生物化学论文
在学习和工作的日常里，大家都不可避免地要接触到论文吧，论文是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。你所见过的论文是什么样的呢？下面是小编为大家整理的生物化学论文，仅供参考，大家一起来看看吧。
生物化学论文1
【摘要】食品生物化学实验是食品科学与工程和食品质量与安全两专业的一门专业基础课和主干课程，如何提高学生的学习热情、动手能力和创新能力一直是实验教学面对的最大挑战。本文对过去传统食品生物化学实验教学过程中存在的问题进行分析，总结近三年来实验教学经验，探索食品生物化学实验教学模式改革，为提高该课程的实验教学质量提供参考，同时有助于应用型人才的培养。
【关键词】食品生物化学实验；教学模式；整体意识；创新能力
食品生物化学是生物化学的一个分支学科，是食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养学等专业的一门重要的专业基础课程，其基本理论常用于食品加工、保藏技术、食品改性等方向[1]。食品生物化学实验课是食品生物化学理论课的配套课程，同时也是食品专业的主干课之一，内容涵盖众多经典的、常规的和现代的食品加工以及改性等的方法和技术。通过实验的开展加可深学生对食品生物化学理论知识的理解，可以提高学生的动手能力，可以培养学生观察问题、分析问题和解决问题的能力，同时对学生食品科技创新能力和知识应用能力的提高很有帮助。通过调查研究和自身三年来的上课经验发现食品生物化学实验开展还存在一些普遍问题：（1）教学方法过于一成不变，主要还是“填鸭式”模式，即学生在实验教师的讲解和简单示范后进行实验操作，课后进行实验报告的简单书写。（2）学生作为学习的主体没有体现出来，整体均有教师统筹安排、大包大揽，学生只是按照实验讲义上既定的实验步骤，在教师的指导下完成实验。学生过于注重最终结果的对与错，从而忽视实验过程中的原理。我们的学生只是完成了简单的机械式操作，没有去思考为什么要这样做、有没有更好的代替方法、怎么样的结果才算合格。更重要的是，学生只是参与后续实验的操作，没有参与到实验的准备和收尾中，没有真正意义上地完成整个实验，缺少整体意识，不能统筹把握整个实验。这好比烧烤，只清楚把腌制好的肉放火上烤，切不知道如何腌制肉、如何快速点燃炭火、如何洗盘子更干净等等。（3）评价体系过于单一，难以真实反映学生实际能力，同时难以调动学生学习的主动性。传统的实验课程的考核通常以实验报告的好坏结合出勤进行考核，切缺失了重要的实验过程操作情况和发散性的思考，对学生的学习很难起到促进和启发的作用，更多的只是学习任务的完成。这些教学模式容易导致学生对实验整体设计的思考缺失、忽视实验过程的细节，同时缺乏对实验的应用性和创新性的思考。为了更好地培养应用型人才，教师更应该注重教学方法的创新及改进，以及授课内容的多向性和均衡性。启发学生对实验整体的宏观把握和细节的重视。从而达到全面提高学生的自主学习能力和创新实践能力培养的目标。基于以上分析，结合悬念式教学法[2]、问题教学法[3]和3+1教学法[4]等等在食品生物化学实验教学中得到应用的方法，本教研组从20xx年开始对本校食品生物化学实验教学的基本模式进行改革尝试，探索适用本校教学情况的实际教学方法，并取得了一定的成效。
1课前：实验准备
实验课前的准备内容较多：包括实验清单的计算、实验器材和实验试剂的准备、实验试剂的分装。这些以往都由教师完成，本次要求教师与学生共同完成。具体的实施过程主要为：（1）要求学生在课前五天左右完成实验清单，并上交给授课教师（包括本实验所涵盖的所有器材和实验试剂名称、数量以及标明实验试剂的配置方法等，示例见表1和表2）；（2）实验课前两天公布实验清单参考标准，要求同桌之间进行更改；（3）每大组学生按8-12人为一小组进行分组（一大组一般为24人），按顺序每小组每次实验提前一天到实验室进行实验准备，在教师的指导下完成包括器材的配齐和清洗、实验试剂的配置和分装等内容。实验准备是完成整个实验过程中必不可少的一个重要环节，课前准备虽然不是上课时间，但是学生在这期间可以学到更多的细节和相关试剂配置的注意事项。比如在实验一“糖的颜色反应及还原性检验”中试剂配置：（1）计算试剂用量时需要添加实验过程中移液管润洗损耗量以及试剂瓶瓶底残留损耗量等；（2）定容时，要注意溶液必需在室温下进行定容、转移溶液需要注意玻璃棒的位置和烧杯残留液体的转移；（3）配置好试剂后必需用标签纸标明试剂名称、试剂配置时间以及配置人员姓名等；（4）一些见光易氧化或分解的试剂必需用棕色瓶密封分装；（5）浓硫酸等强酸必需要配备耐酸碱手套，并放在离水源近的地方，一旁放好湿抹布等等。所有实验项目结束后对本试验组学生进行调查，发现多数学生通过实验准备这一环节中学到了很多。（1）在实验试剂清单的计算中，学会了实验试剂的配置不单单是简单的理论计算，还需要添加相应的损耗量，达到实验试剂够用而不浪费的要求。（2）在实验器材的准备过程中，发现器材的准备不但要清楚器材的名称和数量，而且器材的规格更应该清楚，同时为了更加顺利完成实验，除了实验讲义中的每个器材要准备好，还需要准备一些辅助的材料，比如标签纸、纸巾、药匙等等，能有较好的全局观。（3）在试剂的配置过程中熟悉了电子分析天平、移液管、容量瓶、干燥器等设备的使用。（4）团队协作能力得到了很好地锻炼，从之前的三小时“混战”、桌面混乱，到后续的两小时快速有序、桌面整洁。不但提高了实验准备效率，实验操作也得到很大的进步。
2课中：讲解和提问—理论联系实际
实验课是理论知识的加深、理论知识的感性认识，也是理论联系实际的重要体现，实验前的讲解和提问是完成实验的'“磨刀功”，是考验教师是否备课充分、学生是否做好课前预习的重要“试金石”。该环节不但要求教师清晰的讲解本实验原理、实验步骤和实验相关注意事项等，而且还需要适当地举一反三，并且提出启发性的问题。学生则需要提前熟悉相关实验内容和实验设备的使用。课堂上师生之间的良好互动能够让学生更牢固地掌握实验方法，适当的提问启发和举例能更好地培养学生的创新能力。以实验二“卵磷脂的提取和鉴定”为例：首先，可以尝试简单地从卵磷脂的结构和物化特性出发讲解，然后引导式提问“根据卵磷脂的物理化学性质可以如何提取鸡蛋或大豆中的卵磷脂”，由于课前通知学生以记录平时成绩的方式要求进行备课，很快大部分学生都会想到根据相似相容原理的“有机溶剂提取法”，可以用“乙醚提取、丙酮精制”[5]。这时，给予学生表扬，同时给同学们普及卵磷脂的其他提取方法，比如“乙酸乙酯纯化发”“超临界CO2萃取法”和“无机盐复合沉淀法”等，并作简单陈述[6]。紧接着继续提问“通过理论课程的学习，同学们都清楚纯卵磷脂是白色粉末，但是卵磷脂容易发生氧化，颜色变深，如市场上购买的磷脂胶囊产品，有颜色微黄到深褐色的都有，然而颜色越浅的普遍要贵些，因此我们在提取卵磷脂的过程中应如何避免其发生氧化色变？”，学生们通过一番的谈论得出：低温和避免氧气的接触可以减少氧化反应的发生，因此可以采用低温减压浓缩或者同时冲入惰性气体（比如氮气）进行保护。当讲解到实验提取步骤的时候，再次进行提问“这次实验最重要的步骤是分离提取，在我们食品工业中，用到的分离方法主要有哪些？分别在哪些领域应用比较多？”，这是个发散性问题，没有唯一标准，要求学生去打破思维定势，让他们明白实验讲义中的方法不是唯一的方法，同时要求有多种方法摆在面前的时候应如何去选择最优。“离心分离法—密度差别大或者固液分离”“膜分离法—渗透速率差比较大的物质”“滤袋或滤纸过滤—分子大小不一样的物质”和“自然沉降—分子重量不一样的物质”。除了讲解和提问，学生实验过程中的操作的规范性需要实时进行矫正，达到快速正确的完成实验。通过课中的讲解、提问和操作指导，学生们的普遍反映：有种豁然开朗的感觉，不再是一味地依葫芦画瓢的去完成实验，能够发散思维地去思考为什么这样做、去探索是否有更好的方法可以更快的解决问题。同时对实验的操作也得到规范的训练。这使得学生的创新能力和动手能力得到很好的培养。
3课后：整理卫生、实验报告的书写
作为学生，从小就接受“讲文明、讲卫生、做事情要有头有尾”，因此我们要求学生不但要把实验又快又好地完成，而且要自觉清洁本组的器材、桌面和地面，废弃的试剂、破损的玻璃器材和垃圾要按要求分类倒废液桶和垃圾桶，清洗干净的器材按要求摆放。这是养成学生独立完成任务、自己事情自己干的良好习惯，因此整理工作的好坏也被纳入平时成绩的考核当中。实验报告，以往都是强调按学校格式要求完成各部分书写，格式和书面整洁程度已经得到很好的改善。为了进一步强化学生的独立思考和创新能力，这次提出了新要求，在完成各部分的基础上，要多完成两项加分内容：“预习疑问”和“实验建议和实验感想”，这两项不是必做题，但是做得好的学生，实验报告可以适当加分。“预习疑问”要求学生在预习实验的时候将自己遇到不能解决或者存在疑惑的问题进行记录，在实验课讲解的时候进行提出，让学生和教师一块进行讨论解答，然后课后将讨论的答案记录在实验报告中。“实验建议和实验感想”要求学生根据上一组完成的实验进行考虑，完成该实验有什么不一样的收获，或者对该实验有什么更好的建议（包括实验内容的建议和教师授课方式的建议）。在批改实验报告的时候，初步统计发现有将近52%的同学有添加这两项内容，近30%的学生比较有想法，能认真思考，写的比较好，实验报告成绩得以提升。
4多元化的评价体系
考核是一种督促形式，良好的考核评价能够使学生们养成良好的学习方法。整个实验过程中，我们把实验考核评价环节分为两大部分：实验过程中的平时成绩60%，实验报告40%。其中实验过程中平时成绩包括：实验清单的书写20%，实验准备情况10%，实验提问5%，实验操作20%，实验卫生整理5%。实验报告成绩包括：实验报告的预习情况10%、实验报告的书写规范和完整性10%、实验结果和思考题的准确性20%。客观公平的评价学生的实验基本操作、独立思考能力和创新能力，是我们实验改革的关键之所在，评分点多，实施起来比较繁琐、比较累，但是多元化的综合评价体系能够比较客观、公正、全面的反应学生对食品生物化学实验的整体学习情况。同时比较细的督促，学生学习的积极性和主动性很快就得到提升，，课堂纪律也得到很好的改善，最重要的是学生的自主能力和创新能力得到良好的培养，从而促进了食品生物化学实验教学质量的提升。
5结束语
经过近一年的食品生物化学实验的探索与实践，取得了良好效果，新的食品生物化学实验教学体系不但明显地促进了实验教学质量，还激发了学生对食品生化实验课程的浓厚兴趣。同时，培养了学生的整体意识和创意能力，加强了学生的团队协作精神，多角度地培养了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。全面促进了学生实验设计和实验操作的能力，为配合高素质应用型人才打下坚实基础。因此，改实验教学改革值得进一步的探索和推广。
参考文献
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[2]马宝全,佟淑敏,张宝珠.“悬念式”教学法在生物化学实验教学中的运用[J].实验技术与管理,20xx,9(23):105-106.
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[4]孙玉军,王松华,马玉涵,等.构建生物化学实验教学新模式促进创新人才培养[J].安徽农学通报,20xx(23):188-189.
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[6]汪秋安,叶方圆.卵磷脂的开发与应用[J].广西轻工业,1991(1):9-12.
