酒店经理岗位职责15篇(推荐)
在社会发展不断提速的今天，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的酒店经理岗位职责，欢迎阅读与收藏。
酒店经理岗位职责1
1、认真执行管理公司董事会的各项决议和指令，定期向董事会报告酒店的经营情况。
2、抓好行政管理，团结、协调好各总监工作，做到分工而不分家，互相尊重，经常沟通，团结合作做好管理。
3、根据各酒店的实际情况，确定各酒店的经营方向、管理目标、经营策略及下达各酒店经营任务。
4、每月主持召开管理公司总监会议，听取各总监及各酒店总经理的工作报告，研究下月酒店管理工作。
5、定期与部分总监参加各酒店的'行政会议，听取汇报，了解各酒店的经营管理情况，并及时发出指引。
6、抓好各酒店部门主管管理交流活动，不断地总结和推广先进的管理经验，纠正偏差。
7、努力控制酒店每月三个营业收入指标（客房、餐饮、娱乐）和三个控制指标（成本、费用、毛利率）。
8、深入调查研究，与总监一起制定、推行各种开源节流措施，确保各酒店完成经营指标。
9、带领各总监用三年时间主持编写、补充、完善、定稿《jky酒店管理》一书。
酒店经理岗位职责2
直接上级：总经理
直接下属：客房经理，前厅经理，洗衣房经理
职务说明：负责监督、指导、协调、组织、控制全部房务工作，确保前厅、客房服务工作的高效率和高水准。
岗位职责
1、制定部门规章制度并贯彻执行，直接指挥每日的房务工作事宜。
2、制定严格的控制制度，以此衡量员工的状况并确保酒店环境卫生及设备的保养。
3、负责主持房务部的所有会议，并参与其他有关会议。
4、严格执行房务部所规定的各种制度。
5、负责做好房务部年度预算。
6、负责培训及监督指导房务部的所有职员，面试客房员工申请人。
7、负责安排每月月底的部门盘点工作及检查。
8、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。
9、根据客房预订情况，制定房务部轮值排班表及安排特别工作事项。
10、促成前厅和客房的密切配合，在适当的时候安排对客房进行大清洁和维修操作。
11、视察每日预计到达的重要客人(VIP)房间及已经住店的重要客人房间，抽查其他已出租房和空房的卫生与布置。
12、观察属下员工的工作行为及仪容仪表。
13、监察钥匙的交收及储存程序。
14、改进及提高房间的清洁标准。
15、监察房间用品及清洁物料的.消耗量。
16、监察失物处理之工作程序。
17、监察虫、鼠杀灭服务的控制。
18、监察美化及保护园林之工作。
19、探访染病的住客及长住客。
20、完成总经理安排的其他工作。
素质要求
基本素质：具有强烈的事业心、认真积极的工作态度。能够妥善处理各种关系及矛盾。
自然条件：年龄在27岁以上，身体健康，五官端正，气质高雅。身高：男1.74~1.79
米;女1.60~1.69米。
文化程度：大本以上学历。
英语水平：高级英语水平，能用英语处理日常公务。
工作经验：5年以上前台管理和客房管理经验。
特殊要求：专业的沟通能力，系统丰富的管理理论，公正处理问题，精力充沛，具备完成工作的组织能力、协调能力、应变能力和交际能力。有海外学历及海外酒店管理经验 为佳。
酒店经理岗位职责3
1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的.有关事项；
2、处理关于客人结帐时之问题及其他询问；
3、迎接及带领VIP到他们的房间，产介绍房间设施；
4、检查房间是否够水准；
5、做VIP客人离店记录；
6、处理客人投诉，用个人对酒店之认识及针对客人心理，解决问题；
7、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故，替客人安排医护或送院事宜；
8、紧急事件时，必需（但没有上司可请示时）作主动、决断之指示；
9、与保安部及接待处联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告及残疾客报告；
10、有时间时应尽量参与接待工作，了解当天及以后之房间走势；
11、确保大堂清洁卫生、秩序良好，无卧睡者及衣冠不整、行为不端者。
12、巡查酒店内外部以保证各项功能运行下正常及即时排除可防范之弊端；
13、与客人谈话时可适当推广酒店设施；
14、服从管理人员如总经理、房务总监及直属上司指派之工作；
15、与保安人员及工程人员一同检视发出警报之房间、区域；
16、与前厅部人员配合，追收仍在住宿之客人欠帐；
17、必需时可指挥其他部门人员工作；
18、遇危险事故时而没有高层管理人员可以请示时，应作出适当决定，是否需要疏散客人（如火警、炸弹恐吓）；
19、对管理层反映有关员工表现、客人意见；
20、协助贵重物品遗失被寻获之处理；
21、留意酒店内部工程之进行，特别是外间承办商工人之走动；
22、夜间与安保部一同巡查酒店各安全岗点，排查安全隐患。
酒店经理岗位职责4
职责
1、按照公司的市场发展目标，负责分销渠道发展策略的参与与制订，提出可行性方案；
2、负责分销渠道的全面拓展和管理工作，制订和完善具体的执行制度和工作流程；
3、负责分销渠道的创新管理，建立和完善售前售中售后的服务管理体系，确保有效推广；
4、优化销售组织结构，建立全面的分销人员的`运作系统，组织分销渠道岗位人员的工作交流，建设和培养分销渠道队伍的工作能力，提升销售能力；
5、完成上级布置的任务和项目。
任职资格
1、专科及以上学历，市场营销等相关专业；
2、3年以上快消/日化品/3C行业渠道销售管理工作经验，有丰富客户资源者优先；
3、有大区市场渠道开拓及管理工作经验，有团队管理工作经验，业绩优秀；
4、具有独立的分析和解决问题的能力，市场感觉敏锐，有良好的沟通技巧和组织能力；
5、能承担较大压力，适用出差。
酒店经理岗位职责5
