到晚上还没有卖出去的时候,超市可以通过打折这样的方法吸引顾客们的消费。
超市中的安全事项;
超市内的安全措施是否做的达标,超市里面有没有灭火器。对于货架比较陈旧的是否有没有及时的更换成新的,因为旧的货架不牢固,货物过沉的时候容易发生坍塌事故,以防造成人员的伤害。
超市通过对神秘顾客的调查,最终的目的并不是说要对超市做的不足的地方进行批评,更多的是希望通过第三方的专业市场调查公司,例如就是一家专门做调研的公司,在神秘顾客调研方面有着丰富的经验,可以详细、全面的了解消费者对于企业所提供的最新要求,提升满意度,为企业的发展带来更多的生命力。
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