生物化学论文2
当代，论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。它既是探讨问题进行学术研究的一种手段，又是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。生物化学学校课堂教学论文，我们来看看。
摘要：为了加强学生对《生物化学》课程中糖类一章的学习效果，在课堂中恰当的引入演示实验，同时教师加以引导学生进行试验设计，不但可直观的展现糖类基本的化学性质，还可启发学生思考，进而加深学生对糖类大分子的学习兴趣，使枯燥乏味的生物化学学习变得形象生动，提高教学效果。
关键词：生物化学；糖类；实验教学
生物化学的教学工作一般从糖类、蛋白质、核酸等物质的结构和理化性质开始讲授，随后再介绍这些生物大分子的物质代谢和能量代谢，同时，理论教学和实验教学分开，不但使教学工作相对枯燥难懂，而且学生也不易掌握生物化学的知识结构和重点内容。许多专家学者在课堂教学方法和理念上对生物化学的教学方面做了很多改革和创新[1-4]，也有许多教学工作者在实验教学方面进行了探讨[5-7]，为生物化学的教学提供了很多值得借鉴的地方，但如何将生物化学的部分实验合理的融入教学课堂，将理论教学和实验教学恰当的融为一体，此类教改文献较少。本文以糖类教学过程为案例。
一构建糖类的知识结构体系
学习生物化学之前，学生已经学习过《有机化学》课程中关于糖类的章节，对重要的单糖、二糖及多糖并不陌生。但《有机化学》和《生物化学》中的糖类讲授侧重点并不完全相同，后者的讲述要为糖代谢的章节做好铺垫，而糖代谢则是糖的化学的延伸。虽然课程设计上是先讲完糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶等物质的结构和理化性质后，再讲述糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢。但教师不能按照教材孤立糖的化学和糖代谢的关系。因此，围绕糖类一章要为糖代谢章节服务的思路，重新构建《生物化学》中糖类的知识体系，做到重点突出、逻辑清晰。在讲完糖的概念和分类后，由“最简单的糖是什么”的问题导入，通过介绍甘油醛过渡到同分异构的讲解，重点介绍D/L构型。在此基础上，让学生思考，如果每延长一个碳，会增加多少同分异构体的同时，引出重要的单糖，如葡萄糖、核糖等。针对性的介绍单糖的化学性质，为糖代谢做铺垫。如葡萄糖半缩醛羟基上可发生酯化反应，形成葡萄糖的磷酸酯，而葡萄糖的磷酸酯是生物体内糖代谢的重要中间产物。在从α-D-葡萄糖如何形成糖苷键转变为学生所熟知的麦芽糖开始，讲述二糖及多糖，最后介绍多糖的化学性质。
二课堂教学中加入演示实验
生物化学实验教学和理论教学相结合可加深理解专业知识，通过课堂演示实验可将抽象的生物化学理论以可视化的方式展现出来，使学生产生兴趣，引发学生思考这些化学现象背后的本质，从而产生认知冲突，增强学生的主观能动性，有助于学生对理论知识的掌握和理解。而在常规的教学过程中，往往理论和实验分离，教师普遍认为演示实验简单，培养不了学生动手操作的.能力，从而忽视演示实验在教学过程中的作用。然而，演示实验在课堂教学中的实际效果在提高学生兴趣方面起到了至关重要的作用。以在课堂教学中引入糖的演示实验为例，课堂气氛明显活跃，学生对糖的一些化学性质比传统的讲授记忆更为深刻。如在讲糖类的还原作用方面，教师在上课前可提前准备好斐林试剂和本尼迪特试剂、葡萄糖溶液、果糖溶液、蔗糖溶液、麦芽糖溶液和淀粉溶液、试管、加热设备等。通过实验，向5支试管中加入菲林试剂，再分别加入上述五种糖溶液（10g/L），置沸水中加热数分钟，取出冷却后观察颜色变化[8]。这样可直观的观察不同的糖类颜色有何不同，让学生思考造成这种颜色差异的原因。引出还原糖和非还原糖的概念。即加深了概念的理解，又对糖官能团进行了直观的讲解。学生课堂反馈积极，可明显感觉到老师与学生间的沟通和互动是有效的。
三启发学生设计综合性试验
化学实验通常分为演示性实验、验证性实验和综合性实验。然而本科生教学过程中，很少涉及到综合性实验，由于教师培养学生创造精神方面缺乏主动性，加上学生自身知识水平所限，综合性实验在实施方面存在诸多困难。综合性实验带有一定的综合应用性质或部分设计性任务。它要求学生在充分理解生物化学基本原理的基础上，综合运用所掌握的基础理论、实验技能以及各种检测手和实验方法，自行设计实验方案、确定实验方法、选用配套仪器设备、独立进行实验、记录实验数据并进行数据的整理和分析、最后写出比较完整的实验报告或学术论文[9]。为了进一步使学生熟悉和掌握糖的化学，在演示实验的基础上，详细讲解糖的化学性质及这些化学性质和什么官能团相关后，尝试让学生自己设计实验并加以完成。如还原糖因含有自由的醛基或酮基，在碱性条件下，还原糖可与黄色的3,5-二硝基水杨酸（DNS）共热，被氧化成糖酸和其他物质，3,5-二硝基水杨酸则被还原成棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。棕红色的深浅和糖的含量成正比，用分光光度计在540nm波长下测定溶液的吸光度并查标准曲线，可求出样品中还原糖的含量。由此，让学生自己查找资料，结合糖类的化学性质，思考并设计其它的测定还原糖的实验方案，并在实验室中完成。不管实验方案是否可行，实验是否进行顺利，鼓励学生大胆尝试，这样的引导和启发不但培养了学生独立思考和设计实验的能力，也使学生对糖的化学有了更深刻的理解和认识。
四总结
以实验为导向，结合课堂教学的教学方法，不但使抽象的生物化学学习变得具象化，也容易引发学生兴趣，通过自己设计实验，增强学生成就感的同时，也锻炼培养了学生一定的独立学习和思考的能力。
作者:吴震洋 邱岚 李丽 单位:铜仁学院
参考文献
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[9]朱立成，邹小明，曾建忠，等.综合性生物化学实验教学改革初探[J].基础医学教育.20xx，13(03)：263-265.
生物化学论文3
生物化学是护理学教育中极为重要的一门专业基础课，课程的主要任务是介绍生物体（人体）内的物质组成、化学变化（代谢）及其调节和它们与机体的关系，从分子水平阐明生命现象的化学本质，在分子水平上认识病因，加深对疾病治疗原理的理解。高职院校护理专业的学生基础不好，很难将生物化学的知识与专业课知识衔接。这就要求教师将生物化学理论教学与实验教学相结合，让学生从根本上学好生物化学，并为其他专业课程的学习打下良好的基础。我们针对本院护理专业学生的学习风格和特点，对生物化学实验教学进行了一系列创新探索，提高了教学质量，现介绍如下。
1结合临床，精选实验内容
依据生物化学课程理论课时的安排，对实验内容进行相应的优化整合，精选了8个实验，每个实验用2个学时完成，占整个生物化学总学时的.2/5。同时遵循循序渐进、基础到综合、与临床相结合的原则，科学安排实验项目，具体实验课程内容安排。精选出来的8个实验中，实验三、实验四、实验五、实验七、实验八都是与临床紧密结合的，要求学生不仅会判断最终数值的临床意义，而且掌握检测原理及方法。删除一些陈旧过时、与基础化学实验内容重复的实验，增加相关现代化仪器分析实验内容，理论联系实际，为学生以后进入临床工作做准备。
2加强学生动手能力
实验课开展小班教学，实行分组制度，一般4名学生一组，争取让每名学生都动手参与。每次实验都安排在理论学习之后，学生首先要对实验的原理有所掌握，在了解了整个实验的原理后设计实验，先将整个实验流程列出，再设想在实验过程中有可能出现的问题及要重点注意的地方。在这些问题都解决之后，动手实验。每个实验开展之前，负责实验课的教师都会先做预实验，及时发现实验过程中可能出现的问题，了解实验条件是否满足实验需求、药品等是否失效，保证学生实验的正常开展。
3加强对学生仪器使用的培训
对于基础仪器，例如滴定管、量筒、容量瓶等，不再多加培训。对于临床实验中要遇到的仪器，比如离心机、分光光度计、电泳仪、灭菌仪等，不仅要讲解仪器的原理，而且要反复给学生演示。如在离心机的使用培训中，一定要让学生注意离心前将离心的样品两两配平；离心机启动后，要等待速度提升到所需的转速后才能离开；离心机使用完毕后，要及时清洁离心机及相关器皿等。由于学生分组较多，在学生实验过程中，教师要不停巡视，一旦发现学生错误的操作应及时纠正，使学生掌握常用仪器的规范操作，避免学生在进入临床工作后发生事故。
4实验技能单独考核
传统的生物化学课程考核理论成绩占80%，实验成绩占20%，且实验考核成绩一般以学生交的实验报告为依据。有些学生为了得高分，不管实验是否成功，就根据理论值编造实验数据。根据实验报告评定实验成绩已不能适应实验教学的要求。为此，我们单独对实验技能进行考核，并且将实验成绩的比例加大，提升到30%。此外还要对学生的实验课出勤、实验准备、实验操作、实验记录、实验报告及实验态度等做相应评分。这就要求教师观注每名学生，增加师生之间的感情。每次实验其实就相当于一次考核，最后8个实验的平均成绩就是该生最后的实验成绩，按30%计入期末总成绩。虽然这样教师上课比较麻烦，但是可以培养学生严谨的科学态度和作风。
5加强学生环保意识
在学生生物化学实验过程中加入环保意识的教育也很重要。生物化学实验要用到很多化学试剂，比如醋酸、甲醇、酚类试剂等，这些试剂在最后处理的时候，不能随意倒入下水口，而应该回收在相应的废液缸中。
作者:向俊蓓 单位:四川护理职业学院
生物化学论文4
摘要:随着科技的发展,多媒体教学越来越多地进入到各大高校,已经成为了一种重要的先进教学手段,但不可忽视的是多媒体教学有利有弊,我们应该积极利用和采纳多媒体教学有利的一面,同时也应该发现并解决多媒体教学中存在的问题。该文以医学生物化学多媒体教学为例,先分析了其存在的一些问题,然后有针对性地提出了相应对策。
关键词:医学生物化学；多媒体教学；问题；对策
近年来,越来越多的高校开始采用多媒体教学方式,涉及专业很多,比如药学、护理学、临床医学等,随着采用多媒体教学方法时间的增长,我们发现采用多媒体进行教学既有优势,比如方便、形象、生动、直接等,也存在一些劣势,即不足之处。为了使医学生物化学教学质量更佳,该文分析了医学生物化学多媒体教学存在的问题及对策,希望可以扬长避短,不断提高教学质量。
1医学生物化学多媒体教学存在的问题
1.1学生参与意识不强,思维能力减弱
在多媒体教学活动中学生是整个认知过程的主体,教师只是起到主导作用。教师教学很重要的一个方面就是培养学生的思维能力,然而多媒体教学具有信息量大、内容丰富等特点,若教师过分依赖多媒体进行教学,很容易加快教学速度,导致学生参与意识不强,思维能力减弱,进而影响教学质量和效果。
1.2多媒体课件制作质量不高
目前大部分高校的多媒体课件都是由授课教师自己动手完成的,由于授课教师平时的教学任务很重等客观原因的限制,导致最终的多媒体课件往往差强人意,通常只是将课本上的内容机械地复制到多媒体课件中,或者一味地追求课件的外观精美,使得多媒体课件制作质量不高,无法真正发挥多媒体教学的作用和优势。
1.3过分夸大多媒体教学的'作用
多媒体教学是一种先进的教学手段,同其他课堂教学手段一样,它也只是众多教学手段的一种,多媒体教学并不能完全取代传统的课堂教学,否则教师和学生之间的互动将大大减少,甚至教师将变成教学的“机器人”,如此无法培养出社会需要的优秀人才,因此,不能过分夸大多媒体教学的作用,而是应该合理地利用多媒体教学手段,不断提高教学质量。
1.4影响教师个性化教学水平的发挥
传统的课堂教学中我们经常听到某个学生说特别喜欢某个教师,这是因为传统课堂是教学的舞台,教师在教学过程中也在向学生展示自己的个性和魅力,而多媒体教学不具备该特点,或许会因此降低对学生的吸引力,最重要的是很可能影响教师个性化教学水平的发挥。
2合理使用多媒体,充分发挥多媒体教学的优势
医学生物化学是一门较难学习的课程,学生在学习过程中常常感到枯燥乏味,觉得内容难以理解和记忆,基于此,多媒体教学十分适用于医学生物化学课程,结合上文所述多媒体教学中存在的问题,为提高医学生物化学课程的教学质量,应合理使用多媒体,充分发挥多媒体教学的优势,具体应做到以下几方面。
2.1针对不同教学内容,合理安排教学手段
教师应提前做好功课,包括了解和掌握学生的基础知识水平、了解学生在学习过程中主要遇到的困难等,从而在实际的教学过程中根据学生不同的基础知识水平,采用不同的教学手段,其不同之处突出表现在讲课速度和授课方式上,比如对于基础知识水平较差的学生,应适当减缓讲课速度,同时多采取传统教学的授课方式;对于基础知识水平较高的学生,可以适当加快讲课速度,同时以多媒体教学为主进行教学,并鼓励有能力的同学多进行课外阅读等。
2.2注重充分发挥多媒体课件的动态特性
传统的课堂教学需要写大量板书,由此占用的时间是非常多的,无形中缩短了教师讲授教学内容的时间,教师们常常为此感到无奈。而多媒体教学方式的出现有效解决了上述问题,因为多媒体教学具有动态特性,往往只需要一个小电影或者小动画就能将难以理解的、枯燥的生物化学知识生动地体现出来,对于提高医学生物化学课程教学质量而言,具有事半功倍的效果。
2.3不断更新知识,制作高水平的课件
教师应该在繁重的教学任务中抽出时间学习如何制作高水平的多媒体课件,使多媒体课件做到图片丰富、内容富有条理性,多媒体课件的优势就是能够将抽象的概念和理论以形象的、易于接受的形式展现给学生,教师应该充分利用多媒体课件的这一优势,不断更新知识,制作高水平的课件,具体应做到以下几点:每张幻灯片的文字行数不宜超过7～9行;多媒体课件的文字运用合理,既不能过多,也不能过少;配以多媒体动画,动画不宜过多等。
2.4丰富课件内容,适当链接动画及图片
在多媒体教学实践中,我们发现插入一些紧扣教学内容的图片,或者将某些难以理解的动态反应过程以动画形式予以展示,可极大提高学生学习的主观能动性。生物化学作为重要的基础课,与临床联系广泛,在讲课中插入一些图片,如糖尿病足、肝硬化、甲亢、佝偻病、白化病等患者的图片,可增加学生学习兴趣,增加感性认识,也便于枯燥的生化理论知识与临床的相互联系。总之,多媒体教学无疑是一种现代化的教学手段,其应用应该得到推动。但是无论何时,教学主体是学生这个问题不容忽视,应随时了解学生的要求,结合教学实际,明确教学目标,优化教学手段。
参考文献:
[1]尹晓敏,钱慰,殷冬梅.医学生物化学留学生实验课教学的新思路探索[J].现代医药卫生,20xx,31(23):3660-3661.