1、参与每日酒店部门经理例会，主持部门部务会议，仔细贯彻总经理的指示，刚好沟通上下级信息。
2、审核部门报表，请示、报告等文稿。
3、培训部门全体员工，深化做好思想工作，调动员工工作主动性，努力提高工作效率和服务质量。
4、参加重要挂靠任务、检查vip房间的卫生，备品设备状况。
5、处理客人投诉及意外事务。
6、组织例行平安、卫生、消防检查。
7、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
8、负责保持与其他部门的'工作连接、协调工作。
酒店经理岗位职责6
宾馆经理岗位职责
1．负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
2．掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。
3．协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。
4．负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。
5．与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。
6．协助管理好前台物品、备用金及各种账目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。
7．及时征询、记录客人意见，随时改进服务。
8．完成领导安排的其它工人。
前台服务人员岗位工作责任 负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。
1．维持前厅工作秩序和清洁卫生，接待来客（散客及团队）为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间，确保客人得到快捷、高效及友好的服务。
2．通过电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给相关人员。
3．掌握最准确的房态（入住与否、床位情况）制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作提供准确的资料。
4．负责有关房间、房价、宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作。
5．具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作。
6．听从上级的指示，完成上级布置的工作任务。
7．熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务。
8．维护前台工作必备的用品及设备，及时申报补充和维修。前台服务工作职责和工作流程 客人进入本宾馆后，由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记，领取钥匙后，进入房间休息，这一个简单的手续，如能处理得好，定能使客人对酒店的服务，倍具信心。前台服务员是宾馆和来客接触的前线，能给与客人对宾馆良好的第一印象，若客人在废乏的旅程后，在入住宾馆之过程中，得到笑脸迎人，彬彬有礼接待员有效率安排一间舒服的房间，必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。
前台服务员的主要工作：
（1）为客人登记：协助入住客人填妥入住登记表，说明一切有关资料，然后编排房间给客人。
（2）出售房间：包括对客人介绍宾馆的设备，接受预订，争取提高宾馆之入住率。
（3）提供咨询：解答客人的问题，提供宾馆其他设备及服务。
（4）与客人沟通：主动接触客人，了解客人对宾馆的意见，从而可获得改进建议。
（5）处理投诉：前台经常是客人投诉的对象，如能善于处理，可减低客人的不满。
（6）房务记录：除了接触客人之服务外，亦要处理及制定一些文件、报告、营业状况和住客记录，以便管理阶层明了营业情况。
1．前台工作人员应暂停原来的工作，向客人展露笑容，礼貌地询问客人的入住需要，向客人推荐合适的客房。
2．礼貌地为客人登记身份和入住信息，解答客人提出的问询。查看客人的证件，核对编号有否填错，然后礼貌地请客人先付押金。
3．一切手续办好后，联系客房服务员引领客人到其登记的房间，安排入住。
4．及时上传并登记客人的身份信息，做好访客登记。客房服务员岗位职责
1．做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
2．及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
3．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，上报处理。
4．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所所需要的'标准及营业气氛。
5．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
6．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
7．为客人提供食品、饮品、点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8．爱惜宾馆的财产，力行节俭，按质按量完成上级交办的各项事宜。
9．准确规范的填写各类单据。
10．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。
11．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