[3]汤颖.临床案例教学法在医学生物化学教学中的应用与分析[J].世界最新医学信息文摘,20xx(82):173-174.
生物化学论文5
摘要：生物化学是利用化学的理论和方法研究生物的一门科学。它不仅研究生物的物质组成、结构、性质、作用和变化（物质代谢），还要研究能量变化（能量代谢），乃至信息变化。旨在探索生长、发育、遗传、学习、记忆与思维等复杂生命现象的本质，以期改造自然、改善自己、增强生命力、造福于子孙万代。因此，新时期生物化学在学生能力培养方面应该向着专业化、深入化、创新化的方向发展，必须提高他们的实际探究能力。只有这样才能满足社会和企业对人才的需求，才能在自己的人生之路上实现理想。以生物化学专业教学为例，浅谈如何在教学过程中培养学生的探究能力。
关键词：生物化学；教学；探究能力；培养
中图分类号：G712文献标志码：A文章编号：20xx-0603（20xx）20-0104-02
前言
生物化学属于生命科目，是现代分子生物学学习的基础课程。所以，其逻辑性和抽象性是非常强的，知识的应用性也是很强的。因此，教学的重点自然就要放在原理探索和问题探究上面，这是毋庸置疑的，也是教学中必须达到的效果。所以，要想在生物化学教学中提高学生的探究能力，就要从兴趣激发、能力积累和经验总结三个方面入手，笔者围绕主题进行以下详细的介绍。
一、激发学生兴趣，为探究能力提高提供可能
学习兴趣是自主学习的基础，也是探究性教学的基础。学生只有在自愿、自主的学习氛围下才能发挥自身潜力，提高自身能力，达到教学目的。因此，在教学中激发学生的学习兴趣为探究能力的提高提供了基础，教学手段中也要注意凸显这一点。生物化学与生活联系密切，是一门很容易吸引学生兴趣的科目。因此，老师可以通过一些常见的现象，给学生设置问题，然后在教学过程中一步步地解决。如，在“维生素”一节的教学中，教师可以向学生提出这样的问题:100多年前，远洋航海的很多船员都得上了一种奇怪的病，多数人牙龈经常出血，疲惫无力，有些人牙龈溃烂，出鼻血，严重者甚至出现发热、痢疾、水肿甚至肠坏疽而导致死亡。这种病的诱因是什么呢，船员们为什么会得这种怪病呢？让学生带着问题思考、听课，使学生对本课的学习产生好奇心，理解维生素C对人体健康的重要作用，进而引导学生自己探究更多类似的例子和问题。变被动式学习为主动，积极地在学习过程中发现和探究未知，更加有动力地学习和进步。另外，对于学生来说，专业性的操作是非常关键的，因此在兴趣激发的过程中也不要忘了强调他们的专业性，这就要求教师在教学过程中要做到粗中有细、细中有精，让学生大胆创新提出一些新的想法，秉着科学探究的态度，在生物化学的学习中不断前行。
二、丰富教学手段，为探究能力提高提供途径
激发起学生的学习兴趣，接下来就是如何达到高效性的探究学习，这是整个探究性教学的关键，也是教学步骤中的关键一环。在探究性学习中，教学方法也有很多种，只要能够体现学生的主体地位，发挥学生的自主学习能力就能达到探究性教学的目的。比如，鼓励“先学后教”的学习方法，先让学生对知识有所了解，然后能够提出自己的问题，老师再进行详细的讲解，或者是直接让学生在课堂上先“试讲”一遍，老师的责任就是挑出学生的不足，还可以以小组合作的形式对某一个问题进行深入的探究。人多力量大，一个人不能够考虑全面的问题，在小组讨论中就会逐渐显露出来。另外，实验教学是生物化学教学的一个重要手段，也是代表性的探究性教学方式，例如，关于“酶的概念”的讲解，老师除了让学生思考之外，更要用一些有意思的实验来证明或者是让学生自己发现其中原理。淀粉遇碘变蓝是常见的实验，也是学生亲自动手做过的`一个实验。在生物酶教学中，老师可以引导学生自己动手，在淀粉溶液中加入几滴人的唾液，然后，滴加碘液时就不呈蓝色了，这就是酶的分解作用，由此进一步引发学生的思考。这样的学习和演练，极大地增加了学生的学习兴趣，使学生领悟到更多的知识。锻炼了学生的思维能力，是老师帮助学生实现探究性学习的重要途径。实践教学当然是探究性教学的关键，它需要充分调动学生的积极性，让学生真正发挥自己的能力，把全部精神投入到探究性学习过程中。
三、生活化导入，为探究能力提高提供动力
不可否认，生物化学学科具有一定的逻辑性和抽象性，对于实践经验较少的学生来讲，理解上具有一定难度。然而，生物化学又是一门与生活息息相关的学科，只要教师充分发挥智慧去开启这扇大门，根据教学实情精心地设计，那么，就会使这门学科大放异彩。如，教学过程中合理地应用生活性案例进行导入，从而有效激发学生自主探究的原动力，使以往的被动接受转变为主动索取知识，最大化挖掘学生的学习热情。例如，在“胆色素代谢”的教学中，教师可以将一个15岁黄疸患者的临床症状案例引入教学，结合病例进行教学，让学生以专业人士的身份融入病例的分析中，引导学生积极主动地探究，以胆色素代谢的相关知识探究发病的原因以及病理机理，从而使单调乏味的生物化学课堂生动活跃起来，有效吸引学生的注意力，提高学生的思维能力，让教学活动更加具有趣味性和针对性，以利于学生的临床实践分析学习。笔者认为，生活化教学应该在生物化学教学上更为广泛的应用，进而提高学生的学习效率。然而，传统教学模式已经根深蒂固，要改变陈旧观念，我们需要付出更多的努力，实现学生探究能力的有效提高。
四、总结探究，为探究性能力的提高助力
问题探究结束之后，老师还要给学生总结的机会，具体可以分两部分，一部分是知识总结，一部分是思维总结。知识性总结不需要强调，思维总结部分需要说明一二。其内容必须包括本次探究过程的心得，自己在探究方面的思维优势以及思维劣势，在此次探究过程中自己哪些能力得到了锻炼，还有哪些有待提高。因此，对学生的课堂笔记的要求，除了在上课将内容整理完整之外，还要附加上课下的思考。从老师的思维方式中得到的收获，或者是从同学的交流中得到的启发，又或者是反思自己的分析过程和实验过程而得到的更深的理解。这些都是很宝贵的学习财富，学生需要记录在自己的笔记上，或者是单独的笔记本。然后定期进行整理，每一周都要给自己提一个要求，周末时进行总结，哪里做到了，哪里还有待进一步提高。老师可以做一下评价，给学生的目标和结果进行对比评价，给学生更加中肯的意见。“吾日三省吾身”，只有经过这样高质量的反思，才能让每次探究过程都为自己的探究能力提升助力。在兴趣激发的教学阶段，需要注意的是不可以过度教学，一旦学生出现思维疲劳就要及时休息，可以通过听音乐或者是生物化学小笑话等来活跃一下课堂的氛围。否则容易出现过犹不及的现象，造成学生的对生物化学的厌恶心理，这样就适得其反了。总之，渴望了解自然、了解生物化学是学生学习的动力，也是老师在教学时最本质的理由。因此要注意在教学中展示生物化学的魅力，通过生活的相互联系，让学生发现求知的美好，发现探究的快乐。在玩耍和休息中亦能学习，凡事多问几个为什么，以便有更多的启发。所以，在生物化学教学中，要以探究为根本，从精神和内容方面给予学生帮助，提供更多锻炼的机会。相信在老师的指导下，学生探究能力的提高指日可待。
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生物化学论文6
摘要：目的探讨探究式教学法在高职护理专业生物化学教学中的应用效果。方法将491名学生随机分为对照组（230人）和实验组（261人）。对照组完全采用传统教学法；实验组采用探究式教学法，包括病例导入新课法、PBL教学法和课题研究型教学法，教师根据教学内容和学生实际情况选用不同的教学方法。学期末评价两组教学效果。结果与对照组相比，实验组学生课程满意度和考试成绩均较高，且有显著性差异（P＜0.01）。结论在高职护理专业生物化学教学中应用探究式教学法，有利于提高学生满意度、学习成绩和综合能力。
关键词：探究式教学法；高职；护理专业；生物化学
生物化学是护理专业一门必修的专业基础课程，只有掌握生物化学知识和技能，才能为深入学习其他基础与临床课程奠定坚实基础。但生物化学内容抽象，缺乏直观性，学生不易理解，影响了整体教学效果[1]。为了改变这种状况，我们积极探索，应用探究式教学法，激发学生学习兴趣，培养学生探索精神，提升学生整体素质，明显提高教学质量。
1对象与方法
1.1对象
我校20xx级护理专业专科学生1～4班。其中1、2班230人为对照组，3、4班261人为实验组。两组学生的入学年龄和成绩均无显著性差异，且所用生物化学教材、教学大纲和教学时数相同。
1.2方法
1.2.1教学方法
对照组采用传统教学法：教师讲授时，以教材章节框架为主线，以理论讲解为主、提问为辅，授课期间穿插少量病例，并进行简单解答。实验组采用探究式教学法，教师根据教学内容和学生实际情况选用教学方法。笔者主要采用了以下3种方法。（1）病例导入新课法。例如在讲“氨的代谢”时，先向学生展示病例：患者，女，38岁，反复发作性昏迷3个月，每次发病前均有进食高蛋白食物史。今发病2小时入院治疗，此次发病前吃了很多虾。肝功能显示：血氨：167μmmol/L；ALT：174U/L。让学生思考：患者的发病机制及临床护理原则是什么？为什么进食高蛋白食物会引发该病？让学生带着问题听课。讲授结束要求学生回答该病的初步诊断、诊断依据、治疗原则和护理措施等问题。教师引导学生分析，说出自己的看法，最后由教师加以总结[2]。（2）PBL教学法。以问题为基础、教师为引导、学生为中心，在解决问题中学习，在学习中解决问题。课堂上，提出探究性的`问题为教学服务[3]。这里的“内容”可以是一节课上的某一个重要知识点。如在学习“维生素A”章节时，我们采用PBL教学法。具体教学流程如下：①设置问题：南北朝时期，王珂带母亲在山区躲避战乱。后来，王珂发现母亲的眼皮干燥，晚上看不见东西，便用弹弓打了几只乌鸦，用其肝脏熬汤给母亲喝，母亲的眼睛很快就好了。②引导学生提出问题：教师先提问，王珂母亲是缺乏哪种维生素？多数学生回答是缺乏维生素A。教师鼓励学生提出问题：王珂母亲得的是什么病？为什么缺乏维生素A会导致这种病？③学生自主探究：采用小组讨论的形式，每组4～6名学生，教师点拨指导，提醒学生哪些食物富含维生素A。④小组间交流：每组派代表发表意见。⑤教师总结：维生素A参与构成视觉细胞内的感光物质———视紫红质的构成，对弱光敏感，与暗视觉有关；维生素A维持上皮组织的完整性，所以缺乏维生素A将发生夜盲症和干眼病。富含维生素A的食物有：动物肝脏、鸡蛋、牛奶和胡萝卜等。（3）课题研究型教学法。这种模式对学生搜集资料、分析和处理信息能力有一定要求，教师需先对学生进行指导，并选取学生较熟悉、生活中较常见的课题展开探究学习，从而增加学生的学习兴趣。如在讲述完糖、脂类和蛋白质三大物质代谢后，我们从代谢角度分析糖尿病患者出现“三多一少”的原因，并要求学生制定一份糖尿病患者一周的食谱。①教师列出课题：制定一份糖尿病患者一周的食谱。②学生自由结合分组，一般4～5人一组。③学生分工，查阅相关资料。④学生对搜集到的信息进行整理，写出初稿。⑤教师组织各小组间交流课题研究结果。
1.2.2评价方法
采用问卷调查与理论考试两种方法，得到相关资料，并对数据进行分析总结，了解学生对不同教学方法的满意度和教学效果的差别[4]。问卷调查：学期末对两组学生进行生物化学课程满意度调查，进行χ2检验。理论考试：采用闭卷形式，总分为100分，通过期中和期末两次考试，采用u检验对两组成绩进行比较。
2结果
2.1两组学生课程满意度比较
两组学生对课程的满意度经χ2检验，P＜0.01，有显著性差异。
2.2两组学生理论考试成绩比较
两组学生理论考试成绩经u检验，P＜0.01，有显著性差异。
3讨论
（1）应用病例导入新课法，提高了学生的病例分析能力，让学生带着问题认真听课，激发了学生主动探索的精神；同时又可以活跃课堂气氛，增强理论与临床的联系，缩短学生适应临床护理工作的时间。（2）应用PBL教学法，教师先提出问题，在问题讨论及解决过程中引导学生主动探究。教师引导学生提出有价值的问题，在解决问题过程中消化知识，培养分析和解决问题能力。（3）应用课题研究型教学法，更能体现探究式教学的开放、合作、自主特征。教师对学生进行相关指导，如提醒学生如何利用网络、图书馆等查找资料，如何记录材料及其出处；要求学生汇报课题研究进展等，对课题研究过程进行必要的监督[5]。教学有法而无定法，贵在得法。探究是人类最基本的学习方式，但并不是所有的学习过程都必须探究。教师只有根据教学对象和学科章节特点因材施教，才能不断提高教学效果，培养出综合素质高、动手能力强的技能型、应用型人才。
参考文献：
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生物化学论文7
一、网络新媒体的研究意义
网络新媒体作为新时代人类沟通的媒介，对广大群众具有重要的影响和作用力，随着网络新媒体的普及，越来越多的教学都已经网络化。网络新媒体作为新时代人类沟通的媒介，对广大群众具有重要的影响和作用力。教学模式已经不仅仅局限于课堂之上，更多的满足于求学者自身的时间安排，教学模式开始走向网络化教学。越来越多的教师、学者们已经开始利用网络媒体传播知识，而处于课堂教学和网络新媒体教学交替的过程之中，我们需要有效地利用网络新媒体资源，结合课堂教学模式的沟通方式，打造新时代潮流的教学模式。同时利用网络新媒体快捷性、多元性和丰富性，让学生自发地接受网络新媒体教学。
二、网络新媒体在《生物化学》中的运用
1.网络新媒体中《生物化学》运用的原理。结合科技时代的交流平台，引领学生走进信息时代，同时参考弗拉德斯（Flanders）提出的弗兰德斯互动分析系统[1]，并加以利用网络新媒体，在互联网模式下与同学们沟通、交流，解决同学们的疑难困惑，实现双向交流模式。经过长时间调查、研究和摸索，发现400人中有56.9%的大学生愿意在微信公众平台上进行交流沟通以及研究课题。创建微信公众平台账号，可以使学习内容系统化呈现在同学们的眼前，同时方便管理者有条理的整理、发布消息，统计游览者的信息资料以及满意程度。并且经过不断的讨论、改进，现上有在线课堂重点难点疑难解惑三个重要功能平台。
2.利用网络新媒体打造《生物化学》的三大平台的教学背景。
（1）在线课堂平台的教学背景。随着互联网时代的到来，越来越多固定的线上课堂变为灵活多变的线下课堂，使求学者们可以根据自己的时间合理安排自己的学习计划，随时随地都可以学习知识，实现个性化学习[2]，这就是现代学习方式的主要学习方式之一。大部分高校的理论课程采用单一的传统的课堂教学，教学过多地依赖教师，忽视学生的自主性、独立性、主动性和积极性，不利于因材施教的个性化教学。学生在传统的课堂学习中缺乏主动思考和实践操作，不利于其高阶思维能力和创新能力的培养，同时也会使学生感到枯燥无味。为引领学生自主使用网络微媒体学习。利用摄影技术记录教师在课堂上的精彩教学，使同学们可以在课下回顾课上的内容，实现场景重现，一方面加深同学们对知识的理解，另一方面吸引同学们对网络新媒体的好奇，自主的投入到学习生物化学的过程中来。
并且生物化学这门基础学科需要掌握的主要技能之一便是实验操作，复杂的实验操作让人眼花缭乱、目不暇接，课堂授课不能高效率的使每一位同学都完全弄清楚每一步的步骤。面对现代复杂的多媒体时代，寻找一个相关视频并不困难。可是，寻找一个操作完全正确、讲述简明易懂的化学实验便不是想象中那么轻松。但是通过在线课堂，可以向广大师生提供专业教师的规范实验视频，从课堂走向课后，利用有限资源创造无限资源。并且，在同学们通过观看在线课堂上的视频后，教师会让同学们做一定内容的实验操作，并不单单只是观看视频，而是在视频中运用到现实生活中，锻炼学生的自我动手能力。综合提高大学生的自我学习能力，为培养二十一世纪自主创新性人才做基础。
（2）重点难点平台的教学背景。学习一门基础学科，了解章节内容的重点难点，有利于同学们在课前预习、课后复习做好准备。因为生物化学这门基础学科对于大多数大学生来说，往往很难在课堂上抓住重点，即使老师有心的提醒学生，也会有少数同学仍然半知半懂，无法融会贯通。而重点难点这一功能，不仅列出了每个章节的重点树状图，也列举了很多具有代表性的知识难点和解答，方便同学们加以理解章节内容。重点难点的必要性体现在学生对知识点的把控，引入半诱导式学习模式[3]，可以增加同学们对知识点的深入了解，学会自主模拟知识要点作图，为其他科目做到参考作用，做到习惯性画出知识要点，自主列出知识要点。这样做，对于把握章节的要点，熟悉章节内容提高学生在课堂的学习效率，都有着不可或缺的作用。同时又对自己所学进行了详细的规划，这是对大学生能力的锻炼。
网络新媒体时代的到来，改变了传统教师和学生之间的交流方式，但不可否仍的是，教师们应该接受网络新媒体，采纳其建设性意见并且加以利用。将网络新媒体融入到教学过程中，从而实现共同发展。[4]师生之间不仅可以面对面沟通，也可以借组网络新媒体完成沟通。重点难点的融合性就体现出来，结合多样化资源，实现多方面系统化管理，及时向求问者回复，其便捷性不言而喻。
（3）疑难解惑平台的教学背景。面对全新的新媒体时代，传统的以教为本逐渐转变成了以人为本的教学模式，在其模式转变的过程中发生了激烈的碰撞，从而产生了新的需求。[5]大学生们更加喜欢利用互联网来了解信息，从而，网络新媒体教学模式便逐渐出现在学生的课堂上。但以往的网络新媒体教学模式不存在你问我答的教学过程，为弥补这一特色教学过程，使所有的同学都可以了解、提问。专门设立疑难解惑这一功能，意义是利用网络新媒体解决大学生在学习过程（包括学习课外知识）时所遇到的困难。由一问一答变成一问多答。所有的同学都可以看见问题的答案，也都可以在问题留言板上留言。解决大学生在自主学习的过程中遇到的无法解决的困难，由老师辅助同学去完成。这并不代表老师完全式协助，而是起到一定的提示作用。为大学生锻炼自己提供坚强有力的后盾。
3.利用网络新媒体打造《生物化学》的三大平台
（1）利用网络新媒体打造的在线课堂平台。传统意义上的授课教学模式，并不能让每一位同学都深入地了解知识。而在线课堂模式的出现就是为了打破这种死板的教学模式，实现高效率的教学模式。使每一位同学都可以反复研究、记忆重要的学习内容。一对一的'专业辅导教学模式，可以让同学们更具有代入感。在线课堂不仅可以减少老师们的教学压力，还可以扩充大学生的课余时间，让想学习的同学有地方、有东西可以学习。在线课堂突破了以往的教学模式，并不是代表取代了以往的教学模式，而主要是以辅助的地位存在着。唯有配合着课堂教学模式才能发挥在线课堂最大的作用，将预习复习解惑教材等作用全方面表现出来。并不是作为一个个体而存在，而是实现高效性的学习。
（2）利用网络新媒体打造的重点难点平台。网络新媒体的发展趋势将是逐渐满足人们个性化的需求，而引领时代潮流发展，完善教师与学生之间模糊角色之间的扮演，必须有一个突破点。但解决这一问题就必须具有针对性。不仅是针对广大群众，更是针对到每一个师生，使每一位浏览者可以轻松、愉悦的获得自己所需要的东西。通过网络新媒体这一媒介可以让每一位同学都可以自主查找到自己所需要的内容。因为微信公众平台可以根据其关键词查到所需要的内容，并且所列出内容都是经过反复推敲、核对过的知识要点，做到哪里不懂就回答哪里，对每一位同学都可以针对他们的问题做出正确的答案，更加直接地获取到自己需要的答案。同时，回答的过程中，还会列出这一知识要点在书本上的页码，做到对照课本全方位了解。利用网络新媒体的针对性，更好的、更快速的、更有效的为同学们解答。
按照传统的教学模式，师生很难做到一问一答。不仅耽误所有同学的时间，还不一定能得出有效的回答。之所以结合网络新媒体，是为了让网络新媒体作为文学的载体，使更多的文学意义都参与到其建构当中。[6]将重点难点系统化的收入到网络资源中，一方面方便整理、管理，另一方面可以使文化融于网络新媒体，实现资源共享。
（3）利用网络新媒体打造的疑难解惑平台。现时代的大学生在面对浩瀚如烟的信息资源，可能无法加以利用。但利用网络新媒体对这些资源进行有效的提取、整理，建立信息交流的空间。[7]实现一定智能化地回复，提供网站链接，节省寻找答案的时间，却不忽略其过程。使大学生们在寻找答案的过程中体验网络新媒体资源的快捷性、精准性。海量的资源储备在网络新媒体中，求知者们可以随心所欲的查找自己所需要的资源。[4]而网络新媒体利用其灵活性组建出疑难解惑这一功能平台，使大学生们了解网络新媒体的灵活性，在日常生活中可以加以利用。借助文字、图片、图像、声音等一种或几种进行表现，实现多元一体化。[8]多方面展示网络新媒体的资源丰富，为求知者提供良好的学习环境，塑造良好的学习氛围。
三、结语
网络新媒体的运用已经逐渐被人们挖掘出来，但是我们也不能一味注意力放在网络新媒体授课模式上，更多的是配合课堂授课模式，使二者相辅相成。利用网络新媒体模式的高效性、互动性和课堂授课的灵活性、亲密性结合在一起，最大程度上为同学们创造自主学习的环境，还可以提高同学们的学习效率。在未来的教育道路上，网络新媒体和课堂授课二者缺一不可，最终会逐渐融为一体。
生物化学论文8
摘要：医学生物化学是医学生最重要的基础课程之一，传统的讲授式教学已无法满足学生需求。讨论式教学顺应新课改趋势，有利于学生知识体系的构建、团队合作意识的提高。在讨论式教学改革尝试中，学生必须明确教学目标，教师要充分发挥引导作用，并运用多元化的考评机制。
关键词：医学生物化学；讨论式教学；团队合作意识；
医学生物化学是医学生最重要的基础课程之一，因该课程设计知识点复杂难懂，使其成为医学生公认的最难的基础课程之一。正因为该课程内容多、复杂难懂，教师往往把课堂讲授作为知识的主要传播方式，而忽略了学生自主学习能力和合作意识的培养。讲授式教学虽然传授效率高，但随着信息化的发展，这种“填鸭式”的教学方法已无法吸引学生的注意力，更不利于学生综合素质的全面发展。讨论式教学是近年来兴起的教学方法，它强调教学过程的互动，以学生为中心，目的是培养学生主动学习、创新思维、合作意识等[1]。这种全新的教学方法可以弥补讲授式教学的不足，提高教学效果，本文就在医学生物化学课程中实施讨论式教学的必要性和值得注意的问题展开讨论。
1.在医学生物化中实施讨论式教学的必要性
1.1在医学生物化学中实施讨论式教学顺应了新课改的趋势
20纪末，中共中央、国务院提出要"深化教育改革，全面推进素质教育"，新课改的目的就是要在21世纪构建起符合素质教育要求的基础教育课程体系。新课改对学生学习兴趣、学习能力的`培养提出了新的要求。对于医学生来说，知识更新速度之快，更要求他们具备终生学习的能力，只有不断学习，不断补充知识，才能在竞争中立于不败之地。而讨论式教学可以活跃课堂气氛、提高学习兴趣、促进培养学习的积极性和主动性，因此，在医学基础课程中开展讨论式教学，是顺应新课改趋势的。
1.2在医学生物化学中实施讨论式教学有助于学生知识体系的构建
在同一个课堂上，教师传授的信息是一样的，但每个学生获取的知识却有差别，这是因为知识传授是一个信息构建的过程，每个学生的知识背景不一样，看问题和思考问题的角度也各不相同，得到到相同的信息不等于可以得到相同的知识。讨论式教学注重信息的双向反馈，可以帮助学生更好的构建知识体系。
1.3在医学生物化学中实施讨论式教学利于学生团队合作意识提高
团队合作意识是非常重要的，团队合作指的是一群有能力，有信念的人在特定的团队中，为了一个共同的目标相互支持合作奋斗的过程，它可以调动团队成员的所有资源和才智[2]。对于医学生来说，他们将来面临的工作必须要有团队合作才能做好，单枪匹马是无法完成的。目前，我们实施讨论式教学，往往以小组为单位，从选题到查找资料，从制作PPT到进行汇报，从讨论到小结，任何环节都需要小组内进行明确的分工合作，共同完成。因此，在医学生物化学中实施讨论式教学利于学生团队合作意识提高。
2.在医学生物化学中实施讨论式教学需注意几个的问题
2.1学生必须明确教学目标
近几年的教学经验告诉我们，学生是否明确教学目标对教学效果有很大的影响。在讨论式教学中，学生是教学的主体，但往往很多学生没能认识到这一点。对于讨论式教学应该的达到的教学目标，大部分学生也不能认清，很多学生简单地将其误认为是增加平时成绩的一次机会；有的甚至认为这就是老师上课累了，偷懒的一种方式；还有的将讨论式教学视为“放羊”，可以无拘无束了。这就需要教师与学生进行沟通，让学生在教学前明确学习目标。这种沟通可以是问卷调查与反馈、个别谈话、讲座等。
2.2教师需要进行正确的引导
在讨论式教学中，虽然学生是教学的主体，但是教师的作用也是非常重要的。教师的职责就是对整个讨论式教学的过程进行有效的管理，而其中最重要的莫过于引导作用。医学生物化学作为医学生的基础课程，往往开设于大一第二学期或大二第一学期，很多学生在此前完全没有接触过讨论式教学。如果没有教师的引导，他们就会像无头苍蝇一般，教学效果可想而知。教师的引导包括提供合适的参考资料和文献查阅途径，帮助学生解决他们遇到的问题或引导他们思考解决问题的方法，对学生在讨论式教学中的表现给予中肯的评价。
2.3精心设计考评机制和考核方式
现在高校大多采取学分制，学生学习成绩也与奖助学金、评先评优等挂钩，因此大多数学生还是非常在意他们的成绩的。讨论式教学的成绩也是学生该课程成绩的重要环节，如何设计考评机制和考核方式，对讨论式教学的效果也会有很大影响。考评机制设计时要综合考虑教师评价、学生评价与自评等各方面因素，采取多元化的评价机制。
讨论式教学是顺应新课改趋势的，在医学生物化学课程教学中实施讨论式教学，有利于学生知识体系的构建和团队合作意识的培养。在讨论式教学改革尝试中，要让学生认清教学目标，充分发挥教师的引导作用，并运用多元化的考评机制。
参考文献：
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生物化学论文9
生物化学是一门探讨生命本质的学科，在分子水平研究生物大分子的结构、功能及代谢规律，是现代医学的基础，推动了医学诊断及治疗的发展，每一名科研人员及临床医生都应掌握这门重要的基础学科。由于生物化学知识点抽象，概念混杂，不同的代谢过程之间互成网络，既有相同，又有不同，既有联系，又相对独立。这对于刚入大学校门不久的大二学生来说，理解起来是有一定难度的。也许他们还没来得及去思考医学的真正意义就被推向无底深渊，成为学生心中挥之不去的阴影。
然而，让学生对生物化学望而生畏的原因不仅仅在于学科本身，教师不当的传授方式也会令原本枯燥的内容变得更加平淡无味。在中国，传统的“教”学方式仍占主导，填鸭式教学基本贯穿整个学科始终。21 世纪初，多媒体的引入令传统式教学发生巨大的变化，图片 + 动画视频将学科的特点及本质丰富而生动地展示给学生，而不熟悉计算机办公软件的教师则需要花费大量时间去学习。现在看来，每一位教师都可称为电脑高手。不得不说这项改革大大推动传统式教学的进步。
时代在发展，当一门教学辅助工具使用过久而缺乏新意，甚至逐渐背离其用途时，另一种变革也在酝酿之中。在这十多年里，多媒体教学虽已占主导，但仍旧伴随以教为主的授课方式。当学生逐渐耐受这种听课方式，他们对知识的接受能力也在逐渐降低。那么，当再次需要激发学生学习兴趣的时候便是真正需要对传统教学模式提出挑战的开始。而首当其冲的便是变“教”为“学”的教学方法，即以问题为导向的教学方法（ problem - based learning,PBL） .