12．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
客房服务员优质服务方法
1．客人来店前的准备工作
准确工作是客房优质服务的序幕，准备工作做好了，才能有针对性地提供优质服务，满足客人休息、住宿的需要，准备工作的内容主要包括：
（1）掌握客情，我们要了解客人的姓名、房号、禁忌惮、外貌特点等情况，以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。
（2）整理房间。客人预的房间，要在客人到达前一小时整理好，保持清洁、整齐、卫生、安全，设施要齐全完好，符合客房等级规格和定额标准，以保证客人需要。
（3）检查房间设备、用品。房间整理完成后，客房服务要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品，包括：门窗是否安全、电器开关有无损坏，卫生间设备是否灵便，物品是否放在规定的位置。
（4）调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要，调节好房间的空气和温度。
（5）楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式，等候客人的到来。
酒店经理岗位职责7
1、根据集团酒店业务整体发展策略，制定本酒店发展规划，经批准后组织实施;
2、负责制定酒店经营管理目标、年度工作计划与经营预算，经批准后组织实施;
3、根据市场变化和发展趋势，制定、调整酒店市场营销推广方案并督办实施;
4、负责建立和完善酒店组织系统，合理配置人力资源，提高经营管理效率;
5、负责培养、评估、发展酒店各类人才，提高酒店核心竞争能力;
6、建立、完善酒店各类规章制度、工作流程、行为规范，保障酒店高效、有序运营;
7、建立、维护公共关系，整合社会资源，以便为酒店经营管理服务;
8、负责在本公司宣传工作、践行集团核心价值观及核心经营理念;
9. 、负责治安安全工作，确保酒店客人和员工人身安全、财产安全;
酒店经理岗位职责8
1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。
2、对员工素养、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3、负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4、工作策划：
(1)负责策划本部门的工作。
(2)制定本部门的财政预算。
(3)主持部门业务会议，进行业务沟通。
(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。
(6)协调与订正部门之间消失的工作冲突和偏差。
5、工作检查：
(1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、干净美观。
(2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的.仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对来宾服务周到、热忱有礼，疼惜客人的行乎物品。
(3)检查房间预订状况，了解和把握房态。
(4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清楚、严厉、有礼貌，服务是否周到及是否疼惜工作设备。
(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮忙客人解决疑难问题
(6)检査其他人员，如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。
6、日常工作：
(1)参与部务会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作方案等请总经理决策。
(2)批阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。
(3)制定和实施培训方案，对部属员工进行思想教育和工作培训。
(4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。
(5)抓好本部门的平安、卫生工作。
(6)向总经理、客务总监汇报工作。
酒店经理岗位职责9
业务管理：
1、确保酒店改造工程遵照oyo标准，按时按质完成，同时保证成本优化。项目总监需协调；
2、与运营总监、项目管理公司、供应商及其他内部支持团队密切协作；
3、遵照oyo既定标准，进行酒店外部品牌化及室内翻新工作；
4、计划、管理并分配好资源，对酒店进行评估；通过评估报告，预算各酒店改造工程成本及时间耗费；
5、监督并汇报工程进度，现场解决问题，确保如期完工；
6、做好服务及物料供应商开发与管理，及相关商务谈判工作；
7、依托数据自主决策，做好成本优化及质量管控工作；
团队管理：
1、负责项目团队管理，评估相关人员整体表现，
2、明确人员培训需求，保证团队良好专业水平并不断成长
3、与公司内部，如财务、bd、agm及运营经理等部门及人员密切协作，确保改造工程顺畅进行
招聘要求
1、本科及以上学历
2。 5年及以上工程、装修、装饰行业工作经验；
3、熟悉工装，室外招牌相关技术以及基本的室内装饰技术，有从零开始店面改造能力者最佳；
4、谙熟团队管理及团队激励技巧；
5、诚信，严谨，精益求精的'工作态度及雷厉风行的执行能力。
酒店经理岗位职责10
1、负责酒店日常管理工作；
2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现；