由于人们对 PBL 教法的涵义已并不陌生，在这里不再赘述。本文就 PBL 在生物化学教学中的开展方式进行探讨，为改革生物化学教学模式提出新的方向。
1 PBL 在生物化学教学中的实施方式。
1. 1 PBL 与科研相结合 生物化学最强大的号召力在于身后有庞大的科研资源为其源源不断地提供最新的信息，同时支撑并推动这门学科的发展。所以讲好生物化学，需要教师有丰富的科研经历。那么，如何把科研融入生物化学教学？ 以往，教师在教授过程中穿插一些生物化学相关的科研技术或结果，对于学生学习兴趣的提高会有很大帮助，但讲解分寸却很难拿捏[1].毕竟单纯靠想象而没有亲眼所见的科研对学生来说就是天方夜谭。而传统生物化学授课方式也限制了科研植入。但 PBL 教学本身并不束缚于教与学的观念，它主张一种自由的教学模式，通过提高学生思考能力，分析、解决问题能力及团队合作能力来满足学生学习需求。举例来说，生物化学核心是生物大分子的结构、功能及其联系，也是开篇要讲的内容。教师可以事先让学生预习这部分知识点，接下来有条件的教师可以带学生参观他所在的实验室，简单讲解蛋白或核酸提取过程、浓度测定方法，联系到理论课讲到的大分子理化性质，同时也可简单讲解蛋白或核酸电泳技术。回到课堂，师生以讨论的方式对提出的`问题次进行答疑与扩展。让学生对生物化学的定位有清楚认识： 生物化学主要是了解正常人的生命活动规律，借此探究疾病状态下生命活动的改变，从而为诊断并治疗疾病提供理论依据。当然，随着学生学习的深入，教师所展示的科研内容也可逐渐扩展。只有了解生物化学的意义，学生对科研才会产生兴趣，这样才能打破应试教育的弊端[2].
1. 2 PBL 与临床相结合 PBL 也称病例式教学。生物化学揭示生命的本质，生命的源头，一切疾病都能用生物化学中的知识来解释。因此，有强大的临床背景支撑，PBL 才能游刃有余地应用到生物化学教学。比如，物质代谢是生物化学中最难理解的部分，里面涉及的不同大分子合成与分解及其相互关联往往令学生叫苦不迭。掌握由于代谢紊乱或代谢酶缺失所引起的疾病比单纯了解代谢过程更加重要，因此教师可利用这些方面吸引学生注意力。有条件的教师可提前一周安排学生去临床与本学科相关科室，如内分泌等进行参观并参与查房及病例讨论。这样可使学生对疾病成因及临床诊断治疗有初步认识与关联，从而提高学生学习生物化学的兴趣与期望。同时，在 PBL 教学中，教师作为教学的辅助者，更是引导者。学生的思维像打开了潘多拉的盒子，下一步会发生什么无法预测，但教师却需要掌控所发生的一切，要应对并能总结学生所提出的各种问题。因此教师在 PBL 的角色转变中更要扎实自己的基础知识与临床技能，多搜集临床相关的资料。否则，PBL 的开展最终也仅仅是个虎头蛇尾的过程。
1. 3 PBL 与网络相结合 PBL 教学大致可分为如下阶段： 教师课前提出问题 - 学生查找资料 - 分组讨论 - 教师总结。当前，移动终端的发展使我们获取信息的方式更加触手可得。另外，大学生最受欢迎的社交软件如 QQ、微信等，可以将学生获得的信息共享，更加节省时间[3].这样，学生可以在任何时间、任何地点与教师进行互动。例如，教师针对不同的班级可以在微信设立XX组，设立负责人。
教师可以在群里定期分享自己查到的资料，学生也可以上传。另外，教师也可根据不同层次的学生发送不同的资料，进行个性化指导； 同时，学生也可借助网络平台向教师提出意见，教师会结合实际情况及学生建议改正教学不足，对教师和学生都起到很好的促进作用。如果在查找资料过程中学生有不明白的地方，可直接与教师联系并咨询。由于学生平时对移动终端的操作较为熟练，应用起来更加简单方便，更容易获得学生的认可。目前，基于微信的各临床教学也在陆续开展，期待在生物化学这门基础医学也能有更好的应用前景。
1. 4 PBL 与多媒体课件相结合 多媒体课件在过去十几年里已经得到很好应用，但仍与传统教学模式相关联，虽然加入动画、视频，但课件还是中规中矩，依旧按照灌输的方式来制作。而 PBL 教学模式完全不同，需教师重新准备课件外，内容也要有所变动。学生已经不再有兴趣重复看到书本上的内容，更多的是教师提出的问题以及讲解还有生动的画面。仅以肝的生物化学这一章为例，教师的课件应该将学生所要查找的内容作为重点，由于这一章是物质代谢的总结，肝是物质代谢的核心场所。因此教师可提出如下问题： ①为什么说肝在物质代谢中处于中心地位？ ②肝参与了哪些代谢过程？ ③从代谢角度回答蜘蛛痣产生的原因。④高胆固醇血症的成因及治疗。⑤黄疸的类型及原因等。问题的提出可在上一次课结束前布置下去，学生带着问题查找资料，利用网络平台与教师及时沟通信息。在讨论环节，学生可作为课堂主体，多媒体课件也不再是教师特权，学生可将获得的知识点及信息应用于自己的课件之中，向大家分享自己学到的知识并展开讨论。最后，教师需要将总结性内容以课件方式展示给学生[4].为便于学生理解，课件应图文并茂，多以流程图或动画为主，加入若干相关临床病例供大家扩展讨论。最终教师要将本章内容用简短的语言概括，留给学生足够的想象空间。否则，学生只会以课件作为教材而不去思考和记忆。
2 PBL 教学存在的现实问题。
虽说 PBL 教法能够激发学生的学习兴趣，但在传统式教学已根深蒂固的中国，这种改革短时间内还是不容易被大家所认可。首先，从大环境来看，PBL 需要学校、教师、学生共同配合才能完成，缺一不可。而现有条件下三者还不能完全形成一致意见，因此无法覆盖大部分学生。其次，我国学生已习惯于被约束，若放任他们去调查，部分学生效率可能会下降，无法按期完成任务。再次，PBL 教学的评估环节并未建立，因此，对实施过程以及结果，对学生以及教师都无法进行有效评价及检查。另外，一旦PBL 教法开始实施，传统的考核方式就应适当改变，考试的内容也可适当灵活，让学生有一种学以致用的收获感，更加激励学生的学习热情。因此，未来适应 PBL 教学的题库建设也是一项重要的改革内容。
当然，万事开头难。中国若要与世界接轨，教育首先要与世界接轨。可喜的是，我们已经意识到以学生为主体、以问题为导向的教学模式是未来医学教育的大方向，许多临床学科已经相继实施这种全新的教学模式。我们已经勇敢地迈出第一步，接下来如何进行教育观念与思想的转换将是医学院校共同面对的难题，需要不断探索和尝试，将科研、临床、教学优势相结合，培养优秀的医学人才。
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生物化学论文10
摘要：生物化学实验教学在生物化学教学中占有突出地位。本文以本校植物生理与生物技术实验室为例，总结了近年来实验室在生物化学教学方面的实践经验。借以希望对当前农林高校生物化学实验教学模式提供新思路。
关键词：生物化学;实验课;整合模式
生物化学是一门操作技术性很强的课程，是生命科学中极为重要的学科之一［1］，［2］。近年来迅猛发展，尤其实验理论、技术和方法更为迅速。因此，生物化学实验教学在生物化学教学中占有突出地位。如何增强生物化学实验教学效果，培养学生创新意识和能力，提高学生的科研素养，已经成为生物化学实验课程改革的首要任务。我校是河北省培养农业技术人才和师范教师的重要基地。目前，我校已处于应用型大学行列，正处于转型办学的关键发展时期。所以在人才培养上需要更重视实验教学环节，强化实验教学在整个本专科教学体系中的作用。但是较之理论课程，我校实验课程教学改革长期以来一直处于滞后状态。生物化学实验课一直以来在我校处于极其重要地位。涉及我校3个二级学院的农学、园艺、食品等共计12个本科专业。涉及专业广泛，授课学生众多，同时是多数研究生入学的必选科目，直接影响学生的综合成绩。我院植物生理与生物技术实验室一直承担着这项教学任务，到目前为止已经有十四年历史。但是，目前生物化学实验课程仍然存在以下几方面问题：1.实验内容简单、陈旧，缺乏综合性和探究性实验内容；2.教学模式单一，授课方式死板；3.缺乏科学合理的实验考评体系。总之，传统实验教学模式已经不适用于当前教学实践，必将直接影响我校毕业生专业素质，乃至后续毕业率和就业率。就实验课程设立及发展现状而言，此课程教学改革显得尤为重要和紧迫。基于生物化学实验教学中出现的各类问题，各位授课教师近年来一直尝试从教学计划、实验课内容、教学方法及手段、考核方式与评价方法等方面研究生物化学实验课程体系的教改目标、思路及具体教改措施，旨在更新思想观念、强化实验教学的重要性，充分发挥实验课的实践优势，增强学生创新意识和学习兴趣，提高生物化学实验教学质量，并积累了一些实践经验，现总结如下：
1.预先精选科学的实验内容，增设综合性和设计性实验
我校是一所农业院校，各本专科学生科研内容多围绕农作物进行。作为一门重要的基础课程，生物化学实验所处地位不言而喻。以往生物化学实验多以单一实验为授课内容。如测定植物组织中蛋白质含量、氨基酸总量及过氧化物酶含量等。这种授课方式虽然能保障学生在四个学时的学习中基本掌握各实验的操作技巧，但是弊端较为明显：缺乏系统性和连贯性，不能充分培养学生的综合实验技能。同时材料准备也显重复，不利于节约成本。笔者在近些年的生物化学实验改革中首先力争从培养方案入手，增加综合性和设计性实验内容。在授课计划方面合理安排实验时间，将多个实验内容整合在一起，使学生充分认识到植物组织中存在各类组分，并能井然有序地将各类组分含量依次测定完毕。这样既锻炼了学生的综合实验能力，又节约了实验材料成本。此外，在开设实验的过程中创立不同班级间的学生互评机制，培养学生良好实验习惯。加大实验课的成绩比例，实验成绩占到生化实验课程总成绩的20%；将实验成绩分为考核、预习和出勤占5%，操作占10%，实验报告占5%。
2.适当选取实验内容，让学生自行设计实验内容
为了充分锤炼学生实验能力，以便为日后科研打下坚实基础，笔者适当增设自主实验内容。诚然，考虑到培养方案和授课计划的各类限制，这类实验内容不宜过多开设，而且开设的'专业和年级尤为重要。依据以往经验，该类生物化学实验内容不宜在一年级开设。因为此时学生仍然缺乏足够的理论经验，很难充分运用各类理科实验操作手段。当他们经过一两年锤炼后，已经充分学习了生物、化学等各类理科知识，能够在理论及实验层面上小试牛刀。此时便可以适当增加自主性实验，充分锻炼其综合实验能力。而学生的综合科研能力便在此方面充分体现出来。实践证明经过此环节培训，学生均会在日后写本科毕业论文时拥有较强的科研技能。
3.开设开放性实验室，为学生提供自主实验的空间环境
为培养学生的独立科研能力，本实验室特意开设了开放性实验室。将这一环节运用到生物化学实验教学中，具有良好的教学效果。有些实验需要在课下零散时间内完成。然而由于授课班级较多，很难满足此类需求。此时，开放性实验室的作用便得到充分发挥。由于不受时间限制，学生可以在此空间内继续完成剩余的实验步骤。开发实验室内放置有722型分光光度计、离心机、冰箱及各类玻璃器皿，能够充分满足学生需求。同时实验室管理人员充分制定了各类规章制度，严格按照开放制定实施流程进行。综上所述，生物化学作为一门重要的实验性学科，涉及专业和学生人数较多。生物化学实验在具体实施方面的首要困难即授课时间不足。需要各个学院、专业带头人在制定培养方案时充分考虑到年级限制、授课时间段等因素。虽然生物化学实验改革尚处于初探阶段，但是意义深远，急需各位授课教师共同努力。笔者希望借此抛砖引玉，为农林高校生物化学实验改革提供一些新观念和新思路。
参考文献：
［1］曹朝晖，等.把握专业特色提高生物化学实验教学质量.医学教育探索，20xx，7（4）：374-375.
［2］李亚琳，等.浅析生物化学教学现状与改革.大众科技，20xx，16（7）：173-175.
生物化学论文11
摘要：
生物化学是医学专科学校临床医学专业的重要基础课，而实验教学是培养学生的动手能力，加深学生对理论知识理解的重要手段，本文通过分析目前医学高等专科学校临床医学专业学生现状和实验教学中存在的一些问题，结合多年的临床专业生物化学实验课程教学经验，对临床生物化学实验教学改革对策进行了初步的探索，以期为医学高等专科学校生物化学实验教学提供参考。
关键词：生物化学；实验教学；改革
生物化学是从分子水平上研究和揭示生命现象和本质的科学，是医学类专科学校临床医学专业一门重要的基础课。而实验教学在生物化学教学中占有重要地位。实验教学在培养学生的基本动手能力，巩固学生在生物化学理论课学习效果上具有积极作用。由于我校临床医学专业部分学生为文科生，生物和化学的基础普遍薄弱，学生的动手能力普遍偏低，在上生物化学实验课时，部分学生甚至连基本的玻璃仪器都不认识，缺乏基本的实验动手能力，主要表现在实验技能低、基本功差，甚至有的学生连基本的实验原理都不清楚，完全不具备独立完成实验的能力。针对这个问题，笔者结合多年的教学经验，对高职院校生物化学实验教学存在的问题及对策进行了初步的探讨。
一、医学高等专科学校生物化学实验教学存在的问题。
1、实验教学内容陈旧，缺乏新颖性。
由于生物化学为临床医学专业公共基础课，在教学方面未充分认识其重要性，实验教学内容陈旧，实验条件薄弱，使得我校临床医学专业生物化学实验课的教学内容无法开展创新性实验，大多数情况下的实验教学是填鸭式的讲解，学生的主观能动性无法调动起来，致使实验效果不理想。
2、实验教学方法单一，有待改进。
传统实验教学过分强调教学过程中教师的主导地位，注重对学生进行系统性规范化训练，而忽视了学生的主观能动性发挥。教学模式基本都是由教师讲解实验目的、实验原理、实验器材与试剂、实验过程及注意事项，甚至将某些实验结果都讲出来，学生只是机械模仿，照着葫芦画葫芦，完成实验报告，整个过程缺少动手和动脑的机会，不利于激发学生探索的兴趣。为了进一步提高生物化学实验对学生实验操作技能的培养作用，在教学方法上必须要打破传统，让学生真正地动起手来。在实验课堂上老师只需正确地引导而不要过多的干预，要让学生摆脱过去过分依赖老师的习惯。只有把实验完全的教给学生，才能激发他们在实验创新的积极性和主动性，学习兴趣从而得到提高。
3、实验考核不合理，缺乏实效性。
教师对生物化学实验课的考核，不仅要客观评定学生的实验成绩，更要考查学生分析问题、解决问题的能力。但由于生物化学实验附属于理论课，且所占生物化学课程整体分值比例较小，实验成绩评定通常以实验报告的书写好坏为基础，该评定方式未能正确反映学生实际动手操作能力和综合能力，同时也未能反映学生课程学习的'态度，造成了部分学生轻技能，重形式的作风，有的学生甚至不到实验室做实验，课后抄袭同学的实验报告，这种以实验报告书写好坏为实验成绩的考核，造成学生只注重实验报告的书写而忽略了实验技能操作，对生物化学实验课程的教学质量产生了严重影响。
二、医学高等专科学校生物化学实验教学改革对策探索。
1、优化实验内容，增强实验的实用性和探索性。
根据医学专科学校临床医学专业人才培养要求，优化生物化学实验内容，注重培养学生操作技能和创新能力，有效提升学生实验兴趣，将提高学生生物化学实验课程主动参与度。生物化学实验中涉及很多临床现象，医学生根据检验结果将其与生化理论知识联系起来，将理论真正用到实践中来，真正做到学以致用。如“糖尿病患者血糖含量测定”，首先从采血到后续的化验结果分析，提出治疗方法等。这是一个综合性较强的病例分析，需要医学生有很好的实验技能，可是在实验课上作者发现很多同学连基本的采血操作都不规范，不能正确使用采血工具，对出现的问题找不到有效的解决办法等。这种现象反映了医学生平时的基本实验操作技能不过关，没有认识到实验结果对临床疾病诊断会造成什么影响，职业感不强。因此，开展探索性实验，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，同时教师针对性地指导、规范实验操作，培养学生职业和社会责任感。
2、转变教学方法，更新教学模式。
提倡目标教学法，强调以学生为本，以提高学生实践能力和创新能力为切入点，改变传统的实验教学方法。教师在每堂实验课之前，布置好预习任务，引导学生查阅相关资料，要求每组学生讨论出本组实验具体方案，预测可能出现的问题以及可能得到的实验结果，并明确每位学生的任务，写出预习报告，避免学生现场“照方抓药”，以及部分学生完全不参与实验的现象。实验过程中，教师减少讲授，加强巡视，以解决现场问题为主，放开手让学生自由操作，积极引导学生分析讨论实验现象及实验结果，最后，学生总结实验心得，教师总结。整个实验教学，学习目的很明确，充分发挥学生的主体作用，极大地调动了学生的兴趣，提高了学生的动手能力及解决问题的能力。
3、改进考核制度，注重技能培养。
加大实验课程在生物化学课程中的分值比例，并将实验课程成绩分为平时实验操作成绩和期末考核成绩两块，其中平时实验操作成绩着重考查学生对实验基本操作的掌握程度、实验现象观察和思考以及学生灵活运用所学知识分析、解决问题的能力及动手操作能力；期末成绩考察学生对整个生物化学实验操作及知识点掌握的程度，通过平时检查和期末考核的方法，极大地调动了学生学习生物化学实验的积极性，学生操作技能和学习成绩提高明显。
三、结语。
针对现阶段医学高等专科学校在生物化学实验教学中出现的问题，本文提出一些建设性改革措施，并且在实践教学中取得了一定的效果，希望为生物化学实验教学改革提供参考。如何培养具有高素质医学专业人才，是每一位教师都应该思考的问题，同时也是每一所医学高等专科学校为适应时代发展的必然要求。
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生物化学论文12
一、高职临床医学人才培养目标
具有基础医学、临床医学的基本理论知识和技能，适合我国社会主义建设和卫生事业发展需要，能在基层医疗卫生单位从事临床医疗和预防、保健工作，德、智、体、美等方面全面发展的高技能临床医学专门人才。
二、生物化学学科特点
生物化学是从分子水平研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的学科。作为一门重要的医学基础主干学科，它在医学教育中起着承前启后的重要作用，兼具较强的理论性与实践性。在临床疾病的诊治方面，如抗菌药、抗癌药物的作用生化机理及体液中特定酶类的检测支持疾病诊断等都离不开生物化学的理论和技术；在基础研究方面，如蛋白质和核酸分离、纯化、分析及鉴定等生化技术也已广泛地应用于免疫学、组织学及药理学等多种学科的研究。为了让学生意识到利用生化这门工具书去更好地学习及扩充医学专业知识，我们生化教学工作的开展围绕学生自身特点和生化的学科特点，重视培养学生的学习兴趣和将生化知识学以致用的能力，通过尝试多种教学方法和建立合理评价体系以提高教学互动的实际效能。
三、生物化学教学中存在的问题
1.课时不足
课时不足是大专院校课程存在的普遍现象。医学生物化学教学周课时仅为3小节，且随着新知识的不断增加，各学科的教学课时普遍不足。因此，如何增强教学效果，为学生课后复习和自学提供条件才是一个积极的措施。
2.对传统教学模式的反思
目前医学生物化学课程的教学和教改，几乎都是对传统教学模式的改进。“以教师为中心”，以满堂灌输的传统教学模式方式传授书本知识，忽视了学生的主观能动性，忽视了学生的主体作用，只把学生看做是外部环境刺激的被动反应者和知识的灌输对象，在传统教学模式下，学生学习生物化学知识的特点是：①学得不完整，知识点空泛，知识面脆弱；②惰性学习，无法在需要知识之时运用；③学法不灵活，无法在新的或类似的情境中迁移应用知识。因此，改变医学生物化学传统教学模式，探索新的教学模式，以提高学生学习兴趣和积极性，使其掌握知识、提高能力、提高医学生物化学课程学习成绩，是医学生物化学教学中一个十分有意义的课题。
四、教学内容设计的依据
1.职业助理医师考试大纲要求
生物化学作是职业助理医师考试笔试考试内容，所占的分值大约10分左右，所占的分值比例虽然不是很高，却是教学的考试科目和职业助理医师考试笔试考试内容，也是学生进一步学习和理解生理学、病理学、药理学、诊断学等专业课程教学的重要基础，学生对生物化学知识的掌握程度，对后续的专业课程学习与理解存在很大的影响。通过对学生专业课程的考核成绩与生物化学的考核成绩进行对比分析发现，生物化学成绩较好的学生相应的专业课程成绩的平均分也高于生物化学成绩平均分较低的学生的专业课程的考核成绩。进行专业课程教学的教师也反映这部分学生对专业知识的学习和理解能力要高于生物化学平均成绩较低的学生。因此，对生物化学知识学习，不仅是学生参加职业助理医师考试的需求，更是学生进行进一步专业知识学习的知识结构基础，怎样结合学生的专业特点和专业知识构建，有效地与学生专业特征相适应的'生物化学课程教学是进行教学内容设计的重要依据。
2.学生进行专业课程学习的知识要求
生物化学是临床医学专业的专业基础课程，学生在进行专业课程的学习过程，对专业课程内容的理解和将专业知识应用于临床实践，比如：疾病产生的内在机制、药物作用原理、疾病诊断的依据和临床检验数据的应用等都与生物化学知识有着密切的联系，将生物化学知识与临床专业课程的知识割裂开来，去学习和理解专业知识的内容，不利于学生对专业知识内容的理解和学生在今后的临床工作实践专业素质的进一步提高。如何开展好生物化学课程教学？为学生在后续的专业学习和学生在今后的临床实践中不断地提高专业素质打下良好的知识基础，是进行课程教学的重要目标。
五、教学思考
1.教学方法
（1）因材施教，优化完善教学内容。生物化学作为前沿科学，其进展快的特点，专科的教材相对滞后，所以在授课时，教师应选好教材，划分知识点。此外，还要注意前沿知识的补充，如在学习遗传信息的贮存与表达的基本过程的基础上，提及学生可能听说过的基因克隆和基因治疗，由克隆羊多莉的来由，展望基因器官移植，激发学生学习兴趣，促使其课后查阅相关文献，提高学生的自学能力，注重激发学生的学习兴趣。高职医学生由于基础薄弱，在学习中有一定的畏难情绪和不自信的表现。所以我们的教学工作要善于从他们的优点去激发学习兴趣，注意他们的弱点激起其主动学习的斗志。过去传统教学是以教师讲授为主的“填鸭式”教学，虽可保证教学的量但是没法有效确保教学的质。由于缺乏活力，不利于培养创新开拓型高素质人才。以问题为中心，以学生主动学习为主，引导学生理论与实践相结合，在对临床疾病发生的生化机理组织讨论中加深他们对疾病诊治的理解；加强生化基本知识与专业课程的联系。如在血糖调节的教学中，首先介绍糖尿病的例子，引导学生讲出糖尿病的“三多一少”、“高血糖及糖尿病”后，由为什么会出现上述症状的问题启发学生的思考，给予少许自由讨论时间后让学生充分产生认知上的冲突和初步的尝试分析。其次引出用幻灯片制作出“三多一少”的生化和生理病理机理动态的流程示意图来解答问题并顺便说明治疗思路，使学生理解胰岛素促进糖代谢作用，同时联系生理学胶体渗透压及水平衡的生理学相关内容与临床诊治的联系，培养学生医学理论知识到临床实践的迁移能力。最后用中常见糖尿病患者和尿毒症患者静滴葡萄糖时为什么要加适量胰岛素这个问题引发学生课后的思考，促进学生的自学。