3、根据经营目标，组织制定酒店组织机构，人员编制，岗位职责；
4、建立健全酒店各项管理制度；
5、负责酒店安全管理职责。
任职资格：
1、本科及以上学历；
2、具有良好的.战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强；
3、熟悉星级酒店经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；
4、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；
5、具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验。
酒店经理岗位职责11
职责描述:
◆具备五星级酒店前期开发、酒店筹建、开业筹备、酒店运营等相关经验,精通酒店资产管理各业务环节;
◆具备签订酒店管理合同的相关经验,与酒店管理公司就酒店管理合同中的'重要条款进行沟通和谈判;
◆具备出色的酒店项目开发及管理能力:对酒店项目定位、酒店品牌选择、投资测算、成本控制、设计合理性、进度计划、质量控制等能进行全局把控和平衡,能够合理安排项目资源,推动酒店按时开业;
◆熟悉海南和三亚酒店行业市场;
◆具备出色的协调能力、统筹协调和计划执行能力;
◆代表业主方与酒店管理公司就酒店项目在开发建设过程中的设计、工程、筹备事项进行沟通和谈判,确保业主方的利益;
◆积极进取、具有不断创新的理念;具有敏锐的酒店行业市场洞察和分析判断能力,有较强的宏观把握及计划、组织、协调及执行能力;
◆外语流利
任职要求:
◆酒店/经济管理类等相关专业本科以上学历;
◆ 5年以上酒店行业管理工作经验;
酒店经理岗位职责12
1、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。
2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的.摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。
3、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处,分配下属做好。
4、检查餐具及用品用具数,并安排清洁卫生,检查汁、酱等物品的收发情况,做好补充工作。
5、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。
6、在指定的时间内,根据实际工作情况安排好员工的宵夜。
7、客人结账时帮客人结账,收钱时注意礼貌用语,禁止私拿小费。
8、安抚服务员(制度职责大全服务员)的工作情绪,处理服务员之间和在工作中出现的问题,若情况严重时及时向总经理(制度职责大全总经理)反映。
9、检查服务员的工作和服务程序,随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等,发现问题及时解决和指正,并向上级汇报。
10、逐步做好收市工作(从不影响客人为准),清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好卫生工作。
11、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况,对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。
12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。
酒店经理岗位职责13
职责描述：
1、负责公司预算工作。负责编报公司年度预算报表、预算执行报表并按月分析预算执行情况；
2、负责公司财务核算、成本管控等工作，确保核算准确、报表按时准确报送；
3、负责公司准备金缴纳、人行报表报送等报表审核等工作；
4、负责公司财务情况分析工作。负责梳理财务数据，完善财务分析模型，提高财务分析支持决策力度，编制财务动态简报；
5、负责财务指标对标管理工作。定期将公司的.盈利能力、运营能力、偿债能力和经营增长能力等同行业进行对标管理；
6、负责公司税务筹划管理工作；
7、负责公司会计信息化系统的建设、优化推进工作；
8、完成上级领导交办的其他事项。
任职要求：
教育背景：金融、财会类专业大学本科及以上学历
资格证书：具有会计专业技术资格（中级、高级）和CPA证书者优先；
行业背景：财务公司、银行等金融机构从业经历优先
职业能力：具备扎实的金融和财务理论知识，熟悉会计、税务及电算化；
了解各类财务业务，熟悉财务风险；
酒店经理岗位职责14
1寻找物业信息;
2负责现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;
3调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息;
4编制项目投资预算报表，可行性分析;
5如果租赁，与物业业主初步洽谈;如果加盟，与加盟投资人合作谈判;
6上级交办的`其他工作。
酒店经理岗位职责15
岗位职责：
1）负责客户的开发及维护
2）了解客户需求，征求客户意见，改进销售服务与工作计划。
职位要求：
1）大学全日制本科以上学历，营销专业
2）形象气质佳、身体健康；年龄35岁以下
3）两年以上酒店营销经验；
4）熟练操作电脑办公应用软件；
5）注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
6）有固定客户群体优先。
薪资待遇：
基本薪资4500-5000，包吃包住、缴纳五险一金、季度奖金、年终奖金
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