（2）加强实验教学，提高学生动手能力，形成对理论知识的感性认识。在生物化学教学中，有些概念和性质仅仅通过理论讲解显得很空洞，很难使学生深刻理会。而在理论讲解的基础上，结合直观的实验现象，就能调动起学生的兴趣，并启发学生进行思考和总结，从而达到事半功倍的效果。酶学是生物化学中很重要的一部分内容，酶活力是反映酶的性能的基本指标，但是单纯的理论讲解总显得索然无味、力不从心。通过“唾液淀粉酶活力的测定”“蛋白酶活力的测定”“酶的抑制与激活”等实验，使同学们对酶活力的概念及其测定有了清晰的认识。生物化学是一门内容极其丰富且发展迅猛的学科，也是生物、医药、农业、食品等众多学科的专业基础，这使得生物化学一方面容易引发学习的兴趣，另一方面又比较难学。生物化学专业理论知识的学习需要大量的记忆，但是单纯的死记硬背不仅无济于事，还会抹杀生物化学的活力，使得理论学习变得枯燥乏味。因此需要进行理解性记忆，并随时进行归纳总结、融会贯通。生物化学实验是加深理解专业知识的重要途径，例如，在“蛋白质的两性反应和等电点的测定”实验中，通过观察在加酸、加碱过程中，酪蛋白溶液酸碱度的变化和沉淀———溶解情况的变化，形象、直观地展现出蛋白质的两性解离过程，使同学们切实理解了蛋白质的两性解离性质和等电点的概念；它能够使抽象的生物化学理论以形象、生动的形式展现出来，有助于加强学生对理论知识的理解和掌握。
（3）采用多媒体教学，提高教学质量。教学联系临床，提高学生兴趣，多媒体教学手段的应用可使一些抽象难懂的概念变为具体的可观察的画面，具有直观、生动、形象的特点，易于吸引学生注意力，激发学生的学习兴趣；有助于生化概念的理解和方法的掌握，增强学生对教学内容的理解和应用；此外，还可化繁为简，便于记忆，提高学生信息处理和运用的能力，使学生产生求知欲和兴趣，开阔视野，更好地引导学生，达到学而有效之目的。多媒体教学还可帮助学生学习和探究知识的教学过程，从而引导学生用科学的方法去学习和研究，有效地弥补教学时数的不足，缓解有限的教学时间和不断增加的教学内容之间的矛盾。
2.教学评价
针对生物化学教学特点，包括理论和实验教学，应将生化课程期评总成绩分解为平时成绩、实验报告成绩和期末考试成绩。其中，平时成绩占总成绩的10%—20%，对一些在临床工作中能够运用到的知识点，在课前、课中、课后采用提问、讨论或问卷的形式考评。比如为什么运动过后肌肉酸痛，一段时间过后又可恢复正常？人处于饥饿状态体内物质代谢变化情况如何？为什么痛风症患者不宜吃海鲜火锅？让学生尝试用所学过的生化基础知识来解释临床疾病的生化机理，以有效反馈学生对知识的分解归纳的掌握程度，保证课程教学的作用。实验报告成绩占总成绩的30%—40%，学生通过做实验及课后报告，培养严谨的科学态度和自身发现问题、分析问题及解决问题的学习能力；教师通过实验报告作业的批改了解学生的生化基本理论与技术的联系及应用。期末闭卷考试成绩占60%～70%，教师考前的出题侧重生化基本知识及其迁移应用的考核，考后注重学生的答卷分析，这样方可达到良好的教学互动。
总之，高职临床医学专业教育主要是培养基层临床实际应用型专业人才，通过生化课程的教学改革，使学生获得学习生物化学知识的思路和方法并将其应用于专业学习和临床实际工作中，真正达到开展教学活动的目的。
生物化学论文13
1高职院校护理专业生物化学实验教学所面临的困境分析
1.1传统教学模式观念桎梏
我国目前无论是普通高校还是高职院校在教学模式方面都依然秉承传统模式。而相对而言，这样的教学模式对高职院校来说尤其不利，特别是对护理专业的学生来说，专业学习中对实践操作的要求极高，而且生物化学这门学科在内容上涉及范围广、定义复杂且知识体系过于庞大。所以本文认为基于传统教学模式下高职院校护理专业生物化学实验教学所面临的问题主要存在于以下几点：
1.1.1基础性课堂教学时间不足
在高职院校护理专业中，基础性课程与试验教学之间课时时间的平衡把握最为讲究。目前一些高职院校的护理专业普遍存在基础性课堂教学时间缩短的现象，因为这些院校过于注重学生的实践操作和医院实习，而极度缺乏对学生关于生物化学理论方面的教学，其教学质量更难以得到保证。所以，许多需要在教师与学生之间展开的主体性教学内容无法顺利展开，而这也激发了师生之间的主体性矛盾，让生物化学教学在教学方面失衡，学生不能将理论知识客观地运用到真正的生物化学实验中，从而导致实验课程质量的下降。
1.1.2课堂时间分配不均
如上文所说，目前教育领域一些学者在对传统教学与新兴PBL教学两种模式进行研究对比后发现，如今在高职院校内教师占用了大量的课堂时间，他们利用这些时间讲解理论，但在教学思维与教学内容方面却非常局限，没有顾及学生的学习感受和学习反馈。所以整体来看在护理专业的生物化学课堂上缺乏生气，而且由于教师和学生之间缺乏沟通，教学体系也出现了断层现象，它间接影响了生物化学实验教学的教学质量。
1.2实验教学模式单一
虽然高职院校护理专业在生物化学教学的实践课程方面十分重视，但实际的实验教学内容却依然是千篇一律的，也就是说，课堂理论教学的那一套传统模式沿袭到了实验教学课堂上。所以在实验教学中，实验缺乏设计性、综合性和开放性，而实验结果也在学生的预料之中。这是因为教师对实验教学课疏于安排，没有精心设计所造成的结果，所以我们看到的实验原理、实验器具、实验过程包括实验结果都是早就被安排好的，而且实验方法也很单一，学生只要照本宣科就能完成操作。以上对学生主动思考、锻炼他们临时应变能力以及激发学习兴趣等方面都是不利的，因此就得出这样一个结论，即使是在高职院校护理专业的实验教学课堂上，学生的个性也不能得到充分的发挥。
1.3教师缺乏经验
高职院校中生物化学授课教师在教学水平方面普遍不如一些师资力量强大的普通高校，这也是一种社会上教育资源分配导致的必然结果。所以在教学内容的深度、广度等方面，高职院校教师的把握能力尚且不足，对学科的科学认识方面也不够。所以他们的教学方法可能较为生涩，而在技巧方面也不够灵活，课堂组织能力有待提升。正是基于这些原因，高职院校的生物化学实验教学才会显得乏味单一，缺乏互动性，这就是教师对课堂的组织把握、设计能力不足所造成的。如果能让这些高职教师多多进行专业领域方面的学习，甚至走出校门，在专业方面得以深造，提升自身的专业水平和教育素养，对高职院校相关专业的教学质量提升是很有帮助的，但这对于办学经费本就紧张的高职院校来说是不太可能实现的[1]。
2基于新课改的高职院校生物化学实验教学改革
实践对策分析在新课改的大背景下，我国高职院校要进行全方位的教育教学模式改革及质量改善，打破传统以教师为核心的教学模式，将诸如PBL这样的新教学理念融入到现今的新时代教育中，所以本文提出了几点教学改革实践对策。
2.1改革教学大纲，重新定义教学内容
我国高职院校护理专业中生物化学实验教学的传统大纲在教学特色上严重缺乏系统性和连贯性，而且有些内容过于理论化，留给学生思考和自由发挥的空间极其有限。这与素质教育培养当代应用型、技能型人才的现实需要格格不入。所以未来的教学体系要打破这一旧观念，重新审视和编写教学大纲，本文认为对于护理专业来说，新的实验教学大纲应该兼顾四个方面内容：第一，对学生基本实验技能以及操作方法的教学。这一板块是护理专业学生提升基础理论知识的重要环节，像上文所述，如果目前的高职院校在基础课教学方面所分配的时间过少，不能将最基本的理论知识传授给学生，那实验教学操作就无从谈起，学生不能脱离理论知识而直接参与实验学习，这对学生的知识体系构成也没有好处；第二，与临床课程相结合的实验板块。这一板块是护理专业学生为未来走上工作岗位提前积累实践经验的关键环节，这同时也是目前许多医护专业高职院校非常重视的一个环节。这一板块需要与理论基础课程板块平衡课时时间分配，做到合理。一般来说，正常的课时分配应该是40%理论基础课程+60%实验操作课程的常规模式；第三板块为具有开放性、综合性的实验板块，这一板块考验高职院校的校企合作能力，有些学校会与社会中的企业合作，输送学生去企业里进行学徒制学习，提升他们快速融入岗位的能力，缩短从学到工的过渡时间。
高职院校护理专业会为学生提供进入医院实习的机会，这一环节在国内许多高职院校的操作都相当完善；最后一个板块即动手设计实验板块。它要求高职院校都要有自己的训练工厂基地，让学生在校内就完成“认知学徒制”这一教学模式，锻炼学生的实践操作能力，所以高职院校应该为护理专业学生创造良好的生物化学实验操作平台，在软硬件方面做到完备，让学生能够在校内就完成许多只有在医院才能实践的内容，从而快速提高自身的动手设计能力。另外，这一教学改革也鼓励高职院校要努力提升自己的专业水准，如果可能的话也可以与医科大学联合形成研究机构，进行医疗课题的研究，提升自己的'学术能力，这对高职院校本身也是一种品质上的提升[2]。
2.2基于PBL理论的网络环境优化生物化学实验合作学习
强化目前的高职院校护理专业的生物化学实验教学质量，也要做到与时俱进，基于三点目前比较流行的教学理论实施改革实践。比如合理运用网络环境，灵活利用PBL理论展开合作学习。举例来说，在“细胞色素C的制备实验”当中，教师可以首先利用网络多媒体教学模式为学生从理论方面讲解“细胞色素制备C”的相关基本理论课程。在声情并茂的教学环境下，学生能够快速理解所要学习的理论知识。然后进行基于PBL理论的情景模拟教学，在预先模拟设计的临床环境下，按照之前教师所教授的理论，首先为学生分组，然后进行分组的细胞色素C制备操作，学生要充分发挥小组团队的合作意识，相互配合，完成制备工作。操作完毕后由教师和同学共同进行评价，找出在实践中可能存在的问题，通过基于这三种教学理论的融合教学方法帮助学生学习诸如细胞色素C制备、电泳、LHD及同工酶检测等等目前广泛应用的临床实验技术[3]。
2.3提升教师专业素质
生物化学实验教学需要教育水平较高的教师团队，这样才能平衡高职院校中理论与实验两方面教学之间的比重。所以高职院校应该加强对自身教师队伍的建设，积极跟上社会发展的步伐，为校内教师创造专业培训机会，若有条件还要为教师提供校外深造的教育机会。同时，学校也要积极了解目前社会上最新的科学技术，从而探索最佳的实验教学方法和手段，最终达到发挥实验室教学优势，提升实验室教学质量的目的。只有这样才能培养高技能、创造力强且具有职业意识的专业优质人才。
2.4创建生物化学实验教学考评机制
要改善传统课后甚至学期后考评的落后机制，做到课后随堂考评，并且教师要引导学生全员参与进来，评价别人的同时也评价自己的学习成果，达到共同进步的目的。考评机制包括了生物化学实验的随堂到课状况、学生实验态度、对基础知识的掌握程度、操作过程评价、操作结果的处理及分析以及学生撰写的试验报告等等。要根据课程中各个项目评价的具体比例来合理评价学生的实验学习状况，并将其计入到学期的学分评价当中，与学生的升学挂钩，这样具有一定强制性的教学策略也能从学生的主观意识上提升他们的实验学习自觉性，从而提升他们的实验操作技能[4]。我国高职院校生物化学实验教学应该在未来积极贯彻“以人为本，因材施教”的教育理念，这一方面符合现代教育形势的发展，另一方面也是对自身的一种教学质量及结构体系的完善。高职院校是直接培养和输送社会人才的地方，需要加大教学的改革力度，尤其对生物化学实验教学这种强调实践与理论相结合的学科来说，一定要敢于改革，积极将诸如PBL、合作学习及网络信息化理论投入到教学实践中，培养真正的实用型医务人才，为社会作出应有的贡献。
生物化学论文14
［摘要］生物化学是中等职业教育课程体系的有机组成部分，其教学效果的好坏受到教学方法的直接影响。任务型教学法已经被证实是一种便于实施、理论合理且可操作性强的教学方法。以生物化学课程特点为依据，结合中职院校学生的学习状况，提出任务型教学方法。旨在解决课程内容繁琐、学生学习积极性不高、知识掌握不扎实与课程学习重要性之间的矛盾，为中职院校生物化学课程教育提供新思路。
［关键词］中职院校；生物化学；任务型教学法
［中图分类号］G712［文献标志码］A［文章编号］20xx-0603（20xx）11-0101-01
生物化学课程是现代众多学科的研究基础，在现阶段分子生物学研究不断深入以及生物高新技术不断发展的当今，该课程的学习掌握显得极其重要。基于此，本文主要探讨任务型教学方式在生物化学教学中的应用，研究是否该种教学模式可使中职院校学生从“知识被动获取”转变为“主动吸收”，突破课程学习的瓶颈。希望本研究能够对任务型教学法的推广有一定的借鉴意义，并最终对中职生物教学实践的改善有积极的促进作用。
一、任务型教学法概述
（一）任务型教学法的概念
任务型教学法是一种特殊的新型教学模式，最初于20世纪80年代提出并开始逐渐形成，不断推广。该模式倡导以学习者为核心，以在完成某种任务中学习和掌握某种技巧为目的，将学生的学习状态由“被动”转为“主动”，使学习者达到“意识与形式协调统一”，获得预期的效果。
（二）任务教学法的特点
较之传统的教学模式，任务型教学法具有以下特点：
1.任务的开放性。在这种学习模式下，学习者以最终目的为导向，采取的方式具有多样性，这在教学中除了可以达到预期获取知识的目的，还可以使学习者拓展思维、摆脱固定模式的束缚。
2.任务的互动性。在社会飞速发展的当今，无论是生活、学习或是工作中，无不强调团队协作的重要性。“闭门造车”即使技术再高超，能力再强大也不再符合当今社会的发展。对于学生的培养更是如此，互动的沟通学习交流方式可以让每位学生取他之长，补己之短。
3.时间观念的培养。任务教学除注重任务完成外，还伴随时间限制。这种模式给任务接受者产生非语言的效果，对于其责任心、时间观念的培养都极其有意义。
二、任务型教学法在中职生物化学教学中的应用
结合中职院校学生自身特点、对于生物化学课程学习的.需求以及任务教学法的独特性，将二者结合对于深化教学改革、提升教学质量具有重要意义。
（一）任务型教学法在生物化学教学中的应用方法
其实早在20xx年，赵凤琴就对这种教学模式进行了探索，她以152例学习生物化学课程的在校学生为研究对象，将其随机均分，设置实验组和对照组，实验组课前一周就将任务布置。实验组学生依据布置的任务进行上课发言，组间讨论。课程结束后，采取调查问卷和期末成绩相综合的方式对教学效果评估，结果显示，实验组学生的均分远远高于对照组，且具有统计学意义。20xx年蔡玉华也开展了相关研究，她以220例医学相关专业学生生物化学课程选修者为研究对象，设置实验组和对照组。干预组采取任务型教学法，将生物化学课程内容分解给每个学生，让学生以自行学习，上台授课的方式开展第二学期的学习。反之，对照组则采取常规教学模式，学习以教师授课—学生听讲的模式开展。经过一学期的学习发现，干预组在学期末实验技能、期末考试成绩都显著高于对照组。实践证明，任务教学法突破了生物化学传统教学模式，实现了以学生为主体的教学方式转变，但是否适用于中职院校是本文接下来要讨论的重点。
（二）任务型教学法在中职生物化学教学中的应用优势
生物化学知识零散、枯燥、概念繁多、极易混淆，在中职院校学生生物化学的学习中，任务教学法给学生学习制订计划，以小组讨论、上台授课等方式，这种新颖的教学模式一方面加强了学生的团队协作能力，同时也将枯燥无味的理论知识转为理论实践相结合的趣味授课，提高了学生的主动性。生物化学学习的另外一个特点是知识基础性强，点扩散面的扩散范围广。比如对于单纯的蛋白质结构而言，可扩展到基因、酶工程、生物工程等多个领域。而传统的授课方式时间极为有限，教师的知识也无法完全在课堂上让学生收获学习。这种任务型教学模式，学生在获取知识时，无意识地就会获取很多相关的知识，这在一定角度上拓宽了学生的知识面。同时，中职院校学生以自己理解的方式传授给其他同学，以同龄人独特的视角更易于所传播知识的快速融合。任务型教学法以开放性强、互动性高、知识面广的特点是近期教学模式探讨的研究热点。且众多研究也表明，任务型教学在生物化学学习中具有很强的可操作性和较好的实用性。针对中职院校学生而言，以任务型教学法传授知识更易于接受，符合中职院校学生自身的特点和中职院校的办学模式。因而，本文研究提出可将任务型教学法应用于中职院校生物化学课程的教学中。
参考文献：
［1］蔡玉华，杜江，胥振国.任务驱动与PBL教学法在高职生物化学课程教学中的应用［J］.中国免疫学杂志，20xx（10）：1410-1412.
［2］杨静，石洪礼.任务型教学法在生物化学中的应用［J］.学园，20xx（17）：28-29.
生物化学论文15
摘要：基于问题学习法（PBL）强调把学习置于问题中，让学生根据问题所涉及的知识点进行综合分析和小组讨论，包括如何有效获取信息、如何以小组为单位进行学习。生物化学是一门重要的交叉学科，需要掌握大量的知识，通过PBL这种学习方式，促进学生自主构建知识体系，以小组作为考核单位，并根据公平民主的原则让小组对每位成员进行测评，这样可以有效推动小组的学习。
关键词：PBL；现代生物化学；小组学习
基于问题学习法（Problem-BasedLearning，PBL）是以问题为中心，进行开放性、探索性的学习，是目前国际医学教育的主流教学方法之一[1]。PBL强调把学习置于真实的情境中，以问题为核心，让学生根据问题所涉及的知识点进行文献查阅、综合分析和小组讨论，学习隐含在问题背后的知识。PBL重视学生自主学习，由学生自己建构知识。学生不是简单被动地接受信息，而是主动地建构知识[2]。这种学习方式依照现代教育的建构主义学习理论，能够有效提高学生理解问题、分析问题和解决问题的能力。教师在教学过程中引导性地提出问题，并根据学生学习及资料准备情况对问题进行深度探讨，最后进行评估和概括总结[3-4]。现代社会对人才的要求除了知识水平和个人能力外，更注重团队合作能力。以合作学习为基础的教学可以激发学生合作的愿望，使学生学会合作的技巧[5]。小组是一种目的和任务比较单一的共同学习的合作组织形式，成立小组的目的就是要促进教学，要使小组成员在学习上互相支持、互相帮助、互相学习、互相激励。既然有小组学习方式，就有小组考试形式，且以每个小组的成绩或评定等级作为每个小组成员的最终成绩，或最终成绩的一部分，同时小组成员要互相评定成绩[6]。生物化学是介于生物与化学之间的一门边缘学科，是用化学语言来揭示生命科学的内在规律，其内容抽象、复杂，且信息量大、更新快，学生普遍认为内容多、难度大，容易产生厌学情绪，学习方式仅靠死记硬背[7]。因此，生物化学被很多医学院学生认为是学习进程的“拦路虎”之一。究其原因，一是与教学模式相关，教师通常采用“填鸭式”、“满堂灌”的教学模式，不利于调动学生学习的兴趣及积极性；二是学生自学能力的培养处于起步阶段。生物化学课程通常于学生入学第一或第二学年开设，学生刚刚通过应试教育来到大学，如何提高学生的学习积极性，使学生系统地掌握生物化学的基本知识，提高教学质量，这是在教学中需要始终关注的问题。因此，我们采用基于小组学习的PBL来推动生物化学的教学改革。
1PBL的实施
（1）小组内成员自由组合，5~6人一组，任何人不能指派和要求某位学生必须是哪一组的成员。小组人员少、规模小，无小组长和副组长，是一个简单平等的或圆桌型的小组[8]。加入或开除小组成员应取得该小组其余成员的一致同意。
（2）每组使用PPT汇报对问题的分析情况，并接受其他学生的提问，然后进行讨论。PBL进程中，小组的任务通常指在确定的时间内，按要求和标准来分析和解决问题。通常情况下，由教师提出问题，分配给各小组来完成。小组工作的过程是：统一任务和目标，制订计划和程序，集体讨论和研究，发挥个人的特长和优势，分工合作，互利互补，最后将形成的结论以PPT的形式展现出来。汇报后小组间互相测评，同时教师测评，确定优秀1个组，良好1~2个组，中等1~2个组，及格或不及格1个组，并作为小组表现分之一
（3）教师提问每个小组的成员，根据回答评分，这是小组表现分之二。
（4）各个小组获得表现分之后，组内讨论并对每位成员测评。每个小组中确定优秀1名，良好1~2名，中等1~2名，及格或不及格1名。小组表现分乘以等级系数即为个人得分。
2优点及不足
基于小组学习的PBL能够充分利用小组学习的优点，主要包括以下几点。一是公平民主。小组学习是平等的学习方式，可以发挥每位组员的特长和作用。组员在学习过程中遇到问题时，大家一起商量讨论。许多重要决定还可以通过举手表决来裁定，比如小组内各位成员的测评，可根据每个人的贡献，由小组成员投票决定。二是强化个性和独立性。小组学习的.方式为学生构建了一个创造性的自主学习和交流的平台，充分发挥了每个人的个性和独立性[5]。如有的学生对计算机的使用非常熟悉，可以让其制作小组演讲的PPT；有的学生网络搜索能力较强，可以让其搜索相关文献资料；有的学生组织能力较强，可以让其承担领导小组的责任；有的学生演讲能力强，可以让其上台汇报。除了每位学生发挥自己的特长、重点负责某一方面外，还可以通过配合和当助手，在自己的弱项方面向同组的学生学习，使自己的弱项逐渐改善，在多方面有所长进和提高，使小组成员的自信心和综合能力得以增强。三是培养学生的责任心和团队合作精神。由于每个人的成绩都与小组的工作水平和共同努力有关，并且全班分成了不同的小组，无形中就有了竞争和比赛，各个小组都希望自己的小组是最好的。小组成员都了解自己的责任，清楚自己的任务，不拖后腿，抓紧时间努力工作，为小组的荣誉而战。这种集体荣誉感和合作式竞争成为了开发学生潜力和创造性的强大推动力[8]。另外，在信息化时代，网络为学生的学习提供了便捷的学习渠道[9]。学生往往会利用网络检索来快速获得知识。比如给定一个黄疸案例，学生可以依据“黄疸”这个关键词迅速获得黄疸的相关信息，比如黄疸是如何出现的、应该如何治疗。在PBL教学中，也会出现一些问题：小组学习注重小组内学生的互动，而小组间学生的互动较少。生物化学PBL教学中所提的问题往往有固定的答案，如何使问题设计更加灵活，增强可讨论性，在小组内及小组间引发辩论，并能使学生将问题辨识清楚，这将是PBL教学的一个重要课题。学生往往注重表层的信息，在获得大量的表层信息后，无法深入探讨问题。以黄疸为例，当学生搜完黄疸的分类及特征后即认为问题解决。网络搜索存在信息量大、信息质量差、信息价值低等问题[10]。同时，学生没有进行过专业的文献检索培训，无法在专业水平上对问题进行深入分析。因此在以后的教学中，应该首先培养学生的基础能力，包括文献检索能力、图书馆书籍资料查找能力等。PBL教学能够有效推动学生自主学习和分析问题，但是学生往往会偏离讨论主题，因此，教师需要适当引导，必要时介绍正确的分析方法或给出答案。教师的小结要避免变成又一堂以教师为主的理论授课，小结以学生在讨论过程中容易出现的问题为主，为学生答疑解惑。
作者:杜冠魁 肖曼 蔡望伟 单位:海南医学院
参考文献：
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[4]贾玉梅，崔瑛.以问题为中心学习PBL课程模式的优越性[J].河南中医学院学报，20xx，21（1）：32-33.
[5]陈争，于璐.小组学习在日常化学教学中有效实施的策略[J].化学教育，20xx，28（3）：28-30.
[6]吴绍春.小组学习是提高教学和人才培养质量与效果的有效途径[J].西安欧亚学院学报，20xx（2）：33-36.
[7]马晓艺，马文平.生物化学教学中记忆能力的培养[J].卫生职业教育，20xx，25（20）：64-65.
[8]曲智.对以PBL为基础的小组学习的医学教育、教师及学生的评价———国外医学院校现状的调查[J].日本医学介绍，20xx，26（5）：235-237.
[9]季翔，周衍安.后现代教育观下的大学生信息素养教育探析[J].情报杂志，20xx，23（11）：93-95.
[10]曾锐，张银.互联网信息超载对网络学习的影响[J].中国远程教育，20xx（11）：16-18.
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